Municipio De Curvelo - Departamento De Licitações
Registro de preços para a aquisição de gêneros alimentícios e carnes ( suína, bovina, de frango e peixe) em atendimento à demanda da rede municipal de ensino ( escolas, pré- escolas, creches, educação especial, EJA - educação para jovens e adultos) da Secretaria Municipal de Educação, do Município de Curvelo, Estado de Minas Gerais.
Data do Pregão:
Lote 1: Lote 04 carne de frango - peito de frango, em cubos congelado, embalagem a vácuo, transparente, de 1 kg. Submetida ao congelamento rápido e individual ( iqf). Embalagem deve conter: s. I. M ( selo de inspeção municipal) ou s. I. E ( selo de inspeção estadual) ou sif ( selo de inspeção federal) nome e composição do produto, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente, cnpj, nome e endereço do fabricante, condições de armazenamento e peso. Padrão de qualidade da marca beefalo, centroeste, seara ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 2: Lote 03 carne bovina - carne moída carne bovina, corte miolo de acém, moída, sem excesso de gordura, cartilagem e aponevroses, máximo de 12% ( doze por cento) do percentual de gordura livre de qualquer sujidade, submetida ao congelamento rápido e individual ( iqf) temperatura mínima no recebimento de - 12? c validade mínima de três meses ( a contar da data de entrega) em embalagem comercial com peso líquido de 1 kg ( apresentada em saco de polietileno, alta transparência, atóxico, resistente ao transporte e manuseio, compatível ao contato direto com o alimento, de maneira que preserve a integridade e a qualidade do produto). O produto deve estar de acordo com a legislação vigente ( e atualizações), como portaria n? 5, de 8/11/1988 - mapa decreto n? ****, de 29/03/2017 - mapa instrução normativa n? 22, de 24/11/2005 - mapa resolução rdc/anvisa n? 17, de 17/03/2008 instrução normativa n? 09, de 04/05/2004 - mapa e lei n? ****, de 11/09/1990. Padrão de qualidade da marca beefalo, top carnes, centroeste carnes ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 3: Lote 05 carne de peixe - filé de tilápia congelado, sem pele, cartilagens e espinhas, sem cristais de gelo. Submetido ao congelamento rápido e individual ( iqf). Embalagem de 1 kg. Os filés devem apresentar tamanhos uniformes. Após descongelamento, o produto deve apresentar consistência firme, cor, odor e sabor característicos, mantendo- se em filé e não se desfazendo. A variação do peso após descongelamento pode ser de até 10%. Deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração, devendo conter obrigatoriamente s. I. M ( selo de inspeção municipal) ou s. I. E ( selo de inspeção estadual) ou s. I. F ( selo de inspeção federal). Embalagem: primária: embalagem plástica, atóxica, resistente, transparente, com lacre que evite abertura durante seu manuseio, contendo obrigatoriamente o peso do produto impresso na embalagem. O rótulo deverá estar de acordo com a legislação vigente, deve ser de fácil leitura e que não apague com o tempo. Deverá apresentar número de registro do produto em órgão competente. Embalagem secundária: caixa de papelão que garanta a integridade do produto. Padrão de qualidade da marca aurora, riviera ou copacol ou beefalo ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 4: Lote 04 carne de frango - peito de frango, em cubos congelado, embalagem a vácuo, transparente, de 1 kg. Submetida ao congelamento rápido e individual ( iqf). Embalagem deve conter: s. I. M ( selo de inspeção municipal) ou s. I. E ( selo de inspeção estadual) ou sif ( selo de inspeção federal) nome e composição do produto, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente, cnpj, nome e endereço do fabricante, condições de armazenamento e peso. Padrão de qualidade da marca beefalo, centroeste, seara ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 5: Lote 02 - carne suína - carne suína pernil, sem osso, em pedaços, limpo, submetida ao congelamento rápido e individual ( iqf). Embalado em plástico transparente, com 1 kg/embalagem, embalagem deve conter: s. I. M ( selo de inspeção municipal) ou s. I. E ( selo de inspeção estadual) ou s. I. F ( selo de inspeção federal) nome e composição do produto, categoria, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente, cnpj, nome e endereço do fabricante, condições de armazenamento e peso. Padrão de qualidade da marca beefalo, top carnes, centroeste carnes ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 6: Lote 05 carne de peixe - filé de tilápia congelado, sem pele, cartilagens e espinhas, sem cristais de gelo. Submetido ao congelamento rápido e individual ( iqf). Embalagem de 1 kg. Os filés devem apresentar tamanhos uniformes. Após descongelamento, o produto deve apresentar consistência firme, cor, odor e sabor característicos, mantendo- se em filé e não se desfazendo. A variação do peso após descongelamento pode ser de até 10%. Deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração, devendo conter obrigatoriamente s. I. M ( selo de inspeção municipal) ou s. I. E ( selo de inspeção estadual) ou s. I. F ( selo de inspeção federal). Embalagem: primária: embalagem plástica, atóxica, resistente, transparente, com lacre que evite abertura durante seu manuseio, contendo obrigatoriamente o peso do produto impresso na embalagem. O rótulo deverá estar de acordo com a legislação vigente, deve ser de fácil leitura e que não apague com o tempo. Deverá apresentar número de registro do produto em órgão competente. Embalagem secundária: caixa de papelão que garanta a integridade do produto. Padrão de qualidade da marca aurora, riviera ou copacol ou beefalo ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 7: Lote 02 - carne suína - carne suína pernil, sem osso, em pedaços, limpo, submetida ao congelamento rápido e individual ( iqf). Embalado em plástico transparente, com 1 kg/embalagem, embalagem deve conter: s. I. M ( selo de inspeção municipal) ou s. I. E ( selo de inspeção estadual) ou s. I. F ( selo de inspeção federal) nome e composição do produto, categoria, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente, cnpj, nome e endereço do fabricante, condições de armazenamento e peso. Padrão de qualidade da marca beefalo, top carnes, centroeste carnes ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 8: Lote 01 gêneros alimentícios - açúcar cristal, tipo 1, pacote 5 kg. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, ingredientes, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca delta, cristal de minas, união ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 9: Lote 03 carne bovina - carne moída carne bovina, corte miolo de acém, moída, sem excesso de gordura, cartilagem e aponevroses, máximo de 12% ( doze por cento) do percentual de gordura livre de qualquer sujidade, submetida ao congelamento rápido e individual ( iqf) temperatura mínima no recebimento de - 12? c validade mínima de três meses ( a contar da data de entrega) em embalagem comercial com peso líquido de 1 kg ( apresentada em saco de polietileno, alta transparência, atóxico, resistente ao transporte e manuseio, compatível ao contato direto com o alimento, de maneira que preserve a integridade e a qualidade do produto). O produto deve estar de acordo com a legislação vigente ( e atualizações), como portaria n? 5, de 8/11/1988 - mapa decreto n? ****, de 29/03/2017 - mapa instrução normativa n? 22, de 24/11/2005 - mapa resolução rdc/anvisa n? 17, de 17/03/2008 instrução normativa n? 09, de 04/05/2004 - mapa e lei n? ****, de 11/09/1990. Padrão de qualidade da marca beefalo, top carnes, centroeste carnes ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 10: Lote 03 carne bovina - carne bovina pacote 1kg, em cubos congelados, carne de 2? - categoria acem, embalagem á vácuo, transparente, sendo os cubos de dimensões aproximadas de 3x3x3 cm. As carnes congeladas . Embalagem deve conter: s. I. M ( selo de inspeção municipal) ou s. I. E ( selo de inspeção estadual) ou s. I. F ( selo de inspeção federal) nome e composição do produto, categoria, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente, cnpj, nome e endereço do fabricante, condições de armazenamento e peso. Padrão de qualidade da marca friboi, seara, maturatta ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 11: Lote 04 carne de frango - peito de frango, filé congelado, embalagem a vácuo, transparente de 1 kg. Submetida ao congelamento rápido e individual ( iqf). Embalagem deve conter: s. I. M ( selo de inspeção municipal) ou s. I. E ( selo de inspeção estadual) ou sif ( selo de inspeção federal) nome e composição do produto, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente, cnpj, nome e endereço do fabricante, condições de armazenamento e peso. Padrão de qualidade da marca aurora, beefalo, sadia ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 12: Lote 03 carne bovina - carne bovina pacote 1kg, em cubos congelados, carne de 2? - categoria acem, embalagem á vácuo, transparente, sendo os cubos de dimensões aproximadas de 3x3x3 cm. As carnes congeladas . Embalagem deve conter: s. I. M ( selo de inspeção municipal) ou s. I. E ( selo de inspeção estadual) ou s. I. F ( selo de inspeção federal) nome e composição do produto, categoria, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente, cnpj, nome e endereço do fabricante, condições de armazenamento e peso. Padrão de qualidade da marca friboi, seara, maturatta ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 13: Lote 04 carne de frango - peito de frango, filé congelado, embalagem a vácuo, transparente de 1 kg. Submetida ao congelamento rápido e individual ( iqf). Embalagem deve conter: s. I. M ( selo de inspeção municipal) ou s. I. E ( selo de inspeção estadual) ou sif ( selo de inspeção federal) nome e composição do produto, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente, cnpj, nome e endereço do fabricante, condições de armazenamento e peso. Padrão de qualidade da marca aurora, beefalo, sadia ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 14: Lote 01 gêneros alimentícios - amendoim descascado tipo 1, in natura ( cru) classe: vermelha, contendo 500 gramas do produto. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, ingredientes, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca yoki, pacha, santa helena ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 15: Lote 01 gêneros alimentícios - amido de milho. Embalagem contendo 500 gramas. Produto amiláceo extraído de milho, sob a forma de pó, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de materiais terrosos e parasitas, não podendo estar úmidos, fermentados ou rançosos. Padrão de qualidade da maizena, amafil ou yoki ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 16: Lote 04 carne de frango - carne de frango tipo coxinha da asa drumett produto congelado deverá ser acondicionado em embalagens plásticas contendo 1 kg do produto. Submetida ao congelamento rápido e individual ( iqf). Embalagem deve conter: s. I. M ( selo de inspeção municipal) ou s. I. E ( selo de inspeção estadual) ou s. I. F ( selo de inspeção federal) nome e composição do produto, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente, cnpj, nome e endereço do fabricante, condições de armazenamento e peso. Padrão de qualidade da marca aurora, seara, sadia ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 17: Lote 04 carne de frango - carne de frango tipo coxinha da asa drumett produto congelado deverá ser acondicionado em embalagens plásticas contendo 1 kg do produto. Submetida ao congelamento rápido e individual ( iqf). Embalagem deve conter: s. I. M ( selo de inspeção municipal) ou s. I. E ( selo de inspeção estadual) ou s. I. F ( selo de inspeção federal) nome e composição do produto, data de fabricação e validade, número do registro do estabelecimento produtor no órgão oficial competente, cnpj, nome e endereço do fabricante, condições de armazenamento e peso. Padrão de qualidade da marca aurora, seara, sadia ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 18: Lote 01 gêneros alimentícios - arroz branco, tipo 1, pacote de 5kg, classe longo fino, subgrupo polido. Rótulo as contendo as informações: denominação do produto, ingredientes, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca prato fino, sepe, super ecco ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 19: Lote 01 gêneros alimentícios - aveia em flocos finos integral: embalagem contendo aproximadamente 200 gramas. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, ingredientes, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca vitão, vitalin, jasmine ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 20: Lote 01 gêneros alimentícios - biscoito de polvilho salgado, assado, isento de aromas artificiais e realçadores de sabor. Isento de gordura trans. Deverá ser informado de forma clara na lista de ingredientes o tipo de gordura utilizada. Embalagem contendo 1 kg. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, ingredientes, prazo de validade, peso, dados do fabricante. Padrão de qualidade da marca sabor de minas, cassini, biscovilho ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 21: Lote 01 gêneros alimentícios - cacau em pó cacau em pó - produto solúvel composto de puro ( 100%) pó de amêndoas de cacau moído sem a manteiga, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose e sem aromatizantes em sua composição. Na embalagem primária ou secundária deve conter: denominação do produto, peso, data de fabricação e data de validade do produto. Embalagens de 200g do produto. Padrão de qualidade da marca nestlé, selecta, mavalério ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 22: Lote 01 gêneros alimentícios - coco ralado sem açúcar desidratado, deverá possuir como único ingrediente coco. Isento de açúcar e aditivos alimentares. Acondicionado em embalagem contendo 100 gramas do produto. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, ingredientes, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca apti, ducoco, anchieta ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 23: Lote 01 gêneros alimentícios - corante natural de urucum, pacote de 500 gramas, de boa qualidade. Padrão de qualidade da marca kitano, pirata, pacha ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 24: Lote 01 gêneros alimentícios - creme de milho. Enriquecido com ferro e ácido fólico. Embalagem de 500g. Produto de boa qualidade, isento de contaminantes físicos ( pó, serragem ou partículas estranhas), sujidades, carunchos, parasitas e mofo. Embalagem primária de polietileno atóxico e resistente, transparente, livre de impurezas, sujidades e não violada, padrão de qualidade da pachá, amafil ou yoki ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 25: Lote 01 gêneros alimentícios - extrato de tomate triplo concentrado ( classificação da anvisa). Composição: 100% tomate, sem adição de açúcar e sal, sem corantes, sem estabilizantes e conservantes que não necessita de refrigeração para conservação. Embalagens de aproximadamente 1, 7 kg. Padrão de qualidade da marca fugini profissional, bonare e pomarola chef ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 26: Lote 01 gêneros alimentícios - extrato de tomate triplo concentrado ( classificação da anvisa). Composição: 100% tomate, sem adição de açúcar e sal, sem corantes, sem estabilizantes e conservantes que não necessita de refrigeração para conservação. Embalagens aproximadamente de 300g. Padrão de qualidade da marca elefante, fugini e bonare ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 27: Lote 01 gêneros alimentícios - farelo de aveia: farelo de aveia, fino, 100% aveia, aproximadamente 200g. Rótulo contendo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca vitão, vitalin, jasmine ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 28: Lote 01 gêneros alimentícios - farinha de mandioca farinha de mandioca, de 1? qualidade, pacote com 01 kg, torrada. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, ingredientes, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca yoki, anchieta, pacha ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 29: Lote 01 gêneros alimentícios - farinha de trigo tipo 1, pacote 1 kg. Sem fermento. Rótulo contendo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca dona benta, globo, primor ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 30: Lote 01 gêneros alimentícios - feijão carioca in natura tipo 1, pacote 1kg, classe carioca. Acondicionado em embalagem original do fabricante. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca dona zica, gema de minas, codil ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 31: Lote 01 gêneros alimentícios - feijão preto feijão preto: tipo 1, pacote 1kg. Acondicionado em embalagem original do fabricante. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca galante, tio joão, pacha ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 32: Lote 01 gêneros alimentícios - fermento biológico fermento biológico em pó, seco, embalagem de 125 gramas. Padrão de qualidade da marca dr. Oetker, apti, dona benta ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 33: Lote 01 gêneros alimentícios - fermento em pó amido de milho ou fécula de mandioca, fosfato monocálcico, bicarbonato de sódio e carbonato de cálcio. Embalagem de 250 gramas. Padrão de qualidade da marca royal, dona benta, apti ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 34: Lote 01 gêneros alimentícios - fubá de milho amarelo tipo 1, pacote de 1 kg. Embalado na embalagem original do fabricante. Rótulo contendo as informações: denominação do produto. Padrão de qualidade da marca yoki, pachá, sinhá ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 35: Lote 01 gêneros alimentícios - macarrão ave maria macarrão de sêmola, com ovos, pacote com 500 gramas. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca vilma, santa amália, oregon ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 36: Lote 01 gêneros alimentícios - macarrão espaguete macarrão de sêmola, com ovos, n? 8. Pacote com 500 gramas. Formato espaguete. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca vilma, santa amália, renata ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 37: Lote 01 gêneros alimentícios - macarrão parafuso macarrão de sêmola, com ovos, pacote com 500 gramas. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca vilma, santa amália, renata ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 38: Lote 01 gêneros alimentícios - manteiga com sal, de primeira qualidade. Embalagem: 500g. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, prazo de validade, peso e fabricante. Padrão de qualidade da marca porto alegre, piracanjuba, itambé ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 39: Lote 01 gêneros alimentícios - milho de canjica tipo 1, pacote de 500 gramas. Sem pele, branco, de 1 qualidade. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, prazo de validade, peso e fabricante. Padrão de qualidade da marca yoki, pachá, kisabor ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 40: Lote 01 gêneros alimentícios - milho de pipoca pipoca em grão, tipo 1, pacote de 500 gramas. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, prazo de validade, peso e fabricante. Padrão de qualidade da marca yoki, sinhá, pachá ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 41: Lote 01 gêneros alimentícios - milho verde embalagem contendo aproximadamente 1, 7 kg drenado. Ingredientes: milho verde em grãos e água. Sem adição de sal e açúcar. Não poderá conter glúten. Embalagem primária: sachês e secundária: caixas de papelão reforçada. Padrão de qualidade fugini, bonare, predilecta, equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 42: Lote 01 gêneros alimentícios - milho verde em conserva sachê contendo aproximadamente 170g drenado ingredientes: milho verde em grãos e água. Sem adição de sal e açúcar. Não poderá conter glúten. Embalagem: primária, sachês e secundária, caixas de papelão reforçada. Padrão de qualidade fugini, bonare, predilecta ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 43: Lote 01 gêneros alimentícios - óleo óleo: óleo de soja, refinado, frasco de 900 ml, embalagem original do fabricante. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca soya, liza, abc ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 44: Lote 01 gêneros alimentícios - orégano desidratado, 100% natural, produto de primeira qualidade, isento de substâncias tóxicas, impurezas, parasitas e deve estar acondicionado em embalagem plástica, adequada, original, não tóxica, inodora e contendo informações gerais, denominação de venda do produto, marca do fabricante, composição nutricional, peso/quantidade, condições de armazenamento, data de fabricacao, validade e número do lote fornecimento: embalagem contendo aproximadamente 200g. Padrão de qualidade da marca quero, ki sabor, kitano ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 45: Lote 01 gêneros alimentícios - polvilho azedo tipo 1, embalagem de 1kg. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca amafil, yoki, pachá ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 46: Lote 01 gêneros alimentícios - polvilho doce tipo 1, embalagem de 1kg. Rótulo contendo as seguintes informações: denominação do produto, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca amafil, yoki, pachá ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 47: Lote 01 gêneros alimentícios - sal iodado refinado, pacote de 1 kg. Embalagem rotulada de acordo com a legislação vigente. Padrão de qualidade da marca cisne, união, sal polar ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 48: Lote 01 gêneros alimentícios - uva passa branca sem sementes, composto 100% de uva passa branca, sem adição de outros ingredientes. Embalagem contendo 1 kg. Rótulo contendo as seguintes informações: denominação do produto, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca via nutri, grão brasil, vila oliva ou equivalente ou de melhor qualidade.
Lote 49: Lote 01 gêneros alimentícios - uva passa preta sem sementes, composto 100% de uva passa, sem adição de outros ingredientes. Embalagem. Contendo 1 kg. Rótulo contendo as informações: denominação do produto, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Padrão de qualidade da marca la violetera, vila oliva, jandira ou equivalente ou de melhor qualidade.
