Lote 1: R$ ****,00 - Abridor de latas manual de uso profissional confeccionado integralmente em aco inoxidavel destinado a abertura de latas em cozinhas industriais e institucionais. O utensilio devera possuir comprimento aproximado de 14 cm admitindo se variacao de 10 e ser fabricado integralmente em aco inoxidavel de elevada resistencia mecanica com espessura compativel para uso continuo e intensivo proporcionando robustez estrutural e evitando deformacoes torcoes ou empenamentos durante a aplicacao da forca necessaria para abertura das embalagens. Devera possuir mecanismo de corte eficiente com lamina resistente ao desgaste e a corrosao permitindo abertura precisa segura e com baixo esforco opera
Lote 2: R$ ****,00 - Acendedor manual para fogao industrial destinado ao acionamento de queimadores a gas por meio de mecanismo mecanico gerador de faisca pedra de ignicao adequado para uso continuo em cozinhas industriais e institucionais. O produto devera possuir corpo metalico reforcado ou ser confeccionado em aco inoxidavel apresentando elevada resistencia mecanica resistencia a corrosao e a deformacao decorrente do uso continuo. Comprimento aproximado de 25 cm. A estrutura devera ser reforcada compativel com uso profissional resistente a deformacoes torcoes empenamentos e fadiga decorrentes do uso continuo. O mecanismo gerador de faisca devera ser robusto protegido por corpo metalico proporciona
Lote 3: R$ ****,00 - Afiador profissional manual destinado a afiacao recuperacao e acabamento do fio de facas e tesouras utilizadas em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser compativel com facas e tesouras confeccionadas em aco inoxidavel possuindo sistema de afiacao composto por no minimo tres etapas de afiacao e acabamento incluindo afiacao grossa afiacao de precisao e polimento ou acabamento do fio. Devera possuir estrutura confeccionada em materiais de elevada resistencia composta por aco inoxidavel ceramica polimeros de engenharia borracha ou materiais de desempenho equivalente. Devera possuir cabo anatomico e base antiderrapante proporcionando seguranca estabilida
Lote 4: R$ ****,00 - Assadeira retangular funda confeccionada em vidro refratario transparente de elevada resistencia termica e mecanica destinada ao preparo aquecimento armazenamento e servico de alimentos. Devera possuir capacidade minima de 5 litros formato retangular e alcas laterais integradas ao corpo da peca proporcionando maior seguranca no manuseio e transporte. Devera apresentar superficie lisa nao porosa de facil higienizacao resistente a absorcao de odores manchas e residuos alimentares. Devera ser resistente a altas e baixas temperaturas sendo adequada para utilizacao em fornos convencionais fornos eletricos micro ondas refrigeradores e freezers conforme as recomendacoes do fabricante
Lote 5: R$ ****,00 - Assadeira redonda alta com tubo central destinada ao preparo de bolos e demais preparacoes culinarias. Devera ser confeccionada em aluminio de elevada resistencia com revestimento antiaderente interno de alta durabilidade livre de pfoa proporcionando cozimento uniforme e facil desenforme dos alimentos. Devera possuir acabamento uniforme bordas reforcadas e superficie lisa isenta de rebarbas deformacoes ou defeitos de fabricacao. Diametro minimo de 26 cm sendo compativel com fornos eletricos a gas a lenha e industriais.
Lote 6: R$ ****,00 - Assadeira retangular alta n 4 destinada ao preparo e coccao de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em aluminio reforcado de elevada resistencia mecanica proporcionando distribuicao uniforme do calor e boa durabilidade em uso continuo. Devera possuir acabamento uniforme bordas reforcadas e superficie lisa isenta de rebarbas deformacoes ou defeitos de fabricacao. Dimensoes aproximadas de 48 33 6 5 cm comprimento largura altura admitindo se variacao de ate 5 . Compativel com fornos eletricos a gas a lenha e industriais.
Lote 7: R$ ****,00 - Assadeira retangular alta destinada ao preparo e coccao de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em aluminio de elevada resistencia com revestimento antiaderente interno de alta durabilidade livre de pfoa proporcionando cozimento uniforme e facil remocao dos alimentos. Devera possuir bordas reforcadas que proporcionem maior resistencia estrutural e facilitem o manuseio acabamento uniforme e superficie lisa isenta de rebarbas deformacoes ou defeitos de fabricacao. Dimensoes aproximadas de 40 28 5 5 cm capacidade aproximada de 5 8 litros admitindo se variacao de ate 5 . Compativel com fornos eletricos a gas a lenha e in
Lote 8: R$ ****,00 - Avental frontal. Confeccionado em nylon capa emborrachado 100 impermeavel tecido macio e que nao apresente efeito craquelado apos a utilizacao. Na cor branco. Com tiras do mesmo tecido para amarracao no pescoco e cintura soldadas eletronicamente. Sem bolso. Medidas aproximadas do avental 100 cm de comprimento e 60 cm de largura. Confeccao de primeira qualidade com bordado nas cores preto verde e vermelho com linha de boa qualidade constando prefeitura municipal de vacaria secretaria municipal de educacao e o brasao do municipio de vacaria.
Lote 9: R$ ****,00 - Avental frontal. Confeccionado em tecido impermeavel seychelles na cor branco. Com tiras do mesmo tecido para amarracao no pescoco e cintura com costura reforcada. Sem bolso. Medidas aproximadas do avental 100 cm de comprimento e 60 cm de largura. Confeccao de primeira qualidade com bordado nas cores preto verde e vermelho com linha de boa qualidade constando prefeitura municipal de vacaria secretaria municipal de educacao e o brasao do municipio de vacaria.
Lote 10: R$ ****,00 - Bacia de uso profissional confeccionada integralmente em aco inoxidavel destinada ao preparo higienizacao manipulacao transporte e acondicionamento de alimentos em cozinhas industriais e institucionais. Devera possuir capacidade aproximada de 25 litros diametro aproximado de 60 cm e altura aproximada de 16 cm admitindo se variacao de 10 nas dimensoes desde que nao comprometa sua capacidade e funcionalidade. O produto devera ser confeccionado em aco inoxidavel de elevada resistencia mecanica e a corrosao proprio para contato com alimentos com espessura minima de 0 80 mm suportando o uso continuo em cozinhas industriais sem apresentar deformacoes ou desgaste prematuro. A bacia dev
Lote 11: R$ ****,00 - Bacia confeccionada em polipropileno pp virgem ou polietileno de alta densidade pead de elevada resistencia atoxica destinada ao preparo transporte higienizacao e armazenamento temporario de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir capacidade aproximada de 75 litros alcas laterais reforcadas e ergonomicamente projetadas para proporcionar seguranca durante o transporte. O produto devera apresentar elevada resistencia mecanica suportando uso continuo e cargas compativeis com sua capacidade mantendo sua estabilidade dimensional. O acabamento interno e externo devera ser liso isento de rebarbas porosidades trincas rachaduras deformaco
Lote 12: R$ ****,00 - Bacia confeccionada em polipropileno pp virgem ou polietileno de alta densidade pead de elevada resistencia atoxica destinada ao preparo transporte e higienizacao de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir capacidade minima de 27 5 litros bico direcionador para escoamento de liquidos escala interna graduada para medicao de volume e pega anatomica que proporcione seguranca e conforto durante o manuseio. O produto devera apresentar elevada resistencia a impactos deformacoes e uso continuo mantendo sua estabilidade dimensional. O acabamento interno e externo devera ser liso isento de rebarbas porosidades trincas rachaduras deformaco
Lote 13: R$ ****,00 - Bacia confeccionada em polipropileno pp virgem ou polietileno de alta densidade pead de elevada resistencia atoxica destinada ao preparo transporte e higienizacao de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir capacidade minima de 14 litros bico direcionador para escoamento de liquidos escala interna graduada para medicao de volume e pega anatomica que proporcione seguranca e conforto durante o manuseio. O produto devera apresentar elevada resistencia a impactos deformacoes e uso continuo mantendo sua estabilidade dimensional. O acabamento interno e externo devera ser liso isento de rebarbas porosidades trincas rachaduras deformacoes
Lote 14: R$ ****,00 - Bacia confeccionada em polipropileno pp virgem ou polietileno de alta densidade pead de elevada resistencia atoxica destinada ao preparo transporte e higienizacao de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir capacidade minima de 8 litros bico direcionador para escoamento de liquidos escala interna graduada para medicao de volume e pega anatomica que proporcione seguranca e conforto durante o manuseio. O produto devera apresentar elevada resistencia a impactos deformacoes e uso continuo mantendo sua estabilidade dimensional. O acabamento interno e externo devera ser liso isento de rebarbas porosidades trincas rachaduras deformacoes
Lote 15: R$ ****,00 - Balde confeccionado em polipropileno pp virgem ou polietileno de alta densidade pead de elevada resistencia atoxico destinado ao transporte e acondicionamento de liquidos e demais atividades desenvolvidas em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir capacidade minima de 12 litros escala interna graduada para medicao de volume bico direcionador para facilitar o escoamento de liquidos e alca anatomica reforcada proporcionando seguranca e conforto durante o transporte. O produto devera apresentar elevada resistencia a impactos deformacoes e uso continuo. O acabamento interno e externo devera ser liso isento de rebarbas porosidades trincas rachaduras
Lote 16: R$ ****,00 - Batedor de ovos fouet destinado ao preparo e mistura de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionado integralmente em aco inoxidavel de elevada resistencia a corrosao oxidacao e deformacoes adequado ao contato com alimentos. Estruturado em monobloco ou com sistema de fixacao que impeca folgas entre o cabo e o aramado durante o uso continuo. Devera possuir cabo anatomico proporcionando conforto e seguranca durante o manuseio alem de dispositivo para suspensao gancho ou furacao no cabo facilitando o armazenamento. O aramado devera apresentar distribuicao uniforme dos fios proporcionando eficiencia na mistura incorporacao de ar e h
Lote 17: R$ ****,00 - Bota impermeavel de seguranca na cor branca de cano medio destinada a protecao dos pes dos trabalhadores em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e demais ambientes sujeitos a umidade e pisos escorregadios. Devera ser confeccionada em policloreto de vinila pvc ou composto polimerico de desempenho equivalente impermeavel resistente ao uso continuo e de facil higienizacao. Devera possuir solado antiderrapante com desenho que proporcione elevada aderencia em pisos molhados e oleosos resistente a abrasao e ao desgaste dotado de sistema de absorcao de impacto na regiao do calcanhar ou tecnologia de desempenho equivalente proporcionando maior conforto e seguranca dura
Lote 18: R$ ****,00 - Botijao termico com capacidade minima de 8 litros destinado ao acondicionamento e transporte de bebidas quentes ou frias em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e demais ambientes institucionais. Devera possuir corpo confeccionado em material plastico de elevada resistencia atoxico livre de bpa com isolamento termico em espuma de poliuretano pu ou tecnologia de desempenho equivalente proporcionando eficiente conservacao da temperatura dos liquidos. Devera possuir tampa de ampla abertura permitindo facil abastecimento higienizacao e introducao de cubos de gelo equipada com sistema de fechamento por rosca ou travamento seguro dotado de vedacao eficiente que impec
Lote 19: R$ ****,00 - Cacarola hotel baixa n 32 confeccionada em aluminio reforcado de elevada resistencia destinada ao preparo de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir corpo em aluminio com espessura minima de 2 2 mm proporcionando distribuicao uniforme do calor elevada resistencia mecanica e durabilidade em uso continuo. Devera possuir borda superior reforcada conferindo maior resistencia a deformacoes decorrentes do uso intenso. Devera possuir duas alcas laterais reforcadas confeccionadas em aluminio fundido ou material de desempenho equivalente firmemente fixadas ao corpo da panela por rebites reforcados ou sistema de fixacao de resistencia equivalente
Lote 20: R$ ****,00 - Cacarola hotel baixa n 34 confeccionada em aluminio reforcado de elevada resistencia destinada ao preparo de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir corpo em aluminio com espessura minima de 2 2 mm proporcionando distribuicao uniforme do calor elevada resistencia mecanica e durabilidade em uso continuo. Devera possuir borda superior reforcada conferindo maior resistencia a deformacoes decorrentes do uso intenso. Devera possuir duas alcas laterais reforcadas confeccionadas em aluminio fundido ou material de desempenho equivalente firmemente fixadas ao corpo da panela por rebites reforcados ou sistema de fixacao de resistencia equivalente
Lote 21: R$ ****,00 - Cacarola hotel baixa n 36 confeccionada em aluminio reforcado de elevada resistencia destinada ao preparo de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir corpo em aluminio com espessura minima de 2 2 mm proporcionando distribuicao uniforme do calor elevada resistencia mecanica e durabilidade em uso continuo. Devera possuir borda superior reforcada conferindo maior resistencia a deformacoes decorrentes do uso intenso. Devera possuir duas alcas laterais reforcadas confeccionadas em aluminio fundido ou material de desempenho equivalente firmemente fixadas ao corpo da panela por rebites reforcados ou sistema de fixacao de resistencia equivalente
Lote 22: R$ ****,00 - Cacarola hotel baixa n 38 confeccionada em aluminio reforcado de elevada resistencia destinada ao preparo de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir corpo em aluminio com espessura minima de 2 2 mm proporcionando distribuicao uniforme do calor elevada resistencia mecanica e durabilidade em uso continuo. Devera possuir borda superior reforcada conferindo maior resistencia a deformacoes decorrentes do uso intenso. Devera possuir duas alcas laterais reforcadas confeccionadas em aluminio fundido ou material de desempenho equivalente firmemente fixadas ao corpo da panela por rebites reforcados ou sistema de fixacao de resistencia equivalente
Lote 23: R$ ****,00 - Cacarola hotel baixa n 40 confeccionada em aluminio reforcado de elevada resistencia destinada ao preparo de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir corpo em aluminio com espessura minima de 2 2 mm proporcionando distribuicao uniforme do calor elevada resistencia mecanica e durabilidade em uso continuo. Devera possuir borda superior reforcada conferindo maior resistencia a deformacoes decorrentes do uso intenso. Devera possuir duas alcas laterais reforcadas confeccionadas em aluminio fundido ou material de desempenho equivalente firmemente fixadas ao corpo da panela por rebites reforcados ou sistema de fixacao de resistencia equivalente
Lote 24: R$ ****,00 - Cacarola hotel baixa n 50 confeccionada em aluminio reforcado de elevada resistencia destinada ao preparo de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir corpo em aluminio com espessura minima de 2 2 mm proporcionando distribuicao uniforme do calor elevada resistencia mecanica e durabilidade em uso continuo. Devera possuir borda superior reforcada conferindo maior resistencia a deformacoes decorrentes do uso intenso. Devera possuir duas alcas laterais reforcadas confeccionadas em aluminio fundido ou material de desempenho equivalente firmemente fixadas ao corpo da panela por rebites reforcados ou sistema de fixacao de resistencia equivalente
Lote 25: R$ ****,00 - Cacarola industrial para cozimento a vapor linha hotel n 32 composta por 03 tres pecas cacarola inferior cacarola superior perfurada para coccao a vapor e tampa. Devera ser confeccionada em aluminio reforcado de elevada resistencia proporcionando distribuicao uniforme do calor durabilidade e excelente desempenho em uso continuo. O corpo das pecas devera possuir espessura minima de 2 2 mm com borda superior reforcada para maior resistencia a deformacoes. Devera possuir alcas laterais reforcadas confeccionadas em aluminio fundido baquelite de alta resistencia termica ou material de desempenho equivalente firmemente fixadas ao corpo por rebites reforcados ou sistema de fixacao de
Lote 26: R$ ****,00 - Cacarola industrial para cozimento a vapor linha hotel n 40 composta por 03 tres pecas cacarola inferior cacarola superior perfurada para coccao a vapor e tampa. Devera ser confeccionada em aluminio reforcado de elevada resistencia proporcionando distribuicao uniforme do calor durabilidade e excelente desempenho em uso continuo. O corpo das pecas devera possuir espessura minima de 2 2 mm com borda superior reforcada para maior resistencia a deformacoes. Devera possuir alcas laterais reforcadas confeccionadas em aluminio fundido baquelite de alta resistencia termica ou material de desempenho equivalente firmemente fixadas ao corpo por rebites reforcados ou sistema de fixacao de
Lote 27: R$ ****,00 - Caixa bandeja maxi na cor branca destinada ao acondicionamento transporte e manipulacao de alimentos em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e demais servicos de alimentacao. Devera ser confeccionada em polipropileno pp virgem ou polietileno de alta densidade pead atoxico proprio para contato com alimentos de elevada resistencia mecanica e de facil higienizacao. Devera possuir capacidade minima de 12 5 litros formato retangular e dimensoes aproximadas de 530 383 84 mm comprimento largura altura admitindo se variacao dimensional de ate 5 . Devera possuir fundo reforcado proporcionando maior resistencia ao transporte de alimentos e estabilidade duran
Lote 28: R$ ****,00 - Caixa bandeja multiuso na cor branca destinada ao acondicionamento transporte e manipulacao de alimentos em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e demais servicos de alimentacao. Devera ser confeccionada em polipropileno pp virgem ou polietileno de alta densidade pead atoxico proprio para contato com alimentos de elevada resistencia mecanica e de facil higienizacao. Devera possuir capacidade aproximada de 7 litros formato retangular e dimensoes aproximadas de 45 8 cm comprimento altura admitindo se variacao dimensional de ate 5 . Devera possuir fundo reforcado proporcionando maior resistencia ao transporte de alimentos e estabilidade durante o empilham
Lote 29: R$ ****,00 - Caixa organizadora plastica com capacidade nominal aproximada de 13 litros destinada ao armazenamento organizacao e transporte de materiais diversos adequada para utilizacao em almoxarifados cozinhas institucionais setores administrativos e demais ambientes da administracao publica. Devera ser confeccionada em polipropileno pp ou material termoplastico de engenharia com desempenho equivalente ou superior atoxico livre de bisfenol a bpa resistente a umidade impactos deformacoes e ao uso continuo. Devera possuir corpo transparente ou translucido permitindo a visualizacao do conteudo interno sem necessidade de abertura da tampa. A caixa devera apresentar formato predominantement
Lote 30: R$ ****,00 - Caixa organizadora plastica com capacidade nominal aproximada de 20 litros destinada ao armazenamento organizacao e transporte de materiais diversos adequada para utilizacao em almoxarifados cozinhas institucionais setores administrativos e demais ambientes da administracao publica. Devera ser confeccionada em polipropileno pp ou material termoplastico de engenharia com desempenho equivalente ou superior atoxico livre de bisfenol a bpa resistente a umidade impactos deformacoes e ao uso continuo. Devera possuir corpo transparente ou translucido permitindo a visualizacao do conteudo interno sem necessidade de abertura da tampa. A caixa devera apresentar formato predominantement
Lote 31: R$ ****,00 - Caixa organizadora plastica com capacidade nominal aproximada de 26 litros destinada ao armazenamento organizacao e transporte de materiais diversos adequada para utilizacao em almoxarifados cozinhas institucionais setores administrativos e demais ambientes da administracao publica. Devera ser confeccionada em polipropileno pp ou material termoplastico de engenharia com desempenho equivalente ou superior atoxico livre de bisfenol a bpa resistente a umidade impactos deformacoes e ao uso continuo. Devera possuir corpo transparente ou translucido permitindo a visualizacao do conteudo interno sem necessidade de abertura da tampa. A caixa devera apresentar formato predominantement
Lote 32: R$ ****,00 - Caixa organizadora plastica com capacidade nominal aproximada de 36 litros destinada ao armazenamento organizacao e transporte de materiais diversos adequada para utilizacao em almoxarifados cozinhas institucionais setores administrativos e demais ambientes da administracao publica. Devera ser confeccionada em polipropileno pp ou material termoplastico de engenharia com desempenho equivalente ou superior atoxico livre de bisfenol a bpa resistente a umidade impactos deformacoes e ao uso continuo. Devera possuir corpo transparente ou translucido permitindo a visualizacao do conteudo interno sem necessidade de abertura da tampa. A caixa devera apresentar formato predominantement
Lote 33: R$ ****,00 - Caixa organizadora plastica com capacidade nominal aproximada de 56 litros destinada ao armazenamento organizacao e transporte de materiais diversos adequada para utilizacao em almoxarifados cozinhas institucionais setores administrativos e demais ambientes da administracao publica. Devera ser confeccionada em polipropileno pp ou material termoplastico de engenharia com desempenho equivalente ou superior atoxico livre de bisfenol a bpa resistente a umidade impactos deformacoes e ao uso continuo. Devera possuir corpo transparente ou translucido permitindo a visualizacao do conteudo interno sem necessidade de abertura da tampa. A caixa devera apresentar formato predominantement
Lote 34: R$ ****,00 - Caixa plastica tipo container alta com tampa destinada ao armazenamento organizacao e transporte de generos alimenticios utensilios materiais de limpeza materiais de consumo e demais produtos utilizados em cozinhas institucionais almoxarifados e demais setores da administracao publica. Devera possuir capacidade nominal aproximada de 61 litros admitindo se variacao de 10 . Devera ser confeccionada em polipropileno pp polietileno de alta densidade pead ou outro material termoplastico de engenharia com desempenho equivalente ou superior atoxico resistente a umidade impactos deformacoes e ao uso continuo. A caixa devera apresentar formato predominantemente retangular proporci
Lote 35: R$ ****,00 - Caixa plastica vazada tipo granjeiro destinada ao armazenamento transporte e acondicionamento de generos alimenticios produtos hortifrutigranjeiros utensilios e demais materiais adequada para utilizacao em cozinhas institucionais almoxarifados centrais de abastecimento e demais ambientes da administracao publica. Devera ser confeccionada em polietileno de alta densidade pead ou material termoplastico de desempenho equivalente ou superior atoxico resistente a umidade impactos deformacoes baixas temperaturas e ao uso continuo. Devera possuir capacidade minima de 60 litros. A caixa devera apresentar estrutura vazada composta por laterais fundo e alcas abertas permitindo adequad
Lote 36: R$ 674,00 - Caixa termica rigida portatil destinada ao transporte e a conservacao da temperatura de alimentos e bebidas com capacidade nominal entre 32 e 34 litros. Devera ser confeccionada em polietileno ou outro material plastico de alta resistencia mecanica atoxico livre de bisfenol a bpa apropriado para uso em contato indireto com alimentos resistente a impactos intemperies umidade e radiacao ultravioleta uv sem perda significativa de suas caracteristicas durante sua vida util normal. Devera possuir paredes duplas com isolamento termico de alta eficiencia proporcionando adequada conservacao da temperatura de alimentos quentes ou frios durante o transporte e armazenamento. A tampa deve
Lote 37: R$ ****,00 - Caixa termica rigida portatil destinada ao transporte e a conservacao da temperatura de alimentos e bebidas com capacidade nominal entre 65 e 75 litros. Devera ser confeccionada em polietileno ou outro material plastico de alta resistencia mecanica atoxico livre de bisfenol a bpa apropriado para uso em contato indireto com alimentos resistente a impactos intemperies umidade e radiacao ultravioleta uv sem perda significativa de suas caracteristicas durante sua vida util normal. Devera possuir paredes duplas com isolamento termico de alta eficiencia proporcionando adequada conservacao da temperatura de alimentos quentes ou frios durante o transporte e armazenamento. A tampa deve
Lote 38: R$ ****,00 - Calcado ocupacional de seguranca tipo clog babuche profissional confeccionado integralmente em eva de alta densidade ou material polimerico de desempenho equivalente na cor branca indicado para utilizacao em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e servicos de alimentacao. Requisitos minimos estrutura monobloco confeccionada em eva de alta densidade ou material polimerico equivalente proporcionando elevada resistencia mecanica leveza e conforto. Cabedal com parte frontal totalmente fechada protegendo os pes contra respingos de liquidos e residuos provenientes das atividades desenvolvidas. Regiao do calcanhar com cobertura ampliada e mais profunda proporcionando
Lote 39: R$ ****,00 - Calcado ocupacional de seguranca tipo sapato sem biqueira de protecao confeccionado em couro hidrofugado ou microfibra hidrorrepelente de alta resistencia na cor branca indicado para utilizacao em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e servicos de alimentacao. Requisitos minimos cabedal confeccionado em couro hidrofugado ou microfibra hidrorrepelente resistente a absorcao de umidade e de facil higienizacao. Fechamento por elastico lateral dispensando a utilizacao de cadarcos. Forracao interna em material textil respiravel com capacidade de absorcao e dessorcao do suor proporcionando maior conforto termico. Colarinho acolchoado para maior conforto durante a uti
Lote 40: R$ ****,00 - Caldeirao tipo hotel industrial alto n 38 destinado ao preparo de alimentos em cozinhas industriais confeccionado em aluminio batido de alta resistencia com tampa em aluminio compativel com o recipiente. O equipamento devera possuir capacidade aproximada de 38 litros sendo adequado para uso continuo em unidades de alimentacao coletiva como escolas hospitais restaurantes e cozinhas institucionais. O caldeirao devera possuir alcas laterais em aluminio fundido reforcado firmemente fixado ao corpo proporcionando seguranca e resistencia durante o transporte e o manuseio mesmo quando o recipiente estiver em sua capacidade maxima. As dimensoes deverao ser aproximadas de 38 0 cm de diam
Lote 41: R$ ****,00 - Caneca confeccionada em porcelana de alta qualidade destinada a personalizacao por processo de sublimacao e ao uso para consumo de bebidas quentes e frias. Devera possuir capacidade minima de 325 ml. Devera ser confeccionada em porcelana de elevada resistencia mecanica e termica apresentando superficie externa lisa uniforme e na cor branca adequada para impressao por sublimacao proporcionando excelente definicao fidelidade de cores e aderencia da imagem apos o processo de personalizacao. A porcelana devera possuir baixa porosidade acabamento vitrificado de alta qualidade brilho uniforme e superficie livre de manchas bolhas pontos escuros deformacoes fissuras trincas riscos reb
Lote 42: R$ ****,00 - Caneca escolar com alca destinada ao fornecimento de bebidas aos estudantes da educacao infantil e demais faixas etarias conforme a necessidade da administracao. Devera possuir capacidade nominal aproximada de 300 ml admitindo se variacao de 10 . Devera ser confeccionada em polipropileno pp ou outro material termoplastico de desempenho equivalente ou superior proprio para contato com alimentos atoxico livre de bisfenol a bpa e em conformidade com a legislacao sanitaria vigente. Devera apresentar pigmentacao homogenea em toda a peca podendo ser fornecida em cores variadas conforme solicitacao da administracao no momento do fornecimento. O corpo devera possuir formato anatomico bo
Lote 43: R$ ****,00 - Caneca escolar com alca destinada ao fornecimento de bebidas aos estudantes da educacao infantil e demais faixas etarias conforme a necessidade da administracao. Devera possuir capacidade nominal aproximada de 500 ml admitindo se variacao de 10 . Devera ser confeccionada em polipropileno pp ou outro material termoplastico de desempenho equivalente ou superior proprio para contato com alimentos atoxico livre de bisfenol a bpa e em conformidade com a legislacao sanitaria vigente. Devera apresentar pigmentacao homogenea em toda a peca podendo ser fornecida em cores variadas conforme solicitacao da administracao no momento do fornecimento. O corpo devera possuir formato anatomico bo
Lote 44: R$ ****,00 - Caneca infantil de treinamento destinada a transicao da mamadeira para o copo adequada para utilizacao por criancas na alimentacao escolar. Devera possuir capacidade nominal aproximada de 310 ml admitindo se variacao de 10 . Devera ser confeccionada em polipropileno pp ou outro material termoplastico de desempenho equivalente ou superior proprio para contato com alimentos atoxico livre de bisfenol a bpa e em conformidade com a legislacao sanitaria aplicavel aos materiais destinados ao contato com alimentos. Devera possuir formato ergonomico com corpo arredondado superficies lisas e bordas sem arestas ou partes cortantes proporcionando seguranca durante o uso. Devera possuir dua
Lote 45: R$ 868,00 - Chaira profissional para afiacao de facas haste de 8 polegadas devera possuir haste com comprimento nominal de 8 polegadas aproximadamente 20 cm . A haste devera ser confeccionada em aco carbono de elevada dureza ou aco de desempenho equivalente com tratamento superficial anticorrosivo proporcionando elevada resistencia ao desgaste a oxidacao e ao uso continuo. Devera possuir estrias longitudinais uniformes distribuidas de forma regular em toda a extensao util da haste adequadas a manutencao e ao realinhamento do fio das facas sem promover desgaste excessivo da lamina. O cabo devera ser confeccionado em polipropileno pp ou outro material polimerico de desempenho equivalente ou sup
Lote 46: R$ ****,00 - Chaleira tipo hotel destinada ao aquecimento e preparo de agua e outras bebidas quentes adequada para utilizacao em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e demais ambientes institucionais. Devera possuir capacidade nominal aproximada de 5 litros admitindo se variacao de 10 . Devera ser confeccionada em aluminio de alta pureza ou liga de aluminio de desempenho equivalente proporcionando elevada resistencia mecanica boa condutividade termica e durabilidade para uso continuo. O corpo da chaleira devera ser confeccionado em peca unica ou apresentar sistema construtivo que assegure elevada resistencia mecanica e estanqueidade sem vazamentos durante a utilizacao. O corpo
Lote 47: R$ ****,00 - Chaleira tipo hotel destinada ao aquecimento e preparo de agua e outras bebidas quentes adequada para utilizacao em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e demais ambientes institucionais. Devera possuir capacidade nominal aproximada de 8 litros admitindo se variacao de 10 . Devera ser confeccionada em aluminio de alta pureza ou liga de aluminio de desempenho equivalente proporcionando elevada resistencia mecanica boa condutividade termica e durabilidade para uso continuo. O corpo da chaleira devera ser confeccionado em peca unica ou apresentar sistema construtivo que assegure elevada resistencia mecanica e estanqueidade sem vazamentos durante a utilizacao. O corpo
Lote 48: R$ ****,00 - Colher de cha confeccionada integralmente em aco inoxidavel indicada para uso em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser fabricada em peca unica monobloco sem emendas proporcionando maior resistencia mecanica durabilidade e facilidade de higienizacao. Devera possuir acabamento polido com superficie lisa bordas arredondadas e isenta de rebarbas fissuras deformacoes pontos de oxidacao ou quaisquer defeitos de fabricacao que comprometam sua utilizacao. O produto devera apresentar resistencia a corrosao as lavagens frequentes e ao uso continuo mantendo suas caracteristicas funcionais e esteticas durante a vida util. Garantia minima 90 noventa dia
Lote 49: R$ ****,00 - Colher de servir confeccionada integralmente em aco inoxidavel destinada ao porcionamento e a distribuicao de alimentos em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser fabricada em peca unica monobloco sem emendas proporcionando maior resistencia mecanica durabilidade e facilidade de higienizacao. O cabo devera possuir comprimento compativel com a finalidade do utensilio longo proporcionando seguranca e conforto durante o manuseio. Devera possuir acabamento polido com superficie lisa bordas arredondadas e isenta de rebarbas fissuras deformacoes pontos de oxidacao ou quaisquer defeitos de fabricacao que comprometam sua utilizacao. O produto devera ap
Lote 50: R$ ****,00 - Colher de servir tipo hotel confeccionada em aluminio destinada ao porcionamento e a distribuicao de alimentos em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e demais ambientes institucionais. Devera ser confeccionada em aluminio de alta pureza ou liga de aluminio de desempenho equivalente proporcionando elevada resistencia mecanica boa durabilidade e facilidade de higienizacao. Devera possuir cabo longo ergonomicamente projetado firmemente fixado ao corpo da colher proporcionando seguranca e conforto durante o manuseio especialmente na utilizacao em panelas de grande capacidade. A concha devera possuir formato adequado ao porcionamento de alimentos com bordas lisas e a
Lote 51: R$ ****,00 - Colher de sobremesa confeccionada integralmente em aco inoxidavel indicada para uso em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser fabricada em peca unica monobloco sem emendas proporcionando maior resistencia mecanica durabilidade e facilidade de higienizacao. Devera possuir acabamento polido com superficie lisa bordas arredondadas e isenta de rebarbas fissuras deformacoes pontos de oxidacao ou quaisquer defeitos de fabricacao que comprometam sua utilizacao. O produto devera apresentar resistencia a corrosao as lavagens frequentes e ao uso continuo mantendo suas caracteristicas funcionais e esteticas durante a vida util. Garantia minima 90 novent
Lote 52: R$ ****,00 - Colher de sopa confeccionada integralmente em aco inoxidavel indicada para uso em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser fabricada em peca unica monobloco sem emendas proporcionando maior resistencia mecanica durabilidade e facilidade de higienizacao. Devera possuir acabamento polido com superficie lisa bordas arredondadas e isenta de rebarbas fissuras deformacoes pontos de oxidacao ou quaisquer defeitos de fabricacao que comprometam sua utilizacao. O produto devera apresentar resistencia a corrosao as lavagens frequentes e ao uso continuo mantendo suas caracteristicas funcionais e esteticas durante a vida util. Garantia minima 90 noventa di
Lote 53: R$ 632,00 - Colher para servir modelo oval destinada ao preparo mistura e porcionamento de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em nylon de grau alimenticio atoxico de elevada resistencia mecanica e termica proprio para contato com alimentos. Devera possuir cabo anatomico de comprimento adequado para utilizacao segura em panelas da linha hotel industrial proporcionando firmeza conforto e seguranca durante o manuseio alem de dispositivo para suspensao furo ou gancho facilitando o armazenamento. O cabo devera possuir rigidez suficiente para evitar flexao excessiva durante o manuseio de preparacoes quentes e alimentos de maior densida
Lote 54: R$ ****,00 - Concha confeccionada integralmente em aco inoxidavel destinada ao porcionamento e a distribuicao de alimentos liquidos e pastosos em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser fabricada em peca unica monobloco sem emendas proporcionando maior resistencia mecanica durabilidade e facilidade de higienizacao. O cabo devera possuir comprimento compativel com a finalidade do utensilio longo proporcionando seguranca e conforto durante o manuseio. Devera possuir acabamento polido superficie lisa bordas arredondadas e cabo resistente isenta de rebarbas fissuras deformacoes pontos de oxidacao ou quaisquer defeitos de fabricacao. O produto devera apresentar
Lote 55: R$ 654,00 - Concha destinada ao preparo mistura e porcionamento de alimentos liquidos e semiliquidos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em nylon de grau alimenticio atoxico de elevada resistencia mecanica e termica proprio para contato com alimentos. Devera possuir cabo anatomico de comprimento adequado para utilizacao segura em panelas da linha hotel industrial proporcionando firmeza conforto e seguranca durante o manuseio alem de dispositivo para suspensao furo ou gancho . O cabo devera possuir rigidez suficiente para evitar flexao excessiva durante o manuseio de preparacoes quentes e alimentos de maior densidade. O material devera ser resis
Lote 56: R$ ****,00 - Concha tipo hotel confeccionada em aluminio destinada ao porcionamento e a distribuicao de alimentos liquidos e pastosos em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e demais ambientes institucionais. Devera ser confeccionada em aluminio de alta pureza ou liga de aluminio de desempenho equivalente proporcionando elevada resistencia mecanica boa condutividade termica durabilidade e facilidade de higienizacao. Devera possuir cabo longo ergonomicamente projetado firmemente fixado ao corpo da concha proporcionando seguranca e conforto durante o manuseio especialmente na utilizacao em panelas de grande capacidade. A concha devera possuir formato adequado ao porcionamento d
Lote 57: R$ ****,00 - Conjunto de potes plasticos para armazenamento de alimentos composto por 05 cinco recipientes com tampas destinados ao acondicionamento e organizacao de alimentos em cozinhas institucionais. Os recipientes deverao possuir capacidades aproximadas de 1 0 l 1 7 l 3 3 l 5 7 l e 8 5 l admitindo se variacao de 10 em cada capacidade. Os potes deverao ser confeccionados em polipropileno pp ou outro material termoplastico de desempenho equivalente ou superior proprio para contato com alimentos atoxico e livre de bisfenol a bpa . Os recipientes deverao ser transparentes ou translucidos permitindo a facil visualizacao do conteudo armazenado. As tampas deverao possuir encaixe firme prop
Lote 58: R$ ****,00 - Conjunto de uniforme profissional para merendeiras escolares composto por 01 uma calca 01 um jaleco de manga comprida e 01 uma touca em tecido com tela para ventilacao e sistema de regulagem destinado ao uso em cozinhas industriais e unidades de alimentacao escolar. As pecas deverao ser confeccionadas em tecido tipo sarja com composicao de fibras contendo entre 65 e 70 de algodao e 30 a 35 de poliester com gramatura entre 240 g m e 260 g m tecido pre encolhido apresentando alta resistencia as lavagens frequentes elevada solidez da cor boa resistencia ao rasgo e a tracao baixa formacao de pilling bolinhas e estabilidade dimensional preservando suas caracteristicas ap
Lote 59: R$ ****,00 - Conjunto de uniforme profissional para merendeiras escolares composto por 01 uma calca 01 um jaleco de manga curta tipo japonesa e 01 uma touca em tecido com tela para ventilacao e sistema de regulagem destinado ao uso em cozinhas industriais e unidades de alimentacao escolar. As pecas deverao ser confeccionadas em tecido tipo sarja leve com composicao de fibras contendo entre 65 e 70 de algodao e 30 a 35 de poliester com gramatura minima de 180 g m tecido pre encolhido apresentando alta resistencia as lavagens frequentes elevada solidez da cor boa resistencia ao rasgo e a tracao baixa formacao de pilling bolinhas e estabilidade dimensional preservando suas caracteri
Lote 60: R$ ****,00 - Copo baixo confeccionado em vidro temperado incolor destinado ao consumo de bebidas em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir capacidade minima de 250 ml. O vidro devera apresentar elevada resistencia a impactos choques mecanicos e variacoes de temperatura compativel com o uso continuo em ambientes institucionais. O copo devera possuir base estavel acabamento uniforme e bordas lisas isentas de lascas trincas bolhas rebarbas ou quaisquer defeitos de fabricacao que comprometam a seguranca ou a utilizacao do produto. A superficie devera ser lisa nao porosa e de facil higienizacao nao retendo odores nem residuos durante o uso normal. O produto dev
Lote 61: R$ ****,00 - Copo plastico medidor graduado destinado a medicao de ingredientes liquidos e solidos em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir capacidade nominal aproximada de 500 ml admitindo se variacao de 10 . Devera ser confeccionado em polipropileno pp ou outro material termoplastico de desempenho equivalente ou superior proprio para contato com alimentos atoxico e livre de bisfenol a bpa . Devera possuir graduacao permanente em intervalos regulares permitindo a medicao precisa dos volumes. Legivel e de facil visualizacao gravada ou moldada no corpo do produto com indicacao da capacidade em mililitros ml resistente ao uso continuo e as lavagens frequ
Lote 62: R$ ****,00 - Cortador de legumes de mesa tipo tripe. Destinado ao uso profissional comercial com corpo confeccionado em aluminio de alta resistencia proporcionando durabilidade e estabilidade durante a operacao. Deve possuir base com sistema antiderrapante garantindo maior seguranca no manuseio conjunto basculante de corte fabricado em aco inoxidavel resistente a corrosao e de facil higienizacao e cabo em plastico de alta resistencia ergonomicamente projetado para proporcionar conforto e eficiencia no uso. O equipamento devera possuir dimensoes aproximadas de 40 x 20 x 20 cm altura x largura x comprimento admitindo se pequenas variacoes decorrentes do processo de fabricacao desde que nao comp
Lote 63: R$ ****,00 - Cumbuca plastica escolar capacidade aproximada de 300 ml destinada ao fornecimento de preparacoes alimenticias aos estudantes. Devera possuir capacidade nominal aproximada de 300 ml admitindo se variacao de 10 . Devera ser confeccionada em polipropileno pp virgem ou outro material termoplastico de desempenho equivalente ou superior proprio para contato com alimentos atoxico livre de bisfenol a bpa e em conformidade com a legislacao sanitaria vigente. Devera apresentar pigmentacao homogenea em toda a peca podendo ser fornecida em cores variadas conforme solicitacao da administracao. O corpo devera possuir formato ergonomico com superficies internas e externas lisas sem frisos
Lote 64: R$ ****,00 - Cumbuca plastica escolar capacidade aproximada de 500 ml. Destinada ao fornecimento de preparacoes alimenticias aos estudantes. Devera possuir capacidade nominal aproximada de 500 ml admitindo se variacao de 10 . Devera ser confeccionada em polipropileno pp virgem ou outro material termoplastico de desempenho equivalente ou superior proprio para contato com alimentos atoxico livre de bisfenol a bpa e em conformidade com a legislacao sanitaria vigente. Devera apresentar pigmentacao homogenea em toda a peca podendo ser fornecida em cores variadas conforme solicitacao da administracao. O corpo devera possuir formato ergonomico com superficies internas e externas lisas sem frisos
Lote 65: R$ ****,00 - Cuscuzeira tipo hotel n 26 confeccionada integralmente em liga de aluminio de alta resistencia destinada ao preparo de cuscuz e outras preparacoes a vapor em cozinhas institucionais. Devera possuir capacidade minima de 8 litros aceitando se variacao compativel com o modelo do fabricante diametro de 26 cm e altura aproximada de 25 cm sendo compativel com utilizacao em fogao industrial. O conjunto devera ser composto no minimo por 01 uma base reservatorio para agua 01 uma peca interna perfurada grelha ou suporte para coccao a vapor 01 uma tampa em aluminio. O utensilio devera ser fabricado em aluminio de espessura compativel com uso profissional proporcionando elevada res
Lote 66: R$ 595,00 - Descascador e boleador manual destinado ao descascamento e boleamento de frutas legumes e hortalicas em cozinhas industriais. Devera possuir lamina movel oscilante confeccionada em aco inoxidavel proporcionando corte preciso uniforme e de baixa perda de alimento com elevada resistencia ao desgaste a corrosao e ao uso continuo. Devera possuir boleador integrado confeccionado em aco inoxidavel adequado para remocao de imperfeicoes e confeccao de esferas em frutas e hortalicas. O cabo devera ser confeccionado em polipropileno pp poliestireno de alta resistencia ou outro material polimerico de desempenho equivalente ou superior proporcionando empunhadura firme confortavel e segura
Lote 67: R$ ****,00 - Desincrustante alcalino concentrado destinado a limpeza pesada de fogoes industriais chapas coifas fornos grelhas exaustores superficies metalicas e demais equipamentos utilizados em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser formulado com agentes alcalinos tensoativos sequestrantes e componentes de desempenho equivalente proporcionando elevada eficiencia na remocao de gorduras carbonizadas oleos fuligem residuos organicos e incrustacoes provenientes do preparo de alimentos. O produto devera ser indicado para utilizacao em superficies confeccionadas em aco inoxidavel ferro aluminio e demais materiais compativeis com sua formulacao conforme recomenda
Lote 68: R$ ****,00 - Detergente alcalino concentrado destinado a lavagem automatica de utensilios loucas e demais materiais em maquinas de lavar loucas industriais com sistema automatico de dosagem. Devera ser formulado a base de agentes alcalinos sequestrantes dispersantes e tensoativos ou componentes de desempenho equivalente proporcionando elevada eficiencia na remocao de gorduras proteinas amidos e demais residuos alimentares. O produto devera apresentar baixa formacao de espuma sendo especifico para utilizacao em maquinas de lavar loucas industriais com dosagem automatica sem comprometer o funcionamento das bombas dosadoras e demais componentes do equipamento quando utilizado conforme as recomendac
Lote 69: R$ ****,00 - Escorredor de massa linha hotel n 30 destinado ao escorrimento de massas legumes verduras e demais alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionado em aluminio reforcado de elevada resistencia proporcionando durabilidade resistencia mecanica e desempenho adequado ao uso continuo em ambiente profissional. O corpo devera possuir espessura minima de 1 2 mm borda superior reforcada e perfuracoes uniformemente distribuidas permitindo o eficiente escoamento da agua sem comprometer a resistencia estrutural do utensilio. As perfuracoes deverao apresentar acabamento uniforme sem arestas cortantes ou rebarbas preservando a integridade dos alim
Lote 70: R$ ****,00 - Escorredor de massa linha hotel n 45 destinado ao escorrimento de massas legumes verduras e demais alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionado em aluminio reforcado de elevada resistencia proporcionando durabilidade resistencia mecanica e desempenho adequado ao uso continuo em ambiente profissional. O corpo devera possuir espessura minima de 1 2 mm borda superior reforcada e perfuracoes uniformemente distribuidas permitindo o eficiente escoamento da agua sem comprometer a resistencia estrutural do utensilio. As perfuracoes deverao apresentar acabamento uniforme sem arestas cortantes ou rebarbas preservando a integridade dos alim
Lote 71: R$ ****,00 - Escova destinada a higienizacao de mamadeiras bicos e demais utensilios utilizados na alimentacao infantil. Devera ser confeccionada em material atoxico livre de bisfenol a bpa . Devera possuir escova principal com cerdas sinteticas macias flexiveis e de alta densidade resistentes ao uso continuo proporcionando limpeza eficiente sem danificar ou riscar as superficies das mamadeiras. O corpo da escova devera possuir formato anatomico permitindo alcancar toda a extensao interna da mamadeira inclusive a regiao do fundo e das laterais. Devera possuir escova auxiliar integrada ou acoplada destinada a higienizacao de bicos valvulas e demais pecas de pequeno diametro. O cabo devera propor
Lote 72: R$ ****,00 - Escumadeira confeccionada integralmente em aco inoxidavel destinada a retirada e ao escorrimento de alimentos durante o preparo e a distribuicao em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser fabricada em peca unica monobloco sem emendas proporcionando maior resistencia mecanica durabilidade e facilidade de higienizacao. O cabo devera possuir comprimento compativel com a finalidade do utensilio longo proporcionando seguranca e conforto durante o manuseio. Devera possuir acabamento polido superficie lisa perfuracoes uniformemente distribuidas bordas arredondadas e cabo resistente isenta de rebarbas fissuras deformacoes pontos de oxidacao ou quaisq
Lote 73: R$ ****,00 - Escumadeira em nylon destinada ao preparo escorrimento e porcionamento de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em nylon de grau alimenticio atoxico de elevada resistencia mecanica e termica proprio para contato com alimentos. Devera possuir cabo anatomico de comprimento adequado para utilizacao segura em panelas da linha hotel industrial proporcionando firmeza conforto e seguranca durante o manuseio alem de dispositivo para suspensao furo ou gancho . O cabo devera possuir rigidez suficiente para evitar flexao excessiva durante o manuseio de preparacoes quentes e alimentos de maior densidade. O material devera ser resistente
Lote 74: R$ ****,00 - Escumadeira tipo hotel confeccionada em aluminio destinada a retirada escorrimento e distribuicao de alimentos durante o preparo em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e demais ambientes institucionais. Devera ser confeccionada em aluminio de alta pureza ou liga de aluminio de desempenho equivalente proporcionando elevada resistencia mecanica boa durabilidade e facilidade de higienizacao. Devera possuir cabo longo ergonomicamente projetado firmemente fixado ao corpo da escumadeira proporcionando seguranca e conforto durante o manuseio em panelas de grande capacidade. A area perfurada devera possuir distribuicao uniforme das perfuracoes permitindo o adequado esco
Lote 75: R$ 664,00 - Espatula tipo faca confeiteiro em silicone destinada ao preparo mistura e raspagem de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em silicone de grau alimenticio atoxico de elevada resistencia mecanica e termica proprio para contato com alimentos. Devera possuir cabo anatomico proporcionando firmeza conforto e seguranca durante o manuseio alem de dispositivo para suspensao furo ou gancho facilitando o armazenamento. A parte em silicone devera ser firmemente fixada ao cabo ou constituir peca unica de modo a impedir desprendimentos folgas ou formacao de espacos que favorecam o acumulo de residuos garantindo maior resistencia
Lote 76: R$ 980,00 - Espatula tipo pao duro destinada ao preparo mistura raspagem e porcionamento de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em silicone de grau alimenticio atoxico de elevada resistencia mecanica e termica proprio para contato com alimentos. Devera possuir cabo anatomico proporcionando firmeza conforto e seguranca durante o manuseio alem de dispositivo para suspensao furo ou gancho facilitando o armazenamento. A espatula devera possuir formato funcional com uma extremidade curva e outra com quina permitindo melhor aproveitamento dos recipientes durante o preparo dos alimentos. A parte em silicone devera ser firmemente fixada
Lote 77: R$ ****,00 - Expositor cesto triplo aramado grande desmontavel destinado ao armazenamento e a exposicao de generos alimenticios e demais produtos em cozinhas industriais almoxarifados e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionado em arame de aco carbono trefilado e estrutura tubular em aco carbono de elevada resistencia mecanica com acabamento em pintura eletrostatica a po epoxi ou poliester na cor branca. Devera possuir tres cestos aramados permitindo montagem nas posicoes reta ou inclinada proporcionando melhor visualizacao organizacao e acesso aos produtos. Devera suportar carga minima de 50 kg na montagem inclinada e 60 kg na montagem reta distribuida uniformemente. A estru
Lote 78: R$ ****,00 - Expositor cesto triplo tipo container aramado composto por tres cestos aramados empilhaveis destinado ao armazenamento e a exposicao de generos alimenticios e demais produtos em cozinhas industriais almoxarifados e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionado em arame de aco carbono trefilado com acabamento em pintura eletrostatica a po epoxi ou poliester na cor branca. O conjunto devera ser composto por 03 tres cestos com sistema de encaixe lateral permitindo montagem segura e empilhamento estavel sendo que o cesto inferior devera possuir suporte de apoio para proporcionar maior estabilidade ao conjunto. O sistema de encaixe entre os cestos devera proporcionar mont
Lote 79: R$ ****,00 - Faca de corte n 8 destinada ao preparo de alimentos em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir lamina confeccionada em aco inoxidavel resistente a corrosao ao desgaste e ao uso continuo proporcionando corte eficiente e durabilidade. O cabo devera ser confeccionado em polipropileno pp ou outro material polimerico de desempenho equivalente ergonomicamente projetado firmemente fixado a lamina e resistente a impactos umidade e as lavagens frequentes. A uniao entre a lamina e o cabo devera apresentar elevada resistencia mecanica nao permitindo folgas ou movimentacoes durante o uso normal. O produto devera apresentar acabamento uniforme isento de r
Lote 80: R$ ****,00 - Faca de mesa confeccionada integralmente em aco inoxidavel indicada para uso em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser fabricada em peca unica monobloco sem emendas proporcionando maior resistencia mecanica durabilidade e facilidade de higienizacao. A lamina devera possuir fio adequado ao corte de alimentos preparados com acabamento uniforme e bordas sem rebarbas garantindo seguranca durante a utilizacao. O produto devera apresentar acabamento polido resistencia a corrosao as lavagens frequentes e ao uso continuo mantendo suas caracteristicas funcionais e esteticas durante a vida util. Garantia minima 90 noventa dias contra defeitos de fabrica
Lote 81: R$ ****,00 - Faca de serra com ponta n 5 destinada ao preparo e ao corte de alimentos em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir lamina serrilhada confeccionada em aco inoxidavel resistente a corrosao ao desgaste e ao uso continuo proporcionando corte eficiente e durabilidade. O cabo devera ser confeccionado em polipropileno pp ou outro material polimerico de desempenho equivalente ergonomicamente projetado firmemente fixado a lamina e resistente a impactos umidade e as lavagens frequentes. A uniao entre a lamina e o cabo devera apresentar elevada resistencia mecanica nao permitindo folgas ou movimentacoes durante o uso normal. O produto devera apresentar
Lote 82: R$ ****,00 - Faca para pao 8 polegadas destinada ao corte de paes e produtos de panificacao em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir lamina serrilhada confeccionada em aco inoxidavel resistente a corrosao ao desgaste e ao uso continuo proporcionando corte preciso sem comprometer a integridade do alimento. O cabo devera ser confeccionado em polipropileno pp ou outro material polimerico de desempenho equivalente ergonomicamente projetado firmemente fixado a lamina e resistente a impactos umidade e as lavagens frequentes. A uniao entre a lamina e o cabo devera apresentar elevada resistencia mecanica nao permitindo folgas ou movimentacoes durante o uso normal
Lote 83: R$ ****,00 - Fibra abrasiva para limpeza pesada destinada a remocao de sujeiras incrustadas em chapas grelhas utensilios e demais superficies compativeis de cozinhas industriais. Devera ser confeccionada em fibras sinteticas nao tecidas impregnadas com abrasivo mineral de elevada resistencia unidas por resina sintetica resistente a agua proporcionando alto desempenho na remocao de residuos sem desagregacao prematura durante o uso. O produto devera apresentar elevada resistencia mecanica ser compativel com detergentes e desengordurantes utilizados em cozinhas industriais e manter sua eficiencia durante o uso continuo. Devera ser isento de particulas metalicas em sua composicao nao liberando residu
Lote 84: R$ ****,00 - Filtro permanente para cafe n 103 reutilizavel destinado ao preparo de cafe filtrado. Devera possuir aro confeccionado em polipropileno pp e tela em poliester ambos atoxicos proprios para contato com alimentos proporcionando adequada filtracao resistencia ao uso continuo e facil higienizacao. Devera ser compativel com suportes para filtro n 103 e apresentar acabamento uniforme isento de rebarbas deformacoes ou quaisquer defeitos que comprometam sua funcionalidade. Garantia do fabricante.
Lote 85: R$ ****,00 - Forma redonda com tubo central confeccionada em aluminio destinada ao preparo e ao fornecimento de bolos em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e demais ambientes institucionais. Devera possuir capacidade aproximada de 6 litros admitindo se variacao de 10 . Devera ser confeccionada em aluminio de alta pureza ou liga de aluminio de desempenho equivalente proporcionando elevada resistencia mecanica boa condutividade termica e durabilidade para uso continuo. O corpo devera apresentar espessura compativel com o uso institucional permitindo distribuicao uniforme do calor durante o preparo dos alimentos e resistencia a deformacoes decorrentes da utilizacao normal. Dever
Lote 86: R$ ****,00 - Forma retangular para pao n 3 destinada ao preparo de paes e demais produtos de panificacao em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e demais ambientes institucionais. Devera ser confeccionada em aluminio de alta pureza ou liga de aluminio de desempenho equivalente proporcionando boa condutividade termica resistencia mecanica e durabilidade para uso continuo. Devera possuir revestimento interno antiaderente de elevada resistencia ao uso adequado para contato com alimentos e livre de pfoa facilitando o desenforme dos alimentos e a higienizacao do utensilio. O corpo devera apresentar espessura compativel com o uso institucional permitindo distribuicao uniforme do ca
Lote 87: R$ ****,00 - Frigideira linha hotel n 40 destinada ao preparo salteamento e coccao de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em aluminio reforcado de elevada resistencia proporcionando distribuicao uniforme do calor e elevado desempenho em uso continuo. Devera possuir espessura minima de 2 25 mm borda superior reforcada e revestimento interno antiaderente de alta durabilidade livre de pfoa ou substancias de restricao equivalente conforme a legislacao vigente resistente ao uso continuo e a abrasao facilitando o preparo dos alimentos e a higienizacao. O revestimento antiaderente devera apresentar elevada aderencia ao corpo do utensilio sem
Lote 88: R$ ****,00 - Frigideira tipo wok antiaderente com tampa de vidro destinada ao preparo de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em aluminio de elevada resistencia proporcionando distribuicao uniforme do calor e desempenho adequado ao uso continuo. Devera possuir espessura minima de 2 5 mm e revestimento interno antiaderente de alta durabilidade livre de pfoa ou substancias de restricao equivalente conforme a legislacao vigente resistente ao uso continuo e a abrasao facilitando o preparo dos alimentos e a higienizacao. O revestimento antiaderente devera apresentar elevada aderencia ao corpo do utensilio sem descascamento fissuras bolhas las
Lote 89: R$ ****,00 - Funil destinado a transferencia de liquidos e preparacoes alimenticias em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionado em aco inoxidavel de elevada resistencia a corrosao proprio para contato com alimentos. Devera possuir peneira filtro removivel em aco inoxidavel alca lateral para apoio haste de apoio para estabilizacao durante o uso e bico adequado para o escoamento seguro de liquidos inclusive aquecidos. O filtro devera possuir encaixe firme permitindo sua remocao para higienizacao sem apresentar folgas ou desprendimento involuntario durante a utilizacao. O corpo do funil devera ser confeccionado em peca unica ou apresentar uniao permanente d
Lote 90: R$ ****,00 - Garfo de mesa confeccionado integralmente em aco inoxidavel indicado para uso em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser fabricado em peca unica monobloco sem emendas proporcionando maior resistencia mecanica durabilidade e facilidade de higienizacao. Devera possuir acabamento polido superficie lisa dentes uniformes e bordas arredondadas isento de rebarbas fissuras deformacoes pontos de oxidacao ou quaisquer defeitos de fabricacao que comprometam sua utilizacao. O produto devera apresentar resistencia a corrosao as lavagens frequentes e ao uso continuo mantendo suas caracteristicas funcionais e esteticas durante a vida util. Garantia minima 90
Lote 91: R$ 952,00 - Garfo trinchante confeccionado integralmente em aco inoxidavel destinado ao manuseio trinchamento e porcionamento de alimentos em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser fabricado em peca unica monobloco sem emendas proporcionando maior resistencia mecanica durabilidade e facilidade de higienizacao. O cabo devera possuir comprimento compativel com a finalidade do utensilio longo proporcionando seguranca e conforto durante o manuseio. Devera possuir acabamento polido dentes resistentes e alinhados superficie lisa e bordas arredondadas isento de rebarbas fissuras deformacoes pontos de oxidacao ou quaisquer defeitos de fabricacao. O produto deve
Lote 92: R$ ****,00 - Garrafa termica tipo magic pump destinada ao acondicionamento e servico de bebidas quentes e frias em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir capacidade aproximada de 1 8 litros admitindo se variacao de 10 . Devera possuir ampola termica de vidro ou sistema de isolamento termico de desempenho equivalente ou superior garantindo a conservacao da temperatura dos liquidos. O corpo devera ser confeccionado em material resistente a impactos e ao uso continuo com acabamento de facil higienizacao. Devera possuir sistema de acionamento por pressao pump proporcionando o servico das bebidas sem necessidade de inclinar a garrafa alem de tampa com fechamento
Lote 93: R$ ****,00 - Jarra destinada ao acondicionamento e servico de bebidas em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em vidro transparente incolor de elevada resistencia com formato bojudo bico direcionador para o escoamento de liquidos e capacidade minima de 2 litros. Dimensoes aproximadas de 15 15 17 cm largura comprimento altura admitindo se variacao dimensional de ate 5 . O acabamento devera ser uniforme com superficies lisas isento de bolhas lascas trincas arestas cortantes ou quaisquer defeitos que comprometam sua resistencia seguranca ou higienizacao. Garantia minima 90 dias contra defeitos de fabricacao.
Lote 94: R$ ****,00 - Jarra medidora destinada ao preparo e a medicao de liquidos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em vidro borossilicato de elevada resistencia termica e mecanica proprio para suportar variacoes de temperatura compativeis com o uso em freezer micro ondas e preparo de alimentos. Devera possuir capacidade de 1 litro bico direcionador para o escoamento preciso de liquidos e graduacao permanente legivel e gravada no corpo do recipiente. O acabamento devera ser uniforme com superficies lisas isento de bolhas lascas trincas arestas cortantes ou quaisquer defeitos que comprometam sua resistencia seguranca ou higienizacao. Garantia minima
Lote 95: R$ ****,00 - Jarra plastica graduada destinada a medicao preparo armazenamento temporario e distribuicao de liquidos em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir capacidade minima de 4 litros. Devera ser confeccionada em polipropileno pp ou outro material termoplastico de desempenho equivalente ou superior proprio para contato com alimentos atoxico e livre de bisfenol a bpa . Devera ser transparente ou translucida permitindo a visualizacao do conteudo e possuir graduacao permanente legivel e de facil visualizacao gravada ou moldada no corpo do recipiente com indicacao da capacidade em litros e ou mililitros. Devera possuir tampa removivel com encaixe seguro
Lote 96: R$ ****,00 - Kit destinado a reposicao de componentes de funcionamento e seguranca de panelas de pressao profissionais com capacidade aproximada de 20 a 22 litros compativel com os modelos existentes no patrimonio da administracao composto por 01 um conjunto de peso com pino valvula reguladora de pressao compativel com a panela destinado ao controle da pressao de trabalho 01 uma valvula selo de seguranca em material apropriado para uso em panela de pressao resistente ao calor a pressao e aos procedimentos usuais de higienizacao 01 uma guarnicao anel de vedacao em silicone ou outro elastomero de desempenho equivalente proprio para uso em panela de pressao resistente ao calor a pressao
Lote 97: R$ ****,00 - Kit destinado a reposicao de componentes de funcionamento e seguranca de panelas de pressao com capacidade aproximada de 7 a 7 5 litros compativel com os modelos existentes no patrimonio da administracao composto por 01 um conjunto de peso com pino valvula reguladora de pressao compativel com a panela destinado ao controle da pressao de trabalho 01 uma valvula selo de seguranca em material apropriado para uso em panela de pressao resistente ao calor a pressao e aos procedimentos usuais de higienizacao 01 uma guarnicao anel de vedacao em silicone ou outro elastomero de desempenho equivalente proprio para uso em panela de pressao resistente ao calor a pressao e ao envelheci
Lote 98: R$ ****,00 - Leiteira fervedor linha hotel n 16 destinada ao aquecimento e preparo de liquidos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em aluminio reforcado de elevada resistencia proporcionando distribuicao uniforme do calor durabilidade e desempenho adequado ao uso continuo. O corpo devera possuir espessura minima de 2 0 mm acabamento interno e externo polido ou escovado e formato reto facilitando a higienizacao. Devera possuir cabo em baquelite antitermico ou material de desempenho equivalente ergonomicamente projetado e firmemente fixado ao corpo por rebites reforcados ou sistema de fixacao de resistencia equivalente proporcionando seguranca d
Lote 99: R$ ****,00 - Lixeira destinada ao acondicionamento de residuos em cozinhas institucionais unidades de alimentacao e nutricao e demais ambientes da administracao. Devera possuir capacidade aproximada de 80 litros admitindo se variacao de 10 . Devera ser confeccionada em polietileno de alta densidade pead polipropileno pp ou outro material termoplastico de desempenho equivalente ou superior resistente a impactos umidade produtos normalmente utilizados na higienizacao e ao uso continuo. Devera possuir tampa articulada com acionamento por pedal reforcado permitindo sua abertura sem o contato manual com retorno automatico a posicao fechada apos o acionamento. A tampa devera possuir sistema de art
Lote 100: R$ ****,00 - Lixeira contentor destinada ao acondicionamento armazenamento temporario e transporte de residuos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em polietileno de alta densidade pead obtido por processo de injecao com corpo monobloco de elevada resistencia mecanica resistente a impactos a acao dos raios ultravioleta uv intemperies e repetidos processos de higienizacao. Devera possuir capacidade nominal de 120 litros tampa articulada com abertura por pedal permitindo o acionamento sem contato manual. A tampa devera possuir abertura ampla para facilitar o descarte de residuos e permanecer firmemente acoplada ao corpo durante o uso e o desloc
Lote 101: R$ ****,00 - Lixeira contentor destinada ao acondicionamento armazenamento temporario e transporte de residuos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em polietileno de alta densidade pead obtido por processo de injecao com corpo monobloco de elevada resistencia mecanica resistente a impactos a acao dos raios ultravioleta uv intemperies e repetidos processos de higienizacao. Devera possuir capacidade nominal de 240 litros tampa articulada com abertura por pedal permitindo o acionamento sem contato manual. A tampa devera possuir abertura ampla para facilitar o descarte de residuos e permanecer firmemente acoplada ao corpo durante o uso e o desloc
Lote 102: R$ ****,00 - Luva de seguranca destinada a protecao das maos durante atividades de corte e manipulacao de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em malha de aco inoxidavel composta por aneis interligados de elevada resistencia mecanica e a corrosao proporcionando protecao eficiente contra cortes provocados por facas e outros instrumentos perfurocortantes utilizados no preparo de alimentos. Devera possuir modelo curto ambidestro com sistema de fechamento ajustavel no punho permitindo ajuste firme confortavel e seguro sem restringir excessivamente a mobilidade das maos e dos punhos durante a execucao das atividades rotineiras. A construcao da
Lote 103: R$ ****,00 - Luva descartavel para procedimentos destinada a protecao das maos durante a manipulacao de alimentos higienizacao e demais atividades desenvolvidas em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao. Entregue em caixas de 100 unidades. Devera ser confeccionada em resina vinilica pvc atoxica isenta de latex natural reduzindo o risco de reacoes alergicas. Devera ser ambidestra nao esteril de uso unico e descartavel na cor transparente. Devera possuir superficie lisa ou levemente texturizada proporcionando conforto destreza e sensibilidade tatil durante a utilizacao. Devera ser isenta de po bioabsorvivel sem talco apresentando boa resistencia ao rasgamento durante o uso
Lote 104: R$ ****,00 - Luva termica destinada ao manuseio seguro de utensilios e recipientes aquecidos em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e demais ambientes institucionais. Devera ser confeccionada em silicone de alta resistencia termica com forro interno em tecido proporcionando isolamento termico conforto e seguranca durante o uso. A luva devera possuir formato anatomico permitindo adequada mobilidade das maos e firmeza na empunhadura dos utensilios. Devera possuir superficie externa antiderrapante favorecendo o manuseio firme e seguro de panelas formas assadeiras e demais utensilios aquecidos. Devera possuir cano longo protegendo o punho e parte do antebraco contra o calor. O pr
Lote 105: R$ ****,00 - Pa tipo remo reta destinada a mistura e movimentacao de alimentos em caldeiroes e panelas industriais. Devera ser confeccionada em polietileno de alta densidade pead ou polietileno de grau alimenticio atoxico de elevada resistencia mecanica proprio para contato com alimentos e de facil higienizacao. O material devera ser resistente a temperaturas de no minimo 100 c sem deformacoes durante o uso normal. Dimensoes aproximadas de 90 9 4 cm comprimento largura altura admitindo se variacao dimensional de ate 5 . O acabamento devera ser uniforme com superficies lisas isento de rebarbas trincas porosidades ou quaisquer defeitos que comprometam sua resistencia seguranca ou
Lote 106: R$ ****,00 - Pallet plastico destinado ao armazenamento e a movimentacao de materiais em almoxarifados cozinhas industriais camaras frias e demais areas de armazenamento. Devera possuir dimensoes aproximadas de **** **** mm superficie superior lisa e estrutura reforcada com geometria adequada para distribuicao uniforme das cargas confeccionado em polietileno de alta densidade pead ou polipropileno pp atoxico de elevada resistencia mecanica e proprio para contato indireto com alimentos. Devera apresentar capacidade minima de carga estatica de **** kg e capacidade minima de carga dinamica de **** kg distribuidas uniformemente. A estrutura devera proporcionar estabilidade durante o armazen
Lote 107: R$ ****,00 - Panela baixa tipo cacarola n 18 destinada ao preparo de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em aluminio fundido de elevada espessura proporcionando excelente retencao e distribuicao uniforme do calor elevada resistencia mecanica e durabilidade. O corpo devera possuir espessura minima de 4 mm acabamento interno e externo polido e capacidade aproximada de 1 5 litro. Devera possuir alcas integradas ao corpo da panela fundidas em peca unica e confeccionadas no mesmo material do utensilio proporcionando elevada resistencia estrutural e seguranca durante o manuseio. Devera acompanhar tampa em aluminio compativel com o utensilio.
Lote 108: R$ ****,00 - Panela baixa tipo cacarola n 24 destinada ao preparo de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em aluminio fundido de elevada espessura proporcionando excelente retencao e distribuicao uniforme do calor elevada resistencia mecanica e durabilidade. O corpo devera possuir espessura minima de 4 mm acabamento interno e externo polido e capacidade aproximada de 3 8 litros. Devera possuir alcas integradas ao corpo da panela fundidas em peca unica dotadas de empunhaduras em madeira envernizada ou material de desempenho equivalente firmemente fixadas proporcionando seguranca e conforto durante o manuseio. Devera acompanhar tampa em
Lote 109: R$ ****,00 - Panela de pressao destinada ao preparo de alimentos em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e demais ambientes profissionais. Devera possuir capacidade aproximada de 20 litros admitindo se variacao de 10 . Devera ser confeccionada em aluminio de alta pureza ou liga de aluminio de desempenho equivalente proporcionando elevada resistencia mecanica boa condutividade termica e durabilidade para uso continuo. Devera possuir tampa com sistema de fechamento seguro compativel com panelas de grande capacidade equipada com dispositivo que impeca sua abertura enquanto houver pressao interna. O sistema de fechamento devera permitir abertura e fechamento seguros com encaixe pre
Lote 110: R$ ****,00 - Panela de pressao destinada ao preparo de alimentos em cozinhas institucionais unidades de alimentacao e nutricao e demais ambientes profissionais. Devera possuir capacidade aproximada de 7 litros admitindo se variacao de 10 . Devera ser confeccionada em aluminio de alta pureza ou liga de aluminio de desempenho equivalente proporcionando elevada resistencia mecanica boa condutividade termica e durabilidade para uso continuo. Devera possuir tampa com sistema de fechamento seguro compativel com a capacidade do recipiente impedindo sua abertura enquanto houver pressao interna. O sistema de fechamento devera permitir abertura e fechamento seguros com encaixe preciso entre tampa e corpo d
Lote 111: R$ ****,00 - Pegador de massas confeccionado integralmente em aco inoxidavel destinado ao manuseio porcionamento e distribuicao de massas e outros alimentos em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser fabricado em peca unica monobloco sem emendas proporcionando maior resistencia mecanica durabilidade e facilidade de higienizacao. Devera possuir cabo longo ergonomicamente projetado proporcionando seguranca e conforto durante o manuseio especialmente na utilizacao em recipientes de grande capacidade. As extremidades deverao possuir formato apropriado para o manuseio de massas permitindo firmeza na pega dos alimentos sem comprometer sua integridade. O utensilio de
Lote 112: R$ ****,00 - Peneira confeccionada em aco inoxidavel de elevada resistencia a corrosao propria para contato com alimentos. Devera possuir tela arredondada de malha fina aro reforcado com apoio para descanso sobre recipientes cabo resistente com furo passante para pendurar e diametro minimo de 24 cm. O acabamento devera ser uniforme com superficies lisas isento de rebarbas deformacoes trincas ou quaisquer defeitos que comprometam sua resistencia seguranca ou higienizacao. Garantia minima 90 dias contra defeitos de fabricacao.
Lote 113: R$ ****,00 - Peneira confeccionada em aco inoxidavel de elevada resistencia a corrosao propria para contato com alimentos. Devera possuir tela arredondada de malha fina aro reforcado com apoio para descanso sobre recipientes cabo resistente com furo passante para pendurar e diametro minimo de 20 cm. O acabamento devera ser uniforme com superficies lisas isento de rebarbas deformacoes trincas ou quaisquer defeitos que comprometam sua resistencia seguranca ou higienizacao. Garantia minima 90 dias contra defeitos de fabricacao.
Lote 114: R$ ****,00 - Peneira confeccionada em aco inoxidavel de elevada resistencia a corrosao propria para contato com alimentos. Devera possuir tela arredondada de malha fina aro reforcado com apoio para descanso sobre recipientes cabo resistente com furo passante para pendurar e diametro minimo de 16 cm. O acabamento devera ser uniforme com superficies lisas isento de rebarbas deformacoes trincas ou quaisquer defeitos que comprometam sua resistencia seguranca ou higienizacao. Garantia minima 90 dias contra defeitos de fabricacao.
Lote 115: R$ ****,00 - Pincel culinario destinado a aplicacao de oleos manteiga gemas molhos e demais preparacoes em alimentos formas e assadeiras em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionado em silicone de grau alimenticio atoxico de elevada resistencia mecanica e termica proprio para contato com alimentos. Devera possuir cabo anatomico proporcionando firmeza conforto e seguranca durante o manuseio alem de dispositivo para suspensao furo ou gancho facilitando o armazenamento. A parte em silicone devera ser firmemente fixada ao cabo ou constituir peca unica de modo a impedir desprendimentos folgas ou formacao de espacos que favorecam o acumulo de residuos
Lote 116: R$ ****,00 - Pote plastico retangular destinado ao armazenamento conservacao e organizacao de alimentos em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir capacidade aproximada de 3 litros admitindo se variacao de 10 . Devera ser confeccionado em polipropileno pp ou outro material termoplastico de desempenho equivalente ou superior proprio para contato com alimentos atoxico e livre de bisfenol a bpa . O recipiente devera ser transparente ou translucido permitindo a facil visualizacao do conteudo armazenado. Devera possuir tampa removivel com sistema de fechamento por travas clic proporcionando vedacao firme e segura para o acondicionamento dos alimentos. As trava
Lote 117: R$ ****,00 - Prato fundo confeccionado em porcelana branca de elevada resistencia proprio para contato com alimentos. Devera apresentar elevada resistencia a impactos decorrentes do uso normal e a variacoes de temperatura compativeis com a utilizacao em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. O esmalte devera possuir acabamento uniforme de elevada aderencia ao corpo da porcelana resistente ao desgaste decorrente do uso continuo e dos processos rotineiros de higienizacao sem apresentar descascamento fissuras bolhas manchas perda significativa de brilho ou outras alteracoes que comprometam sua durabilidade seguranca ou higienizacao. Dimensoes aproximadas de 24 24 4 cm largu
Lote 118: R$ ****,00 - Prato fundo escolar destinado ao fornecimento de refeicoes aos estudantes da rede municipal de ensino. Devera possuir capacidade aproximada de 600 ml admitindo se variacao de 10 . Devera ser confeccionado em polipropileno pp virgem ou outro material termoplastico de desempenho equivalente ou superior proprio para contato com alimentos atoxico livre de bisfenol a bpa e em conformidade com a legislacao sanitaria vigente. Devera apresentar pigmentacao homogenea em toda a peca podendo ser fornecido em cores variadas conforme solicitacao da administracao. O corpo devera possuir superficies internas e externas lisas sem frisos reentrancias ou rebarbas que dificultem a higienizacao c
Lote 119: R$ ****,00 - Prato infantil com divisorias destinado a oferta de refeicoes durante a introducao alimentar e alimentacao de criancas da educacao infantil. Devera ser confeccionado em polipropileno pp ou outro material termoplastico de desempenho equivalente ou superior proprio para contato com alimentos atoxico livre de bisfenol a bpa e em conformidade com a legislacao sanitaria vigente. Devera possuir divisorias integradas proporcionais e adequadamente distribuidas permitindo a separacao dos diferentes alimentos sem mistura excessiva entre as preparacoes. O prato devera apresentar profundidade compativel com a introducao alimentar favorecendo o apoio do alimento e permitindo que a crianca util
Lote 120: R$ 997,00 - Ralador manual de 6 faces destinado ao preparo de alimentos em cozinhas institucionais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionado em aco inoxidavel resistente a corrosao ao desgaste e ao uso continuo. Devera possuir seis superficies funcionais de corte contemplando diferentes tipos de laminas para ralar fatiar e triturar alimentos com laminas afiadas e uniformemente estampadas proporcionando eficiencia no preparo. As laminas deverao ser integradas ao corpo do ralador nao sendo admitidas folgas ou desprendimentos durante o uso normal. A estrutura devera apresentar elevada resistencia mecanica mantendo sua estabilidade e integridade durante a utilizacao. Devera pos
Lote 121: R$ ****,00 - Ralador fatiador de legumes e hortalicas tipo mandoline de uso profissional destinado ao preparo de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao coletiva. O equipamento devera possuir sistema integrado de corte sem laminas ou pecas removiveis proporcionando maior seguranca durante o manuseio facilidade de operacao e praticidade na higienizacao. O produto devera apresentar construcao robusta confeccionado em aco inoxidavel e plastico de alta resistencia com laminas em aco inoxidavel resistentes a corrosao e ao desgaste adequadas para uso continuo. O sistema de regulagem devera permitir o ajuste da espessura dos cortes por meio de mecanismo simples preferencialmente po
Lote 122: R$ ****,00 - Saco plastico esteril destinado a coleta identificacao transporte e armazenamento de amostras de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao conforme procedimentos de controle higienico sanitario. Devera ser confeccionado em polietileno virgem de baixa densidade pebd atoxico transparente de elevada resistencia mecanica e proprio para contato com alimentos. O produto devera ser fornecido individualmente esterilizado e hermeticamente lacrado garantindo a manutencao da esterilidade ate o momento da utilizacao. Devera possuir tarja branca para identificacao permitindo o registro das informacoes da amostra. As dimensoes deverao ser de aproximadamente 18 cm de
Lote 123: R$ ****,00 - Saco plastico para armazenamento de alimentos em freezer e congelador confeccionado em polietileno de baixa densidade pebd ou polietileno de baixa densidade linear pebdl atoxico inodoro incolor ou transparente proprio para contato direto com alimentos em conformidade com a legislacao sanitaria vigente. Devera possuir dimensoes aproximadas de 40 cm 60 cm admitindo se variacao de 10 conforme especificacao do item. O produto devera apresentar espessura minima de 0 05 mm 50 micras proporcionando elevada resistencia ao rasgo a perfuracao e ao manuseio durante o acondicionamento armazenamento e congelamento de alimentos. Devera ser resistente a temperaturas negativas mantendo
Lote 124: R$ ****,00 - Saco plastico para armazenamento de alimentos em freezer e congelador confeccionado em polietileno de baixa densidade pebd ou polietileno de baixa densidade linear pebdl atoxico inodoro incolor ou transparente proprio para contato direto com alimentos em conformidade com a legislacao sanitaria vigente. Devera possuir dimensoes aproximadas de 20 cm 30 cm admitindo se variacao de 10 conforme especificacao do item. O produto devera apresentar espessura minima de 0 05 mm 50 micras proporcionando elevada resistencia ao rasgo a perfuracao e ao manuseio durante o acondicionamento armazenamento e congelamento de alimentos. Devera ser resistente a temperaturas negativas mantendo
Lote 125: R$ ****,00 - Sanitizante em po destinado a higienizacao de frutas legumes verduras e demais hortifruticolas em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e demais servicos de alimentacao. Devera ser formulado a base de dicloroisocianurato de sodio ou composto de desempenho equivalente aprovado para a finalidade apresentando teor minimo de cloro ativo de 4 adequado para a sanitizacao de alimentos conforme as instrucoes de uso do fabricante e a legislacao sanitaria vigente. O produto devera apresentar se na forma de po homogeneo de coloracao branca ou caracteristica da formulacao totalmente soluvel em agua proporcionando preparo rapido e uniforme da solucao sanitizante. Devera ser e
Lote 126: R$ ****,00 - Secante abrilhantador concentrado destinado a etapa final de enxague em maquinas de lavar loucas industriais com sistema automatico de dosagem. Devera ser formulado com agentes tensoativos e componentes de desempenho equivalente promovendo secagem rapida uniforme e eficiente reduzindo a formacao de manchas marcas de gotas e residuos sobre utensilios e loucas. O produto devera ser especifico para utilizacao em maquinas de lavar loucas industriais com sistema automatico de dosagem apresentando baixa formacao de espuma e compatibilidade com os sistemas de injecao do equipamento. Devera proporcionar acabamento brilhante em utensilios confeccionados em aco inoxidavel vidro porcelana cera
Lote 127: R$ ****,00 - Placa de corte destinada ao preparo e manipulacao de alimentos em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. Devera ser confeccionada em polietileno de alta densidade pead de grau alimenticio atoxico nao absorvente na cor branca proprio para contato com alimentos de elevada resistencia mecanica e de facil higienizacao. Devera ser confeccionada em peca unica monobloco sem emendas revestimentos ou camadas sobrepostas preservando sua resistencia estrutural estabilidade dimensional e facilidade de higienizacao. Devera possuir formato retangular dimensoes aproximadas de 40 60 cm com espessura minima de 20 mm proporcionando estabilidade durante o uso e elevada re
Lote 128: R$ ****,00 - Tapete antiderrapante vazado destinado a utilizacao em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao areas de lavagem preparo de alimentos e demais ambientes sujeitos a umidade proporcionando maior seguranca aos usuarios. Devera ser confeccionado em pvc flexivel borracha ou outro material elastomerico de desempenho equivalente ou superior resistente ao uso continuo a umidade ao desgaste as gorduras e aos produtos normalmente utilizados na higienizacao de ambientes. O tapete devera possuir sistema modular ou permitir recorte e adaptacao para composicao de areas maiores sem comprometer sua estabilidade e funcionalidade. Devera possuir estrutura vazada e drenante permitind
Lote 129: R$ ****,00 - Tela antiderrapante emborrachada para apoio de tabua de corte tela antiderrapante emborrachada vazada destinada ao apoio de tabuas e placas de corte em bancadas de cozinhas institucionais com a finalidade de aumentar a estabilidade durante o corte e reduzir o deslocamento da tabua sobre a bancada. Confeccionada em material polimerico emborrachado como borracha pvc ou outro material de desempenho equivalente atoxico nao absorvente resistente a umidade gorduras e aos produtos saneantes de uso institucional. Devera possuir estrutura vazada com propriedades antiderrapantes em ambas as faces proporcionando adequada aderencia entre a bancada e a tabua de corte e permitindo o escoamento
Lote 130: R$ ****,00 - Termometro digital infravermelho destinado a medicao sem contato da temperatura superficial de alimentos equipamentos utensilios camaras frias refrigeradores freezers balcoes termicos e demais superficies utilizadas em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao. Devera realizar medicoes por tecnologia infravermelha proporcionando leituras rapidas precisas e seguras sem contato direto com o objeto medido. Devera possuir faixa minima de medicao de 50 c a 380 c ou superior resolucao minima de 0 1 c visor digital de facil leitura preferencialmente com iluminacao backlight e selecao da unidade de medida em graus celsius c . Devera possuir mira a laser para in
Lote 131: R$ ****,00 - Termometro digital tipo espeto destinado a medicao da temperatura interna de alimentos durante o recebimento preparo coccao reaquecimento distribuicao e demais etapas do controle higienico sanitario em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao. Devera possuir sonda haste confeccionada em aco inoxidavel resistente a corrosao de facil higienizacao e adequada para contato com alimentos. Devera possuir faixa minima de medicao de 50 c a 300 c ou superior resolucao minima de 0 1 c visor digital de facil leitura e selecao da unidade de medida em graus celsius c . O equipamento devera apresentar tempo de resposta rapido desligamento automatico para economia de bate
Lote 132: R$ ****,00 - Tigela bowl confeccionada em porcelana branca de elevada resistencia propria para contato com alimentos. Devera apresentar elevada resistencia a impactos decorrentes do uso normal e a variacoes de temperatura compativeis com a utilizacao em cozinhas industriais e unidades de alimentacao e nutricao. O esmalte devera possuir acabamento uniforme de elevada aderencia ao corpo da porcelana resistente ao desgaste decorrente do uso continuo e dos processos rotineiros de higienizacao sem apresentar descascamento fissuras bolhas manchas perda significativa de brilho ou outras alteracoes que comprometam sua durabilidade seguranca ou higienizacao. Capacidade minima de 450 ml com dimensoes a
Lote 133: R$ ****,00 - Touca descartavel sanfonada destinada a protecao e contencao dos cabelos durante a manipulacao de alimentos em cozinhas industriais unidades de alimentacao e nutricao e demais ambientes institucionais. Devera ser confeccionada em tecido nao tecido tnt 100 polipropileno atoxico hipoalergenico de uso unico e descartavel. Devera possuir elastico revestido proporcionando ajuste seguro e confortavel a cabeca sem comprometer a contencao dos cabelos durante a utilizacao. O elastico devera ser costurado ou soldado ao tnt nao sendo admitido desprendimento durante o uso normal. O produto devera apresentar formato sanfonado tamanho unico adequado para cobertura total dos cabelos. Devera ap
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