Licitações de Pate Tomate

Lote 1: R$ ****,00 - Bolo simples com cobertura - diversos sabores - bolo caseiro, fornecido nos sabores coco, chocolate, cenoura, laranja, fubá e limão, preparado com ingredientes de boa qualidade, apresentando massa macia, úmida e homogênea, com cobertura compatível com o sabor do bolo. Deverá ser fornecido fresco, íntegro, livre de sujidades, odores estranhos ou quaisquer sinais de deterioração. Acondicionado em embalagem apropriada para transporte e conservação, garantindo a integridade, a higiene e a qualidade do produto até a entrega. Apresentação: unidade em forma medindo aproximadamente 29 cm × 40 cm.

Lote 2: R$ ****,00 - Chá de frutas: bebida de primeira qualidade, preparada por infusão ou decocção de frutas desidratadas, cascas, polpas e/ou flores comestíveis, podendo conter combinações de sabores, como maçã, frutas vermelhas, hibisco, laranja, limão, maracujá, abacaxi, pêssego, morango ou outras frutas compatíveis. O produto deverá apresentar cor, aroma e sabor característicos, livre de impurezas, materiais estranhos ou quaisquer substâncias que comprometam sua qualidade, fornecido quente ou frio. O produto deverá atender às normas sanitárias vigentes, garantindo a higiene, conservação e qualidade até o momento da entrega.

Lote 3: R$ ****,00 - Docinhos simples para festa: doces de primeira qualidade, confeccionados à base de leite condensado, fornecidos em sabores sortidos, incluindo brigadeiro, beijinho e casadinho, podendo os sabores ser alternados conforme solicitação da contratante. Os docinhos deverão apresentar peso mínimo de 20g por unidade, formato uniforme, acabamento adequado, consistência, textura, cor, aroma e sabor característicos de cada variedade. Deverão ser elaborados com matérias- primas de primeira qualidade, apresentando boa aparência, estando íntegros, livres de sujidades, materiais estranhos, odores anormais ou quaisquer sinais de deterioração. Os produtos deverão ser fornecidos frescos e prontos para o consumo, acondicionados em forminhas de papel apropriadas para doces e embalados em recipiente atóxico, resistente e adequado para transporte e conservação, garantindo a integridade, a higiene, a qualidade e a segurança alimentar até o momento da entrega.

Lote 4: R$ ****,00 - Mini churros: produto fresco, de primeira qualidade, preparado com massa adequada para churros, recheados com aproximadamente 30g cada unidade, nos sabores doces de leite e chocolate, finalizados com cobertura de açúcar e canela. Deverão apresentar formato, cor, aroma e sabor característicos, estar íntegros, sem deformações, livres de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverão ser entregues frescos, em embalagem adequada, atóxica, resistente e devidamente acondicionada, garantindo a conservação e a qualidade do produto.

Lote 5: R$ ****,00 - Mini pizza: produto fresco, de primeira qualidade, com diâmetro mínimo de 10 cm e peso mínimo de 30g por unidade, elaborada com massa adequada para pizza, contendo molho de tomate ( mínimo de 20g por unidade), orégano, 01 unidade de azeitona e recheios nos sabores frango com catupiry e presunto. Deverá apresentar formato, cor, aroma e sabor característicos, com massa macia e cobertura uniforme, estar íntegra, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser entregue fresca, em embalagem adequada, atóxica, resistente e devidamente acondicionada, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto.

Lote 6: R$ ****,00 - Mini sanduíche natural com patê de frango - mini sanduíche natural preparado com pão de forma branco ou integral, fresco e macio, recheado com patê de frango elaborado com peito de frango desfiado, maionese, cenoura ralada, milho verde, ervilha ( opcional), temperos suaves e demais ingredientes característicos, podendo conter folhas de alface e tomate fresco. Deverá apresentar cor, aroma, sabor e textura característicos, sendo produzido com ingredientes frescos e de primeira qualidade, livres de impurezas, materiais estranhos ou quaisquer sinais de deterioração. O produto deverá ser preparado no dia da entrega, mantido sob refrigeração até o momento do fornecimento, acondicionado individualmente em embalagem atóxica, íntegra e devidamente fechada, em conformidade com as normas da vigilância sanitária vigentes. Peso aproximado de 80 g a 100 g por unidade.

Lote 7: R$ ****,00 - Pão de queijo: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com matéria- prima selecionada e adequada para a fabricação do produto, com peso aproximado de 30g por unidade. Deverá apresentar formato característico, textura macia no interior, cor, aroma e sabor próprios de pão de queijo, estar íntegro, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser entregue fresco, em embalagem adequada, atóxica, resistente e devidamente acondicionada, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto.

Lote 8: R$ ****,00 - Salgado assado tipo empadinha de frango: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa assada e recheio de frango, com peso médio de 35g por unidade. Deverá apresentar formato característico, massa assada uniformemente, textura adequada, recheio em quantidade compatível, cor, aroma e sabor próprios do produto. Deverá estar íntegro, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser fornecido pronto para o consumo, acondicionado em caixa de papelão redonda apropriada para alimentos, resistente e devidamente protegida. Os produtos deverão ser entregues quentes, nos locais e horários dos eventos, conforme solicitação, garantindo as condições adequadas de higiene, conservação, qualidade e segurança alimentar.

Lote 9: R$ ****,00 - Salgado assado tipo empadinha de palmito: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa assada e recheio de palmito, com peso médio de 35g por unidade. Deverá apresentar formato característico, massa assada de maneira uniforme, textura adequada, recheio em quantidade compatível, cor, aroma e sabor próprios do produto. Deverá estar íntegro, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser fornecido pronto para o consumo, acondicionado em caixa de papelão redonda apropriada para alimentos, resistente e devidamente protegida. Os produtos deverão ser entregues quentes, nos locais e horários dos eventos, conforme solicitação, garantindo as condições adequadas de higiene, conservação, qualidade e segurança alimentar.

Lote 10: R$ ****,00 - Salgado assado tipo esfirra: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa assada e recheio de frango e/ou carne bovina, com peso médio de 35g por unidade. Deverá apresentar formato característico de esfirra, massa assada de maneira uniforme, textura adequada, recheio em quantidade compatível, cor, aroma e sabor próprios do produto. Deverá estar íntegro, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser fornecido pronto para o consumo, acondicionado em caixa de papelão redonda apropriada para alimentos, resistente e devidamente protegida. Os produtos deverão ser entregues quentes, nos locais e horários dos eventos, conforme solicitação, garantindo as condições adequadas de higiene, conservação, qualidade e segurança alimentar.

Lote 11: R$ ****,00 - Salgado assado tipo pastel assado: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa assada e recheio de molho de frango com milho e requeijão, com peso médio de 35g por unidade. Deverá apresentar formato característico, massa assada de maneira uniforme, textura adequada, recheio em quantidade compatível, cor, aroma e sabor próprios do produto. Deverá estar íntegro, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser fornecido pronto para o consumo, acondicionado em caixa de papelão redonda apropriada para alimentos, resistente e devidamente protegida. Os produtos deverão ser entregues quentes, nos locais e horários dos eventos, conforme solicitação, garantindo as condições adequadas de higiene, conservação, qualidade e segurança alimentar.

Lote 12: R$ ****,00 - Salgado frito tipo coxinha de frango: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa adequada e recheio de frango, preparado por processo de fritura, com peso médio de 35g por unidade. Deverá apresentar formato característico, massa frita de maneira uniforme, textura adequada, recheio em quantidade compatível, cor, aroma e sabor próprios do produto. Deverá estar íntegro, sem deformações, livre de excesso de óleo, sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser fornecido pronto para o consumo, acondicionado em caixa de papelão redonda apropriada para alimentos, resistente e devidamente protegida. Os produtos deverão ser entregues quentes, nos locais e horários dos eventos, conforme solicitação, garantindo as condições adequadas de higiene, conservação, qualidade e segurança alimentar.

Lote 13: R$ ****,00 - Salgado frito tipo enroladinho de salsicha: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa adequada e recheio de salsicha, preparado por processo de fritura, com peso médio de 35g por unidade. Deverá apresentar formato característico, massa frita de maneira uniforme, textura adequada, recheio em quantidade compatível, cor, aroma e sabor próprios do produto. Deverá estar íntegro, sem deformações, livre de excesso de óleo, sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser fornecido pronto para o consumo, acondicionado em caixa de papelão redonda apropriada para alimentos, resistente e devidamente protegida. Os produtos deverão ser entregues quentes, nos locais e horários dos eventos, conforme solicitação, garantindo as condições adequadas de higiene, conservação, qualidade e segurança alimentar.

Lote 14: R$ ****,00 - Salgado frito tipo kibe de carne bovina: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa adequada e recheio de carne bovina, preparado por processo de fritura, com peso médio de 35g por unidade. Deverá apresentar formato característico de kibe, massa frita de maneira uniforme, textura adequada, recheio em quantidade compatível, cor, aroma e sabor próprios do produto. Deverá estar íntegro, sem deformações, livre de excesso de óleo, sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser fornecido pronto para o consumo, acondicionado em caixa de papelão redonda apropriada para alimentos, resistente e devidamente protegida. Os produtos deverão ser entregues quentes, nos locais e horários dos eventos, conforme solicitação, garantindo as condições adequadas de higiene, conservação, qualidade e segurança alimentar.

Lote 15: R$ ****,00 - Salgado frito tipo pastel de vento: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa adequada, preparado por processo de fritura, com peso médio de 35g por unidade. Deverá apresentar formato característico de pastel de vento, massa frita de maneira uniforme, textura crocante e adequada, cor, aroma e sabor próprios do produto. Deverá estar íntegro, sem deformações, livre de excesso de óleo, sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser fornecido pronto para o consumo, acondicionado em caixa de papelão redonda apropriada para alimentos, resistente e devidamente protegida. Os produtos deverão ser entregues quentes, nos locais e horários dos eventos, conforme solicitação, garantindo as condições adequadas de higiene, conservação, qualidade e segurança alimentar.

Lote 16: R$ ****,00 - Salgado frito tipo pérola de queijo: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa adequada e recheio de queijo, preparado por processo de fritura, com peso médio de 35g por unidade. Deverá apresentar formato característico de pérola, massa frita de maneira uniforme, textura adequada, recheio em quantidade compatível, cor, aroma e sabor próprios do produto. Deverá estar íntegro, sem deformações, livre de excesso de óleo, sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser fornecido pronto para o consumo, acondicionado em caixa de papelão redonda apropriada para alimentos, resistente e devidamente protegida. Os produtos deverão ser entregues quentes, nos locais e horários dos eventos, conforme solicitação, garantindo as condições adequadas de higiene, conservação, qualidade e segurança alimentar.

Lote 17: R$ ****,00 - Salgado frito tipo risólis: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa adequada e recheios diversos, preparado por processo de fritura, com peso médio de 35g por unidade. Deverá apresentar formato característico de risólis, massa frita de maneira uniforme, textura adequada, recheio em quantidade compatível, cor, aroma e sabor próprios do produto. Deverá estar íntegro, sem deformações, livre de excesso de óleo, sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser fornecido pronto para o consumo, acondicionado em caixa de papelão redonda apropriada para alimentos, resistente e devidamente protegida. Os produtos deverão ser entregues quentes, nos locais e horários dos eventos, conforme solicitação, garantindo as condições adequadas de higiene, conservação, qualidade e segurança alimentar.

Lote 18: R$ ****,00 - Salgados diversos ( assados e fritos): produtos frescos, de primeira qualidade, elaborados com massa adequada e recheios variados, podendo ser dos tipos coxinha de frango, enroladinho de salsicha, kibe de carne bovina, pastel de vento, pérola de queijo, rissoles, empadinha, esfirra, pastel assado e demais variedades compatíveis, conforme solicitação. O cento deverá conter, no mínimo, 10 ( dez) unidades de cada tipo de salgado solicitado, totalizando a quantidade correspondente ao pedido. Os produtos deverão apresentar peso médio aproximado de 35g por unidade, formato característico de cada tipo, massa com textura adequada, assamento ou fritura uniforme, recheio em quantidade compatível, boa apresentação, cor, aroma e sabor próprios do alimento. Deverão ser preparados com matéria- prima de primeira qualidade, estar íntegros, sem deformações, livres de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverão ser fornecidos prontos para o consumo, acondicionados em caixa de papelão redonda apropriada para alimentos, resistente e devidamente protegida. Os produtos deverão ser entregues frescos e quentes nos locais e horários dos eventos, conforme solicitação, garantindo as condições adequadas de higiene, conservação, qualidade e segurança alimentar. Sanduíche natural: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com mini pão francês com peso mínimo de 30g por unidade, composto por ½ fatia de presunto, ½ fatia de queijo mussarela, 01 rodela de tomate, alface picado ( mínimo de 10g ou aproximadamente 1/3 de uma folha de alface) e 20g de cenoura ralada. O sanduíche deverá ser partido ao meio, apresentando montagem uniforme, ingredientes frescos, aparência, aroma e sabor característicos, estando íntegro e livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser acondicionado individualmente, embalado com papel filme transparente, de forma adequada, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto. Deverá ser. . .

Lote 19: R$ ****,00 - Sanduíche natural: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com mini pão francês com peso mínimo de 30g por unidade, composto por ½ fatia de presunto, ½ fatia de queijo mussarela, 01 rodela de tomate, alface picado ( mínimo de 10g ou aproximadamente 1/3 de uma folha de alface) e 20g de cenoura ralada. O sanduíche deverá ser partido ao meio, apresentando montagem uniforme, ingredientes frescos, aparência, aroma e sabor característicos, estando íntegro e livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser acondicionado individualmente, embalado com papel filme transparente, de forma adequada, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto. Deverá ser entregue fresco e pronto para o consumo.

Lote 20: R$ ****,00 - Sanduíche natural: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com pão francês com peso mínimo de 50g por unidade, composto por 01 fatia inteira de presunto, 01 fatia inteira de queijo mussarela, 02 rodelas de tomate, 01 folha de alface e 50g de cenoura ralada. O sanduíche deverá ser partido ao meio, apresentando montagem uniforme, ingredientes frescos, aparência, aroma e sabor característicos, estando íntegro e livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser acondicionado individualmente, embalado com papel filme transparente, de forma adequada, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto. Deverá ser entregue fresco e pronto para o consumo.

Lote 21: R$ ****,00 - Sanduíche natural com patê de frango - sanduíche natural preparado com pão de forma branco ou integral, fresco e macio, recheado com patê de frango elaborado com peito de frango desfiado, maionese, cenoura ralada, milho verde, ervilha ( opcional), temperos suaves e demais ingredientes característicos, podendo conter folhas de alface e tomate fresco. Deverá apresentar sabor, aroma, cor e textura característicos, sendo preparado com ingredientes frescos e de primeira qualidade, livres de impurezas, materiais estranhos ou sinais de deterioração. O produto deverá ser preparado no dia da entrega, mantido sob refrigeração até o momento da entrega, acondicionado individualmente em embalagem atóxica, íntegra e devidamente fechada, em conformidade com as normas da vigilância sanitária. Peso aproximado de 180 g por unidade.

Lote 22: R$ ****,00 - Torta salgada: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa adequada e recheio composto por frango desfiado, milho verde, azeitona, cebola, orégano, tomate em pequenos pedaços, queijo, pimenta- do- reino e pimenta de cheiro. Deverá ser preparada em forma com dimensões aproximadas de 29cm x 40cm. Deverá apresentar massa assada de maneira uniforme, textura adequada, recheio bem distribuído, cor, aroma e sabor característicos do produto. Deverá estar íntegra, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser entregue fresca e pronta para o consumo, devidamente acondicionada em embalagem adequada, atóxica, resistente e apropriada para alimentos, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto.

Lote 23: R$ ****,00 - Torta salgada: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa adequada e recheio composto por carne moída, milho verde, azeitona, cebola, orégano, tomate em pequenos pedaços, queijo, pimenta- do- reino e pimenta de cheiro. Deverá ser preparada em forma com dimensões aproximadas de 29cm x 40cm. Deverá apresentar massa assada de maneira uniforme, textura adequada, recheio bem distribuído, cor, aroma e sabor característicos do produto. Deverá estar íntegra, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser entregue fresca e pronta para o consumo, devidamente acondicionada em embalagem adequada, atóxica, resistente e apropriada para alimentos, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto.

Lote 24: R$ ****,00 - Bolo simples de chocolate com cobertura de chocolate - bolo caseiro sabor chocolate, preparado com ingredientes de boa qualidade, apresentando massa macia, úmida e homogênea, com cobertura de chocolate. Deverá ser fornecido fresco, acondicionado em embalagem apropriada para transporte e conservação, íntegro, livre de sujidades, odores estranhos ou sinais de deterioração. Apresentação: unidade em forma medindo aproximadamente 29 cm x 40 cm.

Lote 25: R$ ****,00 - Pão francês: produto fresco, de primeira qualidade, com peso aproximado de 50g por unidade, elaborado com ingredientes adequados, contendo em sua composição: farinha de trigo especial, sal, açúcar, água, reforçador, óleo emulsificante ou condicionador e fermento ( seco ou biológico). Deverá apresentar casca dourada na parte superior e marrom na parte inferior, com espessura aproximada de 1 a 2 mm, não devendo ser dura, mas sim crocante, sem presença de pestana ou incisão da massa. O miolo deverá apresentar consistência adequada, coloração creme, com cavidades irregulares, textura macia, aveludada, sedosa e elástica. O produto deverá apresentar volume compatível com o peso, formato simétrico, uniformidade no assamento, aroma e sabor característicos, com quebra uniforme e visível. Deverá estar íntegro, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser entregue fresco, em embalagem adequada, atóxica, resistente e devidamente acondicionada, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto.

Lote 26: R$ ****,00 - Cachorro- quente - lanche preparado com pão tipo sovado, aberto ao meio, recheado com salsicha, molho de tomate, cebola, milho e ervilha. Deverá ser preparado com ingredientes de boa qualidade, fornecido fresco, com boa aparência, textura e sabor característicos, livre de sujidades, odores estranhos ou quaisquer sinais de deterioração. Cada unidade deverá ser acondicionada em embalagem individual, apropriada para transporte e conservação, garantindo a integridade, a higiene e a qualidade do produto até a entrega. Peso aproximado de 100 g por unidade

Lote 27: R$ ****,00 - Empadinha: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa amanteigada de textura macia e levemente crocante, assada de maneira uniforme e recheada conforme o sabor solicitado, podendo ser de frango, carne bovina, palmito, queijo ou outros recheios compatíveis. Deverá apresentar peso aproximado de 120g por unidade, formato característico, recheio bem distribuído e em quantidade compatível com o tamanho do produto, massa íntegra, cor dourada uniforme, aroma e sabor próprios, sendo produzida com matérias- primas de primeira qualidade. O produto deverá estar íntegro, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos, impurezas ou quaisquer sinais de deterioração. Deverá ser acondicionado em embalagem atóxica, resistente e apropriada para alimentos, de forma a preservar sua integridade, higiene, conservação e qualidade, sendo entregue fresco, pronto para o consumo e produzido no dia da entrega.

Lote 28: R$ ****,00 - Esfirra de carne: produto fresco, de primeira qualidade, assado, com peso aproximado de 120g por unidade, elaborado com massa macia, de textura uniforme e assada de maneira adequada, recheada com carne bovina moída, temperada com cebola, tomate e temperos naturais. O recheio deverá ser bem distribuído, suculento e em quantidade compatível com o tamanho do produto. Deverá apresentar formato característico, massa levemente dourada, cor, aroma, textura e sabor próprios do produto, sendo produzida com matérias- primas de primeira qualidade. O produto deverá estar íntegro, sem deformações, livre de excesso de gordura, sujidades, materiais estranhos, impurezas ou quaisquer sinais de deterioração. Deverá ser acondicionado em embalagem atóxica, resistente e apropriada para alimentos, de forma a preservar sua integridade, higiene, conservação e qualidade, sendo entregue fresco e pronto para o consumo.

Lote 29: R$ ****,00 - Esfirra de frango: produto fresco, de primeira qualidade, assado, com peso aproximado de 120g por unidade, elaborado com massa macia, de textura uniforme e assada de maneira adequada, recheada com frango desfiado temperado, podendo conter molho de tomate, cebola, milho, ervilha, cheiro- verde e temperos naturais. O recheio deverá ser bem distribuído, suculento e em quantidade compatível com o tamanho do produto. Deverá apresentar formato característico, massa levemente dourada, cor, aroma, textura e sabor próprios do produto, sendo elaborado com matérias- primas de primeira qualidade. O produto deverá estar íntegro, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos, impurezas ou quaisquer sinais de deterioração. Deverá ser produzido no dia da entrega, acondicionado em embalagem atóxica, resistente e apropriada para alimentos, de forma a preservar sua integridade, higiene, conservação e qualidade. Deverá atender às normas sanitárias vigentes e ser entregue fresco e pronto para o consumo.

Lote 30: R$ ****,00 - Sonho de padaria: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa doce contendo fermento biológico, farinha de trigo, ovos, açúcar, margarina e sal, com recheios variados, apresentando peso mínimo de 120g por unidade. Deverá apresentar formato característico de sonho, textura macia e uniforme, recheio em quantidade adequada, cor, aroma e sabor próprios do produto. Deverá estar íntegro, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser entregue fresco, em embalagem adequada, atóxica, resistente e devidamente acondicionada, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto.

Lote 31: R$ ****,00 - Torta fria de pão: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com camadas de pão de forma, intercaladas com recheios variados, podendo conter frango desfiado, presunto, queijo, maionese, cenoura ralada, milho verde, ervilha, tomate, alface, cheiro- verde e demais ingredientes compatíveis. Deverá ser recoberta com maionese ou creme próprio para decoração e acabamento, podendo ser decorada com legumes, verduras ou batata palha, conforme a apresentação do produto. Deverá apresentar montagem uniforme, recheio bem distribuído, textura macia, cor, aroma e sabor característicos, estando íntegra, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. O produto deverá apresentar peso mínimo de 1kg por unidade, sendo dividido em fatias e acondicionado em embalagens individuais, atóxicas, resistentes e apropriadas para alimentos, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto.

Lote 32: R$ ****,00 - Torta salgada de palmito: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa adequada e recheio composto por palmito, milho verde, azeitona, cebola, orégano, tomate em pequenos pedaços, queijo, pimenta- do- reino e pimenta de cheiro. Deverá ser preparada em forma com dimensões aproximadas de 29cm x 40cm. Deverá apresentar massa assada de maneira uniforme, textura adequada, recheio bem distribuído, cor, aroma e sabor característicos do produto. Deverá estar íntegra, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser entregue fresca e pronta para o consumo, devidamente acondicionada em embalagem adequada.

Lote 33: R$ ****,00 - Bauru assado - salgado assado, pesando aproximadamente 120 g por unidade, preparado com massa macia e recheio composto por presunto, queijo, tomate e orégano, podendo conter outros ingredientes compatíveis com a receita tradicional. Deverá ser fornecido fresco, devidamente assado, com boa aparência, textura e sabor característicos, livre de sujidades, odores estranhos ou sinais de deterioração. Cada unidade deverá ser acondicionada em embalagem individual, apropriada para transporte e conservação, garantindo a integridade e a higiene do produto.

Lote 34: R$ ****,00 - Bolo de pote tipo aniversário - sobremesa individual, pesando no mínimo 100 g por unidade, composta por camadas de massa de bolo e uma camada de recheio, finalizada com cobertura, apresentando sabor e aparência característicos de bolo de aniversário. Deverá ser produzido com ingredientes de boa qualidade, apresentar textura macia e úmida, ser fornecido fresco, livre de sujidades, odores estranhos ou quaisquer sinais de deterioração. Cada unidade deverá ser acondicionada em pote plástico individual com tampa, próprio para contato com alimentos, garantindo a integridade, a higiene e a conservação do produto até a entrega.

Lote 35: R$ ****,00 - Bolo tipo cupcake - bolo individual, pesando aproximadamente 70 g por unidade, fornecido nos sabores milho, coco, chocolate e laranja com açúcar mascavo, com cobertura compatível com o sabor. Os sabores deverão ser alternados na entrega, conforme solicitação do comprador. Deverá ser preparado com ingredientes de boa qualidade, apresentando massa macia, úmida e homogênea, ser fornecido fresco, livre de sujidades, odores estranhos ou quaisquer sinais de deterioração. Cada unidade deverá ser acondicionada em embalagem individual, apropriada para transporte e conservação, garantindo a integridade, a higiene e a qualidade do produto até a entrega.

Lote 36: R$ ****,00 - Café pronto sem açúcar: bebida preparada a partir de café torrado e moído, de boa qualidade, filtrado e pronto para consumo, sem adição de açúcar, apresentando aroma e sabor característicos, isento de impurezas, odores e sabores estranhos. Deverá ser fornecido fresco, em recipiente térmico adequado que mantenha a temperatura de consumo, observando as normas de higiene, manipulação e segurança alimentar vigentes. Acondicionado e transportado de forma a preservar sua qualidade até o momento do fornecimento.

Lote 37: R$ ****,00 - Café pronto com açúcar: bebida preparada a partir de café torrado e moído, de boa qualidade, filtrado e pronta para consumo, com adição de açúcar, apresentando aroma e sabor característicos, isenta de impurezas, odores e sabores estranhos. Deverá ser fornecida fresca, em recipiente térmico adequado que mantenha a temperatura de consumo, observadas as normas de higiene, manipulação e segurança alimentar vigentes. O acondicionamento e o transporte deverão preservar a qualidade e a temperatura da bebida até o momento do fornecimento.

Lote 38: R$ ****,00 - Café com leite pronto sem açúcar: bebida preparada com café torrado e moído, filtrado, e leite, pronta para consumo, sem adição de açúcar, apresentando aroma, sabor, cor e consistência característicos, elaborada com ingredientes de boa qualidade, em conformidade com as normas sanitárias vigentes. Deverá ser isenta de impurezas, odores e sabores estranhos, fornecida fresca e acondicionada em recipiente térmico adequado para manutenção da temperatura de consumo, garantindo a conservação, a qualidade e a segurança alimentar até o momento da entrega.

Lote 39: R$ ****,00 - Café com leite pronto com açúcar: bebida preparada com café torrado e moído, filtrado, e leite, pronta para consumo, com adição de açúcar, apresentando aroma, sabor, cor e consistência característicos, elaborada com ingredientes de boa qualidade e em conformidade com as normas sanitárias vigentes. Deverá ser isenta de impurezas, odores e sabores estranhos, fornecida fresca e acondicionada em recipiente térmico adequado para manutenção da temperatura de consumo, garantindo a conservação, a qualidade e a segurança alimentar até o momento da entrega.

Lote 40: R$ ****,00 - Chocolate quente pronto: bebida preparada à base de leite e chocolate em pó ou cacau, pronta para consumo, apresentando consistência cremosa, aroma, sabor e cor característicos, elaborada com ingredientes de boa qualidade e em conformidade com as normas sanitárias vigentes. Deverá ser fornecida fresca, podendo ser adoçada conforme solicitado pela administração, isenta de impurezas, odores e sabores estranhos, acondicionada em recipiente térmico adequado para manutenção da temperatura de consumo, garantindo a conservação, a qualidade e a segurança alimentar até o momento da entrega.

Lote 41: R$ ****,00 - Cuca recheada - cuca preparada com ingredientes de boa qualidade, recheada nos sabores: doce de leite, goiabada, requeijão ou chocolate, com cobertura de farofa. Deverá apresentar massa macia, sabor e aroma característicos, ser fornecida fresca, íntegra, livre de sujidades, odores estranhos ou quaisquer sinais de deterioração. Os sabores poderão ser alternados conforme solicitação do comprador. Acondicionada em embalagem apropriada para transporte e conservação, garantindo a integridade, a higiene e a qualidade do produto até a entrega. Peso mínimo de 650 g por unidade.

Lote 42: R$ ****,00 - Cuca simples: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa doce à base de farinha de trigo, açúcar, ovos, leite, manteiga ou margarina e fermento, com cobertura tradicional de farofa doce ( streusel). Deverá apresentar textura macia, massa bem assada, cobertura uniforme, cor, aroma e sabor característicos do produto, estando íntegra, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser entregue fresca, devidamente acondicionada em embalagem atóxica, resistente e apropriada para alimentos, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto. O produto deverá apresentar peso mínimo de 600g por unidade

Lote 43: R$ ****,00 - Grostoli doce, produzido com matéria- prima de primeira qualidade. O produto deverá apresentar unidades íntegras, com cor, aroma, textura e sabor característicos, isento de sujidades, corpos estranhos, mofo, umidade excessiva ou quaisquer materiais impróprios ao consumo. Deverá ser acondicionado em embalagem plástica, atóxica, íntegra, resistente e devidamente lacrada, contendo identificação do produto, relação de ingredientes, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, informações nutricionais e identificação do fabricante, em conformidade com a legislação sanitária vigente.

Lote 44: R$ ****,00 - Grostoli salgado, produzido com matéria- prima de primeira qualidade. O produto deverá apresentar unidades íntegras, com cor, aroma, textura e sabor característicos, isento de sujidades, corpos estranhos, mofo, umidade excessiva ou quaisquer materiais impróprios ao consumo. Deverá ser acondicionado em embalagem plástica, atóxica, íntegra, resistente e devidamente lacrada, contendo identificação do produto, relação de ingredientes, peso líquido, data de fabricação, prazo de validade, informações nutricionais e identificação do fabricante, em conformidade com a legislação sanitária vigente.

Lote 45: R$ ****,00 - Mini pão francês com gergelim ( baguetinho): produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com farinha de trigo e ingredientes adequados, com peso aproximado de 25g por unidade, contendo cobertura de gergelim. Deverá apresentar formato característico, casca levemente crocante, miolo macio, cor, aroma e sabor próprios do produto, estar íntegro, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser entregue fresco, em embalagem adequada, atóxica, resistente e devidamente acondicionada, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto.

Lote 46: R$ ****,00 - Mini rocambole sabor baunilha com recheio de chocolate ao leite: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa sabor baunilha e recheio de chocolate ao leite, com peso aproximado de 30g por unidade. Deverá apresentar formato característico, textura macia, cor, aroma e sabor próprios do produto, estar íntegro, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser acondicionado em embalagem individual adequada, atóxica, resistente e devidamente identificada, garantindo a conservação, higiene e qualidade do produto.

Lote 47: R$ ****,00 - Nozinho /amarra marido: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com massa doce e fofa à base de farinha de trigo, ovos, açúcar e fermento biológico, modelada em formato de pequenos nós, submetida ao processo de fritura e finalizada com cobertura de açúcar e coco ralado, podendo receber calda doce conforme a característica tradicional do produto. Deverá apresentar formato característico, textura macia e uniforme, cor, aroma e sabor próprios do alimento, sem excesso de óleo, estando íntegro, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao produto. Deverá ser entregue fresco e pronto para o consumo, acondicionado em embalagem adequada, atóxica, resistente e devidamente protegida, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto.

Lote 48: R$ ****,00 - Pão fatiado: produto fresco, de primeira qualidade, acondicionado em embalagem com peso mínimo de 450g. Deverá apresentar fatias uniformes, textura macia, cor, aroma e sabor característicos do produto, estar íntegro, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. A embalagem deverá ser atóxica, resistente, devidamente lacrada e identificada, contendo obrigatoriamente data de fabricação, prazo de validade, lista de ingredientes e informações nutricionais, conforme legislação vigente. O produto deverá ser entregue em condições adequadas de higiene, conservação e qualidade.

Lote 49: R$ ****,00 - Pão integral fatiado: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com ingredientes adequados, acondicionado em embalagem com peso mínimo de 450g. Deverá apresentar fatias uniformes, textura macia, cor, aroma e sabor característicos de pão integral, estar íntegro, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. A embalagem deverá ser atóxica, resistente, devidamente lacrada e identificada, contendo obrigatoriamente data de fabricação, prazo de validade, lista de ingredientes e informações nutricionais, conforme legislação vigente. O produto deverá ser entregue fresco, em condições adequadas de higiene, conservação e qualidade.

Lote 50: R$ ****,00 - Pão para cachorro- quente: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com ingredientes adequados, com peso aproximado de 50g por unidade. Deverá apresentar formato alongado característico, textura macia e uniforme, miolo claro, casca fina e levemente dourada, com aroma e sabor próprios do produto, pacote contendo 10 pães. Deverá estar íntegro, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser entregue fresco, em embalagem adequada, atóxica, resistente e devidamente acondicionada, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto.

Lote 51: R$ ****,00 - Quentão tradicional - bebida não alcoólica, pronta para consumo, preparada com água, açúcar, gengibre, canela, cravo- da- índia e demais especiarias características, podendo conter suco de frutas ( como laranja ou uva) conforme a receita, vedada a adição de bebidas alcoólicas. Deverá apresentar cor, aroma e sabor característicos, ser preparada no dia da entrega com ingredientes de primeira qualidade, mantendo boas condições higiênico- sanitárias e em conformidade com as normas da vigilância sanitária. Deverá ser fornecida aquecida, em recipientes térmicos apropriados para conservação da temperatura, sendo servida em copos descartáveis ou acondicionada em embalagens adequadas, conforme solicitação da administração. Livre de impurezas, materiais estranhos ou qualquer indício de deterioração. Validade compatível com o consumo imediato. Unidade de fornecimento: litro ( l).

Lote 52: R$ ****,00 - Queijadinha: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com ingredientes adequados, contendo em sua composição: manteiga, leite, ovos, coco e açúcar. Deverá apresentar peso aproximado de 85g por unidade, textura macia e característica do produto, com formato, cor, aroma e sabor próprios de queijadinha. Deverá estar íntegra, sem deformações, livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser embalada individualmente em saco de polietileno transparente, fechado hermeticamente, acondicionada em forminha de papel branco, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto. Deverá ser entregue fresca e em embalagem adequada.

Lote 53: R$ ****,00 - Sagu de vinho com creme branco tipo belga: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com sagu ( fécula de mandioca), vinho tinto, açúcar e água, podendo conter especiarias como canela e cravo, acompanhado de creme branco tipo belga, preparado à base de leite, leite condensado, creme de leite, gemas, amido de milho e baunilha ou ingredientes equivalentes. O produto deverá apresentar grãos íntegros e macios, calda de consistência adequada, creme homogêneo e cremoso, cor, aroma, textura e sabor característicos, sem sinais de fermentação, deterioração ou separação excessiva dos componentes. Deverá estar livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser acondicionado em embalagem individual com capacidade de 300ml ( aproximadamente 280 a 330 g), atóxica, resistente, devidamente fechada e apropriada para alimentos, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto. Deverá ser entregue refrigerado e pronto para o consumo, atendendo às normas sanitárias vigentes.

Lote 54: R$ ****,00 - Sagu de vinho: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com sagu ( fécula de mandioca), vinho tinto, açúcar e água, podendo conter especiarias, como canela e cravo, conforme a receita tradicional. Deverá apresentar grãos íntegros e macios, calda de consistência adequada, cor, aroma e sabor característicos, sem sinais de fermentação ou deterioração, estando livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser acondicionado em embalagem individual com capacidade aproximada de 300ml ( aproximadamente 280 a 330 g), atóxica, resistente e devidamente fechada, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto. Deverá ser entregue refrigerado e pronto para o consumo.

Lote 55: R$ ****,00 - Salada de frutas: produto fresco, de primeira qualidade, elaborada com frutas variadas da estação, devidamente selecionadas, higienizadas, descascadas e cortadas em pedaços uniformes, podendo conter, entre outras, banana, maçã, mamão, melão, manga, uva, abacaxi e laranja, conforme disponibilidade sazonal, desde que preservadas a qualidade e a variedade do produto. Deverá apresentar cor, aroma, sabor e textura característicos das frutas utilizadas, sem sinais de deterioração, fermentação, escurecimento excessivo ou danos, estando livre de sujidades, materiais estranhos ou quaisquer outros elementos não pertencentes ao alimento. Deverá ser acondicionada em embalagem individual com capacidade de 300ml, atóxica, resistente, devidamente fechada e apropriada para alimentos, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto. Deverá ser entregue fresca, refrigerada e pronta para o consumo.

Lote 56: R$ ****,00 - Torta de bolacha - torta de bolacha produzida com ingredientes de primeira qualidade, composta por camadas de bolacha tipo maisena ou similar intercaladas com creme à base de leite, leite condensado e demais ingredientes característicos da receita, podendo ser nos sabores de chocolate, baunilha, café, coco ou outros previamente solicitados pela administração. Deverá apresentar textura macia, consistência firme, sabor e aroma característicos, livre de odores e sabores estranhos, impurezas ou sinais de deterioração. Deverá ser preparada no dia ou, no máximo, no dia anterior à entrega, mantida sob refrigeração, acondicionada em embalagem atóxica, íntegra, devidamente fechada e identificada com a data de fabricação e validade, quando aplicável, em conformidade com as normas da vigilância sanitária. Peso aproximado: minimo1 kg por unidade.

Lote 57: R$ ****,00 - Bolacha caseira tipo tradicional: produto fresco, de primeira qualidade, elaborado com matérias- primas selecionadas, em conformidade com as boas práticas de fabricação ( bpf). Deverá apresentar formato característico, textura macia, coloração uniforme, aroma e sabor próprios do produto, com dulçor adequado, sem excesso de umidade ou ressecamento. O produto deverá estar íntegro, livre de sujidades, materiais estranhos, insetos, bolores, fermentação ou quaisquer sinais de deterioração, preservando suas características sensoriais e qualidade. Deverá ser acondicionado em embalagem plástica transparente, atóxica, resistente, íntegra e devidamente fechada, contendo 1kg de produto. A embalagem deverá apresentar identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade, lote e demais informações exigidas pela legislação vigente, com validade mínima de 7 ( sete) dias a partir da data da entrega, garantindo a higiene, conservação e qualidade do produto até o consumo.

Lote 58: R$ ****,00 - Bolo tipo aniversário - bolo confeitado, preparado com ingredientes de boa qualidade, contendo duas camadas de recheio, à base de frutas e/ou creme, conforme solicitação do comprador, e cobertura de acordo com o sabor e a decoração solicitados no momento do pedido. Deverá apresentar massa macia, úmida e homogênea, ser fornecido fresco, íntegro, livre de sujidades, odores estranhos ou quaisquer sinais de deterioração. Acondicionado em embalagem apropriada para transporte e conservação, garantindo a integridade, a higiene e a qualidade do produto até a entrega. Apresentação: fornecido em quilo ( kg).

Lote 1: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- BOLACHA DE " MAISENA" TIPO CASEIRA, SEM COBERTURA EM EMBALAGEM PLÁSTICA CONTENDO DATA DE VALIDADE, ESPECIFICAÇÃO DE INGREDIENTES E TABELA COM VALORES NUTRICIONAIS. CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 2: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- BOLACHA DE FUBÁ TIPO CASEIRA, SEM COBERTURA EM EMBALAGEM PLÁSTICA CONTENDO DATA DE VALIDADE, ESPECIFICAÇÃO DE INGREDIENTES E TABELA COM VALORES NUTRICIONAIS CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 3: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- BOLACHA DE MEL COM AÇÚCAR MASCAVO, SEM COBERTURA EM EMBALAGEM PLÁSTICA CONTENDO DATA DE VALIDADE, ESPECIFICAÇÃO DE INGREDIENTES E TABELA COM VALORES NUTRICIONAIS CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 4: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- BOLO COM MASSA TIPO PÃO DE LÓ, COM NO MÍNIMO DUAS CAMADAS DE RECHEIO SABOR QUATRO LEITES E BRIGADEIRO E COBERTURA DE GLACÊ. CONFECCIONADO COM INGREDIENTES DE QUALIDADE E FRESCOS. CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 5: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- BOLO DE AIPIM, DE EXCELENTE QUALIDADE COM INGREDIENTES NATURAIS E/OU MINIMAMENTE PROCESSADOS, SEM COBERTURA E/OU AÇÚCAR POLVILHADO, CORTADO EM PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 50 GR CADA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 PEDAÇOS) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 6: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- BOLO DE BANANA DE EXCELENTE QUALIDADE COM INGREDIENTES NATURAIS E/OU MINIMAMENTE PROCESSADOS, COM BANANA NA COBERTURA, CORTADO EM PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 50 GR CADA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 PEDAÇOS) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 7: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- BOLO DE CENOURA DE EXCELENTE QUALIDADE COM INGREDIENTES NATURAIS E/OU MINIMAMENTE PROCESSADOS, SEM COBERTURA E/OU AÇÚCAR POLVILHADO, CORTADO EM PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 50 GR CADA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 PEDAÇOS) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 8: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- BOLO DE CHOCOLATE, DE EXCELENTE QUALIDADE COM CACAU EM PÓ E INGREDIENTES NATURAIS E/OU MINIMAMENTE PROCESSADOS, SEM COBERTURA E/OU AÇÚCAR POLVILHADO, CORTADO EM PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 50 GR CADA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 PEDAÇOS) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 9: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- BOLO DE COCO, DE EXCELENTE QUALIDADE SEM COBERTURA E/OU CALDA DE LEITE CONDENSADO E/OU AÇÚCAR POLVILHADO, CORTADO EM PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 50 GR CADA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 PEDAÇOS) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 10: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- BOLO DE LARANJA, DE EXCELENTE QUALIDADE COM INGREDIENTES NATURAIS E/OU MINIMAMENTE PROCESSADOS, SEM COBERTURA E/OU AÇÚCAR POLVILHADO, CORTADO EM PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 50 GR CADA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 PEDAÇOS) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 11: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- BOLO DE MILHO, DE EXCELENTE QUALIDADE COM INGREDIENTES NATURAIS E/OU MINIMAMENTE PROCESSADOS, SEM COBERTURA E/OU AÇÚCAR POLVILHADO, CORTADO EM PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 50 GR CADA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 PEDAÇOS) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 12: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- BOLO NEGA MALUCA, DE EXCELENTE QUALIDADE COM CACAU EM PÓ E INGREDIENTES NATURAIS E/OU MINIMAMENTE PROCESSADOS, COM COBERTURA DE LEITE CONDENSADO E CACAU EM PÓ, CORTADO EM PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 50 GR CADA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 PEDAÇOS) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 13: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- CAFÉ PRETO PRONTO FILTRADO, DE 1?º QUALIDADE, AROMA E SABOR SUAVE CARACTERÍSTICO, ACONDICIONADO EM GARRAFAS TÉRMICAS CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 14: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- CHÁ PRONTO, SABORES VARIADOS ( CANELA COM MAÇA, HORTELÃ, ERVA CIFREIRA, FRUTAS VERMELHAS, NATURAL) DE 1?º QUALIDADE, AROMA E SABOR SUAVE E CARACTERÍSTICO, ACONDICIONADO EM GARRAFA TÉRMICA. CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 15: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- COXINHA DE FRANGO, DE EXCELENTE QUALIDADE, PREPARADA NO DIA, PESANDO NO MINIMO 70 GR CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 16: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- CROISSANT ASSADO, COM RECHEIO DE CALABRESA, DE EXCELENTE QUALIDADE, PREPARADO NO DIA, PESANDO NO MÍNIMO 70 GR A UNIDADE CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 17: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- CUCA CASEIRA DE EXCELENTE QUALIDADE, SEM RECHEIO, SEM GORDURAS TRANS NO PREPARO DA MASSA, CORTADA EM PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 50 GR CADA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 PEDAÇOS) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 18: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- CUCA ROYAL DE EXCELENTE QUALIDADE, SEM RECHEIO, SEM GORDURAS TRANS NO PREPARO DA MASSA, CORTADO EM PEDAÇOS DE APROXIMADAMENTE 50 GR CADA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 PEDAÇOS) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 19: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- EMPADINHA DE FRANGO, DE EXCELENTE QUALIDADE, SEM CATUPIRI, PESANDO 100 GR CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 20: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- ESFIRA DE CARNE DE EXCELENTE QUALIDADE, PREPARADA COM INGREDIENTES NATURAIS MINIMAMENTE PROCESSADOS, SEM GORDURAS TRANS NO PREPARO DA MASSA, PESANDO 50 GR CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 21: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- ESFIRA DE FRANGO DE EXCELENTE QUALIDADE, PREPARADA COM INGREDIENTES NATURAIS MINIMAMENTE PROCESSADOS, SEM GORDURAS TRANS NO PREPARO DA MASSA, PESANDO 50 GR CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 22: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- FOCACCIA DE CARNE MOIDA DE 1?º OU 2?º, DE EXCELENTE QUALIDADE, CORTADA EM PEDAÇOS PESANDO APROXIMADAMENTE 50 GR CADA PEDAÇO, SEM GORDURAS TRANS NO PREPARO DA MASSA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 PEDAÇOS) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 23: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- FOCACCIA DE FRANGO DE EXCELENTE QUALIDADE CORTADA EM PEDAÇOS PESANDO APROXIMADAMENTE 50 GR CADA PEDAÇO, SEM GORDURAS TRANS NO PREPARO DA MASSA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 PEDAÇOS) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 24: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces - FOCACCIA DE LEGUMES ( CENOURA, MILHO, ERVILHA, TOMATE, BRÓCOLIS) DE EXCELENTE QUALIDADE CORTADA EM PEDAÇOS PESANDO APROXIMADAMENTE 50 GR CADA PEDAÇO, SEM GORDURAS TRANS NO PREPARO DA MASSA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 PEDAÇOS) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 25: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- MINI CACHORRO QUENTE, PREPARADO NO DIA, EM PÃO APROPRIADO, PESANDO APROXIMADAMENTE 100GR, ACONDICIONADO EM EMBALAGEM DE PLÁSTICO OU PAPEL CARTÃO CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 26: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- MINI SANDUÍCHES REDONDOS, PESANDO APROXIMADAMENTE 50G CADA, COMPOSTO DE PÃO TIPO DOCE DE 30 GRAMAS, RECHEADO COM 01 FATIA DE PRESUNTO, 01 FATIA DE QUEIJO E 01 FOLHA DE ALFACE. PRODUTO DEVE SER FEITO NO DIA DA ENTREGA E ACONDICIONADO EM CAIXA DESCARTÁVEL DEVE CONTER NA EMBALAGEM ETIQUETA COM DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 27: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- MINI QUICHE DE LEGUMES ( CENOURA, MILHO, ERVILHA, TOMATE, BRÓCOLIS) DE EXCELENTE QUALIDADE PESANDO NO MÍNIMO 70 GR, SEM GORDURAS TRANS NO PREPARO DA MASSA CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 28: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- MUFFIN SALGADO DE ABOBRINHA, EXCELENTE QUALIDADE, PREPARADO NO DIA, PESANDO NO MÍNIMO 100 GR, SEM GORDURAS TRANS NO PREPARO DA MASSA CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 29: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- PÃO DE BATATA RECHEADO COM FRANGO, EXCELENTE QUALIDADE PESANDO NO MÍNIMO 70 GR, SEM GORDURAS TRANS NO PREPARO DA MASSA CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 30: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- PÃO DE QUEIJO, PREPARADO NO DIA, COM UNIDADES PESANDO APROXIMADAMENTE 50GR CADA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 UNIDADES) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 31: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- PASTEL ASSADO DE FRANGO, EXCELENTE QUALIDADE, PREPARADO NO DIA, TAMANHO GRANDE, PESANDO NO MÍNIMO 70 GR, SEM GORDURAS TRANS NO PREPARO DA MASSA CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 32: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- PASTEL ASSADO DE RICOTA COM ESPINAFRE, EXCELENTE QUALIDADE, PREPARADO NO DIA, TAMANHO GRANDE, PESANDO NO MÍNIMO 70GR, SEM GORDURAS TRANS NO PREPARO DA MASSA CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 33: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- PASTEL FRITO DE CARNE BOVINA DE 1?º OU 2?º, EXCELENTE QUALIDADE, PREPARADO NO DIA, TAMANHO GRANDE, PESANDO NO MÍNIMO 100GR, SEM GORDURAS TRANS NO PREPARO DA MASSA CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 34: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- PASTEL FRITO DE QUEIJO, DE EXCELENTE QUALIDADE, PREPARADO NO DIA, TAMANHO GRANDE, PESANDO NO MÍNIMO 100GR, SEM GORDURA TRANS NO PREPARO DA MASSA CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 35: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces - ROSCA DOCE " TIPO DONUTS

Lote 36: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- SALADA DE FRUTAS COM FRUTAS DA ÉPOCA ( CONTENDO MAMÃO, BANANA, MAÇÃ, LARANJA, ETC) SEM AÇÚCAR, PREPARADA NO DIA, PESANDO 200 GR, EM EMBALAGEM INDIVIDUAL COM COLHER PLÁSTICA CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 37: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- SALGADINHO ASSADO – 100 ( CENTO) - PESO MINIMO DE CADA UNIDADE 20 Á 25 GR - RECHEIO: CARNE, FRANGO, PALMITO OU QUEIJO – ESPÉCIE A ESCOLHER ( MINI ESFIRA, MINI EMPADA, ENROLADO DE SALSICHA, ENROLADO DE PRESUNTO E QUEIJO OU PASTEL). PRODUTO DEVE SER FEITO NO DIA DA ENTREGA E ACONDICIONADO EM CAIXA DESCARTÁVEL DEVE CONTER NA EMBALAGEM ETIQUETA COM DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 38: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- SALGADINHO FRITO – 100 ( CENTO) - PESO MINIMO DE CADA UNIDADE 20 A 25 GR - RECHEIO: CARNE, FRANGO, PALMITO OU QUEIJO – ESPÉCIE A ESCOLHER ( RISOLES, COXINHA, CROQUETE DE CARNE, KIBE, CROQUETE DE PRESUNTO E QUEIJO, OU BOLINHA DE QUEIJO OU PASTEL). PRODUTO DEVE SER FEITO NO DIA DA ENTREGA E ACONDICIONADO EM CAIXA DESCARTÁVEL DEVE CONTER NA EMBALAGEM ETIQUETA COM DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 39: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- SALGADINHO TIPO BARQUETE, COM APROXIMADAMENTE 30G CADA, RECHEADO COM PATÊ DE FRANGO OU LEGUMES E AZEITONA. PRODUTO OBTIDO POR PROCESSAMENTO TECNOLÓGICO ADEQUADO, DA MASSA PREPARADA COM FARINHA DE TRIGO ENRIQUECIDA ( FERRO, CÁLCIO E VITAMINAS), FERMENTO BIOLÓGICO, ÁGUA, SAL, MANTEIGA OU MARGARINA, OVOS E ESSÊNCIA DE BAUNILHA. NÃO DEVE APRESENTAR QUEIMADURAS E SUA COLORAÇÃO DEVE MOSTRAR TONALIDADES REGULARES. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM PRATOS DE PAPELÃO LAMINADO ESPECIFICO PARA ESTE FIM E COBERTO COM PAPEL FILME. DEVE CONTER NA EMBALAGEM ETIQUETA COM PESO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 40: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- SANDUICHE DE FRANGO CONTENDO PÃO INTEGRAL, FRANGO, ALFACE E TOMATE, EXCELENTE QUALIDADE, PREPARADO NO DIA, PESANDO NO MINIMO 100GR CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 41: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- SANDUICHE NATURAL CONTENDO PÃO DE FORMA, PEITO DE PERU, RICOTA, ALFACE, CENOURA, EXCELENTE QUALIDADE, PREPARADO NO DIA, PESANDO NO MINIMO 100GR CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 42: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- SANDUICHE NATURAL CONTENDO PÃO INTEGRAL, PASTA DE GRÃO DE BICO BETERRABA, RÚCULA E CENOURA, EXCELENTE QUALIDADE, PREPARADO NO DIA, PESANDO NO MÍNIMO 100GR. CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 43: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- SONHO, RECHEADO COM BRIGADEIRO, DOCE DE LEITE OU GOIABADA, PREPARADO NO DIA, COM UNIDADES PESANDO APROXIMADAMENTE 50GR CADA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 UNIDADES) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 44: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- SUCO NATURAL DE FRUTAS ( LARANJA, UVA, MARACUJÁ, MAMÃO, MEXIRICA) COM QUANTIDADE REDUZIDA DE AÇÚCAR, 200ML, EM EMBALAGEM INDIVIDUAL CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 45: R$ ****,00 - Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces- TORTA SALGADA COM RECHEIO DE FRANGO OU LEGUMES. OBTIDOS A PARTIR DE MATÉRIA PRIMA DE PRIMEIRA QUALIDADE, A MASSA DEVE ESTAR COM BOA APARÊNCIA MACIA E AERADA. EM PEDAÇOS DE ****, SERÃO REJEITADOS BOLOS PRÉ- PREPARADOS, MAL ASSADOS, QUEIMADOS, AMASSADOS, " EMBATUMADOS" ASPECTO DE MASSA PESADA E DE CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS ANORMAIS, DEVEM ESTAR LIVRES DE SUJIDADES OU QUALQUER OUTRO TIPO DE CONTAMINANTES COMO FUNGOS OU BOLORES. O PRODUTO DEVERÁ SER EMBALADO EM PRATOS DE PAPELÃO LAMINADO ESPECIFICO PARA ESTE FIM E COBERTO COM PAPEL FILME. DEVE CONTER NA EMBALAGEM ETIQUETA COM PESO, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE. CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL

Lote 46: R$ ****,00 - Pão apresentação: congelado 65g, base: de farinha de trigo integral, característica adicional: congelado a - 12 ?º c a – 18 ?º c, ingredientes adicionais: ferro, ácido fólico, água, sal, fermento biológico, tipo: tipo françês/de sal CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL - PÃO FRANCÊS. DE 50 GRAMAS. COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO ESPECIAL, SAL, AÇÚCAR, ÁGUA, REFORÇADOR, ÓLEO EMULSIFICANTE OU CONDICIONADOR E FERMENTO ( SECO OU BIOLÓGICO).

Lote 47: R$ ****,00 - Doce Confeitado características adicionais: recheio com doce de leite, peso: 50, tipo: mil folhas - CUECA VIRADA MACIA, FRITA EM ÓLEO NÃO REUTILIZADO, SEM ENROLAR NO AÇÚCAR, NÃO TER APARÊNCIA GORDUROSA, COM UNIDADES PESANDO APROXIMADAMENTE 50GR CADA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 UNIDADES) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL - CUECA VIRADA MACIA, FRITA EM ÓLEO NÃO REUTILIZADO, SEM ENROLAR NO AÇÚCAR, NÃO TER APARÊNCIA GORDUROSA, COM UNIDADES PESANDO APROXIMADAMENTE 50GR CADA

Lote 48: R$ ****,00 - Pão apresentação: congelado 65g, base: de farinha de trigo integral, característica adicional: congelado a - 12 ?º c a – 18 ?º c, ingredientes adicionais: ferro, ácido fólico, água, sal, fermento biológico, tipo: tipo françês/de sal CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL - PÃO FRANCÊS. DE 50 GRAMAS. COMPOSIÇÃO: FARINHA DE TRIGO ESPECIAL, SAL, AÇÚCAR, ÁGUA, REFORÇADOR, ÓLEO EMULSIFICANTE OU CONDICIONADOR E FERMENTO ( SECO OU BIOLÓGICO).

Lote 49: R$ ****,00 - Doce Confeitado características adicionais: recheio com doce de leite, peso: 50, tipo: mil folhas - CUECA VIRADA MACIA, FRITA EM ÓLEO NÃO REUTILIZADO, SEM ENROLAR NO AÇÚCAR, NÃO TER APARÊNCIA GORDUROSA, COM UNIDADES PESANDO APROXIMADAMENTE 50GR CADA. ( O KG DEVE CONTER APROXIMADAMENTE 20 UNIDADES) CONFORME DESCRIÇÃO DO EDITAL - CUECA VIRADA MACIA, FRITA EM ÓLEO NÃO REUTILIZADO, SEM ENROLAR NO AÇÚCAR, NÃO TER APARÊNCIA GORDUROSA, COM UNIDADES PESANDO APROXIMADAMENTE 50GR CADA

Lote 1: R$ ****,00 - LOCAÇÃO DE ESPAÇO FÍSICO CLIMATIZADO - Capacidade para aproximadamente 300 pessoas; ambiente adequado à solenidade oficial; mesas e cadeiras suficientes; área para dispositivo de autoridades e homenageados; palco ou estrutura equivalente; área para montagem e serviço de buffet; instalações sanitárias adequadas; acessibilidade; limpeza, higiene, iluminação, climatização e segurança; infraestrutura para cerimônia institucional; disponibilidade para montagem, preparação, realização e desmontagem, nos horários a serem definidos pela Administração.

Lote 2: R$ ****,00 - SERVIÇO DE BUFFET COMPLETO: RECEPÇÃO/BEBIDAS: água com/sem gás, saborizada ( limão/laranja/hortelã), limonada suíça, sucos abacaxi/hortelã, maracujá, uva integral; refrigerantes/zero; ENTRADAS: mussarela, prato, presunto, salame, uvas verdes/roxas, melão, abacaxi, azeitonas, amendoim, castanhas, torradas, pães, patês frango/ervas, geleia pimenta; COQUETEL: bruschetta, cestinha frango, dadinho tapioca/geleia, quiche alho- poró, bolinha queijo, empada frango, espetinho caprese, barquinha salpicão; JANTAR: lagarto/madeira, lombo/laranja, frango/mostarda/mel; penne/quatro queijos, molho tomate/manjericão separado; arroz alho- poró/ervas e à grega, batata gratinada, farofa cebola; folhas, saladas tropical, tomate/cebola roxa/cheiro- verde, batata/ervas; DOCES: mousses maracujá/chocolate, pudim, pavê chocolate, frutas, mini brigadeiro, copinho doce leite; CAFÉ: tradicional/descafeinado, cappuccino, chás, petit fours, biscoitos/chocolates. MATERIAIS ( un. ): pratos jantar/doce/entrada 350 cada; garfos/facas mesa 400 cada; garfos/colheres doce/café 350 cada; taças água/sucos/refrigerantes 400 cada; taças doces 350; xícaras/pires 350; copos 400; bandejas 30; sousplats 300; jarras 30; baldes gelo 10; guardanapos tecido 350/papel ****; toalhas 35, tampões 30; mesas 30 ( até 10), cadeiras 330 ( reserva), apoios buffet 8, recepção/café 4. EQUIPE: 15 garçons, 4 copeiros, 6 cozinheiros/auxiliares, 1 supervisor, 3 limpeza/apoio ( 29, ajustáveis). EXECUÇÃO: preparo, transporte, montagem, serviço, reposição, retirada, qualidade, equipe capacitada, garçons uniformizados, utensílios limpos/reserva, limpeza, normas sanitárias/legais, horários definidos pela Adm. Descrição completa conforme TR

Lote 1: R$ ****,00 - BOLO SEM RECHEIO Especificação: Bolo sem recheio: chocolate, laranja, cenoura com cobertura de chocolate, bolo de aipim cremoso, coco, fubá, milho Bolo inteiro redondo ou quadrado, servido em bandejas de vidro ou inox. No mínimo de 1 opção por evento Bolo simples sem recheio, nos sabores chocolate, laranja, cenoura com cobertura de chocolate, aipim cremoso, coco, fubá ou milho, elaborado com ingredientes frescos, farinha de trigo, ovos, açúcar, fermento químico, óleo vegetal e demais insumos compatíveis com o sabor escolhido. No caso do bolo de cenoura, deverá possuir cobertura de chocolate conforme receita tradicional. O produto deverá apresentar textura macia, cor característica do sabor, aroma adequado e sabor equilibrado, sendo entregue inteiro, no formato redondo ou quadrado, com peso compatível à quantidade de porções necessárias ao evento. Os bolos deverão ser preparados no mesmo dia do evento ou, no máximo, no dia anterior, desde que mantidos sob condições adequadas de higiene, conservação e temperatura. Os bolos deverão ser servidos em bandejas de vidro ou inox, devidamente higienizadas, garantindo segurança alimentar e boa apresentação ao público. A preparação deve seguir rigorosamente as Boas Práticas de Fabricação ( BPF) e as normas de higiene estabelecidas pela ANVISA, especialmente a RDC n?º 216/2004 ( Boas Práticas para Serviços de Alimentação) e demais legislações vigentes relacionadas à manipulação e conservação de alimentos. Cada unidade de bolo deverá pesar 50 gramas. O bolo deverá ser embalado individualmente e em embalagens externas com até 20 unidades. O produto deverá apresentar validade de 5 dias a partir da data de entrega. A embalagem de transporte deverá ser limpa, segura e adequada para evitar contaminação cruzada. Deverá ser disponibilizada no mínimo 1 ( uma) opção de sabor por evento, podendo ser ajustada conforme a necessidade dos setores.

Lote 2: R$ ****,00 - PÃO DE QUEIJO Especificação: Mini pão de queijo: Mini pão de queijo, pesando aproximadamente 25 gramas por unidade. servido em bandejas de vidro ou inox. Mini pão de queijo elaborado com massa à base de polvilho doce ou azedo, queijo de boa qualidade, ovos, leite, óleo vegetal e sal, apresentando textura macia internamente e superfície levemente dourada. Cada unidade deverá possuir peso aproximado de 25 g, mantendo padrão uniforme de tamanho e aparência. O produto deverá ser assado no dia do evento ou preparado previamente e mantido em condições adequadas de conservação térmica, garantindo frescor, aroma característico e sabor típico de queijo. Não poderá apresentar partes queimadas, cruas ou com odor ou sabor alterados. Os mini pães de queijo deverão ser servidos em bandejas de vidro ou inox, devidamente higienizadas, permitindo boa apresentação e assegurando condições adequadas de higiene e segurança alimentar. A contratada deverá observar rigorosamente as Boas Práticas de Fabricação ( BPF) e as normas sanitárias vigentes, conforme RDC n?º 216/2004 da ANVISA e demais legislações aplicáveis à manipulação e transporte de alimentos. A embalagem de transporte deverá ser limpa e apropriada, protegendo os alimentos contra contaminação e variação inadequada de temperatura. Deverão ser fornecidos em quantidade suficiente para o número de participantes definidos pelos setores.

Lote 3: R$ ****,00 - SALGADO ASSADO Especificação: Salgados assados de festa: Mini croissant de frango; Mini croissant de palmito; Mini croissant de queijo; Mini croissant de presunto; Mini esfiha de carne; Mini esfiha de frango; Mini esfiha de palmito; Mini esfiha de queijo; Mini esfiha de presunto; Mini doguinho simples; Mini pão de batata com frango; Mini pão de batata com calabresa; Mini empada ( frango); Mini empada ( palmito); Mini pastel assado de frango; Mini pastel assado de pizza; Mini pastel integral assado de frango. servido em bandejas de vidro ou inox. No mínimo de 2 opções por evento Salgados assados de festa, produzidos com massa fresca ou pré- preparada, macia e de textura uniforme, elaborados com farinha de trigo, ovos, óleo vegetal, fermento, sal e demais ingredientes adequados ao tipo de produto. Os recheios devem ser preparados com ingredientes de boa qualidade, garantindo sabor característico e segurança alimentar. O lote contempla miniaturas variadas, podendo incluir: mini croissant de frango, mini croissant de palmito, mini croissant de queijo, mini croissant de presunto, mini esfiha de carne, mini esfiha de frango, mini esfiha de palmito, mini esfiha de queijo, mini esfiha de presunto, mini doguinho simples, mini pão de batata com frango, mini pão de batata com calabresa, mini empada de frango, mini empada de palmito, mini pastel assado de frango, mini pastel assado de pizza e mini pastel integral assado de frango. Os salgados deverão apresentar aspecto visual uniforme, massa bem assada, sem partes queimadas ou cruas, recheio proporcional e sabor equilibrado. A preparação deve ocorrer preferencialmente no dia do evento ou, quando necessário, ser mantida sob condições adequadas de conservação térmica, sem comprometer textura, aroma e qualidade. Os produtos deverão ser servidos em bandejas de vidro ou inox, previamente higienizadas, garantindo apresentação adequada e cumprimento das normas sanitárias. A contratada deverá seguir rigorosamente as Boas Práticas de Fabricação ( BPF) e a legislação vigente da ANVISA

Lote 4: R$ ****,00 - SALGADO Especificação: Salgados fritos de festa: Mini salgado frito ( coxinha); Mini salgado frito ( quibe); Mini salgado frito ( bolinha de queijo); Mini salgado frito ( risoles de carne); Mini salgado frito ( croquete de queijo e presunto); Mini salgado frito especial ( risoles de palmito); Mini salgado frito especial ( risoles de camarão); Mini pizza de frango; Mini pizza de calabresa e queijo; Mini pizza de presunto e queijo. servido em bandejas de vidro ou inox. No mínimo de 3 opções por evento Salgados fritos de festa, elaborados com massa fresca ou pré- modelada, de textura uniforme e ingredientes de boa qualidade, preparados com farinha de trigo, ovos, leite, óleo vegetal, temperos e demais insumos adequados ao tipo de salgado. Os recheios devem ser produzidos com matérias- primas selecionadas, garantindo sabor característico, aroma agradável e segurança alimentar. O item contempla miniaturas variadas, podendo incluir: mini coxinha, mini quibe, mini bolinha de queijo, mini risoles de carne, mini croquete de queijo e presunto, mini risoles de palmito ( especial), mini risoles de camarão ( especial), mini pizza de frango, mini pizza de calabresa e queijo e mini pizza de presunto e queijo. Os salgados deverão ser fritos em óleo limpo e adequado para cocção, devendo apresentar coloração dourada, textura crocante por fora e macia por dentro, sem excesso de óleo ou odor desagradável. No caso das mini pizzas, a massa deverá estar assada corretamente, com bordas levemente douradas e cobertura proporcional ao sabor proposto. A produção deve ocorrer preferencialmente no dia do evento, ou, quando previamente preparada, os produtos deverão ser mantidos em condições adequadas de conservação térmica e higiene, preservando textura, qualidade e segurança. Não serão aceitos salgados queimados, crus, oleosos em excesso ou que apresentem alteração de sabor ou odor. Os itens deverão ser servidos em bandejas de vidro ou inox, previamente higienizadas, garantindo apresentação organizada, segurança alimentar e boa visualização

Lote 5: R$ ****,00 - MINI SANDUÍCHES Especificação: Mini sanduíches: Pão francês, peito de peru, queijo mussarela, alface. Pão francês, presunto, queijo mussarela, alface. Pão francês integral, peito de peru, queijo minas, patê de ervas finas, alface e tomate. Pão australiano, peito de peru, patê de ricota, alface e tomate. Pão francês, salpicão de frango servido em bandejas de vidro ou inox. No mínimo de 1 opção por evento Mini sanduíches preparados com pães frescos e ingredientes de qualidade, montados no dia do evento ou em horário próximo, garantindo frescor, sabor e segurança alimentar. As opções incluem combinações variadas, tais como: Pão francês com peito de peru, queijo mussarela e alface; Pão francês com presunto, queijo mussarela e alface; Pão francês integral com peito de peru, queijo minas, patê de ervas finas, alface e tomate; Pão australiano com peito de peru, patê de ricota, alface e tomate; Pão francês com salpicão de frango. Os sanduíches deverão ser produzidos com pães frescos, de textura macia e aparência adequada, e recheados com ingredientes selecionados, devidamente higienizados e próprios para consumo. Os vegetais utilizados ( alface, tomate e ervas) devem ser higienizados conforme normas sanitárias, apresentando coloração viva, crocância e ausência de manchas ou deterioração. Os mini sanduíches devem ser montados de forma padronizada, com porções proporcionais de recheio, boa apresentação visual e corte uniforme, quando aplicável. Devem ser mantidos sob condições adequadas de refrigeração e transporte, evitando contaminação cruzada e garantindo a integridade dos alimentos até a entrega. Os produtos deverão ser servidos em bandejas de vidro ou inox, devidamente higienizadas e organizadas, garantindo higiene, segurança e boa apresentação ao público. É obrigatória a observância às Boas Práticas de Fabricação ( BPF) e às normas sanitárias estabelecidas pela ANVISA, especialmente a RDC n?º 216/2004, além da legislação vigente relacionada ao preparo e manipulação de alimentos. A contratada deverá disponibilizar

Lote 6: R$ ****,00 - SALADA DE FRUTAS Especificação: Salada de frutas: Salada de fruta servida em potes descartáveis com tampa, contendo: laranja, banana, maçã, mamão, abacaxi e outros, incluindo talheres descartáveis Deverá ser preparada com frutas frescas, selecionadas e higienizadas, atendendo às normas sanitárias vigentes e garantindo segurança alimentar e qualidade nutricional. A composição deverá conter, obrigatoriamente, laranja, banana, maçã, mamão e abacaxi, podendo ser acrescidas outras frutas da estação, desde que mantenham a harmonia visual e o sabor equilibrado do preparo. As frutas devem ser cortadas em pedaços uniformes, resultando em uma apresentação colorida, atrativa e de textura agradável. A salada será servida em tigelas ou compoteiras de vidro, adequadas à preservação das características sensoriais do alimento e compatíveis com o padrão de qualidade dos demais itens ofertados. O serviço deverá disponibilizar talheres inox, garantindo higiene, elegância e padronização na apresentação. A preparação deve manter frescor, aspecto visual impecável e sabor equilibrado, proporcionando aos participantes uma opção leve e saudável durante o evento.

Lote 7: R$ ****,00 - ADOÇANTE DIETÉTICO Especificação: Adoçante dietético líquido em quantidade suficiente para o número determinado de participantes por evento. Adoçante dietético líquido destinado ao atendimento dos participantes do evento, fornecido em quantidade suficiente para o número total de convidados, garantindo disponibilidade adequada durante todo o período de serviço. O produto deverá ser de linha alimentar reconhecida, próprio para consumo humano, com formulação adequada para pessoas com restrição de açúcar ou que optam por versões de baixa caloria. Deverá ser apresentado em frascos com sistema de gotejamento, hermeticamente fechados, contendo identificação clara de marca, tipo do adoçante, composição, informação nutricional, lote, data de fabricação e validade. O adoçante deve estar em perfeitas condições de conservação, livre de alterações de odor, cor ou sabor, atendendo às normas da ANVISA e demais legislações sanitárias aplicáveis. O serviço deverá disponibilizar os frascos de forma organizada junto à estação de bebidas quentes, garantindo fácil acesso e apresentação condizente com o padrão de qualidade do evento.

Lote 8: R$ ****,00 - ÁGUA MINERAL SEM GÁS - GARRAFA DE 350 ML Especificação: Água Mineral sem gás: Garrafa de água mineral 350 ml Água mineral natural, sem gás, própria para consumo humano e em conformidade com os padrões estabelecidos pela legislação sanitária vigente. O produto deverá ser apresentado em garrafas individuais de 350 ml, fabricadas em material plástico atóxico, lacradas e hermeticamente fechadas, garantindo preservação da pureza, sabor e características físico- químicas da água. As embalagens deverão conter rotulagem completa e legível, incluindo informações como: marca, volume, composição química, número de lote, data de fabricação, prazo de validade e identificação da fonte de captação. As garrafas deverão ser entregues íntegras, sem amassados, vazamentos ou qualquer indício de violação do lacre. O fornecimento deve garantir que a água seja mantida em condições adequadas de armazenamento, preferencialmente refrigerada, assegurando qualidade, segurança e conforto aos participantes durante todo o evento.

Lote 9: R$ ****,00 - CAFÉ EM GARRAFA DE 2 LITROS Especificação: Café Líquido: Café servido em garrafa térmica de 02 litros, sem açúcar com identificação do produto servido, incluindo xícaras, colheres, açúcar em sachê. Café preparado a partir de grãos de boa qualidade, coado e servido sem adição de açúcar, preservando aroma e sabor característicos. O café deverá ser mantido em garrafa térmica de capacidade mínima de 2 litros, garantindo temperatura adequada durante todo o período do evento. Cada garrafa deverá conter identificação visível do produto servido, assegurando clareza e organização no serviço. O fornecimento deverá incluir xícaras de porcelana ou cerâmica, colheres inox e açúcar em sachês individuais, devidamente organizados no ponto de serviço. Todo o material deve estar limpo, higienizado e em perfeitas condições de uso, em conformidade com as normas sanitárias aplicáveis. O café deverá apresentar coloração homogênea, sabor equilibrado e ser preparado em tempo próximo ao horário de consumo, garantindo frescor e qualidade sensorial aos participantes.

Lote 10: R$ ****,00 - SUCO Especificação: Suco de frutas: Jarra de vidro capacidade 02 litros, sem açúcar, natural de fruta, gelado ou de polpa de frutas sem conservantes. Sabores variados entre: laranja, abacaxi, goiaba, uva, morango, maracujá. Caso opte pelos sucos naturais, estes deverão ser extraídos das frutas no mesmo dia do evento, em horário mais próximo possível do horário do consumo e transportado em garrafas com tampa, acondicionadas em caixa térmica com gelo, devendo ser disponibilizado açúcar de forma proporcional ao número de participantes. Suco de frutas servido em preparado com apresentação harmoniosa e temperatura adequada ao consumo. O suco poderá ser fornecido na forma extraído diretamente da fruta, ou na forma de garantindo qualidade sensorial e segurança alimentar. Os sabores deverão variar conforme a disponibilidade e demanda do evento, entre: laranja, abacaxi, goiaba, uva, morango e maracujá, preservando características de cor, aroma e sabor. Nos casos em que a opção for por sucos naturais, estes deverão ser preparados no mesmo dia do evento, em horário próximo ao consumo, assegurando frescor e manutenção das propriedades nutricionais. Para o transporte e armazenamento até o momento do serviço, o suco deverá estar acondicionado em garrafas higienizadas com tampa, organizadas em caixa térmica com gelo, permitindo conservação da temperatura e evitando contaminações. Durante o serviço, deverá ser disponibilizado açúcar em quantidade proporcional ao número de participantes, de forma organizada e acessível ao público. A apresentação final deverá estar alinhada ao padrão de qualidade do evento, garantindo sabor, higiene e adequação às normas sanitárias vigentes.

Lote 1: R$ ****,00 - Apresuntado fatiado. Produto carneo industrializado. Cozido. Elaborado a partir de carne suina. Devera apresentar fatias uniformes. Com peso aproximado de 20 g cada. Textura. Coloracao. Odor e sabor caracteristicos do produto. Sem sinais de deterioracao. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Lote. Data de fabricacao e prazo de validade. Conforme legislacao vigente. O produto devera ser armazenado. Transportado e entregue sob refrigeracao. Observadas as condicoes de temperatura indicadas pelo fabricante e a

Lote 2: R$ ****,00 - Biscoito de polvilho com fuba. Tipo calcanhar rachado. Produto assado. Elaborado a base de polvilho e fuba. Podendo conter outros ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar formato e aparencia caracteristicos do tipo calcanhar rachado. Textura crocante. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Sem apresentar aspecto queimado. Umidade excessiva. Mofo. Sujidades ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Lote. Data de fabricacao e prazo de

Lote 3: R$ ****,00 - Biscoito de polvilho com fuba. Tipo calcanhar rachado. Produto assado. Elaborado a base de polvilho e fuba. Podendo conter outros ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar formato e aparencia caracteristicos do tipo calcanhar rachado. Textura crocante. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Sem apresentar aspecto queimado. Umidade excessiva. Mofo. Sujidades ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Lote. Data de fabricacao e prazo de

Lote 4: R$ ****,00 - Biscoito de polvilho tipo palito. Produto assado. Elaborado a base de polvilho. Podendo conter outros ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar tamanho medio. Formato tipo palito. Textura crocante. Assado ao ponto. Com coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Sem apresentar aspecto queimado. Umidade excessiva. Mofo. Sujidades ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Lote. Data de fabricacao e prazo de validade. Conforme legislacao vigente.

Lote 5: R$ ****,00 - Biscoito de polvilho tipo palito. Produto assado. Elaborado a base de polvilho. Podendo conter outros ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar tamanho medio. Formato tipo palito. Textura crocante. Assado ao ponto. Com coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Sem apresentar aspecto queimado. Umidade excessiva. Mofo. Sujidades ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Lote. Data de fabricacao e prazo de validade. Conforme legislacao vigente.

Lote 6: R$ ****,00 - Biscoito tipo casadinho com recheio de doce de leite. Produto assado. De tamanho medio. Composto por duas unidades de biscoito unidas por recheio de doce de leite. Devera apresentar textura caracteristica. Consistencia adequada. Coloracao uniforme. Aroma e sabor caracteristicos. Sem apresentar aspecto queimado. Umidade excessiva. Mofo. Sujidades ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Lote. Data de fabricacao e prazo de validade. Conforme legislacao vigente.

Lote 7: R$ ****,00 - Bolo confeitado com massa de pao de lo e recheio de doce de frutas. Produto elaborado com massa tipo pao de lo. Recheado com doce de frutas e devidamente confeitado. Devera apresentar massa macia. Leve e bem assada. Recheio distribuido de forma uniforme. Cobertura com acabamento adequado. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Sem apresentar ressecamento. Excesso de umidade. Partes queimadas ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Data de fabricacao e prazo de

Lote 8: R$ ****,00 - Bolo de sabores diversos. Com ou sem cobertura. Roda de bolo. Produto assado. Apresentado em formato redondo. Em sabores diversos. Com ou sem cobertura. Devera apresentar massa aerada. Macia e assada ao ponto. Com textura uniforme. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Sem apresentar partes cruas ou queimadas. Ressecamento. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Data de fabricacao e prazo de validade. Conforme legislacao vigente.

Lote 9: R$ ****,00 - Bolo de sabores diversos. Com ou sem cobertura. Roda de bolo. Produto assado. Apresentado em formato redondo. Em sabores diversos. Com ou sem cobertura. Devera apresentar massa aerada. Macia e assada ao ponto. Com textura uniforme. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Sem apresentar partes cruas ou queimadas. Ressecamento. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Data de fabricacao e prazo de validade. Conforme legislacao vigente.

Lote 10: R$ ****,00 - Broa doce congelada. Produto de panificacao fornecido cru e congelado. De sabor levemente adocicado. Elaborado com ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar unidades de tamanho e formato uniformes. Proprias para o preparo conforme as orientacoes do fabricante. Apos o preparo. Devera apresentar crescimento adequado. Exterior levemente dourado e interior macio. Com textura. Aroma e sabor caracteristicos. Nao devera apresentar deformacoes excessivas. Ressecamento. Sinais de descongelamento e recongelamento ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser

Lote 11: R$ ****,00 - Broa doce. Produto assado. De tamanho pequeno. Elaborado com ingredientes caracteristicos desse tipo de produto. Devera apresentar textura macia e consistente. Assada ao ponto. Com coloracao uniforme. Aroma e sabor caracteristicos. Sem apresentar partes cruas ou queimadas. Ressecamento. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionada em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Data de fabricacao e prazo de validade. Conforme legislacao vigente.

Lote 12: R$ ****,00 - Broa salgada. Produto assado. De tamanho pequeno. Elaborado com ingredientes caracteristicos desse tipo de produto. Devera apresentar textura macia e consistente. Assada ao ponto. Com coloracao uniforme. Aroma e sabor caracteristicos. Sem apresentar partes cruas ou queimadas. Ressecamento. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionada em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Data de fabricacao e prazo de validade. Conforme legislacao vigente.

Lote 13: R$ ****,00 - Mini sanduiche natural. Preparado com pao de forma ou pao de batata. Rechead0 com pate. Tomate. Alface. Peito de peru e mucarela. Devera apresentar ingredientes frescos. Devidamente higienizados quando aplicavel. Com textura. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Sem sinais de deterioracao ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser preparado em condicoes higienico sanitarias adequadas e acondicionado em embalagem apropriada. Integra e devidamente fechada. De forma a preservar suas caracteristicas. Devera ser mantido. Transportado e entregue sob refrigeracao. Em condicoes

Lote 14: R$ ****,00 - Mortadela fatiada. Produto carneo industrializado. Cozido. Apresentado em fatias finas e uniformes. Devera apresentar textura. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Sem sinais de deterioracao ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionada em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Lote. Data de fabricacao e prazo de validade. Conforme legislacao vigente. O produto devera ser armazenado. Transportado e entregue sob refrigeracao. Observadas as condicoes de temperatura indicadas pelo fabricante.

Lote 15: R$ ****,00 - Pao de batata semidoce. Produto de panificacao elaborado a base de farinha de trigo refinada e batata. Acrescido dos demais ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar formato redondo e uniforme. Sabor levemente adocicado. Massa macia. Leve e bem assada. Com textura. Coloracao e aroma caracteristicos. Nao devera apresentar partes cruas ou queimadas. Ressecamento. Deformacoes excessivas. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante.

Lote 16: R$ ****,00 - Pao de batata semidoce. Produto de panificacao elaborado a base de farinha de trigo refinada e batata. Acrescido dos demais ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar formato redondo e uniforme. Sabor levemente adocicado. Massa macia. Leve e bem assada. Com textura. Coloracao e aroma caracteristicos. Nao devera apresentar partes cruas ou queimadas. Ressecamento. Deformacoes excessivas. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante.

Lote 17: R$ ****,00 - Pao de cebola semidoce. Produto de panificacao elaborado a base de farinha de trigo refinada e cebola. Acrescido dos demais ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar formato redondo e uniforme. Sabor levemente adocicado. Com sabor e aroma caracteristicos de cebola. Massa macia. Leve e bem assada. Nao devera apresentar partes cruas ou queimadas. Ressecamento. Deformacoes excessivas. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Data de

Lote 18: R$ ****,00 - Pao de cebola semidoce. Produto de panificacao elaborado a base de farinha de trigo refinada e cebola. Acrescido dos demais ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar formato redondo e uniforme. Sabor levemente adocicado. Com sabor e aroma caracteristicos de cebola. Massa macia. Leve e bem assada. Nao devera apresentar partes cruas ou queimadas. Ressecamento. Deformacoes excessivas. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Data de

Lote 19: R$ ****,00 - Pao de forma tradicional. Pao de forma tradicional. Fatiado. Elaborado com farinha de trigo e demais ingredientes caracteristicos do produto. Devera apresentar fatias uniformes. Integras e de espessura regular. Miolo macio. Leve e homogeneo e casca fina. Com coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. O produto devera estar bem assado. Sem apresentar partes cruas ou queimadas. Ressecamento. Mofo. Deformacoes excessivas ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem propria para comercializacao. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto.

Lote 20: R$ ****,00 - Pao de milho semidoce. Produto de panificacao elaborado a base de farinha de trigo refinada e milho ou derivados de milho. Acrescido dos demais ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar formato redondo e uniforme. Sabor levemente adocicado. Massa macia. Leve e bem assada. Com textura. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Nao devera apresentar partes cruas ou queimadas. Ressecamento. Deformacoes excessivas. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do

Lote 21: R$ ****,00 - Pao de milho semidoce. Produto de panificacao elaborado a base de farinha de trigo refinada e milho ou derivados de milho. Acrescido dos demais ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar formato redondo e uniforme. Sabor levemente adocicado. Massa macia. Leve e bem assada. Com textura. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Nao devera apresentar partes cruas ou queimadas. Ressecamento. Deformacoes excessivas. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do

Lote 22: R$ ****,00 - Pao de queijo pequeno. Assado. Produto elaborado a base de polvilho e queijo. Acrescido dos demais ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar tamanho pequeno e uniforme. Estar assado ao ponto. Com exterior levemente firme e interior macio. Textura. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Nao devera apresentar partes cruas ou queimadas. Ressecamento. Sujidades. Materias estranhas. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Data de

Lote 23: R$ ****,00 - Pao de queijo pequeno. Assado. Produto elaborado a base de polvilho e queijo. Acrescido dos demais ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar tamanho pequeno e uniforme. Estar assado ao ponto. Com exterior levemente firme e interior macio. Textura. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Nao devera apresentar partes cruas ou queimadas. Ressecamento. Sujidades. Materias estranhas. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Data de

Lote 24: R$ ****,00 - Pao de queijo pequeno. Congelado. Produto fornecido cru e congelado. Elaborado a base de polvilho. Queijo e demais ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera ser apresentado em unidades de tamanho e formato uniformes. Proprias para forneamento. Apos assado. Devera apresentar crescimento adequado. Formato caracteristico. Exterior levemente firme e dourado. Interior macio. Com textura. Aroma e sabor caracteristicos de pao de queijo. Nao devera apresentar massa crua em seu interior. Excesso de oleosidade. Ressecamento. Deformacoes excessivas. Sabor ou odor anormais ou quaisquer

Lote 25: R$ ****,00 - Pao doce tipo pao careca ou pao para hot dog. Produto de panificacao de sabor levemente adocicado. Elaborado a base de farinha de trigo. Podendo conter acucar. Leite. Ovos. Gorduras e demais ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar tamanho e formato uniformes. Massa macia. Leve e bem assada. Com textura. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Nao devera apresentar unidades queimadas. Mal assadas. Excessivamente amassadas. Ressecadas. Com sujidades. Materias estranhas. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado de forma higienica

Lote 26: R$ ****,00 - Pao doce tipo pao careca ou pao para hot dog. Produto de panificacao de sabor levemente adocicado. Elaborado a base de farinha de trigo. Podendo conter acucar. Leite. Ovos. Gorduras e demais ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar tamanho e formato uniformes. Massa macia. Leve e bem assada. Com textura. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Nao devera apresentar unidades queimadas. Mal assadas. Excessivamente amassadas. Ressecadas. Com sujidades. Materias estranhas. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado de forma higienica e

Lote 27: R$ ****,00 - Pao frances. Pao de sal. Cru congelado. Produto fornecido cru e congelado. Elaborado a base de farinha de trigo. Agua. Sal. Fermento e demais ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar peso aproximado de 70 g por unidade no estado congelado. Com tamanho e formato uniformes. Proprio para fermentacao crescimento em camara climatica e posterior forneamento. Apos o preparo. Considerada a perda natural de umidade decorrente do forneamento. Cada unidade devera apresentar peso aproximado de 60 g. Crescimento adequado. Casca crocante de coloracao castanho dourada e miolo macio e

Lote 28: R$ ****,00 - Pao frances. Pao de sal. Produto de panificacao fermentado. Elaborado a base de farinha de trigo. Agua. Sal e demais ingredientes permitidos e caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar peso aproximado de 50 g por unidade. Formato e tamanho uniformes. Estar bem assado. Com casca crocante. De coloracao castanho dourada uniforme. E miolo macio. De coloracao branca a creme e textura caracteristica. Nao devera apresentar unidades queimadas. Mal assadas. Excessivamente amassadas. Ressecadas. Com sujidades. Materias estranhas. Mofo ou quaisquer alteracoes que comprometam sua qualidade.

Lote 29: R$ ****,00 - Pao frances. Pao de sal. Produto de panificacao fermentado. Elaborado a base de farinha de trigo. Agua. Sal e demais ingredientes permitidos e caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar peso aproximado de 50 g por unidade. Formato e tamanho uniformes. Estar bem assado. Com casca crocante. De coloracao castanho dourada uniforme. E miolo macio. De coloracao branca a creme e textura caracteristica. Nao devera apresentar unidades queimadas. Mal assadas. Excessivamente amassadas. Ressecadas. Com sujidades. Materias estranhas. Mofo ou quaisquer alteracoes que comprometam sua qualidade.

Lote 30: R$ ****,00 - Pao tipo bisnaguinha. Produto de panificacao industrializado. Tipo bisnaguinha. Elaborado a base de farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico e demais ingredientes caracteristicos de sua formulacao. Devera apresentar peso aproximado de 20 g por unidade. Tamanho e formato uniformes. Massa macia. Leve e bem assada. Com textura. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Devera ser livre de gordura trans. Conforme informacao constante na rotulagem nutricional. Nao devera apresentar unidades amassadas. Ressecadas. Mal assadas. Queimadas. Com mofo ou alteracoes que comprometam sua

Lote 31: R$ ****,00 - Queijo minas artesanal. Meia cura ou curado. Queijo artesanal elaborado com leite integral fresco e cru. Submetido ao processo de maturacao. Devendo apresentar consistencia firme. Textura. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. De acordo com o tipo e o periodo de maturacao. Devera estar em adequado estado de conservacao. Sem sinais de deterioracao ou alteracoes que comprometam sua qualidade. O periodo de maturacao devera atender ao estabelecido na legislacao e no regulamento especifico aplicavel ao produto. Devera apresentar identificacao do produto. Fabricante. Origem. Data de fabricacao.

Lote 32: R$ ****,00 - Queijo mucarela fatiado. Queijo tipo mucarela. Apresentado em fatias finas e uniformes. Adequadas para o preparo de lanches. Com consistencia e textura caracteristicas. Coloracao uniforme. Aroma e sabor proprios. Sem sinais de deterioracao ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Lote. Data de fabricacao e prazo de validade. Conforme legislacao vigente. O produto devera ser armazenado. Transportado e entregue sob refrigeracao. Observadas as condicoes de temperatura

Lote 33: R$ ****,00 - Queijo mucarela fatiado. Queijo tipo mucarela. Apresentado em fatias finas e uniformes. Adequadas para o preparo de lanches. Com consistencia e textura caracteristicas. Coloracao uniforme. Aroma e sabor proprios. Sem sinais de deterioracao ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionado em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Contendo identificacao do produto. Fabricante. Lote. Data de fabricacao e prazo de validade. Conforme legislacao vigente. O produto devera ser armazenado. Transportado e entregue sob refrigeracao. Observadas as condicoes de temperatura

Lote 34: R$ ****,00 - Refrigerante de guarana. Zero acucar. Bebida nao alcoolica. Gaseificada. Sabor guarana. Sem adicao de acucares. Elaborada com extrato de guarana e demais ingredientes permitidos pela legislacao vigente. Devera apresentar coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Gaseificacao adequada e uniforme. Sem alteracoes de sabor. Odor. Coloracao ou perda de gaseificacao. Devera ser acondicionado em garrafa pet de 2 litros. Integra. Resistente e devidamente lacrada. Sem vazamentos ou deformacoes. A embalagem devera conter identificacao do produto. Fabricante. Lote. Prazo de validade. Lista de ingrediente

Lote 35: R$ ****,00 - Refrigerante tipo cola. Bebida nao alcoolica. Gaseificada. Sabor cola. Elaborada com agua gaseificada e demais ingredientes permitidos pela legislacao vigente. Devera apresentar coloracao escura caracteristica. Aroma e sabor proprios. Gaseificacao adequada e uniforme. Sem alteracoes de sabor. Odor. Coloracao ou perda de gaseificacao. Devera ser acondicionado em garrafa pet de 2 litros. Integra. Resistente e devidamente lacrada. Sem vazamentos ou deformacoes. A embalagem devera conter identificacao do produto. Fabricante. Lote. Prazo de validade. Lista de ingredientes. Informacao nutricional e

Lote 36: R$ ****,00 - Refrigerante tipo cola. Zero acucar. Bebida nao alcoolica. Gaseificada. Sabor cola. Sem adicao de acucares. Elaborada com ingredientes permitidos pela legislacao vigente. Devera apresentar coloracao escura caracteristica. Aroma e sabor proprios do produto. Gaseificacao adequada e uniforme. Sem alteracoes de sabor. Odor. Coloracao ou perda de gaseificacao. Acondicionado em garrafa pet de 2 litros. Integra. Resistente. Devidamente lacrada e com tampa de rosca. Sem vazamentos ou deformacoes. O produto devera apresentar rotulagem completa. Contendo identificacao do fabricante. Lista de ingrediente

Lote 37: R$ ****,00 - Refrigerante tipo guarana. Bebida nao alcoolica. Gaseificada. Sabor guarana. Elaborada com extrato de guarana e demais ingredientes permitidos pela legislacao vigente. Devera apresentar coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Gaseificacao adequada e uniforme. Sem alteracoes de sabor. Odor. Coloracao ou perda de gaseificacao. Devera ser acondicionado em garrafa pet de 2 litros. Integra. Resistente e devidamente lacrada. Sem vazamentos ou deformacoes. A embalagem devera conter identificacao do produto. Fabricante. Lote. Prazo de validade. Lista de ingredientes. Informacao nutricional

Lote 38: R$ ****,00 - Rosca doce com cobertura. Sabores variados. Produto de panificacao doce. De tamanho medio. Com peso aproximado de 50 g por unidade. Apresentado em sabores variados e com cobertura. Devera apresentar massa macia. Leve e bem assada. Com textura uniforme e aerada. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Nao devera apresentar partes cruas ou queimadas. Massa excessivamente seca. Endurecida ou com textura inadequada. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionada em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Preservando as caracteristicas e a integridade do

Lote 39: R$ ****,00 - Rosca doce com cobertura. Sabores variados. Produto de panificacao doce. De tamanho medio. Com peso aproximado de 50 g por unidade. Apresentado em sabores variados e com cobertura. Devera apresentar massa macia. Leve e bem assada. Com textura uniforme e aerada. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Nao devera apresentar partes cruas ou queimadas. Massa excessivamente seca. Endurecida ou com textura inadequada. Mofo ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser acondicionada em embalagem adequada. Integra e devidamente fechada. Preservando as caracteristicas e a integridade do

Lote 40: R$ ****,00 - Salgados assados diversos. Tamanho pequeno. Produtos de panificacao salgados. Assados. De tamanho pequeno e uniforme. Com recheios variados. Podendo incluir carne. Frango. Presunto e queijo. Queijo e outros sabores similares. Deverao apresentar massa macia. Bem assada. Com recheio em quantidade adequada e distribuido de forma uniforme. Com textura. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Nao deverao apresentar partes cruas ou queimadas. Ressecamento. Excesso de oleosidade. Recheio deteriorado ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Deverao ser preparados em condicoes higienico

Lote 41: R$ ****,00 - Salgados fritos diversos. Tamanho pequeno. Produtos de panificacao salgados. Fritos. De tamanho pequeno e uniforme. Com recheios variados. Podendo incluir carne. Frango. Presunto e queijo. Queijo e outros sabores similares. Deverao apresentar massa com textura caracteristica. Recheio em quantidade adequada e distribuido de forma uniforme. Com coloracao. Aroma e sabor proprios. A fritura devera apresentar aspecto uniforme. Sem excesso de oleo. Partes queimadas ou massa crua. Nao deverao apresentar ressecamento. Recheio deteriorado ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Deverao ser

Lote 42: R$ ****,00 - Sanduiche natural. Preparado com. No minimo. Duas fatias de pao de forma. Uma fatia de queijo mucarela. Uma fatia de presunto. Alface. Tomate e pate. Podendo conter outros ingredientes complementares proprios da preparacao. Devera apresentar ingredientes frescos e devidamente higienizados. Quando aplicavel. Com textura. Coloracao. Aroma e sabor caracteristicos. Nao devera apresentar pao ressecado ou excessivamente umido. Vegetais murchos. Ingredientes deteriorados ou alteracoes que comprometam sua qualidade. Devera ser preparado em condicoes higienico sanitarias adequadas. Acondicionado