Lote 1: R$ ****,00 - PATINHO BOVINO SEM OSSO TIRAS IQF Especificação: PATINHO BOVINO SEM OSSO TIRAS IQF Carne bovina congelada de 1 qualidade proveniente de machos sadios, abatidos sob inspeção sanitária de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação, contendo no máximo 5% de gordura, isento de aponeuroses, com cor, aspectos, odor e sabor característicos, isento de manchas esverdeadas, sem cristais de gelo. Deverão ser processadas com equipamentos apropriados e deverão medir aprox. 2 cm x 5 cm x 0, 3 cm de espessura. O produto deverá ser processado com equipamentos apropriados e encaminhado para tuneis de congelamento com tecnologia IQF ( Individual Quick Frozen), faixa de temperatura mínima deve ser aproximadamente de - 35? C. A tecnologia de congelamento deve garantir o preparo imediato do produto após a retirada do freezer ( sem necessidade de descongelamento prévio). Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 2: R$ ****,00 - PATINHO BOVINO EM BIFES IQF Especificação: PATINHO BOVINO EM BIFES EM I. Q. F Carne bovina congelada de 1 qualidade proveniente de machos sadios , abatidos sob inspeção sanitária de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação, cortados em bifes de aproximadamente 100 gramas. , com espessura máxima de 1, 5 cm, extra limpos , sem aparas , isento de gorduras e aponevroses, com cor , aspectos, odor e sabor característicos, isento de manchas esverdeadas. A tecnologia de congelamento deve garantir o preparo imediato do produto após a retirada do freezer ( sem necessidade de descongelamento prévio). O produto deve ser transportado e armazenado à - 12 ? C Embalagem primária: Sacos plásticos de polietileno com barreira de oxigênio de material atóxico, transparente e resistente, aprovada para o contato direto com o alimento, sem perfurações ou vazamento. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no S. I. F Fechamento: Solda com barreira de oxigênio Embalagem secundária: Caixa de papelão ondulado reforçado, com abas superiores e inferiores. Etiqueta externa com identificação do produto Tipo de fechamento: Fita Arqueamento. Peso: 12 Kg sendo 12 pacotes
Lote 3: R$ ****,00 - PALETA EM CUBOS IQF Especificação: PALETA EM CUBOS I. Q. F Carne bovina congelada proveniente de machos sadios, abatidos sob inspeção sanitária, de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação contendo no máximo 5 % de gordura e 3% de aponeuroses, isenta de cartilagem com aspectos, cor e odor característicos, isento de manchas esverdeadas, sem cristais de gelo. Os cubos deverãoser processados com equipamentos apropriados e deverão medir aproximadamente 2 cm x 2 cm ou 3 cm x 3 cm. O produto deverá ser processado com equipamentos apropriados e encaminhado para tuneis de congelamento com tecnologia IQF ( Individual Quick Frozen), faixa de temperatura mínima deve ser aproximadamente de - 35? C. A tecnologia de congelamento deve garantir o preparo imediato do produto após a retirada do freezer ( sem necessidade de descongelamento prévio). Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 4: R$ ****,00 - PALETA EM ISCAS IQF Especificação: PALETA EM ISCAS I. Q. F Carne congelada bovina proveniente de machos sadios, abatidos sob inspeção sanitária, de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação contendo no máximo 5 % de gordura e 3% de aponeuroses, isenta de cartilagem com aspectos, cor e odor característicos, isento de manchas esverdeadas, sem cristais de gelo. As iscas deverãoser processadas com equipamentos apropriados e deverão medir aproximadamente 1 cm de largura e 5 cm de comprimento. O produto deverá ser processado com equipamentos apropriados e encaminhado para tuneis de congelamento com tecnologia IQF ( Individual Quick Frozen), faixa de temperatura mínima deve ser aproximadamente de - 35? C. A tecnologia de congelamento deve garantir o preparo imediato do produto após a retirada do freezer ( sem necessidade de descongelamento prévio). Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 5: R$ ****,00 - CARNE MOIDA IQF Especificação: CARNE MOÍDA IQF - acém ou paleta moídos, proveniente de machos sadios, abatidos sob inspeção sanitária, contendo no máximo 5% de gordura e 3% de aponeuroses, isenta de cartilagem, com cor, aspectos, odor e sabor característicos, sem cristais de gelo. Deverá apresentar laudo bromatológico. O produto deverá ser processado com equipamentos apropriados e encaminhado para tuneis de congelamento com tecnologia IQF ( Individual Quick Frozen), faixa de temperatura mínima deve ser aproximadamente de - 35? C. A tecnologia de congelamento deve garantir o preparo imediato do produto após a retirada do freezer ( sem necessidade de descongelamento prévio). Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 6: R$ ****,00 - MUSCULO EM CUBOS IQF Especificação: MÚSCULO EM CUBOS I. Q. F - Carne bovina congelada proveniente de machos abatidos sob inspeção sanitária, de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação contendo no máximo 5% de gordura e 3% de aponevrose, isenta de cartilagem com cor aspecto e sabor característicos, isento de manchas esverdeadas, sem cristais de gelo. Os cubos deverãoser processados com equipamentos apropriados e deverão medir aproximadamente 2 cm x 2 cm ou 3 cm x 3 cm. O produto deverá ser processado com equipamentos apropriados e encaminhado para tuneis de congelamento com tecnologia IQF ( Individual Quick Frozen), faixa de temperatura mínima deve ser aproximadamente de - 35? C. A tecnologia de congelamento deve garantir o preparo imediato do produto após a retirada do freezer ( sem necessidade de descongelamento prévio). Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 7: R$ ****,00 - FIGADO DE BOI Especificação: FÍGADO DE BOI EM ISCAS I. Q. F- Carne bovina ( órgão) congelado proveniente de machos sadios e abatidos sob inspeção sanitária, de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação, contendo no máximo 5% de gordurae 3% de aponeuroses, com cor, aspectos, odor característicos, isento de manchas esverdeadas, produto isento de aditivos e ingredientes, sem cristais de gelo. Deve possuir aspecto firme e não pegajoso. As iscas deverãoser processadas com equipamentos apropriados e deverão medir aproximadamente 1 cm de largura e 5 cm de comprimento. O produto deverá ser processado com equipamentos apropriados e encaminhado para tuneis de congelamento com tecnologia IQF ( Individual Quick Frozen), faixa de temperatura mínima deve ser aproximadamente de - 35? C. A tecnologia de congelamento deve garantir o preparo imediato do produto após a retirada do freezer ( sem necessidade de descongelamento prévio). Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 8: R$ ****,00 - CHARQUE BOVINO Especificação: CHARQUE BOVINO DIANTEIRO EMBALADO A VÁCUO- Carne bovina congelada proveniente de machos abatidos sob inspeção sanitária, de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação. Contendo a seguinte composição nutricional por 100 g do produto: Valor energéticomáx. 190 Kcal, Carboidratos0, 0g, Proteína mín. 20g, Gorduras Totais máx. 5%, Gorduras Saturadasmáx. 1gGorduras Trans0, 0g, Fibra alimentar0, 0g, Sódio ( **** mg). Ingredientes: Carne bovina dianteira salgada curada e dessecada, selecionada e limpa. Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo de 500 Gra 1Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 30Kg. Validade: 06 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada de - 4? C a 10? C, a partir da data de fabricação.
Lote 9: R$ ****,00 - LAGARTO Especificação: LAGARTO EM PEÇA EXTRA LIMPO Carne bovina congelada proveniente de machos abatidos sob inspeção sanitária, de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação, contendo no máximo 5% de gordura. Com cor, aspecto e sabor característicos, sem excesso de gorduras ( padrão extralimpo), isento de aponeuroses e manchas esverdeadas. Devendo apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração, peça inteira até 2, 5 kg. Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, resistente, com vedação termos soldada. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada, contendo de 10 a 20kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 10: R$ ****,00 - PEITO DE FRANGO SEM PELE E SEM OSSO EM TIRAS IQF Especificação: PEITO DE FRANGO SEM PELE E SEM OSSO EM TIRAS IQFAves abatidas sob inspeção sanitária obtidas de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação, contendo no máximo 3% de gordura. Parte nobre da ave, obtida por corte manual ou automático. Sem sanguinolência ou hematomas, sem osso, sem pele, sem tempero, congeladas, sem manchas, sem parasitas, com cor, aspecto, odor e sabor característicos, sem cristais de gelo. Deverão ser processadas com equipamentos apropriados e deverão medir aprox. 2 cm x 5 cm x 0, 3 cm de espessura. O produto deverá ser processado com equipamentos apropriados e encaminhado para tuneis de congelamento com tecnologia IQF ( Individual Quick Frozen), faixa de temperatura mínima deve ser aproximadamente de - 35? C. A tecnologia de congelamento deve garantir o preparo imediato do produto após a retirada do freezer ( sem necessidade de descongelamento prévio). Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 11: R$ ****,00 - PEITO DE FRANGO SEM PELE E SEM OSSO CORTADO EM ISCA IQF Especificação: PEITO DE FRANGO SEM PELE E SEM OSSO- CORTADO EM ISCA I. Q. F Aves abatidas sob inspeção sanitária obtidas de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação, contendo no máximo 3% de gordura. Parte nobre da ave, obtida por corte manual ou automático. Sem sanguinolência ou hematomas, sem osso, sem pele, sem tempero, congeladas, sem manchas, sem parasitas, com cor, aspecto, odor e sabor característicos, sem cristais de gelo. Deverá apresentar laudo bromatológico. As iscas deverãoser processadas com equipamentos apropriados e deverão medir aproximadamente 1 cm de largura e 5 cm de comprimento. O produto deverá ser processado com equipamentos apropriados e encaminhado para tuneis de congelamento com tecnologia IQF ( Individual Quick Frozen), faixa de temperatura mínima deve ser aproximadamente de - 35? C. A tecnologia de congelamento deve garantir o preparo imediato do produto após a retirada do freezer ( sem necessidade de descongelamento prévio). Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 12: R$ ****,00 - PEITO DE FRANGO SEM PELE E SEM OSSO CORTADO EM CUBOS IQF Especificação: PEITO DE FRANGO SEM PELE E SEM OSSO CORTADOS EM CUBOS I. Q. F: Aves abatidas sob inspeção sanitária obtidas de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação, contendo no máximo 3% de gordura. Parte nobre da ave, obtida por corte manual ou automático. Sem sanguinolência ou hematomas, sem osso, sem pele, sem tempero, congeladas, sem manchas, sem parasitas, com cor, aspecto, odor e sabor característicos, sem cristais de gelo. Os cubos deverãoser processados com equipamentos apropriados e deverão medir aproximadamente 2 cm x 2 cm ou 3 cm x 3 cm. O produto deverá ser processado com equipamentos apropriados e encaminhado para tuneis de congelamento com tecnologia IQF ( Individual Quick Frozen), faixa de temperatura mínima deve ser aproximadamente de - 35? C. A tecnologia de congelamento deve garantir o preparo imediato do produto após a retirada do freezer ( sem necessidade de descongelamento prévio). Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 13: R$ ****,00 - PEITO DE FRANGO SEM PELE E SEM OSSO CORTADO EM BIFE DE 80 A 100 GRAMAS IQF Especificação: PEITO DE FRANGO SEM PELE E SEM OSSO- CORTADO EM BIFE DE 80 A 100 GRAMAS I. Q. F - Aves abatidas sob inspeção sanitária obtidas de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação, contendo no máximo 3% de gordura. Parte nobre da ave, obtida por corte manual ou automático. Sem sanguinolência ou hematomas, sem osso, sem pele, sem tempero, congeladas, sem manchas, sem parasitas, com cor, aspecto, odor e sabor característicos, sem cristais de gelo. Os bifes deverãoser pesar aproximadamente80g a 100g. O produto deverá ser processado com equipamentos apropriados e encaminhado para tuneis de congelamento com tecnologia IQF ( Individual Quick Frozen), faixa de temperatura mínima deve ser aproximadamente de - 35? C. A tecnologia de congelamento deve garantir o preparo imediato do produto após a retirada do freezer ( sem necessidade de descongelamento prévio). Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 14: R$ ****,00 - PEITO DE FRANGO DESFIADO SALGADO COZIDO Especificação: PEITO DE FRANGO DESFIADO SALGADO COZIDO - Aves abatidas sob inspeção sanitária obtidas de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação. Parte nobre da ave, obtida por corte manual ou automático. Carne de peito congelado, cozido e desfiado, composto apenas com peito de frango, sem osso, sem pele, sem cartilagem, sem tendão, contendo no máximo 3% de gordura. Apresenta uma textura firma, não amolecida nem pegajosa. Sem sanguinolência ou hematomas, sem osso, sem pele, sem tempero, congeladas, sem manchas, sem parasitas, com cor, aspecto, odor e sabor característicos. NGREDIENTES: Peito de frango e sal. Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação
Lote 15: R$ ****,00 - COXINHA DA ASA DE FRANGO Especificação: COXINHA DA ASA DE FRANGO COM PELE E COM OSSO ( DRUMETTE) I. Q. F - Coxinha da asa ( drumette), congelado com pele e com osso. Provenientes de aves abatidas sob inspeção sanitária obtidas de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação, contendo no máximo 7% de gordura. Parte nobre da ave, obtida por corte manual ou automático. Sem sanguinolência ou hematomas, sem tempero, sem manchas, sem parasitas, com cor, aspecto, odor e sabor característicos, sem cristais de gelo. Deverá apresentar laudo bromatológico. O produto deverá ser processado com equipamentos apropriados e encaminhado para tuneis de congelamento com tecnologia IQF ( Individual Quick Frozen), faixa de temperatura mínima deve ser aproximadamente de - 35? C. A tecnologia de congelamento deve garantir o preparo imediato do produto após a retirada do freezer ( sem necessidade de descongelamento prévio). Tipo de corte: Coxa e Sobre coxa de Frango Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 16: R$ ****,00 - COXA E SOBRE COXA Especificação: COXA SOBRE COXA DE FRANGO COM PELE E COM OSSO I. Q. F Provenientes de aves abatidas sob inspeção sanitária obtidas de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação, contendo no máximo 10% de gordura. Parte nobre da ave, obtida por corte manual ou automático. Sem sanguinolência ou hematomas, sem tempero, sem manchas, sem parasitas, com cor, aspecto, odor e sabor característicos, sem cristais de gelo. O produto deverá ser processado com equipamentos apropriados e encaminhado para tuneis de congelamento com tecnologia IQF ( Individual Quick Frozen), faixa de temperatura mínima deve ser aproximadamente de - 35? C. A tecnologia de congelamento deve garantir o preparo imediato do produto após a retirada do freezer ( sem necessidade de descongelamento prévio). Aspectos sensoriais: Cor: rósea in natura e branca depois de cozida com odor característico do produto. Peso de aproximadamente 100 g Tipo de corte: coxa e sobre coxa de frango Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 17: R$ ****,00 - MOELA DE FRANGO Especificação: MOELA DE FRANGO: Provenientes de aves abatidas sob inspeção sanitária obtidas de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação. Com a seguinte informação nutricional por 100 g do produto: Valor nutricional máx. 70Kcal, Carboidratos 0, 0g, Proteína máx. 16 g, Gorduras totais máx. 2g, Gorduras saturadas 0, 6g, Gorduras trans0g, Fibra alimentar 0, 0g, Sódio máx. 90mg. Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 18: R$ ****,00 - PERNIL CONGELADO SEM OSSO TIRAS Especificação: PERNIL CONGELADO SEM OSSO TIRAS I. Q. F - Carne suína congelada de 1 qualidade proveniente de machos sadios, abatidos sob inspeção sanitária de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação, contendo no máximo 9% de gordura. isento de aponeuroses, com cor, aspectos, odor e sabor característicos, isento de manchas esverdeadas, sem cristais de gelo. Deverão ser processadas com equipamentos apropriados e deverão medir aprox. 2 cm x 5 cm x 0, 3 cm de espessura. Com a seguinte informação nutricional por 100 g do produto: O produto deverá ser processado com equipamentos apropriados e encaminhado para tuneis de congelamento com tecnologia IQF ( Individual Quick Frozen), faixa de temperatura mínima deve ser aproximadamente de - 35? C. A tecnologia de congelamento deve garantir o preparo imediato do produto após a retirada do freezer ( sem necessidade de descongelamento prévio). Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 19: R$ ****,00 - PERNIL EM CUBOS SEM OSSO EM IOF Especificação: PERNIL EM CUBOS SEM OSSO IQF Proveniente de carne suína congelada de 1 qualidade proveniente de machos sadios, abatidos sob inspeção sanitária de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação, contendo no máximo 9% de gordura, isento de aponeuroses, com cor, aspectos, odor e sabor característicos, isento de manchas esverdeadas, sem cristais de gelo. Deverá apresentar laudo bromatológico. Os cubos deverão ser processados com equipamentos apropriados e deverão medir aproximadamente 2 cm x 2 cm ou 3 cm x 3 cm. O produto deverá ser processado com equipamentos apropriados e encaminhado para tuneis de congelamento com tecnologia IQF ( Individual Quick Frozen), faixa de temperatura mínima deve ser aproximadamente de - 35? C. A tecnologia de congelamento deve garantir o preparo imediato do produto após a retirada do freezer ( sem necessidade de descongelamento prévio). Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 20: R$ ****,00 - CARNE SUÍNA DESFIADA COZIDA Especificação: CARNE SUÍNA DESFIADA COZIDA Proveniente de carne suína congelada de 1 qualidade proveniente de machos sadios, abatidos sob inspeção sanitária de abatedouros localizados nas diversas unidades da federação, contendo no máximo 9% de gordura, isento de aponevroses, com cor, aspectos, odor e sabor característicos, isento de manchas esverdeadas. Contendo os seguintes ingredientes: Carne suína e sal. Embalagem primária: O produto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes contendo 2Kg. A quantidade indicativa do conteúdo líquido do produto deve ser declarada conforme a Portaria Inmetro n? 249, de 09 de junho de 2021. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 Kg. Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 21: R$ ****,00 - PEIXE Especificação: FILÉ DE PEIXE CONGELADO TIPO POLACA DO ALASCA Filé de peixes íntegros, carne de polaca do Alasca limpa sem espinho eviscerada livre de pele, cartilagem ou resíduos de vísceras, cor própria, sem apresentar manchas esverdeadas ou escuras, odor e sabor característicos, filés de aproximadamente 50 gramas. O peixe deverá ser congelado, armazenado e transportado em condições que preservem a qualidade e as características do alimento congelado. Variação de peso após descongelamento não deverá ultrapassar 12%, data de validade 6 meses a contar da data do recebimento Embalagem primária: Oproduto deverá ser entregue em embalagem sacos plásticos de polietileno de baixa densidade, flexível, atóxica, transparente, litografada, resistente, com vedação termos soldada, em pacotes de 1 a 2 kg. Rótulo interno com identificação de lote, data de fabricação, validade e número de registro no SIF/SISP. Deverá conter a declaração sobre a presença de glúten, conforme o estabelecido pela Lei n? ****, de 16 de maio de **** secundária: Deverá ser caixa de papelão ondulado e reforçado, resistente a danos durante o transporte devidamente lacrada com fita de arquear e identificada. Contendo até 16 kg Validade: 12 meses em embalagem fechada, armazenada e transportada a - 18? C ou mais frio, a partir da data de fabricação.
Lote 22: R$ ****,00 - QUEIJO MUSSARELA Especificação: QUEIJO MUSSARELA Queijo de massa filada, elástica, sabor suave, cor levemente amarelada, obtido a partir do leite pasteurizado, em peça, embalado com filme plástico com barreira termo encolhível atóxico, limpo, não violado, resistente, no qual tenha sido aplicado vácuo parcial, permitindo a perfeita aderência do continente ao conteúdo que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção. Validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. PEÇAS CONTENDO APROXIMADAMENTE: 3, 5 KG.
