Municipio De Icara - Prefeitura Municipal De Içara - SC
Contratação de empresas do ramo pertinente para prestação de serviços de forma parcelada, fornecimento de coffee break, para atender às necessidades eventuais da prefeitura municipal de içara seus fundos, secretarias e departamentos pelo período de 12 ( doze) meses.
Data do Pregão:
Lote 30: R$ ****,00 - SALADA DE FRUTAS ( PORÇÃO INDIVIDUAL) Composta por frutas frescas da época, devidamente higienizadas e cortadas ( ex: banana, maçã, mamão, melão, abacaxi ou outras disponíveis), podendo conter suco natural da própria fruta para conservação. Peso mínimo: 200g por porção. Embalagem: recipiente individual com tampa ( plástico alimentício descartável), com vedação adequada. Condições: preparada no mesmo dia da entrega, mantendo características de frescor, cor, sabor e textura, sem adição de conservantes.
Lote 1: R$ ****,00 - Mini coxinha - frita - massa cozida - 100 ( cento)- peso mínimo de cada unidade 25gr - recheio: frango ou presunto/queijo incluindo guardanapos ( 24 x 23 cm), e bandejas para a disposição dos alimentos.
Lote 2: R$ ****,00 - Mini rissoles - frita - massa cozida - 100 ( cento)- peso mínimo de cada unidade 25gr - recheio: frango ou presunto/queijo. Incluindo guardanapos ( 24 x 23 cm), e bandejas para a disposição dos alimentos.
Lote 3: R$ ****,00 - Mini pastel - assado - 100 ( cento) peso mínimo de cada unidade 25gr - recheio de carne bovina ( patinho ou coxão mole) ou frango ( peito). Incluindo guardanapos ( 24 x 23 cm), e bandejas para a disposição dos alimentos.
Lote 4: R$ ****,00 - Mini salsicha - assada - 100 ( cento)- peso mínimo de cada unidade 25gincluindo guardanapos ( 24 x 23 cm), e bandejas para a disposição dos alimentos.
Lote 5: R$ ****,00 - Mini pastel - frito - 100 ( cento) peso mínimo de cada unidade 25gr - recheio de carne bovina ( patinho ou coxão mole incluindo guardanapos ( 24 x 23 cm), e bandejas para a disposição dos alimentos.
Lote 6: R$ ****,00 - Mini esfiha assada no mínimo 30g : com massa produzida de farinha de trigo e outros ingredientes e recheio de carne bovina ( patinho ou coxão mole ) ou carde de frango ( peito), tomate e orégano incluindo guardanapos ( 24 x 23 cm), e bandejas para a disposição dos alimentos
Lote 7: R$ ****,00 - Mini pizza, com recheio de presunto, mussarela, tomate, milho verde e oregano - 100 ( cento) peso mínimo 60gr. Incluindo guardanapos ( 24 x 23 cm), e bandejas para a disposição dos alimentos.
Lote 8: R$ ****,00 - Mini salgado bolinha de queijo com oregano - 100 ( cento)- peso mínimo de cada unidade 25gincluindo guardanapos ( 24 x 23 cm), e bandejas para a disposição dos alimentos.
Lote 9: R$ ****,00 - Mini sonho doce assado, sem recheio, polvilhados com açúcar. Incluindo guardanapos ( 24 x 23 cm), e bandejas para a disposição dos alimentos.
Lote 10: R$ ****,00 - Bolo - sabor chocolate ou coco ingredientes: farinha de trigo, ovos, açúcar, óleo, essência de coco , cacau , fermento químico. Obtidos a partir de atéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar macia e aerada. Com cobertura de leite condensado/coco ou calda de chocolate . Serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados ou " embatumados" aspecto massa pesada, secos ou com formação de mofo. O produto deverá ser embalado em prato de papelão laminado específico para este fim e coberto com papel filme. O bolo deverá apresentar textura macia e com sabor característico do produto. Deve conter na embalagem etiqueta com o peso, data de fabricação e validadeincluindo guardanapos ( 24 x 23 cm), e bandejas para a disposição dos alimentos.
Lote 11: R$ ****,00 - Bolo de cenoura - ingredientes: farinha de trigo, ovos, açúcar, cenoura, óleo, fermento químico. Obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar macia e aerada. Com cobertura sabor chocolate. Serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados ou " embatumados" aspecto massa pesada, secos ou com formação de mofo. O produto deverá ser embalado em prato de papelão laminado específico para este fim e coberto com papel filme. O bolo deverá apresentar textura macia e com sabor característico do produto. Deve conter na embalagem etiqueta com o peso, data de fabricação e validade incluindo guardanapos ( 24 x 23 cm), e bandejas para a disposição dos alimentos.
Lote 12: R$ ****,00 - Bolo de milho - ingredientes: farinha de trigo, ovos, açúcar, milho, óleo, fermento químico. Obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar macia e aerada. Serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados ou " embatumados" aspecto massa pesada, secos ou com formação de mofo. O produto deverá ser embalado em prato de papelão laminado específico para este fim e coberto com papel filme. O bolo deverá apresentar textura macia e com sabor característico do produto. Deve conter na embalagem etiqueta com o peso, data de fabricação e validade incluindo guardanapos ( 24 x 23 cm), e bandejas para a disposição dos alimentos.
Lote 13: R$ ****,00 - Bolo tipo banana caramelada - ingredientes: farinha de trigo, ovos, açúcar, banana, óleo, fermento químico. Obtidos a partir de matéria prima de primeira qualidade, a massa deve estar macia e aerada. Serão rejeitados bolos mal assados, queimados, amassados, achatados ou " embatumados" aspecto massa pesada, secos ou com formação de mofo. O produto deverá ser embalado em prato de papelão laminado específico para este fim e coberto com papel filme. O bolo deverá apresentar textura macia e com sabor característico do produto. Deve conter na embalagem etiqueta com o peso, data de fabricação e validade incluindo guardanapos ( 24 x 23 cm), e bandejas para a disposição dos alimentos.
Lote 14: R$ ****,00 - Lanche individual, composto por: sanduiche de pão fatiado, com presunto, queijo, tomate, alface e maionese, devidamente envolvidos em papel filme; ou cachorro- quente acomodado em saco plástico especial.
Lote 15: R$ ****,00 - Leite quente leite integral, estabilizante trifosfato de sódio, monofosfato monossódico, difosfato dissódio e citrato de sódio. Leite de primeira qualidade deve ser servido na temperatura de 70? a 90? c. Acondicionado em garrafas térmicas de 2 a 5 litros.
Lote 16: R$ ****,00 - Café preto pronto com e sem açúcar. Preparado com no mínimo 80 a 100 gramas de pó de primeira linha para 1 litro de água. Deve ser servido em temperatura de 80 a 90c. Acondicionado em garrafas térmicas de 2 a 5 litros
Lote 17: R$ ****,00 - Suco integral de laranja, pronto para consumo , não necesita de diluição - resfriado a temperatura de 0 a 5? c- isento de açucar e conservantes - empalagem primaria : embalagem plastica de 5 litros - validade minima de 20 dias após a data de fabricação
Lote 18: R$ ****,00 - Suco de maracujá integral, pronto para consumo, não necessita de diluição - resfriado a temperatura de 0 a 5? c - embalagem primaria : embalagem plástica de 5 litros - validade mínima de 20 dias após a data de fabricação .
Lote 19: R$ ****,00 - Suco de abacaxi natural, pronto para consumo, não necessita de diluição - resfriado a temperatura de 0 a 5? c - embalagem primaria : embalagem plástica de 5 litros - validade mínima de 20 dias após a data de fabricação.
Lote 20: R$ ****,00 - Suco integral de uva, pronto para consumo, não necessita de diluição - resfriado a temperatura de 0 a 5? c- isento de açúcar e conservantes - embalagem primaria : embalagem plástica de 5 litros - validade mínima de 20 dias após a data de fabricação.
Lote 21: R$ ****,00 - COFFEE BREAK TIPO 1, contendo os seguintes produtos e serviços: 5 tipos de salgadinhos fritos tamanho coquetel, 2 tipo de salgadinho assado tamanho coquetel, 3 tipos de bolo doce ( chocolate, milho, aipim, mesclado, cenoura), 1 tipo de bolo salgado, canapés, mini sanduíches ou mini pizzas, 5 tipos de bebida ( água mineral, café preto doce, leite, suco natural ( frutas da época) e refrigerante), incluindo guardanapos ( 24 x 23 cm), copos descartável com 50ml, copos descartável com 180ml, e bandejas para a disposição dos alimentos. Possuindo as quantidades necessárias para atender uma pessoa. ( AMPLA CONCORRÊNCIA)
Lote 22: R$ ****,00 - COFFEE BREAK TIPO 1, contendo os seguintes produtos e serviços: 5 tipos de salgadinhos fritos tamanho coquetel, 2 tipo de salgadinho assado tamanho coquetel, 3 tipos de bolo doce ( chocolate, milho, aipim, mesclado, cenoura), 1 tipo de bolo salgado, canapés, mini sanduíches ou mini pizzas, 5 tipos de bebida ( água mineral, café preto doce, leite, suco natural ( frutas da época) e refrigerante), incluindo guardanapos ( 24 x 23 cm), copos descartável com 50ml, copos descartável com 180ml, e bandejas para a disposição dos alimentos. Possuindo as quantidades necessárias para atender uma pessoa. ( EXCLUSIVO ME E EPP)
Lote 23: R$ ****,00 - COFFEE BREAK TIPO 2, contendo os seguintes produtos e serviços: 1 bolo tipo torta ( sabores diversos conforme solicitação), 4 tipos de docinhos de festa em forminhas de papel ( brigadeiro, beijinho de coco, casadinho, cajuzinho), 2 tipo de salgadinho assado tamanho coquetel, 5 tipos de salgadinhos fritos tamanho coquetel, 3 tipos de bebida ( água mineral, suco natural ( frutas da época) e refrigerante), guardanapos ( 24 x 23 cm), copos descartável com 180ml, e bandejas para a disposição dos alimentos. Possuindo as quantidades necessárias para atender uma pessoa.
Lote 24: R$ ****,00 - COFFEE BREAK TIPO 3, contendo os seguintes produtos e serviços: 01 pão ( tipo d agua ou doce ou salgado), 01 recheio tipo doce de frutas ou doce de leite ou queijo ou presunto ou mortadela; 01 copo de café preto 100ml; 01 copo de leite 100ml; e 100ml iogurte; 01 fruta da época. ( AMPLA CONCORRÊNCIA)
Lote 25: R$ ****,00 - COFFEE BREAK TIPO 3, contendo os seguintes produtos e serviços: 01 pão ( tipo d agua ou doce ou salgado), 01 recheio tipo doce de frutas ou doce de leite ou queijo ou presunto ou mortadela; 01 copo de café preto 100ml; 01 copo de leite 100ml; e 100ml iogurte; 01 fruta da época. ( EXCLUSIVO ME E EPP)
Lote 26: R$ ****,00 - Refrigerante. ( 2 LITROS) Os refrigerantes devem ser de primeira qualidade, tradição, grande aceitação pelo consumidor, abrangência e solidez no mercado nacional nas opções comuns, com variação dos sabores ( cola, guaraná, laranja, uva e limão); embalagens de 2 litros
Lote 27: R$ ****,00 - Refrigerante. ( LATA DE 350ML) Os refrigerantes devem ser de primeira qualidade, tradição, grande aceitação pelo consumidor, abrangência e solidez no mercado nacional nas opções comuns, com variação dos sabores ( cola, guaraná, laranja, uva e limão); embalagens de 2 litros
Lote 28: R$ ****,00 - HAMBÚRGUER ( PORÇÃO INDIVIDUAL) Lanche composto por pão tipo hambúrguer ( peso mínimo de 50g), carne bovina ou mista ( peso mínimo de 80g), podendo conter queijo ( mínimo 15g), alface e tomate, com opção de molho ( maionese, ketchup ou mostarda) em embalagem individual. Peso total mínimo: 140g a 180g por unidade. Embalagem: acondicionado individualmente em embalagem apropriada para alimentos ( papel grau alimentício, papel alumínio ou caixa tipo lanche), garantindo conservação térmica e higiene. Condições: produto deverá ser entregue fresco, preparado no dia, com ingredientes de primeira qualidade e adequado para consumo imediato.
Lote 29: R$ ****,00 - MINI- PIZZA ( PORÇÃO INDIVIDUAL) Mini pizza individual, com massa assada de farinha de trigo, contendo cobertura mínima de molho de tomate, queijo muçarela ( mínimo 40g) e complemento ( presunto, frango ou calabresa), podendo incluir temperos como orégano. Peso mínimo: 120g por unidade. Diâmetro aproximado: 12 a 15 cm. Embalagem: acondicionada individualmente em embalagem própria para alimentos ( papel grau alimentício, caixa ou bandeja com filme), garantindo integridade e higiene. Condições: deverá ser entregue fresca, com massa macia e cobertura adequada, pronta para consumo.
Lote 30: R$ ****,00 - SALADA DE FRUTAS ( PORÇÃO INDIVIDUAL) Composta por frutas frescas da época, devidamente higienizadas e cortadas ( ex: banana, maçã, mamão, melão, abacaxi ou outras disponíveis), podendo conter suco natural da própria fruta para conservação. Peso mínimo: 200g por porção. Embalagem: recipiente individual com tampa ( plástico alimentício descartável), com vedação adequada. Condições: preparada no mesmo dia da entrega, mantendo características de frescor, cor, sabor e textura, sem adição de conservantes.
Lote 31: R$ ****,00 - Cento de pão de queijo - Fornecimento de pão de queijo, tipo tradicional, produzido com polvilho, queijo, ovos, leite, óleo e sal, assado, de boa qualidade, com textura macia internamente e levemente crocante externamente, isento de sujidades, odores estranhos e qualquer substância nociva à saúde. O produto deverá ser fornecido pronto para consumo, com peso unitário aproximado entre 20g e 30g por unidade, acondicionado de forma adequada que preserve sua integridade e temperatura. Unidade de fornecimento: cento ( 100 unidades).
Lote 32: R$ ****,00 - Torta - Fornecimento de bolo tipo torta doce, elaborado com camadas de massa tipo pão de ló ou similar, intercaladas com recheios variados, tais como creme, doce de leite com coco, ninho com morango, sonho de valsa, chocolate, frutas ou outros ingredientes compatíveis. O produto deverá apresentar: massa macia, leve e bem assada, recheio homogêneo e bem distribuído entre as camadas , cobertura uniforme, podendo ser à base de chantilly, glacê, chocolate ou similar, sabor e aroma agradáveis, característicos dos ingredientes utilizados , boa apresentação, com acabamento adequado para consumo em eventos , isento de sujidades, odores estranhos ou substâncias impróprias ao consumo, O bolo deverá ser fornecido pronto para consumo, podendo ser entregue inteiro ou fracionado em porções, conforme solicitação. Unidade de fornecimento: quilograma ( kg) ou unidade. CONDIÇÕES DE FORNECIMENTO: Produto fresco, preparado no dia ou na véspera da entrega, Acondicionado em embalagem apropriada para alimentos, devidamente vedada, Transporte em condições que preservem a integridade e qualidade do produto, Atender às normas de higiene e manipulação de alimentos conforme legislação sanitária vigente.
Lote 33: R$ ****,00 - Cento de doce - Fornecimento de doces simples tipo festa, compreendendo variedades como brigadeiro, beijinho e cajuzinho, produzidos com ingredientes de boa qualidade, tais como leite condensado, açúcar, chocolate, coco ralado, amendoim, manteiga ou margarina, entre outros compatíveis com cada tipo. Os produtos deverão apresentar: textura e consistência características de cada tipo de doce; sabor e aroma agradáveis ; boa apresentação, com acabamento uniforme; isentos de sujidades, odores estranhos ou substâncias impróprias ao consumo. Os doces deverão ser fornecidos em tamanho padrão para eventos, com peso unitário aproximado entre 15g e 25g por unidade, podendo ser acondicionados em forminhas apropriadas. Unidade de fornecimento: cento ( 100 unidades), podendo ser sortido entre os tipos especificados.
Lote 34: R$ ****,00 - Torta fria - Fornecimento de torta fria salgada, preparada com camadas de pão de forma ou massa apropriada, intercaladas com recheios variados, tais como frango desfiado, maionese, legumes ( cenoura, milho, ervilha), e/ou outros ingredientes compatíveis, devidamente temperados. O produto deverá apresentar: textura macia e úmida, com boa consistência estrutural ; sabor e aroma agradáveis, característicos dos ingredientes utilizados ; boa apresentação, com acabamento uniforme, podendo conter cobertura à base de maionese, creme ou similar, decorada conforme padrão comercial, isento de sujidades, odores estranhos ou qualquer substância imprópria ao consumo, A torta deverá ser fornecida pronta para consumo, resfriada, cortada em porções individuais ou inteira, conforme solicitação. Unidade de fornecimento: quilograma ( kg) ou unidade, conforme especificação do solicitante.
Lote 35: R$ ****,00 - Empadão - Fornecimento de empadão salgado, assado, elaborado com massa tipo podre ( à base de farinha de trigo, gordura, ovos e sal), com recheio variado, tais como frango desfiado, carne, palmito ou outros ingredientes compatíveis, devidamente temperados. O produto deverá apresentar: massa assada, firme e de coloração dourada, recheio úmido, bem distribuído e com sabor característico; textura adequada, permitindo corte sem desmanchar excessivamente ; aroma agradável, isento de odores estranhos, isento de sujidades ou qualquer substância imprópria ao consumo, O empadão deverá ser fornecido pronto para consumo, podendo ser entregue inteiro ou em porções individuais, conforme solicitação. Unidade de fornecimento: quilograma ( kg) ou unidade, conforme especificação do solicitante. CONDIÇÕES DE FORNECIMENTO Produto fresco, preparado no dia ou na véspera da entrega, Acondicionado em embalagem adequada para alimentos, Transporte em condições que preservem a integridade e qualidade do produto, Atender às normas de higiene e manipulação de alimentos conforme legislação sanitária vigente.
Lote 36: R$ ****,00 - Rocambole - Fornecimento de rocambole doce, preparado com massa tipo pão de ló ou similar, macia e uniforme, enrolada e recheada com ingredientes variados, tais como doce de leite, goiabada, creme, chocolate, entre outros sabores compatíveis. O produto deverá apresentar: massa leve, macia e bem assada, sem ressecamento, recheio homogêneo e bem distribuído, sabor e aroma agradáveis, característicos dos ingredientes utilizados, boa apresentação, com acabamento uniforme, podendo conter cobertura simples ( açúcar, chocolate, glacê ou similar), isento de sujidades, odores estranhos ou substâncias impróprias ao consumo. O rocambole deverá ser fornecido pronto para consumo, podendo ser entregue inteiro ou fatiado, conforme solicitação. Unidade de fornecimento: quilograma ( kg) ou unidade. CONDIÇÕES DE FORNECIMENTO: Produto fresco, preparado no dia ou na véspera da entrega, Acondicionado em embalagem adequada para alimentos, devidamente vedada , Transporte em condições que preservem a integridade e qualidade do produto, Atender às normas de higiene e manipulação de alimentos conforme legislação sanitária vigente.
Lote 37: R$ ****,00 - Bolo tipo Toalha felpuda - Fornecimento de bolo tipo toalha felpuda, preparado com massa à base de farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e coco, apresentando textura macia, úmida e homogênea, característico desse tipo de preparo. O produto deverá ser umedecido com calda à base de leite ( ou leite de coco) e leite condensado, e finalizado com cobertura de coco ralado, proporcionando sabor e aroma agradáveis e característicos. Deverá apresentar: massa bem assada, macia e úmida, cobertura uniforme com coco ralado, sabor e aroma agradáveis, sem sinais de fermentação ou deterioração, boa apresentação, podendo ser cortado em pedaços individuais, isento de sujidades, odores estranhos ou substâncias impróprias ao consumo, O bolo deverá ser fornecido pronto para consumo. Unidade de fornecimento: quilograma ( kg) ou unidade, conforme especificação do solicitante. CONDIÇÕES DE FORNECIMENTO: Produto fresco, preparado no dia ou na véspera da entrega; Acondicionado em embalagem adequada para alimentos, devidamente vedada; Transporte em condições que preservem a qualidade e integridade do produto, Atender às normas de higiene e manipulação conforme legislação sanitária vigente.
Lote 38: R$ ****,00 - KIT LANCHE INDIVIDUAL- TIPO MARMITA, contendo os seguintes itens: 3 salgados tipo coquetel fritos ( variados), 01 salgado assado tipo coquetel, 01 pão de queijo tipo coquetel, 01 mini sanduiche de queijo, 02 doce tipo coquetel ( podendo ser minichurros, mini pastel de banana ou chocolate, mini sonho), 1 fatia de bolo simples ( tipo chocolate ou cenoura), e 01 refrigerante lata 350ml ( linha pepsi ou coca- cola).
