Lote 1: R$ ****,00 - Abacaxi - Tipo Pérola ou Havaí: Fruto com polpa amarela e até 50% da casca com coloração amarelo- alaranjada. Deve apresentar formato e coloração uniformes, estar fresco, firme e com aroma, cor e sabor próprios da variedade. O grau de maturação deve permitir adequada manipulação, transporte e conservação para consumo imediato. Não serão aceitos frutos com danos, machucados, sinais de deterioração, falta de firmeza, casca ou polpa danificadas, sujidades ou qualquer defeito que comprometa a aparência e a qualidade.
Lote 2: R$ ****,00 - Açúcar cristal - Produto sólido, com cristais bem definidos, isento de sujidades, de cor branca a bege claro. Deve ser acondicionado em embalagem plástica transparente de 5 kg, íntegra e não violada. O rótulo deve conter: identificação do produto, lote, composição nutricional, data de fabricação e prazo de validade mínimo de seis meses a partir da data de entrega.
Lote 3: R$ ****,00 - Arroz Polido Tipo I - Grãos da variedade agulhinha, classe longo fino, subgrupo polido. Deve estar livre de sujidades, insetos e parasitas. Embalado em sacos plásticos de polietileno transparente de 5 kg, íntegros e não violados. O rótulo deverá conter identificação do produto, procedência, lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de seis meses a contar da data de entrega.
Lote 4: R$ ****,00 - Aveia Embalagem 1kg. Produto obtido da moagem ou laminação de grãos de aveia selecionados, apresentando cor, odor e sabor característicos, livre de impurezas, insetos, umidade excessiva, sujidades ou qualquer substância estranha. Deve ser acondicionada em embalagem resistente, íntegra e lacrada, com identificação do produto, lista de ingredientes, informações nutricionais, nome e endereço do fabricante, número do lote, prazo de validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.
Lote 5: R$ ****,00 - Azeite de oliva Embalagem de 500ml. Produto extraído do fruto da oliveira, próprio para consumo humano, sabor e aroma característicos, livre de impurezas, sedimentos anormais, ranço ou alterações sensoriais. Acondicionado em garrafa de vidro ou PET escuro, íntegra e lacrada, resistente e protegida da luz. O rótulo deve exibir identificação do produto, categoria ( ex. : extravirgem, virgem), acidez, procedência, informações nutricionais, lote, data de fabricação, prazo de validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.
Lote 6: R$ ****,00 - Banana - Tipo Prata, de primeira qualidade, frutos frescos, em pencas, apresentando tamanho, coloração e conformação uniformes, bem desenvolvidos, com polpa íntegra e firme, sem danos físicos ou mecânicos decorrentes do manuseio e transporte. Deve apresentar grau de maturação adequado que permita suportar manipulação, transporte e conservação.
Lote 7: R$ ****,00 - Batata doce Produto fresco, inteiro, firme, limpo, casca íntegra, isento de rachaduras, brotamentos, manchas escuras, danos mecânicos, umidade excessiva, fungos ou sinais de deterioração. Deve apresentar coloração uniforme conforme a variedade. Acondicionada em caixas ou sacos limpos, secos e resistentes.
Lote 8: R$ ****,00 - Bolo Simples Pronto Produto alimentício de panificação, pronto para consumo, elaborado com ingredientes de qualidade ( farinha de trigo, ovos, leite ou substitutos, açúcar, fermento e óleos ou manteiga), sem adição de recheios ou coberturas. Deve apresentar textura macia, umidade adequada, sabor e aroma característicos, coloração uniforme e ausência de queimados ou sabor amargo. O produto deve estar acondicionado em embalagem individual resistente, íntegra, lacrada e limpa, contendo rótulo com identificação do produto, ingredientes, informações nutricionais, fabricante, número do lote, data de fabricação e prazo de validade, que deve ser mínimo de 5 dias a partir da entrega, quando armazenado em temperatura ambiente adequada. O produto deve ser entregue em condições que garantam sua integridade, frescor e higiene, de acordo com as normas sanitárias vigentes.
Lote 9: R$ ****,00 - Cacau em pó 100% - Embalagem de 200g. Obtido exclusivamente a partir de grãos de cacau de qualidade, com teor integral de sólidos de cacau, isento de impurezas, odores estranhos ou contaminações. Acondicionado em embalagem resistente, íntegra, vedada hermeticamente e limpa, contendo externamente identificação do produto, procedência, número do lote, data de fabricação, prazo de validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.
Lote 10: R$ ****,00 - Cacau em pó 70% - Embalagem de 200g. Obtido a partir de grãos de cacau de qualidade, com teor mínimo de 70% de sólidos de cacau, isento de impurezas, odores estranhos ou contaminações. Acondicionado em embalagem resistente, íntegra, vedada hermeticamente e limpa, contendo externamente identificação do produto, procedência, número do lote, data de fabricação, prazo de validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.
Lote 11: R$ 243,00 - Canela em Pó - Produto obtido de cascas sãs, limpas e secas de canela, moídas até forma de pó fino. Deve ser acondicionado em embalagem de polietileno íntegra, atóxica, resistente, hermeticamente vedada e limpa. O rótulo deve conter identificação e procedência, número do lote, data de fabricação, data de validade e quantidade do produto ( aproximadamente 10 g).
Lote 12: R$ 731,00 - Canjiquinha de milho amarelo - fina, sem sujidades, embalagem de polietileno ou papel, com identificação do produto, especificação dos ingredientes, informação nutricional, data de fabricação e prazo de validade mínimo de seis meses a partir da data de entrega. Pacote 01 kg.
Lote 13: R$ ****,00 - Carne bovina - congelada, proveniente de cortes de segunda como músculo, acém, fraldinha ou paleta, podendo ser apresentada em pedaços, iscas ou moída, oriunda de animais saudáveis abatidos sob inspeção veterinária e manipulada em condições higiênico- sanitárias adequadas. O produto deve ser isento de ossos, cartilagens, parasitas, sujidades, larvas, mucosidade e qualquer substância contaminante, apresentando cor, odor e aspecto característicos, sem manchas esverdeadas e com textura firme preservada pelo congelamento, não sendo permitido recongelamento após descongelamento. A carne deve ser acondicionada em embalagens plásticas resistentes, devidamente fechadas e identificadas com nome do produto, procedência, número do lote e selo de inspeção oficial, com peso máximo de 1 kg. No ato da entrega o produto deverá possuir prazo de validade mínimo de dois terços do shelf- life total ou, na ausência dessa informação, mínimo de três meses de validade a partir da data de entrega.
Lote 14: R$ ****,00 - Carne bovina moída congelada proveniente de bovinos sadios, abatidos sob inspeção veterinária, obtida exclusivamente dos cortes músculo, paleta ou acém. Durante o processamento devem ser removidos excessos de gordura, cartilagens e aponeuroses, sendo o produto isento de ossos, parasitas e contaminantes. Deve apresentar cor característica e uniforme, sem manchas esverdeadas, odor e sabor próprios, sem superfície pegajosa, partes flácidas ou consistência anormal. Acondicionada em embalagem plástica atóxica, resistente, transparente e íntegra, em pacotes de até 1 kg. O rótulo deve conter identificação Carne Bovina Moída ( Músculo, Paleta ou Acém), peso líquido, data de fabricação, validade e demais exigências legais. Na entrega, a fabricação não pode exceder 30 dias, com validade mínima de 3 meses, mantida sob congelamento adequado, sendo proibido o recebimento de produto descongelado. O transporte deve ocorrer em condições higiênico- sanitárias apropriadas.
Lote 15: R$ ****,00 - Carne suína - congelada, proveniente de cortes de pernil, totalmente isenta de parasitas, nervos e excesso de sebo, oriunda de animais abatidos sob inspeção veterinária oficial e manipulada em condições higiênico- sanitárias adequadas. O produto deve apresentar aspecto próprio, textura firme, não amolecida nem pegajosa, cor, odor e sabor característicos, sem manchas esverdeadas e livre de contaminação ou qualquer substância que possa alterar ou encobrir alterações naturais. A carne deve ser acondicionada em embalagens plásticas transparentes, íntegras e não violadas, devidamente identificadas com nome do produto, procedência, número do lote e selo de inspeção oficial, com peso máximo de 1 kg. No ato da entrega o produto deverá possuir prazo de validade mínimo de dois terços do shelf- life total ou, na ausência dessa informação, mínimo de três meses de validade a partir da data de entrega.
Lote 16: R$ 85,00 - Colorau Produto alimentício obtido da mistura de urucum com farinha ou amido, próprio para tempero, de cor uniforme, aroma e sabor característicos, livre de impurezas, umidade excessiva, sujidades ou qualquer contaminante. Acondicionado em embalagem resistente, íntegra e lacrada, contendo identificação do produto, procedência, dados do fabricante, número do lote, data de fabricação, prazo de validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega.
Lote 17: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango Produto obtido de aves abatidas sob inspeção veterinária oficial, apresentado congelado, com cortes uniformes, livres de penas, hematomas, fragmentos ósseos soltos, sujidades, parasitas, odores estranhos ou qualquer sinal de deterioração. Acondicionado em embalagem plástica resistente e não violada, com rótulo contendo identificação do produto, procedência, número do lote, data de abate, data de embalagem, prazo de validade mínimo de 06 meses a partir da data de entrega, e selo de inspeção do MAPA/SIF/DIPOA.
Lote 18: R$ 501,00 - Espinafre Produto fresco, folhas verdes, firmes, inteiras, limpas, sem murchamento, amarelamento, manchas, insetos, resíduos de terra ou deterioração. Deve ser acondicionado em maços de 250grs organizados ou embalagens limpas e resistentes.
Lote 19: R$ ****,00 - Extrato de tomate - deve ser obtido de polpa pura, simples e concentrada, isento de peles, sementes e quaisquer substâncias estranhas, acondicionado em embalagem metálica ou de vidro íntegra, resistente, limpa e hermeticamente vedada com tampa a vácuo, sem ferrugem, amassada, vazamento ou estufamento. O rótulo da embalagem deve conter identificação do produto, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de fabricação e peso líquido, sendo a embalagem de 130 g, com validade mínima de seis meses a partir da data de entrega.
Lote 20: R$ 787,00 - Farinha de mandioca branca Produto de primeira qualidade, seca, de granulometria fina, sem glúten, isenta de impurezas, umidade excessiva ou odores estranhos. Acondicionada em embalagem plástica transparente, íntegra e resistente, contendo 1 kg, identificada com nome do produto, dados do fabricante, número do lote, data de fabricação e prazo de validade.
Lote 21: R$ ****,00 - Farinha de milho - pré- cozida, obtida de milho moído, sem adição de sal, apresentando cor e odor característicos, isenta de sujidades e umidade excessiva, acondicionada em embalagem de 500 g devidamente identificada com nome do produto, dados do fabricante, data de fabricação e prazo de validade mínimo de seis meses a partir da data de entrega.
Lote 22: R$ 438,00 - Farinha de trigo - especial, sem fermento, obtida da moagem do trigo, enriquecida com ferro e ácido fólico, de coloração branca, odor e sabor característicos, isenta de impurezas e corpos estranhos, acondicionada em embalagem de plástico transparente ou papel, contendo 1 kg, com rótulo identificando o produto, especificação dos ingredientes, informações nutricionais, data de fabricação e prazo de validade mínimo de quatro meses a partir da data de entrega.
Lote 23: R$ ****,00 - Feijão preto - tipo 1, safra nova, composto por grãos inteiros, uniformes, limpos, secos e de cor preta intensa, próprios para consumo humano, isento de sujidades, umidade excessiva, grãos ardidos, mofados, carunchados, quebrados ou atacados por insetos, acondicionado em sacos plásticos transparentes, resistentes, lacrados e não violados, acondicionados em fardos quando necessário, contendo embalagem de 1 kg com identificação do produto, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de fabricação e validade mínima de seis meses a partir da data de entrega.
Lote 24: R$ 344,00 - Fermento químico em pó - deve ser composto por amido de milho ou fécula de batata, fosfato monocálcico, bicarbonato de sódio e carbonato de cálcio, isento de glúten, acondicionado em embalagem de 100 g, íntegra, resistente e não violada, contendo identificação do produto, composição, dados do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e número do lote.
Lote 25: R$ 458,00 - Fubá de milho - deve ser obtido a partir da moagem de grãos de milho sãos e maduros, de coloração amarela e granulometria fina, tipo mimoso, apresentando aspecto homogêneo, isento de sujidades, materiais estranhos e umidade excessiva, acondicionado em embalagem de 1 kg, confeccionada em material plástico transparente, devidamente identificada com nome do produto, fabricante, data de fabricação e prazo de validade mínima de quatro meses a partir da data de entrega.
Lote 26: R$ ****,00 - Goiaba Frutas frescas, com casca íntegra, de coloração vibrante e polpa suculenta. Isentas de rachaduras, cortes, brotamentos, manchas, podridões, pragas ou umidade excessiva. Acondicionadas em caixas plásticas ou de papelão limpas, íntegras e resistentes.
Lote 27: R$ ****,00 - Laranja Pêra Fruta destinada ao consumo in natura e preparo de sucos, devendo apresentar boa aparência, tamanho médio uniforme e coloração amarelo- alaranjada. As frutas devem estar frescas, firmes, limpas, livres de sujidades, pragas, doenças e danos mecânicos. Devem apresentar grau de maturação adequado para suportar o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato.
Lote 28: R$ ****,00 - Laranja Tipo Poncã Categoria de primeira, frutos frescos, inteiros, firmes, casca fina, coloração alaranjada uniforme, livres de manchas, rachaduras, danos mecânicos e podridões. Isentos de sujidades, umidade exterior anormal, odores estranhos, parasitas e resíduos de defensivos. Aroma e sabor característicos, com grau de maturação adequado para transporte e armazenamento. Acondicionados em caixas plásticas ou de papelão limpas, resistentes e íntegras.
Lote 29: R$ ****,00 - Leite em pó integral, Embalagem de 400g, resistentes, contendo dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, número do registro no Ministério da Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 30: R$ ****,00 - Leite em pó zero lactose - pacote de 400g, obtido por desidratação de leite integral tratado com enzima lactase, isento de lactose, com teor mínimo de matéria gorda conforme legislação aplicável, apresentando cor branca ou levemente amarelada, sabor e odor característicos, sem impurezas ou umidade excessiva. Deve ser acondicionado em embalagem resistente, íntegra e lacrada, contendo identificação do produto, procedência, lista de ingredientes, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação, prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de entrega e registro no Ministério da Agricultura /SIF /DIPOA, conforme regulamentação sanitária.
Lote 31: R$ ****,00 - Linguiça de frango - deve ser de primeira qualidade, elaborada com partes comestíveis de aves de boa procedência, devidamente inspecionada e aprovada para consumo humano, congelada, acondicionada em embalagem plástica transparente, íntegra e não violada, com peso médio de 1 kg, contendo rótulo conforme legislação vigente ( MAPA/SIF/DIPOA) com informações do produto, fabricante, data de fabricação, prazo de validade mínimo de 03 meses a partir da data de entrega e número do lote.
Lote 32: R$ ****,00 - Linguiça toscana suína - preparada com partes comestíveis, moída e condimentada, própria para consumo humano, congelada, acondicionada em embalagem plástica transparente, íntegra e não violada, com peso médio de 1 kg, contendo rótulo conforme legislação vigente ( MAPA/SIF/DIPOA) com identificação do produto, fabricante, número de lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de 03 meses a partir da data de entrega.
Lote 33: R$ 197,00 - Louro Folhas secas, com cor verde- escuro intensa e aroma característico. Isentas de rachaduras, quebras excessivas ou presença de mofo. As folhas devem estar limpas, inteiras e próprias para consumo. Acondicionadas em embalagens plásticas ou sacos de papel limpos e resistentes, com embalagem de 20g. Produto com validade de 12 meses a partir da data de embalagem.
Lote 34: R$ ****,00 - Maçã Fuji - nacional, frutas inteiras, sãs, limpas e firmes, isentas de matérias estranhas, pragas, doenças ou danos mecânicos. Devem apresentar coloração vermelha uniforme, polpa firme e casca intacta, sem sinais de desidratação ou deterioração. Devem ter grau de maturação que permita transporte e armazenamento em condições adequadas para consumo imediato ou mediato. Não serão permitidas frutas com deformações ou manchas.
Lote 35: R$ ****,00 - Macarrão espaguete n? 8 - massa seca elaborada à base de sêmola de trigo, enriquecida com ferro e ácido fólico, isenta de ovos, sujidades, carunchos, larvas ou umidade excessiva, acondicionada em pacote plástico transparente e resistente de 500 g, contendo rótulo com identificação do produto, lista de ingredientes, informações nutricionais, número do lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de seis meses a partir da data de entrega.
Lote 36: R$ ****,00 - Macarrão parafuso - massa seca elaborada à base de sêmola de trigo, enriquecida com ferro e ácido fólico, isenta de ovos, sujidades, carunchos, larvas ou umidade excessiva, acondicionada em pacote plástico transparente e resistente de 500 g, contendo rótulo com identificação do produto, lista de ingredientes, informações nutricionais, número do lote, data de fabricação e prazo de validade mínimo de seis meses a partir da data de entrega.
Lote 37: R$ ****,00 - Mamão formosa - primeira categoria, de porte médio, com peso aproximado de 1, 5 a 2 kg por unidade, fresco, firme, com aroma, cor e sabor característicos da variedade, sem deformações, danos mecânicos, doenças ou sinais de deterioração, apresentando grau de maturação adequado para suportar manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para consumo, com casca e polpa intactas e firmes, de coloração amarelada, acondicionado em caixas plásticas ou de papelão limpas, íntegras e resistentes, garantindo qualidade, segurança e integridade do alimento.
Lote 38: R$ 851,00 - Mamão Categoria de primeira, frutos frescos, firmes, limpos, inteiros, com casca íntegra e sem deformações, livres de manchas, rachaduras, danos mecânicos, pragas ou podridões. Coloração amarelada parcial ou total, de acordo com o ponto de maturação adequado ao transporte e ao consumo. Aroma e sabor característicos. Acondicionado em caixas limpas e resistentes.
Lote 39: R$ ****,00 - Mandioquinha Categoria de primeira, raízes frescas, limpas, firmes, inteiras, de coloração uniforme, sem rachaduras, cortes, manchas, brotamentos, danos mecânicos ou sinais de podridão. Isentas de terra, umidade excessiva, sujidades, pragas ou materiais estranhos. Acondicionadas em caixas limpas, íntegras e resistentes.
Lote 40: R$ ****,00 - Manteiga tradicional Produto obtido a partir de creme de leite pasteurizado, com teor mínimo de gordura láctea conforme legislação, sabor, odor e cor característicos, isenta de ranço e impurezas. Embalada em pote ou embalagem plástica resistente, íntegra e lacrada, contendo identificação do produto, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de fabricação, validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega e registro no Ministério da Agricultura /SIF /DIPOA. Peso líquido de 500 g.
Lote 41: R$ ****,00 - Manteiga zero lactose Produto obtido a partir de creme de leite pasteurizado, com teor mínimo de gordura láctea conforme legislação, isenta de lactose, impurezas, ranço e alterações sensoriais, sabor, odor e cor característicos. Embalada em pote ou embalagem plástica resistente, íntegra e lacrada, contendo identificação do produto, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de fabricação, validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega e registro no Ministério da Agricultura /SIF /DIPOA. Peso líquido de 500 g.
Lote 42: R$ ****,00 - Maracujá azedo - variedade amarela, com coloração uniforme, frutos firmes, inteiros, limpos, sem deformações, danos mecânicos ou doenças, com casca íntegra e polpa suculenta, apresentando aroma e sabor característicos da variedade, grau de maturação adequado para consumo imediato, permitindo manipulação, transporte e conservação sem prejuízo da qualidade, isento de sujidades, umidade exterior anormal, odores estranhos ou parasitas, acondicionado em caixas plásticas ou de papelão limpas, íntegras e resistentes, garantindo qualidade, segurança e integridade do alimento.
Lote 43: R$ ****,00 - Margarina Produto alimentício contendo no mínimo 80% de lipídios, de aspecto, cheiro, sabor e cor característicos, isento de ranço, impurezas e alterações sensoriais. Embalada em recipiente de polietileno leitoso ou similar, íntegro, resistente e devidamente lacrado. A rotulagem deve conter identificação do produto, procedência, informações nutricionais, lote, data de fabricação, prazo de validade mínimo de 06 meses e registro no Ministério da Agricultura ( SIF/DIPOA). Embalagem de 500g.
Lote 44: R$ ****,00 - Melancia - tamanho médio, casca firme, lisa e brilhante, sem amassados ou parte apodrecidas, com ausência de sujidade, parasitas e larvas, maturação que permita a manipulação , o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo imediato.
Lote 45: R$ ****,00 - Melão tipo amarelo ou pele de sapo Categoria de primeira, frutos frescos, inteiros, firmes, formato uniforme, peso médio entre 1, 5 kg e 3 kg. Casca íntegra, sem rachaduras, cortes, manchas, podridões ou deformações, apresentando coloração típica da variedade. Polpa firme e suculenta, aroma e sabor característicos, grau de maturação adequado para transporte e armazenamento sem prejuízo da qualidade. Isento de sujidades, umidade anormal e parasitas. Acondicionado em caixas plásticas ou de papelão limpas, resistentes e íntegras.
Lote 46: R$ 750,00 - Milho e ervilha enlatados ( dueto) - Enlatado em conserva com grãos de milho e ervilha. Acondicionado em lata vedada hermeticamente, contendo 200g de peso liquido drenado. A embalagem deverá estar íntegra, sem ferrugem, amassado ou estufado. E deverá conte os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 47: R$ ****,00 - Mortadela Fatiada Produto cárneo industrializado, obtido a partir de emulsão de carnes de diferentes espécies de animais de açougue, com teor máximo de 60% de toucinho, amido máximo de 5%, proteína vegetal ou animal mínima de 12%, sal e aditivos químicos permitidos para conservação. O produto deve ser entregue fatiado, resfriado, com peso de 20 a 25 g por fatia, e a data de processamento não deve exceder 24 horas antes da entrega. A embalagem deve ser íntegra, lacrada e conter identificação do produto, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação, data de validade e registro no SIF/DIPOA.
Lote 48: R$ ****,00 - Óleo de soja refinado - peso líquido de 900 ml, embalagem de plástico resistente translúcido, contendo os dados de identificação e procedência, número do lote, data de fabricação, quantidade do produto, apresentar validade mínima de 06 meses da data da entrega do produto.
Lote 49: R$ ****,00 - Orégano desidratado Embalagem de 200g. Produto obtido de folhas de orégano selecionadas, desidratadas, inteiras ou trituradas, de coloração verde característica, livres de impurezas, umidade excessiva, insetos ou matérias estranhas. Acondicionado em embalagem íntegra, resistente, lacrada e devidamente identificada com nome do produto, procedência, número do lote, data de fabricação, prazo de validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega.
Lote 50: R$ ****,00 - Ovos de Galinha Classe A Produto fresco, da cor branca, íntegro, limpo, sem rachaduras ou defeitos visíveis, com peso mínimo de 55 g por unidade, obedecendo à classificação segundo seu peso e cor. Devem ser acondicionados em embalagem resistente, limpa, seca e não violada, contendo 12 unidades, identificada com procedência, número de lote, data de embalagem, prazo de validade, condições de armazenamento, quantidade, registro no SIF/DIPOA e carimbo de inspeção. Prazo de validade mínimo de 14 dias a contar da data de embalagem.
Lote 51: R$ ****,00 - Pão de sal : O pão deverá estar embalado em sacos plásticos transparente, de maneira higiênica e ordenado, sem amassá- los. Não é permitido em hipótese alguma o armazenamento e transporte dos pães em caixa de papelão ou de madeira ou pallets de plástico. O pão deverá estar fresco ( novo) no ato de entrega. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido. O pão deve ser fabricado com matérias primas de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação, também deve ter tamanho padrão. Pão francês é o produto fermentado, preparado, obrigatoriamente, com farinha de trigo, sal ( cloreto de sódio) e água, que se caracteriza por apresentar casca crocante de cor uniforme castanho- dourada e miolo de cor branca- creme de textura e granulação fina não uniforme. Peso aproximado da unidade: 25g
Lote 52: R$ ****,00 - Pão doce liso, sem creme, tipo bisnaga. O pão deverá estar embalado em sacos plásticos transparente, de maneira higiênica e ordenado, sem amassá- los. Não é permitido em hipótese alguma o armazenamento e transporte dos pães em caixa de papelão ou de madeira ou pallets de plástico. O pão deverá estar fresco ( novo) no ato de entrega. Será rejeitado o pão queimado ou mal cozido. O pão deve ser fabricado com matérias primas de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação, também deve ter tamanho padrão . Peso aproximado da unidade: 30 g
Lote 53: R$ ****,00 - Peito de frango sem osso - congelado, embalado em saco plástico transparente atóxico limpo não violado resistente que garantam a integridade do produto. A embalagem deverá conter os dados de identificação procedência número do lote quantidade do produto número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. Prazo de validade mínimo de 03 meses a partir da data de entrega e número do lote.
Lote 54: R$ ****,00 - Pó de café tradicional - torrado e moído, procedente de grão sãos, limpos e isentos de impurezas, acondicionado em pacote aluminizado internamente, integro, resistente, vedado hermeticamente e limpo. A embalagem deverá conter os dados de identificação e procedência, número do lote, data de fabricação, quantidade do produto e selo de pureza. Embalagem de 500 g.
Lote 55: R$ ****,00 - Presunto Fatiado Produto cárneo industrializado, obtido do pernil suíno curado e cozido, apresentando coloração rosada uniforme, textura firme, odor e sabor característicos, isento de sujidades, mucosidade, manchas esverdeadas, rancidez, parasitas, umidade anormal ou quaisquer alterações sensoriais. Deve ser entregue fatiado, com espessura uniforme, refrigerado, acondicionado em embalagem plástica resistente, íntegra, lacrada e não violada. O processamento/fatiamento não deve exceder 24 horas antes da entrega. A rotulagem deve conter identificação do produto, composição, informações nutricionais, fabricante, procedência, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e selo de inspeção oficial ( MAPA/SIF/DIPOA)
Lote 56: R$ ****,00 - Proteína de soja texturizada embalagem de 1kg. Produto obtido da soja desengordurada, própria para uso alimentar, isenta de impurezas, odores estranhos, umidade excessiva ou contaminações. Deve apresentar aspecto, cor e odor característicos. Acondicionada em embalagem resistente, íntegra e lacrada, identificada com nome do produto, procedência, informações nutricionais, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e quantidade. Com prazo de validade mínimo de 03 meses a partir da data de entrega.
Lote 57: R$ ****,00 - Queijo mussarela - composto por leite de vaca in natura pasteurizado, fermento lácteo, coalho de origem animal, sal/cloreto de sódio. Produto resfriado, fatiado com peso de 20 a 25 g a fatia. A data do processamento não deve exceder 24 horas da data da entrega. Na etiqueta da embalagem deve conter a marca, gramagem, data do processamento e prazo de validade. A temperatura de recebimento deve ser de até 10? C .
Lote 58: R$ ****,00 - Rúcula Produto fresco, de primeira qualidade, composta por folhas verdes, firmes, tenras, limpas, sem amarelamento, murchamento, podridões, insetos ou sujidades. Deve apresentar aroma e sabor característicos, livre de umidade anormal e danos mecânicos. Acondicionada em maços de 250g ou embalagens apropriadas, em caixas limpas, íntegras e resistentes.
Lote 59: R$ 311,00 - Sal refinado iodado. , Embalagens em polietileno de 1kg, não violada. No rótulo deve conter dados de identificação e procedência, número do lote. Prazo mínimo de validade: 01 ano
Lote 60: R$ ****,00 - Uva verde sem caroço Categoria de primeira, frutos frescos, firmes, inteiros, limpos, sem amassamentos, sem sinais de fermentação, pragas, fungos ou deterioração. Bagas de coloração verde uniforme, sabor doce característico e cachos bem formados, sem desprendimento excessivo. Acondicionada em bandejas plásticas ou caixas apropriadas, limpas e resistentes, devidamente protegidas.
