Lote 1: Alface crespa: primeira qualidade, folhas integras, com todas as partes comestiveis aproveitaveis, ter aroma e cor da especie, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades. Deve ser entregue em embalagem apropriada para alimentos, transparente, de primeiro uso. Embalado individualmente.
Lote 2: Alface crespa roxa: primeira qualidade, folhas integras, com todas as partes comestiveis aproveitaveis, ter aroma e cor da especie, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades. Deve ser entregue em embalagem apropriada para alimentos, transparente, de primeiro uso. Embalado individualmente.
Lote 3: AMEIXA PRETA: peso da unidade entre 70 e 100g, de 1 qualidade, fruta firme, aroma e cor, tipicos da variedade, sem machucados internos ou externos, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. Devem ser frescas, abrigadas dos raios solares, estarem livres de insetos, parasitas, larvas e enfermidades, assim como de danos por eles provocados. Acondicionados em sacos plasticos resistentes, conforme quantidade solicitada.
Lote 4: BEBIDA VEGETAL DE AVEIA: sem adicao de acucares ou adocantes, sem lactose, sem gluten, sem soja e sem oleaginosas. Indicado para APLV ( alergia a proteina do leite de vaca). Devera ser entregue em embalagens cartonadas, tipo longa vida, contendo um litro. Devidamente registrada e rotulada. Validade minima na entrega de 4 meses. Embalagem de 200g.
Lote 5: Ameixa vermelha: peso da unidade entre 70 e 100g, de 1 qualidade, fruta firme, aroma e cor, tipicos da variedade, sem machucados internos ou externos, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. Devem ser frescas, abrigadas dos raios solares, estarem livres de insetos, parasitas, larvas e enfermidades, assim como de danos por eles provocados. Acondicionados em sacos plasticos resistentes, conforme quantidade solicitada.
Lote 6: CREME DE LEITE * sem lactose*: UHT, com no minimo 15% de gordura. embalagem cartonada tipo tetrapack contendo 200g. A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero do lote e quantidade do produto. Devera apresentar numero do registro no ministerio da agricultura e carimbo de inspecao do sim, sie ou sif.
Lote 7: CREME DE LEITE UHT: contendo 200g. Creme de leite leve uht, com no minimo 15% de gordura. Embalagem cartonada tipo tetrapack contendo 200g. a embalagem devera conter externamente os dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero do lote e quantidade do produto. Devera apresentar numero do registro no ministerio da agricultura e carimbo de inspecao do sim, sie ou sif.
Lote 8: CREME DE AVEIA: sem adicao de acucares ou adocantes, sem lactose, sem gluten, sabor neutro. Indicado para APLV ( alergia a proteina do leite de vaca). Devera ser entregue em embalagens cartonadas, tipo longa vida, contendo no minimo 200g. Devidamente registrada e rotulada. Validade minima na entrega de 4 meses.
Lote 9: ACAFRAO EM PO: Condimento calorifico em po de primeira, constituido de materia prima de boa qualidade e apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor caracteristico do produto. Embalagem de 30g.
Lote 10: CAQUI: de 1 qualidade, fruta firme, aroma e cor, tipicos da variedade, sem machucados internos ou externos, apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. Devem ser frescas, abrigadas dos raios solares, estarem livres de insetos, parasitas, larvas e enfermidades, assim como de danos por eles provocados. Acondicionados em sacos plasticos resistentes, conforme quantidade solicitada.
Lote 11: BATATA SALSA TIPO MANDIOQUINHA: De 1 qualidade, tuberculo in natura, tipo batata, especie salsa. Limpa, firme, com grau de maturacao que permita o transporte e armazenamento permanecendo adequada para o consumo. Produto fresco, aroma, cor e sabor caracteristico, sem lesoes provocadas por insetos, doencas e acao mecanica, devem ser integras, sem manchas, rupturas e/ou amassadas, sem podridao ou partes murchas, sem deformacoes, sem raizes lenhosas, sem bolores, sujidades, ferrugem ou outros defeitos que possam alterar sua aparencia e qualidade. Livre de residuos de fertilizantes. Deve ser entregue em embalagem apropriada para alimentos.
Lote 12: COUVE FOLHA: de primeira qualidade, folhas integras, com todas as partes comestiveis aproveitaveis, ter aroma e cor da especie, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades. Deve ser entregue em embalagem apropriado para alimentos, transparente, de primeiro uso. Embalado individualmente. Maco de no minimo, 150g.
Lote 13: DOCE DE LEITE: A embalagem deve apresentar os dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero do lote e quantidade do produto. Nao sera aceito doce cremoso com leite ou sabor leite, sem adicao de amido. Deve possuir data de fabricacao e validade minima de 90 dias a partir do recebimento. Acondicionado em embalagem de no minimo 350 gramas.
Lote 14: ERVA DOCE: Semente inteira, in natura, desidratada, boa qualidade. Acondicionado em embalagem contendo no minimo 15 gramas.
Lote 15: FARINHA DE AVEIA: A embalagem deve estar devidamente lacrada, intacta, nao deve estar amassada ou rasgada, dentro do prazo de validade. Deve apresentar coloracao clara e solta, ou seja, sem sinais de umidade e sujidades, livre de insetos, fungos e materia terrosa. A embalagem deve conter: lote, peso, ingredientes, informacao nutricional, data de fabricacao, prazo de validade e demais especificacao exigidas na legislacao. Sem gluten. Embalagem contendo no minimo 170 gramas do produto.
Lote 16: COUVE CHINESA: de primeira qualidade, colhida recentemente, folhas de coloracao verde, maturacao adequada para o consumo, fresco, tamanho uniforme, isenta de folhas murchas, danificadas ou amarelas. cor, sabor e odor caracteristico. isento de lesoes de origem fisica, mecanica ou biologica. livre de residuos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, materia terrosa ou corpos estranhos aderidos a superficie externa.
Lote 17: CARNE BOVINA PURA CORTADA EM CUBOS PEQUENOS: congelada, sem osso, coloracao vermelho vivo, sem tempero, nao pegajoso, isento de vestigios de descongelamento, excesso de gorduras, cartilagens, aponeurose e nervos. Nao serao aceitas aparas, iscas ou retalhos. Devidamente selada. Conter na embalagem de identificacao do produto: peso, prazo de validade, carimbos oficiais de selo competente de orgaos de fiscalizacao. Acondicionada em embalagens 01 kg. Validade minima de 90 dias, a contar de entrega. Valor de kg.
Lote 18: DOCE DE LEITE SEM LACTOSE: A embalagem deve apresentar os dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero do lote e quantidade do produto. Deve possuir data de fabricacao e validade minima de 90 dias a partir do recebimento. A embalagem deve ser hermeticamente fechada e estar de acordo com a legislacao vigente. Acondicionado em embalagem de 350 a 400g.
Lote 19: ESSENCIA DE BAUNILHA: Frasco com no minimo 30 ml. A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao, marca, procedencia, informacoes nutricionais, numero do lote, data de validade e qualidade do produto. Nao devera conter substancias estranhas a sua composicao, cheiro a mofo e sabor amargo. Validade de no minimo 6 meses, contando a partir da data de entrega.
Lote 20: FARINHA DE ARROZ: sem gluten ( para dieta de celiacos), sabor neutro. Caracteristicas: cor, odor, sabor e textura caracteristica. Acondicionada em embalagem plastica atoxica, resistente de 1 kg, tendo em seu rotulo identificacao do produto, dos ingredientes, informacoes nutricionais, marca do fabricante e informacoes do mesmo, prazo de validade, peso liquido e rotulagem de acordo com a legislacao. Na data da entrega o produto deve dispor de no minimo 10 meses de validade.
Lote 21: GOIABA VERMELHA: in natura, de primeira qualidade e coloracao uniforme, com polpa firme e intacta devendo ser bem desenvolvida, sem danos fisicos e mecanicos oriundos do manuseio e transporte, com ausencia de sujidades e parasitos. Deve ser entregue em embalagem apropriada para alimentos.
Lote 22: FIGADO BOVINO CONGELADO: Sem pele. Devendo apresentar textura com aspecto proprio ( nao amolecido e nem pegajoso). Cor propria ( sem manchas esverdeadas ou azuladas), sabor e odor caracteristicos. Com ausencia de sujidades, parasitas e larvas e isenta de aditivos ou substancias estranhas ao produto e que sejam improprias para o consumo ou que alterem suas caracteristicas naturais. O corte devera estar isento de tecidos inferiores como aponeuroses, tendoes e coagulos. Devera ser embalado em saco de polietileno transparente, atoxico, limpo, nao violado, resistente e que garanta a integridade do produto ate o momento do consumo, com peso de 1 kg. Deverao constar na embalagem os dados de identificacao como: tipo do corte, procedencia, data de fabricacao e validade, quantidade do produto, n do registro no SIF/SIE ou SIM. Nao deve ser embalado a vacuo.
Lote 23: GELATINA INCOLOR: Sem sabor, sem acucar e odor caracteristicos. Isento de sujidade, parasitas e larvas. Embalagem de 24 gramas ( 12g cada envelope). Validade: prazo minimo de 6 meses a contar da data de entrega do produto.
Lote 24: IOGURTE ZERO LACTOSE: liquido, sabores ameixa, coco, morango, pessego, salada de frutas. Nao devera conter corantes. Com rotulagem contendo informacoes conforme legislacao vigente. Devera ter identificacao de orgao de inspecao sanitaria. Validade minima de 15 dias a partir da data de entrega do produto. Obs. : nao sera aceito bebida lactea. Embalagem de no minimo ****.
Lote 25: LEITE DE COCO: Produto liquido consistente com cor, aroma e sabor caracteristico. Com rotulagem contendo informacoes conforme legislacao vigente. Validade minima de 6 meses a partir da data de entrega do produto. Embalagem plastica de 500 ml.
Lote 26: LINGUICA MISTA- SPRITWURST. Carne de pernil, sem adicao de pimenta. Embutido de carne suina e bovina defumada. Isento de vestidos de descongelamento, aditivos ou substancias estranhas do produto que sejam improprias para o consumo e que alterem suas caracteristicas naturais, fisicas, quimicas e organolepticas. Isentas de sujidade ou acoes de micro- organismos. Devidamente seladas. Conter na embalagem de identificacao do produto: peso, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspecao do orgao competente. Embalagem contendo 5 unidades pesando entre 475 e 500g. Validade minima de 4 meses, a contar da data de entrega.
Lote 27: INHAME: Fresco, in natura, compacto, firme, tipo branco, formato ovalado, polpa intacta, com coloracao branca. Tamanho medio/grande, sem brotos, isento de sujidades, bolor e defeitos aparentes de ferimentos, podridao, deformacao grave e passado. Com casca com textura rugosa na cor castanho clara com faixas horizontais. O lote devera apresentar homogeneidade visual de tamanho e coloracao, sento residuos de fertilizantes, parasitas e larvas, estar em otimas condicoes de consumo.
Lote 28: MACARRAO DE ARROZ: Sem ovos, tipo penne ou parafuso: sem ovos, e sem leite. Caracteristicas: cor, odor, sabor e textura caracteristica. Livre de insetos e fungos. Embalagem primaria: saco plastico, hermeticamente selado, ou caixa tipo box, atoxica, resistente, rotulo com indicacao do fabricante, produto, peso, ingredientes, informacao nutricional, data de fabricacao, prazo de validade e demais especificacoes exigidas na legislacao vigente. Embalagem de 500 g. Na data de entrega o produto deve dispor de no minimo 6 meses de validade.
Lote 29: MASSA PARA PASTEL: tipo caseira, medindo entre 14 e 15 cm. Embalagem com no minimo 500 gramas e 15 unidade medias em cada pacote. Composto por farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, agua, margarina, sal, reguladores de acidez, conservantes, corante, melhorador de farinha cloridato l- cisteina. Contem gluten. A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao, marca, procedencia, informacoes nutricionais, numero do lote, data de validade e quantidade do produto. Validade de no minimo 02 meses, contada a partir da data de entrega.
Lote 30: KIWI: de primeira qualidade. deve apresentar as caracteristicas dos cultivares bem definidas. estarem fisiologicamente bem desenvolvidas, bem formadas, com coloracao propria e uniforme. Livre de danos mecanicos ou pragas e doencas. Produto deve estar em otimo estado de maturacao, nao deve ser recebido muito maduro. Deve ser entregue em embalagem apropriada para alimentos.
Lote 31: NATA ZERO LACTOSE: Refrigerada. Inspecionada. Isenta de gluten. Isenta de gordura vegetal hidrogenada e de gorduras trans. Fabricada a partir de materias primas sas e limpas, devera apresentar aspecto e cheiro caracteristicos, livre de sujidades e substancias nocivas. Data de validade minima de 15 dias a partir da data de entrega do produto. Embalagem de, no minimo, 200g.
Lote 32: MANTEIGA COM SAL: ZERO LACTOSE, sem corantes. Isento de gordura vegetal hidrogenada e de gordura trans. Validade minima de 2 meses a partir da data de entrega do produto. Embalagem de, no minimo, 200g.
Lote 33: POLVILHO DOCE. Ingredientes: fecula de mandioca. Isento de materias primas estranhas e parasitas, nao podendo estar umido, fermentado ou rancoso. Com rotulagem contendo informacoes conforme legislacao vigente. Validade minima de 6 meses a partir da data de entrega do produto. Embalagem de 500g.
Lote 34: QUEIJO MUSSARELA SEM LACTOSE. Isento de gordura vegetal hidrogenada e gorduras trans. Inspecionado. Com rotulagem contendo informacoes conforme legislacao vigente. Validade minima de 1 mes a partir da data de entrega do produto. Embalagem de, no minimo, 150g.
Lote 35: PERA NACIONAL: a fruta deve ser fresca, madura, aroma e cor da especie. apresentar grau de maturacao que lhe permita suportar a manipulacao, transporte e conservacao em condicoes adequadas para o consumo. Estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, nao estar danificado por qualquer lesao de origem fisica ou mecanica que afete a sua aparencia, nao serao permitidos manchas ou defeitos na casca. Embalagem: o produto devera estar acondicionado em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente, transparentes.
Lote 36: MASSA PARA LASANHA: seca, de boa qualidade, do tipo direto ao forno. Ingredientes: semola de trigo enriquecida com ferro e acido folico e corantes naturais ( urucum e curcuma). Embalagem de 500g. Com rotulagem e informacoes nutricionais de acordo com a legislacao vigente. Produto com prazo de validade minimo de 6 meses a contar da data da entrega.
Lote 37: NOZ MOSCADA INTEIRA ( Bola/Grao): Embalagem com identificacao do fabricante e do produto ( fabricacao e validade). Aspecto: grao com cor e odor caracteristico. Embalagem com 2 unidades. Validade minima de 3 ( tres) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante.
Lote 38: Pepino: In natura, com frutos em desenvolvimento adequado para utilizacao em saladas. Livre de pragas, doencas e contaminantes fisicos ou quimicos. Entregues em embalagens especiais para alimentos, atoxica.
Lote 39: REQUEIJAO ZERO LACTOSE: sabor natural, resfriado, nao congelado, embalagem integra e inviolada. Unidade contendo entre 180g e 200g, pote/copo. Embalagem devera conter externamente os dados de identificacao, data de validade, quantidade do produto, numero do registro no ministerio da agricultura/dipoa e carimbo de inspecao do sim, sie ou sif. Deve ser conservado em temperatura abaixo de 10C, com validade minima de 75 dias a contar da data de entrega.
Lote 40: MASSA PARA PASTEL: tipo caseira, medindo entre 11 e 12 cm. Embalagem com no minimo 400g. A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao, marca, procedencia, informacoes nutricionais, numero do lote, data de validade e quantidade do produto. Validade de no minimo 02 meses, contada a partir da data de entrega.
Lote 41: UVA BRANCA sem semente: De primeira qualidade, integral, graos graudos, com todas as partes comestiveis aproveitaveis, ter aroma e cor da especie, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades. Deve ser entregue em embalagem apropriada para alimentos
Lote 42: UVA tipo colonial: De primeira qualidade, integral, graos graudos, com todas as partes comestiveis aproveitaveis, ter aroma e cor da especie, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades. Deve ser entregue em embalagem apropriada para alimentos.
Lote 43: Tempero verde: Composto de cebolinha e salsa, de colheita recente, com folhas lisas, firmes, vicosas de cor verde brilhante, livres de contaminantes fisicos, quimicos e biologicos. Entregues em embalagens especiais para alimentos, atoxica. 200 g cada maco/unidade.
Lote 44: CARNE MOiDA DE PRIMEIRA QUALIDADE: proveniente de cortes bovinos de primeira, tipo patinho, obtida por moagem media, apresentando aspecto caracteristico de carne moida, com granulos visiveis e soltos, nao sendo permitida textura pastosa ou excessivamente compactada. Produto isento de aponeuroses, cartilagens, nervos, sebo, tendoes, coagulos, linfonodos, fragmentos osseos, materiais estranhos e sujidades. Teor maximo de gordura de 15%. Produto com odor, cor e aspecto caracteristicos de carne bovina fresca, sem odor forte ou caracteristicas semelhantes a miudos. O produto devera possuir registro no SIF, SIE ou SIM, conforme legislacao vigente, e ser entregue congelado, em embalagens integras de 500 g, acondicionadas a vacuo, devidamente seladas, sem presenca de perfuracoes, vazamentos ou acumulo de ar no interior da embalagem, contendo rotulo impresso ou etiqueta adesiva com todas as informacoes obrigatorias previstas na legislacao sanitaria vigente. A entrega devera ser realizada em veiculo refrigerado, garantindo a manutencao da temperatura adequada de conservacao durante todo o transporte.
