Licitações para Gouda

Lote 2: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Brunch - a) café, chá e duas opções de suco natural; b) duas opções de refrigerantes ( normal e zero); c) água mineral com e sem gás; d) três opções de frios ( a escolher entre: peito de peru, presunto, salame, copa, lombo defumado); e) três opções de queijos ( a escolher entre: requeijão, queijo branco, prato, ementhal, provolone, gorgonzola, estepe, brie, gouda); f) cesta com quatro tipos de pães ( branco, italiano, grãos, brioche, folhado, croissant); g) duas opções de patês; h) pão de queijo; i) duas opções de quiches quentes; j) duas opções de tortas salgadas quentes; k) duas opções de saladas ( ex. : folhas verdes, salpicão); l) uma opção de carne; m) uma opção de massa; n) uma opção peixe o) duas opções de sobremesa; p) três opções de fruta da estação ( fatiadas ou em salada). Os pratos quentes deverão ser servidos em réchauds ou baixelas aquecidas. A CONTRATADA deverá fornecer todos os materiais necessários, incluindo: pratos, copos, taças, sousplats, jarras de vidro, talheres, bandejas, guardanapos, réchauds, mobiliário e equipe de apoio. O cardápio poderá ser adaptado para dietas vegetarianas e/ou celíacas (. . . ) conforme Anexo I - TR. .
Lote 5: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Brunch - a) café, chá e duas opções de suco natural; b) duas opções de refrigerantes ( normal e zero); c) água mineral com e sem gás; d) três opções de frios ( a escolher entre: peito de peru, presunto, salame, copa, lombo defumado); e) três opções de queijos ( a escolher entre: requeijão, queijo branco, prato, ementhal, provolone, gorgonzola, estepe, brie, gouda); f) cesta com quatro tipos de pães ( branco, italiano, grãos, brioche, folhado, croissant); g) duas opções de patês; h) pão de queijo; i) duas opções de quiches quentes; j) duas opções de tortas salgadas quentes; k) duas opções de saladas ( ex. : folhas verdes, salpicão); l) uma opção de carne; m) uma opção de massa; n) uma opção peixe o) duas opções de sobremesa; p) três opções de fruta da estação ( fatiadas ou em salada). Os pratos quentes deverão ser servidos em réchauds ou baixelas aquecidas. A CONTRATADA deverá fornecer todos os materiais necessários, incluindo: pratos, copos, taças, sousplats, jarras de vidro, talheres, bandejas, guardanapos, réchauds, mobiliário e equipe de apoio. O cardápio poderá ser adaptado para dietas vegetarianas e/ou celíacas (. . . ) conforme Anexo I - TR. .

Lote 3: 1- ****- COQUETEL - para 100 pessoas: I) Bebidas:( 1) Refrigerantes - 200ml por pessoa ( variedades: Coca- Cola, sprite, Guaraná ou Pepsi - garrafa de 2 litros);( 2) Água mineral com e sem gás - 250 ml por pessoa;( 3) Coquetel de frutas sem álcool - 200 ml por pessoa;( 4) Sucos 100% natural integral ( sabores: laranja, uva, tangerina, goiaba, maracujá e limão)- 250 ml por pessoa ( marcas sugeridas: NATURAL ONE ( garrafa de 1 litro), Naturacitrus, Xandô, Aurora, Del Vale ou outro de melhor qualidade; II) Salgados:( 1) Fritos - 03 unidades por pessoa, podendo ser rissoles, pastel, bolinha de queijo, coxinha de frango, pesando aproximadamente 30g;( 2) Assados - 04 unidades por pessoa, podendo ser esfiha de carne, massa folhada de ricota com uvas passas, trouxinha de queijo, minitortinha de frango, pesando aproximadamente 30g; III) Empratados (" finger food" - pequenas porções):( 1) Salada: 01 unidade por pessoa, devendo conter mix de folhas verdes, tomate ou cenoura e molho ( ceasar, italiano, mostarda e mel, vinagre balsâmico e azeite, entre outros)( 2) Proteínas: 01 unidade por pessoa, devendo conter carne, frango ou peixe ( escondidinho de carne seca, bobó de camarão, fricassê de frango, rondeli de presunto e queijo, mini sanduíche, entre outros);( 3) Massa: 01 unidade por pessoa, devendo conter uma massa e ao menos um molho ( podendo ser lasanha, penne quatro queijos, farfalle à bolonhesa, entre outros);( 4) Opção vegetariana: 01 unidade por pessoa, devendo conter queijo e legumes ( podendo ser massa folhada com legumes, tortinha de cogumelos, quiche de espinafre, mini hamburguer vegetariano, mini pizza de abobrinha, entre outros). IV) Mesa de frios ( deverá ser prevista quantidade necessária para o número de participantes do evento):( 1) Queijos: mínimo de 3 tipos de queijos diferentes, nacionais ou importados ( brie, gorgonzola, gouda, gruyere, parmesão, provolone, entre outros);( 2) Embutidos: mínimo de 03 tipos diferentes, nacionais ou importados ( salame, lombo defumado, presunto parma, peito de peru, entr
Lote 7: 2- ****- COQUETEL - para 100 pessoas: I) Bebidas:( 1) Refrigerantes - 200ml por pessoa ( variedades: Coca- Cola, sprite, Guaraná ou Pepsi - garrafa de 2 litros);( 2) Água mineral com e sem gás - 250 ml por pessoa;( 3) Coquetel de frutas sem álcool - 200 ml por pessoa;( 4) Sucos 100% natural integral ( sabores: laranja, uva, tangerina, goiaba, maracujá e limão)- 250 ml por pessoa ( marcas sugeridas: NATURAL ONE ( garrafa de 1 litro), Naturacitrus, Xandô, Aurora, Del Vale ou outro de melhor qualidade; II) Salgados:( 1) Fritos - 03 unidades por pessoa, podendo ser rissoles, pastel, bolinha de queijo, coxinha de frango, pesando aproximadamente 30g;( 2) Assados - 04 unidades por pessoa, podendo ser esfiha de carne, massa folhada de ricota com uvas passas, trouxinha de queijo, minitortinha de frango, pesando aproximadamente 30g; III) Empratados (" finger food" - pequenas porções):( 1) Salada: 01 unidade por pessoa, devendo conter mix de folhas verdes, tomate ou cenoura e molho ( ceasar, italiano, mostarda e mel, vinagre balsâmico e azeite, entre outros)( 2) Proteínas: 01 unidade por pessoa, devendo conter carne, frango ou peixe ( escondidinho de carne seca, bobó de camarão, fricassê de frango, rondeli de presunto e queijo, mini sanduíche, entre outros);( 3) Massa: 01 unidade por pessoa, devendo conter uma massa e ao menos um molho ( podendo ser lasanha, penne quatro queijos, farfalle à bolonhesa, entre outros);( 4) Opção vegetariana: 01 unidade por pessoa, devendo conter queijo e legumes ( podendo ser massa folhada com legumes, tortinha de cogumelos, quiche de espinafre, mini hamburguer vegetariano, mini pizza de abobrinha, entre outros). IV) Mesa de frios ( deverá ser prevista quantidade necessária para o número de participantes do evento):( 1) Queijos: mínimo de 3 tipos de queijos diferentes, nacionais ou importados ( brie, gorgonzola, gouda, gruyere, parmesão, provolone, entre outros);( 2) Embutidos: mínimo de 03 tipos diferentes, nacionais ou importados ( salame, lombo defumado, presunto parma, peito de peru, entr

Lote 3: 1- ****- COQUETEL - para 100 pessoas: I) Bebidas:( 1) Refrigerantes - 200ml por pessoa ( variedades: Coca- Cola, sprite, Guaraná ou Pepsi - garrafa de 2 litros);( 2) Água mineral com e sem gás - 250 ml por pessoa;( 3) Coquetel de frutas sem álcool - 200 ml por pessoa;( 4) Sucos 100% natural integral ( sabores: laranja, uva, tangerina, goiaba, maracujá e limão)- 250 ml por pessoa ( marcas sugeridas: NATURAL ONE ( garrafa de 1 litro), Naturacitrus, Xandô, Aurora, Del Vale ou outro de melhor qualidade; II) Salgados:( 1) Fritos - 03 unidades por pessoa, podendo ser rissoles, pastel, bolinha de queijo, coxinha de frango, pesando aproximadamente 30g;( 2) Assados - 04 unidades por pessoa, podendo ser esfiha de carne, massa folhada de ricota com uvas passas, trouxinha de queijo, minitortinha de frango, pesando aproximadamente 30g; III) Empratados (" finger food" - pequenas porções):( 1) Salada: 01 unidade por pessoa, devendo conter mix de folhas verdes, tomate ou cenoura e molho ( ceasar, italiano, mostarda e mel, vinagre balsâmico e azeite, entre outros)( 2) Proteínas: 01 unidade por pessoa, devendo conter carne, frango ou peixe ( escondidinho de carne seca, bobó de camarão, fricassê de frango, rondeli de presunto e queijo, mini sanduíche, entre outros);( 3) Massa: 01 unidade por pessoa, devendo conter uma massa e ao menos um molho ( podendo ser lasanha, penne quatro queijos, farfalle à bolonhesa, entre outros);( 4) Opção vegetariana: 01 unidade por pessoa, devendo conter queijo e legumes ( podendo ser massa folhada com legumes, tortinha de cogumelos, quiche de espinafre, mini hamburguer vegetariano, mini pizza de abobrinha, entre outros). IV) Mesa de frios ( deverá ser prevista quantidade necessária para o número de participantes do evento):( 1) Queijos: mínimo de 3 tipos de queijos diferentes, nacionais ou importados ( brie, gorgonzola, gouda, gruyere, parmesão, provolone, entre outros);( 2) Embutidos: mínimo de 03 tipos diferentes, nacionais ou importados ( salame, lombo defumado, presunto parma, peito de peru, entr
Lote 7: 2- ****- COQUETEL - para 100 pessoas: I) Bebidas:( 1) Refrigerantes - 200ml por pessoa ( variedades: Coca- Cola, sprite, Guaraná ou Pepsi - garrafa de 2 litros);( 2) Água mineral com e sem gás - 250 ml por pessoa;( 3) Coquetel de frutas sem álcool - 200 ml por pessoa;( 4) Sucos 100% natural integral ( sabores: laranja, uva, tangerina, goiaba, maracujá e limão)- 250 ml por pessoa ( marcas sugeridas: NATURAL ONE ( garrafa de 1 litro), Naturacitrus, Xandô, Aurora, Del Vale ou outro de melhor qualidade; II) Salgados:( 1) Fritos - 03 unidades por pessoa, podendo ser rissoles, pastel, bolinha de queijo, coxinha de frango, pesando aproximadamente 30g;( 2) Assados - 04 unidades por pessoa, podendo ser esfiha de carne, massa folhada de ricota com uvas passas, trouxinha de queijo, minitortinha de frango, pesando aproximadamente 30g; III) Empratados (" finger food" - pequenas porções):( 1) Salada: 01 unidade por pessoa, devendo conter mix de folhas verdes, tomate ou cenoura e molho ( ceasar, italiano, mostarda e mel, vinagre balsâmico e azeite, entre outros)( 2) Proteínas: 01 unidade por pessoa, devendo conter carne, frango ou peixe ( escondidinho de carne seca, bobó de camarão, fricassê de frango, rondeli de presunto e queijo, mini sanduíche, entre outros);( 3) Massa: 01 unidade por pessoa, devendo conter uma massa e ao menos um molho ( podendo ser lasanha, penne quatro queijos, farfalle à bolonhesa, entre outros);( 4) Opção vegetariana: 01 unidade por pessoa, devendo conter queijo e legumes ( podendo ser massa folhada com legumes, tortinha de cogumelos, quiche de espinafre, mini hamburguer vegetariano, mini pizza de abobrinha, entre outros). IV) Mesa de frios ( deverá ser prevista quantidade necessária para o número de participantes do evento):( 1) Queijos: mínimo de 3 tipos de queijos diferentes, nacionais ou importados ( brie, gorgonzola, gouda, gruyere, parmesão, provolone, entre outros);( 2) Embutidos: mínimo de 03 tipos diferentes, nacionais ou importados ( salame, lombo defumado, presunto parma, peito de peru, entr

O edital prevê a contratação de serviço de buffet para eventos da Secretaria Municipal de Educação e demais órgãos. O processo será realizado por pregão eletrônico na plataforma Compras BR. A licitação é dividida em lotes, com preferência para MEEs e empresas de pequeno porte. O valor total estimado é de R$ ****,45. O prazo para envio de propostas é até 05/09/2025 às 09h59min. O edital e seus anexos podem ser obtidos no site da prefeitura ou por email. Existem critérios de participação, como habilitação jurídica, fiscal e social, e declarações específicas para MEEs e empresas de pequeno porte. O critério de julgamento é o menor preço por lote. O edital especifica os prazos de entrega dos serviços, que variam de acordo com o lote, e as condições de entrega, como agendamento e locais de entrega.

Lote 35: Buffet . COQUETEL COM PRODUTOS REGIONAIS PARA ATENDER 40 MIN DE SERVIÇO COM COMIDAS REGIONAIS COMO: Tábuas de Frios e petiscos ( Salaminho, Gouda, presunto, Brie, Provolone, Mussarela, Peito de Peru e outros) Cesta de Pães( Bisnaguinha, de Leite, Italiano e rustico) Pastas( Tucumã, Azeitona e Queijo c/ervas) Caponata Bruschetas Bolinho de pirarucu Bolinho de piracuí Pirarucu empanado na farinha de tapioca c/redução de açaí Canapé de Pacovã frita com Pirarucu Canapé de jaraqui c/bolacha de motor Dadinho de tapioca c/geleia de cupuaçu Coxinha de Frango Bolinha de Queijo Mini Quibe Mini Quiche de Frango Miini Folhadinho de Cupuaçu Mini Pastéis ( Carne e Queijo) Finger Foods: Mini bobó de camarão Arroz amazônico Mujica de piranha Sobremesas: Banoffe, Cupuaçu com castanha e Frutas tropicais ( melão, abacaxi, pitaya, melancia e uvas) ( servido em mini porções) Bebidas: Água Sucos( Cupuaçu, Taperebá e Goiaba) Refrigerantes Nacionais e Regionais ( coca, coca zero, baré e real) Serviço De Apoio: Mesa Para o Buffet, Pratos de Sobremesa, Talheres, Taças, Jarras, Gelo, Geleiras, 02 Auxiliares ( Copa.

Lote 77: QUEIJO. QUEIJO, ORIGEM DE VACA, VARIEDADE GOUDA, APRESENTAÇÃO PEÇA.