Lote 1: Bolo de Macaxeira: Deverá ser embalado individualmente em fatia de 50g em embalagem plástica transparente atóxica ou bandeja de isopor coberto por plástico filme. Deverá ter no rotulo da embalagem primária: nome do produto, identificação do produto, lista de ingredientes, data de fabricação e prazo de validade. Para o transporte, o bolo deverá ser acondicionado em monoblocos de polietileno ou outros utensílios retornáveis em perfeitas condições de higiene e cobertos com material impermeável. O bolo deverá ser entregue no mesmo dia de fabricação.
Lote 2: Alface regional ( orgânico): higienizada, com as características sensorial mantidas, livre de sujidade em embalagens plástica transparente atóxica
Lote 3: Abacaxi Regional ( orgânico): limpo, integro, fresco, ter atingido o grau de maturação e de evolução completo do tamanho que lhe permita suportar a manipulação e logística até o destino final. Deverá ser transportado em condições de higiene e conservação adequadas com as características sensorial mantidas.
Lote 4: Alface regional higienizada, com as características sensorial mantidas, livre de sujidade em embalagens plástica transparente atóxica
Lote 5: Abacate: Tamanho médio Frutos de boa qualidade firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, sem perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitas e larvas, acondicionados em caixa de madeira ou basqueta para 15 kg de capacidade, cada unidade com peso aproximado de 0, 5 a 1, 0 kg.
Lote 6: Abacaxi Regional: limpo, integro, fresco, ter atingido o grau de maturação e de evolução completo do tamanho que lhe permita suportar a manipulação e logística até o destino final. Deverá ser transportado em condições de higiene e conservação adequadas com as características organolépticas mantidas.
Lote 7: Banana regional Palmas limpas, integras, fresca, ter atingido o grau de evolução completo do tamanho. Que seja transportado em condições de higiene e conservação adequadas, em caixas de 20kg
Lote 8: Couve regional higienizada, com as características sensorial mantidas, livre de sujidade em embalagens plástica transparente atóxica
Lote 9: Couve regional ( orgânico): higienizada, com as características sensorial mantidas, livre de sujidade em embalagens plástica transparente atóxica
Lote 10: Batata doce higienizada, com as características sensorial mantidas, livre de sujidade em embalagens plástica transparente atóxica pesando 01kg
Lote 11: Cará roxo higienizada, com as características sensorial mantidas, livre de sujidade em embalagens plástica transparente atóxica pesando 01kg
Lote 12: Cebolinha: maço limpo fresca de primeira tamanho e coloração uniformes bem desenvolvido firme e intacta isenta de enfermidades material terroso com as características sensorial mantidas.
Lote 13: Farinha de mandioca, fardo plástico transparente com 30 Kg, embalagem individual de 01 Kg resistente padronizada com as informações do fabricante e prazo de validade em conformidade com a legislação vigente.
Lote 14: Cebolinha ( orgânico): maço limpo fresca de primeira tamanho e coloração uniformes bem desenvolvido firme e intacta isenta de enfermidades material terroso com as características sensorial mantidas
Lote 15: Colorau em pó/urucum condimento em pó cor avermelhada fino e homogêneo isento de matéria terrosa, cheiro aromático característico embalagem plástica atóxica em pacotes de 500g prazo de validade de no mínimo 6 meses. Produzidos em local apropriado em conformidade com a legislação vigente. todas as informações das embalagens deverão esta
Lote 16: Galinha Caipira: Produto abatido, aparência fresca e sã de idade até 90 dias, criada em instalações adequadas atendendo as normas higiênico- sanitárias mínimas de manejo, com peso entre 02 a 03kg limpo e eviscerado. Embalados em sacos plásticos transparentes e resistentes acondicionadas ou refrigeradas no isopor com gelo.
Lote 17: Jerimum higienizado, saca com 20 Kg, com as características sensorial mantidas.
Lote 18: Goma de mandioca( orgânico): Fardo com 20 kg contendo pacotes individuais em embalagem plástica primaria transparente de 1 kg, padronizada com a identificação do fornecedor contendo, no mínimo, as seguintes informações: identificação de origem, data de fabricação, prazo de validade, número do lote, produzido em local apropriado, em conformidade com a legislação vigente, todas as informações da embalagem deverão estar descritas de forma clara e permanente.
Lote 19: Coentro ( orgânico): in natura, de primeira qualidade, com folhas inteiras frescas, sem traço de descoloração ou manchas, sem raízes, aspecto e sabor próprio, com coloração uniforme, livre de fungos, isentos de sujidades e materiais terrosos, ou qualquer sinal de apodrecimento.
Lote 20: Coentro in natura, de primeira qualidade, com folhas inteiras frescas, sem traço de descoloração ou manchas, sem raízes, aspecto e sabor próprio, com coloração uniforme, livre de fungos, isentos de sujidades e materiais terrosos, ou qualquer sinal de apodrecimento
Lote 21: Laranja Regional graúda higienizada saca com 20 kg, com as características sensorial mantidas
Lote 22: Mamão Regional ( orgânico) higienizado sem a presença de sujidade em caixa com 20kg, com as características sensorial mantidas.
Lote 23: Maxixe higienizado sem a presença de sujidades, embalagem individual transparente atóxica de 1kg, com as características sensorial mantidas.
Lote 24: Jerimum ( orgânico) higienizado, saca com 20 Kg, com as características sensorial mantidas.
Lote 25: Macaxeira embalada à vaco: Fardo com 20 kg contendo pacotes individuais em embalagem plástica primaria transparente de 1 kg, padronizada com a identificação do fornecedor contendo, no mínimo, as seguintes informações: tabela de valor nutricional, identificação de origem, data de fabricação, prazo de validade, número do lote, produzido em local apropriado, em conformidade com a legislação vigente, todas as informações da embalagem deverão estar descritas de forma clara e permanente.
Lote 26: Mamão Regional higienizado sem a presença de sujidade em caixa com 20kg, com as características sensorial mantidas.
Lote 27: Pão Tipo Massa Fina de Aveia: com adição de sal, composto de farinha de trigo especial, água, sal e fermento químico biológico, aveia em flocos. Deverão ser acondicionadas em sacos de polietileno atóxico, resistente e transparente de forma que o produto seja entregue integro. O produto deverá apresentar validade mínimas de 24 horas após entrega. Pesando 50 gramas.
Lote 28: Milho Verde: espigas da safra corrente de aparência fresca e sã, com palhas de características verdes, de tamanho e coloração uniformes, isenta de parasitas, larvas e sujidades. Na entrega, acondicionadas em caixas de madeiras ou basquetas com capacidade para 15kg
Lote 29: Maxixe ( orgânico): higienizado sem a presença de sujidades, embalagem individual transparente atóxica de 1kg, com as características sensorial mantidas
Lote 30: Pimenta de cheiro ( orgânico): higienizada sem a presença de sujidade embalagem plástica transparente atóxica de 01kg com as características sensorial mantidas.
Lote 31: Macaxeira embalada à Vácuo ( orgânico): Fardo com 20 kg contendo pacotes individuais em embalagem plástica primaria transparente a vácuo de 1 kg, padronizada com a identificação do fornecedor contendo, no mínimo, as seguintes informações: tabela de valor nutricional, identificação de origem, data de fabricação, prazo de validade, número do lote, produzido em local apropriado, em conformidade com a legislação vigente, todas as informações da embalagem deverão estar descritas de forma clara e permanente.
Lote 32: Polpa de Frutas Acerola: de boa qualidade 100% natural da fruta, em embalagem plástica transparente individual de 500g, congelada sem adição de açúcar, com as características sensoriais mantidas e com as informações do fabricante, identificação do produto, prazo de validade não inferior a 180 dias, número do lote, produzido em local apropriado em conformidade com a legislação vigente.
Lote 33: Pimenta de cheiro: higienizada sem a presença de sujidade embalagem plástica transparente atóxica de 01kg com as características sensorial mantidas.
Lote 34: Polpa de Frutas Graviola: de boa qualidade 100% natural da fruta, em embalagem plástica transparente individual de 500g, congelada sem adição de açúcar, com as características sensoriais mantidas e com as informações do fabricante, identificação do produto, prazo de validade não inferior a 180 dias, número do lote, produzido em local apropriado em conformidade com a legislação vigente.
Lote 35: Pepino Regional ( orgânico): higienizado sem a presença de sujidades, embalagem individual transparente atóxica de 1kg, com as características sensorial mantidas
Lote 36: Ovo de galinha Caipira: Ovos graúdos, novos e limpos, em cubas de papelão contendo12 unidades do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 20 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante, devendo também conter a identificação do lote, prazo de validade e marca.
Lote 37: Polpa de Frutas Cupuaçu: de boa qualidade 100% natural da fruta, em embalagem plástica transparente individual de 500g, congelada sem adição de açúcar, com as características sensoriais mantidas e com as informações do fabricante, identificação do produto, prazo de validade não inferior a 180 dias, número do lote, produzido em local apropriado em conformidade com a legislação vigente.
Lote 38: Polpa de Açaí: de boa qualidade 100% natural da fruta, em embalagem plástica transparente individual de 500g, congelada sem adição de açúcar, com as características sensoriais mantidas e com as informações do fabricante, identificação do produto, prazo de validade não inferior a 180 dias, número do lote, produzido em local apropriado em conformidade com a legislação vigente.
Lote 39: Melancia fresca higienizada, peso máximo por unidade de 10 Kg, com as características sensorial mantidas.
Lote 40: Polpa de Frutas Goiaba: de boa qualidade 100% natural da fruta, em embalagem plástica transparente individual de 500g, congelada sem adição de açúcar, com as características sensoriais mantidas e com as informações do fabricante, identificação do produto, prazo de validade não inferior a 180 dias, número do lote, produzido em local apropriado em conformidade com a legislação vigente.
Lote 41: Pupunha: frutos da safra corrente, do dia, de boa qualidade, firmes e intactos, sem lesões de origem física ou mecânica perfurações ou cortes, tamanho e coloração uniformes, bem desenvolvidas, isentos de sujidade, livre de parasitas ou larvas, acondicionados em sacos ou redes de 03kg, em caixa de madeira ou basqueta para 15kg de capacidade
Lote 42: Tangerina regional: Limpa, integra, fresca, produzida e colhida na região, ter atingido o grau de evolução completo do tamanho e o grau de maturação que lhe permita suportar a manipulação e logística até o destino final. Entregues em saca com 20 kg, com as características sensorial mantidas em sacos que permitam a circulação do ar, deverá ser transportado em condições de higiene e conservação adequadas.
