Lote 1: R$ ****,00 - Azeitona verde, selecionada e processada por cura em salmoura ou vinagre, sem caroço ( denucleada). O produto deve ser integral, firme e uniforme, sem danos mecânicos visíveis, como rachaduras ou deformações. Preferencialmente da variedade Kalamata, Manzanilla ou similar, com sabor característico de azeitona curada, levemente salgado e ácido, sem amargor excessivo. Não deve conter aditivos artificiais, como corantes, aromatizantes sintéticos ou conservantes além do permitido. O produto deve ser livre de organismos geneticamente modificados ( OGM). Cor: Verde- oliva uniforme, sem tons artificiais ou desbotados. Odor: Característico fresco da azeitona curada, sem odores estranhos, fermentados, rançosos ou químicos. Sabor: Típico da fruta curada, salgado moderado ( devido à salmoura), com acidez equilibrada; sem sabores amargos, metálicos ou artificiais. ( Conforme o termo de referência)
Lote 2: R$ ****,00 - Abacaxi fresco, maduro, da variedade Pérola ou Havaí, com polpa amarela clara e casca de coloração amarelo esverdeada, livre de defeitos graves e adequado para consumo imediato. Características Físico- Químicas e Organolépticas: Cor: Polpa amarela clara, casca amarelo- esverdeada com manchas marrons mínimas. Odor: Doce e fresco, característico de fruta madura. Sabor: Doce, levemente ácido, sem amargor. Textura: Suculenta e firme, sem fibrosidade excessiva. Peso: Entre 2 e 2, 5 kg por fruta. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Fruta inteira, sem cortes, embalada individualmente em rede plástica ou caixas de papelão com capacidade para 10- 12 frutas. Armazenamento: Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Nome e endereço do produtor ou cooperativa. Data de Colheita: Para garantir frescor e qualidade. Certificações: Livre de agrotóxicos ou certificado orgânico, se aplicável.
Lote 3: R$ ****,00 - Abóbora de primeira qualidade, sem defeitos, tamanho e coloração uniformes; casca lisa e brilhante sem rupturas; isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
Lote 4: R$ ****,00 - Abobrinha verde ( Cucurbita pepo), fresca, da variedade Brasileirinha ou similar, com formato cilíndrico e superfície lisa, sem deformações ou danos mecânicos. Características Físico- Químicas e Organolépticas: Cor: Verde claro a médio, com listras ou manchas verdes escuras, sem amarelamento ou manchas marrons. Odor: Suave e característico de abobrinha fresca. Sabor: Levemente adocicado e suave, sem amargor. Textura: Firme e crocante, com casca fina e polpa tenra. Tamanho: Comprimento entre 15 e 20 cm, diâmetro de 4 a 6 cm. Peso: Aproximadamente 200 a 300g por unidade. Umidade: Alta, característica de vegetais frescos. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Abobrinhas inteiras, embaladas em caixas de papelão ou sacos de ráfia, com capacidade para 10- 12 kg.
Lote 5: R$ ****,00 - Alface ( Lactuca sativa), fresca, da variedade crespa ( americana) ou lisa ( crespa), com folhas crocantes e cabeças compactas, livre de pragas e adequada para consumo cru em saladas escolares. Características Físico- Químicas e Organolépticas: Cor: Verde claro a médio uniforme, sem manchas amareladas, marrons ou queimadas nas bordas. Odor: Fresco e característico de alface, sem odores fermentados ou químicos. Sabor: Suave e neutro, sem amargor excessivo. Textura: Folhas crocantes e tenras, com nervuras firmes, sem murcha ou fibrosidade. Tamanho: Cabeça com diâmetro de 15- 20 cm e peso de 300- 500g por unidade. Umidade: Alta, com folhas suculentas e sem excesso de água ( evitando apodrecimento). Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Cabeças inteiras ou folhas soltas, embaladas em sacos plásticos perfurados. Armazenamento: Em local fresco e úmido, idealmente entre 0C e 4C, com umidade relativa de 95 para manter a crocância. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Nome e endereço do produtor ou cooperativa agrícola. Data de Colheita: Máximo de 3- 5 dias antes da entrega para garantir frescor. Certificações: Livre de resíduos de agrotóxicos ou certificado orgânico, conforme normas da ANVISA. Critérios de Aceitação e Rejeição: Aceitação: Folhas frescas, sem danos, insetos ou sinais de decomposição; mínimo 90 de folhas utilizáveis. Rejeição: Cabeças murchas, com podridão, manchas ou peso inferior ao especificado; devolução imediata ao fornec. . .
Lote 6: R$ ****,00 - Alho bulbo inteiro, nacional, boa qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitas e larvas. Forma de Apresentação: Bulbos inteiros, em malhas ou caixas de papelão ventiladas, com capacidade para 5- 10 kg. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Identificação do produtor e data de colheita. Certificações: Livre de pragas e resíduos químicos, com análise sanitária.
Lote 7: R$ ****,00 - Ameixa roxa ( Prunus domestica ou similar, variedade Santa Rosa ou equivalente), fresca e madura, com polpa suculenta e casca roxa escura, livre de danos e adequada para consumo. Características Físico Químicas e Organolépticas: Cor: Casca roxa escura uniforme, polpa amarela a avermelhada, sem manchas verdes ou escuras excessivas. Odor: Doce e frutado característicode ameixa madura, sem odores fermentados. Sabor: Doce com leve acidez, sem amargor ou adstringência. Textura: Firme e suculenta, com polpa macia, mas não pastosa, caroço solto. Tamanho: Diâmetro de 3- 5 cm, peso de 30- 50g por unidade. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Frutas inteiras, embaladas em caixas de papelão ventiladas ou bandejas plásticas, com capacidade para 5- 10 kg. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Nome do produtor ou cooperativa, com data de colheita recente ( máximo 48h antes da entrega).
Lote 8: Bacon industrializado, de 1 qualidade. O produto deve apresentar as características normais de conservação, estando isento de sujidades de qualquer natureza, parasitas e bolores. Acondicionado em embalagens plásticas que devem apresentar rótulo com as devidas especificações do produto. Prazo de validade mínimo de 6 meses a partir da data de fabricação.
Lote 9: Bombom de creme de chocolate, doce de chocolate moldado com recheio cremoso, embalado individualmente, com composição básica de cacau, manteiga de cacau, açúcar, leite em pó e recheio de creme de chocolate, atendendo à legislação sanitária vigente, com prazo de validade conforme rótulo do fabricante e armazenamento em local fresco e seco. Embalagem de 1kg.
Lote 10: R$ ****,00 - Bis Clássico, bombom quadrado de chocolate ao leite com recheio de wafer e creme de chocolate, embalado individualmente, com composição básica de cacau, manteiga de cacau, açúcar, leite em pó, wafer e creme de chocolate, atendendo à legislação sanitária vigente, com prazo de validade conforme rótulo do fabricante e armazenamento em local fresco e seco. Embalagem com 20 unidades.
Lote 11: R$ ****,00 - Banana da terra de 1 qualidade, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, sem danos físicos ou mecânicos oriundos do manuseio e transporte e com maturação natural.
Lote 12: R$ ****,00 - Banana maça, sem lesões ou sinais de apodrecimento, Tipo: extra, Características Adicionais: produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor. Fruto de 1 qualidade, in natura, firme e limpo, com casca selecionado, em penca.
Lote 13: R$ ****,00 - Banana nanica, fruta in natura, de 1 qualidade, Características Adicionais: produto próprio para consumo humano e em conformidade com a legislação em vigor. Fruto de 1 qualidade, in natura, firme e limpo, com casca, selecionado, em penca.
Lote 14: R$ ****,00 - Batata doce, fresca, da variedade comum brasileira ( casca roxa ou amarela, polpa alaranjada), com tubérculos firmes e uniformes, livre de pragas e adequada para cozimento. Características Físico Químicas e Organolépticas: Cor: Casca roxa, marrom ou amarela uniforme; polpa alaranjada vibrante, sem manchas escuras ou verdes ( indicando toxinas). Odor: Terroso e fresco característico de raiz fresca, sem odores mofados ou fermentados. Sabor: Doce e suave, sem amargor excessivo. Textura: Firme e lisa, sem rachaduras profundas ou polpa fibrosa. Tamanho: Comprimento de 15- 25 cm, peso de 150- 300g por unidade. Umidade: Moderada, com teor de umidade de 70- 80 para manter suculência. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Tubérculos inteiros, embalados em sacos de ráfia ou caixas de papelão ventiladas, com capacidade para 10- 15 kg. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Nome do produtor ou cooperativa, com data de colheita recente ( máximo 72h antes da entrega). Certificações: Livre de resíduos de agrotóxicos, com laudo de análise sanitária conforme ANVISA. Segurança: Conformidade com normas do MAPA para raízes tuberosas, garantindo ausência de brotos ou toxinas solanina- like.
Lote 15: R$ ****,00 - Batata inglesa, fresca, da variedade Ágata ou Asterix, com tubérculos uniformes, firmes e livres de defeitos, adequada para cozimento, fritura ou purês nas refeições escolares. Características Físico- Químicas e Organolépticas: Cor: Casca amarela clara ou rosada, polpa amarela clara, sem manchas verdes ( indicativas de solanina) ou escuras. Odor: Suave e terroso, característico de batata fresca. Sabor: Levemente adocicado e neutro, ideal para diversas preparações culinárias. Textura: Firme e lisa, sem rachaduras ou polpa granulosa. Tamanho: Comprimento de 5- 8 cm, peso de 100- 200g por tubérculo. Umidade: Moderada, com teor de umidade de 75- 80. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Tubérculos inteiros, embalados em sacos de ráfia ou caixas de papelão ventiladas, com capacidade para 20- 25 kg. Armazenamento: Em local fresco, seco e ventilado, idealmente entre 7C e 10C, evitando luz direta para prevenir a formação de solanina. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Nome do produtor ou cooperativa, com data de colheita recente ( máximo 72h antes da entrega). Certificações: Livre de resíduos de agrotóxicos, com laudo de análise sanitária conforme ANVISA. Segurança: Conformidade com normas do MAPA para tubérculos, garantindo ausência de brotos ou toxinas.
Lote 16: R$ ****,00 - Batata palha Obtido da batata, gordura vegetal, sal, com aspecto, odor e sabor próprio, isenta de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos de animais ou vegetais, deve estar crocante. Embalagens em plástico atóxicos, com 500g.
Lote 17: R$ ****,00 - Beterraba, fresca, da variedade comum vermelha, com raízes tuberosas firmes e uniformes, livre de danos e adequada para cozimento, saladas ou sucos. Características Físico- Químicas e Organolépticas: Cor: Casca e polpa vermelha intensa uniforme, sem manchas brancas ou esbranquiçadas excessivas. Odor: Terroso e fresco característico de raiz fresca, sem odores mofados. Sabor: Doce e terroso, sem amargor excessivo. Textura: Firme e lisa, com polpa densa e sem fibrosidade. Tamanho: peso de 150- 300g por unidade. Umidade: Moderada, com teor de umidade de 85- 90 para manter suculência. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Raízes inteiras com folhas removidas ( ou com folhas frescas opcionais), embaladas em sacos de ráfia ou caixas de papelão ventiladas, com capacidade para 10- 15 kg. Armazenamento: Em local fresco, seco e ventilado, idealmente entre 0C e 4C, com umidade relativa de 90 para evitar ressecamento. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem: Nome do produtor ou cooperativa, com data de colheita recente ( máximo 72h antes da entrega). Certificações: Livre de resíduos de agrotóxicos, com laudo de análise sanitária conforme ANVISA. Segurança: Conformidade com normas do MAPA para raízes tuberosas, garantindo ausência de toxinas ou pragas.
Lote 18: R$ ****,00 - Carne bovina acém, cortada em cubos A carne deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, congelada, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. O produto deverá estar de acordo com a Legislação Sanitária em Vigor e Ministério de Agricultura. Embalagem à vácuo de no máximo até 01 Kg, sem gordura aparente, contendo carimbo do S. I. F ou S. I. E. Rotulagem contendo no mínimo, peso líquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número de lote e data ou prazo de validade, além das marcas e carimbos oficiais pertinentes. A carne deverá estar congelada no ato da entrega.
Lote 19: R$ ****,00 - Carne bovina costela, de primeira e limpa, devidamente inspecionada
Lote 20: R$ ****,00 - COTA AMPLA CONCORRÊNCIA Carne bovina moída, coxão mole A carne deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. De acordo com a Legislação Sanitária em vigor e Ministério de Agricultura. Embalagem plástica de 500g, contendo carimbo do S. I. F ou S. I. E, rotulagem contendo no mínimo peso líquido, nome e CNPJ do beneficiador, número de lote e data ou prazo de validade, além das marcas e carimbos pertinentes. A carne deverá estar congelada no ato da entrega. Embalagem: 1 kg.
Lote 21: R$ ****,00 - COTA RESERVADA ME/EEP Carne bovina moída, coxão mole A carne deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. De acordo com a Legislação Sanitária em vigor e Ministério de Agricultura. Embalagem plástica de 500g, contendo carimbo do S. I. F ou S. I. E, rotulagem contendo no mínimo peso líquido, nome e CNPJ do beneficiador, número de lote e data ou prazo de validade, além das marcas e carimbos pertinentes. A carne deverá estar congelada no ato da entrega. Embalagem: 1 kg.
Lote 22: R$ ****,00 - Carne bovina, corte alcatra, apresentada em bifes, limpa, sem nervos, peles ou excesso de gordura, apresentada em cubos uniformes, proveniente de animais abatidos conforme normas sanitárias do Serviço de Inspeção Federal ( SIF). Características Físico- Químicas e Organolépticas: Cor: Vermelho intenso e brilhante, com pequenas áreas de gordura branca firme ( máximo 5). Odor: Típico de carne fresca, sem odor pútrido, azedo ou rançoso. Sabor: Característico de carne bovina, suave, sem gosto metálico ou de gordura oxidada. Textura: Firme, elástica e úmida, com cortes regulares; fibrosa, mas não rígida. apenas tecido muscular, com pequena proporção de tecido conjuntivo. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Carne embalada em sacos plásticos ou a vácuo, em porções de 1 a 2 kg, devidamente rotuladas e seladas. Armazenamento: Congelada: - 18C, com validade máxima de 90 dias, mantendo integridade e qualidade sensorial. Conservação: Produto não deve apresentar acúmulo de líquidos, gelo congelamento. excessivo Rotulagem ou queimaduras de e Informações Obrigatórias: Conforme exigências da ANVISA ( RDC n? 259/2002) e MAPA. Exigências Legais e Conformidade com o PNAE: Produto deve estar livre de contaminantes microbiológicos e químicos, conforme RDC n? 331/2019 ( ANVISA) e IN n? 60/2019 ( MAPA). Proibido uso de aditivos, corantes ou conservantes em carne in natura.
Lote 23: R$ ****,00 - Carne bovina, corte alcatra, apresentada em tirinhas uniformes, limpa, sem nervos, peles ou excesso de gordura, proveniente de animais abatidos conforme normas sanitárias do Serviço de Inspeção Federal ( SIF). Características Físico- Químicas e Organolépticas: Cor: Vermelho intenso e brilhante, com pequenas áreas de gordura branca firme ( máximo 5). Odor: Típico de carne fresca, sem odor pútrido, azedo ou rançoso. Sabor: Característico de carne bovina, suave, sem gosto metálico ou de gordura oxidada. Textura: Firme, elástica e úmida, com cortes regulares; fibrosa, mas não rígida. Composição: Apenas tecido muscular, com pequena proporção de tecido conjuntivo. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Carne embalada em sacos plásticos ou a vácuo, em porções de 1 a 2 kg, devidamente rotuladas e seladas. Armazenamento: Congelada: - 18C, com validade máxima de 90 dias, mantendo integridade e qualidade sensorial. Conservação: Produto não deve apresentar acúmulo de líquidos, gelo congelamento. excessivo Rotulagem ou queimaduras de e Informações Obrigatórias: Conforme exigências da ANVISA ( RDC n? 259/2002) e MAPA. Exigências Legais e Conformidade com o PNAE: Produto deve estar livre de contaminantes microbiológicos e químicos, conforme RDC n? 331/2019 ( ANVISA) e IN n? 60/2019 ( MAPA). Proibido uso de aditivos, corantes ou conservantes em carne in natura.
Lote 24: R$ ****,00 - Cebola nacional Produto de boa qualidade, isento de sujidades, substâncias terrosas e sujeiras, apresentando evolução completa de tamanho e maturação. Produto transportado adequadamente, preferencialmente em caixas de polietileno.
Lote 25: R$ 287,00 - Cebolinha verde ( Allium fistulosum), fresca. Características de Qualidade: Cor: Verde intenso e uniforme, sem amarelamento ou manchas marrons. Odor: Fresco e característico de cebolinha, sem odores de fermentação ou deterioração. Sabor: Levemente picante e fresco, sem amargor ou sabores estranhos. Textura: Tenra e firme, sem sinais de murchamento ou desidratação. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Cebolinha fresca, amarrada em maços ou embalada em sacos plásticos perfurados, com peso de 100g. Armazenamento: Refrigerado entre 0C e 4C, protegido de luz direta e umidade excessiva; validade mínima de 7- 10 dias após colheita. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e data de colheita. Certificações: Produto livre de resíduos de pesticidas acima dos limites permitidos ( conforme RDC no 42/2013 da ANVISA), sem contaminação microbiológica ( ausência de Salmonella e E. coli em 25g); conformidade com normas da ANVISA e MAPA para produtos frescos.
Lote 26: R$ ****,00 - Cenoura sem rama, fresca compacta e firme sem lesões de origem física ou mecânica sem rachadura e cortes com tamanho uniforme, graúda, aroma, cor e sabor típicos da espécie.
Lote 27: R$ 374,00 - Charque bovino produto preparado com carne bovina de primeira qualidade tipo charque ponta de agulha, dessecada, de consistência firme c/cor, cheiro e sabor próprio, isento de sujidades, parasitas e materiais estranhos, acondicionados a vácuo em embalagem própria. A embalagem primária deve ser saco plástico e resistente, contendo rótulo com informações nutricionais, composição data de fabricação e vencimento do lote. Cada embalagem deverá apresentar peso de 500 GR. A embalagem secundária deverá ser caixa de papelão, reforçada, adequada ao empilhamento recomendado, lacrada, resistente a danos durante o transporte e armazenamento.
Lote 28: R$ 593,00 - Cheiro verde, composta por: cebolinha verde, encontro e salsinha em bom estado e sem lesões.
Lote 29: R$ ****,00 - Chuchu: De 1 qualidade, in natura, com casca, integra e firme, isenta de sujidades, corpos estranhos, umidade e insetos; com grau de evolução completo de tamanho. Sem danos causados por lesão física ou mecânica. Transportados de forma adequada. Pesando de 350g até 450g a unidade.
Lote 30: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango De primeira qualidade, congelado. A carne deve apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas e parasitas; acondicionado em embalagem de polietileno, atóxico, contendo carimbo do S. I. F ou S. I. E. O frango deverá estar congelado no ato da entrega, contendo informações necessária, de acordo com legislação da Vigilância Sanitária. Rotulagem contendo no mínimo, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número de lote e data ou prazo de validade, além das marcas e carimbos oficiais pertinentes. Acondicionada em embalagem de 1 kg ( um quilo).
Lote 31: R$ ****,00 - Creme de Leite características: creme padronizado a 17 de gordura, leite em pó desnatado, espessantes carruagens, carboximetilcelulose sódica e alginato de sódio e estabilizantes citrato de sódio e celulose microcristalina, sem glúten, isento de impurezas, de procedência nacional. acondicionados em embalagem tetra brik/pak constituídos por papel cartão, polietileno e folha de alumínio. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 200g.
Lote 32: R$ ****,00 - Extrato de tomate: a base de: tomate, açúcar ( máximo de 1), sal ( máximo de 5 de cloreto de sódio). Isento de fermentações. e de indicadores de processamento defeituoso. Sem corantes artificiais, isento de sujidades e fermentação não devem conter perfurações; principalmente nas costuras; não devem soltar ar com cheiro azedo ou podre quando abertos; devidamente identificado com nome do produto, prazo de validade e peso líquido. Prazo de validade mínimo de 4 meses a partir data de entregaEmbalagem em forma de sache com 300 gr.
Lote 33: R$ ****,00 - Fígado Bovino - de 1, deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminanteque possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração acondicionada em saco plástico de polietileno, ou outro tipo de plástico, atóxico, intacto, com rótulo ou etiqueta que identifique: categoria do produto, prazo de validade, carimbo do SIF ( Serviço de Inspeção Federal), SIE ( Serviço de Inspeção Estadual) ou SIM ( Serviço de Inspeção Municipal), embalagem de 1 kg.
Lote 34: R$ ****,00 - Frango - inteiro, resfriado, sem pés, pescoço e vísceras, com aspecto cor e cheiro próprio, sem manchas e parasitas, de boa qualidade para consumo, acondicionado em embalagem transparente ou parcialmente transparente, contendo n? de lote, selo de inspeção e a quantidade, informações nutricionais, nome da empresa e data de validade.
Lote 35: R$ ****,00 - Frango, tipo Filé: filé de peito de frango, congelado, não temperado, de primeira qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). Deverá ser acondicionado em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de micro- organismos. devidamente selada, com especificação de peso, validade, produto e marca/procedência, acondicionados em embalagens de 1kg, constando o SIF ou SIE. O produto, na entrega, deverá ter prazo de validade não inferior a 05 meses a contar da data do empacotamento. Temperatura de entrega 18C. Prazo de validade mínimo de 3 meses a partir data de entrega e em temperatura de 18C
Lote 36: R$ ****,00 - Gelo de no mínimo 10kg cada.
Lote 37: R$ ****,00 - Leite longa vida sem lactose integral sem lactose, Leite UHT livre de lactose. Embalagem longa vida contendo 1 litro, recipiente tipo tetra pack, impermeável a germes e ao ar, com identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade de no mínimo 120 dias
Lote 38: R$ ****,00 - Leite de soja sabor original - Produto diluído e pronto para beber. Elaborado a partir da moagem de grãos de soja rigorosamente selecionados, submetidos a tratamento térmico adequado para inativação de fatores antinutricionais. De elevada solubilidade, homogêneo e conservadas as suas propriedades funcionais. Produto indicado para uso de pessoas intolerantes ao leite de vaca. Deve ser naturalmente isento de lactose, glúten e colesterol. Embalagens tetra pack de 1 litro, com soldas resistentes e que contenham especificadas a origem e denominação do produto, informações nutricionais, peso, data de fabricação e data de validade do produto. Produto com no mínimo 1 ano de validade.
Lote 39: R$ ****,00 - Leite integral pasteurizado ou UHT ( Ultra High Temperature), de vaca, com teor de gordura mínimo de 3, envasado em caixinhas laminadas ( Tetra Pak ou equivalente), destinado ao consumo direto ou preparações lácteas. Cor: Branco leitosa uniforme, sem tons amarelados ou acinzentados. Odor: Característico de leite fresco, sem odores rançosos, queimados ou químicos. Forma de Apresentação: Caixinhas laminadas de alumínio e polietileno ( Tetra Pak ou similar), com bico ou selo para fácil abertura, capacidade de 1L por unidade. Validade Mínima: 6 meses a partir da fabricação, contados na entrega. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Conforme RDC n? 259/2002 e RDC n? 360/2003 da ANVISA, rótulo em português.
Lote 40: R$ ****,00 - Leite condensado, produto resultante da evaporação parcial do leite integral ou desnatado, adicionado de açúcar. Características de Qualidade: Cor: Branco creme uniforme, sem manchas ou coloração amarelada. Odor: Doce e característico de leite condensado, sem odores de fermentação ou caramelização excessiva. Sabor: Doce, levemente cremoso e característico de leite, sem amargor ou sabores estranhos. Textura: Cremosa e homogênea, sem grumos ou cristais de açúcar perceptíveis. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos e químicos; conformidade com normas da ANVISA e MAPA para produtos lácteos.
Lote 41: R$ ****,00 - Laranja ( Citrus sinensis), fruta fresca do tipo comum ou pera, madura e de boa qualidade comercial. Características de Qualidade: Cor: Casca laranja vibrante e uniforme, sem manchas verdes excessivas, escuras ou podres; polpa alaranjada suculenta. Odor: Fresco e cítrico característico, sem odores de fermentação ou mofo. Sabor: Doce- ácido equilibrado, suculento, sem amargor ou sabores indesejados. Textura: Casca firme e lisa, polpa carnosa e sem fibras secas; ausência de danos mecânicos ou pragas. Maturidade: Índice de maturação mínimo de 8 Brix; ausência de pragas ou doenças. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Frutas frescas embaladas em caixas de papelão ventiladas ou sacos plásticos perfurados, com quantidades de 10kg; lavadas e selecionadas. Armazenamento: Refrigerado entre 7C e 10C, com umidade relativa de 85- 90, protegido de etileno e luz; validade mínima de 14- 21 dias após colheita. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e data de colheita. Certificações: Livre de resíduos de agrotóxicos ( limites da ANVISA RDC n? 42/2013), contaminantes microbiológicos e patógenos; conformidade com normas da ANVISA para frutas frescas e MAPA; certificação de rastreabilidade.
Lote 42: R$ 462,00 - Limão Taiti ( Citrus latifolia), fruta cítrica de tamanho médio, com casca fina e verde escura, polpa suculenta e ácida. Características de Qualidade: Cor: Casca verde escura a amarelada, dependendo do grau de maturação; polpa amarelo claro. Odor: Intenso e característico de fruta cítrica fresca, sem odores de fermentação ou mofo. Sabor: Ácido e refrescante, com notas de doçura, sem amargor excessivo. Textura: Casca fina e lisa, polpa suculenta e firme, sem sinais de desidratação ou danos internos. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Frutas frescas embaladas em caixas de papelão ventiladas ou sacos plásticos perfurados, com quantidades de 2kg. Armazenamento: Refrigerado entre 7C e 10C, com umidade relativa de 85- 90, protegido de etileno e luz; validade mínima de 14- 21 dias após colheita. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e data de colheita. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos acima dos limites permitidos ( conforme RDC no 42/2013 da ANVISA), sem contaminação microbiológica; conformidade com normas da ANVISA e MAPA para frutas frescas.
Lote 43: R$ ****,00 - Linguiça de frango - carne de frango, água ( 5), proteína de soja ( Agrobacterium sp. , Agrobacterium tumefaciens, Arabidopsis thaliana, Bacillus thuringiensis) ( 2), sal, açúcar, especiariassalsa especiarias ( cebola em pó, alho em pó, pimenta branca, salsa em flocos e orégano), aromatizantes naturais ( óleo de alho extrato extrato de alecrim).
Lote 44: R$ ****,00 - Linguiça tipo calabresa, defumada, de carne suína, toucinho, água, sal, proteína vegetal, açúcar, alho sem pimenta, com cor, aspecto, cheiro e sabor próprio, sem manchas e parasitas, embalada a vácuo em embalagem própria, sem sujidades e ação de micróbios. acondicionada em embalagem de 1 kg ( um quilo).
Lote 45: R$ ****,00 - Lombo suíno em cubos- A carne deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração, de acordo com a Legislação Sanitária em Vigor e Ministério de Agricultura. Embalagem à vácuo de no máximo até 02 Kg, contendo carimbo do S. I. F ou S. I. E. Rotulagem contendo no mínimo, peso líquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número de lote e data ou prazo de validade, além das marcas e carimbos oficiais pertinentes. A carne deverá estar congelada no ato da entrega.
Lote 46: R$ ****,00 - Maçã vermelha Tamanho médio, nacional de primeira qualidade, apresentando grau de maturação tal qual lhe permita suportar o transporte, a manipulação e a conservação. Em condições adequadas para consumo. Ausência de sujidades, parasitas, larvas e defensivos agrícolas.
Lote 47: R$ ****,00 - MAIONESE. Mistura industrializada de vinagre ou suco de limão em óleo vegetal refinado ( ao redor de 65 por kg de produto), acrescida com processo de emulsificação com gemas de ovos ( ao redor de 10 por kg de produto), homogeneizado, contendo ainda sal, açúcar e condimentos. A empresa deverá apresentar registro no Ministério da Saúde ( DINAL) ficha técnica emitida e assinada pelo fabricante. O produto deverá estar de acordo com a NTA - 50 do Decreto Estadual n? **** de 20/10/78. A embalagem deverá conter 500 gramas, com data de fabricação, prazo de validade e n? de lote.
Lote 48: R$ ****,00 - MAMÃO - in natura, de 1 qualidade, casca livre de fungos, tamanho médio a grande, consistência íntegra e com maturação natural, sem cortes, fissuras, podridões ou quaisquer alterações que os tornem impróprios para o consumo.
Lote 49: R$ ****,00 - Manteiga de leite integral, sem sal, produzida a partir de creme de leite pasteurizado, destinada ao consumo direto em pães, bolos ou preparações culinárias nas refeições escolares. Cor: Amarelo claro uniforme, sem manchas ou coloração artificial. Odor: Suave e característico de manteiga fresca, sem odores rançosos ou oxidados. Sabor: Levemente adocicado e cremoso, típico de manteiga sem sal. Textura: Cremosa e homogênea, sem grumos ou separação de fases. Forma de Apresentação: Manteiga embalada em potes plásticos ou caixas Tetra Pak, com capacidade de 500g. Armazenamento: Em local refrigerado, entre 0C e 5C, para manter a frescura e evitar rancificação. Validade Mínima: 6 meses a partir da data de fabricação, contados na entrega. Rotulagem e Informações Obrigatórias: Origem; Certificações; Informações Nutricionais; Instruções de Uso. Produto: Deve ser livre de contaminantes microbiológicos ( ex. : ausência de Salmonella em 25g) e químicos. Certificação: Conformidade com normas do MAPA para manteiga ( RIISPOA - Decreto no 9. 013/2017).
Lote 50: R$ ****,00 - MARGARINA VEGETAL 1KG Com sal, com no mínimo 60 de lipídeos, livre de gordura trans. embalagem: pote com 1kg, com identificação do produto, do fabricante, data de fabricação, validade ( mínima de 06 meses) de acordo com as normas e/ou resoluções vigentes da ANVISA/ms ou ministério da agricultura. Embalagem de 1 kg.
Lote 51: R$ ****,00 - Margarina com Sal - características: composto por creme de leite, cloreto de sódio e corante nacional de urucum, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 500g
Lote 52: R$ ****,00 - Melancia 1 qualidade, in natura tamanho e coloração uniformes, polpa firme e livre de sujidades, parasitas, larvas, resíduos e fertilizantes.
Lote 53: R$ ****,00 - Melão amarelo, tamanho médio, de primeira, livre de sujidades, parasitas e larvas, coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta.
Lote 54: R$ 921,00 - MILHO VERDE ( ESPIGA) MILHO VERDE: Milho verde in natura, apresentação em espiga sem palha, tamanho médio a grande, com coloração dos grãos amarelo claro. Deve estar íntegro, com grãos inteiros, sem podridão, fungos. Cheiro característico do produto, bem desenvolvido, com grão de maturidade adequada. Isento de larvas, insetos e parasitas, bem como de danos por estes provocados.
Lote 55: R$ ****,00 - Milho Verde em conserva: características: 100 vegetal, conservado em água e sal, isento de impurezas, de procedência nacional. acondicionados em embalagem sachê hermeticamente selado por termossoldagem. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Sachê de 260g.
Lote 56: R$ 912,00 - Molho cremoso sabor Ketchup com aproximadamente 400 Gr. de boa qualidade.
Lote 57: R$ ****,00 - Ovo de Galinha ( tamanho médio) características: ovo de galinha, tamanho médio, peso entre 50 a 55 g, cor: branco, classe a, sem rachaduras, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 2 meses contando a partir da data de faturamento e registro do ministério da agricultura. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem com 30 unidades a partir de 50 g.
Lote 58: R$ ****,00 - COTA AMPLA CONCORRÊNCIA Pão Francês Produto fresco, isento de bolor e umidade. Não deve estar com a massa ressecada ou dura. Unidade de 50g. Embalados em sacos plásticos, transparente, atóxico, contento 10 unidades, com data de fabricação e validade. Validade mínima 07 dias
Lote 59: R$ ****,00 - COTA RESERVADA ME/EEP Pão Francês Produto fresco, isento de bolor e umidade. Não deve estar com a massa ressecada ou dura. Unidade de 50g. Embalados em sacos plásticos, transparente, atóxico, contento 10 unidades, com data de fabricação e validade. Validade mínima 07 dias
Lote 60: R$ ****,00 - Pão de Forma Tradicional- características: composto por farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, vinagre, óleo vegetal de soja, sal e glúten, conservadores: propionato de cálcio e ácido sórbico, emulsificante: estearoil- 2- lactil lactato de cálcio, acidulante: ácido cítrico, melhorador de farinha: ácido ascórbico e espessante: carboximetilcelulose sódica, fatiado, com casca, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Pct de 450g
Lote 61: R$ ****,00 - Pão massa fina ou pão para cachorro- quente Produto fresco, isento de bolor e umidade. Não deve estar com a massa ressecada ou dura. Unidade de 50g. Embalados em sacos plásticos, transparente, atóxico, contento 10 unidades, com data de fabricação e validade. Produzidos legislações sanitárias. Validade mínima 07 dias dentro das condições higiênicas previstas nas
Lote 62: COTA AMPLA CONCORRÊNCIA Presunto cozido, feito a partir da perna traseira do porco, desossado, cozido e fatiado. Características de Qualidade: Cor: Rosa claro a rosado, com fatias uniformes e sem manchas escuras ou excesso de gordura. Odor: Característico de presunto cozido, sem odores de ranço ou deterioração. Sabor: Suave e levemente salgado, sem sabores amargos ou estranhos. Textura: Macia e ligeiramente firme, sem cristais de sal ou textura seca. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Fatias embaladas a vácuo ou em atmosfera modificada, com peso 1kg. Armazenamento: Refrigerado entre 0C e 4C; validade de 7- 14 dias após abertura da embalagem. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e data de fabricação/validade. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos, conformidade com normas da ANVISA e MAPA para produtos cárneos; certificação de inspeção sanitária ( SIF/SIE).
Lote 63: R$ ****,00 - COTA RESERVADA ME/EEP Presunto cozido, feito a partir da perna traseira do porco, desossado, cozido e fatiado. Características de Qualidade: Cor: Rosa claro a rosado, com fatias uniformes e sem manchas escuras ou excesso de gordura. Odor: Característico de presunto cozido, sem odores de ranço ou deterioração. Sabor: Suave e levemente salgado, sem sabores amargos ou estranhos. Textura: Macia e ligeiramente firme, sem cristais de sal ou textura seca. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Fatias embaladas a vácuo ou em atmosfera modificada, com peso 1kg. Armazenamento: Refrigerado entre 0C e 4C; validade de 7- 14 dias após abertura da embalagem. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e data de fabricação/validade. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos, conformidade com normas da ANVISA e MAPA para produtos cárneos; certificação de inspeção sanitária ( SIF/SIE).
Lote 64: R$ ****,00 - Peito de frango com osso De primeira qualidade, congelado. A carne deve apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas e parasitas; acondicionado em embalagem de polietileno, atóxico, inspecionado pelo S. I. F ou S. I. E. O frango deverá estar congelado no ato da entrega, contendo informações necessária, de acordo com legislação da Vigilância Sanitária. Rotulagem contendo no mínimo, peso líquido, nome do produto, nome e CNPJ do beneficiador, número de lote e data ou prazo de validade, além das marcas e carimbos oficiais pertinentes.
Lote 65: R$ ****,00 - Pepino ( Cucumis sativus), fresco, inteiro, maduro, de boa qualidade comercial, destinado ao consumo in natura em saladas ou lanches nas refeições escolares. Características de Qualidade: Casca: Verde uniforme, lisa ou levemente rugosa, firme, sem rachaduras, manchas amareladas ou furinhos de inseto. Polpa: Branca e suculenta, crocante, sem sementes excessivamente desenvolvidas ou áreas amolecidas. Sabor e Odor: Fresco, suave e característico, sem amargor ou odores estranhos ( fermentado ou químico). Tamanho/Peso: Frutos cilíndricos com comprimento de 12- 20 cm, peso de 150- 300g por unidade. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Frutos inteiros, acondicionados em caixas de papelão ventiladas ou sacos de ráfia, com capacidade de 10- 15 kg. Armazenamento: Em local fresco, ventilado, entre 7C e 10C, para manter a crocância e evitar ressecamento. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos acima dos limites permitidos pela ANVISA e conformidade com as normas do MAPA.
Lote 66: R$ ****,00 - Pera ( Pyrus communis), fresca, inteira, madura, de boa qualidade comercial, da variedade Rocha ou Williams. Características de Qualidade: Casca: Verde- amarelada ou amarela uniforme, lisa e firme, sem rachaduras, manchas escuras ou furinhos de inseto. Polpa: Branca e suculenta, firme mas macia, sem áreas amolecidas, fibrosas ou sinais de fermentação. Sabor e Odor: Doce, fresco e característico, sem amargor ou odores estranhos ( fermentado ou químico). Tamanho/Peso: Frutos piriformes, peso de 100- 200g por unidade. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Frutos inteiros, acondicionados em caixas de papelão ventiladas ou bandejas plásticas, com capacidade de 5 10 kg. Armazenamento: Em local fresco, ventilado, entre 0C e 4C, para manter a frescura e evitar amolecimento excessivo. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos acima dos limites permitidos pela ANVISA e conformidade com as normas do MAPA.
Lote 67: R$ ****,00 - Pimentão verde ( Capsicum annuum), fresco, inteiro, maduro, de boa qualidade comercial, destinado ao consumo in natura em saladas, refogados ou como ingrediente em diversas preparações culinárias nas refeições escolares. Características de Qualidade: Casca: Verde brilhante, lisa e firme, sem rachaduras, manchas amareladas ou furinhos de inseto. Polpa: Espessa, firme e suculenta, sem áreas amolecidas ou sinais de fermentação. Sabor e Odor: Levemente amargo e fresco, sem odores estranhos ( fermentado ou químico). Tamanho/Peso: Frutos com peso de 150- 250g por unidade. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Frutos inteiros, acondicionados em sacos de ráfia, com capacidade de 2 a 5kg. Armazenamento: Em local fresco, ventilado, entre 7C e 10C, para manter a firmeza e evitar ressecamento. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos acima dos limites permitidos pela ANVISA e conformidade com as normas do MAPA.
Lote 68: R$ ****,00 - Picolé de fruta, sabor limão
Lote 69: R$ ****,00 - Picolé de fruta, sabor abacaxi
Lote 70: R$ ****,00 - Picolé de fruta, sabor uva
Lote 71: R$ ****,00 - Picolé de fruta, sabor laranja
Lote 72: R$ ****,00 - Picolé de fruta, sabor morango
Lote 73: R$ ****,00 - Picolé de fruta, sabor tutti- frutti
Lote 74: R$ ****,00 - Picolé de fruta, sabor blue
Lote 75: R$ ****,00 - Picolé de fruta, sabor maracujá
Lote 76: R$ ****,00 - Picolé de fruta, sabor mini- saia
Lote 77: R$ ****,00 - Polpa de abacaxi - polpa de fruta natural integral congelada, sem conservantes e aditivos. Características de Qualidade: Odor: Intenso e característico de goiaba fresca, sem odores de fermentação ou oxidação. Textura: Homogênea, sem cristais de gelo grandes ou sinais de descongelamento. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Polpa congelada em embalagens plásticas de 400g, seladas e rotuladas. Armazenamento: Congelada a - 18C ou inferior, para manter a qualidade e evitar a proliferação de micro organismos. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos e conformidade com as normas da ANVISA e do MAPA para polpas de frutas.
Lote 78: R$ ****,00 - Polpa de acerola congelada, obtida a partir de frutos maduros, sem conservantes e aditivos. Características de Qualidade: Cor: Vermelha intensa a laranja, dependendo do grau de maturação dos frutos. Odor: Intenso e característico de acerola fresca, sem odores de fermentação ou oxidação. Sabor: Ácido e doce, típico da acerola, sem sabores estranhos. Textura: Homogênea, sem cristais de gelo grandes ou sinais de descongelamento. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Polpa congelada em embalagens plásticas de 400g, seladas e rotuladas. Armazenamento: Congelada a - 18C ou inferior, para manter a qualidade e evitar a proliferação de micro- organismos. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos e conformidade com as normas da ANVISA e do MAPA para polpas de frutas.
Lote 79: R$ ****,00 - Polpa de goiaba - polpa de fruta natural integral congelada, sem conservantes e aditivos. Características de Qualidade: Odor: Intenso e característico de goiaba fresca, sem odores de fermentação ou oxidação. Textura: Homogênea, sem cristais de gelo grandes ou sinais de descongelamento. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Polpa congelada em embalagens plásticas de 400g, seladas e rotuladas. Armazenamento: Congelada a - 18C ou inferior, para manter a qualidade e evitar a proliferação de micro organismos. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos e conformidade com as normas da ANVISA e do MAPA para polpas de frutas.
Lote 80: R$ ****,00 - Polpa de manga - polpa de fruta natural integral congelada, sem conservantes e aditivos. Características de Qualidade: Odor: Intenso e característico de manga fresca, sem odores de fermentação ou oxidação. Textura: Homogênea, sem cristais de gelo grandes ou sinais de descongelamento. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Polpa congelada em embalagens plásticas de 400g, seladas e rotuladas. Armazenamento: Congelada a - 18C ou inferior, para manter a qualidade e evitar a proliferação de micro organismos. Origem e Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos e conformidade com as normas da ANVISA e do MAPA para polpas de frutas.
Lote 81: R$ ****,00 - Polpa de maracujá - polpa de fruta natural integral congelada, sem conservantes e aditivos. Características de Qualidade: Odor: Intenso e característico do maracujá fresca, sem odores de fermentação ou oxidação. Textura: Homogênea, sem cristais de gelo grandes ou sinais de descongelamento. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Polpa congelada em embalagens plásticas de 400g, seladas e rotuladas. Armazenamento: Congelada a - 18C ou inferior, para manter a qualidade e evitar a proliferação de micro organismos. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos e conformidade com as normas da ANVISA e do MAPA para polpas de frutas.
Lote 82: R$ ****,00 - Polpa de uva - polpa de fruta natural integral congelada, sem conservantes e aditivos. Características de Qualidade: Odor: Intenso e característico da uva fresca, sem odores de fermentação ou oxidação. Textura: Homogênea, sem cristais de gelo grandes ou sinais de descongelamento. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Polpa congelada em embalagens plásticas de 400g, seladas e rotuladas. Armazenamento: Congelada a - 18C ou inferior, para manter a qualidade e evitar a proliferação de micro- organismos. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos e conformidade com as normas da ANVISA e do MAPA para polpas de frutas.
Lote 83: R$ ****,00 - COTA DE AMPLA CONCORRÊNCIA Queijo mussarela ( ou muçarela), fresco ou semi- curado, produzido a partir de leite pasteurizado de vaca, com textura elástica e sabor suave. Características de Qualidade: Cor: Branco a amarelado claro uniforme, sem manchas escuras ou coloração artificial. Odor: Suave e característico de queijo fresco, sem odores rançosos, amoniacais ou fermentados. Sabor: Levemente salgado e cremoso, sem amargor ou acidez excessiva. Textura: Firme, elástica e homogênea, sem grumos, rachaduras ou separação de gordura. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Fatias, embalado em filme plástico ou vácuo, com pesos de 1kg por unidade. Armazenamento: Refrigerado entre 2C e 8C, em local seco e ventilado; validade mínima de 30- 60 dias após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e registro no MAPA ou ANVISA. Certificações: Livre de contaminantes microbiológicos, com laudo de análise sanitária; conformidade com normas da ANVISA ( RDC n? 12/2001) e MAPA para queijos.
Lote 84: R$ ****,00 - COTA RESERVADA ME/EEP Queijo mussarela ( ou muçarela), fresco ou semi- curado, produzido a partir de leite pasteurizado de vaca, com textura elástica e sabor suave. Características de Qualidade: Cor: Branco a amarelado claro uniforme, sem manchas escuras ou coloração artificial. Odor: Suave e característico de queijo fresco, sem odores rançosos, amoniacais ou fermentados. Sabor: Levemente salgado e cremoso, sem amargor ou acidez excessiva. Textura: Firme, elástica e homogênea, sem grumos, rachaduras ou separação de gordura. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Fatias, embalado em filme plástico ou vácuo, com pesos de 1kg por unidade. Armazenamento: Refrigerado entre 2C e 8C, em local seco e ventilado; validade mínima de 30- 60 dias após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e registro no MAPA ou ANVISA. Certificações: Livre de contaminantes microbiológicos, com laudo de análise sanitária; conformidade com normas da ANVISA ( RDC n? 12/2001) e MAPA para queijos.
Lote 85: R$ ****,00 - Refrigerante, embalagem de 2 litros, sabores variados
Lote 86: R$ ****,00 - Repolho roxo ( Brassica oleracea var. capitata f. rubra), fresco, inteiro, de boa qualidade comercial, com folhas compactas e crocantes. Características de Qualidade: Casca/Folhas Externas: Roxo intenso uniforme, firmes e crocantes, sem rachaduras, manchas escuras ou furinhos de inseto. Polpa/Cabeça: Densa e compacta, folhas internas roxas claras, suculentas, sem áreas amolecidas ou sinais de fermentação. Sabor e Odor: Fresco, levemente picante e característico, sem amargor excessivo ou odores estranhos ( fermentado ou químico). Tamanho/Peso: Cabeças redondas ou ovais, peso de 1 2 kg por unidade. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Cabeças inteiras, acondicionadas em caixas de papelão ventiladas ou sacos de ráfia, com capacidade de 10- 15 kg. Armazenamento: Em local fresco, ventilado, entre 0C e 4C, para manter a crocância e evitar ressecamento. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos acima dos limites permitidos pela ANVISA e conformidade com as normas do MAPA.
Lote 87: R$ ****,00 - Repolho verde ( Brassica oleracea var. capitata), fresco, inteiro, de boa qualidade comercial. Características de Qualidade: Cor: Verde claro a médio, com folhas externas mais escuras e internas mais claras, sem manchas amareladas ou marrons. Odor: Fresco e característico de repolho, sem odores de fermentação ou decomposição. Sabor: Levemente amargo e fresco, típico de repolho. Textura: Firme e crocante, sem folhas murchas ou amolecidas. Tamanho/Peso: Cabeças de repolho, peso de 1- 2 kg por unidade. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Cabeças inteiras, acondicionadas em caixas de papelão ventiladas ou sacos de ráfia, com capacidade de 10- 15 kg. Armazenamento: Em local fresco, ventilado, entre 0C e 4C, para manter a firmeza e evitar ressecamento. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos e conformidade com as normas da ANVISA e do MAPA.
Lote 88: R$ ****,00 - Requeijão CremosoCaracterísticas Técnicas: Ingredientes: Leite pasteurizado, creme de leite, sal, fermento lácteo. Acondicionado em: vasilhame de vidro com tampa que possibilite vedar o produto após a sua abertura. - Embalagem: 250g. valor calórico: 270 Kcal/100g ( tolerância de /- 5). - Possuir selo SIF.
Lote 89: R$ ****,00 - Salsicha de porco congelada - carne mecanicamente separada de ave, carne suína, água, gordura suína, proteína de soja, miúdos suínos, sal, amido, açúcar, alho, cebola, pimenta branca, pimenta calabresa, dentre outros.
Lote 90: R$ ****,00 - Tomate, fresco, inteiro, maduro, de boa qualidade comercial, da variedade redondo ou italiano. Características de Qualidade: Cor: Vermelho uniforme brilhante, sem manchas verdes ou escuras. Odor: Fresco e característico de tomate maduro, sem odores fermentados. Sabor: Doce- ácido equilibrado, sem amargor. Textura: Firme e suculenta, sem rachaduras ou polpa fibrosa. Tamanho/Peso: peso de 100- 200g por unidade. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Frutos inteiros, em caixas de papelão ventiladas ou bandejas, com capacidade de 5- 10 kg. Armazenamento: Em local fresco, ventilado, entre 10C e 15C, evitando refrigeração para não afetar o sabor. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Livre de resíduos de agrotóxicos e conformidade com ANVISA/MAPA.
Lote 91: R$ ****,00 - Trufa 50 cacau, ao leite recheio Maracujá, aproximadamente 15 gr.
Lote 92: R$ 2. 026,00 - Trufa 50 cacau, ao leite recheio Cupuaçu, aproximadamente 15 gr.
Lote 93: R$ ****,00 - Trufa 50 cacau, ao leite recheio Brigadeiro, aproximadamente 15 gr.
Lote 94: R$ ****,00 - Trufa 50 cacau, ao leite recheio Beijinho, aproximadamente 15 gr.
Lote 95: R$ ****,00 - Trufa 50 cacau, ao leite recheio Banana, aproximadamente 15 gr
Lote 96: R$ ****,00 - Trufa 50 cacau, ao leite recheio Abacaxi, aproximadamente 15 gr.
Lote 97: R$ ****,00 - Trufa 50 cacau, ao leite recheio Morango, aproximadamente 15 gr.
Lote 98: R$ ****,00 - Trufa 50 cacau, ao leite recheio Brigadeiro de café, aproximadamente 15 gr.
Lote 99: R$ ****,00 - Trufa 50 cacau, ao leite recheio Amendoim, aproximadamente 15 gr.
Lote 100: R$ ****,00 - Trufa 50 cacau, ao leite recheio Castanha, aproximadamente 15 gr.
Lote 101: R$ ****,00 - Trufa 50 cacau, ao leite recheio Caramelo, aproximadamente 15 gr.
Lote 102: R$ ****,00 - Trufa 50 cacau, zero lactose, recheio Maracujá, aproximadamente 15 gr
Lote 103: R$ 930,00 - Trufa 50 cacau, zero lactose, recheio Cupuaçu, aproximadamente 15 gr.
Lote 104: R$ 822,00 - Trufa 50 cacau, zero lactose, recheio Brigadeiro, aproximadamente 15 gr.
Lote 105: R$ 992,00 - Trufa 50 cacau, zero lactose, recheio Beijinho, aproximadamente 15 gr.
Lote 106: R$ ****,00 - Trufa 50 cacau, zero lactose, recheio Abacaxi, aproximadamente 15 gr.
Lote 107: R$ 992,00 - Trufa 50 cacau, zero lactose, recheio Morango, aproximadamente 15 gr.
Lote 108: R$ ****,00 - Uva Passa características: obtida por meio de processo de desidratação da uva, formato pequeno, cor escurecida e textura enrruguecida, sem caroço, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno transparente atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 500g.
Lote 109: R$ ****,00 - Uva Thompson ( Vitis vinifera), fresca, inteira, sem sementes, de boa qualidade comercial, da variedade Thompson Seedless, destinada ao consumo in natura em lanches, saladas de frutas ou como sobremesa nas refeições escolares. Características de Qualidade: Casca: Verde clara uniforme, brilhante e firme, sem rachaduras, manchas escuras ou furinhos de inseto. Polpa: Suculenta, doce e sem sementes, sem áreas amolecidas ou sinais de fermentação. Sabor e Odor: Doce, fresco e frutado, sem amargor ou odores estranhos ( fermentado ou químico). Tamanho/Peso: Cachos com peso total de 200- 400g por cacho. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Cachos inteiros, acondicionados em caixas de papelão ventiladas ou bandejas plásticas, com capacidade de 5 10 kg. Armazenamento: Em local fresco, ventilado, entre 0C e 4C, para manter a frescura e evitar ressecamento. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de resíduos de agrotóxicos acima dos limites permitidos pela ANVISA e conformidade com as normas do MAPA.
Lote 110: R$ ****,00 - Uva verde sem caroço ( Vitis vinifera, variedades como Thompson Seedless ou similares), uvas frescas de casca fina e polpa suculenta, sem sementes. Características de Qualidade: Cor: Verde claro a verde amarelado uniforme, sem manchas escuras, marrons ou avermelhadas; cacho compacto e bem formado. Odor: Fresco e levemente doce, característico de uva madura, sem odores de fermentação ou mofo. Sabor: Doce e refrescante, com acidez equilibrada, sem amargor ou sabores indesejados. Textura: Casca fina e estaladiça, polpa carnosa e suculenta, sem caroços ou fibras duras; ausência de rachaduras ou danos mecânicos. Maturidade: Grau Brix mínimo de 15- 18 para doçura; ausência de pragas ou ressecamento. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Cachinhos frescos embalados em caixas ou bandejas plásticas com filme perfurado, com peso de 500g, lavados e selecionados para remoção de folhas excessivas. Armazenamento: Refrigerado entre 0C e 4C, com umidade relativa de 90- 95, protegido de etileno e luz; validade mínima de 7- 14 dias após colheita. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e data de colheita. Certificações: Livre de resíduos de agrotóxicos ( limites da ANVISA RDC n? 42/2013), contaminantes microbiológicos e patógenos; conformidade com normas da ANVISA para frutas frescas e MAPA; certificação de rastreabilidade e ausência de sementes confirmada.
Lote 111: R$ ****,00 - Achocolatado em pó características: porção em pó proveniente da mistura de cacau em pó, açúcar, maltodextrina, sal, vitaminas, sais minerais, aromatizante, estabilizante e lecitina de soja, instantâneo, sem lactose, isentam de impurezas, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais, acondicionado em embalagem primária ( saco plástico atóxico) que garanta a integridade do produto até o consumo. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 400g.
Lote 112: R$ 361,00 - Açafrão em pó ( cúrcuma moída) características: pó fino, obtido da raiz da planta, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno transparente atóxico, hermeticamente selado por termos soldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Pacote de 100g.
Lote 113: R$ ****,00 - Aveia em flocos grossos ( Avena sativa), integral ou refinada, obtida a partir do processamento de grãos de aveia laminados. Características de Qualidade: Cor: Bege claro a marrom claro uniforme, sem manchas escuras ou descolorações. Odor: Neutro e característico de aveia fresca, sem odores rançosos, mofados ou químicos. Sabor: Suave, levemente nozes e característico, sem amargor ou sabores estranhos. Textura: Flocos grossos, laminados e irregulares, secos e crocantes, sem grumos ou pó excessivo. Umidade: Máxima de 10; ausência de contaminantes como pedras ou cascas. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalado em sacos plásticos ou papel kraft laminado, com peso de 500g, selados para proteção contra umidade. Armazenamento: Em local seco, fresco e ventilado, entre 10C e 20C, protegido de pragas e umidade; validade mínima de 12- 18 meses após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e registro no MAPA ou ANVISA. Certificações: Livre de contaminantes microbiológicos ( ex. : ausência de Salmonella e aflatoxinas em níveis permitidos) e alérgenos não declarados; conformidade com normas da ANVISA ( RDC n? 12/2001) e MAPA para cereais processados; preferencialmente certificado orgânico ou sem glúten se aplicável.
Lote 114: R$ ****,00 - Açúcar Cristal - características: sacarose de cana obtido da cana de açúcar, tipo refinado, com aspecto, cor, cheiro próprios, sabor doce, isento de impurezas, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais, acondicionado em embalagem primária ( saco plástico atóxico) que garanta a integridade do produto até o consumo. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínima de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 2 kg.
Lote 115: R$ ****,00 - Amendoim Grupo descascado, subgrupo selecionado, classe miúdo, tipo I. Acondicionado em pacote plástico de 500 gramas, contendo a identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade.
Lote 116: R$ ****,00 - Amido de Milho - características: pó sólido e fino, inodoro, insípido, resultante do processamento do milho, sem apresentar umidade, fermentação ou rançosidade, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem com 500 g.
Lote 117: R$ ****,00 - Arroz branco, polido, tipo 1, sem sujidades, impurezas, larvas, bolores. Características de Qualidade: Cor: Branco uniforme, translúcido, sem grãos manchados ou amarelados. Odor: Neutro e característico de arroz, sem odores de mofo ou químicos. Sabor: Suave e característico, sem amargor ou sabores estranhos. Textura: Grãos soltos e macios após cozimento, sem grãos quebrados ou parboilizados. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalagens plásticas ou de papel kraft, com capacidade 5 kg. Armazenamento: Em local seco, fresco e ventilado, longe de fontes de umidade ou calor excessivo. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto dentro dos padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela ANVISA e MAPA.
Lote 118: R$ 426,00 - Aveia em flocos finos- características: flocos grandes, enriquecida com vitaminas e minerais, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 150g.
Lote 119: R$ ****,00 - BALA DOCE de boa qualidade, pacote de aproximadamente 800g cada, sabor de frutas variadas ( hortelã, coca cola, balas mastigáveis ( moles) sabores sortidos).
Lote 120: R$ ****,00 - Biscoito cream crack, sabor manteiga, embalagem de 350 gramas.
Lote 121: R$ ****,00 - Biscoito doce tipo Maria a base de: farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal hidrogenada, amido de milho, açúcar invertido, soro de leite, sal, fermento químico. Pacote de 800GR
Lote 122: R$ ****,00 - Biscoito tipo maisena a base de: farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, açúcar, amido de milho, composição nutricional mínima ( 100g): 8, 5g proteína, 9g lipídios, 74g hidrato de carbono, valor calórico 411 kcal. Pacote de 800 GR
Lote 123: R$ ****,00 - Biscoito tipo Rosquinha de coco, a base de farinha de trigo, açúcar, gordura vegetal hidrogenada, lecitina de soja, amido de milho, açúcar invertido, leite de coco, coco ralado, sal, aroma artificial de coco. Serão rejeitados biscoitos mal- cozidos, queimados e de características organolépticas anormais embalagem original de fábrica 600gr.
Lote 124: R$ ****,00 - Cacau em pó 100, natural e sem adição de açúcar, obtido do processamento alcalino ou natural dos grãos de cacau, destinado ao uso em bebidas quentes, sobremesas ou coberturas nas refeições escolares, rico em flavonoides. Características de Qualidade: Cor: Marrom escuro uniforme, sem manchas claras ou esbranquiçadas. Odor: Intenso e característico de cacau puro, sem odores queimados ou rançosos. Sabor: Amargo e rico em cacau, sem doçura artificial ou acidez excessiva. Textura: Pó fino e solúvel, sem grumos ou partículas grossas. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Pó fino, embalado em sacos plásticos internos com forro ou latas, com peso de 500g, protegidos de luz e umidade. Armazenamento: Em local fresco, seco e escuro, entre 15C e 25C; validade mínima de 18- 24 meses após fabricação. Origem e Requisitos 610, 00 R 6, 66 R ****, 60 und Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Livre de contaminantes como metais pesados ( chumbo
Lote 125: COTA AMPLA CONCORRÊNCIA Chocolate em pó 50 cacau - características: porção em pó solúvel, 50 de cacau na composição, açúcar, aromatizante, emulsificante de lecitina de soja, sem lactose, embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 200g.
Lote 126: R$ ****,00 - COTA RESERVADA ME/EPP Chocolate em pó 50 cacau - características: porção em pó solúvel, 50 de cacau na composição, açúcar, aromatizante, emulsificante de lecitina de soja, sem lactose, embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 200g.
Lote 127: COTA AMPLA CONCORRÊNCIA Café em pó tipo moído, torrado, extra, embalagem aluminizada interna, com selo abic. Pacote de 500gramas.
Lote 128: R$ ****,00 - COTA RESERVADA ME/EPP Café em pó tipo moído, torrado, extra, embalagem aluminizada interna, com selo abic. Pacote de 500gramas.
Lote 129: R$ 118,00 - Caldo de galinha 114g 12 cubos 1 unidade.
Lote 130: R$ 129,00 - Cominho em Pó características: pó fino, desidratado e moído, extraído da semente da planta cuminum cyminum, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno transparente atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 100g.
Lote 131: R$ 447,00 - CHIMICHURRI - produto in natura, ingredientes: alho, cebola, pimentão, salsa, pimenta calabresa, orégano, pimenta do reino e cominho. Acondicionado em embalagem contendo 15g do produto. Rotulagem contendo as seguintes informações: denominação de venda, lista de ingredientes, rotulagem nutricional, conteúdo líquido, origem, lote e prazo de validade. Produto com no mínimo 4 meses de validade no momento da entrega.
Lote 132: R$ 208,00 - Coentro ( Coriandrum sativum), folhas frescas ou secas da planta herbácea, destinado ao uso como tempero em sopas, feijões, carnes, saladas e molhos nas refeições escolares, proporcionando aroma cítrico e sabor fresco. Características de Qualidade: Cor: Verde intenso e uniforme nas folhas frescas, sem amarelamento ou manchas; pó verde- oliva para seco. Odor: Intenso, fresco e cítrico característico, sem odores de mofo ou fermentação. Sabor: Aromático e levemente picante, sem amargor ou sabores indesejados. Textura: Folhas frescas tenras e crocantes; seco em pó fino ou folhas moídas, sem grumos. Tamanho: Folhas de 5- 10cm; mínimo 95 de folhas intactas em maços frescos. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Maços frescos de 100g em filme plástico perfurado. Armazenamento: Refrigerado 0C a 4C para fresco ( validade 5- 7 dias); seco em local fresco e escuro até 25C ( validade 12 meses). Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, origem e data de colheita. Certificações: Livre de agrotóxicos ( RDC n? 42/2013 ANVISA), patógenos ( ausência de Salmonella) e contaminantes; conformidade com ANVISA e MAPA para ervas aromáticas.
Lote 133: R$ 264,00 - Canela em pau Acondicionado em saco de polietileno, íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo embalagem de 50 gramas
Lote 134: R$ 985,00 - Canela em Pó Características: pó fino, obtido da parte interna da casca do tronco da árvore caneleira, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno transparente atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 30g.
Lote 135: R$ ****,00 - Canjiquinha de milho amarelo fina, também conhecida como quirera ou xerém, é um produto obtido pela moagem fina do grão de milho amarelo. Características de Qualidade: Cor: Amarelo claro uniforme, sem grãos pretos ou manchas escuras. Odor: Neutro e característico de milho, sem odores de mofo ou químicos. Sabor: Suave e característico de milho, sem amargor ou sabores estranhos. Textura: Fina e homogênea, sem grumos ou partículas grossas. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalada em sacos plásticos ou de papel kraft, com peso de 400g, selados para evitar umidade. Armazenamento: Em local seco, fresco e ventilado, entre 10C e 25C, protegido de umidade e pragas; validade mínima de 12 meses após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto dentro dos padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela ANVISA e MAPA; livre de contaminantes como aflatoxinas ( limite máximo de 20 ppb) e micotoxinas.
Lote 136: R$ ****,00 - Chá mate em pó, tostado, embalagem de 250 gramas
Lote 137: R$ ****,00 - Coco ralado seco, sem adição de açúcar, obtido a partir da polpa fresca do coco maduro, destinado ao uso em preparações culinárias, como bolos, pães, mingaus ou como cobertura em sobremesas nas refeições escolares. Características de Qualidade: Cor: Branco a ligeiramente amarelado, uniforme, sem manchas marrons ou escuras. Odor: Suave e característico de coco, sem odores de ranço ou oxidação. Sabor: Doce e suave, característico de coco, sem amargor ou sabores estranhos. Textura: Fina ou média, dependendo da especificação, sem grumos ou umidade excessiva. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalado em sacos plásticos ou latas, com pesos de 100g. Armazenamento: Em local fresco, seco e ventilado, entre 10C e 25C, para evitar a oxidação das gorduras. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos e químicos, com laudo de análise conforme ANVISA e MAPA.
Lote 138: R$ 794,00 - Colorau, também conhecido como urucum ( Bixa orellana), em pó, sem adição de sal ou outros condimentos, destinado ao uso como corante natural em preparações culinárias. Características de Qualidade: Cor: Laranja a vermelho intenso, uniforme, sem manchas ou grumos. Odor: Suave e característico de urucum, sem odores de mofo ou químicos. Sabor: Levemente amargo, característico, sem adição de sal ou outros condimentos. Textura: Pó fino e homogêneo, sem grumos ou partículas grossas. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalado em sacos plásticos, com peso de 100g. Armazenamento: Em local fresco, seco e escuro, entre 15C e 25C, para preservar a cor e evitar a oxidação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos e químicos, com laudo de análise conforme ANVISA e MAPA.
Lote 139: R$ 552,00 - Ervas finas - produto in natura, ingredientes: tomilho, estragão, orégano, salsa, alecrim, manjerona, manjericão e sálvia moída. Acondicionado em embalagem contendo no 15g do produto. Rotulagem contendo as seguintes informações: denominação de venda, lista de ingredientes, rotulagem nutricional, conteúdo líquido, origem, lote e prazo de validade. Produto com no mínimo 4 meses de validade no momento da entrega.
Lote 140: R$ ****,00 - Ervilha em conserva características: 100 vegetal, conservado em água e sal, isento de impurezas, de procedência nacional. acondicionados em embalagem de sachê hermeticamente selado por termossoldagem. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 170g.
Lote 141: R$ ****,00 - Farinha de trigo, especial, sendo obtida a partir de cereal limpo, de germinado, com uma extração máxima de 20 e com teor máximo de cinzas de 0, 385. Enriquecida com ferro e ácido fólico. Embalagem contendo 01 kg, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, de acordo com a portaria 354/98 - ANVISA e portaria 74/94 do MS/SNVS.
Lote 142: R$ 475,00 - Farinha de arroz ( Oryza sativa), obtida pela moagem fina de grãos de arroz integral, sem glúten, serm lactose. Características de Qualidade: Cor: marrom claro, sem manchas escuras, amareladas ou impurezas visíveis. Odor: Neutro e característico de arroz fresco, sem odores de mofo, ranço ou químicos. Sabor: Suave e neutro, sem amargor ou sabores residuais. Textura: Pó fino e homogêneo ( granulometria
Lote 143: R$ ****,00 - Farinha de mandioca torrada, fina, seca, branca ou amarela de mandioca sadia, isenta de matéria terrosa, fungos ou parasitas, umidade e fragmentos estranhos. Pacote 1 kg.
Lote 144: R$ ****,00 - Feijão Carioca tipo I - características: grãos arredondados de cor marrom, sadios e selecionados, rico em proteínas e fibras, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 1Kg. Sendo permitido no máximo 2 de impurezas e materiais estranhos e livres de parasitas
Lote 145: R$ 199,00 - Fermento biológico ( Saccharomyces cerevisiae), em pó seco, ativo e destinado ao uso em panificação, como pães, bolos e massas fermentadas, promovendo leveza e sabor característico. Características de Qualidade: Cor: Bege claro a marrom claro uniforme ( para pó seco), sem manchas escuras ou aglomerações. Odor: Levemente alcoólico e característico de levedura fresca, sem odores ácidos, amoniacais ou mofados. Sabor: Neutro e levemente fermentado, sem amargor ou sabores estranhos. Textura: Pó fino e solúvel ( seco), sem grumos ou excesso de umidade. Atividade: Mínimo 10 bilhões de células viáveis por grama ( para seco); umidade máxima de 8 ( seco) ou 70 ( fresco). Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Pó seco em sachês ou potes de 125g, embalados a vácuo ou em atmosfera modificada para preservar viabilidade. Armazenamento: Refrigerado entre 2C e 8C ( fresco) ou em local fresco e seco até 25C ( seco), protegido de luz e umidade; validade mínima de 12 meses ( seco) ou 30 dias ( fresco) após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e data de fabricação/validade. Certificações: Livre de contaminantes microbiológicos ( ausência de patógenos como Salmonella e E. coli em 25g) e aditivos não permitidos; conformidade com normas da ANVISA ( RDC n? 12/2001 para aditivos microbiológicos) e MAPA; teste de atividade fermentativa obrigatório.
Lote 146: R$ ****,00 - Fermento Químico em pó características: a base de amido de milho geneticamente modificado, bicarbonato de sódio, fosfato monocálcico e carbonato de cálcio, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 100g.
Lote 147: R$ 521,00 - Flocos de Milho Pré- cozidos - características: flocos grandes derivados do milho, pré- cozidos, cor: amarelo, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 500g
Lote 148: R$ ****,00 - Fubá de Milho - características: fubá obtido pela torração do grão de milho previamente macerado, socado e peneirado, cor: amarelo, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da anvisa. Embalagem de 1Kg.
Lote 149: R$ ****,00 - Fórmula infantil extensamente hidrolisada para lactentes de primeira infância, em pó, 100 de proteína de soro de leite ou caseína, isento de lactose ( sem lactose adicionada), sacarose, frutose e glúten, com alergia à proteína do leite de vaca ou de soja e distúrbios absortivos. Embalagem de 400g.
Lote 150: R$ ****,00 - FÓRMULA INFANTIL de seguimento para crianças de primeira infância ( 1 a 3 anos). Embalagem de 400g.
Lote 151: R$ ****,00 - Fórmula infantil de partida para lactentes de 0 a 6 meses, em pó, adicionada de prebióticos, ferro e LC PUFAS. Embalagem de 400g.
Lote 152: R$ ****,00 - Fórmula Infantil de seguimento para lactentes a partir do 6? mês de vida em pó, com ou sem prebióticos, com ferro e LCPUFAS para lactentes a partir do 6? mês de vida. Embalagem de 400g.
Lote 153: R$ ****,00 - Fórmula infantil sem lactose, contendo vitaminas, minerais e oligo- elementos, em pó, com adição de nucleotídeos e LCPUFAS. Isenta de sacarose, lactose ( sem lactose adicionada), proteínas lácteas e proteína de soja. Para lactentes de 0 a 12 meses. Embalagem de 400g.
Lote 154: R$ ****,00 - eleia de frutas sem adição de açúcar, sabores diversos - Deverá possuir como ingrediente principal a fruta. Isenta de aditivos. Isenta de açúcar e adoçante. Acondicionada em embalagem vidro ou plástica contendo no máximo 1kg do produto. Rotulagem contendo as seguintes informações: denominação de venda, lista de ingredientes, rotulagem nutricional, conteúdo líquido, origem, lote e prazo de validade. Produto com validade mínima de 2 meses no momento da entrega. Apresentação de amostra caso não tenha marca aprovada.
Lote 155: R$ 608,00 - Louro em pó - produto sem adição de outros ingredientes. Composto 100 de folhas de louro triturada. Acondicionado em embalagem plástica contendo em torno de 12g do produto. Rotulagem contendo as seguintes informações: denominação de venda, lista de ingredientes, rotulagem nutricional, conteúdo líquido, origem, lote e prazo de validade. Produto com no mínimo 4 meses de validade no momento da entrega. Apresentação de amostra caso não tenha marca aprovada.
Lote 156: R$ ****,00 - Leite em pó integral: fibra ( polidextrose), permeado de soro de leite, minerais cálcio, ferro e zinco, vitaminas vitamina C, vitamina E, vitamina A e vitamina D e emulsificante lecitina de soja, pacote 400g.
Lote 157: R$ 581,00 - Macarrão de arroz parafuso - Ingredientes: Farinha de arroz, corantes naturais, cúrcuma, urucum e emulsificante E471. Sem glúten - Sem trigo - Sem adição de leite - Sem adição de ovos - Sem lactose - Sem conservantes. Embalagem de 500g.
Lote 158: R$ ****,00 - Macarrão tipo Padre Nosso - características: composto por sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, corantes naturais: urucum e cúrcuma, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Pacote de 500g.
Lote 159: R$ ****,00 - Molho cremoso sabor catchup com aproximadamente 3, 5 litros de boa qualidade
Lote 160: R$ ****,00 - Macarrão argolinha, também conhecido como macarrão anelado ou ring pasta, feito à base de farinha de trigo e água, sem ovos. Características de Qualidade: Cor: Amarelo claro uniforme, sem manchas escuras ou variações de cor. Odor: Neutro e característico de massa de trigo, sem odores de mofo ou químicos. Sabor: Suave e característico de trigo, sem sabores estranhos ou amargor. Textura: Firme e lisa, cozimento uniforme, sem grumos ou desintegração na água. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalado em sacos plásticos, com pesos de 500g, selados para evitar umidade. Armazenamento: Em local seco, fresco e ventilado, entre 10C e 25C, protegido de pragas e umidade; validade mínima de 12 meses após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e registro no MAPA ou ANVISA. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos ( ex. : ausência de Salmonella e E. coli) e químicos ( ex. : resíduos de agrotóxicos); conformidade com normas da ANVISA e MAPA para massas alimentícias.
Lote 161: R$ ****,00 - Macarrão conchinha ( massa alimentícia), feito à base de farinha de trigo e água, podendo ser enriquecido com ferro e ácido fólico. Características de Qualidade: Cor: Amarelo claro uniforme, sem manchas escuras ou variações de cor. Odor: Neutro e característico de massa de trigo, sem odores de mofo ou químicos. Sabor: Suave e característico de trigo, sem sabores estranhos ou amargor. Textura: Firme e lisa, cozimento uniforme, sem grumos ou desintegração na água. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalado em sacos plásticos, com pesos de 500g, selados para evitar umidade. Armazenamento: Em local seco, fresco e ventilado, entre 10C e 25C, protegido de pragas e umidade; validade mínima de 12 meses após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e registro no MAPA ou ANVISA. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos ( ex. : ausência de Salmonella e E. coli) e químicos ( ex. : resíduos de agrotóxicos); conformidade com normas da ANVISA e MAPA para massas alimentícias.
Lote 162: R$ 935,00 - Macarrão tipo Espaguete ( com ovos) - características: composto por sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, corantes naturais: urucum e cúrcuma, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Pacote de 500g.
Lote 163: R$ ****,00 - Macarrão tipo Parafuso ( com ovos) - características: composto por sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, corantes naturais: urucum e cúrcuma, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Pacote de 500g.
Lote 164: R$ ****,00 - Macarrão penne com ovos a base de: farinha de trigo de semola ou semolina enriquecida com ferro e ácido fólico ( vitamina b9), ovos, corante natural de PCT urucum ou outras substâncias permitidas e submetido a processos tecnológicos adequados. Composição nutricional: máximo 76g de hidrato de carbono. Pacote de 500 gramas.
Lote 165: R$ ****,00 - Milho para canjica branco tipo 1, contendo 80 de grãos inteiros, preparados com matérias primas sãs, limpas, isentas de matérias terrosas, parasitos e de detritos animais ou vegetais com no máximo de 15 de umidade embalagem de 400g
Lote 166: R$ 840,00 - Milho para pipoca - Milho de pipoca tipo 1 em embalagens de polietileno de 500g cada. Livre de pragas e sujidades.
Lote 167: R$ ****,00 - Óleo de Soja - características: óleo de soja ( geneticamente modificada a partir de streptomyces viridochromogenes e/ou agrobacterium tumefaciens e/ou bacillus thuringiensis. ), e antioxidantes: tbhq e ácido cítrico, sem glúten, isento de impurezas, de procedência nacional. acondicionado em garrafa plástica pet, lacrada. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 900ml.
Lote 168: R$ 174,00 - Orégano características: folhas desidratadas e picadas, isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno transparente atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 100g.
Lote 169: R$ 2. 016,00 - Polvilho azedo, também conhecido como fécula de mandioca fermentada, obtido a partir da fermentação e secagem da fécula de mandioca ( Manihot esculenta). Características de Qualidade: Cor: Branco a ligeiramente amarelado, com uma tonalidade levemente opaca. Odor: Levemente ácido e característico de polvilho fermentado, sem odores de mofo ou químicos. Sabor: Sabor suave e ligeiramente ácido, típico do processo de fermentação. Textura: Pó fino e homogêneo, sem grumos ou partículas grossas. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalado em sacos plásticos ou de papel kraft, com peso de 1kg, selado para evitar umidade. Armazenamento: Em local fresco, seco e ventilado, entre 10C e 25C, protegido de umidade e pragas; validade mínima de 12 meses após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor, local de origem e registro no MAPA ou ANVISA. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos e químicos; conformidade com normas da ANVISA e MAPA para féculas e amidos
Lote 170: R$ ****,00 - Pirulito de sabor artificial de fruta, doce sólido em palito, pronto para consumo, embalado individualmente, com composição básica de açúcares, acidulante, aromatizantes e corantes permitidos, atendendo à legislação sanitária vigente, com prazo de validade conforme rótulo do fabricante e armazenamento em local seco e fresco. Embalagem de 500g.
Lote 171: R$ ****,00 - Polvilho doce, também conhecido como fécula de mandioca ou amido de mandioca ( Manihot esculenta), é um pó fino utilizado na preparação de alimentos como pães de queijo, tapioca e bolos nas refeições escolares. Características de Qualidade: Cor: Branco a ligeiramente amarelado, uniforme, sem manchas ou grumos. Odor: Neutro e característico de amido, sem odores de mofo ou químicos. Sabor: Insípido, adequado para uso em diversas preparações culinárias. Textura: Pó fino e homogêneo, sem grumos ou partículas grossas. Embalagem e Apresentação: Forma de Apresentação: Embalado em sacos plásticos ou de papel kraft, com peso de 1kg, selado para evitar umidade. Armazenamento: Em local fresco, seco e ventilado, entre 10C e 25C, protegido de umidade e pragas; validade mínima de 12- 18 meses após fabricação. Origem e Requisitos Sanitários: Identificação: Nome do produtor/fornecedor e local de origem. Certificações: Produto livre de contaminantes microbiológicos e químicos, com laudo de análise conforme ANVISA e MAPA.
Lote 172: R$ ****,00 - Suco de caixa 1LT, sabores diversos ( maracujá, manga, acerola, abacaxi, laranja, goiaba)
Lote 173: R$ 426,00 - Sacola de embalagem para cachorro- quente, **** aproximadamente. Pacote com 500 unidades.
Lote 174: R$ ****,00 - Sacola para pipoca em papel, medindo **** aproximadamente. Pacote com 500 unidades.
Lote 175: R$ 904,00 - Sal Refinado Iodado características: a base de cloreto de sódio e iodato de potássio, apresentando- se em cristais de granulação uniforme, sabor salino ( salgado), isento de impurezas, de procedência nacional. embalagem primária em saco de polietileno transparente atóxico, hermeticamente selado por termossoldagem na vertical e horizontal. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Pacote de 1kg.
Lote 176: R$ 240,00 - Vinagre de Álcool características: fermentado acético de álcool, água, conservante metabissulfito de sódio ( ins 223), acidez volátil 4, 0, isento de impurezas, de procedência nacional. envasado em garrafa pet. embalagem contendo informação nutricional, data de fabricação/validade/lote, com prazo de validade mínimo de 6 meses contando a partir da data de faturamento. o produto deverá ser produzido e transportado, de acordo com as normas técnicas da Anvisa. Embalagem de 750ml.
