Municipio De Tibau Do Sul - Prefeitura Municipal De Tibau Do Sul
Contratação de empresa para aquisição de gêneros alimentícios, visando atender as necessidades das secretarias municipais de tibau do sul/rn.
Data do Pregão:
Lote 65: R$ ****,00 - Lote **** - Manteiga da terra ( manteiga de garrafa), 500ml. a) Descrição: produto gorduroso nos estados líquido e pastoso, obtido a partir do creme de leite, pela eliminação quase total da água, mediante processo tecnologicamente adequado. Deve apresentar- se pastosa e/ou líquida, podendo ocorrer separação de fase entre a gordura insaturada ( líquida) e gordura saturada ( cristalizada à temperatura ambiente), com a cor amarela na fase líquida, podendo apresentar coloração amarelo- esbranquiçada na fase sólida. Quanto ao sabor e aroma: odor próprio, não rançoso, isento de sabores e/ou odores estranhos ou desagradáveis. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. Obrigatório o carimbo do selo do serviço de inspeção de produtos de origem animal Sisbi- POA, SIF, SIE ou SIM . c) Embalagem: A embalagem primária do produto deverá ser PET Poli Tereftalato de Etileno OU vidro, atóxica e inviolável, com capacidade para 500 ( quinhentos) mililitros. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 4 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 150: R$ ****,00 - Lote **** - CARNE CONGELADA DE BOVINO MOÍDA: PATINHO, 1 KG a) Descrição: carne proveniente de espécie bovina, abatidos sob Serviço de Inspeção Federal, Estadual ou Municipal e estar dentro dos padrões citados pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Origem Animal, livre de sujidades, parasitas e excesso de gordura in natura, e também após o preparo. Antes do processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagens e aponevroses). Devem ser moídas em equipamento apropriado. A gordura deve ser apenas aquela inerente ao corte ( patinho). Deve atender aos padrões de qualidade descritos na Portaria SDA n?. 664 de 2022 e ao RIISPOA 2020 ( Decreto Federal **** de 2017). b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e estar de acordo com a Portaria SDA n?. 664 de 2022, além de ter denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionador), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional. Obrigatório o carimbo do selo do serviço de inspeção de produtos de origem animal Sisbi- POA, SIF, SIE ou SIM . c) Embalagem: primária deverá ser a vácuo, tipo Cryovac, termo- encolhível, atóxica, transparente e resistente, termossoldada, contendo o peso máximo de 1 ( um) kg do produto ( Art. 12 da Portaria SDA n?. 664 de 2022). A embalagem primária deve vir protegida por embalagem secundária que proteja o produto contra danos ocasionados durante transporte e manuseio. d) Transporte: deve ser mantida a temperatura máxima de - 12? C e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto as características físico- químicas. e) Validade: 10 meses ou mais da data de entrega. f) Observações adicionais: serão devolvidos produtos com quantidade de gordura acima do solicitado; carnes cujo rótulo não tenham a identificação do corte; carnes que chegarem fora de temperatura, apresen
Lote 151: R$ ****,00 - Lote **** - CARNE CONGELADA DE BOVINO SEM OSSO: ACÉM EM CUBOS, LIMPA ( 2 CMX 2CM X 2CM), 1 Kg. a) Descrição: carne proveniente de espécie bovina, abatidos sob Serviço de Inspeção Federal, Estadual ou Municipal e estar dentro dos padrões citados pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Origem Animal, livre de sujidades, parasitas e excesso de gordura in natura, e também após o preparo. Antes do processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagens e aponevroses) e cortada em cubos grandes ( 2cm) e submetida à processo de congelamento, atendendo aos padrões higiênico sanitários das legislações vigentes; b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e estar de acordo com a Portaria SDA n?. 664 de 2022, além de ter denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionador), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional. Obrigatório o carimbo do selo do serviço de inspeção de produtos de origem animal Sisbi- POA, SIF, SIE ou SIM . c) Embalagem: primária deverá ser a vácuo, tipo Cryovac, termo- encolhível, atóxica, transparente e resistente, termossoldada, contendo o peso máximo de 1 ( um) kg do produto; Embalagem secundária deve proteger o produto contra danos ocasionados durante transporte e manuseio. d) Transporte: deve ser mantida a temperatura máxima de - 12? C e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto as características físico- químicas. e) Validade: 9 meses a contar da data da entrega f) Observações adicionais: serão devolvidos produtos com quantidade de gordura acima do solicitado; carnes cujo rótulo não tenham a identificação do corte; carnes que chegarem fora de temperatura, apresentando sinais de descongelamento ou com acúmulo de cristais de gelo; embalagens danificadas ou com outros sinais que representem risco de contamina
Lote 152: R$ ****,00 - Lote **** - CARNE CONGELADA DE BOVINO, SEM OSSO: MÚSCULO, CARNE DE SOL, EM CUBOS, LIMPA ( 2 CM X 2CM X 2CM), 1 Kg a) Descrição: Carne proveniente de espécie bovina, abatidos sob Serviço de Inspeção Federal, Estadual ou Municipal, deve estar dentro dos padrões citados pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Origem Animal, livre de sujidades, parasitas e excesso de gordura in natura, e também após o preparo. Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagens e aponevroses). Deve ser submetida ao processo de cura para carne de sol com a adição de 5 a 6% de sal, mantendo 70% de umidade. Sua consistência deve ser firme, com cor, cheiro e sabor próprios, isento de sujidades, larvas, parasitas e materiais estranhos. Deve apresentar no máximo 5% de sebo e gordura e no máximo 3% de aponeuroses. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e estar de acordo com a Portaria SDA n?. 664 de 2022, além de ter denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionador), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional. Obrigatório o carimbo do selo do serviço de inspeção de produtos de origem animal Sisbi- POA, SIF, SIE ou SIM . c) Embalagem: primária em polietileno de baixa densidade, aprovada para contato direto com alimentos, sem perfurações ou vazamentos, lacrada por termossoldagem com capacidade máxima para 1 kg do alimento. Secundária deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Transporte: deve ser mantida a temperatura máxima de - 12? C e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto as características físico- químicas. e) Validade: 9 ( nove) meses à contar da data de fabricação, quando congelada ou 4 dias a partir da data de entrega quando resfriada f)
Lote 1: R$ ****,00 - Lote **** - Abacate ( Persea americana). a) Descrição: firme, integro, sem manchas, batidas e esfoliões, cor uniforme de boa qualidade, peso médio por unidade de 200g a 500g. Fruta com casca lisa, verde in natura, apresentando grau de maturação que suporte a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Não deverá apresentar danos de origem física, mecânica ou biológica que afete a sua aparência. Entrega parcelada. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 2: R$ ****,00 - Lote **** - Abacaxi in Natura. ( Ananas comosus ) a) Descrição: Peso requerido: 1, 5kg ou mais cada unidade ( tamanho médio a grande). Qualidade: Deve atender à INSTRUÇÃO NORMATIVA/SARC N? 001, DE 01 DE FEVEREIRO DE **** ), ser fisiologicamente desenvolvido, isento de substâncias nocivas à saúde, livre de poeira, resíduos de tratamentos ou de outras matérias estranhas; em estado de maturação de formaa suportar o transporte e as movimentações a que são sujeitos, chegando em condições satisfatórias para consumo em até 3 dias. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 3: R$ ****,00 - Lote **** - Abobrinha italiana ( Cucurbita pepo var. cylindrica). a) Descrição: tamanho médio, variando entre 18 a 20 cm, frescas, com coloração variando do verde escuro ao claro, sem partes amarelas, sem manchas ou apodrecimento, com o pedúnculo, livre de sujidades, parasitas ou larvas, sem lesões profundas, casca lisa, tendo boa apresentação ao exame visual, firme ao toque. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 4: R$ ****,00 - Lote **** - Acerola, 1KG.
Lote 5: R$ ****,00 - Lote **** - Alface ( Lactuca sativa).
Lote 6: R$ ****,00 - Lote **** - Banana, variedade Nanica/Caturra/Anã ( Musa acuminata) a) Descrição: Peso e tamanhos requeridos: 80g a 130g cada unidade ( tamanho médio). Qualidade: frutos desenvolvidos, isentos de substâncias nocivas à saúde, livre de poeira, matérias estranhas, sem danos físicos, livre de insetos e fungos. Apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para consumo no mínimo para 2 dias após a entrega. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 7: R$ ****,00 - Lote **** - Banana, variedade Pacovan( Musa paradisíaca) ou Prata ( Musa sapientum) a) Descrição: tamanho médio de 20 cm ou mais e diâmetro de 35 mm ou mais. Qualidade: frutos desenvolvidos, isentos de substâncias nocivas à saúde, livre de poeira, matérias estranhas, sem danos físicos, livre de insetos e fungos, casca amarela esverdeada, sem apresentar danos graves em razão de manuseio e transporte. Apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para consumo no mínimo para 2 dias após a entrega. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 8: R$ ****,00 - Lote **** - Batata doce, do tipo branca ou roxa ( Ipomoea batatas ( L. ) Lam. ). a) Descrição: Peso/tamanho requerido: 300g a 400g cada unidade, tamanho médio, lisas, bem conformadas, de formato alongado e uniforme, isentas de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. Estágio de maturação de forma a suportar o transporte e as movimentações a que são sujeitas, chegando ao local de destino em condições satisfatórias e prontas para uso. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 9: R$ ****,00 - Lote **** - Batata inglesa ( Solanum tuberosum). a) Descrição: tamanho requerido: Classe 1 e 2 ( 4, 5 cm a 8, 5 cm médias a grandes), não serão aceitas classe 3 e 4. Deve atender as especificações da PORTARIA MAPA N? 69/1995 ou suas atualizações, lavada, superfície lisa, livre de brotos e olhos, sem manchas esverdeadas; isenta de lesões, insetos, parasitas, larvas, odores estranhos; Estágio de maturação de forma a suportar o transporte e as movimentações a que são sujeitas, chegando ao local de destino em condições satisfatórias e prontas para uso. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 10: R$ ****,00 - Lote **** - Beterraba ( Beta vulgaris). a) Descrição: tamanho requerido: diâmetro de 8 a 12 cm ( média a grande). Limpa, fresca, sem folhas, com superfície lisa, firme, com formato cilíndrico a oval, de coloração vermelha ou mista, ausência de danos físicos profundos, ausência de excesso de bico, isenta de umidade anormal, livre de insetos, parasitas, larvas e odores estranhos. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 11: R$ ****,00 - Lote **** - Cebola branca ou roxa ( Allium cepa L. ). a) Descrição: tamanho requerido: diâmetro de 5 a 9 cm ( média a grande). Extremidades firmes, cor brilhante, haste bem seca, isentas de broto, enfermidades, ausência de danos físicos profundos e de lesões de origem física, mecânica ou biológica, livre de insetos, parasitas, larvas, odores estranhos, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 12: R$ ****,00 - Lote **** - Cebolinha. a) Descrição: Qualidade: Devem estar frescas, com coloração verde escura, sem manchas amareladas, firmes, sem partes murchas. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, insetos, parasitas e larvas. b) Embalagem para entrega: devem vir embalados individualmente, em maços de aproximadamente 50g cada, protegidos por sacos plásticos transparentes atóxicos, próprios para alimentos, e dispostos em caixas de polietileno vazadas, de forma e em quantidades/empilhamento que suportem as condições de transporte sem sofrer danos ou deterioração. c) Transporte: preferencialmente refrigerado, as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 13: R$ ****,00 - Lote **** - Cenoura ( Daucus carota L. ). a) Descrição: Peso/tamanho requerido: 16 a 22 cm ( média), 110g a 130g cada unidade. Qualidade: sãs, inteiras, limpas, frescas, sem folhas, com superfície lisa, firmes, ausência de danos físicos profundos e de lesões de origem física, mecânica ou biológica, livre de umidade externa, insetos, parasitas, larvas, odores estranhos, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 14: R$ ****,00 - Lote **** - Chuchu ( Sechium Edule Schwartz). a) Descrição: Peso requerido: 250g a 400 g cada unidade. Qualidade: sãos, inteiros, limpos, frescos, livres de espinhos, casca sem deformações graves, firmes ao toque, ausência de danos físicos profundos e de lesões de origem física, mecânica ou biológica, livre de umidade externa, insetos, parasitas, larvas, odores estranhos, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 15: R$ ****,00 - Lote **** - Coentro. a) Descrição: fresco, com coloração verde escuro, separados em maços padronizados, procedente de espécies genuínas e sãs. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, insetos, parasitas e larvas. b) Embalagem para entrega: devem vir embalados individualmente, em maços de aproximadamente 50g cada, protegidos por sacos plásticos transparentes atóxicos, próprios para alimentos, e dispostos em caixas de polietileno vazadas, de forma e em quantidades/empilhamento que suportem as condições de transporte sem sofrer danos ou deterioração. c) Transporte: preferencialmente refrigerado, as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 16: R$ ****,00 - Lote **** - Couve ( folha). a) Descrição: folhas devem ter tamanho médio a grande, viçosas, apresentarem- se firmes, com folhas e talo inteiros, com coloração verde escuro, sem manchas amarelas e isentas de lesões de origem física, mecânica ou biológica, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, insetos, parasitas e larvas. b) Embalagem para entrega: devem vir embalados individualmente, em maços de aproximadamente 100g cada, protegidos por sacos plásticos transparentes atóxicos, próprios para alimentos, e dispostos em caixas de polietileno vazadas, de forma e em quantidades/empilhamento que suportem as condições de transporte sem sofrer danos ou deterioração. c) Transporte: preferencialmente refrigerado, as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 17: R$ ****,00 - Lote **** - Goiaba ( Psidium guajava). a) Descrição: Unidades de tamanho médio ( 90 a 110g) Qualidade: frutos desenvolvidos, isentos de substâncias nocivas à saúde, livre de poeira, matérias estranhas, sem danos físicos, livre de insetos e fungos. Apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para consumo em até 3 dias. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 18: R$ ****,00 - Lote **** - Inhame ( Dioscorea cayanensis) . a) Descrição: túberas maduras e alongadas, com casca lisa, livres de brotos, raízes, resíduos de solo ou podridão, ausência de danos físicos profundos e de lesões de origem física, mecânica ou biológica, livres de insetos, parasitas, larvas, odores estranhos, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, que tenham tamanho médio ( entre 800g a 1, 2 Kg); b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 19: R$ ****,00 - Lote **** - Jerimum ( Cucurbita moschata). a) Descrição: Peso aproximado por unidade deve ser entre 4kg a 6 kg. Qualidade: sãs, inteiras, cascas limpas e sem manchas, frescas ( colheita recente), com superfície lisa, firmes, ausência de danos físicos profundos e de lesões de origem física, mecânica ou biológica, livre de umidade externa, insetos, parasitas, larvas, odores estranhos, substâncias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 20: R$ ****,00 - Lote **** - Laranja, tipo pêra. ( Citrus sinensis) a) Descrição: Peso requerido: 90g a 120g cada unidade ( tamanho médio). Qualidade: frutos desenvolvidos, com coloração uniforme, firmes, casca fina, isentos de substâncias nocivas à saúde, livre de poeira, matérias estranhas, sem danos físicos, livre de insetos e fungos. Apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para consumo em até 5 dias. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 21: R$ ****,00 - Lote **** - Limão 1 KG. De primeira qualidade, in natura, tipo thaiti, apresentando grau de maturação que permita suportar a manipulação.
Lote 22: R$ ****,00 - Lote **** - Maçã, tipo fuji ou gala. ( Malus domestica Bork) a) Descrição: Peso requerido: 80g a 100g ( tamanho médio) cada unidade. Qualidade: Deve atender IN MAPA N? 5, DE 9 DE FEVEREIRO DE **** sãs, inteiras, limpas, isentas de parasitas, odores estranhos, de danos causados por altas ou baixas temperaturas na estocagem, ausência de danos físicos, em apropriado grau de desenvolvimento fisiológico, firmeza de polpa de acordo com as características das cultivares Apresentando grau de maturação tal qual a suportar o transporte e as movimentações a que são sujeitas, chegando em condições satisfatórias para consumo em até 5 dias. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 23: R$ ****,00 - Lote **** - Macaxeira. a) Descrição: peso aproximado por unidade deve ser entre 1, 5kg a 3 kg. Qualidade: bem conformadas, de formato alongado e uniforme, isentas de umidade externa, lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. Estágio de maturação de forma a suportar o transporte e as movimentações a que são sujeitas, chegando ao local de destino em condições satisfatórias e prontas para uso. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 24: R$ ****,00 - Lote **** - Mamão, tipo formosa ou havaí. ( Carica papaya) a) Descrição: Peso requerido: 1, 0 a 1, 3 kg a unidade ( tamanho médio). Qualidade: Deve atender à IN MAPA N? 4, DE 22 DE JANEIRO DE ****, sendo que não serão aceitos frutos classificados como Fora de Categoria. Os frutos devem apresentar- se bem desenvolvidos, inteiros, limpos, isentos de parasitas, odores estranhos, ausência de danos físicos, em apropriado grau de desenvolvimento fisiológico, com casca firme ao toque e coloração uniforme, frutos 1/2 maduros ( presenta mais de 25 até 50% da superfície da casca amarelada), de forma a suportar o transporte e as movimentações a que são sujeitos, chegando em condições satisfatórias para consumo em até 3 dias. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 25: R$ ****,00 - Lote **** - Manga, 1KG. Variedades aceitas: Hadem/Palmer/Tommy Atkins Peso requerido: 400g a 800g cada unidade. Deve atender à IN MAPA N? 38, DE 19 DE DEZEMBRO DE ****, sendo que não serão aceitos frutos classificados como Fora de Categoria.
Lote 26: R$ 874,00 - Lote **** - Manjericão a) Descrição: de colheita recente, separados em maços padronizados, de aproximadamente 50g. Devem apresentar folhas verdes, sem manchas amareladas ou marrons, isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica. b) Embalagem para entrega: devem vir embalados individualmente, em maços de aproximadamente 50g cada, protegidos por sacos plásticos transparentes atóxicos, próprios para alimentos, e dispostos em caixas de polietileno vazadas, de forma e em quantidades/empilhamento que suportem as condições de transporte sem sofrer danos ou deterioração. c) Transporte: preferencialmente refrigerado, as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 27: R$ ****,00 - Lote **** - Maracujá, 1KG. De primeira qualidade, tamanho de médio a grande, casca lisa, livre de fungos, íntegra, de consistência firme, brilhante, isenta de manchas e perfurações, sem rachaduras e partes moles.
Lote 28: R$ ****,00 - Lote **** - Melancia. ( Citrullus lanatus) a) Descrição: Peso requerido: 3kg a 7 kg cada unidade, tamanho pequeno a médio. Qualidade: frutos bem desenvolvidos, inteiros, limpos, isentos de parasitas, odores estranhos, ausência de danos físicos, em apropriado grau de desenvolvimento fisiológico, com casca firme ao toque, polpa firme de coloração vermelha com aparência fresca e macia, com 80% de maturação, de forma a suportar o transporte e as movimentações a que são sujeitas, chegando em condições satisfatórias para consumo em até 5 dias. Serão recusadas as frutas que estiverem abaixo ou acima do peso solicitado. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 29: R$ ****,00 - Lote **** - Melão. ( Cucumis Melo) a) Descrição: Peso requerido: 1, 5kg a 3 kg a unidade. Qualidade: frutos bem desenvolvidos, inteiros, limpos, isentos de parasitas, odores estranhos, ausência de danos físicos, em apropriado grau de desenvolvimento fisiológico, casca lisa, firme, sem rachadura, com polpa macia e suculenta. Com 80% de maturação de forma a suportar o transporte e as movimentações a que são sujeitas, chegando em condições satisfatórias para consumo em até 5 dias. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionados em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 30: R$ ****,00 - Lote **** - Mexerica ( tangerina), 1KG. Variedades aceitas: poncan, murgot e cravo ( conforme sazonalidade) Peso requerido: 100g a 120g cada unidade, tamanho médio.
Lote 31: R$ ****,00 - Lote **** - Milho verde a) Descrição: in natura, desprovido de palha, espigas com tamanho médio, verdes, grãos macios, isentas de partes pútridas, transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas. O produto que não apresentar boas condições para uso, será recusado no ato da entrega. ( Entrega prevista para período junino) b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 32: R$ ****,00 - Lote **** - Ovos de galinha, bandeja com 30 unidades a) Descrição: Características: de 1 qualidade, especial ou extra, não sendo aceitos ovos classificados como 2 e 3 qualidades; frescos, sãos, limpos, livres de parasitas, fungos e substâncias que transmitam odores ou sabores estranhos, a casca deve estar íntegra, sem rachaduras. A gema deve se apresentar translúcida, firme, consistente, livre de defeito, ocupando a parte central do ovo e sem germe desenvolvido. A clara deve se apresentar transparente, densa, firme, espessa, límpida, sem manchas ou turvação e intactas. Deve atender aos padrões de qualidade do Decreto n? **** de 2017e Portaria SDA n? 612/2022. b) Embalagem: devem ser embalados em lâminas de papelão forte ou isopor, inodoro, seco e refratário à umidade, em caixilhos ou divisões celulares para até 30 unidades, em camadas perfeitamente isoladas. O empilhamento e transporte devem ser feitos de forma a chegarem inteiros ao local de destino. c) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022, deve conter obrigatoriamente: denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionador), identificação do lote, data de vaidade. Obrigatório os carimbos do selo do serviço estadual de inspeção de produtos de origem animal ( SEIPOA) ou selo do serviço de inspeção federal ( SIF). d) Validade: 20 dias ou mais a partir da data de entrega.
Lote 33: R$ ****,00 - Lote **** - Pera 1KG. Produtos limpos e de boa qualidade, sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade e uniformidade no tamanho e na cor. Não serão permitidas rachaduras, perfurações e cortes.
Lote 34: R$ ****,00 - Lote **** - Pimentão verde. a) Descrição: Tamanho aproximado por unidade deve ser entre 12cm a 21 cm ( médio). Qualidade: inteiros, sãos, frescos, coloração uniforme e brilhante, superfície lisa e firme ao toque, isentos de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 35: R$ ****,00 - Lote **** - Repolho Branco a) Descrição: Peso aproximado por unidade deve ser entre 1, 0 kg a 2kg. Qualidade: fisiologicamente desenvolvido, limpo, com folhas sãs, inteiras, viçosas, sem rupturas, com coloração verde, sem manchas, firme ao toque, isentos de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 36: R$ ****,00 - Lote **** - Repolho Roxo. b) Descrição: Peso aproximado por unidade deve ser entre 1, 0 kg a 2kg. Qualidade: fisiologicamente desenvolvido, limpo, com folhas sãs, inteiras, viçosas, sem rupturas, com coloração roxa, sem manchas, firme ao toque, isentos de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 37: R$ ****,00 - Lote **** - Tangerina, tipo poncam, cravo ou murgot. ( Citrus reticulata) a) Descrição: Peso requerido: 80g a 120g cada unidade, tamanho médio. Qualidade: apropriado grau de desenvolvimento fisiológico, sãs, limpas, isentas de matérias estranhas e impurezas visíveis, isentas de parasitas, isentas de umidade exterior anormal, isenta de danos físicos, odores estranhos, deve ter casca firme, de coloração alaranjada quando madura. Estágio de maturação de forma a suportar o transporte e as movimentações a que são sujeitas, chegando ao local de destino em condições satisfatórias e prontas para consumo em até 3 dias. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) ransporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 38: R$ ****,00 - Lote **** - Tomate. a) Descrição: Peso aproximado por unidade deve ser entre 90g a 110g cada unidade ( tamanho médio). Fisiologicamente desenvolvidos, sãos, frescos, coloração uniforme e brilhante, superfície lisa e firme ao toque, isentos de lesões de origem física, mecânica ou biológica, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas; em estado de maturação de forma a suportar o transporte e as movimentações a que são sujeitos, chegando em condições satisfatórias para consumo em até 5 dias. b) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. c) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 39: R$ ****,00 - Lote **** - Uva roxa, variedade SEM SEMENTES ( Thompsom, Melodia, Vitória). a) Descrição: O produto deverá estar de acordo com a NTA 17 ( Decreto **** de 20/10/78) a qual estabelece: ótima qualidade, sem defeitos graves, apresentando tamanho e coloração uniforme, podendo ser rósea, avermelhada ou preta, com polpa e casca firmes e intactas, sem manchas ou defeitos, nem danos físicos e/ou mecânicos, ser originário de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, estar fresca. Ser bem desenvolvida e madura, livre de sujidades, parasitas e larvas. Deverá atender os padrões microbiológicos da RDC n? 12, de 02/01/01 da Anvisa, Instrução Normativa Conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n? 9, de 12/11/02. b) Embalagem: primária deve vir fracionada em caixa com tampa articulada e ventilação feita, com capacidade para 500g, feita de material Poli ( teraftalato de etileno) ou similar, próprio para alimentos, atóxico e transparente, de forma a proteger os frutos de forma adequada. c) Embalagem para transporte: devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte e armazenamento, em quantidade que possibilite o empilhamento de caixas no transporte sem causar danos no alimento. d) Transporte: as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo. de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 40: R$ ****,00 - Lote **** - Vagem. ( Phaseolus vulgaris), 1KG. Deverão apresentar- se em comprimento médio e uniformes em tamanho, com coloração verde e uniforme, aspecto firme, não devendo estar murchas.
Lote 41: R$ ****,00 - Lote **** - Açafrão- da- terra ( Cúrcuma), 50g. a) Descrição: Condimento em pó proveniente de rizomas da Curcuma Longa L. , de cor amarelo- alaranjado, com sabor picante, ligeiramente amargo. Deve apresentar- se isento de umidade, fungos, parasitas e insetos e com aroma e cor característicos e demais critérios previstos na RDC ANVISA n? 665/2022 e suas atualizações. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e na lista de ingredientes deve constar APENAS cúrcuma. c) Embalagem: primária do produto deverá ser filme de polipropileno bi- orientado, incolor, perolizado ou metalizado, atóxico, resistente, termossoldado OU vidro transparente com tampa de forma a preservar as caraterísticas aromáticas. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 42: R$ ****,00 - Lote **** - Achocolatado em pó de 400G
Lote 43: R$ ****,00 - Lote **** - Açúcar Refinado, Kg. a) Descrição: sacarose obtida a partir do caldo de cana- de- açúcar ( Saccharum officinarum L. ), purificado por processo tecnológico adequado, podendo conter vitaminas e minerais, desde que mencionados, livre de fermentação, isento de matéria terrosa, de parasitos, larvas, insetos e de detritos animais ou vegetais, com cor, odor e sabor característicos, livre de umidade e atender ao regulamento técnico NR MAPA n? 47/2018 e atualizações; b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e a lista de ingredientes não deve ter outros ingredientes além de açúcar. c) Embalagem: primária do produto deverá ser saco plástico atóxico, resistente, termossoldado, com capacidade para 01 ( um) quilo e a embalagem secundária deve ser de modo a suportar o processo de transporte sem causar danos à embalagem primária. d) Quanto à validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 44: R$ ****,00 - Lote **** - Alho Triturado, SEM SAL. Características: produto obtido a partir de bulbos de alho sãos, limpos, maduros, descascados e triturados, sem sal, devendo apresentar- se na consistência de grânulos. Não poderá apresentar- se na forma de pasta ou purê. Deve ser isento de sal e do conservador benzoato de sódio. Embalagem: a embalagem primária deve ser pote resistente em polietileno atóxico transparente e fechado hermeticamente, com capacidade para 1 Kg. A embalagem secundária do produto deverá ser caixa de papelão reforçado que resista às condições rotineiras de manipulação, transporte e armazenamento, com as abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada. O rótulo deve conter: denominação de venda, lista de ingredientes, conteúdo líquido, razão social do fabricante, endereço, identificação de lote, prazo de validade, informação nutricional e deve estar de acordo com as demais determinações das Resolução RDC n? 259, de 20 de setembro de **** e Resolução RDC n? 360, de 23 de dezembro de **** da ANVISA. A validade mínima deve ser de 3 meses a partir da data de entrega.
Lote 45: R$ ****,00 - Lote **** - Alho, tipo Extra ( Alliumsativum, L. ). a) Descrição: Cabeças grandes, com dentes de tamanho médio a grande. Deve atender as especificações do alho EXTRA contidos na PORTARIA MAPA N? 435/2022. Os dentes devem estar bem definidos, frescos, limpos, firmes, sem manchas, livres de broto. Isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica, umidade externa anormal, matéria terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderidos à superfície externa, livre de enfermidades, insetos, parasitas e larvas. b) Embalagem: devem ser embalados em embalagens novas, limpas, secas e que não transmitam odor e sabor estranho ao produto. As embalagens podem ser caixas de papelão, madeira ou plástico, com capacidade para conter até dez ( 10) kg de bulbo c) Transporte: as embalagens primárias devem ser acondicionadas em caixas plásticas vazadas, ventiladas e limpas, resistentes às condições rotineiras de transporte, que não devem ser colocadas em contato direto com o piso do caminhão.
Lote 46: R$ ****,00 - Lote **** - Azeite de oliva, Virgem, 500ML.
Lote 47: R$ ****,00 - Lote **** - Batata palha, 500g. Produto industrializado, acondicionado em embalagem plástica, com identificação do
Lote 48: R$ ****,00 - Lote **** - Cacau em pó, solúvel, 200g. a) Descrição: produto obtido a partir de cacau ( Theobroma ccao L. ). Deve ser 100% cacau, isento de açúcar, amidos e féculas de qualquer espécie e adicionado de ingredientes que promovam a solubilidade em líquidos. Deve atender ao disposto na RDC ANVISA n? 264 de **** e atualizações. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: a embalagem primária deve ser de filme composto de polietileno, poliéster e alumínio, ou similar, hermeticamente fechado, que garanta a adequada preservação do alimento. A embalagem secundária deve ser de papelão de forma a proteger a embalagem primária. A embalagem terciária deve ser de material que suporte o processo de transporte sem causar danos à embalagem secundária. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega. e) Marcas pré- aprovadas: Garoto e Dr. Oetker
Lote 49: R$ 759,00 - Lote **** - Caldo de Carne, 2 Tabletes.
Lote 50: R$ 644,00 - Lote **** - Caldo de Galinha, 2 Tabletes.
Lote 51: R$ ****,00 - Lote **** - Canela- em- pó. Pó homogêneo, obtido da casca de espécimes vegetais genuínas, com coloração pardo- amarelada ou marrom claro, aspectos e cheiro aromático de sabor próprio. Na lista de ingredientes deve constar apenas " canela em pó. Deve apresentar- se isento de umidade, fungos, parasitas e insetos e com aroma e cor característicos e demais critérios previstos na RDC ANVISA n? 276/2005 e suas atualizações. A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 469 de 2020 e a lista de ingredientes não deve ter outros ingredientes além da canela- em- pó. A embalagem primária do produto deverá ser de papéis laminados, resistentes, termossoldado que garanta a adequada preservação do alimento. Quanto à validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega. Amostra Necessária
Lote 52: R$ ****,00 - Lote **** - Coco Ralado, 100G.
Lote 53: R$ ****,00 - Lote **** - Colorau SEM SAL, 100g. a) Descrição: Produto preparado à base de urucum ( Bixa orellana), fruto do urucuzeiro e fubá de milho, processados industrialmente com seleção da matéria- prima, sob condições adequadas de higiene no processo de secagem e manipulação das sementes e embalado também em condições adequadas de higiene. Deve apresentar odor e sabor característicos, sem sinais de umidade, fungos, parasitas ou substâncias estranhas ao produto. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e a lista de ingredientes não deve possuir: sal, glutamato monossódico e nem ser adicionado de aditivos, corantes, aromatizantes ou conservadores. c) Embalagem: primária do produto deverá ser filme de polipropileno bi- orientado, incolor, perolizado ou metalizado, atóxico, resistente, termossoldado. d) Validade: no mínimo 3 meses a partir da data de entrega. e) Marcas pré- aprovadas: Kimimo Sem Sal, São Braz Premium, Maratá Sem Sal
Lote 54: R$ 410,00 - Lote **** - Cravo- da- índia, 8g. a) Descrição: Botão floral maduro e dessecado da Eugenia caryophyllata, Thumb ou Caryophyllus aromaticus L. Deve ter cor pardo- negra ou pardo avermelhada e apresentar cheiro fortemente aromático, característico, com sabor: pungente, característico. Proveniente de matéria- prima sã e limpa, isento de fungos, umidade, bolor ou substâncias estranhas. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária do produto deverá ser filme de polipropileno bi- orientado, incolor, perolizado ou metalizado, atóxico, resistente, termossoldado OU vidro transparente com tampa de forma a preservar as caraterísticas aromáticas. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 55: R$ ****,00 - Lote **** - Doce de Goiaba, 200g. Embalagem plástica com no mínimo 200g
Lote 56: R$ ****,00 - Lote **** - Ervilha em Conserva. Características: produto preparado com grãos de ervilha ( Pisum sativum, L. ) envasados praticamente crus, reidratados ou pré- cozidos, imersos em líquido de cobertura composto por água e sal, podendo conter outras substâncias alimentícias aprovadas, submetidos à adequado processamento tecnológico de esterilização comercial, em recipientes hermeticamente fechados. Deve atender aos critérios da RDC n? 352, de 23 de dezembro de **** ser preparado a partir de matérias- primas sãs, limpas, isentas de matéria terrosa, parasitos, detritos, cascas, resíduos de outros vegetais e outros materiais estranhos ao produto. Os grãos deverão ser de tamanhos e formas regulares e livres de unidades manchadas ou descoloridas. O acondicionamento das hortaliças em conserva deverá ser tal que os respectivos recipientes se apresentem convenientemente cheios e o produto, inclusive líquido de cobertura, ocupe no mínimo 90% da capacidade dos mesmos. Deve ser ausente de sujidades, parasitos, partes de insetos, fungos, leveduras, detritos de animais ou vegetais e de outras substâncias estranhas em quantidade que indique a utilização de ingredientes em condições insatisfatórias ou tecnologia de processamento inadequado. Embalagem: primária do produto poderá ser A- lata e tampa em folha de flandres, com revestimento apropriado, fechada, inviolável, com capacidade para 200g ( drenado); B- bag com fechamento inviolável, com revestimento interno apropriado, com capacidade para 200g ( drenado); C- vidro atóxico, resistente, com tampa inviolável, hermeticamente fechada com capacidade para 200g ( drenado); D- embalagem tetra pak, com capacidade para 200g ( drenado). A embalagem secundária do produto deverá ser caixa de papelão reforçado, com as abas superiores e inferiores lacradas com fita adesiva plastificada. O rótulo deve conter: denominação de venda, lista de ingredientes, conteúdo líquido, razão social do fabricante, endereço, identificação de lote, prazo de validade,
Lote 57: R$ ****,00 - Lote **** - Extrato de tomate, 300g. a) Descrição: SEM SAL E SEM AÇÚCAR. Deve ter apenas o ingrediente tomate na lista de ingredientes. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária deve ser de filme composto de polietileno, poliéster e alumínio, ou similar, hermeticamente fechado, que garanta a adequada preservação do alimento. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega. e) Marcas pré- aprovadas: Bonare, Ramý e Fugini
Lote 58: R$ ****,00 - Lote **** - Fermento biológico seco, instantâneo, 10g. a) Descrição: fermento biológico em pó instantâneo, próprio para fabricação de massas alimentícias. Ingredientes: Saccharomyces cerevisae e Monoestearato de sorbitana. a) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária do produto deverá ser filme de polipropileno bi- orientado, incolor, perolizado ou metalizado, atóxico, resistente, termossoldado. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 4 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 59: R$ ****,00 - Lote **** - Fermento químico, 100g a) Descrição: Produto formado de substância ou mistura de substâncias químicas que, pela influência do calor e/ou umidade, produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amidos ou féculas, aumentando- lhes o volume e a porosidade. Na composição dos fermentos químicos poderão entrar como componentes essenciais: Ácido Adípico, ácido cítrico, ácido fosfórico, ácido fumárico, ácido málico, ácido lático, ácido tartárico, bicarbonato de amônio, bicarbonato de potássio, bicarbonato de sódio, carbonato de amônio, carbonato de cálcio, carbonato de potássio, citrato de potássio, citrato de sódio, dihidrogeno fosfato de amônio, dihidrogeno fosfato de cálcio, dihidrogeno fosfato de potássio, dihidrogeno fosfato de sódio, dihidrogeno pirofosfato de cálcio, dihidrogeno pirofosfato de potássio, dihidrogeno pirofosfato de sódio, fosfato duplo de alumínio e sódio, gluconato de cálcio, glucono delta lactona, hidrogeno fosfato de amônio, hidrogeno fosfato de cálcio, hidrogeno fosfato de potássio, hidrogeno fosfato de sódio, hidrogeno tartarato de potássio, hidrogeno tartarato de sódio, lactato de cálcio, sulfato de cálcio, substâncias próprias para uso alimentar, tais como: açúcares, farinhas, amidos, féculas, enzimas e fosfato de cálcio. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária em recipiente de polietileno atóxico, com tampa inviolável, hermeticamente fechada. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade: deve ser de no mínimo 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 60: R$ 778,00 - Lote **** - Gelatina 35G, sabores variados.
Lote 61: R$ ****,00 - Lote **** - Goma para tapioca, hidratada e peneirada. Produto amiláceo derivado da raiz de mandioca, sob forma de grânulos, poliédricos irregulares, de diversos tamanhos. Deve atender aos padrões descritos na IN MAPA N? 23, de 14/12/2005, apresentar- se limpa, isenta de odores estranhos, cor branca, levemente umedecida, livre de parasitas, fungos, larvas, parasitas e fragmentos estranhos. Embalagem: embalagem primária do produto deverá ser saco plástico atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente, com capacidade para 1 kg. A embalagem secundária do produto deverá ser fardo plástico atóxico, incolor, termossoldado, resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade, com capacidade para 10 ( dez) embalagens primárias, totalizando peso líquido de 10 ( dez) quilos. O rótulo deve conter: denominação de venda, lista de ingredientes, conteúdo líquido, razão social do fabricante, endereço, identificação de lote, prazo de validade, informação nutricional, e deve estar de acordo com as demais determinações das Resolução RDC n? 259, de 20 de setembro de **** e Resolução RDC n? 360, de 23 de dezembro de **** da ANVISA. A validade mínima deve ser de 22 dias a partir da data de entrega.
Lote 62: R$ ****,00 - Lote **** - Ketchup 400G.
Lote 63: R$ ****,00 - Lote **** - Louro, folha, 4g a) Descrição: Produto desidratado, proveniente de folhas do Laurus nobilis L. Constituído por folhas de espécimes vegetais genuínas, sãs, limpas e secas. Deverá apresentar- se em bom estado de conservação, isento de umidade e mofo, de odores estranhos, de substâncias nocivas à saúde, com ausência de sujidades, parasitas, insetos e larvas. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e a lista de ingredientes não deve ter outros ingredientes além da folha de louro. c) Embalagem: primária do produto deverá ser filme de polipropileno bi- orientado, incolor, perolizado ou metalizado, atóxico, resistente, termossoldado OU vidro transparente com tampa de forma a preservar as caraterísticas aromáticas. Embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 64: R$ ****,00 - Lote **** - Maionese, 500G.
Lote 65: R$ ****,00 - Lote **** - Manteiga da terra ( manteiga de garrafa), 500ml. a) Descrição: produto gorduroso nos estados líquido e pastoso, obtido a partir do creme de leite, pela eliminação quase total da água, mediante processo tecnologicamente adequado. Deve apresentar- se pastosa e/ou líquida, podendo ocorrer separação de fase entre a gordura insaturada ( líquida) e gordura saturada ( cristalizada à temperatura ambiente), com a cor amarela na fase líquida, podendo apresentar coloração amarelo- esbranquiçada na fase sólida. Quanto ao sabor e aroma: odor próprio, não rançoso, isento de sabores e/ou odores estranhos ou desagradáveis. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. Obrigatório o carimbo do selo do serviço de inspeção de produtos de origem animal Sisbi- POA, SIF, SIE ou SIM . c) Embalagem: A embalagem primária do produto deverá ser PET Poli Tereftalato de Etileno OU vidro, atóxica e inviolável, com capacidade para 500 ( quinhentos) mililitros. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 4 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 66: R$ ****,00 - Lote **** - Margarina com sal 1KG
Lote 67: R$ ****,00 - Lote **** - Margarina sem sal. Produto gorduroso em emulsão estável com leite ou seus constituintes ou derivados, e outros ingredientes, destinados à alimentação humana com cheiro e sabor característico. A gordura láctea, quando presente, não deverá exceder a 3% m/m do teor de lipídios totais. Deve apresentar- se com aspecto de emulsão plástica ou fluida, homogênea, uniforme, na cor amarela ou branca amarelada, com odor característico. O teor de gorduras totais deve ser no mínimo de 6 g e máximo de 12 g, sendo as gorduras saturadas no mínimo de 1, 5 g e máximo de 2, 5 g e isenta de gordura trans. Embalagem: primária do produto deverá ser pote de resina de polipropileno ou polipropileno com pigmentação branca, atóxico, opaco, com tampa, com capacidade para 500 ( quinhentos) gramas. A embalagem secundária do produto deverá ser caixa de papelão reforçado, com abas superiores e inferiores totalmente vedadas com fita adesiva plastificada, com capacidade para 12 potes. O rótulo deve conter: denominação de venda, lista de ingredientes, conteúdo líquido, razão social do fabricante, endereço, identificação de lote, prazo de validade, informação nutricional, e deve estar de acordo com as demais determinações das Resolução RDC n? 259, de 20 de setembro de **** e Resolução RDC n? 360, de 23 de dezembro de **** da ANVISA. A validade deve ser de no mínimo 3 meses a partir da data de entrega.
Lote 68: R$ ****,00 - Lote **** - Margarina, com sal, 500G.
Lote 69: R$ ****,00 - Lote **** - Milho em conserva, 170g. a) Descrição: preparado com milho em grãos, minimamente processado ( vapor), pronto para uso, sendo seus ingredientes apenas milho e água. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária do produto deverá ser saco plástico transparente, atóxico, reforçado, termossoldado. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 70: R$ ****,00 - Lote **** - Molho de tomate 1KG
Lote 71: R$ ****,00 - Lote **** - Molho de Tomate, 340G.
Lote 72: R$ 988,00 - Lote **** - Molho Inglês 150ml. Embalagem: frasco com 150ml, data de fabricação e prazo de validade.
Lote 73: R$ ****,00 - Lote **** - Óleo de girassol 900ML
Lote 74: R$ ****,00 - Lote **** - Óleo de soja refinado, 900mL. a) Descrição: óleo comestível obtido através de processos tecnológicos adequados, de extração ou refino, de sementes de Glycine max L. ( soja), na forma líquida à temperatura de 25? C. Deverá atender aos padrões de qualidade descritos na IN MAPA n? 49 de **** e RDC ANVISA n. ? 270 de 05. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária deverá ser PET Poli Tereftalato de Etileno, inviolável, com capacidade para 900 ( novecentos) mililitros. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 75: R$ ****,00 - Lote **** - Orégano, 15g. a) Descrição: folhas desidratadas do Origanum vulgare L. acompanhada ou não de pequena porção de sumidades florais. Constituído por folhas de espécimes vegetais genuínas, sãs, limpas e secas. Deverá apresentar- se em bom estado de conservação, isento de umidade e mofo, de odores estranhos, de substâncias nocivas à saúde, com ausência de sujidades, parasitas, insetos e larvas. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária do produto deverá ser filme de polipropileno bi- orientado, incolor, perolizado ou metalizado, atóxico, resistente, termossoldado OU vidro transparente com tampa de forma a preservar as caraterísticas aromáticas. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 8 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 76: R$ ****,00 - Lote **** - Páprica doce, 50g a) Descrição: tempero obtido a partir de pimentões maduros, os quais são secos e posteriormente moído diversas vezes para se transformarem em um pó de cor avermelhado que é usado para temperar, dar cor ou ornamentar diversas receitas. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária do produto deverá ser filme de polipropileno bi- orientado, incolor, perolizado ou metalizado, atóxico, resistente, termossoldado OU vidro transparente com tampa de forma a preservar as caraterísticas aromáticas. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 8 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 77: R$ ****,00 - Lote **** - Pimenta- do- reino preta moída, 50g. a) Descrição: condimento em pó obtido de grãos provenientes da espécie Piper nigrum L. Deve- se apresentar limpa, seca e isenta de odores ou sabores estranhos ou impróprios ao produto. Deve ainda ser isenta de umidade, pura, seca, fina, sem grumos ou condição estranha ao produto, fungos, parasitas e insetos e com aroma e cor característicos. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária do produto deverá ser filme de polipropileno bi- orientado, incolor, perolizado ou metalizado, atóxico, resistente, termossoldado OU vidro transparente com tampa de forma a preservar as caraterísticas aromáticas. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. Validade: 8 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 78: R$ ****,00 - Lote **** - Requeijão Cremoso, SEM ADIÇÃO DE AMIDO, 200g a) Descrição: produto obtido por fusão de uma massa coalhada dessorada e lavada, obtida por coagulação ácida e/ou enzimática do leite, com adição de creme de leite e/ou manteiga e/ou gordura anidra de leite e/ou butter oil. Em sua composição deve conter: leite ou leite reconstituído, creme e/ou manteiga e/ou gordura anidra de leite ou butter oil, podendo ser adicionados Coalho ou coagulantes apropriados, creme, manteiga, gordura anidra de leite ou butter oil, sódio de origem láctea, leite em pó, caseína, caseinatos, cloreto de sódio, cloreto de cálcio, fermentos lácteos ou cultivos específicos. Livre de corantes Deve atender à Portaria MAPA 146 de ****) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022, obrigatório o carimbo do selo do serviço de inspeção de produtos de origem animal Sisbi- POA, SIF, SIE ou SIM. c) Embalagem: primária e copo de polipropileno transparente, com tampa, com capacidade para 200g. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Transporte: deve ser mantido a temperatura máxima de 6? C e transportado em condições que preservem tanto as características do alimento refrigerado, como também a qualidade do mesmo quanto as características físico- químicas. e) Validade: 2 meses ou mais a partir da data de entrega f) Marcas pré- aprovadas: Catupiry, Natulact, Clan, Nestlé, DaVaca, Jucurutu
Lote 79: R$ ****,00 - Lote **** - Sal refinado de mesa iodado, Kg. a) Descrição: Cloreto de sódio extraído de fontes naturais, recristalizado, com teor mínimo de 98, 5% de cloreto de sódio sobre a substância seca, adicionado de antiumectante e iodo. Deve atender à RDC ANVISA n? 604 de 2022 e apresentar- se na cor branca, inodoro, sabor característico, em forma de cristais de granulação uniforme, não devendo estar pegajoso ou empedrado. Livre de parasitas, insetos, sujidades e substâncias estranhas. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária do produto deverá ser saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, termossoldado, com capacidade para 1 ( um) quilo. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 8 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 80: R$ ****,00 - Lote **** - Salsa a) Descrição: de colheita recente, separados em maços padronizados, de aproximadamente 50g. Devem apresentar folhas verdes, sem manchas amareladas ou marrons, isento de lesões de origem física, mecânica ou biológica. b) Embalagem para entrega: devem vir embalados individualmente, em maços de aproximadamente 50g cada, protegidos por sacos plásticos transparentes atóxicos, próprios para alimentos, e dispostos em caixas de polietileno vazadas, de forma e em quantidades/empilhamento que suportem as condições de transporte sem sofrer danos ou deterioração. c) Transporte: preferencialmente refrigerado, as caixas plásticas devem ser colocadas sobre estrado dentro do caminhão, de forma que não fiquem em contato direto com o piso, o empilhamento de caixas não deve amassar os produtos da caixa debaixo.
Lote 81: R$ ****,00 - Lote **** - Sardinha em conserva AO NATURAL, 125g a) Descrição: produto elaborado a partir de sardinha fresca ou congelada limpa, lavada, descabeçada, eviscerada, com exceção de gônadas e rins. Deve ser conservada por meio de cobertura de uma salmoura fraca de, no máximo 3% ( três por cento) de sal. A aparência, cor, odor, sabor e textura devem apresentar características próprias, não podendo ter passado por processo de defumação ou adicionado de aroma defumado. Deve atender aos padrões especificados na IN MAPA N? 22 de ****) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária deve ser lata inócua, hermeticamente fechada e inviolável, de forma que garanta a integridade do produto, até o prazo de validade estabelecido e com o recurso de abertura que dispense uso de abridor ( abre- fácil). A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 1 ano ou mais a partir da data de entrega. e) Observações adicionais: não serão aceitos quaisquer peixes em conserva diferentes da sardinha , sardinha em óleo e sardinha no molho de tomate.
Lote 82: R$ ****,00 - Lote **** - Suco de Uva, Integral, 100% Uva, 1 litro. a) Descrição: bebida não fermentada, feita de uvas roxas, sem adição de água, composto 100% por uvas. Produto processado e pronto para o consumo, sem adição de açúcar ou conservantes. Deve obedecer às legislações e normas específicas do produto. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: garrafa de vidro transparente ou plástica, contendo no mínimo 1 litro do produto. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem causar danos; d) Validade: mínimo de 6 ( seis) meses a partir da data da entrega.
Lote 83: R$ ****,00 - Lote **** - Tempero Completo, 500ML.
Lote 84: R$ ****,00 - Lote **** - Uva passa preta, sem sementes, 200g a) Descrição: compostos 100% de uvas desisdratadas, SEM ADIÇÃO DE OUTROS INGREDIENTES. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária do produto deverá ser filme de polipropileno bi- orientado, incolor, perolizado ou metalizado, atóxico, resistente, termossoldado OU vidro transparente com tampa de forma a preservar as caraterísticas aromáticas. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 8 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 85: R$ ****,00 - Lote **** - Vinagre de álcool, 500ml. a) Descrição: produto obtido a partir da fermentação acética do fermentado alcoólico de mistura hidroalcoólica originária do álcool etílico potável de origem agrícola. Deve estar de acordo com a IN MAPA n? 14 de 2018 e suas atualizações, isento de condimentos, aromas e corantes adicionados. Deve ser livre de qualquer substância que altere suas características, apresentar- se na forma de líquido transparente com coloração de acordo com a matéria- prima utilizada, com sabor ácido e aroma característico. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) A embalagem primária do produto deverá ser recipiente plástico, com tampa inviolável, hermeticamente vedado. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 86: R$ ****,00 - Lote **** - Amido de milho, 200g. a) Descrição: roduto amiláceo extraído de milho ( Zeamaya, L. ), fabricados a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e de parasitos. Não podem estar úmidos, fermentados ou rançosos. Sob a forma de p` p, devem produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos e atender aos padrões de qualidade da RDC ANVISA n? 263/2005. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e a lista de ingredientes não deve ter outros ingredientes além de amido de milho. c) Embalagem: embalagem primária do produto deverá ter capacidade para 200 ( duzentos) gramas e ser constituída de saco de polietileno atóxico, transparente, resistente, termossoldado OU saco de papel impermeável fechado, acondicionado em caixa de papel cartão, fechada e lacrada. A embalagem secundária deve ser de modo a suportar o processo de transporte sem causar danos à embalagem primária. d) Quanto à validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 87: R$ ****,00 - Lote **** - Arroz Branco, 1KG.
Lote 88: R$ ****,00 - Lote **** - Arroz Integral Parboilizado, Kg, tipo 1 a) Descrição: tipo 1, o grão deve ter passado apenas pelo processo da retirada da casca. Pertencer à classe longo fino, devendo atender aos critérios estabelecidos para as classificações conforme disposto na IN MAPA N? 6, de **** e IN MAPA N? 2 de **** com seus anexos e alterações. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e ter o número de registro no MAPA. c) Embalagem: primária do produto deverá ser saco plástico atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente, com capacidade para 1 kg e a embalagem secundária deve ser de modo a suportar o processo de transporte sem causar danos à embalagem primária. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 89: R$ ****,00 - Lote **** - Arroz Parboilizado, Kg, tipo 1 a) Descrição: tipo 1, classe longo fino, devendo atender aos critérios estabelecidos para as classificações conforme disposto na IN MAPA N? 6, de **** e IN MAPA N? 2 de **** com seus anexos e alterações. Os grãos devem apresentar- se inteiros com no máximo 14% de umidade, isento de sujidades, materiais estranhos, toxinas, parasitas, insetos e larvas, com bom rendimento após o cocção. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022, suas atualizações e ter o número de registro no MAPA. c) Embalagem: primária do produto deverá ser saco plástico atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente, com capacidade para 1 kg e a embalagem secundária deve ser de modo a suportar o processo de transporte sem causar danos à embalagem primária. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 90: R$ ****,00 - Lote **** - Aveia em flocos 200G
Lote 91: R$ ****,00 - Lote **** - Aveia em flocos finos, 170g a) Descrição: produto resultante da moagem de grãos de aveia após limpeza e classificação. Isento de sujidades, parasitas, larvas, insetos, bolor e material estranho. Serão rejeitados os flocos de aveia que apresente odor oxidado e/ou de mofo. atender aos padrões de qualidade da RDC ANVISA n? 12/1978. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária do produto deverá ser de papéis laminados, resistentes, termossoldado que garanta a adequada preservação do alimento, acondicionado em caixa de papel cartão, fechada e lacrada. A embalagem secundária deve ser de modo a suportar o processo de transporte sem causar danos à embalagem primária. d) Validade: 4 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 92: R$ ****,00 - Lote **** - Café torrado e moído, torra média a escura, 250g. a) Descrição: endosperma beneficiado do fruto do café que foi submetido a tratamento térmico adequado até atingir o ponto de torra desejado e moído; Extraforte, com cor, aroma e sabor característicos, livre de umidade, fungos, insetos ou qualquer substância estranha. Deverá estar em conformidade com a RDC ANVISA n? 277 de **** e com a Portaria SDA 570 de 2022; b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022, à Portaria MAPA SDA 570/2022 e ser certificado com Selo ABIC no rótulo na categoria Tradicional ou Extraforte; c) Embalagem primária deve ser de filme composto de polietileno, poliéster e alumínio, ou similar, hermeticamente fechado, que garanta a adequada preservação do alimento. A embalagem secundária deve ser de modo a suportar o processo de transporte sem causar danos à embalagem primária. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 93: R$ ****,00 - Lote **** - Canjica amarela ( milho pra mungunzá), 500g, tipo 1 a) Descrição: grãos ou pedaços de grãos de milho ( Zeamays, L. ) que apresentam ausência parcial ou total do germen, em função do processo de escarificação mecânica ou manual ( degerminação), constituído de 95% ( noventa e cinco por cento) em peso de grãos ou pedaços de grãos brancos, marfim ou palha. Deverá ser de matérias- primas sãs, limpas, isentas de matéria terrosa, parasitos, detritos, cascas, resíduos de outros vegetais e outros materiais estranhos ao produto. Deverá apresentar- se em bom estado de conservação isento de fermentação e mofo, de odores estranhos, carunchos e de substâncias nocivas à saúde, com ausência de sujidades, parasitas, insetos e larvas e a umidade máxima de 13%. Deve ser do Tipo 1, obedecendo aos critérios estabelecidos na PORTARIA MAPA N? 109, DE 24 DE FEVEREIRO DE ****) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária deverá ser saco de polietileno atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente e com capacidade para 01 Kg. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Quanto à validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 94: R$ ****,00 - Lote **** - Farinha de mandioca. Características: tipo 1, grupo seca, subgrupo fina, classe branca, produto obtido das raízes de mandioca sadias, devidamente limpas, descascadas, trituradas, raladas, moídas, prensadas, desmembradas, peneiradas, secas à temperatura adequada, isenta de matéria terrosa, fungos ou parasitas e fragmentos estranhos. Não deverá apresentar misturas, resíduos e/ou impurezas. Não deverá apresentar odor forte e intenso ( não característico do produto,) além de coloração anormal ( brancas com pontos amarelo escuro e/ou marrom). Embalagem: embalagem primária do produto deverá ser saco plástico atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente, com capacidade para 1kg. A embalagem secundária do produto deverá ser fardo plástico atóxico, incolor, termossoldado, resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade, com capacidade para 10 ( dez) embalagens primárias, totalizando peso líquido de 10 ( dez) quilos. O rótulo deve conter: denominação de venda, lista de ingredientes, conteúdo líquido, razão social do fabricante, endereço, identificação de lote, prazo de validade, informação nutricional e deve estar de acordo com as demais determinações das Resolução RDC n? 259, de 20 de setembro de **** e Resolução RDC n? 360, de 23 de dezembro de **** da ANVISA. A validade mínima deve ser de 4 meses a partir da data de entrega.
Lote 95: R$ ****,00 - Lote **** - Farinha de Rosca 1KG.
Lote 96: R$ ****,00 - Lote **** - Farinha de trigo com fermento, 1KG.
Lote 97: R$ ****,00 - Lote **** - Farinha de trigo sem fermento, Kg. a) Descrição: produto elaborado com grãos de trigo ( Triticumaestivum L. ) ou outras espécies de trigo do gênero Triticum , ou combinações por meio de trituração ou moagem e outras tecnologias ou processos. Produto obtido a partir de cereal limpo, desgerminado e são, isento de matéria prima terrosa e em perfeito estado de conservação. Com aspecto de pófino, cor branca ou ligeiramente amarelada, cheiro e sabor próprios; sem fermento. Deve atender Res. ANVISA 604/2022 e demais legislações e normas de qualidade vigentes. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: embalagem primária do produto deverá ser saco plástico atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente, com capacidade para 1 kg. Não será aceita embalagem de papel. A embalagem secundária do produto deverá ser fardo plástico atóxico, incolor, termossoldado, resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 4 meses a partir da data de entrega.
Lote 98: R$ ****,00 - Lote **** - Farinha Lactea, 230G.
Lote 99: R$ ****,00 - Lote **** - Feijão carioca, kg tipo 1. a) Descrição: grãos provenientes das espécies Phaseolus vulgaris L. , feijão anão, de cores, carioquinha, constituído de, no mínimo, 90% ( noventa por cento) de grãos na cor característica à variedade correspondente, de tamanho e formato naturais, maduros, limpos e secos. Isento de sujidades, materiais estranhos, toxinas, parasitas, insetos e larvas. Deve obedecer aos limites máximos de tolerância de defeitos do Grupo I, tipo 1, conforme IN MAPA N? 12, DE 28 DE MARÇO DE ****, IN MAPA N? 56, DE 24 DE NOVEMBRO DE **** e IN MAPA N? 48, DE 1?- DE NOVEMBRO DE ****) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 c) Embalagem: primária deverá ser saco de polietileno atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente e com capacidade para 01 Kg. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 100: R$ ****,00 - Lote **** - Feijão macassar, kg, tipo 1. a) Descrição: grãos provenientes da espécie Vigna unguiculata ( L) Walp. de tamanho e formato naturais, maduros, limpos e secos. Isento de sujidades, materiais estranhos, toxinas, parasitas, insetos e larvas. Deve obedecer aos limites máximos de tolerância de defeitos do Grupo I, tipo 1, conforme IN MAPA N? 12, DE 28 DE MARÇO DE ****, IN MAPA N? 56, DE 24 DE NOVEMBRO DE **** e IN MAPA N? 48, DE 1?- DE NOVEMBRO DE **** b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária deverá ser saco de polietileno atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente e com capacidade para 01 Kg. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega
Lote 101: R$ ****,00 - Lote **** - Feijão preto, tipo 1, kg a) Descrição: grãos provenientes das espécies Phaseolus vulgaris L. , que apresente 97% de grãos na cor preta, de tamanho e formato naturais, maduros, limpos e secos. Isento de sujidades, materiais estranhos, toxinas, parasitas, insetos e larvas. Deve obedecer aos limites máximos de tolerância de defeitos do Grupo I, tipo 1, conforme IN MAPA N? 12, DE 28 DE MARÇO DE ****, IN MAPA N? 56, DE 24 DE NOVEMBRO DE **** e IN MAPA N? 48, DE 1?- DE NOVEMBRO DE ****) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária deverá ser saco de polietileno atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente e com capacidade para 01 Kg. Embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega
Lote 102: R$ ****,00 - Lote **** - Flocão, 500g. a) Descrição: farinha de milho flocada, com cor, odor e sabor característicos, ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas, bolor e material estranho. b) Rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária deve ser de filme composto de polietileno, poliéster e alumínio, ou similar, hermeticamente fechado, que garanta a adequada preservação do alimento. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 5 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 103: R$ ****,00 - Lote **** - Macarrão tipo Padre Nosso ( Pai Nosso). Características: produto obtido, exclusivamente, a partir de farinha de trigo comum e ou sêmola/semolina de trigo e ou farinha de trigo durum e ou sêmola/semolina de trigo durum; deve estar de acordo com a RDC n? 93, de 31 de outubro de **** ( ANVISA). ; isenta de sujidades, fragmentos estranhos, insetos, larvas, parasitas, odores estranhos, fungos, com cor característico e livre de umidade. Embalagem: A embalagem primária do produto deverá ser saco plástico transparente, atóxico, reforçado, termossoldado, com capacidade para até 500 ( quinhentos) gramas. A embalagem secundária do produto deverá ser saco plástico transparente, atóxico, resistente, termossoldado, com capacidade de peso líquido de 5 ( cinco) quilos. O rótulo deve conter: denominação de venda, lista de ingredientes, conteúdo líquido, razão social do fabricante, endereço, identificação de lote, prazo de validade, informação nutricional, e deve estar de acordo com as demais determinações das Resolução RDC n? 259, de 20 de setembro de **** e Resolução RDC n? 360, de 23 de dezembro de **** da ANVISA. A validade mínima deve ser de 4 meses a partir da data de entrega.
Lote 104: R$ ****,00 - Lote **** - Macarrão, tipo espaguete, 400g. a) Descrição: produto obtido, exclusivamente, a partir de farinha de trigo comum e ou sêmola/semolina de trigo e ou farinha de trigo durum e ou sêmola/semolina de trigo durum; deve estar de acordo com a RDC ANVISA n? 263 de ****. ; isenta de sujidades, fragmentos estranhos, insetos, larvas, parasitas, odores estranhos, fungos, com cor característico e livre de umidade. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária do produto deverá ser saco plástico transparente, atóxico, reforçado, termossoldado. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 105: R$ ****,00 - Lote **** - Macarrão, tipo parafuso, 400g. a) Descrição: produto obtido, exclusivamente, a partir de farinha de trigo comum e ou sêmola/semolina de trigo e ou farinha de trigo durum e ou sêmola/semolina de trigo durum; deve estar de acordo com a RDC ANVISA n? 263 de ****. ; isenta de sujidades, fragmentos estranhos, insetos, larvas, parasitas, odores estranhos, fungos, com cor característico e livre de umidade. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária do produto deverá ser saco plástico transparente, atóxico, reforçado, termossoldado. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 106: R$ ****,00 - Lote **** - Milho de Pipoca, tipo 1, 500g a) Descrição: devem ser dos grãos provenientes da espécie Zea mays L. , subespécie mays, com capacidade de estourar, transformando- se em pipoca, quando submetido à temperatura deaproximadamente 180? C; Deve atender aos padrões de qualidade descritos na IN MAPA n? 61 de ****) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária do produto deverá ser de papéis laminados, resistentes, termossoldado que garanta a adequada preservação do alimento. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 107: R$ ****,00 - Lote **** - Mini rapadura de cana de açúcar. Características produto sólido obtido pela concentração do caldo de cana- de- açúcar ( Saccharum officinarum L. ) SEM adição de outros ingredientes, isenta de odores estranhos, cor característica variando do marrom claro ao escuro, livre de insetos, fungos, larvas, parasitas e fragmentos estranhos. Deve apresentar- se em pacotes contendo unidades de 25g cada. Embalagem: embalagem primária do produto deverá ser saco plástico atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente, contendo 450g de tabletes de 25g. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. O rótulo deve conter: denominação de venda, lista de ingredientes, conteúdo líquido, razão social do fabricante, endereço, identificação de lote, prazo de validade, informação nutricional, e deve estar de acordo com as demais determinações das Resolução RDC n? 259, de 20 de setembro de **** e Resolução RDC n? 360, de 23 de dezembro de **** da ANVISA. A validade deve ser de no mínimo 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 108: R$ ****,00 - Lote **** - Proteína Texturizada de Soja, clara, 400g. a) Descrição: alimento obtido a partir de partes protéicas da soja, apresentado em grânulos desidratados, com teor protéico de 50% em 100g. Deve atender aos critérios das RDC ANVISA n? 91 de **** e RDC ANVISA n? 268 de **** apresentar- se em bom estado de conservação, isento de umidade e mofo, de odores estranhos, de substâncias nocivas à saúde, com ausência de sujidades, parasitas, insetos e larvas. DEVE SER ISENTA DE CORANTES ARTIFICIAIS. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária do produto deverá ser filme de polipropileno bi- orientado, incolor, perolizado ou metalizado, atóxico, resistente, termossoldado. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 4 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 109: R$ ****,00 - Lote **** - Rapadura, 450G
Lote 110: R$ ****,00 - Lote **** - Creme de Leite, 200g. a) Descrição: produto lácteo relativamente rico em gordura retirada do leite por procedimento tecnologicamente adequados, que apresenta a forma de uma emulsão de gordura em água. Deve apresentar cor branca ou levemente amarelada, sabor característico, suave, não rançoso, nem ácido, sem sabores ou odores estranhos. Serão aceitos os produtos especificados como creme de leite leve/light e/ou que tenham sido homogeinizados. Deve atender aos critérios estabelecidos na PORTARIA N? 146 DE 07 DE MARÇO DE **** serão aceitos creme culinário ou outros tipos de cremes a base de creme de leite. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária deverá ser recipiente tipo tetra bric, inviolável, hermeticamente fechada, com capacidade para 200 ( duzentos) gramas, a embalagem secundária deverá ser de material reforçado, resistente ao impacto e às condições de transporte. Validade: A validade deve ser de no mínimo 4 meses a partir da entrega.
Lote 111: R$ ****,00 - Lote **** - Leite Condensado, 395G.
Lote 112: R$ ****,00 - Lote **** - Leite de coco. Características: produto obtido da emulsão aquosa extraída do endosperma do coco ( Cocos nucifera L. ) maduro e são, através de processo tecnológico adequado. Deve atender aos critérios da Resolução ANVISA RDC n? 83, de 15 de setembro de ****, apresentar cor branco ou amarelada, com sabor e odor característicos, sem ser rançoso. Isento de substâncias estranha, fungos, parasitas e larvas. Embalagem: primária deve ser garrafas de vidro fechada heméticamente, com capacidade para 500 ml. a embalagem secundária deverá ser caixa de papelão reforçado, resistente ao impacto e às condições de estocagem, com abas superiores e inferiores vedadas com fita adesiva plastificada, identificada com o nome da empresa. O rótulo deve conter: denominação de venda, lista de ingredientes, conteúdo líquido, razão social do fabricante, endereço, identificação de lote, prazo de validade, informação nutricional, e deve estar de acordo com as demais determinações das Resolução RDC n? 259, de 20 de setembro de **** e Resolução RDC n? 360, de 23 de dezembro de **** da ANVISA. A validade deve ser de no mínimo 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 113: R$ ****,00 - Lote **** - Leite em pó DESNATADO, instantâneo, 200g. a) Descrição: Produto obtido por desidratação do leite de vaca integral e com pecentual de gordura menor ou igual a 1, 5%, apto para a alimentação humana mediante processos tecnologicamente adequados. O produto, ao ser reconstituído, conforme indicação na rotulagem, deverá satisfazer aos padrões de leite desnatado. Deve apresentar- se em pó uniforme, sem grumos, na cor branco amarelado, com odor e sabor agradável, não rançoso, semelhante ao leite fluido. Serão aceitos como aditivos unicamente a lecitina, como emulsionante, em uma proporção máxima de 5g/kg. Deverá estar de acordo com as especificações gerais do Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Leite em pó, fixado pela Portaria MAPA n?. 369 de 97, e IN MAPA n? 53 de 2018. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária deve ser de filme composto de polietileno, poliéster e alumínio, ou similar, hermeticamente fechado, que garanta a adequada preservação do alimento. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 114: R$ ****,00 - Lote **** - Leite em pó integral, instantâneo, 200g. a) Descrição: Produto obtido por desidratação do leite de vaca integral, apto para a alimentação humana mediante processos tecnologicamente adequados. O produto, ao ser reconstituído, conforme indicação na rotulagem, deverá satisfazer aos padrões de leite integral. Deve apresentar- se em pó uniforme, sem grumos, na cor branco amarelado, com odor e sabor agradável, não rançoso, semelhante ao leite fluido. Serão aceitos como aditivos unicamente a lecitina, como emulsionante, em uma proporção máxima de 5g/kg. Deverá estar de acordo com as especificações gerais do Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Leite em pó, fixado pela Portaria MAPA n?. 369 de 97, e IN MAPA n? 53 de 2018. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária deve ser de filme composto de polietileno, poliéster e alumínio, ou similar, hermeticamente fechado, que garanta a adequada preservação do alimento. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 115: R$ ****,00 - Lote **** - Leite em pó ZERO LACTOSE, instantâneo, 300g. a) Descrição: Produto obtido por desidratação do leite de vaca integral com ADIÇÃO DA ENZIMA LACTASE, apto para a alimentação humana mediante processos tecnologicamente adequados. O produto, ao ser reconstituído, conforme indicação na rotulagem, deverá satisfazer aos padrões de leite integral SEM LACTOSE. Deve apresentar- se em pó uniforme, sem grumos, na cor branco amarelado, com odor e sabor agradável, não rançoso, semelhante ao leite fluido. Serão aceitos como aditivos unicamente a lecitina, como emulsionante, em uma proporção máxima de 5g/kg. Deverá estar de acordo com as especificações gerais do Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Leite em pó, fixado pela Portaria MAPA n?. 369 de 97, e IN MAPA n? 53 de 2018. b) Rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 469 de 2020 e na lista de ingredientes deve constar a enzima lactase. c) Embalagem: primária deve ser de filme composto de polietileno, poliéster e alumínio, ou similar, hermeticamente fechado, que garanta a adequada preservação do alimento. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 116: R$ ****,00 - Lote **** - Leite integral UHT, litro. a) Descrição: Leite homogeneizado que foi submetido, durante 2 a 4 segundos, a uma temperatura 130? C, mediante um processo térmico de fluxo contínuo, imediatamente resfriado a uma temperatura inferior a 32? C e envasado sob condições asséptica em embalagens estéreis e hermeticamente fechadas. Deverá estar de acordo com as especificações do Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Leite em pó, fixado pela Portaria MAPA N? 370, de **** e apresentar cor branca característica, aspecto líquido, sabor e aroma característicos, livre de odores ou sabores estranhos. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária do produto deverá ser recipiente Tetra Bric, inviolável, hermeticamente fechada, com capacidade para 1 ( um) litro. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 4 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 117: R$ ****,00 - Lote **** - Leite UHT desnatado 1L
Lote 118: R$ ****,00 - Lote **** - Leite UHT Semidesnatado sem lactose
Lote 119: R$ ****,00 - Lote **** - Bolacha tradicional regalia. a) Descrição: produto fermentado, preparado com farinha de trigo, sal ( cloreto de sódio), e água, que se caracteriza por apresentar casca crocante de cor uniforme castanho- dourada e miolo de cor branco- creme de textura e granulação fina não uniforme. Preparado a partir de matérias- primas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasitas e em perfeito estado de conservação. Isento de odores e sabores estranhos, parasitas, insetos, fungos ou fragmentos estranhos. devem ter 50g por unidade, com formatos e tamanho uniformes; b) Embalagem: primária sacos plásticos transparentes, atóxicos, próprios para alimentos, contendo 500g em cada pacote. A embalagem secundária deve garantir o transporte do alimento sem causar danos ( perfurações da embalagem primária, quebra das bolachas, etc); c) Rotulagem: deve ter rótulo contendo a denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, identificação do fabricante, data de produção e data de validade, instruções sobre armazenamento; d) Transporte: deve ser transportado em veículos adequado para transporte de gêneros alimentícios que garanta a integridade do produto, garanta a validade prevista e não cause nenhum tipo de contaminação ao produto; e) Validade: 20 ( vinte) dias a partir da data de entrega.
Lote 120: R$ ****,00 - Lote **** - Bolo de cenoura. a) Descrição: Massa preparada com cenoura, farinha de trigo, fermento, leite, ovos, manteiga ou óleo e açúcar. SEM COBERTURA. SEM GORDURA HIDROGENADA/GORDURA TRANS. Deve estar livre de sujidades ou quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e bolores; b) Embalagem: primária: acondicionado em embalagem plástica de polietileno transparente resistente, lacrado, contendo 500g a 1 Kg por unidade. A embalagem secundária deve garantir o transporte do alimento sem causar danos ( perfurações da embalagem primária, amassamento dos bolos, etc); c) Rotulagem: deve ter rótulo contendo a denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, identificação do fabricante, data de produção e data de validade, instruções sobre armazenamento; d) Transporte: deve ser transportado em veículos adequado para transporte de gêneros alimentícios que garanta a integridade do produto, garanta a validade prevista e não cause nenhum tipo de contaminação ao produto; e) Validade: 5 ( cinco) dias a partir da data de entrega. f) Observações adicionais: serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados e de características organolépticas anormais.
Lote 121: R$ ****,00 - Lote **** - Bolo de chocolate. b) Descrição: Massa preparada com chocolate em pó ( não pode ser achocolatado), farinha de trigo, fermento, leite, ovos, manteiga ou óleo e açúcar. SEM COBERTURA. SEM GORDURA HIDROGENADA/GORDURA TRANS. Deve estar livre de sujidades ou quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e bolores; b) Embalagem: primária: acondicionado em embalagem plástica de polietileno transparente resistente, lacrado, contendo 500g a 1 Kg por unidade. A embalagem secundária deve garantir o transporte do alimento sem causar danos ( perfurações da embalagem primária, amassamento dos bolos, etc). c) Rotulagem: deve ter rótulo contendo a denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, identificação do fabricante, data de produção e data de validade, instruções sobre armazenamento. d) Transporte: deve ser transportado em veículos adequado para transporte de gêneros alimentícios que garanta a integridade do produto, garanta a validade prevista e não cause nenhum tipo de contaminação ao produto. e) Validade: 5 ( cinco) dias a partir da data de entrega. f) Observações adicionais: serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados e de características organolépticas anormais.
Lote 122: R$ ****,00 - Lote **** - Bolo de Milho. a) Descrição: Massa preparada com milho, ovos leite, fubá, fermento, manteiga e açúcar. SEM COBERTURA. SEM GORDURA HIDROGENADA/GORDURA TRANS. Deve estar livres de sujidades ou quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e bolores; b) Embalagem: primária: acondicionado em embalagem plástica de polietileno transparente resistente, lacrado, contendo 500g a 1 Kg por unidade. A embalagem secundária deve garantir o transporte do alimento sem causar danos ( perfurações da embalagem primária, amassamento dos bolos, etc); c) Rotulagem: deve ter rótulo contendo a denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, identificação do fabricante, data de produção e data de validade, instruções sobre armazenamento; d) Transporte: deve ser transportado em veículos adequado para transporte de gêneros alimentícios que garanta a integridade do produto, garanta a validade prevista e não cause nenhum tipo de contaminação ao produto; e) Validade: 5 ( cinco) dias a partir da data de entrega; d) Observações adicionais: serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados e de características organolépticas anormais.
Lote 123: R$ ****,00 - Lote **** - Bolo de Ovos. a) Descrição: Massa preparada com farinha de trigo, fermento, leite, ovos, manteiga ou óleo e açúcar. SEM COBERTURA. SEM GORDURA HIDROGENADA/GORDURA TRANS. Deve estar livre de sujidades ou quaisquer outros tipos de contaminantes como fungos e bolores; b) Embalagem: primária: acondicionado em embalagem plástica de polietileno transparente resistente, lacrado, contendo 500g a 1 Kg por unidade. A embalagem secundária deve garantir o transporte do alimento sem causar danos ( perfurações da embalagem primária, amassamento dos bolos, etc); c) Rotulagem: deve ter rótulo contendo a denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, identificação do fabricante, data de produção e data de validade, instruções sobre armazenamento; d) Transporte: deve ser transportado em veículos adequado para transporte de gêneros alimentícios que garanta a integridade do produto, garanta a validade prevista e não cause nenhum tipo de contaminação ao produto; e) Validade: 5 ( cinco) dias a partir da data de entrega; f) Observações adicionais: serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados e de características organolépticas anormais.
Lote 124: R$ ****,00 - Lote **** - Mini Pão Francês, 25g a unidade. a) Descrição: produto fermentado, preparado, obrigatoriamente, com farinha de trigo, sal ( cloreto de sódio) e água, que se caracteriza por apresentar casca crocante de cor uniforme castanho- dourada e miolo de cor branco- creme de textura e granulação fina não uniforme. Preparado a partir de matérias- primas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasitas e em perfeito estado de conservação. Isento de odores e sabores estranhos, parasitas, insetos, fungos ou fragmentos estranhos. devem ter 25g por unidade, com formatos e tamanho uniformes; b) Embalagem: primária sacos plásticos transparentes, atóxicos, próprios para alimentos, contendo 10 unidades em cada pacote. A embalagem secundária deve garantir o transporte do alimento sem causar danos ( perfurações da embalagem primária, amassamento dos pães, etc); c) Rotulagem: deve ter rótulo contendo a denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, identificação do fabricante, data de produção e data de validade, instruções sobre armazenamento; d) Transporte: deve ser transportado em veículos adequado para transporte de gêneros alimentícios que garanta a integridade do produto, garanta a validade prevista e não cause nenhum tipo de contaminação ao produto; e) Validade: 3 ( três) dias a partir da data de entrega.
Lote 125: R$ ****,00 - Lote **** - Pão de forma integral, fatiado. a) Descrição: O pão de forma é o produto obtido pela cocção da massa em formas, apresentando miolo elástico e homogêneo, com poros finos e casca fina e macia. O produto deverá ser fatiado, sendo cada fatia de aproximadamente 25 g. Deverá conter no mínimo farinha de trigo integral ( no mínimo 30% conforme Resolução ANVISA 712/2022), farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, açúcar, óleo vegetal, sal, fermento. SEM GORDURAS TRANS, SEM GORDURA HIDROGENADA, SEM LEITE; b) Embalagem: acondicionado em saco de polietileno ou polipropileno, atóxico, resistente, fechado, com capacidade para 500 ( quinhentos ) gramas. A embalagem secundária deve garantir o transporte do alimento sem causar danos ( perfurações da embalagem primária, amassamento dos pães, etc); c) Rotulagem: deve ter rótulo contendo a denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, identificação do fabricante, data de produção e data de validade, instruções sobre armazenamento; d) Transporte: deve ser transportado em veículos adequado para transporte de gêneros alimentícios que garanta a integridade do produto, garanta a validade prevista e não cause nenhum tipo de contaminação ao produto; e) Validade de 15 dias a contar da data de entrega e com fabricação do dia anterior a data de entrega.
Lote 126: R$ ****,00 - Lote **** - Pão de forma, fatiado. a) Descrição: O pão de forma é o produto obtido pela cocção da massa em formas, apresentando miolo elástico e homogêneo, com poros finos e casca fina e macia. O produto deverá ser fatiado, sendo cada fatia de aproximadamente 25g. Deverá conter farinha de trigo fortificada com ferro e ácido fólico, açúcar, óleo vegetal, sal, fermento. SEM GORDURA TRANS, SEM GORDURA HIDROGENADA, SEM LEITE. b) Embalagem: acondicionado em fatias de 25 g em saco de polietileno ou polipropileno, atóxico, resistente, fechado, com capacidade para 500 ( quinhentos ) gramas. A embalagem secundária deve garantir o transporte do alimento sem causar danos ( perfurações da embalagem primária, amassamento dos pães, etc). c) Rotulagem: deve ter rótulo contendo a denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, identificação do fabricante, data de produção e data de validade, instruções sobre armazenamento. d) Transporte: deve ser transportado em veículos adequado para transporte de gêneros alimentícios que garanta a integridade do produto, garanta a validade prevista e não cause nenhum tipo de contaminação ao produto. e) Validade de 15 dias a contar da data de entrega e com fabricação do dia anterior a data de entrega
Lote 127: R$ ****,00 - Lote **** - Pão de queijo mineiro, 30g a unidade. a) Descrição: alimento a base de polvilho, queijo, leite, ovos e sal. Devem se apresentar na cor creme, levemente amarelados; b) Embalagem: primária sacos plásticos transparentes, atóxicos, próprios para alimentos, contendo 20 unidades em cada pacote. A embalagem secundária deve garantir o transporte do alimento sem causar danos ( perfurações da embalagem primária, amassamento dos pães, etc); c) Rotulagem: deve ter rótulo contendo a denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, identificação do fabricante, data de produção e data de validade, instruções sobre armazenamento; d) Transporte: deve ser transportado em veículos adequado para transporte de gêneros alimentícios que garanta a integridade do produto, garanta a validade prevista e não cause nenhum tipo de contaminação ao produto; e) Validade: 3 dias a partir da data de entrega.
Lote 128: R$ ****,00 - Lote **** - Pão de queijo tradicional, 25g a unidade. a) Descrição: alimento a base de farinha de trigo, manteiga, açúcar, leite, queijo parmesão ralado e fermento biológico. Devem se apresentar ser sem casca, macios ao toque, com coloração externa creme com queijo polvilhado na superfície, internamente miolo branco, leve, não aderente aos dedos ao ser comprimido, não deve apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados, ausência de partes mofadas e/ou com bolor, com sabor característico de pão de hot dog; b) Embalagem: primária sacos plásticos transparentes, atóxicos, próprios para alimentos, contendo 20 unidades em cada pacote. A embalagem secundária deve garantir o transporte do alimento sem causar danos ( perfurações da embalagem primária, amassamento dos pães, etc); c) Rotulagem: deve ter rótulo contendo a denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, identificação do fabricante, data de produção e data de validade, instruções sobre armazenamento; d) Transporte: deve ser transportado em veículos adequado para transporte de gêneros alimentícios que garanta a integridade do produto, garanta a validade prevista e não cause nenhum tipo de contaminação ao produto; e) Validade: 3 ( três) dias a partir da data de entrega.
Lote 129: R$ ****,00 - Lote **** - Pão Francês INTEGRAL, 50g a unidade. a) Descrição: produto fermentado, preparado, obrigatoriamente, com farinha de trigo INTEGRAL, sal ( cloreto de sódio) e água, que se caracteriza por apresentar casca crocante de cor uniforme castanho- dourada e miolo de cor branco- creme de textura e granulação fina não uniforme. Preparado a partir de matérias- primas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasitas e em perfeito estado de conservação. Isento de odores e sabores estranhos, parasitas, insetos, fungos ou fragmentos estranhos. devem ter 50g por unidade, com formatos e tamanho uniformes; b) Embalagem: primária sacos plásticos transparentes, atóxicos, próprios para alimentos, contendo 10 unidades em cada pacote. A embalagem secundária deve garantir o transporte do alimento sem causar danos ( perfurações da embalagem primária, amassamento dos pães, etc); c) Rotulagem: deve ter rótulo contendo a denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, identificação do fabricante, data de produção e data de validade, instruções sobre armazenamento; d) Transporte: deve ser transportado em veículos adequado para transporte de gêneros alimentícios que garanta a integridade do produto, garanta a validade prevista e não cause nenhum tipo de contaminação ao produto; e) Validade: 3 ( três) dias a partir da data de entrega.
Lote 130: R$ ****,00 - Lote **** - Pão Francês, 50g a unidade. a) Descrição: produto fermentado, preparado, obrigatoriamente, com farinha de trigo, sal ( cloreto de sódio) e água, que se caracteriza por apresentar casca crocante de cor uniforme castanho- dourada e miolo de cor branco- creme de textura e granulação fina não uniforme. Preparado a partir de matérias- primas sãs, de primeira qualidade, isentas de matéria terrosa e parasitas e em perfeito estado de conservação. Isento de odores e sabores estranhos, parasitas, insetos, fungos ou fragmentos estranhos. devem ter 50g por unidade, com formatos e tamanho uniformes; b) Embalagem: primária sacos plásticos transparentes, atóxicos, próprios para alimentos, contendo 10 unidades em cada pacote. A embalagem secundária deve garantir o transporte do alimento sem causar danos ( perfurações da embalagem primária, amassamento dos pães, etc); c) Rotulagem: deve ter rótulo contendo a denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, identificação do fabricante, data de produção e data de validade, instruções sobre armazenamento; d) Transporte: deve ser transportado em veículos adequado para transporte de gêneros alimentícios que garanta a integridade do produto, garanta a validade prevista e não cause nenhum tipo de contaminação ao produto; e) Validade: 3 ( três) dias a partir da data de entrega.
Lote 131: R$ ****,00 - Lote **** - Pão tipo hot dog, 50g a unidade. a) Descrição: alimento a base de farinha de trigo, gordura vegetal e fermento biológico. SEM GORDURA TRANS, SEM GORDURA HIDROGENADA. Devem se apresentar macios ao toque, com cor externa castanho- dourada e internamente miolo branco, leve, não aderente aos dedos ao ser comprimido, não deve apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados, ausência de partes mofadas e/ou com bolor, com sabor característico de pão de hot dog; b) Embalagem: primária sacos plásticos transparentes, atóxicos, próprios para alimentos, contendo 10 unidades em cada pacote. A embalagem secundária deve garantir o transporte do alimento sem causar danos ( perfurações da embalagem primária, amassamento dos pães, etc); c) Rotulagem: deve ter rótulo contendo a denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, identificação do fabricante, data de produção e data de validade, instruções sobre armazenamento; d) Transporte: deve ser transportado em veículos adequado para transporte de gêneros alimentícios que garanta a integridade do produto, garanta a validade prevista e não cause nenhum tipo de contaminação ao produto; e) Validade: 3 ( três) dias a partir da data de entrega.
Lote 132: R$ ****,00 - Lote **** - Torrada, 500g a) Descrição: produto obtido a partir do pão frânces fatiado, adicionado de fina camada de margarina e assado até atingir crocância e aparência levemente dourada. b) Embalagem: primária sacos plásticos transparentes, atóxicos, próprios para alimentos, contendo 500g em cada pacote. A embalagem secundária deve garantir o transporte do alimento sem causar danos ( quebra das torradas, contaminação, etc). c) Rotulagem: deve ter rótulo contendo a denominação de venda, lista de ingredientes, peso líquido, identificação do fabricante, data de produção e data de validade, instruções sobre armazenamento. d) Transporte: deve ser transportado em veículos adequado para transporte de gêneros alimentícios que garanta a integridade do produto, garanta a validade prevista e não cause nenhum tipo de contaminação ao produto. e) Validade: 15 dias a partir da data de entrega.
Lote 133: R$ ****,00 - Lote **** - Adoçante de mesa, líquido, 65 ml a) Descrição: produto formulado para dietas com restrição de sacarose, frutose e glicose ( dextrose) contendo apenas ingredientes adoçantes naturais: xilitol, eritritol, sucralose e esteviol. Deve apresentar- se em forma líquida e atender PORTARIA MS N? 38/1. 998 e RDC ANVISA 21/2005. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária deverá ser frasco plástico atóxico, resistente, com tampa acondicionado em caixa de papel cartão, fechada e lacrada. A embalagem terciária deve garantir a integridade das embalagem primária durante o processo de transporte sem causar danos à embalagem primária. d) Validade: 8 meses ou mais a partir da data de entrega. e) Marcas pré- aprovadas: Finn, Línea, Zero Cal, União, Splenda
Lote 134: R$ ****,00 - Lote **** - Aveia em flocos finos SEM GLÚTEN, 200g a) Descrição: Características: produto resultante da moagem de grãos de aveia após limpeza e classificação sem contato com maquinário que processe grãos com glúten. Isento de sujidades, parasitas, larvas, insetos, bolor e material estranho. Serão rejeitados os flocos de aveia que apresente odor oxidado e/ou de mofo. atender aos padrões de qualidade da RDC ANVISA n? 12/1978. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes e apresentar no rótulo, obrigatoriamente, a informação SEM GLÚTEN ou similar, indicando a ausência total deste. c) Embalagem: primária do produto deverá ser de papéis laminados, resistentes, termossoldado que garanta a adequada preservação do alimento, acondicionado em caixa de papel cartão, fechada e lacrada. A embalagem secundária deve ser de modo a suportar o processo de transporte sem causar danos à embalagem primária. d) Quanto à validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega. e) Marcas pré- aprovadas: Jasmine, Mundo Verde Seleção, Vitalin
Lote 135: R$ ****,00 - Lote **** - Bebida Vegana a base de vegetais, sabor chocolate, 200 mL a) Descrição: bebida pronta obtida a partir de proteína vegetal ou de oleaginosas ou de cereais, devendo ser totalmente isenta de proteína animal, inclusive traços. Deve ser totalmente isenta de corantes e aromatizantes artificiais. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária do produto deverá ser recipiente Tetra Bric, inviolável, hermeticamente fechada. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 3 meses ou mais a partir da data de entrega. e) Marcas pré- aprovadas: A Tal da Castanha, Deleitinho ( Naveia)
Lote 136: R$ ****,00 - Lote **** - Biscoito de Polvilho, salgado pacote de 80g. Características: massa utilizando polvilho azedo, ovos, óleo, água e sal. Deve ser totalmente ISENTO de glúten, leite e derivados, inclusive traços. A aparência deve ser de cor clara e crocante. A rotulagem deve obedecer às RDC ANVISA n? 40 de ****, RDC ANVISA n? 26 de ****, RDC ANVISA n? 469 de 2020. A embalagem primária do produto deve ser composta de filme transparente de polipropileno ( BOPP COEX), hermeticamente vedada. A embalagem secundária deve ser de modo a suportar o processo de transporte sem causar danos à embalagem primária, além de evitar a quebra dos biscoitos. Serão devolvidos biscoitos que chegarem danificados pelo processo de transporte. Quanto à validade: 2 meses ou mais a partir da data de entrega. Amostra Necessária
Lote 137: R$ ****,00 - Lote **** - Biscoito Doce, tipo Maisena ou Maria, VEGANO, SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE, 112g a) Descrição: elaborados a partir de amido de milho e farinhas isentas de glúten e sem adição de leite, derivados e quaisquer aditivos lácteos. Deve ser totalmente ISENTO de glúten, leite e derivados, inclusive traços. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária do produto deve ser composta de filme transparente de polipropileno ( BOPP COEX) envolto em embalagem secundária de filme laminado, comportando 3 pacotes. A embalagem terciária deve ser de modo a suportar o processo de transporte sem causar danos à embalagem secundária e primária, além de evitar a quebra dos biscoitos. Serão devolvidos biscoitos que chegarem danificados pelo processo de transporte ( caixas amassadas). d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega. e) Marcas pré- aprovadas: NaturalLife
Lote 138: R$ ****,00 - Lote **** - Biscoito Doce, tipo Maisena, INTEGRAL, 350g a) Descrição: produto obtido pelo amassamento e cozimento conveniente de massa preparada com farinha de trigo INTEGRAL e farinha de trigo comum, gordura vegetal, açúcar, sal e outros ingredientes. A farinha de trigo integral deve, obrigatoriamente, ser o primeiro ingrediente na lista de ingredientes. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária do produto deve ser composta de filme transparente de polipropileno ( BOPP COEX) envolto em embalagem secundária de filme laminado, comportando 3 pacotes. A embalagem terciária deve ser de modo a suportar o processo de transporte sem causar danos à embalagem secundária e primária, além de evitar a quebra dos biscoitos. Serão devolvidos biscoitos que chegarem danificados pelo processo de transporte ( caixas amassadas e biscoitos partidos). d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 139: R$ ****,00 - Lote **** - Biscoito Salgado, tipo Cream Cracker INTEGRAL, 367, 5g a) Descrição: produto obtido pelo amassamento e cozimento conveniente de massa preparada com farinha de trigo integral e farinha de trigo comum, gordura vegetal, açúcar, sal e outros ingredientes. A farinha de trigo integral deve, obrigatoriamente, ser o primeiro ingrediente na lista de ingredientes. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária do produto deve ser composta de filme transparente de polipropileno ( BOPP COEX) envolto em embalagem secundária de filme laminado, comportando 3 pacotes. A embalagem terciária deve ser de modo a suportar o processo de transporte sem causar danos à embalagem secundária e primária, além de evitar a quebra dos biscoitos. Serão devolvidos biscoitos que chegarem danificados pelo processo de transporte ( caixas amassadas e biscoitos partidos). d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega. e) Marcas pré- aprovadas: Vitarella, Fortaleza.
Lote 140: R$ ****,00 - Lote **** - Biscoito Salgado, tipo Cream Cracker. VEGANO, SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE, 104g a) Descrição: elaborados a partir de amido de milho e farinhas isentas de glúten e sem adição de leite, derivados e quaisquer aditivos lácteos. Deve ser totalmente ISENTO de glúten, leite e derivados, inclusive traços. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária do produto deve ser composta de filme transparente de polipropileno ( BOPP COEX) envolto em embalagem secundária de filme laminado, comportando 3 pacotes. A embalagem terciária deve ser de material que suporte o processo de transporte sem causar danos à embalagem secundária e primária, além de evitar a quebra dos biscoitos. Serão devolvidos biscoitos que chegarem danificados pelo processo de transporte ( caixas amassadas e biscoitos partidos). d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega. e) Marcas Pré- Aprovadas: Belfar ( Olvebra), Mundo Verde Seleção
Lote 141: R$ ****,00 - Lote **** - Fórmula pediátrica para Nutrição Enteral ou Oral, líquida, 200mL. a) Descrição: fórmula pronta com indicação para crianças até 10 anos, hipercalórica, hiperproteica e rica em fibras. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária feita de garrafa de plástico atóxico, com lacre em alumínio. A embalagem secundária deve ser de material que suporte o processo de transporte sem causar danos à embalagem primária, d) validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega. Marca pré- aprovada: Nutridrink
Lote 142: R$ ****,00 - Lote **** - Macarrão SEM GLÚTEN, tipo Espaguete, 500g. a) Descrição: Massa alimentícia produzida a partir de farinhas ISENTAS de glúten ( farinha de arroz, e/ou farinha de milho, farinha de mandioca), adicionada apenas de corantes naturais. Isenta de sujidades, fragmentos estranhos, insetos, larvas, parasitas, odores estranhos, fungos, com cor característico e livre de umidade. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. e deve ser isenta de glúten, soja e lactose, inclusive traços e corantes artificiais. c) Embalagem: primária deverá ser saco plástico transparente, atóxico, reforçado, termossoldado. A embalagem secundária deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 143: R$ ****,00 - Lote **** - Macarrão SEM GLÚTEN, tipo Parafuso, 500g. a) Descrição: Massa alimentícia produzida a partir de farinhas ISENTAS de glúten ( farinha de arroz, e/ou farinha de milho, farinha de mandioca), adicionada apenas de corantes naturais. Isenta de sujidades, fragmentos estranhos, insetos, larvas, parasitas, odores estranhos, fungos, com cor característico e livre de umidade. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. e deve ser isenta de glúten, soja e lactose, inclusive traços e corantes artificiais. c) Embalagem: primária deverá ser saco plástico transparente, atóxico, reforçado, termossoldado. A embalagem secundária deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 144: R$ ****,00 - Lote **** - Macarrão, INTEGRAL, tipo Espaguete, 500g. a) Descrição: produto obtido a partir de farinha de trigo integral e ou farinha integral de trigo durum ou a partir da mistura de farinha de trigo integral e ou farinha integral de trigo durum e ou farelo de trigo e ou farelo de trigo durum com farinha de trigo comum e ou sêmola/semolina de trigo e ou farinha de trigo durum e ou sêmola/semolina de trigo durum. deve estar de acordo com a RDC ANVISA n? 263 de ****. ; isenta de sujidades, fragmentos estranhos, insetos, larvas, parasitas, odores estranhos, fungos, com cor característico e livre de umidade. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária do produto deverá ser saco plástico transparente, atóxico, reforçado, termossoldado. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 145: R$ ****,00 - Lote **** - Macarrão, INTEGRAL, tipo Parafuso, 500g. a) Descrição: produto obtido a partir de farinha de trigo integral e ou farinha integral de trigo durum ou a partir da mistura de farinha de trigo integral e ou farinha integral de trigo durum e ou farelo de trigo e ou farelo de trigo durum com farinha de trigo comum e ou sêmola/semolina de trigo e ou farinha de trigo durum e ou sêmola/semolina de trigo durum. deve estar de acordo com a RDC ANVISA n? 263 de ****. ; isenta de sujidades, fragmentos estranhos, insetos, larvas, parasitas, odores estranhos, fungos, com cor característico e livre de umidade. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária do produto deverá ser saco plástico transparente, atóxico, reforçado, termossoldado. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 146: R$ ****,00 - Lote **** - Pão de forma tradicional, SEM GLÚTEN, 350g a) Descrição: pão fabricado a partir de farinhas isentas de glúten em sua composição, acrescidos de gordura, sal, acúcar e outros ingredientes. SEM GORDURA TRANS, SEM GORDURA HIDROGENADA, SEM LEITE. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. c) Embalagem: primária deve ser de filme composto de polietileno, poliéster e alumínio, ou similar, hermeticamente fechado, que garanta a adequada preservação do alimento. A embalagem secundária deve garantir o transporte do alimento sem causar danos ( perfurações da embalagem primária, amassamento dos pães, etc). a), lista de ingredientes, peso líquido, identificação do fabricante, data de produção e data de validade, instruções sobre armazenamento. d) Transporte: deve ser transportado em veículos adequado para transporte de gêneros alimentícios que garanta a integridade do produto, garanta a validade prevista e não cause nenhum tipo de contaminação ao produto. e) Validade de 15 dias a contar da data de entrega e com fabricação do dia anterior a data de entrega
Lote 147: R$ ****,00 - Lote **** - Rosquinha, SEM GLÚTEN, 60g. a) Descrição: bolacha tipo rosquinha com massa preparada a base de fécula de batata e mandioca, farinha de arroz e outros ingredientes isentos de glúten, podendo ser nos sabores chocolate e leite. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes. e deve ser isenta de glúten c) Embalagem: primária do produto deverá ser filme de polipropileno bi- orientado, incolor, perolizado ou metalizado, atóxico, resistente, termossoldado. A embalagem secundária deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 10 dias ou mais a contar da data de entrega.
Lote 148: R$ ****,00 - Lote **** - Rosquinha, SEM LEITE, 280G a) Descrição: bolacha tipo rosquinha, base de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, amido de milho, gordura vegetal, e fermentos, SEM LEITE ( INCLUSIVE TRAÇÕS), SEM GORDURA HIDROGENADA, SEM GORDURA TRANS. Sabores: coco, chocolate e leite. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária do produto deverá ser filme de polipropileno bi- orientado, incolor, perolizado ou metalizado, atóxico, resistente, termossoldado. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 4 meses ou mais a partir da data de entrega. e) Observações adicionais: não serão recebidos pacotes com rosquinhas partidas.
Lote 149: R$ ****,00 - Lote **** - Carne bovina em cubos médios para guisado. Características: Características: carne bovina, sem osso, proveniente de cortes com no máximo 10% de gordura, já limpas e cortadas em cubos médios. Deve ser livre de ossos, cartilagens, gordura parcial, aponevroses, tendões, coágulos, nodos linfáticos, com cor, cheiro e sabor caractarísticos, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. ser entregue congelada ( temperatura - 18? C). Quando congelada: deve apresentar- se livre de cristais de gelo ( característica de descongelamento) e, após descongelada, deve ter aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa. Deve atender aos padrões higiênicos sanitários das legislações vigentes e ao RIISPOA 2020 ( Decreto Federal **** de 2017). A embalagem primária deverá ser a vácuo, tipo Cryovac, termo- encolhível, atóxica, transparente e resistente, termossoldada, contendo o peso máximo de 1 ( um) kg do produto ( Art. 12 da Portaria SDA n?. 664 de 2022). O rótulo deve estar de acordo com as legislações vigentes, ter denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionador), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional. É obrigatório o carimbo do selo do serviço de inspeção de produtos de origem animal Sisbi- POA, SIF, SIE ou SIM . A embalagem primária deve vir protegida por embalagem secundária que proteja o produto contra danos ocasionados durante transporte e manuseio. A data de embalo deve ser de no máximo 30 dias anterior à data de entrega. O transporte deverá ser realizado em veículo que consiga manter a temperatura adequada do alimento, de forma que na entrega não seja maior que - 12? C ( 12 graus negativos). Não serão recebidas: carnes que chegarem fora de temperatura, apresentando sinais de descongelamento ou com acúmulo de cristais de gelo, embalagens danificadas ou com sinais que apresentem risc
Lote 150: R$ ****,00 - Lote **** - CARNE CONGELADA DE BOVINO MOÍDA: PATINHO, 1 KG a) Descrição: carne proveniente de espécie bovina, abatidos sob Serviço de Inspeção Federal, Estadual ou Municipal e estar dentro dos padrões citados pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Origem Animal, livre de sujidades, parasitas e excesso de gordura in natura, e também após o preparo. Antes do processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagens e aponevroses). Devem ser moídas em equipamento apropriado. A gordura deve ser apenas aquela inerente ao corte ( patinho). Deve atender aos padrões de qualidade descritos na Portaria SDA n?. 664 de 2022 e ao RIISPOA 2020 ( Decreto Federal **** de 2017). b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e estar de acordo com a Portaria SDA n?. 664 de 2022, além de ter denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionador), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional. Obrigatório o carimbo do selo do serviço de inspeção de produtos de origem animal Sisbi- POA, SIF, SIE ou SIM . c) Embalagem: primária deverá ser a vácuo, tipo Cryovac, termo- encolhível, atóxica, transparente e resistente, termossoldada, contendo o peso máximo de 1 ( um) kg do produto ( Art. 12 da Portaria SDA n?. 664 de 2022). A embalagem primária deve vir protegida por embalagem secundária que proteja o produto contra danos ocasionados durante transporte e manuseio. d) Transporte: deve ser mantida a temperatura máxima de - 12? C e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto as características físico- químicas. e) Validade: 10 meses ou mais da data de entrega. f) Observações adicionais: serão devolvidos produtos com quantidade de gordura acima do solicitado; carnes cujo rótulo não tenham a identificação do corte; carnes que chegarem fora de temperatura, apresen
Lote 151: R$ ****,00 - Lote **** - CARNE CONGELADA DE BOVINO SEM OSSO: ACÉM EM CUBOS, LIMPA ( 2 CMX 2CM X 2CM), 1 Kg. a) Descrição: carne proveniente de espécie bovina, abatidos sob Serviço de Inspeção Federal, Estadual ou Municipal e estar dentro dos padrões citados pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Origem Animal, livre de sujidades, parasitas e excesso de gordura in natura, e também após o preparo. Antes do processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagens e aponevroses) e cortada em cubos grandes ( 2cm) e submetida à processo de congelamento, atendendo aos padrões higiênico sanitários das legislações vigentes; b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e estar de acordo com a Portaria SDA n?. 664 de 2022, além de ter denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionador), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional. Obrigatório o carimbo do selo do serviço de inspeção de produtos de origem animal Sisbi- POA, SIF, SIE ou SIM . c) Embalagem: primária deverá ser a vácuo, tipo Cryovac, termo- encolhível, atóxica, transparente e resistente, termossoldada, contendo o peso máximo de 1 ( um) kg do produto; Embalagem secundária deve proteger o produto contra danos ocasionados durante transporte e manuseio. d) Transporte: deve ser mantida a temperatura máxima de - 12? C e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto as características físico- químicas. e) Validade: 9 meses a contar da data da entrega f) Observações adicionais: serão devolvidos produtos com quantidade de gordura acima do solicitado; carnes cujo rótulo não tenham a identificação do corte; carnes que chegarem fora de temperatura, apresentando sinais de descongelamento ou com acúmulo de cristais de gelo; embalagens danificadas ou com outros sinais que representem risco de contamina
Lote 152: R$ ****,00 - Lote **** - CARNE CONGELADA DE BOVINO, SEM OSSO: MÚSCULO, CARNE DE SOL, EM CUBOS, LIMPA ( 2 CM X 2CM X 2CM), 1 Kg a) Descrição: Carne proveniente de espécie bovina, abatidos sob Serviço de Inspeção Federal, Estadual ou Municipal, deve estar dentro dos padrões citados pelo Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Origem Animal, livre de sujidades, parasitas e excesso de gordura in natura, e também após o preparo. Durante o processamento deverá ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagens e aponevroses). Deve ser submetida ao processo de cura para carne de sol com a adição de 5 a 6% de sal, mantendo 70% de umidade. Sua consistência deve ser firme, com cor, cheiro e sabor próprios, isento de sujidades, larvas, parasitas e materiais estranhos. Deve apresentar no máximo 5% de sebo e gordura e no máximo 3% de aponeuroses. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e estar de acordo com a Portaria SDA n?. 664 de 2022, além de ter denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionador), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional. Obrigatório o carimbo do selo do serviço de inspeção de produtos de origem animal Sisbi- POA, SIF, SIE ou SIM . c) Embalagem: primária em polietileno de baixa densidade, aprovada para contato direto com alimentos, sem perfurações ou vazamentos, lacrada por termossoldagem com capacidade máxima para 1 kg do alimento. Secundária deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Transporte: deve ser mantida a temperatura máxima de - 12? C e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto as características físico- químicas. e) Validade: 9 ( nove) meses à contar da data de fabricação, quando congelada ou 4 dias a partir da data de entrega quando resfriada f)
Lote 153: R$ ****,00 - Lote **** - Carne Costela Bovina, 1KG. Resfriada.
Lote 154: R$ ****,00 - Lote **** - CARNE DE BOVINO SEM OSSO: CHARQUE, TRASEIRO OU DIANTEIRO, 1 KG a) Descrição: produto cárneo obtido de carne bovina, com adição de sal e submetido a processo de dessecação, mantendo no máximo 50% de umidade. Sua consistência deve ser firme, com cor, cheiro e sabor próprios, isento de sujidades, larvas, parasitas e materiais estranhos. Deve atender aos demais padrões de fabricação, identidade e qualidade determinadas pela Instrução Normativa n. 92 de 18/09/2020. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e estar de acordo com a Portaria SDA n? 92 de 2020, além de ter denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionador), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional. Obrigatório o carimbo do selo do serviço de inspeção de produtos de origem animal Sisbi- POA, SIF, SIE ou SIM. c) Embalagem: primária deve ser à vácuo, em saco plástico flexível, atóxico, resistente, transparente em pacotes de 1 kg, A embalagem secundária deve garantir a integridade da embalagem primária durante o transporte e manuseio. d) Validade: 3 meses ou mais a partir da data de entrega. e) Observações adicionais: Serão aceitas embalagens de 500g, outras gramaturas ( 3 Kg, 5 Kg) serão devolvidas; Serão devolvidos Ponta de Agulha; embalagens que estiverem sem vácuo e/ou com excesso de líquido; peças que apresentem mais de 1/3 de gordura aparente; as carnes que estiverem especificadas como Jerked Beef e contiverem conservantes.
Lote 155: R$ ****,00 - Lote **** - Filé de Peixe, 1KG. Apresentação em embalagem plástica transparente, conglado, pacote com aproximadamente 1 kg.
Lote 156: R$ ****,00 - Lote **** - Polpa de Acerola, 100% fruta, KG a) Descrição: Produto não fermentado e não diluído, obtido da parte comestível da acerola ( Malpighia, spp. ) através de processo tecnológico adequado, com teor mínimo de sólidos totais de 6, 50g/100g. A matéria- prima devem ser acerolas frescas, sãs e maduras com características físicas, químicas e organolépticas do fruto. Livre de terra, sujidade, parasitas, fragmentos de insetos e pedaços das partes não comestíveis da fruta e da planta. Deve apresentar cor variando de amarelo ao vermelho, sabor ácido e aroma próprio da fruta e atender aos demais critérios especificados. Deve atender critérios especificados pela IN MAPA n? 49 de 2018 e à IN SDA n?. 37/2018. SEM CONSERVANTES E AROMATIZANTES. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. O rótulo deve conter obrigatoriamente: os dizeres 100% polpa e a lista de ingredientes deve conter somente a fruta referente ao sabor da polpa, denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionado), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional e número do registro no Ministério da Agricultura. c) Embalagem: a primária deve ser plástico transparente, atóxico, com vácuo, tipo Cryovac, termoformada, resistente, com capacidade para 01 ( um) quilo, a embalagem secundária deve ser fardo plástico, atóxico, transparente, resistente, termossoldado, ou fechado com fita adesiva plastificada identificada com o nome da empresa, com capacidade para até 20 unidades, totalizando 20 kg, que resista às condições rotineiras de manipulação, transporte e armazenamento. d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 157: R$ ****,00 - Lote **** - Polpa de Cajá, 100% fruta, KG a) Descrição: produto não fermentado e não diluído, obtido da parte comestível do cajá ( Spodias lutea, L. ), através de processo tecnológico adequados, com teor mínimo de sólidos totais de 9, 5g/100g. A matéria- prima devem ser cajás frescos, sãos e maduros com características físicas, químicas e organolépticas do fruto. Livre de terra, sujidade, parasitas, fragmentos de insetos e pedaços das partes não comestíveis da fruta e da planta. Deve apresentar cor amarelo, sabor ácido e aroma próprio da fruta. Deve atender critérios especificados pela IN MAPA n? 49 de 2018 e à IN SDA n?. 37/2018. SEM CONSERVANTES E AROMATIZANTES. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. O rótulo deve conter obrigatoriamente: os dizeres 100% polpa e a lista de ingredientes deve conter somente a fruta referente ao sabor da polpa, denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionado), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional e número do registro no Ministério da Agricultura. c) Embalagem: a primária deve ser plástico transparente, atóxico, com vácuo, tipo Cryovac, termoformada, resistente, com capacidade para 01 ( um) quilo, a embalagem secundária deve ser fardo plástico, atóxico, transparente, resistente, termossoldado, ou fechado com fita adesiva plastificada identificada com o nome da empresa, com capacidade para até 20 unidades, totalizando 20 kg, que resista às condições rotineiras de manipulação, transporte e armazenamento. d) Quanto à validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 158: R$ ****,00 - Lote **** - Polpa de caju. Características: o produto não fermentado e não diluído, obtido da parte comestível do pendúnculo do caju ( Anacardium occidentale, L. ), através de processo tecnológico adequado, com teor mínimo de sólidos totais de 10, 5g/100g. A matéria- prima devem ser cajus frescos, sãos e maduros com características físicas, químicas e organolépticas do fruto. Livre de terra, sujidade, parasitas, fragmentos de insetos e pedaços das partes não comestíveis da fruta e da planta. Deve apresentar cor variando do branco ao amarelado, sabor próprio, levemente ácido e adstringente e aroma próprio da fruta. Deve atender aos demais critérios especificados pela INSTRUÇÃO NORMATIVA N? 01, DE 7 DE JANEIRO DE ****: a primária deve ser plástico transparente, atóxico, com vácuo, tipo Cryovac, termoformada, resistente, com capacidade para 01 ( um) quilo, a embalagem secundária deve ser fardo plástico, atóxico, transparente, resistente, termossoldado, ou fechado com fita adesiva plastificada identificada com o nome da empresa, com capacidade para até 20 unidades, totalizando 20 kg, que resista às condições rotineiras de manipulação, transporte e armazenamento. O rótulo deve conter obrigatoriamente: denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionado), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional e número do registro no Ministério da Agricultura. A validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 159: R$ ****,00 - Lote **** - Polpa de goiaba, 100% fruta . a) Descrição: produto não fermentado e não diluído, obtido da parte comestível da goiaba ( Psdium guaiajava, L. ,), através de processo tecnológico adequado, com teor mínimo de sólidos totais de 9g/100g. A matéria- prima devem ser goiabas frescas, sãs e maduras com características físicas, químicas e organolépticas do fruto. Livre de terra, sujidade, parasitas, fragmentos de insetos e pedaços das partes não comestíveis da fruta e da planta. Deve apresentar cor variável do branco ao vermelho, sabor levemente ácido, próprio e aroma próprio da fruta. Deve atender critérios especificados pela IN MAPA n? 49 de 2018 e à IN SDA n?. 37/2018. SEM CONSERVANTES E AROMATIZANTES. a) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. O rótulo deve conter obrigatoriamente: os dizeres 100% polpa e a lista de ingredientes deve conter somente a fruta referente ao sabor da polpa, denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionado), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional e número do registro no Ministério da Agricultura. b) Embalagem: a primária deve ser plástico transparente, atóxico, com vácuo, tipo Cryovac, termoformada, resistente, com capacidade para 01 ( um) quilo, a embalagem secundária deve ser fardo plástico, atóxico, transparente, resistente, termossoldado, ou fechado com fita adesiva plastificada identificada com o nome da empresa, com capacidade para até 20 unidades, totalizando 20 kg, que resista às condições rotineiras de manipulação, transporte e armazenamento. d) Quanto à validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 160: R$ ****,00 - Lote **** - Polpa de Maracujá, 100% fruta. a) Descrição: Características: produto não fermentado e não diluído, obtido da parte comestível do maracujá ( Passiflora, spp. ), através de processo tecnológico adequado, com teor mínimo de sólidos totais de 11g/100g. A matéria- prima devem ser maracujás frescos, sãos e maduros com características físicas, químicas e organolépticas do fruto. Livre de terra, sujidade, parasitas, fragmentos de insetos e pedaços das partes não comestíveis da fruta e da planta. Deve apresentar cor variando de amarelo ao alaranjado, sabor ácido e aroma próprio da fruta. Deve atender critérios especificados pela IN MAPA n? 49 de 2018 e à IN SDA n?. 37/2018. SEM CONSERVANTES E AROMATIZANTES. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. O rótulo deve conter obrigatoriamente: os dizeres 100% polpa e a lista de ingredientes deve conter somente a fruta referente ao sabor da polpa, denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionado), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional e número do registro no Ministério da Agricultura. c) Embalagem: a primária deve ser plástico transparente, atóxico, com vácuo, tipo Cryovac, termoformada, resistente, com capacidade para 01 ( um) quilo, a embalagem secundária deve ser fardo plástico, atóxico, transparente, resistente, termossoldado, ou fechado com fita adesiva plastificada identificada com o nome da empresa, com capacidade para até 20 unidades, totalizando 20 kg, que resista às condições rotineiras de manipulação, transporte e armazenamento. d) Quanto à validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 161: R$ ****,00 - Lote **** - Polpa de tomate. Características: da polpa de frutos do tomateiro ( Lycopersicum esculentum L. ) podendo ser adicionado de sal e/ou açúcar, isento de amido de qualquer espécie, corantes e conservantes. Ausência de sujidades, de sinais de deterioração, mofo, alterações na cor e odor, livre de parasitas, sujidades e larvas. Embalagem: bag com fechamento inviolável, com revestimento interno apropriado, com capacidade para 340g. O rótulo deve conter: denominação de venda, lista de ingredientes, conteúdo líquido, razão social do fabricante, endereço, identificação de lote, prazo de validade, informação nutricional, e deve estar de acordo com as demais determinações das Resolução RDC n? 259, de 20 de setembro de **** e Resolução RDC n? 360, de 23 de dezembro de **** da ANVISA. A validade deve ser de no mínimo 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 162: R$ ****,00 - Lote **** - Polpa de Uva, 100% fruta. a) Descrição: Produto não fermentado e não diluído, obtido da parte comestível da uva ( Vitis spp. ), através de processo tecnológico adequado, com teor mínimo de sólidos totais. Deve apresentar cor vinho variando para rosado, sabor e aroma próprios. Deve atender critérios especificados pela IN MAPA n? 49 de 2018 e à IN SDA n?. 37/2018. SEM CONSERVANTES E AROMATIZANTES. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. O rótulo deve conter obrigatoriamente: os dizeres 100% polpa e a lista de ingredientes deve conter somente a fruta referente ao sabor da polpa, denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionado), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional e número do registro no Ministério da Agricultura. c) Embalagem: a primária deve ser plástico transparente, atóxico, com vácuo, tipo Cryovac, termoformada, resistente, com capacidade para 01 ( um) quilo, a embalagem secundária deve ser fardo plástico, atóxico, transparente, resistente, termossoldado, ou fechado com fita adesiva plastificada identificada com o nome da empresa, com capacidade para até 20 unidades, totalizando 20 kg, que resista às condições rotineiras de manipulação, transporte e armazenamento. d) Quanto à validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 163: R$ ****,00 - Lote **** - Biscoito Doce, tipo Maisena ou Maria, 350g. a) Descrição: produto obtido pelo amassamento e cozimento conveniente de massa preparada com farinha de trigo, gordura vegetal, açúcar invertido, açúcar, sal e outros ingredientes. SEM GORDURAS TRANS E SEM GORDURA HIDROGENADA. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: A embalagem primária do produto deve ser composta de filme transparente de polipropileno ( BOPP COEX) envolto em embalagem secundária de filme laminado, comportando 3 pacotes. A embalagem terciária deve ser de modo a suportar o processo de transporte sem causar danos à embalagem secundária e primária, além de evitar a quebra dos biscoitos. Serão devolvidos biscoitos que chegarem danificados pelo processo de transporte ( caixas amassadas). d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 164: R$ ****,00 - Lote **** - Biscoito Salgado, tipo Cream Cracker, 350g. a) Descrição: produto obtido pelo amassamento e cozimento conveniente de massa preparada com farinha de trigo, gordura vegetal, açúcar invertido, açúcar, sal e outros ingredientes. SEM GORDURAS TRANS E SEM GORDURA HIDROGENADA. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária do produto deve ser composta de filme transparente de polipropileno ( BOPP COEX) envolto em embalagem secundária de filme laminado, comportando 3 pacotes. A embalagem terciária deve ser de modo a suportar o processo de transporte sem causar danos à embalagem secundária e primária, além de evitar a quebra dos biscoitos. Serão devolvidos biscoitos que chegarem danificados pelo processo de transporte ( caixas amassadas e biscoitos partidos). d) Validade: 6 meses ou mais a partir da data de entrega.
Lote 165: R$ ****,00 - Lote **** - Rosquinha sabor chocolate, 300g. a) Descrição: bolacha tipo rosquinha, no sabor chocolate, a base de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, amido de milho, gordura vegetal, cacau em pó e fermentos, podendo conter outros ingredientes desde que informados no rótulo e condizentes com o objeto. SEM GORDURA HIDROGENADA, SEM GORDURA TRANS. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária do produto deverá ser filme de polipropileno bi- orientado, incolor, perolizado ou metalizado, atóxico, resistente, termossoldado. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 4 meses ou mais a partir da data de entrega. e) Observações adicionais: não serão recebidos pacotes com rosquinhas partidas
Lote 166: R$ ****,00 - Lote **** - Rosquinha sabor coco, 300g. a) Descrição: bolacha tipo rosquinha, no sabor coco, a base de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, amido de milho, gordura vegetal, coco ralado e fermentos, podendo conter outros ingredientes desde que informados no rótulo e condizentes com o objeto. SEM GORDURA HIDROGENADA, SEM GORDURA TRANS. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária do produto deverá ser filme de polipropileno bi- orientado, incolor, perolizado ou metalizado, atóxico, resistente, termossoldado. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 4 meses ou mais a partir da data de entrega. e) Observações adicionais: não serão recebidos pacotes com rosquinhas partidas
Lote 167: R$ ****,00 - Lote **** - Rosquinha sabor leite, 300g. a) Descrição: bolacha tipo rosquinha, no sabor coco, a base de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, amido de milho, gordura vegetal, leite em pó e fermentos, podendo conter outros ingredientes desde que informados no rótulo e condizentes com o objeto. SEM GORDURA HIDROGENADA, SEM GORDURA TRANS. b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022. c) Embalagem: primária do produto deverá ser filme de polipropileno bi- orientado, incolor, perolizado ou metalizado, atóxico, resistente, termossoldado. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 4 meses ou mais a partir da data de entrega. e) Observações adicionais: não serão recebidos pacotes com rosquinhas partidas.
Lote 168: R$ ****,00 - Lote **** - Achocolatado Liquido, 1l.
Lote 169: R$ ****,00 - Lote **** - Bebida Láctea sabor morango, 1L.
Lote 170: R$ ****,00 - Lote **** - Chá de Camomila 10G. Embalagem 10g, validade mínima 06 meses após a entrega
Lote 171: R$ ****,00 - Lote **** - Refrigerante 2l ( tipo coca- cola ou similar)
Lote 172: R$ ****,00 - Lote **** - Refrigerante de Guaraná, 2l.
Lote 173: R$ ****,00 - Lote **** - Refrigerante de Laranja, 2l.
Lote 174: R$ ****,00 - Lote **** - Suco Néctar Laranja, 1l. Sem conservantes.
Lote 175: R$ ****,00 - Lote **** - Suco Néctar Morango, 1l. Sem conservantes.
Lote 176: R$ ****,00 - Lote **** - Refrigerante 200ml ( tipo coca- cola ou similar)
Lote 177: R$ ****,00 - Lote **** - Refrigerante de Guaraná, 200 ml.
Lote 178: R$ ****,00 - Lote **** - Refrigerante de Laranja, 200 ml.
Lote 179: R$ ****,00 - Lote **** - Carne Bovina em Conserva, 320G.
Lote 180: R$ ****,00 - Lote **** - Linguiça tipo calabresa defumada. a) Descrição: obtida de carnes suína, com até 20% de carne mecanicamente separada, curada, adicionada de ingredientes, devendo ter o sabor picante característico da pimenta calabresa submetidas ao processo de cozimento e defumada. O produto deve atender às especificações do anexo III da IN SDA N? 4 de **** e suas atualizações. Deve ter coloração e odor característicos, ausência de coloração esverdeada, aspecto pegajoso, líquidos e de qualquer indício de deterioração do produto, assim como de substâncias estranhas de qualquer natureza. b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022, além de ter denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionador), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional. Obrigatório o carimbo do selo do serviço de inspeção de produtos de origem animal Sisbi- POA, SIF, SIE ou SIM. c) Embalagem: primária deve ser à vácuo, em saco plástico flexível, atóxico, resistente, transparente em pacotes de 2, 5 Kg. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Validade: 2 meses ou mais a partir da data de entrega. e) Observações adicionais: Serão aceitas embalagens de 500g e 1 Kg, outras gramaturas serão devolvidas; serão embalagens que estiverem sem vácuo e/ou com excesso de líquido; peças que apresentem mais de 1/3 de gordura aparente; as carnes que estiverem especificadas como Jerked Beef e contiverem conservantes. f) Marcas pré- aprovadas: Excelência, Sadia, Perdigão, Seara
Lote 181: R$ ****,00 - Lote **** - Linguiça tipo Frango 1KG.
Lote 182: R$ ****,00 - Lote **** - Lingüiça Tipo Toscana 1KG.
Lote 183: R$ ****,00 - Lote **** - Mortadela de frango 1KG
Lote 184: R$ ****,00 - Lote **** - Presunto pré cozido
Lote 185: R$ ****,00 - Lote **** - Queijo Muçarela, Fatiado, 1 Kg a) Descrição: queijo que se obtém por filagem de uma massa acidificada ( produto intermediário obtido por coagulação de leite por meio de coalho e/ou outras enzimas coagulantes apropriadas), complementada ou não pela ação de bactérias lácticas específicas; deve vir fatiado, com fatias de aproximadamente 10g; b) Rotulagem: deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e demais legislações vigentes; é obrigatório ter o carimbo do selo do serviço de inspeção de produtos de origem animal Sisbi- POA, SIF, SIE ou SIM. Quando se tratar de queijo peça que foi fatiado: o fornecedor deve enviar o rótulo junto da peça e etiquetar as embalagens com, no mínimo, as informações queijo muçarela, a data de embalagem e a data de validade. c) Embalagem: saco plástico leitoso, atóxico, a vácuo ou cryovac, lacrada, sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos com rótulo adesivo em pacotes de 1 Kg. A embalagem secundária do produto deverá ser resistente, de forma que suporte a manipulação, o transporte e o armazenamento, sem perder sua integridade. d) Transporte: deve ser mantido a temperatura máxima de 6? C e transportado em condições que preservem tanto as características do alimento refrigerado, como também a qualidade do mesmo quanto as características físico- químicas. e) Validade: deve ser fatiado no dia da entrega e ter validade de 3 dias ou mais;
Lote 186: R$ ****,00 - Lote **** - Queijo Ralado 100G.
Lote 187: R$ ****,00 - Lote **** - Salsicha tipo Hot Dog, congelada, 1KG.
Lote 188: R$ ****,00 - Lote **** - Coxa e Sobrecoxa de Frango, 1KG. Congelado, de 1 qualidade.
Lote 189: R$ ****,00 - Lote **** - Filé de Peito de frango, CONGELADO INDIVIDUALMENTE ( IQF), 1 Kg. a) Descrição: Carne de frango limpa, no corte de peito, sem as respectivas peles, ossos e cartilagens congelados em túnel de congelamento com tecnologia IQF ( Individual Quick Frozen) para congelamento individual. Manipulada em condições higiênicas adequadas, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção veterinária, não temperada, de primeira qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). Deve atender aos padrões exigidos na Portaria SDA n?. 210 de ****, Portaria SDA n? 557 de 2022 e ao RIISPOA 2020 e suas atualizações ( Decreto Federal **** de 2017). b) Rotulagem: A rotulagem deve obedecer à RDC ANVISA n? 727 de 2022 e estar de acordo com a Portaria SDA n? 92 de 2020, além de ter denominação de venda do alimento, conteúdo líquido, identificação da origem ( o nome e o endereço do fabricante, produtor e fracionador), identificação do lote, data de vaidade, informação nutricional. Obrigatório o carimbo do selo do serviço de inspeção de produtos de origem animal Sisbi- POA, SIF, SIE ou SIM. c) Embalagem: embalagem plástica, atóxica, resistente, transparente, com lacre que evite abertura durante seu manuseio, com peso de 1 Kg, contendo obrigatoriamente o peso do produto impresso na embalagem. A embalagem secundária deve garantir a integridade da embalagem primária durante o transporte e manuseio. d) Transporte: deve ser mantida a temperatura máxima de - 12? C e transportada em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto as características físico- químicas. e) Validade: 10 meses ou mais a partir da data de entrega f) Observações adicionais: serão devolvidos filés de peito que não atendam à tecnologia de congelamento por IQF, os produtos que chegarem fora de temperatura, apresentando sinais de descongelamento ou com acúmulo
Lote 190: R$ ****,00 - Lote **** - Frango inteiro 1KG
Lote 191: R$ ****,00 - Lote **** - Galinha, 1KG. Congelada, de 1 qualidade.
