Licitações de Abatedouro Publico

Lote 1: R$ ****,00 - 01 Ave natalina - com peso minimo de 3kg com a bolsa térmica

Lote 2: R$ ****,00 - 01 Lombo suino sem osso 3kg - Lombo suino sem osso sem pele pedaço com peso minimo de 3kg. Poderão ser entregues 2 pedaçoos de 1, 5 kg cada ou, um pedaço de 3kg Estado de conservação refrigerado ou congelado.

Lote 3: R$ ****,00 - CESTA DE NATAL - 30 itens

Lote 1: R$ ****,00 - Aquisição e instalação de 01 ( uma) unidade de carroceria isotérmica tipo baú frigorífico: dimensões externas máximas: compatíveis com o entre- eixos do veículo ( **** mm ou **** mm), não devendo exceder 6, 20 m de comprimento externo para garantir a dirigibilidade em raios de giro urbanos. Estrutura de gancheiras ( carga suspensa): vigamento superior do teto reforçado com quadros estruturais em aço carbono interligados às colunas laterais do baú, dimensionados para suportar a movimentação dinâmica dinamicamente calculada de carcaças de carne. 04( quatro) linhas longitudinais de gancheiras em alumínio estrutural naval ou aço inoxidável. Inclusão de ganchos móveis com tratamento sanitário ( estanhados ou em inox). Sistema de travas de retenção manual/móvel por linha para impedir o acúmulo de carga na traseira ou dianteira durante frenagens e acelerações. Isolamento térmico ultra: paredes laterais e teto com espessura mínima de 100 mm e painel frontal/portas com 120 mm, utilizando poliuretano ( pu) injetado expandido de alta densidade ( mínimo de 45 kg/m³) com retardante de chama. Configuração de portas: traseira: duas folhas de abertura total ( 270?º) com varões e ferragens em aço inox. Lateral: 01 ( uma) porta frigorífica instalada na lateral direita, medindo aproximadamente 0, 90 m x 1, 80 m, dotada de sistema de congelado, travas de segurança internas e externas, visando otimizar descarregamentos rápidos em ambientes urbanos. Piso de alto tráfego: alumínio extrudado canaletado ( perfil " t"), projetado para suportar paletes e circulação de operadores, equipado com 04 drenos internos com vedação escamoteável ( anti- odor e anti- inseto) para limpeza de resíduos orgânicos ( sangue). Do sistema de refrigeração ( fluxo urbano severo): capacidade térmica e faixa de trabalho: operação contínua e ajustável de - 18?º c a + 4?º c, garantindo o transporte tanto de carnes congeladas quanto resfriadas. Sistema de barreira térmica ( obrigatório): instalação de cortinas de ar eletro. . .

Lote 1: R$ ****,00 - CARNE BOVINA DE 1ª: PARA CHURRASCO. Proveniente de animais abatidos, sob inspeção veterinária. Deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais de produto ou qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações. O produto não deverá apresentar superfície úmida ou com indícios de fermentação pútrida. Produto refrigerado. Em caso de entrega do produto congelado, não em descongelamento, com coloração marrom esverdeada, embalagem sanguinolenta, com odor estranho. Carne separada em pacotes de 1kg cada.

Lote 2: R$ ****,00 - CARNE BOVINA DE 2ª MOÍDA. Fresca, tipo acém, refrigerada, sem gordura aparente. Proveniente de animais abatidos sob inspeção veterinária. Deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto ou qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações. O produto não deverá apresentar superfície umidade ou com indícios de fermentação pútrida. Em caso de entrega do produto congelado, não apresentar- se em descongelamento, com coloração marrom esverdeada, embalagem sanguinolenta, com odor estranho. Carne separada em pacotes de 1 kg cada.

Lote 3: R$ ****,00 - CARNE BOVINA DE 2ª - PEDAÇO. Fresca, Tipo músculo, em cubos de 30 a 40gr, sem gordura aparente. Proveniente de animais abatidos sob inspeção veterinária. Deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto ou qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações. O produto não deverá apresentar superfície umidade ou com indícios de fermentação pútrida. Produto refrigerado. Em caso de entrega do produto congelado, não apresentar- se em descongelamento, com coloração marrom esverdeada, embalagem sanguinolenta, com odor estranho. Carne separada em pacotes de 1 kg cada.

Lote 4: R$ ****,00 - CARNE SUÍNA. Tipo Pernil ou lombo, fresca, sem gordura aparente. Proveniente de animais abatidos sob inspeção veterinária. Deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais do produto ou qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações. O produto não deverá apresentar superficie umidade ou com indícios de fermentação pútrida. Em caso de entrega do produto congelado, não apresentar- se em descongelamento, com coloração marrom esverdeada, embalagem sanguinolenta, com odor estranho. Carne separada em pacotes de 1 kg cada.

Lote 5: R$ ****,00 - LINGUIÇA SUÍNA DEFUMADA. Linguiça suína defumada, produzida com carne suína, resfriada ou congelada, devidamente inspecionada, com aspecto, cor, odor e sabor característicos, sem sinais de alteração, acondicionada em embalagem adequada, íntegra e lacrada, contendo identificação do produto, peso, data de fabricação, validade, lote e informações do fabricante, em conformidade com a legislação sanitária vigente.

Lote 6: R$ ****,00 - TORRESMO: KG- DE PELE SUÍNA. Torresmo, constituído de pele suína, próprio para consumo, com aspecto, cor, odor e sabor característicos, sem sinais de alteração ou deterioração, devidamente acondicionado em embalagem adequada, íntegra e lacrada, contendo identificação do produto, peso, data de fabricação, validade, lote e informações do fabricante, em conformidade com a legislação sanitária vigente.

Lote 7: R$ ****,00 - CARNE SUÍNA BARRIGUINHA. Barriga do porco. Produto refrigerado. Proveniente de animais abatidos, sob inspeção veterinária. Deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterar os aspectos normais de produto ou qualquer aparato que venha encobrir possíveis alterações. O produto não deverá apresentar superfície úmida ou com indícios de fermentação pútrida, nem coloração marrom esverdeada, a embalagem sanguinolenta, com odor estranho.

Lote 8: R$ ****,00 - COSTELINHA SUÍNA. Carne suína, com osso, tipo costela, cortada em pequenos pedaços, fresca e resfriada; com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios; isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). deverá ser cortada conforme solicitação enviada, ser condicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e/ou ação de microorganismos devidamente selada, com especificação de peso, validade, do produto e marca/procedência. validade a vencer de no mínimo 3 meses contados a partir da data de entrega. transporte deverá ser realizado em veículo adequado, limpo e em tempera ideal para sua conservação a cada entrega apresentar o certificado de inspeção sanitária do lote fornecido.

Lote 1: R$ ****,00 - Kit natalino – peru temperado e bolsa térmica • 01 ( um) peru temperado congelado, com peso individual variável entre 3, 0 kg e 3, 8 kg, de primeira qualidade, de procedência comprovada, devidamente inspecionado pelos órgãos competentes, acondicionado em embalagem original, íntegra e apropriada para alimentos congelados, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações legalmente exigidas. Deverá apresentar padrão de qualidade compatível com produtos - kit natalino – peru temperado e bolsa térmica • 01 ( um) peru temperado congelado, com peso individual variável entre 3, 0 kg e 3, 8 kg, de primeira qualidade, de procedência comprovada, devidamente inspecionado pelos órgãos competentes, acondicionado em embalagem original, íntegra e apropriada para alimentos congelados, com identificação do fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações legalmente exigidas. Deverá apresentar padrão de qualidade compatível com produtos de marcas reconhecidas no mercado nacional. Segura de qualidade e procedência. Deverá atender aos requisitos sanitários e de identidade e qualidade aplicáveis, especialmente à portaria sda n?º 210, de 10 de novembro de ****, e suas alterações, à instrução normativa sda/mapa n?º 17, de 29 de maio de 2018, ao decreto federal n?º ****, de 29 de março de 2017, e às demais normas pertinentes. O produto deverá apresentar características compatíveis com sua natureza, sem sinais de descongelamento, deterioração ou violação da embalagem, e ser transportado em condições adequadas de conservação, com manutenção da cadeia de frio. • 01 ( uma) bolsa térmica com capacidade mínima de 14 litros, resistente, com acabamento adequado, fechamento seguro e revestimento térmico, apropriada para o acondicionamento e transporte do kit natalino, preferencialmente personalizada ou identificada conforme a proposta comercial do conjunto, desde que atendidas as especificações mínimas estabelecidas pela administração. Data de fabricação: não superio