Licitações de Lagarto

Lote 1: CARNE MOÍDA DE PRIMEIRA - ( patinho moído) congelada, fresca, com no máximo 5% de gordura, isenta de cartilagens e ossos, contendo no máximo 3% de aponeuroses e no máximo 3% de água, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 2: CARNE MOÍDA DE PRIMEIRA - ( patinho moído) congelada, fresca, com no máximo 5% de gordura, isenta de cartilagens e ossos, contendo no máximo 3% de aponeuroses e no máximo 3% de água, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 3: CARNE SECA - deverá ser de 1? qualidade coxão mole, coxão duro, patinho ou lagarto. Não será aceita ponta der agulha ou carne com odor, excesso de sal, cor e sabor impróprios ao produto e/ou aspecto amolecido, pegajoso, esverdeado.

Lote 4: CARNE SECA - deverá ser de 1? qualidade coxão mole, coxão duro, patinho ou lagarto. Não será aceita ponta der agulha ou carne com odor, excesso de sal, cor e sabor impróprios ao produto e/ou aspecto amolecido, pegajoso, esverdeado.

Lote 5: CARRÉ SUÍNO - com osso, cortado em bifes, com no máximo 15% de gordura, livre de aparas, com aspecto firme, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 6: CARRÉ SUÍNO - com osso, cortado em bifes, com no máximo 15% de gordura, livre de aparas, com aspecto firme, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 7: CHÃ - sem osso, resfriada, com no máximo 10% de gordura e livre de aparas, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 8: CHÃ - sem osso, resfriada, com no máximo 10% de gordura e livre de aparas, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 9: DOBRADINHA - bucho bovino, limpo e congelado, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 10: FIGADO BOVINO - bovino, inteiro, de primeira qualidade, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 11: FILÉ DE CAÇÃO - Filé de cação congelado sem pele, com no mínimo, 110 a 150 gramas cada, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 12: FILÉ DE CAÇÃO - Filé de cação congelado sem pele, com no mínimo, 110 a 150 gramas cada, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 13: FILÉ DE MERLUZA - congelado, sem pele, sem espinha, com no mínimo, 110 a 150 gramas cada, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 14: FILÉ MIGNON SUÍNO - sem osso, congelado, aspecto próprio, não amolecido, nem pegajosa cor, cheiro próprios, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 15: FILÉ MIGNON SUÍNO - sem osso, congelado, aspecto próprio, não amolecido, nem pegajosa cor, cheiro próprios, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 16: FRANGO - filé de peito sem osso, sem cartilagem e sem pele, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 17: FRANGO - filé de peito sem osso, sem cartilagem e sem pele, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 18: FRANGO - sobrecoxa, aspecto próprio e não amolecida e nem pegajosa, isenta de manchas e partes esverdeadas. Cheiro e sabor próprio com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Com baixo teor de gordura, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 19: FRANGO - sobrecoxa, aspecto próprio e não amolecida e nem pegajosa, isenta de manchas e partes esverdeadas. Cheiro e sabor próprio com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Com baixo teor de gordura, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 20: LAGARTO PLANO - peça inteira, limpa, sem aparas, congelada, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 21: LAGARTO PLANO - peça inteira, limpa, sem aparas, congelada, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 22: LINGUIÇA TIPO CALABRESA - obtida exclusivamente de carne suína selecionada, com no máximo 30% de gordura, devendo ter o sabor picante característico da pimenta calabresa produto de primeira qualidade.

Lote 23: LINGUIÇA PAIO - defumada, obtida exclusivamente de carne suína selecionada, produto de primeira qualidade.

Lote 24: LINGUIÇA TOSCANA - tipo toscana, resfriada ( embalada à vácuo, obtida exclusivamente com paleta e pernil suíno, com no máximo 20% de gordura, sem adição de carne mecanicamente separada e proteínas não- cárneas, produto de primeira qualidade, diâmetro aproximado: 32mm, comprimento aproximado: 120mm.

Lote 25: LOMBO SUÍNO - isenta de cartilagem e nervo, cor e odor característico, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 26: LOMBO SUÍNO - isenta de cartilagem e nervo, cor e odor característico, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 27: MÚSCULO BOVINO - em cubos, congelado, não deverá conter gordura aparente, ser isenta de tecidos inferiores como ( cartilagens, ossos, aponevroses, tendões coágulos, nodos linfáticos, etc. A carne bovina tipo músculo em cubos congelada deverá apresentar cubos com dimensões aproximadas de 2, 0x2, 0x2, 0 cm, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 28: MÚSCULO BOVINO - em cubos, congelado, não deverá conter gordura aparente, ser isenta de tecidos inferiores como ( cartilagens, ossos, aponevroses, tendões coágulos, nodos linfáticos, etc. A carne bovina tipo músculo em cubos congelada deverá apresentar cubos com dimensões aproximadas de 2, 0x2, 0x2, 0 cm, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 29: PATINHO - carne bovina patinho, de primeira, livre de gordura e de aparas, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 30: PATINHO - carne bovina patinho, de primeira, livre de gordura e de aparas, sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 31: PERNIL SEM OSSO - isenta de cartilagem e nervo, cor e odor característico. sem adição de temperos, conservantes e aditivos.

Lote 32: SALSICHA - Salsicha congelada tipo Hot Dog, composta de ingredientes como: Carne mecanicamente separada de aves, carne/gordura suína, água, proteína de soja, sal, condimentos naturais e outros ingredientes permitidos na legislação vigente que não descaracterizem o produto. Sem pimenta e sem glúten. Embalagem: saco de polietileno à vácuo com 3 kg do produto. Físico Químico ( 100 grs. ): Proteína: Mínimo: 15 % Carboidrato: Máximo 4 % Gorduras Totais: Máximo 35%

Lote 33: TOUCINHO FUMEIRO ( BACON) - de primeira qualidade, em mantas, limpo, pouca gordura, em peça, resfriadas, isentas de aditivos ou substâncias estranhas ao produto, que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas).

Lote 1: L1 - PEIXE, Espécie: pirarucu, Apresentação: cortado em filé, sem pele e sem espinhas, seco, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.

Lote 2: L1 - CARNE BOVINA, Tipo: lagarto, Apresentação: peça inteira, congelada, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.

Lote 3: L1 - CARNE BOVINA, Tipo: filé mignon, Apresentação: peça inteira, congelada, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.

Lote 4: L1 - FÍGADO BOVINO, Apresentação: congelado, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.

Lote 5: L1 - CARNE BOVINA, Tipo: músculo, Apresentação: congelada, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.

Lote 6: L1 - BUCHO BOVINO, Apresentação: limpo, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.

Lote 7: L1 - LINGUIÇA CALABRESA, Composição: carne suína, carne mecanicamente separada de aves, proteína vegetal, sal, condimentos, conservantes e corantes, Característica( s) Adicional( is): produto próprio para consumo humano, acondicionado em embalagem apropriada, em conformidade com a legislação em vigor.

Lote 8: L1 - CHARQUE DIANTEIRO, Ingredientes básicos: carne bovina, salgada e dessecada, Caraterísticas Adicionais: produto próprio para consumo humano, acondicionado em embalagem apropriada, em conformidade com a legislação em vigor.

Lote 9: L1 - PEIXE, Espécie: aruanã, Apresentação: cortado em filé, congelado, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.

Lote 10: L1 - PEIXE, Espécie: pirarucu, Apresentação: cortado em filé, sem pele, sem espinhas, fresco, congelado, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.

Lote 1: Carne bovina fraldinha

Lote 2: Carne de frango moida, temperada, empanada, cozida e congelada.

Lote 3: Corte de frango coxa e sobrecoxa de frango sem peles, ossos e gorduras.

Lote 4: Corte de frango filé de peito de frango. Sem pele e ossos.

Lote 5: Coxão mole bovino sem capa

Lote 6: Coxinha da asa congelada

Lote 7: Filé de tilápia

Lote 8: Frango filezinho de peito ( sassami)

Lote 9: Hambúrguer cozido e congelado de bovino

Lote 10: Lagarto bovino

Lote 11: Linguiça tipo calabresa cozida e defumada, elaborada com carne suína

Lote 12: Lingüiça tipo toscana congelada

Lote 13: Miolo de paleta bovino

Lote 14: Mortadela defumada

Lote 15: Musculo traseiro bovino

Lote 16: Petisco suíno congelado

Lote 17: Presunto cozido

Lote 18: Salsicha tipo hot dog

Lote 1: 1 - ( ID- ****) PEIXE, Espécie: pirarucu, Apresentação: cortado em filé, sem pele e sem espinhas, seco, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade c/a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.

Lote 2: 2 - ( ID- ****) CARNE BOVINA, Tipo: lagarto, Apresentação: peça inteira, congelada, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade c/a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.

Lote 3: 3 - ( ID- ****) CARNE BOVINA, Tipo: filé mignon, Apresentação: peça inteira, congelada, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade c/a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.

Lote 4: 4 - ( ID- ****) FÍGADO BOVINO, Apresentação: congelado, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade c/a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.

Lote 5: 5 - ( ID- ****) CARNE BOVINA, Tipo: músculo, Apresentação: congelada, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade c/a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.

Lote 6: 6 - ( ID- ****) BUCHO BOVINO, Apresentação: limpo, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade c/a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.

Lote 7: 7 - ( ID- ****) LINGUIÇA CALABRESA, Composição: carne suína, carne mecanicamente separada de aves, proteína vegetal, sal, condimentos, conservantes e corantes, Característica( s) Adicional( is): produto próprio para consumo humano, acondicionado em embalagem apropriada, em conformidade c/a legislação em vigor.

Lote 8: 8 - ( ID- ****) CHARQUE DIANTEIRO, Ingredientes básicos: carne bovina, salgada e dessecada, Caraterísticas Adicionais: produto próprio para consumo humano, acondicionado em embalagem apropriada, em conformidade c/a legislação em vigor.

Lote 9: 9 - ( ID- ****) PEIXE, Espécie: aruanã, Apresentação: cortado em filé, congelado, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade c/a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.

Lote 10: 10 - ( ID- ****) PEIXE, Espécie: pirarucu, Apresentação: cortado em filé, sem pele, sem espinhas, fresco, congelado, Característica( s) Adicional( is): isento de toda e qualquer evidência de decomposição, produto próprio para consumo humano e em conformidade c/a legislação em vigor, acondicionado em embalagem apropriada.