Municipio De Bom Jesus Da Penha - Unidade Única
Marmitex Es
Contratação para fornecimento de refeições prontas, nas modalidades marmitex e jantar, destinadas ao atendimento das demandas dos servidores, colaboradores, usuários, às pessoas idosas e demais públicos assistidos pela Administração Municipal, incluindo o fornecimento de alimentação para pessoas em situação de rua e pessoas em trânsito no âmbito do Município.
Data do Pregão:
Lote 1: R$ ****,00 - MARMITEX TAMANHO P MARMITEX TAMANHO PAs refeições na modalidade marmitex deverão ser fornecidas prontas para consumo, acondicionadas individualmente em embalagens térmicas, resistentes, descartáveis e atóxicas, devidamente lacradas, garantindo a integridade, a higiene e a manutenção da temperatura adequada até o momento do consumo. Cada marmitex deverá conter, no mínimo: 01 porção de arroz, podendo ser branco ou integral; 01 porção de feijão, caldo ou tropeiro; 01 porção de proteína, podendo ser carne bovina, suína, frango ou peixe, preparada de forma assada, cozida ou grelhada; 01 porção de acompanhamento, como legumes cozidos, refogados ou saladas, conforme o cardápio do dia. As refeições deverão apresentar: Peso médio mínimo compatível com uma refeição completa e balanceada; Cardápio variado, evitando repetição excessiva; Preparação no mesmo dia do consumo; Utilização de gêneros alimentícios de primeira qualidade, dentro do prazo de validade; Observância rigorosa às normas higiênico- sanitárias, às boas práticas de manipulação de alimentos e às legislações sanitárias vigentes, especialmente as normas da ANVISA. Tamanho : Pequena
Lote 2: R$ ****,00 - MARMITEX TAMANHO M MARMITEX TAMANHO MAs refeições na modalidade marmitex deverão ser fornecidas prontas para consumo, acondicionadas individualmente em embalagens térmicas, resistentes, descartáveis e atóxicas, devidamente lacradas, garantindo a integridade, a higiene e a manutenção da temperatura adequada até o momento do consumo. Cada marmitex deverá conter, no mínimo: 01 porção de arroz, podendo ser branco ou integral; 01 porção de feijão, caldo ou tropeiro; 01 porção de proteína, podendo ser carne bovina, suína, frango ou peixe, preparada de forma assada, cozida ou grelhada; 01 porção de acompanhamento, como legumes cozidos, refogados ou saladas, conforme o cardápio do dia. As refeições deverão apresentar: Peso médio mínimo compatível com uma refeição completa e balanceada; Cardápio variado, evitando repetição excessiva; Preparação no mesmo dia do consumo; Utilização de gêneros alimentícios de primeira qualidade, dentro do prazo de validade; Observância rigorosa às normas higiênico- sanitárias, às boas práticas de manipulação de alimentos e às legislações sanitárias vigentes, especialmente as normas da ANVISA. Tamanho : Média
Lote 3: R$ ****,00 - MARMITEX TAMANHO G MARMITEX TAMANHO GAs refeições na modalidade marmitex deverão ser fornecidas prontas para consumo, acondicionadas individualmente em embalagens térmicas, resistentes, descartáveis e atóxicas, devidamente lacradas, garantindo a integridade, a higiene e a manutenção da temperatura adequada até o momento do consumo. Cada marmitex deverá conter, no mínimo: 01 porção de arroz, podendo ser branco ou integral; 01 porção de feijão, caldo ou tropeiro; 01 porção de proteína, podendo ser carne bovina, suína, frango ou peixe, preparada de forma assada, cozida ou grelhada; 01 porção de acompanhamento, como legumes cozidos, refogados ou saladas, conforme o cardápio do dia. As refeições deverão apresentar: Peso médio mínimo compatível com uma refeição completa e balanceada; Cardápio variado, evitando repetição excessiva; Preparação no mesmo dia do consumo; Utilização de gêneros alimentícios de primeira qualidade, dentro do prazo de validade; Observância rigorosa às normas higiênico- sanitárias, às boas práticas de manipulação de alimentos e às legislações sanitárias vigentes, especialmente as normas da ANVISA. Tamanho: Grande
Lote 1: R$ ****,00 - MARMITEX TAMANHO P MARMITEX TAMANHO PAs refeições na modalidade marmitex deverão ser fornecidas prontas para consumo, acondicionadas individualmente em embalagens térmicas, resistentes, descartáveis e atóxicas, devidamente lacradas, garantindo a integridade, a higiene e a manutenção da temperatura adequada até o momento do consumo. Cada marmitex deverá conter, no mínimo: 01 porção de arroz, podendo ser branco ou integral; 01 porção de feijão, caldo ou tropeiro; 01 porção de proteína, podendo ser carne bovina, suína, frango ou peixe, preparada de forma assada, cozida ou grelhada; 01 porção de acompanhamento, como legumes cozidos, refogados ou saladas, conforme o cardápio do dia. As refeições deverão apresentar: Peso médio mínimo compatível com uma refeição completa e balanceada; Cardápio variado, evitando repetição excessiva; Preparação no mesmo dia do consumo; Utilização de gêneros alimentícios de primeira qualidade, dentro do prazo de validade; Observância rigorosa às normas higiênico- sanitárias, às boas práticas de manipulação de alimentos e às legislações sanitárias vigentes, especialmente as normas da ANVISA. Tamanho : Pequena
Lote 2: R$ ****,00 - MARMITEX TAMANHO M MARMITEX TAMANHO MAs refeições na modalidade marmitex deverão ser fornecidas prontas para consumo, acondicionadas individualmente em embalagens térmicas, resistentes, descartáveis e atóxicas, devidamente lacradas, garantindo a integridade, a higiene e a manutenção da temperatura adequada até o momento do consumo. Cada marmitex deverá conter, no mínimo: 01 porção de arroz, podendo ser branco ou integral; 01 porção de feijão, caldo ou tropeiro; 01 porção de proteína, podendo ser carne bovina, suína, frango ou peixe, preparada de forma assada, cozida ou grelhada; 01 porção de acompanhamento, como legumes cozidos, refogados ou saladas, conforme o cardápio do dia. As refeições deverão apresentar: Peso médio mínimo compatível com uma refeição completa e balanceada; Cardápio variado, evitando repetição excessiva; Preparação no mesmo dia do consumo; Utilização de gêneros alimentícios de primeira qualidade, dentro do prazo de validade; Observância rigorosa às normas higiênico- sanitárias, às boas práticas de manipulação de alimentos e às legislações sanitárias vigentes, especialmente as normas da ANVISA. Tamanho : Média
Lote 3: R$ ****,00 - MARMITEX TAMANHO G MARMITEX TAMANHO GAs refeições na modalidade marmitex deverão ser fornecidas prontas para consumo, acondicionadas individualmente em embalagens térmicas, resistentes, descartáveis e atóxicas, devidamente lacradas, garantindo a integridade, a higiene e a manutenção da temperatura adequada até o momento do consumo. Cada marmitex deverá conter, no mínimo: 01 porção de arroz, podendo ser branco ou integral; 01 porção de feijão, caldo ou tropeiro; 01 porção de proteína, podendo ser carne bovina, suína, frango ou peixe, preparada de forma assada, cozida ou grelhada; 01 porção de acompanhamento, como legumes cozidos, refogados ou saladas, conforme o cardápio do dia. As refeições deverão apresentar: Peso médio mínimo compatível com uma refeição completa e balanceada; Cardápio variado, evitando repetição excessiva; Preparação no mesmo dia do consumo; Utilização de gêneros alimentícios de primeira qualidade, dentro do prazo de validade; Observância rigorosa às normas higiênico- sanitárias, às boas práticas de manipulação de alimentos e às legislações sanitárias vigentes, especialmente as normas da ANVISA. Tamanho: Grande
Lote 4: R$ ****,00 - JANTAR Jantar com o seguintecardápio- Arroz branco soltinho- Feijão em caldo- Frango assado- Pernil assado- Macarronada- Salada de alface etomate- MaioneseSerá realizado no Centrode Convivência Viver aVida.