Formação registro de preços, por período de 01 ( um ano), admitida prorrogação por igual período, para futura e eventual aquisição de produtos destinados à merenda escolar para os alunos do Centro de Educação Infantil, Escola Municipal Professora Clarice Maria Bremm, Escola Municipal dona Leopoldina e Escola Municipal dona Leopoldina integral do Município de Quatro Pontes, a serem entregues na quantidades e frequência determinadas para o atendimento do cardápio diário.
Lote 43: Carne bovina em cubos de aproximadamente 30g sem osso e sem gordura de 1 qualidade, resfriada, inspecionado padrão alcatra e traseiro. Deverá conter aspecto e coloração próprios, textura firme, ausência de manchas escuras, esverdeadas ou acinzentadas, odores desagradáveis e textura pegajosa. Embalagem filme PVC ou saco plástico transparente de 1 a 2 Kg de produto. Identificação, prazo de validade e carimbos oficiais ( SIM, SIP/POA, SIF), de acordo com as Portarias do Ministério de Agricultura e Vigilância Sanitária. Deverá ser transportada em carro refrigerado ou caixas térmicas, obedecendo à temperatura de 0 até 7C no momento do recebimento, conforme legislação vigente. ( Kg)
Lote 48: Carne suína bisteca - cortada em bife, resfriada, deverá conter aspecto e coloração próprios, aparência rosada, sem manchas esverdeadas ou acinzentadas, porção de gordura branca não deve estar amarelada, textura firme e não pegajosa, odor característico. Embalada em saco plástico transparente, atóxico, Identificação do produto, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais ( SIM, SIP/POA, SIF). Deverá ser transportado em carro refrigerado obedecendo a temperatura menor que 5C no momento do recebimento, conforme legislação vigente. ( Kg)
Lote 49: Carne suína, pernil com osso, sem pele e excesso de gordura - Deverá conter aspecto e coloração próprios, aparência rosada, sem manchas esverdeadas ou acinzentadas, porção de gordura branca não deve estar amarelada, textura firme e não pegajosa, odor característico. O produto não poderá apresentar sinais de descongelamento ( cristais de gelo). Embalagem filme PVC ou saco plástico transparente, contendo de 1 a 2 Kg. Percentual de água admissível do congelamento: máximo de 6%. Identificação do produto, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais ( SIM, SIP/POA, SIF). Deverá ser transportado em carro refrigerado obedecendo a temperatura 12C no momento do recebimento, conforme legislação vigente. ( Kg)