Ministério Da Educação/Secretaria Executiva/Subsecretaria De Planejamento E Orçamento/Instituto Federal De Educação, Ciência E Tecnologia Do Sertão Pernambucano (Uasg: 158149)
Aquisição de gêneros alimentícios destinados às aulas práticas dos cursos de Tecnologia em Agroindústria, Técnico Médio Integrado em Agroindústria e Técnico Médio Integrado em Agropecuária do IFSertãoPE - Campus Ouricuri.
Aquisição de gêneros alimentícios destinados às aulas práticas dos cursos de tecnologia em agroindústria, técnico médio integrado em agroindústria e técnico médio integrado em agropecuária. Bacon, Linguiça calabresa, Presunto cozido, Salsicha, Açafrão da terra ( cúrcuma), Canela em pó, Cravo, Condimento tipo 1 ( para linguiça calabresa), Condimento tipo 2 ( para presuntos), Colorau, Extrato de tomate, Louro em folhas, Maionese, Orégano, Pimenta do reino, Sal de cozinha, Vinagre, Creme tipo chantilly, Chocolate branco, Chocolate meio amargo, Uva passa, Vinho tinto, Ameixa seca, Polvilho azedo, Polvilho doce, Gelatina sem sabor, Glicose de milho, Cereja em calda, Goiabada, Chocolate em pó, Leite condensado, Creme de leite, Abacaxi pérola, Abóbora in natura, Alho, Banana prata, Batata inglesa, Batata doce, Cebola, Cenoura, Coentro, Goiaba vermelha, Laranja pera, Limão taiti, Maçã, Mamão formosa, Mandioca sem casca, Manga, Milho verde em espiga, Morango, Pepino, Pera, Repolho branco, Tomate, Uva Red Globe.
Data do Pregão:
Início do Acolhimento de Propostas:
Lote 1: R$ ****,00 - Carne Defumada tipo corte: toucinho ( bacon), tipo animal: suína, apresentação: fatiada, estado de conservação: resfriado( a) Bacon - Carne defumada, tipo corte: toucinho ( bacon), tipo animal: suína, apresentação: fatiado, estado de conservação: resfriado. Produzido, embalado, rotulado e transportado conforme normas da legislação sanitária vigente. SIM, SIE ou SIF. Validade
Lote 2: R$ 306,00 - Embutido tipo: linguiça calabresa, tamanho: grossa, tipo preparação: defumada, estado de conservação: resfriado( a) Linguiça calabresa - Embutido, tipo: linguiça calabresa, tamanho: grossa, tipo preparação: defumada, estado de conservação: resfriado. SIE ou SIF. Validade mínima de 3 meses a partir da entrega. Embalagem lacrada.
Lote 3: R$ 166,00 - Frios variedade: presunto de peru, tipo preparação: cozido, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado( a) Presunto cozido de Peru - Frios, variedade: presunto de peru, tipo preparação: cozido, apresentação: peça inteira, estado de conservação: resfriado. Marca nacionalmente conhecida, 1ª qualidade ( peça inteira). SIE ou SIF. Validade mínima de 2 meses. E
Lote 4: R$ 56,00 - Embutido tipo: salsicha hot dog, tipo preparação: cozida, estado de conservação: resfriado( a) Salsicha hot dog - Embutido tipo salsicha hot dog, tipo preparação: cozida, estado de conservação: resfriado, de frango. Validade mínima de 6 meses. Embalagem de 2, 5 kg.
Lote 5: R$ 23,00 - Condimento tipo: açafrão, apresentação: pó Açafrão da terra /Cúrcuma - Condimento, tipo: açafrão, apresentação: pó, cor amarela ou avermelhada. Pó isento de impurezas e umidade. Embalagem individual de 50g, íntegra, atóxica, vedada hermeticamente. Validade mínima de 6 meses. Embalagem com 50
Lote 6: R$ 23,00 - Condimento tipo: canela, apresentação: pó Canela em pó - Condimento, tipo: canela, apresentação: pó, fina, nova, sem sujidades, cheiro característico. Embalagem individual plástica cilíndrica com tampa. Validade mínima de 12 meses. Rotulagem conforme legislação. Embalagem com 500g.
Lote 7: R$ 52,00 - Condimento tipo: cravo da índia, apresentação: flor Cravo da índia - Condimento, tipo: cravo da índia, apresentação: flor, isento de materiais estranhos, acondicionado em saco plástico transparente atóxico, resistente e hermeticamente vedado. Validade mínima de 6 meses. Embalagem com 500g.
Lote 8: R$ 146,00 - Tempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: linguiça, sabor: especiarias e aromas naturais Condimento calabresa - Tempero, tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: linguiça calabresa. Composição principal: Sal, aromas naturais e especiarias. Validade mínima de 10 meses. Embalagem com 500g.
Lote 9: R$ 65,00 - Tempero tipo: mistura preparada para embutidos cárneos, apresentação: pó, aplicação: presuntos e apresuntados em geral, sabor: especiarias e aromas naturais Condimento califórnia - Tempero tipo mistura preparada para presuntos e apresuntados em geral, apresentação: pó, sabor: especiarias e aromas naturais. Aplicação em presuntos. Embalagem com 1 Kg.
Lote 10: R$ 52,00 - Condimento tipo: urucum, apresentação: pó Colorífico /Colorau - Condimento, tipo: urucum, apresentação: pó industrial. Constituído pela mistura de milho, urucum, óleo vegetal e sal. Aplicação culinária. Validade mínima de 12 meses. Embalagem com 500g.
Lote 11: R$ 121,00 - Massa De Tomate tipo: extrato concentrado, composição: tradicional, apresentação: creme Extrato de tomate - Massa de tomate, tipo: extrato concentrado, composição: tradicional, apresentação: creme. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Ingredientes: Tomate e sal. Aspecto pastoso e consistente. Não pode ser molho de tomate ralo. Validade mínima de 6 meses.
Lote 12: R$ 47,00 - Condimento tipo: louro, apresentação: folha Louro em folhas - Condimento, tipo: louro, apresentação: folha desidratada. Validade mínima de 6 meses. Embalagem com 500g.
Lote 13: R$ 24,00 - Molho De Mesa tipo: maionese, composição: tradicional, apresentação: creme Maionese - Molho de mesa, tipo: maionese, composição: tradicional, apresentação: creme. Industrializada, base de leite, marca nacionalmente conhecida. Validade mínima de 6 meses. Embalagem sachê com 400g
Lote 14: R$ 51,00 - Condimento tipo: orégano, apresentação: desidratado Orégano - Condimento, tipo: orégano, apresentação: desidratado, industrializado, isento de materiais estranhos, acondicionado em saco plástico transparente atóxico, resistente e hermeticamente vedado. Validade mínima de 6 meses. Embalagem com 500g.
Lote 15: R$ 22,00 - Condimento tipo: pimenta do reino, apresentação: pó Pimenta do reino - Condimento, tipo: pimenta do reino, apresentação: pó, pura, industrializada, isenta de materiais estranhos, acondicionada em saco plástico transparente atóxico, resistente e hermeticamente vedado. Validade mínima de 6 meses. Embala
Lote 16: R$ 27,00 - Sal tipo: refinado, aplicação: alimentícia, teor máximo sódio: 390, acidez: 7, 0 Sal de cozinha - Sal, tipo: refinado, moído, branco, de 1ª qualidade, iodado. Rotulagem conforme legislação. Validade mínima de 1 ano. Embalagem com 1 Kg.
Lote 17: R$ 81,00 - Vinagre matéria- prima: vinho branco, tipo: neutro, acidez: 4, aspecto físico: líquido, aspecto visual: límpido e sem depósitos Vinagre de vinho branco - Tipo: neutro, acidez: 4%, aspecto físico: líquido, límpido e sem depósitos. Teor alcoólico máximo 1, 0% v/v. Validade mínima de 6 meses. Garrafa com 500 ml.
Lote 18: R$ 269,00 - Chantilly ingredientes: gordura vegetal interesterificada, açúcar, sal, ca, prazo validade: 12, tipo embalagem: tetra pak Creme tipo Chantilly - Ingredientes: gordura vegetal interesterificada, açúcar, sal. Embalagem tetra pak. Ideal para recheios e coberturas. Validade mínima de 6 meses. Embalagem com 1 litro.
Lote 19: R$ 195,00 - Chocolate tipo: branco, apresentação: massa, sabor: tradicional, prazo validade mínimo: 12 meses Chocolate branco - Tipo: branco, apresentação: barra fracionada, sem necessidade de choque térmico ou temperagem. Para produção de bombons, trufas, ovos de páscoa e sobremesas. Barra de 1 kg, padrão Harald ou superior. Validade mínima de 12 meses.
Lote 20: R$ 215,00 - Chocolate tipo: preto, apresentação: massa, sabor: meio amargo, prazo validade mínimo: 12 meses Chocolate meio amargo - Tipo: preto, sabor: meio amargo, apresentação: barra fracionada, sem necessidade de choque térmico ou temperagem. Para produção de bombons, trufas, ovos de páscoa e sobremesas. Embalagem de 1 kg, padrão Harald ou superior. Val
Lote 21: R$ 30,00 - Fruta tipo 1: uva passa, apresentação: desidratada /seca, adicional: preta Uva passa preta - Fruta, tipo: uva passa, apresentação: desidratada, seca, preta, sem semente. Rotulagem conforme legislação. Validade mínima de 6 meses. Embalagem com 1 kg.
Lote 22: R$ 108,00 - Vinho cor: tinto, classe: mesa, teor açúcar: seco Vinho tinto seco - Cor: tinto, classe: mesa, teor açúcar: seco. Para preparações culinárias. Rotulagem conforme legislação. Garrafa com 750 mL.
Lote 23: R$ 210,00 - Fruta tipo 1: ameixa, apresentação: desidratada /seca, adicional: preta Ameixa seca - Fruta, tipo: ameixa, apresentação: desidratada/seca, preta, sem caroço, 1ª qualidade. Isenta de fungos, parasitas, umidade e fragmentos estranhos. Validade mínima de 6 meses. Embalagem com 1 kg.
Lote 24: R$ 18,00 - Amido base: de mandioca, grupo: fécula, acidez: polvilho azedo, aspecto físico: tipo 1 Polvilho azedo - Amido de mandioca, grupo: fécula, acidez: polvilho azedo, aspecto: pó tipo 1. Validade mínima de 6 meses. Embalagem de 500g.
Lote 25: R$ 20,00 - Amido base: de mandioca, grupo: fécula, subgrupo: pó, acidez: polvilho doce, aspecto físico: tipo 1 Polvilho doce - Amido de mandioca, grupo: fécula, subgrupo: pó, acidez: polvilho doce, aspecto: pó tipo 1. Validade mínima de 6 meses. Embalagem de 500g.
Lote 26: R$ 105,00 - Gelatina Alimentícia apresentação: pó, sabor: sem sabor, origem: vegetal, característica adicional: sem corantes artificiais Gelatina sem sabor - Gelatina alimentícia, apresentação: pó, sabor: sem sabor, origem: vegetal, sem corantes artificiais. Pacote de 25g.
Lote 27: R$ 77,00 - Glicose ingredientes: glicose de milho e açúcar invertido, prazo validade: 1 Glicose de milho - Ingredientes: glicose de milho e açúcar invertido. Prazo de validade: 1 ano. Validade mínima de 6 meses. Frasco com 350 gramas
Lote 28: R$ 257,00 - Doce Não Confeitado tipo: em calda, sabor: cereja Cereja em calda - Doce não confeitado, tipo: em calda, sabor: cereja. Validade mínima de 6 meses. Embalagem com 125g.
Lote 29: R$ 61,00 - Doce Não Confeitado tipo: massa, sabor: goiaba, prazo validade mínimo: 06 meses Goiabada em massa - Doce não confeitado, tipo: massa, sabor: goiaba, tipo de corte. Embalagem íntegra, sem furos. Validade mínima de 6 meses. Embalagem de 300g.
Lote 30: R$ 867,00 - Chocolate tipo: preto, apresentação: pó, sabor: tradicional, característica adicional: 50 % cacau Chocolate em pó - Tipo: preto, apresentação: pó, sabor: tradicional, 50% de cacau. Solúvel. Indicado para bolos, brigadeiros, tortas, cremes, recheios, coberturas, caldas e mousses. Tabela nutricional impressa na embalagem. Caixa de 200g.
Lote 31: R$ 64,00 - Leite Condensado tipo: integral, ingrediente básico: leite in natura Leite condensado - Tipo: integral, ingrediente básico: leite in natura. Embalagem Tetra pack, 1ª qualidade. Não pode ser mistura láctea. Validade mínima de 6 meses. Embalagem de 395g.
Lote 32: R$ 41,00 - Creme De Leite teor gordura: 21 a 40% de gordura, processamento: uht Creme de leite UHT - Teor de gordura: 21 a 40%, processamento: UHT, 1ª qualidade. Não pode ser mistura láctea. Com SIF. Validade mínima de 3 meses. Embalagem com 200g.
Lote 33: R$ 180,00 - Fruta tipo: abacaxi pérola, apresentação: natural Abacaxi pérola - Fruta, tipo: abacaxi pérola, in natura ( Ananas comosus), tamanho médio, polpas firmes e intactas, coloração uniforme, grau de maturação madura.
Lote 34: R$ 15,00 - Legume In Natura tipo: abóbora cabotiá /japonesa Abóbora - Legume in natura, tipo: abóbora cabotiá/japonesa. Nova, firme, sem machucados, sem partes escurecidas ou amolecidas.
Lote 35: R$ 210,00 - Condimento tipo: alho, apresentação: natural, adicional: cabeça Alho - Condimento, tipo: alho, apresentação: natural, in natura, aspecto físico em cabeça, tamanho grande.
Lote 36: R$ 83,00 - Fruta tipo: banana prata /banana branca, apresentação: natural Banana prata - Fruta, tipo: banana prata/banana branca, in natura
Lote 37: R$ 117,00 - Legume In Natura tipo: batata inglesa Batata inglesa - Legume in natura, tipo: batata inglesa, 1ª qualidade, tamanho grande, lisa, sem brotos ou partes verdes.
Lote 38: R$ 35,00 - Legume In Natura tipo: batata doce Batata- doce - Legume in natura, tipo: batata doce roxa, com casca firme, sem cortes, sem sinais de umidade e sem bolor.
Lote 39: R$ 59,00 - Legume In Natura tipo: cebola branca Cebola - Legume in natura, tipo: cebola branca, firme, sem manchas ou partes amolecidas.
Lote 40: R$ 35,00 - Legume In Natura tipo: cenoura Cenoura - Legume in natura, tipo: cenoura, alaranjada, sem material terroso, livre de parasitos e larvas, sem danos, sem brotos, grau de maturação madura.
Lote 41: R$ 188,00 - Condimento tipo: coentro, apresentação: natural Coentro - Condimento, tipo: coentro, apresentação: natural. Folhas verdes, fresca, sem traços de descoloração, íntegros e firmes, isentos de sujidades.
Lote 42: R$ 102,00 - Fruta tipo: goiaba vermelha, apresentação: natural Goiaba vermelha - Fruta, tipo: goiaba vermelha, in natura. De primeira, tamanho, cor e conformação uniforme, bem desenvolvida e madura, polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos.
Lote 43: R$ 82,00 - Fruta tipo: laranja pera, apresentação: natural Laranja pera - Fruta, tipo: laranja pera, in natura.
Lote 44: R$ 55,00 - Fruta tipo: limão taiti, apresentação: natural Limão taiti - Fruta, tipo: limão taiti, in natura.
Lote 45: R$ 194,00 - Fruta tipo: maçã gala, apresentação: natural Maçã gala - Fruta, tipo: maçã gala, in natura, nacional, selecionada, tamanho médio.
Lote 46: R$ 28,00 - Fruta tipo: mamão formosa, apresentação: natural Mamão formosa - Fruta, tipo: mamão formosa, íntegro, sem machucados, sem furos, sem partes amolecidas, não muito maduros.
Lote 47: R$ 97,00 - Legume Processado tipo: mandioca, preparo: in natura, apresentação: congelado, à vácuo Mandioca sem casca congelada - Legume processado, tipo: mandioca, sem casca, congelada, sem injúrias, sem doenças, sem escurecimento, embalada a vácuo. Rotulagem conforme legislação.
Lote 48: R$ 87,00 - Fruta tipo: manga palmer, apresentação: natural Manga palmer - Fruta, tipo: manga palmer, in natura. Limpa, madura, tenra e sem fiapos. Casca lisa e brilhante, sem manchas, sem podridão. Peso igual ou superior a 400g cada.
Lote 49: R$ 106,00 - Legume In Natura tipo: milho verde Milho verde em espiga - Legume in natura, tipo: milho verde, em espigas com palhas íntegras, sem partes amolecidas ou estragadas
Lote 50: R$ 900,00 - Fruta tipo: morango, apresentação: natural Morango - Fruta, tipo: morango, in natura, separada por lotes homogêneos, sem defeitos graves ( podridão, danos profundos, frutos passados), sem manchas ou deformação. Embalagem com 1 kg.
Lote 51: R$ 31,00 - Legume In Natura tipo: pepino Pepino - Legume in natura, tipo: pepino, coloração verde, firme, sem injúrias.
Lote 52: R$ 84,00 - Fruta tipo: pera portuguesa, apresentação: natural Pêra - Fruta, tipo: pera williams. Casca firme ( sem ser dura), sem cortes, rachaduras ou manchas pardas
Lote 53: R$ 21,00 - Verdura In Natura tipo: repolho branco /verde Repolho branco - Verdura in natura, tipo: repolho branco/verde, 1ª qualidade, tamanho grande, sem manchas ou partes murchas
Lote 54: R$ 127,00 - Fruta tipo: tangerina poncan, apresentação: natural Tomate - Legume in natura, tipo: tomate salada/paulista, graúdo, in natura, 1ª qualidade, sem machucados, sem furos, firmes, maduro.
Lote 55: R$ 270,00 - Fruta tipo 1: uva red globe, apresentação: natural Uva red globe - Fruta, tipo: uva red globe, formato redondo, casca com textura lisa e fina, sabor adocicado.
