Fundo Municipal De Educacao - Fme - Fundo Municipal De Educacao - Fme
Aquisição de gêneros alimentícios.
Data do Pregão:
Lote 11: R$ ****,00 - LOMBO DE CAÇÃO Tipo: Cação, congelado, com cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas e parasitas, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, contendo 1 kg e suas condições deverão estar de acordo com a legislação vigente, em especial atendendo aos princípios do Decreto 9013/2017 RIISPOA, a Intrução Normativa MAPA no 21 de 31/05/2017, que regulamenta a qualidade que deve apresentar o peixe congelado. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória.
Lote 14: R$ ****,00 - LEITE EM PÓ ZERO LACTOSE Instantâneo, a base de: Leite integral, enzima lactase, fosfato tricálcico, sem adição de açúcar, envasado em recipientes hermético e lacrado, saco aluminizado, embalagem a partir de 300g, pó uniforme, sem grumos, cor branco amarelado, odor e sabor agradável e característico, não rançoso, semelhante ao leite fluido, pó obtido por desidratação do leite de vaca apto para alimentação humana, mediante processos tecnológicos adequados, adicionado de lecitina de soja como emulsionante. Deve atender aos critérios de composição e requisitos, aditivos, contaminantes e higiene do regulamento técnico de identidade e qualidade do leite em pó, aprovado pela Portaria No146, de 07 de março de **** do MAPA ou legislação que o substitua e a Instrução Normativa no53 de 01/10/2018. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e alterações posteriores. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória. Embalagem de 300gr
Lote 17: R$ ****,00 - IOGURTE LÍQUIDO ZERO LACTOSE FRUTAS VERMELHA 170G Zero lactose, com polpa de fruta, sabor: frutas vermelhas, em embalagem apropriada de 170g, conservada até 10 C. Devem atender aos critérios de composição e requisitos, aditivos, contaminantes e higiene estabelecida no regulamento técnico de identidade e qualidade de leites Fermentados. Deve atender a Instrução normativa no46 de 23/10/2007, que dispõe sobre o regulamento técnico de identidade e qualidade de leites fermentados. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e suas alterações posteriores. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória.
Lote 26: R$ ****,00 - CREME DE LEITE Produto lácteo relativamente rico em gordura retirada do leite por procedimento tecnologicamente adequado, que apresenta a forma de uma emulsão de gordura em água. Passado pelo processo de esterilização UHT ( Ultra High Temperature) e envasado sob condições assépticas em embalagens cartonadas, aluminizadas internamente, estéreis e hermeticamente fechadas. Cor branca ou levemente amarelada, sabor característico, suave, não rançoso, nem ácido, sem sabor ou odor estranho. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA, portaria no 146, de 07 de março de **** do MAPA ou legislação que o substitua) e de rotulagem nutricional. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fabricante, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória. Embalagem de 200g
Lote 31: R$ ****,00 - IOGURTE SABOR MORANGO Integral, com polpa de fruta, sabor: morango, em embalagem apropriada de 900g, conservada até 10 C. Devem atender aos critérios de composição e requisitos, aditivos, contaminantes e higiene estabelecida no regulamento técnico de identidade e qualidade de leites Fermentados. Deve atender a Instrução normativa no46 de 23/10/2007, que dispõe sobre o regulamento técnico de identidade e qualidade de leites fermentados. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e suas alterações posteriores. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória.
Lote 32: R$ ****,00 - LEITE DE COCO TRADICIONAL Composição nutricional ( rico em gorduras, com minerais e vitaminas), características sensoriais ( cor branca leitosa, aroma e sabor característicos de coco, sem ranço. Estabilizantes ( como INS 415), espessantes ( como INS 466 e INS 460i) e conservantes ( como INS 211 e INS 223). Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e alterações posteriores. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória. Embalagem de 200ml
Lote 38: R$ ****,00 - OVOS DE GALINHA BRANCO N. 06 CLASSE A Ovo de galinha, branco, tipo grande ( 50g). Produto fresco de ave galinácea, íntegro, sem manchas ou sujidades, cor, odor ou sabor anormais; acondicionados em embalagem apropriada. O produto deve atender aos criterios de classificação aprovado pelo Decreto 9013/2017 RIISPOA. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória.
Lote 44: R$ ****,00 - LEITE PÓ INTEGRAL Instantâneo, sem adição de açúcar, envasado em recipientes hermético e lacrado, saco aluminizado, embalagem a partir de 400g, pó uniforme, sem grumos, cor branco amarelado, odor e sabor agradável e característico, não rançoso, semelhante ao leite fluido, pó obtido por desidratação do leite de vaca apto para alimentação humana, mediante processos tecnológicos adequados, adicionado de lecitina de soja como emulsionante. Deve atender aos critérios de composição e requisitos, aditivos, contaminantes e higiene do regulamento técnico de identidade e qualidade do leite em pó, aprovado pela Portaria No146, de 07 de março de **** do MAPA ou legislação que o substitua e a Instrução Normativa no53 de 01/10/2018. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e alterações posteriores. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória. Embalagem de 400gr
Lote 1: R$ ****,00 - BATATA INGLESA Tipo: Inglesa, extra AA, com a polpa intacta e limpa, firme, lisa, de tamanho uniforme, procedente de espécies genuínas e sãs, fresco. Isento de matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas, sem manchas esverdeadas e livres de broto.
Lote 2: R$ ****,00 - COXA E SOBRE COXA FRANGO Carne de frango semi- processado; coxa e sobrecoxa, partes inteiras, sem pele, sem tempero, embalada a vácuo, congelado, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas e parasitas, acondicionado em embalagem plástica transparente e atóxica. Suas condições deverão estar de acordo com a legislação vigente, em especial: decreto 9013/2017 RIISPOA e portaria 210, de 10/11/98, devendo obedecer o valor limite de 6% de água e Portaria SDA/MAPA no 557 de 30/03/2022. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional.
Lote 3: R$ ****,00 - LARANJA PERA Tipo pera; fresca; graúda. Tamanho e coloração uniformes. Qualidade Exigida: 1a. Características: produto selecionado, fresca, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, superfície lisa, em estágio de amadurecimento adequado para consumo, polpa firme e intacta, sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte. Devem ter, em média, 80g a 100g a unidade.
Lote 4: R$ ****,00 - ARROZ BRANCO TIPO 1 Polido, tipo 1, longo e fino, grãos inteiros, com teor de umidade máxima de 15%, isento de sujidades e materiais estranhos, acondicionado em saco plástico atóxico, e suas condições deverão estar de acordo com a instrução normativa n? 06 de 02/09 e suas alterações posteriores de 02/12 e RDCN711 de 07/2022 ANVISA e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, 10/2020 e Instrução Normativa n 75 de 10/2020 e suas alterações posteriores, quando for o caso. Embalagem de 2 kg.
Lote 5: R$ ****,00 - PIMENTÃO VERDE Verde in natura extra AA, in natura, textura firme, procedente de espécies genuínas e sãs. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas.
Lote 6: R$ ****,00 - LIMÃO- TAITI Tipo: Taiti; Tamanho e coloração uniformes. Qualidade Exigida: 1a. Características: produto selecionado, fresca, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, superfície lisa, maduro, polpa firme e intacta, sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte.
Lote 7: R$ ****,00 - FILÉ DE PEITO FRANGO BANDEJA DE 1 KG Carne de frango semi- processado, filé de peito, embalada a vácuo, congelado, sem pele e sem osso, com aspecto, cor, cheiro, e sabor próprios; sem manchas e parasitas; acondicionado em embalagem plástica e atóxica. Suas condições deverão estar de acordo com a legislação vigente, em especial: decreto 9013/2017 RIISPOA e portaria 210, de 10/11/98, devendo obedecer o valor limite de 6% de água e Portaria SDA/MAPA no 557 de 30/03/2022. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional.
Lote 8: R$ ****,00 - MÚSCULO BOVINO PICADA Semi- processada, em cubos, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, previamente processada no corte próprio para preparação ( cardápio), com no máximo 5% de gordura aparente; ausência de cartilagem e aponevroses. Embalada a vácuo, congelado, pesando 1kg. A carne bovina congelada deverá apresentar- se livre de parasitas, sujidades e larvas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração ( corpos estranhos contaminação física). O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, em especial a Portaria N5 de 8/11/88, SIPOA/DIPOA, Resolução RDC N 12, 9013/2017 RIISPOA, que dispoõe sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, Resolução RDC n. o 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, e Instrução Normativa no 22 de 24/11/05 do MAPA. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional.
Lote 9: R$ ****,00 - CRAVO DA ÍNDIA Cravo, com sabor marcante e muito aromático. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Embalagem de 10g.
Lote 10: R$ ****,00 - MILHO VERDE SACHE DE 170 G ( DRENADO) Simples, grãos inteiros, imerso em líquido, tamanho e coloração uniformes, sendo considerado como peso líquido o produto drenado e suas condições deverão estar de acordo com a portaria 272 de 22/09/2005 e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores.
Lote 11: R$ ****,00 - LOMBO DE CAÇÃO Tipo: Cação, congelado, com cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas esverdeadas e parasitas, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, contendo 1 kg e suas condições deverão estar de acordo com a legislação vigente, em especial atendendo aos princípios do Decreto 9013/2017 RIISPOA, a Intrução Normativa MAPA no 21 de 31/05/2017, que regulamenta a qualidade que deve apresentar o peixe congelado. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória.
Lote 12: R$ ****,00 - TOMATE ITALIANO Tipo: Italiano; in natura, procedente de espécies genuínas e sãs, frescas, polpa íntegra e firme, coloração uniforme, casca lisa e firme. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas.
Lote 13: R$ ****,00 - MANGA PALMER Tipo: Palmer, de primeira; tamanho, cor e conformação uniformes; devendo ser bem desenvolvida e madura; com polpa intacta e firme; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
Lote 14: R$ ****,00 - LEITE EM PÓ ZERO LACTOSE Instantâneo, a base de: Leite integral, enzima lactase, fosfato tricálcico, sem adição de açúcar, envasado em recipientes hermético e lacrado, saco aluminizado, embalagem a partir de 300g, pó uniforme, sem grumos, cor branco amarelado, odor e sabor agradável e característico, não rançoso, semelhante ao leite fluido, pó obtido por desidratação do leite de vaca apto para alimentação humana, mediante processos tecnológicos adequados, adicionado de lecitina de soja como emulsionante. Deve atender aos critérios de composição e requisitos, aditivos, contaminantes e higiene do regulamento técnico de identidade e qualidade do leite em pó, aprovado pela Portaria No146, de 07 de março de **** do MAPA ou legislação que o substitua e a Instrução Normativa no53 de 01/10/2018. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e alterações posteriores. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória. Embalagem de 300gr
Lote 15: R$ ****,00 - FILÉ DE SOBRECOXA DE FRANGO SEM PELE Carne de frango semi- processado; filé de coxa e sobrecoxa, partes inteiras, sem pele e sem osso, sem tempero, embalada a vácuo, congelado, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas e parasitas, acondicionado em embalagem plástica transparente e atóxica. Suas condições deverão estar de acordo com a legislação vigente, em especial: decreto 9013/2017 RIISPOA e portaria 210, de 10/11/98, devendo obedecer o valor limite de 6% de água e Portaria SDA/MAPA no 557 de 30/03/2022. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional.
Lote 16: R$ ****,00 - LOMBO SUINO SEM OSSO Em pedaços, embalada a vácuo, congelado, pesando 1kg e sem gordura aparente. O produto deverá ser rotulado conforme a legislação vigente. A embalagem deverá conter: nome do produto, ingredientes conteúdo liquido, identificação da origem, registro do estabelecimento junto ao órgão fiscalizador ( SIM, SIF ou IMA), identificação do lote, orientações de conservação, data de processamento, data de validade e composição do produto ( informações nutricionais). Produto deverá ser transportado em estado de congelamento ( 18 graus Celsius negativos). O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, em especial: Decreto 9013/2017 RIISPOA, que dispoõe sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional.
Lote 17: R$ ****,00 - IOGURTE LÍQUIDO ZERO LACTOSE FRUTAS VERMELHA 170G Zero lactose, com polpa de fruta, sabor: frutas vermelhas, em embalagem apropriada de 170g, conservada até 10 C. Devem atender aos critérios de composição e requisitos, aditivos, contaminantes e higiene estabelecida no regulamento técnico de identidade e qualidade de leites Fermentados. Deve atender a Instrução normativa no46 de 23/10/2007, que dispõe sobre o regulamento técnico de identidade e qualidade de leites fermentados. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e suas alterações posteriores. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória.
Lote 18: R$ ****,00 - AÇUCAR CRISTAL Obtido da cana de açúcar, cristal; com aspecto cor, cheiro próprios e sabor doce; com teor de sacarose mínimo de 99, 3% p/p, admitindo umidade máxima de 0, 3% p/p; sem fermentação, isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais; embalagem: plástico atóxico, e suas condições deverão estar de acordo com a Resolução RDC n? 271, de 22 de setembro de **** e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Embalagem de 2 kg.
Lote 19: R$ ****,00 - ALHO DESCASCADO Alho nacional extra, os dentes devem estar bem definidos, limpos, firmes, sem manchas e livre de broto. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, 10/2020 e Instrução Normativa n 75 de 10/2020 e suas alterações posteriores, quando for o caso.
Lote 20: R$ ****,00 - CAFÉ TRADICIONAL Café tradicional moído, podendo ser 100% arábica, 100% conilon ou blend de ambos, torrado e moído, em embalagens a vácuo de 500g. Produto pó homogêneo, de 1 linha, isento de grãos pretos, verdes, fermentados, cascas e quaisquer substâncias estranhas, com impurezas máximas de 1% e umidade até 5%. Apresenta aroma e sabor característicos do tipo tradicional, de intensidade regular a intensa, com corpo encorpado e notas florais ou cítricas. Deve possuir selo ABIC PQC categoria Tradicional, com nota igual ou superior a 8, validade mínima de 12 meses a partir da entrega, e estar em conformidade com a Resolução RDC n? 277/2005, RDC n? 429/2020, Instrução Normativa n? 75/2020 e demais regulamentações aplicáveis. Exige- se rotulagem clara contendo lote, data de fabricação e validade, além de apresentação de laudo técnico/laboratorial comprovando a qualidade e a conformidade do produto.
Lote 21: R$ ****,00 - CANJIQUINHA DE MILHO Canjiquinha de milho, de 1a qualidade, fina, do grão de milho triturado, de cor amarela, com aspecto, cheiro e sabor próprios. Deverão apresentar- se com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas, e suas condições deverão estar de acordo com a RDC 263, de 22/09/05 e suas alterações. Embalagem primária plástica, atóxica e transparente, resistente e devidamente vedada por termossoldagem, com conteúdo máximo de 1 kg. No rótulo impresso deverá constar, no mínimo: a denominação do produto, data de fabricação, data de validade, lote, lista de ingredientes, identificação ( nome e contato) da ****, informação nutricional nome do produto, peso e demais informações de rotulagem obrigatória. Deverá conter também informações sobre a temperatura adequada de armazenamento. Validade mínima de 4 meses. Embalagem de 1kg
Lote 22: R$ ****,00 - MÚSCULO BOVINO MOÍDA Semi- processada, moídas, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, previamente processada no corte próprio para preparação ( cardápio), com no máximo 5% de gordura aparente; ausência de cartilagem e aponevroses. Embalada a vácuo, congelado, pesando 1kg. A carne bovina congelada deverá apresentar- se livre de parasitas, sujidades e larvas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração ( corpos estranhos contaminação física). O produto deverá estar de acordo com a legislação vigente, em especial a Portaria N5 de 8/11/88, SIPOA/DIPOA, Resolução RDC N 12, 9013/2017 RIISPOA, que dispoõe sobre a inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, Resolução RDC n. o 12, de 02/01/01, ANVISA/MS, e Instrução Normativa no 22 de 24/11/05 do MAPA. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional.
Lote 23: R$ ****,00 - CEBOLA CABEÇA ( GRANDE) Branca, fresca, extra, com as extremidades firmes, cor brilhante, haste bem seca. Isento de broto, enfermidades, lesões de origem física, mecânica ou biológica, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos a superfície externa, insetos, parasitas e larvas.
Lote 24: R$ ****,00 - CHARQUE BOVINO DIANTEIRO Carne bovina, charqueada, ponta de agulha, saco de polietileno a vácuo, transparente, rotulado, identificação do produto, marca de fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, portarias do ministério da agricultura DIPOA N. 304 de 22/04/96 e N. 145 de 22/04/98 da resolução da ANVISA N. 105 de 19/05/99, registro SIF, SIE, OU SIM, validade mínima de 06 meses. A carne deverá apresentar- se livre de parasitas, sujidades e larvas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração ( corpos estranhos contaminação física).
Lote 25: R$ ****,00 - CHOCOLATE PÓ 50% Solúvel. Produto homogêneo, cor: marrom, aroma e sabor característicos. Embalagem plástica ou aluminizada, atóxica, devidamente vedada, com no mínimo 50% de cacau. Suas condições deverão estar de acordo com a RDC N 264 de 22/09/2005. Ausencia de sujidades, larvas e parasitas. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Embalagem de 500g.
Lote 26: R$ ****,00 - CREME DE LEITE Produto lácteo relativamente rico em gordura retirada do leite por procedimento tecnologicamente adequado, que apresenta a forma de uma emulsão de gordura em água. Passado pelo processo de esterilização UHT ( Ultra High Temperature) e envasado sob condições assépticas em embalagens cartonadas, aluminizadas internamente, estéreis e hermeticamente fechadas. Cor branca ou levemente amarelada, sabor característico, suave, não rançoso, nem ácido, sem sabor ou odor estranho. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA, portaria no 146, de 07 de março de **** do MAPA ou legislação que o substitua) e de rotulagem nutricional. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fabricante, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória. Embalagem de 200g
Lote 27: R$ ****,00 - EXTRATO TOMATE Extrato de tomate; concentrado; produto resultante da concentração da polpa de tomate por processo tecnológico; preparado com frutos maduros selecionados sem pele, sem sementes e corantes artificiais; isento desujidades e fermentação; acondicionado em embalagem apropriada que assegure a qualidade organoléptica e microbiológica do produto; e suas condições deverão estar de acordo com a RDC276/03 e suas posteriores alterações. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Embalagens com aproximadamente 340g.
Lote 28: R$ ****,00 - FARINHA DE TRIGO Especial ou de primeira, fortificado com ferro e ácido fólico ( Resolução RDC no 344, de 13 de dezembro de ****), obtida a partir do cereal limpo, desgerminado com teor máximo de cinzas de 0. 65% na base seca, isenta de sujidades, parasitas, larvas e mofo, admitindo umidade máxima de 15% por peso e suas condições deverão estar de acordo coma portaria no 354, 18/07/96 e resolução RDC no 711, de 1o de julho de 2022 ANVISA e alterações posteriores. Embalagem plástica, termosselada e atóxica, em pacote de 1kg. Deve atender às normas de rotulagem geral nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, classificação do produto, peso, prazo de validade, e demais informações de rotulagem obrigatória e registro em Órgão competente.
Lote 29: R$ ****,00 - FEIJÃO PRETO Feijão tipo 1, classe: preto. Classificação: constituído de grãos inteiros e sãos, com teor de umidade máxima de 15%; isento de material terroso, sujidades e misturas de outras variedades e espécies, validade de 5 meses a partir da fabricação. No ato da entrega deve estar, no máximo, iniciado seu prazo de validade em 30 dias. Suas condições deverão estar de acordo com o regulamento técnico do feijão, aprovado pela Instrução Normativa N o 12 de 28 de março de **** do MAPA ou legislação que a substitua. Embalagem primária plástica, atóxica e transparente, resistente e devidamente vedada por termossoldagem, com conteúdo máximo de 1 kg. No rótulo impresso deverá constar, no mínimo: a denominação do produto, data de fabricação, data de validade, lote, classificação do produto ( grupo, classe e tipo), lista de ingredientes, identificação ( nome e contato) da ****, informação nutricional nome do produto, peso e demais informações de rotulagem obrigatória. Deverá conter também informações sobre a temperatura adequada de armazenamento.
Lote 30: R$ ****,00 - FERMENTO QUÍMICO Fermento químico, tipo em pó, composto de pirofosfato ácido de sódio, bicarbonato de sódio, fosfato mono cálcio, acondicionado em lata hermeticamente fechada; e suas condições deverão estar de acordo com a nota- 81( decreto **** de 20/10/78) e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Embalagem de 100g
Lote 31: R$ ****,00 - IOGURTE SABOR MORANGO Integral, com polpa de fruta, sabor: morango, em embalagem apropriada de 900g, conservada até 10 C. Devem atender aos critérios de composição e requisitos, aditivos, contaminantes e higiene estabelecida no regulamento técnico de identidade e qualidade de leites Fermentados. Deve atender a Instrução normativa no46 de 23/10/2007, que dispõe sobre o regulamento técnico de identidade e qualidade de leites fermentados. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e suas alterações posteriores. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória.
Lote 32: R$ ****,00 - LEITE DE COCO TRADICIONAL Composição nutricional ( rico em gorduras, com minerais e vitaminas), características sensoriais ( cor branca leitosa, aroma e sabor característicos de coco, sem ranço. Estabilizantes ( como INS 415), espessantes ( como INS 466 e INS 460i) e conservantes ( como INS 211 e INS 223). Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e alterações posteriores. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória. Embalagem de 200ml
Lote 33: R$ ****,00 - MAÇÃ NACIONAL PEQUENA Fuji, nacional, 1aqualidade; com aspecto, cor cheiro e sabor próprio, superfície lisa, em estágio de amadurecimento, adequado para consumo, polpa firme e intacta, sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte. Devem ter, em média, 70g a 90g a unidade.
Lote 34: R$ ****,00 - MACARRÃO PARAFUSO SEM OVOS E SEM GLÚTEN ( DE ARROZ) Macarrão, parafuso, zero glúten, resolução RDC 93/2000 - ANVISA, base de farinha de arroz, corantes naturais, cúrcuma e urucum, sem ovos, dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido, pacote 500 grama.
Lote 35: R$ ****,00 - MEXERICA PONCÃ Tipo Poncã, de cor alaranjada quando madura arredondada, pesada, de cor brilhante e intensa, cheiro e sabor próprio, sem danos físicos oriundos do manuseio e transporte. Devem ter, em média, 80g a 100g a unidade.
Lote 36: R$ ****,00 - MILHO PARA CANJICA De primeira qualidade, beneficiado polido, limpo, isento de sujidades, parasitas e larvas, admitindo umidade máxima de 13% por peso acondicionado em saco plástico transparente e atóxico. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, classificação do produto ( grupo, classe e tipo), peso, prazo de validade, e demais informações de rotulagem obrigatória, e suas condições deverão estar de acordo com a portaria no 109, de 24/02/1989 e RDC no 711, de 1o de julho de 2022 ANVISA e suas alterações posteriores. Embalagem de 500g.
Lote 37: R$ ****,00 - ÓLEO DE SOJA Óleo comestível de soja, tipo 1, refinado, obtido de espécie vegetal. Ausência de: turvação, substância em suspensão, sujidades, larvas e parasitas. Embalagem tipo PET com 900 ml e suas condições deverão estar de acordo com a RDC 270 de 22/09/2005 e suas alterações posteriores. Rotulagem de acordo com legislação vigente.
Lote 38: R$ ****,00 - OVOS DE GALINHA BRANCO N. 06 CLASSE A Ovo de galinha, branco, tipo grande ( 50g). Produto fresco de ave galinácea, íntegro, sem manchas ou sujidades, cor, odor ou sabor anormais; acondicionados em embalagem apropriada. O produto deve atender aos criterios de classificação aprovado pelo Decreto 9013/2017 RIISPOA. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( instrução normativa No 22, de 24/11/05, do MAPA) e de rotulagem nutricional. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória.
Lote 39: R$ ****,00 - PÃO HOT DOG C/50G Alongado, superfície lisa, brilhante, com miolo macio; composição mínima da massa: farinha de trigo fortificado com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal e outras substâncias permitidas, desde que declaradas; isento de gorduras trans, farelos e de corantes de qualquer natureza. Ausência de matéria terrosa, sujidades, parasitos e larvas. Sabor: característico, Odor: característico. Em perfeito estado de conservação. Embalado em saco plástico atóxico, transparente, resistente, termosselado com capacidade de 10 ( dez) pães e suas condições deverão estar de acordo com a Resolução no 711, de 1o de julho de 2022 e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico, RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores e registro em Órgão competente, ontendo: ingredientes, nome do fornecedor, data de fabricação e prazo de validade unitário: 50g, apresentando tamanhos e formatos uniformes.
Lote 40: R$ ****,00 - PÃO HOT DOG C/30G Alongado, superfície lisa, brilhante, com miolo macio; composição mínima da massa: farinha de trigo fortificado com ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal e outras substâncias permitidas, desde que declaradas; isento de gorduras trans, farelos e de corantes de qualquer natureza. Ausência de matéria terrosa, sujidades, parasitos e larvas. Sabor: característico, Odor: característico. Em perfeito estado de conservação. Embalado em saco plástico atóxico, transparente, resistente, termosselado com capacidade de 10 ( dez) pães e suas condições deverão estar de acordo com a Resolução no 711, de 1o de julho de 2022 e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico, RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores e registro em Órgão competente, contendo: ingredientes, nome do fornecedor, data de fabricação e prazo de validade unitário: 30g, apresentando tamanhos e formatos uniformes.
Lote 41: R$ ****,00 - PÃO DE SAL C/50G Produto fermentado, preparado, obrigatoriamente, com farinha de trigo, sal ( cloreto de sódio) e água, que se caracteriza por apresentar casca crocante de cor uniforme castanho- dourada e miolo de cor branco- creme de textura e granulação fina não uniforme. Suas condições deverão estar de acordo com a RDC no 90 de 18/10/2000 e suas alterações posteriores. Peso unitário: 50g, apresentando tamanhos e formatos uniformes.
Lote 42: R$ ****,00 - UVAS PASSAS SEM SEMENTE Passas de uva desidratadas sem caroço, coloração escura ( preta/roxa). Sabor: característico, adocicado, livre de sabores ou odores estranhos ( mofo, azedo, químico, etc. ). Textura: Macia, carnosa e mastigável. O produto deve atender aos padrões microbiológicos estabelecidos pela legislação local ( no Brasil, a RDC no 60 de 2019 da ANVISA e suas atualizações). Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Embalagem de 1kg.
Lote 43: R$ ****,00 - VAGEM HOLANDESA Tipo: Holandesa, extra in natura, de coloração brilhante, aspecto tenro e quebradiço, procedente de espécies genuínas e sãs, frescas. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e Larvas.
Lote 44: R$ ****,00 - LEITE PÓ INTEGRAL Instantâneo, sem adição de açúcar, envasado em recipientes hermético e lacrado, saco aluminizado, embalagem a partir de 400g, pó uniforme, sem grumos, cor branco amarelado, odor e sabor agradável e característico, não rançoso, semelhante ao leite fluido, pó obtido por desidratação do leite de vaca apto para alimentação humana, mediante processos tecnológicos adequados, adicionado de lecitina de soja como emulsionante. Deve atender aos critérios de composição e requisitos, aditivos, contaminantes e higiene do regulamento técnico de identidade e qualidade do leite em pó, aprovado pela Portaria No146, de 07 de março de **** do MAPA ou legislação que o substitua e a Instrução Normativa no53 de 01/10/2018. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e alterações posteriores. Em especial, devendo apresentar identificação e contato do fornecedor, nome do produto, peso, prazo de validade, informações nutricionais, identificação no rótulo do registro do estabelecimento no serviço de inspeção ( S. I. M. , S. I. E. , S. I. F, SUSAF/ES ou SISBI- POA) e demais informações de rotulagem obrigatória. Embalagem de 400gr
Lote 45: R$ ****,00 - MANTEIGA COM SAL Pura, com sal. Embalagem plástica atóxica com lacre entre a tampa e o pote, não violada, contendo dados do produto: marca do fabricante, identificação, procedência, ingredientes, composição e informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento no mínimo, embalagem com 500g. Valor calórico 730 Kcal/100g ( tolerância+/- 5%). O produto deverá ter registro no Ministério da Saúde e/ou Agricultura. Minimo de 82% de materia gorda, que deverá estar composta exclusivamente de gordura lactea. Produto gorduroso obtido exclusivamente pela bateção e malaxagem, com ou sem modificação biológica de creme pasteurizado derivado exclusivamente do leite de vaca, por promessa tecnologicamente adequados. Com aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares; isento de ranço, mofo, odores estranhos e outras características indesejáveis e substâncias estranhas ao produto. Deve atender a Portaria MAPA no146 de 07/03/1996. Deve atender a legislação de rotulagem de produtos de origem animal ( Instrução Normativa No 22, de 24 de novembro de ****, do MAPA) e de rotulagem nutricional e alterações posteriores.
Lote 46: R$ ****,00 - MACARRÃO PARAFUSO COM SÊMOLA Macarrão, parafuso, resolução RDC 93/2000 - ANVISA, base de farinha de trigo, fino, sem ovos, dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido, pacote 500 grama.
Lote 47: R$ ****,00 - ERVILHA SACHE DE 170 G Grãos inteiros, imerso em líquido, tamanho e coloração uniformes, sendo considerado como peso líquido o produto drenado e suas condições deverão estar de acordo com a portaria 272 de 22/09/2005 e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores.
Lote 48: R$ ****,00 - MACARRÃO ESPAGUETE COM SÊMOLA Macarrão, espaguete, resolução RDC 93/2000 - ANVISA, base de farinha de trigo, fino, sem ovos, dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido, pacote 500 grama.
Lote 49: R$ ****,00 - SAL IODADO REFINADO Cloreto de sódio extraído de fontes naturais, recristalizado, com teor mínimo de 98, 5% de cloreto de sódio sobre a substância seca, adicionado de antiumectante e iodo, conforme legislação decreto ****, de 06/05/75 e RDC 130, de 26/05/03. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Embalagem de 1kg.
Lote 50: R$ ****,00 - ACELGA Fresca, de primeira, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, firma e intacta, isenta de partes pútridas, material terroso e unidade externa anormal, livre de resíduos de fertilizantes sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Deverão estar livres de resíduos de fertilizantes.
Lote 51: R$ ****,00 - BISCOITO DE SAL Biscoito tipo Cream- Cracker; sem recheio, composição básica de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura ou óleo vegetal ( livre de gordura trans); água, sal e outras substancias permitidas. Não deverá conter: soja, gordura vegetal hidrogenada, corantes artificiais. Deverá apresentar aspecto cor, odor, sabor e textura próprios, crocante e macia; e suas condições deverão estar de acordo com a Resolução n? 263 de 22/09/05, Anvisa e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega. Embalagem de 400g.
Lote 52: R$ ****,00 - BISCOITO MAISENA Biscoito maisena s/recheio; composição básica de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura ou óleo vegetal ( livre de gordura trans), sal, açúcar e outras substancias permitidas. Não deverá conter: soja, gordura vegetal hidrogenada, corantes artificias. Deverá apresentar aspecto cor, odor, sabor e textura próprios, crocante e macia; e suas condições deverão estar de acordo com a Resolução n? 263 de 22/09/05, ANVISA e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega. Embalagem individual a partir de 8, 5g e embalagem a partir de 400g.
Lote 53: R$ ****,00 - BISCOITO SEQUILHOS SEM GLUTÉN E SEM LACTOSE Biscoito sequilho doce; composição básica de amido de milho, açúcar, amido de mandioca, gordura vegetal de palma, ovo, sal e aromatizante. Não deverá conter: glúten, gordura vegetal hidrogenada, corantes artificiais. Deverá apresentar aspecto cor, odor, sabor e textura próprios, crocante e macia; e suas condições deverão estar de acordo com a Resolução n? 263 de 22/09/05, ANVISA e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega. Embalagem individual a partir de 8, 5g e embalagem a partir de 320g.
Lote 54: R$ ****,00 - FUBA DE MILHO Fubá de milho, de 1a qualidade, fina, do grão de milho moído, de cor amarela, com aspecto, cheiro e sabor próprios. Deverão apresentar- se com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas, e suas condições deverão estar de acordo com a RDC 263, de 22/09/05 e suas alterações. Embalagem primária plástica, atóxica e transparente, resistente e devidamente vedada por termossoldagem, com conteúdo máximo de 1 kg. No rótulo impresso deverá constar, no mínimo: a denominação do produto, data de fabricação, data de validade, lote, lista de ingredientes, identificação ( nome e contato) da ****, informação nutricional nome do produto, peso e demais informações de rotulagem obrigatória. Deverá conter também informações sobre a temperatura adequada de armazenamento. Validade mínima de 4 meses.
Lote 55: R$ ****,00 - TRIGUILHO ( TRIGO PRA QUIBE) Trigo; para quibe, integral, quebrado e torrado; isento de isento de sujidades, parasitas e larvas; livre de livre de mofo e materiais terrosos; acondicionado em saco plástico transparente, atóxico; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução RDC no 711, de 1o de julho de 2022 ANVISA e alterações posteriores. O produto deverá ter validade mínima de 6 meses a partir da entrega. Embalagem de 500g.
Lote 56: R$ ****,00 - VINAGRE BRANCO SEM CORANTES Envasado em garrafa de polietileno atóxica resistente transparente, contendo 750 ml, isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos; livre de sujidades, material terroso, e detritos de animais e vegetais; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução RDC 276/05 e suas alterações posteriores. Deve atender às normas de rotulagem geral, nutricional e específicas no respectivo Regulamento Técnico RDC n 429, de 08 de outubro de 2020 e Instrução Normativa n 75 de 09 de Outubro de 2020 e suas alterações posteriores.
