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90% recomendam o Licita Já (1095 usuários reais, 11/09/2026). Metodologia

BRASIL | BA | ANGICAL Cidade Pequena

Municipio De Angical - Prefeitura Municipal De Angical - BA

Contratação de empresa especializada para o fornecimento parcelado de gêneros alimentícios destinados à merenda escolar, visando atender às necessidades da Rede Pública Municipal de Ensino de Angical/BA

Data do Pregão:

Edital

Lote 32: R$ ****,00 - CARNE BOVINA COXÃO MOLE. Peça inteira, embalada e identificada. Carne bovina proveniente do membro posterior do animal, localizada na parte externa da coxa ( músculo vasto intermédio e adutor magno). Deve apresentar coloração vermelho- vivo uniforme, odor característico, textura firme e macia, fibras finas e boa marmorização natural, sem presença de manchas, escurecimento, coágulos ou sinais de deterioração. Produto inspecionado: SIF /SIE /SIM, conforme legislação. Grau de acabamento: livre de excessos de gordura externa, sem nervos aparentes, sem cartilagens e sem hematomas. Ausência de ossos. esfriado: entre 0? C e 4? C; Embalagem primária: filme plástico atóxico, resistente, hermeticamente fechado. Embalagem secundária: caixas térmicas ou caixas de papelão próprias para alimentos, limpas e íntegras. Validade mínima de 90 dias para congelados ou 5 dias para resfriados, contados da data da entrega. Rotulagem conforme legislação vigente: lote, validade, peso, categoria do animal, tipo de corte, selo de inspeção. Com selo do SIF.

Lote 1: R$ ****,00 - BANANA NANICA de primeira qualidade, em KG. Grau médio de amadurecimento, tamanho e coloração uniformes; com polpa firme e intacta; devendo ser bem desenvolvida; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte; peso mínimo de 100gr por unidade; acondicionada em embalagens de 1 KG, a mesma deverá estar de acordo com os padrões de embalagem da instrução normativa conjunta n? 9, de 12/11/02 ( SARC, ANVISA, INMETRO). Frutas acomodadas sem pressão excessiva, evitando amassamento. Rotulagem com peso, lote e fornecedor.

Lote 2: R$ ****,00 - BETERRABA IN NATURA - Produto vegetal fresco, proveniente de hortaliças, colhido no ponto de maturação ideal, apresentando- se inteiro, firme, limpo e isento de sujidades ou imperfeições. Entregue em embalagens de 1 KG.

Lote 3: R$ ****,00 - CEBOLA - de primeira, fresca, compacta e firme. Sem lesões de origem físicas ou mecânicas, rachaduras e cortes. Tamanho e coloração uniformes devendo ser bem desenvolvida. Saco plástico perfurado ou rede plástica. Entregue em embalagens de 1 KG

Lote 4: R$ ****,00 - MANDIOCA ( MACAXEIRA /AIPIM) - tipo mandioca, apresentação descascada, congelada. embalagem de polietileno com 1kg.

Lote 5: R$ ****,00 - MELÃO - Deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, serem frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau máximo de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência e a polpa. Frutos acomodados de forma a não sofrer pressão. Entregue em unidades ( UND), observando- se o peso correspondente ao quantitativo solicitado em quilogramas.

Lote 6: R$ ****,00 - PEPINO - Produto vegetal fresco, proveniente de hortaliças do gênero Cucumis sativus, colhido em ponto de maturação adequado, apresentando- se inteiro, firme, crocante, de coloração característica e isento de sujidades. Entregue em embalagens de 1 KG.

Lote 7: R$ ****,00 - PERA - Fruto fresco, da espécie Pyrus spp. , destinado ao consumo in natura. Aparência saudável, íntegra, sem sinais de podridão, manchas escuras excessivas ou danos mecânicos. Tamanho médio uniforme, conforme padrão comercial ( aproximadamente 7 a 12 cm de comprimento). Cor característica da variedade ( verde, amarela ou vermelha, dependendo do tipo), sem excesso de escurecimento ou defeitos. Entregue em embalagens de 1 KG.

Lote 8: R$ ****,00 - REPOLHO - verde ou roxo, tamanho médio, primeira qualidade, cabeças fechadas, sem ferimentos ou defeitos, tenros, sem manchas e com coloração uniforme, livres de terra nas folhas externas. Não serão permitidos defeitos nas verduras que afetem a sua formação e a sua aparência, estar livre de enfermidades e insetos, não estar danificada por qualquer lesão de origem física ou mecânica. Entregue em embalagens de 1 KG.

Lote 9: R$ ****,00 - TOMATE - de 1 qualidade, in natura: Com características organolépticas ( cor, odor, textura, aparência, sabor) preservadas, sem danos químicos, físicos e biológicos. Apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a Resolução 12/78 da CNNPA. Entregue em embalagens de 1 KG.

Lote 10: R$ ****,00 - TANGERINA - Produto in natura, sem sinais de podridão, bolor, manchas ou amassados. Unidade média com aproximadamente 150 g. Limpeza prévia: sem resíduos de terra, poeira ou pesticidas. Embalagem: resistentes, ventiladas, apropriadas para transporte de frutas, protegendo contra amassamentos e deterioração. Transporte e armazenamento: temperatura de 12? C a 18? C, ventilado, evitando contato com produtos químicos. Produto inspecionado por órgão sanitário competente. Cada pacote deve conter identificação de lote, variedade, origem e peso bruto da embalagem. Entregue em embalagens de 1 KG.

Lote 11: R$ ****,00 - MAMÃO - Produto in natura fresco, maduro, de polpa doce, firme e suculenta, cor característica da variedade ( ex. : laranja ou amarelo), sem sinais de podridão ou danos mecânicos. Polpa firme, suculenta e sabor doce característico da variedade. Livre de produtos químicos não autorizados para consumo. Entregue em unidades ( UND), observando- se o peso correspondente ao quantitativo solicitado em quilogramas. Rotulagem obrigatória: lote, variedade, peso bruto, origem e data de embalagem. Produto inspecionado e liberado por órgão sanitário competente.

Lote 12: R$ 972,00 - AVEIA - em flocos finos; embalagens de 170g; Contendo: informação nutricional, data de validade e lote. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de seis meses a partir da data de entrega. Marcas sugeridas: Quaker, Vitalin, Yoki ou similar.

Lote 13: R$ ****,00 - FARINHA DE MILHO FLOCADA - pacote com 500g: Isento de Sujidades e materiais estranhos. Com identificação do produto, informação nutricional, marca do fabricante, peso líquido e prazo de validade de, no mínimo, 03 meses a contar da data de entrega. Entregue em pacotes de 500g. Yoki, Marata, Panco ou semelhante.

Lote 14: R$ ****,00 - FEIJÃO CARIOCA - tipo 1, de 1 qualidade constituído de no mínimo de 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros, limpos e secos. Embalagem de 1kg. Validade mínima de 05 meses. Entregue em pacotes de 1kg, Patroa, Kicaldo, Cheef ou semelhante.

Lote 15: R$ ****,00 - FEIJÃO PRETO - Grão seco, de coloração preta uniforme, nacional ou importado. Grãos inteiros, limpos, sem impurezas. Entregue em embalagem de 1 KG. Padim, Rio Imperial, Kicaldo ou semelhantes.

Lote 16: R$ ****,00 - MACARRÃO tipo espaguete com ovos: massas de sêmola de trigo enriquecido com ferro, ácido, fólico, ovos, corante natural de cúrcuma e urucum. Pacote com 400 gramas, embalagem plástica transparente, resistente e termossoldado, isento de qualquer substância estranha ou nociva, prazo mínimo de validade de 06 meses a partir da data de entrega, valor energético mínimo de 174 kcal. No rotulo deve conter informações nutricionais, ingredientes, prazo de validade e lote. Unidades de 400g

Lote 17: R$ ****,00 - MISTURA PARA MINGAU - mistura à base de amido de milho para o preparo de mingau, sabor MILHO; cremogema ou similar. Embalagem íntegra apresentando lote e data de validade ( mínimo seis meses desde a entrega). Entregue em unidades de 180 a 200g. Cremogema, Maratá ou semelhante.

Lote 18: R$ ****,00 - MISTURA PARA MINGAU - mistura à base de amido de milho para o preparo de mingau, sabor CHOCOLATE; cremogema ou similar. Embalagem íntegra apresentando lote e data de validade ( mínimo seis meses desde a entrega). Entregue em unidades de 180 a 200g. Cremogema, Maratá ou semelhante.

Lote 19: R$ ****,00 - PROTEÍNA DE SOJA - texturizada, de soja, embalagem contendo 400 a 500g: com 50% de proteína e 30% a cada 100g de carboidrato Pacote de dupla proteção. Com prazo de validade de, no mínimo, 06 meses a contar da data de entrega, com dados de identificação do produto, informação nutricional, marca do fabricante, prazo de validade e peso liquido. Entregue em unidades.

Lote 20: R$ ****,00 - IOGURTE FERMENTADO adoçado, sabor morango. Produto lácteo fermentado obtido a partir de leite pasteurizado e culturas lácticas. Embalagem 170g a 200g.

Lote 21: R$ ****,00 - IOGURTE FERMENTADO adoçado, sabor ameixa. Produto lácteo fermentado obtido a partir de leite pasteurizado e culturas lácticas. Embalagem 170g a 200g.

Lote 22: R$ ****,00 - IOGURTE ZERO LACTOSE - sabor morango ou similar, elaborado a partir de leite tratado enzimaticamente. Embalagem plástica de 170g.

Lote 23: R$ ****,00 - PÃO DE FORMA INTEGRAL elaborado com farinha integral, textura macia, fatias uniformes, embalagem plástica lacrada.

Lote 24: R$ ****,00 - PÃO DE FORMA TRADICIONAL - fatiado, feito com farinha de trigo, fermento biológico, sem conservantes artificiais.

Lote 25: R$ ****,00 - CAFÉ TORRADO E MOÍDO, tradicional, intensidade média, embalagem a vácuo contendo 250 g, com selo de pureza da ABIC, validade mínima de 6 meses a partir da entrega, contendo identificação do fabricante, lote, data de fabricação, validade e informações obrigatórias conforme legislação vigente. Marcas sugeridas: Pilão, Maratá, Sobesa ou equivalente em qualidade.

Lote 26: R$ ****,00 - ÓLEO DE SOJA - comestível. Puro, refinado, sem colesterol, rico em vitamina E. FRASCO TIPO PET com 900 ml, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, informação nutricional, prazo de validade, peso líquido, e de acordo com as Normas e/ou Resoluções da Anvisa/MS. Entregue em unidades de 900ml. Soya, Liza, Cocamar ou semelhante.

Lote 27: R$ ****,00 - VINAGRE - de vinho maçã com 4% de acidez, Com identificação do produto, informação nutricional, marca do fabricante, prazo de validade, número do lote, peso líquido. unidades de 750 ml. Castelo, Arisco, Minhoto ou semelhante.

Lote 28: R$ ****,00 - EXTRATO DE TOMATE - concentrado, embalagem de 300g: composição tomate, sal e açúcar, não contém glúten. Com identificação do produto, informação nutricional, marca do fabricante, peso líquido, prazo de validade de, no mínimo, 03 meses a contar da data de entrega, com cor sabor e textura característicos. Entregue em und de 300g.

Lote 29: R$ ****,00 - GOMA DE TAPIOCA HIDRATADA ( TAPIOCA PRONTA PARA USO) - Produto obtido da fécula de mandioca hidratada, peneirada e pronta para cocção, apresentando- se branca, fina, sem grumos e isenta de impurezas. Pacotes com 500g. Tapioca da Terra, Yoki, Mãe Terra ou semelhante.

Lote 30: R$ ****,00 - COXA E SOBRECOXA DE FRANGO IN NATURA - Produto de frango inteiro, com osso e pele, resfriado ou congelado. Aparência saudável: cor uniforme, firme, sem sinais de deterioração, odores estranhos, hematomas ou partes escurecidas. Rotulagem: indicar peso, data de produção, validade, lote, fornecedor e selo de inspeção sanitária. Produto resfriado: manter temperatura entre 0? C e 4? C. Produto congelado: manter temperatura de - 12? C a - 18? C. Seara, Sadia, Friboi ou semelhante em qualidade.

Lote 31: R$ ****,00 - CARNE BOVINA - PALETA. correspondente à parte dianteira do animal, livre de ossos principais. Produto fresco, resfriado, limpo, sem sinais de deterioração, alteração de cor ou odor, e sem adição de conservantes químicos. Peso: peça inteira com variação mínima de 10% em relação ao peso declarado ( kg). Aparência: carne firme, com quantidade adequada de gordura entremeada, sem excesso de nervos ou cartilagens. Embalagem: envolvida em filme plástico ou saco apropriado para carne, resistente à manipulação e transporte; rotulada com peso, data de produção, validade e fornecedor. Transporte: resfriado, com temperatura entre 0? C e 4? C, garantindo a integridade do produto até a entrega. Com selo do SIF.

Lote 32: R$ ****,00 - CARNE BOVINA COXÃO MOLE. Peça inteira, embalada e identificada. Carne bovina proveniente do membro posterior do animal, localizada na parte externa da coxa ( músculo vasto intermédio e adutor magno). Deve apresentar coloração vermelho- vivo uniforme, odor característico, textura firme e macia, fibras finas e boa marmorização natural, sem presença de manchas, escurecimento, coágulos ou sinais de deterioração. Produto inspecionado: SIF /SIE /SIM, conforme legislação. Grau de acabamento: livre de excessos de gordura externa, sem nervos aparentes, sem cartilagens e sem hematomas. Ausência de ossos. esfriado: entre 0? C e 4? C; Embalagem primária: filme plástico atóxico, resistente, hermeticamente fechado. Embalagem secundária: caixas térmicas ou caixas de papelão próprias para alimentos, limpas e íntegras. Validade mínima de 90 dias para congelados ou 5 dias para resfriados, contados da data da entrega. Rotulagem conforme legislação vigente: lote, validade, peso, categoria do animal, tipo de corte, selo de inspeção. Com selo do SIF.

Lote 33: R$ ****,00 - CARNE BOVINA MÚSCULO, fresca, limpa, sem ossos grandes ou nervos excessivos, proveniente de animais inspecionados e aprovados pelo Serviço de Inspeção Federal ( SIF) ou equivalente estadual/municipal. Corte magro, firme, com gordura aparente mínima, textura e cor característica da carne bovina fresca. Livre de sinais de deterioração, odores estranhos ou alterações de cor. Produtos químicos, aditivos ou conservantes não autorizados não devem ser utilizados. Acondicionamento em sacos plásticos próprios para alimentos ou bandejas seladas a vácuo, resistentes ao transporte. Embalagem secundária em caixas de papelão ou plástico, identificando lote, peso bruto, origem e data de embalagem. Peso unitário sugerido: aproximadamente 1 a 2 kg por embalagem, facilitando transporte e manipulação. Congelado: igual ou inferior a 12? C. durante transporte e armazenamento. Veículos limpos, protegidos de contaminantes químicos, físicos ou biológicos. Produto deve ser entregue inspecionado e aprovado pelo órgão sanitário competente. Com selo do SIF.

Lote 34: R$ ****,00 - POLPA DE ABACAXI - polpa de fruta de abacaxi. Produto não fermentado, não alcoólica, não contém glúten e sem conservantes químicos ou aditivos de qualquer natureza. Textura homogênea, sem grumos, sementes indesejadas ou partes fibrosas grandes. Cor e sabor naturais da fruta, sem alteração química, livre de conservantes, aromatizantes, estabilizantes e acidulantes. Caixas plásticas ou sachês individuais com fechamento hermético, resistentes ao transporte e armazenamento. Embalagem primária rotulada com: lote, data de fabricação, validade, tabela nutricional, informações sobre alérgenos e armazenamento. Se congelada: temperatura de - 18? C ou inferior. Se pasteurizada refrigerada: temperatura entre 1? C e 10? C. Transporte em veículo limpo, protegido de contaminantes químicos ou físicos. Produzida em estabelecimento registrado no órgão competente ( MAPA/Anvisa/SIF). Livre de contaminação microbiológica e química, conforme normas sanitárias vigentes.

Lote 35: R$ ****,00 - POLPA DE ACEROLA - polpa de fruta de abacaxi. Produto não fermentado, não alcoólica, não contém glúten e sem conservantes químicos ou aditivos de qualquer natureza. Textura homogênea, sem grumos, sementes indesejadas ou partes fibrosas grandes. Cor e sabor naturais da fruta, sem alteração química, livre de conservantes, aromatizantes, estabilizantes e acidulantes. Caixas plásticas ou sachês individuais com fechamento hermético, resistentes ao transporte e armazenamento. Embalagem primária rotulada com: lote, data de fabricação, validade, tabela nutricional, informações sobre alérgenos e armazenamento. Se congelada: temperatura de - 18? C ou inferior. Se pasteurizada refrigerada: temperatura entre 1? C e 10? C. Transporte em veículo limpo, protegido de contaminantes químicos ou físicos. Produzida em estabelecimento registrado no órgão competente ( MAPA/Anvisa/SIF). Livre de contaminação microbiológica e química, conforme normas sanitárias vigentes.

Lote 36: R$ ****,00 - POLPA DE CAJU - polpa de fruta de abacaxi. Produto não fermentado, não alcoólica, não contém glúten e sem conservantes químicos ou aditivos de qualquer natureza. Textura homogênea, sem grumos, sementes indesejadas ou partes fibrosas grandes. Cor e sabor naturais da fruta, sem alteração química, livre de conservantes, aromatizantes, estabilizantes e acidulantes. Caixas plásticas ou sachês individuais com fechamento hermético, resistentes ao transporte e armazenamento. Embalagem primária rotulada com: lote, data de fabricação, validade, tabela nutricional, informações sobre alérgenos e armazenamento. Se congelada: temperatura de - 18? C ou inferior. Se pasteurizada refrigerada: temperatura entre 1? C e 10? C. Transporte em veículo limpo, protegido de contaminantes químicos ou físicos. Produzida em estabelecimento registrado no órgão competente ( MAPA/Anvisa/SIF). Livre de contaminação microbiológica e química, conforme normas sanitárias vigentes.

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Eliane Barbosa Da Fonseca

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