Lote 1: Abacate - Produto de tamanho regular de 1 qualidade, cor e formação uniforme, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Em condições adequadas para o consumo.
Lote 2: Abóbora Japonesa ou Cabotiá Tamanho médio, casca firme de coloração verde escura, sem partes amassadas e estragadas. Grau de amadurecimento apropriado para consumo.
Lote 3: Açafrão da Terra ( Cúrcuma) em pó produto em pó, fino, homogêneo, obtido de espécimes genuínos, limpos, dessecados e moídos, de coloração amarelo escuro, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, isentos de materiais estranhos e livre de umidade. Ingredientes: 100% açafrão da terra/cúrcuma, não contendo glúten. Acondicionado em embalagem plástica de polipropileno, transparente, de 30g, original do fabricante, com informações do fabricante, especificações do produto, data de fabricação e prazo de validade.
Lote 4: Açúcar Cristal - Textura em grânulos finos e coloração branca. Isento de impurezas e empedramento. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 05 quilogramas.
Lote 5: Alho - Cabeça de tamanho médio, sem brotos e partes estragadas.
Lote 6: Amendoim Grãos Inteiros - Amendoim em grãos inteiros, maduros, com casca. Tamanho e coloração uniformes. Isento de sujidades, impurezas e toxinas. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 500 gramas.
Lote 7: Amendoim Torrado e Moído - Amendoim torrado e moído, umidade máxima de 15%. Embalado em pacote de polietileno atóxico, transparente, resistente, hermeticamente fechado. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 500 gramas.
Lote 8: Amido de Milho - Produto amiláceo extraído do milho, coloração branca, textura fina. Isento de mofo e sujidades. Embalagem plástica, atóxica, transparente e acondicionada em caixa padrão, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 500 gramas.
Lote 9: Arroz branco, tipo 1 - Arroz beneficiado, polido, longo fino, tipo 1. Coloração perolada e translúcida, não necessitando escolher e lavar. Rendimento após cozimento de no mínimo 2, 5 vezes a mais o peso antes da cocção. Isento de sujidades e mofos. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 05 quilogramas.
Lote 10: Aveia em flocos finos - Aveia em flocos finos. Isenta de impurezas, mofos e umidade. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação: procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Caixa com 170g.
Lote 11: Azeite de Oliva Extra Virgem - Azeite de oliva extra virgem com acidez máxima de 0, 5% ( em ácido oleico) - para temperar alimentos. Embalagem escura. Prazo de validade mínimo de 06 meses a partir data de entrega. Embalagem com 500 mililitros.
Lote 12: Batata Inglesa - Batata inglesa GRAÚDA, fresca, de ótima qualidade, coloração branca, livre de amassados, mofos, partes estragadas e sem brotos. Grau de amadurecimento apropriado para consumo.
Lote 13: Batata Doce Rosada - Tamanho médio, coloração rosada, livre de amassados, mofos, partes estragadas e sem brotar. Grau de amadurecimento apropriado para consumo.
Lote 14: Banana Prata - Produto in natura, frutos de tamanho médio e uniforme, produtos sãos, limpos e de boa qualidade, sem defeito, bem desenvolvido. Ausência de sujidades, parasitas e lavras. Sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, de colheita recente, livre de resíduos de fertilizantes. A entrega deverá ser realizada no local indicado pela nutricionista e de inteira responsabilidade do fornecedor. Produto sujeito a verificação no ato da entrega.
Lote 15: Biscoito Doce, tipo maisena - Produzido com farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, crocante, livre de gorduras trans. Embalagem plástica, atóxica, de cor opaca, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 370 gramas.
Lote 16: Brócolis - Produto in natura de boa qualidade, coloração verde, fresco, estar sem ataques de pragas e doenças e não apresentar- se com folhas amareladas e danos mecânicos. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Tamanho médio. Entregar as unidades embaladas em bandejas.
Lote 17: Cacau em pó - Cacau em pó, produto 100% natural, sem adição de açúcar. Isento de outros ingredientes. Acondicionado em caixas com 200g. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 06 meses no momento da entrega.
Lote 18: Café Torrado e Moído - Produto de primeira qualidade devidamente selecionado, beneficiado, torrado e moído. Embalagem de 500g. Peso líquido, conforme determina a legislação e com selo da ABIC. Prazo mínimo de validade de 06 meses.
Lote 19: Canela em pó - Produto em pó. Textura fina, homogênea, coloração marrom dourado. Isento de sujidades e mofo. Embalagem plástica, atóxica, cor opaca, conter dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Frasco de 30 a 35 gramas.
Lote 20: Beterraba - Tamanho médio e de primeira qualidade, compacta, firme, sem lesões de origem física ou mecânica, rachadura e cortes, não podem estar murchas, coloração e tamanhos uniformes, devendo ser bem desenvolvidas. Grau de amadurecimento apropriado para consumo.
Lote 21: Chocolate em pó 50% - Chocolate em pó com no mínimo 50% de cacau, composição: cacau em pó, açúcar, vitaminas e minerais. Embalagem primária de 200g. Contendo externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número do lote, quantidade do produto e prazo de validade mínima de 06 meses a contar da data da entrega.
Lote 22: Chuchu Produto firme e íntegro, com coloração e tamanho uniforme típico da variedade, com casca lisa, sem brotos, rachaduras ou cortes na casca, manchas, machucaduras ou outros defeitos que possam alterar sua aparência e qualidade. Livre da maior parte possível de terra aderente à casca e de resíduo de fertilizante, isenta de umidade externa anormal, de colheita recente.
Lote 23: Canjiquinha - Canjiquinha de milho. Textura fina, coloração amarela, isenta de mofos e impurezas. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 01 quilograma.
Lote 24: Creme de Leite UHT Produto de uso culinário, UHT. Origem animal, embalado em tetrapack, não amassada, não estufada, deve ser resistente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricional, número do lote e quantidade de produto.
Lote 25: Coco Ralado Sem Açúcar - Produto de 1 qualidade, desidratado, não adoçado. Em embalagens de 100g tendo uma parte transparente para visualização do produto. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto.
Lote 26: Extrato de Tomate - Concentrado simples, sem aditivos, corantes e conservantes. Não pode conter amido. Acondicionado em sachê de 340 gramas, sem apresentar fermentação, vazamentos e/ou amassados. Validade mínima de 06 meses a partir da entrega.
Lote 27: Farinha de Mandioca - Farinha de mandioca crua. Textura seca, fina, classe branca. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 01 quilograma.
Lote 28: Cebola branca Tamanho médio, fresca, com casca de coloração característica e sem amassados e partes estragadas.
Lote 29: Farinha de Trigo - Produto de primeira qualidade, sem fermento, em pó uniforme, sem formação de grumos, coloração branca. Isenta de sujidades e mofos. Fortificada com ferro e ácido fólico de acordo com legislação vigente. Embalagem plástica, atóxica, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 01 quilograma.
Lote 30: Creme de Leite UHT sem lactose - Produto lácteo de qualidade, longa vida, sem adulterações, UHT, inspecionado, com adição da enzima lactase, com odor e sabor característicos. Não pode conter substâncias estranhas ao produto de origem. Produto com sabor suave e consistência firme, homogeneizado, relativamente rico em gordura retirada do leite de vaca por procedimento tecnologicamente adequado, que apresenta a forma de uma emulsão de gordura em água. Embalagem: Caixa de 200gr, sendo resistente e impermeável, tipo tetrapack, tradicional. Validade mínima de 06 meses a partir da entrega.
Lote 31: Farinha de Trigo Integral - Primeira qualidade, obtida da moagem dos grãos inteiros do trigo. Não deverá apresentar sujidades ou impurezas. Quantidade mínima de 4, 5 gramas de fibra alimentar em 50 gramas do produto. Enriquecida com ferro e ácido fólico. Embalagens plásticas de 500g.
Lote 32: Canjica Branca - Produto tipo 01. Após cozimento deverá manter- se macia. Embalagem plástica, atóxica, transparente e não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 500 gramas.
Lote 33: Cenoura - Tamanho médio, coloração laranja, fresca, sem amassados e apodrecimentos. Grau de amadurecimento apropriado para consumo.
Lote 34: Fermento Biológico Seco - Fermento biológico, seco, instantâneo. Composto por células de leveduras Saccharomyces cerevisae para preparo de produtos fermentados. Pacotes de 10 gramas.
Lote 35: Fubá mimoso - Produto obtido pela moagem de grãos de milho sãos e maduros, enriquecido com ácido fólico e ferro. Pó fino tipo " fubá mimoso". Isento de sujidades, umidade e materiais estranhos. Rendimento após a cocção de até 2, 5 o peso cru. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 01 quilograma.
Lote 36: Leite em pó integral - Produto de primeira qualidade. Isento de gorduras trans. Sem adição de açúcar. Deve conter somente leite integral como ingrediente. No seu rótulo deverá ter tabela nutricional com identificação da porção, modo de preparo, rendimento, prazo de validade e número de lote. Embalado em embalagem aluminizada com 400g. Validade mínima na data de entrega de 06 meses.
Lote 37: Fermento Químico em Pó - Pó fino, homogêneo, coloração branca. Isento de umidade e sujidades. Embalagem plástica com tampa de rosca, conter dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Frasco com 100 gramas.
Lote 38: Feijão Preto - Produto tipo 01, safra nova. Grãos inteiros e sãos, isentos de outros tipos de feijões e grãos, de material terroso e sujidades. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 01 quilograma.
Lote 39: Feijão Vermelho Produto tipo 01, safra nova. Grãos inteiros e sãos, isentos de outros tipos de feijões e grãos, de material terroso e sujidades. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 01 quilograma.
Lote 40: Laranja Pera Tamanho pequeno a médio, casca de coloração alaranjada, lisa, suculenta, sem amassados e partes estragadas. Grau de amadurecimento ideal para consumo.
Lote 41: Leite Integral UHT - Leite de vaca, tipo C, UHT, integral, com teor de gordura de 3%. Embalagem tetra pak, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Embalagem de 1 litro.
Lote 42: Leite UHT Integral sem lactose - Produto para dietas com restrição de lactose. Ingredientes: leite semidesnatado, enzima lactase e estabilizante citrato de sódio, trifosfato de sódio, monofosfato de sódio e difosato de sódio. Embalagem tetra brick asséptic, original de fábrica com identificação do produto, dos ingredientes, informações nutricionais, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade mínimo de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega, rotulagem de acordo com a legislação, contendo 1 litro.
Lote 43: Macarrão, tipo Padre Nosso - Macarrão com ovos, tipo padre nosso. Enriquecido com ferro e ácido fólico. Após cozimento manter- se solto com o sabor e aspecto característicos. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 500 gramas.
Lote 44: Macarrão, tipo Parafuso - Macarrão com ovos, tipo parafuso. Enriquecido com ferro e ácido fólico. Após cozimento manter- se solto com o sabor e aspecto característicos. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 500 gramas.
Lote 45: Maçã Gala - Tamanho pequeno a médio, coloração vermelha, casca lisa e brilhante. Sem partes apodrecidas. Grau de amadurecimento apropriado para consumo.
Lote 46: Manga Palmer - Tamanho médio, íntegras, firmes e sem manchas, bem desenvolvida, madura média, não serão aceitos produtos com os seguintes defeitos: defeito de polpa, defeito de casca grave, ferimento, imaturo, mancha de látex e podridão.
Lote 47: Manteiga com sal Produto de primeira qualidade, com sal. Na embalagem deve conter informações acerca de: prazo de validade, entre outros ( no que couber) e de acordo com a legislação em vigor, observada as suas especificações. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pote de 200 gramas.
Lote 48: Mamão Formosa - Casca fina e lisa, coloração amarela, sem manchas e amassados, com polpa macia com grau médio de amadurecimento.
Lote 49: Melancia Produto com peso aproximado de 10 kg, casca firme, lisa e brilhante. Sem amassados e partes apodrecidas. Grau de amadurecimento apropriado para consumo.
Lote 50: Milho para pipoca - Produto de primeira qualidade. Isento de sujidades, mofos e outros grãos. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 500 gramas.
Lote 51: Milho verde em conserva - Produto em conserva, tendo somente como ingredientes milho verde, água e sal. Deve apresentar grãos inteiros, com tamanho e forma regulares, sem aditivos químicos. Livre de fermentação e isento de matéria terrosa, de parasitas e detritos animais e vegetais. Sachê com peso drenado de 170 gramas. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto.
Lote 52: Morango produto de primeira qualidade. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas.
Lote 53: Orégano Desidratado - Orégano desidratado e moído. Isento de mofos e umidade. Embalagem plástica, atóxica, transparente e não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 10 gramas.
Lote 54: Ovo de Galinha - Ovo branco, fresco, isento de sujidades, rachaduras, fungos. Tamanho médio, peso mínimo de cada unidade 45 gramas. Acondicionados em embalagens apropriadas.
Lote 55: Páprica Doce em pó produto em pó fino, com textura uniforme, de coloração avermelhada, isenta de sujidades ou matérias estranhas. Embalagem: polietileno transparente, resistente, pacote de 30g, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido.
Lote 56: Polvilho Azedo - Produto amiláceo extraído da mandioca, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e parasita. Sob a forma de pó, deve produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos. Embalados em papel impermeável, limpo, não violado que garantam a integridade do produto. . Validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega do produto. Pacote com 01 kg.
Lote 57: Queijo, tipo Muçarela - Queijo tipo muçarela com registro. Produto elaborado unicamente com leite de vaca, com aspecto de massa semidura, cor branco creme homogênea, cheiro próprio, sabor suave, levemente salgado e resfriado. O produto deverá ser entregue fatiado ou em pedaço, conforme for solicitado.
Lote 58: Pimentão Verde Tamanho pequeno a médio, coloração esverdeada a mesclada de esverdeado com vermelho, sem partes apodrecidas. Grau de amadurecimento apropriado para consumo.
Lote 59: Óleo de Soja - óleo de soja refinado, tipo 1. Aspecto límpido com cor e consistência características. Embalagem plástica, atóxica, transparente e não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega do produto. Frasco com 900 ml.
Lote 60: Queijo, tipo Parmesão produto maturado, obtido de leite pasteurizado, massa dura, embalado em filme plástico, atóxico, limpo, não violado, resistente, no qual tenha sido aplicado vácuo parcial, permitindo a perfeita aderência ao conteúdo que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, com rótulo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade e quantidade do produto. Validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega.
Lote 61: Repolho Verde - Tamanho médio, coloração verde claro a escuro, fresco, folhas integras e presas, sem partes apodrecidas e presas.
Lote 62: Sal refinado - Cloreto de sódio adicionado de iodo, de primeira qualidade. Deverá conter cor, sabor, aspecto e textura característicos do produto. Embalagem plástica de 01 Kg, atóxicos e hermeticamente selados. Prazo mínimo de validade de 06 meses após a data da entrega. Pacote com 01 quilograma.
Lote 63: Suco concentrado, sabor Caju Suco de fruta concentrado, sem adição de açúcar. Sabor Caju. Embalagem plástica ou de vidro, atóxica, transparente, tampa lacrada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Frasco de 1 litro.
Lote 64: Suco concentrado, sabor Goiaba Suco de fruta concentrado, sem adição de açúcar. Sabor Goiaba. Embalagem plástica ou de vidro, atóxica, transparente, tampa lacrada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Frasco de 1 litro.
Lote 65: Suco concentrado, sabor Maracujá - Suco de fruta concentrado, sem adição de açúcar. Sabor Maracujá. Embalagem plástica ou de vidro, atóxica, transparente, tampa lacrada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Frasco de 1 litro.
Lote 66: Salsicha comum - Produto congelado, preparado com partes comestíveis de carne bovina e suína de boa procedência. Embalagem plástica, atóxica, transparente, resistente e não violada. Conter rótulo de acordo com legislação vigente. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto.
Lote 67: Tomate Tamanho pequeno a médio, firme, bem formado, liso, livre de defeito, coloração vermelho- vivo, podendo apresentar partes amareladas. Grau de amadurecimento adequado para consumo.
Lote 68: Trigo para Quibe - Grãos limpos processados, tipo 01. Embalagem em sacos plásticos; transparentes; não violados; resistentes que garantam a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação; procedência; informações nutricionais; número de lote, validade e quantidade do produto. Embalagem de 500 gramas.
Lote 69: Vinagre de Álcool - Aspecto límpido e com características sensoriais próprias. Embalagem plástica, atóxica, transparente, lacrada, conter dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Frasco de 750 mililitros.
Lote 70: Vagem Tipo macarrão, curta, cor verde escura, tamanho e coloração uniforme, firme e compacta, livre de resíduos de fertilizantes, isentam de enfermidades, parasitas e larvas, materiais terrosos e sujidades, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte, de colheita recente.
Lote 71: Suco concentrado, sabor Uva - Suco de fruta concentrado, sem adição de açúcar. Sabor Uva. Embalagem plástica ou de vidro, atóxica, transparente, tampa lacrada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Frasco de 1 litro.
Lote 72: Uva Passa Escura - Uva passa escura sem sementes e de 1 qualidade. Produto isento de fungos ou parasitas e livre de fragmentos estranhos.
