Lote 1: R$ 888,00 - Assadeira retangular em alumínio reforçado, tamanho n? 06, medindo aproximadamente 50 cm x 35 cm, com variação aceitável de até 5%, própria para uso em cozinha comunitária, refeitórios e preparo de alimentos em grande quantidade. Deverá possuir alças laterais fixas ou integradas, que facilitem o manuseio com segurança, bordas com acabamento uniforme, superfície lisa, resistente, de fácil higienização e adequada ao contato com alimentos. Material resistente ao uso contínuo, ao calor e à rotina de preparo, assamento e transporte de alimentos, sem amassados, rebarbas ou deformações.
Lote 2: R$ 564,00 - Kit composto por 03 caçarolas em alumínio reforçado, com capacidades aproximadas variando de 8, 5 litros a 17 litros, próprias para uso em cozinha comunitária, preparo de alimentos em média e grande quantidade. As peças deverão possuir tampas compatíveis, alças laterais resistentes e firmes, acabamento liso e uniforme, sem rebarbas, amassados ou deformações. O material deverá ser adequado ao contato com alimentos, resistente ao calor, ao uso contínuo e de fácil higienização, garantindo durabilidade, segurança e bom desempenho nas atividades de cocção.
Lote 3: R$ 623,00 - Caçarola confeccionada em alumínio reforçado, com capacidade aproximada de 52 litros, própria para uso em cozinha comunitária, restaurantes, refeitórios e preparo de alimentos em grande quantidade. Deverá possuir tampa compatível, alças laterais firmes e resistentes, que possibilitem o manuseio seguro, além de acabamento liso e uniforme, sem rebarbas, amassados ou deformações. O material deverá ser adequado ao contato com alimentos, resistente ao calor, ao uso contínuo e de fácil higienização, garantindo durabilidade, segurança e eficiência nas atividades de cocção.
Lote 4: R$ 761,00 - Caçarola confeccionada em alumínio reforçado, com capacidade aproximada de 73 litros, própria para uso em cozinha comunitária, refeitórios, restaurantes e preparo de alimentos em grande quantidade. Deverá possuir tampa compatível, alças laterais firmes e resistentes, que permitam o transporte e manuseio com segurança, além de acabamento liso e uniforme, sem rebarbas, amassados ou deformações. O material deverá ser adequado ao contato com alimentos, resistente ao calor, ao uso contínuo e de fácil higienização, garantindo durabilidade, segurança e bom desempenho nas atividades de cocção.
Lote 5: R$ 276,00 - Caixa plástica vazada, confeccionada em polipropileno resistente, 50 l, própria para acondicionamento, organização, transporte e ventilação de alimentos, hortifrutigranjeiros, utensílios ou materiais utilizados em cozinha comunitária. Deverá possuir estrutura reforçada, laterais vazadas para circulação de ar, fundo resistente, empilhamento seguro, superfície lavável, atóxica e de fácil higienização. O material deverá ser adequado ao uso contínuo, resistente a impactos, umidade e variações de temperatura, sem rebarbas, rachaduras, deformações ou partes cortantes.
Lote 6: R$ 120,00 - Caldeirão confeccionado em alumínio reforçado, com capacidade aproximada de 18 litros, próprio para uso em cozinha comunitária, refeitórios e preparo de alimentos em média e grande quantidade. Deverá possuir alças laterais firmes e resistentes, acabamento liso e uniforme, bordas bem acabadas, sem rebarbas, amassados ou deformações. O material deverá ser adequado ao contato com alimentos, resistente ao calor, ao uso contínuo e de fácil higienização, garantindo segurança, durabilidade e bom desempenho no preparo de refeições.
Lote 7: R$ 236,00 - Caneca confeccionada em alumínio reforçado, com capacidade aproximada de 7, 5 litros, própria para uso em cozinha comunitária, refeitórios e preparo ou manuseio de líquidos e alimentos. Deverá possuir cabo em baquelite resistente ao calor, firme e seguro, que facilite o manuseio e reduza o risco de queimaduras durante o uso. O produto deverá apresentar acabamento liso e uniforme, sem rebarbas, amassados ou deformações, sendo adequado ao contato com alimentos, resistente ao uso contínuo, ao calor e de fácil higienização.
Lote 8: R$ 512,00 - Garfo de mesa confeccionado todo em aço inoxidável, próprio para uso em cozinha comunitária, refeitórios e serviços de alimentação. Deverá possuir tamanho adequado para refeições, dentes uniformes e bem acabados, cabo resistente, acabamento liso e polido, sem rebarbas, deformações ou partes cortantes. O material deverá ser atóxico, resistente à oxidação, ao uso contínuo e às lavagens frequentes, sendo de fácil higienização e adequado ao contato com alimentos.
Lote 9: R$ ****,00 - Prato confeccionado em porcelana, formato redondo, tipo raso, na cor branca, próprio para uso em cozinha comunitária, refeitórios e serviços de alimentação. Deverá possuir acabamento liso e uniforme, superfície esmaltada, bordas bem acabadas, sem trincas, lascas, manchas, ondulações ou deformações. O material deverá ser resistente ao uso contínuo, de fácil higienização, adequado ao contato com alimentos e compatível com a rotina de lavagens frequentes, garantindo durabilidade, higiene e boa apresentação no serviço das refeições.
Lote 10: R$ 168,00 - Colher plana para preparo e manipulação de alimentos, confeccionada em polietileno atóxico de alta resistência, próprio para contato direto com alimentos, com comprimento aproximado de 60 cm. Deverá possuir cabo alongado, estrutura resistente, acabamento liso e uniforme, sem rebarbas, rachaduras ou deformações. Produto lavável, de fácil higienização, resistente ao uso contínuo e adequado para utilização em cozinha comunitária, especialmente em panelas, caldeirões e recipientes de grande capacidade.
Lote 11: R$ 419,00 - Colher plana para preparo e manipulação de alimentos, confeccionada em polietileno atóxico de alta resistência, próprio para contato direto com alimentos, com comprimento aproximado de 60 cm. Deverá possuir cabo alongado, estrutura resistente, acabamento liso e uniforme, sem rebarbas, rachaduras ou deformações. Produto lavável, de fácil higienização, resistente ao uso contínuo e adequado para utilização em cozinha comunitária, especialmente em panelas, caldeirões e recipientes de grande capacidade.
Lote 12: R$ 243,00 - Cuscuzeira confeccionada em alumínio resistente, com capacidade aproximada de 12 litros, própria para cozimento de alimentos a vapor. Deverá possuir corpo, tampa e compartimento interno/perfurado compatível, alças firmes, acabamento liso, sem rebarbas, amassados ou deformações.
Lote 13: R$ 800,00 - Cuscuzeira em alumínio resistente, tamanho comercial aproximado n? 50, com capacidade aproximada de 44 litros, composta por corpo, tampa e compartimento perfurado para cozimento a vapor. Deverá possuir alças resistentes, bom acabamento, superfície lisa e fácil higienização.
Lote 14: R$ 145,00 - Escorredor de massa alimentícia com capacidade aproximada de 10 litros, confeccionado em aço inoxidável ou alumínio resistente, próprio para contato com alimentos. Deverá possuir furos uniformes para escoamento, base estável, bordas bem acabadas, sem rebarbas ou deformações, sendo lavável e de fácil higienização.
Lote 15: R$ 254,00 - Escorredor de massa alimentícia com capacidade aproximada de 20 litros, confeccionado em aço inoxidável ou alumínio resistente, próprio para uso em cozinha comunitária. Deverá possuir estrutura firme, furos uniformes, acabamento liso, base estável, sem rebarbas, rachaduras ou deformações.
Lote 16: R$ 30,00 - Espátula para fritura confeccionada em aço inoxidável ou material resistente ao calor, própria para contato com alimentos. Deverá possuir lâmina plana, cabo firme e seguro, acabamento liso, sem rebarbas ou deformações, adequada ao uso em chapas, frigideiras e tachos.
Lote 17: R$ 295,00 - Faca com lâmina em aço inoxidável, medindo aproximadamente 10
Lote 18: R$ 85,00 - Faca com lâmina em aço inoxidável, medindo aproximadamente 12 cm, com cabo resistente e anatômico. Deverá possuir fio de corte adequado, acabamento liso, boa fixação do cabo, sem rebarbas, deformações ou partes soltas.
Lote 19: R$ 139,00 - Faca com lâmina em aço inoxidável, medindo aproximadamente 8 " , com cabo resistente e anatômico. Deverá possuir fio de corte adequado, acabamento uniforme, boa fixação entre lâmina e cabo, sendo lavável e própria para contato com alimentos.
Lote 20: R$ 225,00 - Faca para carne com lâmina em aço inoxidável, medindo aproximadamente 12" , com cabo em polipropileno resistente. Deverá possuir fio adequado para corte de carnes, cabo anatômico, acabamento liso, sem rebarbas ou deformações, sendo própria para uso em cozinha comunitária.
Lote 21: R$ 265,00 - Faca para peixe com lâmina em aço inoxidável, medindo aproximadamente 20 cm, com cabo em polipropileno resistente e anatômico. Deverá possuir fio adequado para limpeza e corte de pescado, acabamento uniforme, boa fixação do cabo, sem rebarbas ou deformações.
Lote 22: R$ 239,00 - Forma para bolo de uso industrial/institucional, confeccionada em alumínio reforçado, de alta resistência, própria para preparo de bolos, massas e assados em grande quantidade. Deverá possuir formato retangular, estrutura rígida, acabamento liso e uniforme, bordas dobradas/reforçadas, sem rebarbas, amassados ou deformações, adequada ao contato com alimentos e resistente ao uso contínuo em cozinhas industriais, escolares ou comunitárias. Medidas aproximadas: 60 cm de comprimento x 40 cm de largura x 8 cm a 10 cm de altura, com espessura mínima aproximada de 1, 5 mm, admitida variação de até 10% nas dimensões, desde que preservada a capacidade e a finalidade industrial do item. O produto deverá ser novo, de primeiro uso, resistente à higienização frequente, ao calor e ao manuseio contínuo, devendo apresentar boa estabilidade, durabilidade e acabamento compatível com uso profissional
Lote 23: R$ 367,00 - Garrafa térmica com capacidade aproximada de 2 litros, própria para acondicionamento e conservação de líquidos quentes ou frios, indicada para uso contínuo em ambientes institucionais, copas, cozinhas, refeitórios e setores administrativos. Deverá possuir revestimento externo em alumínio ou material metálico resistente, com acabamento liso, uniforme e de fácil higienização. Ampola interna térmica, preferencialmente em vidro ou material térmico de boa qualidade, com capacidade de conservação da temperatura por período adequado ao uso diário. Medidas aproximadas: altura entre 30 cm e 38 cm, diâmetro entre 12 cm e 16 cm, admitida variação de até 10%, desde que mantida a capacidade mínima exigida. Deverá conter tampa com sistema de vedação eficiente, sem vazamentos, alça ou pegador para transporte seguro, bico ou sistema de despejo funcional, estrutura resistente ao manuseio frequente e base estável. Produto novo, de primeiro uso, sem amassados, rachaduras, rebarbas ou defeitos de fabricação.
Lote 24: R$ 715,00 - Panela industrial confeccionada em alumínio reforçado, com capacidade aproximada de 80 litros, própria para preparo de alimentos em grande quantidade, indicada para uso contínuo em cozinhas industriais, escolares, comunitárias ou institucionais. Deverá possuir corpo cilíndrico, fundo plano e resistente, acabamento liso e uniforme, bordas reforçadas, sem rebarbas, amassados ou deformações. Deverá acompanhar tampa em alumínio com pegador resistente e possuir alças laterais reforçadas, firmemente fixadas, que permitam manuseio seguro durante o uso. Medidas aproximadas: diâmetro entre 45 cm e 55 cm, altura entre 40 cm e 50 cm, espessura mínima aproximada de 2, 0 mm, admitida variação de até 10% nas dimensões, desde que mantida a capacidade mínima exigida. Produto novo, de primeiro uso, adequado ao contato com alimentos, resistente ao calor, à higienização frequente e ao uso intenso, devendo apresentar boa estabilidade, durabilidade e acabamento compatível com uso profissional.
Lote 25: R$ ****,00 - Panela de pressão de uso profissional/semi- industrial, confeccionada em alumínio resistente, com capacidade aproximada de 25 litros, própria para preparo de alimentos em grande quantidade. Deverá possuir tampa com sistema de fechamento seguro, válvula reguladora de pressão, válvula de segurança, pino de alívio e demais dispositivos obrigatórios de segurança. Alças laterais reforçadas, firmemente fixadas e resistentes ao calor. Medidas aproximadas: diâmetro entre 35 cm e 42 cm e altura entre 30 cm e 40 cm, admitida variação de até 10%. Produto novo, de primeiro uso, com acabamento liso, sem rebarbas, amassados ou deformações, adequado ao contato com alimentos e com certificação de segurança quando exigida pelos órgãos competentes.
Lote 26: R$ 291,00 - Pote plástico redondo, com capacidade aproximada de 5 litros, confeccionado em material plástico atóxico, resistente e próprio para contato com alimentos. Deverá possuir tampa compatível, com boa vedação, superfície lisa, acabamento sem rebarbas, rachaduras ou deformações. Medidas aproximadas: diâmetro entre 22 cm e 28 cm e altura entre 12 cm e 18 cm, admitida variação de até 10%. Produto lavável, reutilizável, resistente ao uso contínuo e de fácil higienização.
Lote 27: R$ 275,00 - Tigela tipo bowl confeccionada em aço inoxidável, com capacidade aproximada de 5 litros, própria para preparo, mistura e acondicionamento temporário de alimentos. Deverá possuir acabamento liso e uniforme, bordas arredondadas, base estável, sem rebarbas, amassados ou deformações. Medidas aproximadas: diâmetro superior entre 28 cm e 34 cm e altura entre 10 cm e 15 cm, admitida variação de até 10%. Produto lavável, resistente à oxidação, de fácil higienização e adequado ao contato com alimentos.
Lote 28: R$ 430,00 - Tacho para fritura confeccionado em alumínio reforçado ou material metálico resistente ao calor, próprio para uso culinário, com capacidade aproximada de 4 litros. Deverá possuir estrutura firme, fundo resistente, alças laterais ou cabo firme para manuseio seguro, acabamento liso, sem rebarbas, amassados ou deformações. Medidas aproximadas: diâmetro entre 24 cm e 30 cm e altura entre 8 cm e 14 cm, admitida variação de até 10%. Produto próprio para preparo de frituras, lavável, resistente ao calor e de fácil higienização.
Lote 29: R$ 282,00 - Tábua de corte para proteínas, confeccionada em alumínio resistente, própria para apoio no preparo e corte de carnes, aves, peixes e demais proteínas. Deverá possuir superfície lisa, plana e uniforme, acabamento sem rebarbas, cantos arredondados ou bem acabados, espessura compatível com uso contínuo e dimensões aproximadas mínimas de 30 x 40 cm, salvo outra medida definida pela Administração. O material deverá ser lavável, resistente à umidade, de fácil higienização e adequado ao contato com alimentos, sem apresentar amassados, deformações, oxidação ou partes cortantes indevidas.
Lote 30: R$ 159,00 - Termômetro culinário para medição de temperatura de alimentos, preparos, óleos e superfícies quentes, com faixa de medição de até 400? C. Deverá possuir visor de fácil leitura, preferencialmente digital ou analógico de boa precisão, haste ou sensor adequado ao uso culinário, estrutura resistente e de fácil higienização. Deverá apresentar escala em graus Celsius, funcionamento adequado, acabamento seguro e ser acompanhado de instruções de uso. Produto novo, próprio para cozinha e uso alimentar.
Lote 31: R$ 73,00 - Trena corporal antropométrica resistente, própria para medições corporais, com fita flexível em aço ou material equivalente de alta durabilidade, não cortante e de fácil manuseio. Deverá possuir escala legível em centímetros e milímetros, extensão mínima aproximada de 1, 50 m, sistema de retração ou travamento, estrutura resistente e acabamento seguro. Produto indicado para uso em avaliações físicas, nutricionais, escolares ou institucionais.
Lote 32: R$ ****,00 - Caixa plástica empilhável, com capacidade aproximada de 52 litros, própria para armazenamento, transporte e acondicionamento de hortifrutigranjeiros. Deverá ser confeccionada em polipropileno ou plástico resistente, com estrutura reforçada, laterais vazadas ou ventiladas, superfície lavável e acabamento sem rebarbas, rachaduras ou deformações. Medidas aproximadas: 60 cm de comprimento x 40 cm de largura x 30 cm de altura, admitida variação de até 10%. Produto resistente ao empilhamento, de fácil higienização e adequado ao uso contínuo em cozinhas, depósitos, feiras, merendas escolares ou unidades institucionais.
Lote 33: R$ ****,00 - MARMITA PLÁSTICA TÉRMICA: Marmita térmica com capacidade mínima de 1, 5 litro, confeccionada em plástico polipropileno ( PP) atóxico, livre de BPA ( Bisfenol A), própria para contato com alimentos. Deverá possuir tampa com vedação eficiente, presilhas de fechamento para garantir segurança e evitar vazamentos, alça para transporte, isolamento térmico para auxiliar na conservação da temperatura dos alimentos, além de ser resistente a impactos, reutilizável, de fácil higienização e adequada para acondicionamento de alimentos quentes e frios.
Lote 34: R$ 384,00 - Tacho esmaltado 15 litros em alumínio, com alças.
Lote 35: R$ 101,00 - Suporte para papel toalha de parede ( interfolhas) em plástico abs
Lote 36: R$ 806,00 - Sapato profissional em pvc com forro, solado antiderrapante, branco, diversos tamanhos
Lote 37: R$ ****,00 - Panela de alumínio grande com tampa 50 litros, polido e grosso, com tampa e alças no mesmo material
Lote 38: R$ 276,00 - COLHER DE ARROZ EM INOX LINHA HOTEL: Colher para servir arroz, confeccionada integralmente em aço inoxidável de alta qualidade, linha hotel, resistente à corrosão, oxidação e ao uso contínuo. Deverá possuir cabo inteiriço e anatômico, acabamento polido, bordas arredondadas, superfície lisa de fácil higienização e comprimento aproximado entre 30 e 40 cm, adequada para utilização em cozinhas industriais, institucionais e profissionais. O produto deverá ser resistente a altas temperaturas, não transmitir odor ou sabor aos alimentos e ser próprio para contato com alimentos, garantindo durabilidade e segurança no uso.
Lote 39: R$ 675,00 - Bota em pvc, com forro e solado em borracha antiderrapante, cor branca, tamanhos diversos cano longo, tipo uso serviços
Lote 40: R$ 289,00 - Tesoura trinchante, em inox, cabo de polipropileno, 10 polegadas
