Municipio De Sardoa - Unidade Única
Credenciamento de empresas ( restaurantes) para prestação de serviços de fornecimento de refeições tipo self- service e marmitex preparadas no Município de Sardoá- MG. conforme especificações constantes do Termo de Referência, Anexo I do presente edital.
Lote 1: R$ ****,00 - Refeição self service com refrigerante 350ml, a serem servidas em sardoá mg refeição self service com refrigerante 350 ml, para servir no município de sardoá, sendo arroz, feijão carne salada e demais guarnições, cardápio: as preparações devem apresentar variações, ou seja, deve haver controle de frequência a ser seguido guarnição: purê de batata, angú, espaguete, variado de abobrinha, moranga ensopada, farofa enriquecida, talharim alho e óleo, inhame ensopado, creme de milho, virado de couve, vagem com ovos, batata palha, parafuso gratinado, batata baroa ensopada, farofa de banana, canjiquinha, mandioca ensopada. Tipos de carnes: bovina: acém, alcatra, bisteca, contra filé, costela, coxão mole, cupim, lagarto, músculo, paleta, patim e picanha. Suína: bisteca, lombo e pernil. Frango: filé de peito, sobrecoxa e coxinha da asa. Peixe: filé ou cubos de pescado que não contenham espinhos e ossos. Salada: cenoura cozida e couve, beterraba com pepino, couve flor/tomate, milho com alface, vi
Lote 2: R$ ****,00 - Marmitex, refeição com refrigerante 350ml, a serem servidas em sardoá mg refeição, para servir no município de sardoá, sendo arroz, feijão carne salada e demais guarnições, cardápio: as preparações devem apresentar variações, ou seja, deve haver controle de frequência a ser seguido guarnição: purê de batata, angú, espaguete, variado de abobrinha, moranga ensopada, farofa enriquecida, talharim alho e óleo, inhame ensopado, creme de milho, virado de couve, vagem com ovos, batata palha, parafuso gratinado, batata baroa ensopada, farofa de banana, canjiquinha, mandioca ensopada. Tipos de carnes: bovina: acém, alcatra, bisteca, contra filé, costela, coxão mole, cupim, lagarto, músculo, paleta, patim e picanha. Suína: bisteca, lombo e pernil. Frango: filé de peito, sobrecoxa e coxinha da asa. Peixe: filé ou cubos de pescado que não contenham espinhos e ossos. Salada: cenoura cozida e couve, beterraba com pepino, couve flor/tomate, milho com alface, vinagrete, cenoura ralada com almeirão, sa