Lote 1: R$ ****,00 - ALMONDEGA DE CARNE BOVINA Carne Bovina moída in natura, em formato de Almôndega, 100 carne bovina, peças com 25g congelados individualmente - IQF. INGREDIENTES: Carne bovina e poderá conter: no máximo 3 de água conforme Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Carne Moída de Bovino segundo Normativa 83 de 21 de novembro de **** do MAPA, sal e especiarias. Não poderá conter: pimenta, soja e corantes de quaisquer natureza, amidos, féculas e espessantes. Toda matéria prima utilizada na elaboração do produto deve ser de qualidade comprovadamente alimentar e os produtos de origem animal utilizados deverão ser provenientes de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF). Embalagem primária: Embalagem primária em sacos de polietileno de alta densidade, contendo internamente etiqueta de polietileno com as seguintes informações: Marca, Nome produto, Datas fabricação e validade, horário de embalagem, lote e Temperatura de armazenamento. A embalagem deve ser aprovada para contato direto com alimentos, de acordo com a resolução 105/99 da ANVISA, com selagem a quente na base e na boca, sem perfurações ou vazamentos. Pacote contendo 1 kg a 3Kg. Embalagem secundária: Embalagem secundária do produto deverá ser em caixa de papelão reforçado, adequado ao empilhamento recomendado, lacrada com fita adesiva, resistente a danos durante o transporte ou armazenamento e que garanta a integridade do produto durante todo o seu período de validade. VÁLIDADE DO PRO. . .
Lote 2: R$ ****,00 - ALMONDEGA DE CARNE DE FRANGO Carne de frango in natura em formato de almôndega, 100 carne de frango, peças com 25g congeladas individualmente. INGREDIENTES: carne de frango e poderá conter no máximo 3 de água conforme Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Carne Moída de frango, sal e especiarias. Não poderá conter: pimenta, soja e corantes de quaisquer natureza, amidos, féculas e espessantes. Toda matéria prima utilizada na elaboração do produto deve ser de qualidade comprovadamente alimentar e os produtos de origem animal utilizados deverão ser provenientes de estabelecimento inspecionado pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF). Embalagem primária em sacos de polietileno de alta densidade, contendo internamente etiqueta de polietileno com as seguintes informações: Marca, Nome produto, Datas fabricação e validade, horário de embalagem, lote e Temperatura de armazenamento. A embalagem deve ser aprovada para contato direto com alimentos, de acordo com a resolução 105/99 da ANVISA, com selagem a quente na base e na boca, sem perfurações ou vazamentos. Pacote contendo 1 kg a 3Kg. Embalagem secundária: Embalagem secundária do produto deverá ser em caixa de papelão reforçado, adequado ao empilhamento recomendado, lacrada com fita adesiva, resistente a danos durante o transporte ou armazenamento e que garanta a integridade do produto durante todo o seu período de validade. VÁLIDADE DO PRODUTO 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA.
Lote 3: R$ ****,00 - APRESUNTADO cozido resfriado. Produto de qualidade - levemente temperado, com textura firme e macia. Entregue em embalagens que contenha especificado o local de origem do produto, peso, data de embalagem e data de vencimento ( validade). Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente. A carne não deverá estar congelada. Poderá ser requisitado qualquer quantidade na forma fatiada.
Lote 4: R$ ****,00 - CARNE BOVINA ACEM RESFRIADA Carne bovina de segunda, resfriada, sem gordura aparente, com odor e cor característico de carne fresca, com cortes específico no pedido, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, contendo externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar VALIDADE MÍNIMA DE 20 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA NA UNIDADE REQUISITANTE.
Lote 5: R$ ****,00 - CARNE BOVINA CONTRA FILE Com odor e cor característico de carne fresca, com corte especificado no pedido, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, contento externamente os dados de identificação , procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar VALIDADE MÍNIMA DE 20 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA NA UNIDADE REQUISITANTE.
Lote 6: R$ ****,00 - CARNE BOVINA MOIDA DE 2A Sem gordura aparente, com odor e cor característico de carne fresca, com corte especificado no pedido, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, contento externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto , número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 20 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante.
Lote 7: R$ ****,00 - CARNE BOVINA MUSCULO Resfriado de segunda, sem gordura aparente, com odor e cor característico de carne fresca, com corte especificado no pedido, embalada em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente , que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, contento externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPO e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 20 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante.
Lote 8: R$ ****,00 - CARNE BOVINA PATINHO EM CUBOS Peso: Cada pacote deve pesar de 1kg a 2kg. ESPECIFICAÇÕES: carne bovina patinho congelado cortado em cubos. Deve apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor próprio. Consistência firme e não pegajosa, ausência de sebo, coágulos ou manchas esverdeadas. Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). Gordura visual de no máximo 5. Características do produto na entrega: O produto deve estar congelado, a embalagem secundaria deve apresentar- se integra, sem sinais de queda ou danos durante o transporte, lacrado. O produto deve ser transportado congelado a - 12C ou temperatura inferior. O veículo de entrega deverá estar de acordo com as normas sanitárias vigentes. Embalagem: a embalagem primaria deve ser plástica, atóxica, resistente, pesando entre 1 kg e 2 Kg, selada a vácuo. Deve estar identificado com nome do produto, peso, informação nutricional, data de fabricação e validade, ingredientes, nome e endereço do fabricante, selo do SIF. Prazo de validade na data da entrega: MÍNIMO DE 60 DIAS
Lote 9: R$ ****,00 - CARNE BOVINA PATINHO MOIDO Peso: Cada pacote deve pesar de 1kg a 3kg. Especificações: carne bovina patinho moído congelado. Deve apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor próprio. Consistência firme e no pegajosa, ausência de sebo, coágulos ou manchas esverdeadas. Antes da moagem deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponevroses). Gordura visual de no máximo 5. Características do produto na entrega: o produto deve estar congelado, a embalagem secundária deve apresentar- se integra, sem sinais de queda ou danos durante o transporte, lacrado. O produto deve ser transportado congelado a - 12C ou temperatura inferior. O veículo de entrega deverá estar de acordo com as normas sanitárias vigentes. Embalagem: a embalagem primária deve ser plástica, atóxica, resistente, pesando entre 1 kg e 3 Kg, selada a vácuo. Deve estar identificado com nome do produto, peso, informação nutricional, data de fabricação e validade, ingredientes, nome e endereço do fabricante, selo do SIF. Prazo de validade na data da entrega: MÍNIMO DE 60 DIAS.
Lote 10: R$ ****,00 - COXA E SOBRECOXA DE FRANGO Apresentar- se congeladas, livre de parasitas e qualquer substancias contaminantes que possa altera- la ou encobrir alguma alteração, odor, sabor próprios, em porções individuais. Embalados em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto. A embalagem deverá conter exatamente os dados de identificação, procedência, número de lote, quantidade do produto, número de registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. o produto deverá apresentar validade mínima de 30( trinta) dias a partir da data de entrega.
Lote 11: R$ ****,00 - FILE DE PEITO DE FRANGO - SASSAMI Filé de peito ( Tipo sassami) congelado. Peso: Cada filé deve pesar de 30g a 50g. Embalados em sacos de 1 kg ou 2 kg. ESPECIFICAÇÕES: filezinho de peito de frango, de primeira qualidade congelados sem tempero, sem osso e sem pele, congelado, sem manchas e parasitas, sem formações de cristais de gelo, penas e penugens, perfurações, coágulos e queimaduras por congelamento. Deve apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor próprio. CARACTERÍSTICAS DO PRODUTO NA ENTREGA: o produto deve estar congelado a vácuo, a embalagem secundária deve apresentar- se íntegra, sem sinais de queda ou danos durante o transporte, lacrado. O produto deve ser transportado , congelado a - 12C ou temperatura inferior. O veículo de entrega deverá estar de acordo com as normas sanitárias vigentes. EMBALAGEM: a embalagem primaria deve ser plástica, atóxica, resistente, pesando entre 1kg e 2Kg, selada a vácuo. Deve estar identificado com nome do produto, peso, informação nutricional, data de fabricação e validade, ingredientes, nome e endereço do fabricante, selo do SIF. Prazo de validade na data da entrega: MÍNIMO DE 60 DIAS.
Lote 12: R$ ****,00 - LINGUICA CALABRESA DEFUMADA Defumada resfriada, com odor e cor característico de carne fresca, embalado individualmente em plástico transparente e atóxico, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem dever conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar VALIDADE MÍNIMA DE 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA NA UNIDADE REQUISITANTE.
Lote 13: R$ ****,00 - LINGUICA DE FRANGO Resfriada, com odor e cor característico de carne fresca, embalado individualmente em plástico transparente e atóxico, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. a embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. o produto deverá apresentar validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante.
Lote 14: R$ ****,00 - LINGUICA MISTA Resfriada, com odor e cor característico de carne fresca, embalado individualmente em plástico transparente e atóxico, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar VALIDADE MÍNIMA DE 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA NA UNIDADE REQUISITANTE.
Lote 15: R$ ****,00 - LINGUICA SUINA LINGUICA SUINA - Preparada com carne suína ( cortes de pernil) e condimentos; com aspecto normal, firme, sem umidade; isenta de sujidades, parasitas e larvas; mantida em temperatura de refrigeração adequada; acondicionada em saco de polietileno, devidamente fechado. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, da data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar VALIDADE MÍNIMA DE 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA NA UNIDADE REQUISITANTE.
Lote 16: R$ ****,00 - LINGUICA TOSCANA MISTA Sem pimenta, resfriada, com odor e cor característica de carne fresca, embalado individualmente em plástico transparente e atóxico, não violados, resistentes, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar VALIDADE MÍNIMA DE 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA NA UNIDADE REQUISITANTE.
Lote 17: R$ ****,00 - LOMBO SUINO Congelado, limpo, embalado, individualmente em plástico transparente e atóxico, acondicionado em caixas lacradas, limpas, secas, não violadas, resistentes, que garantem a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, da data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar VALIDADE MÍNIMA DE 30 DIAS A PARTIR DA DATA DE ENTREGA NA UNIDADE REQUISITANTE.
Lote 18: R$ ****,00 - MORTADELA MORTADELA - Resfriada, certificado de vigilância sanitária, de primeira qualidade, embalados em sacos plásticos transparentes e atóxico, limpo não violado, resistente, que garanta a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, quantidade do produto, número de registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 30( trinta) dias a partir da data de entrega. Podendo ser solicitado qualquer quantidade na forma fatiada.
Lote 19: R$ ****,00 - MUSSARELA Resfriada, certificado de vigilância sanitária, de primeira qualidade, embalados em sacos plásticos transparentes e atóxico, limpo não violado, resistente, que garanta a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, quantidade do produto, número de registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. O produto deverá apresentar validade mínima de 30( trinta) dias a partir da data de entrega. Podendo ser solicitado qualquer quantidade na forma fatiada.
Lote 20: R$ ****,00 - PEITO DE FRANGO Com osso, congelado acondicionado em embalagem plástica contendo externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. o produto deverá apresentar validade mínima de 30( trinta) dias a partir da data de entrega.
Lote 21: R$ ****,00 - PERNIL SUINO DESOSSADO Pernil em pedaços embalada a vácuo, congelado, pesando 1kg e sem gordura aparente. O produto deverá ser rotulado conforme a legislação vigente. a embalagem deverá conter: nome do produto, ingredientes, conteúdo líquido, identificação da origem, registro do estabelecimento junto ao órgão fiscalizador ( SIM, SIF ou IMA), identificação do lote, orientações de conservação, data de processamento, data de validade e composição do produto ( informações nutricionais). produto deverá ser transportado em estado de congelamento e ter VALIDADE DE 30 DIAS A PARTIR DA DATA DO PRODUTO
Lote 22: R$ ****,00 - PRESUNTO COZIDO Resfriado, levemente temperado, com textura firme e macia. Entregue em embalagens que contenha especificado o local de origem do produto, peso, data de embalagem e data de vencimento ( validade). Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor conforme legislação vigente. A carne não deverá estar congelada. Poderá ser requisitado qualquer quantidade na forma fatiada.
Lote 23: R$ ****,00 - SALSICHA Resfriada, certificado de vigilância sanitária, de primeira qualidade, embalados em sacos plásticos transparentes e atóxico, limpo não violado, resistente, que garanta a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, número de lote, quantidade do produto, número de registro no ministério da agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. o produto deverá apresentar validade mínima de 30( trinta) dias a partir da data de entrega.
