Lote 1: R$ ****,00 - Bolo redondo, com peso aproximado de 400g. Sabores ã escolher: coco, festa, chocolate, mandioca, laranja. Deve conter na embalagem etiqueta com peso, data de fabricaã ã o e validade.
Lote 2: R$ ****,00 - Bolo ( tipo aniversã rio) com duas camadas de recheio e cobertura. A massa deve estar com boa aparã ncia macia e aerada. Serã o rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, " embatumados" aspecto de massa pesada. Peso mã dio 4 kg por unidade.
Lote 3: R$ ****,00 - Bolo tradicional, com aproximadamente 3kg por unidade. A massa deve estar com boa aparã ncia macia e aerada. Serã o rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, " embatumados" aspecto de massa pesada.
Lote 4: R$ ****,00 - Mini pizza, massa com 7 cm de diã metro, com molho de tomate, queijo, sabor ã escolher: presunto, frango, calabresa.
Lote 5: R$ ****,00 - Mini sanduã che - composto por um pã o de batata ou cebola de 25g, com recheio de patã de frango.
Lote 6: R$ ****,00 - Mortadela - fatiada ou pedaã o ( de acordo com requisiã ã o da secretaria) carne mecanicamente separada de aves, ã gua, pele suã na, gordura suã na, carne mecanicamente separada de suã nos, amido, proteã na de soja, sal, carne suã na, aã ã car, condimentos naturais, pimenta branca, pimenta vermelha, alho, regulador de acidez lactato de sã dio, estabilizante polifosfato de sã dio, antioxidante eritorbato de sã dio, .
Lote 7: R$ ****,00 - Pã o de fã rma - tradicional, embalagem com 450g devendo apresentar data de fabricaã ã o e validade do produto
Lote 8: R$ ****,00 - Pã o de queijo assado, peso mã dio 25 gramas por unidade.
Lote 9: R$ ****,00 - Pã o doce: tipo hot dog, peso de 50g cada unidade, preparado a partir de matã rias- primas de primeira qualidade e em perfeito estado de conservaã ã o. Serã rejeitado o pã o queimado ou mal assado, com presenã a de fungos, odor e sabor desagradã vel.
Lote 10: R$ ****,00 - Pã o francã s, peso de 50g cada unidade, preparado a partir de matã rias- primas de primeira qualidade e em perfeito estado de conservaã ã o. Serã rejeitado o pã o queimado ou mal assado, " embatumados" aspecto de massa pesada, com presenã a de fungos, odor e sabor desagradã vel.
Lote 11: R$ ****,00 - Rosquinha de nata, de boa qualidade, macia e aerada. Serã o rejeitados rosquinhas mal assadas, queimadas, amassadas, achatadas e " embatumadas" aspecto de massa pesada, media de 40g por unidade.
Lote 12: R$ ****,00 - Salgado assado - peso mã nimo de cada unidade 30 ã 35gr. Recheio: carne, frango ou queijo- espã cie a escolher: mini esfirra, mini empada, pastel assado, enroladinho de presunto e queijo.
Lote 13: R$ ****,00 - Salgado frito - massa cozida - peso mã nimo de cada unidade 30 a 35g- recheio: carne, frango, queijo ou milho - espã cie a escolher ( risole, coxinha, croquete de carne, croquete de presunto e queijo, bolinha de queijo, pastel de milho)
Lote 14: R$ ****,00 - Salgado frito - pastel e quibe, recheio: carne , frango ou queijo- peso minimo de cada unidade, 30 ã 35gr - espã cie a escolher.