®Municipio De Cristina - Unidade Única
Aquisição de gêneros alimentícios perecíveis e não perecíveis, incluindo salgados, frutas in natura, lanches e bebidas não alcoólicas, destinados a realização de reuniões, capacitações, eventos, campanhas, conferências seminários, e demais atividades institucionais, em atendimento a diversas secretarias , conforme solicitação do Gabinete e Secretaria da Prefeitura
Data do Pregão:
Lote 36: R$ ****,00 - Mini salgados assados tipo esfirra e empadinha, prontos para consumo, com peso mínimo de 20 g por unidade. As esfihas poderão ser fornecidas nos sabores carne bovina, frango ou queijo. As empadinhas poderão ser fornecidas nos sabores frango, palmito ou queijo. Os produtos deverão apresentar formato uniforme, massa adequadamente assada, textura macia, recheio compatível com o tipo de salgado, sabor e aroma característicos, sem massa crua, queimaduras, vazamento excessivo de recheio, odor estranho ou sinais de deterioração. As variedades e os respectivos quantitativos serão definidos pela Contratante em cada solicitação de fornecimento, dentre os tipos e sabores previstos nesta especificação. Os salgados deverão ser preparados e assados no dia da entrega, fornecidos frescos, em condições adequadas de higiene, conservação e consumo, acondicionados em embalagens limpas, íntegras e apropriadas para alimentos, de modo a preservar sua integridade durante o transporte e a entrega.
Lote 1: R$ ****,00 - Abacaxi, fruta in natura, fornecido por unidade, com peso mínimo individual de 900 g, sem considerar a embalagem. Cada fruto deverá ser íntegro, firme, fisiologicamente desenvolvido e apresentar grau de maturação adequado ao consumo, tamanho relativamente uniforme e casca íntegra, sem rachaduras, perfurações ou outros danos que comprometam a polpa. Deverá apresentar cor, aroma, sabor e características próprias da variedade, estar livre de sujidades, matérias estranhas, mofo, podridões, partes excessivamente amolecidas, danos físicos ou mecânicos, pragas visíveis e sinais de deterioração. Os frutos deverão ser acondicionados em caixas ou embalagens limpas, íntegras, resistentes e adequadas ao transporte, em quantidade compatível com sua capacidade, de modo a evitar amassamentos, esmagamentos, quedas, contaminação ou outros danos que comprometam sua conservação e consumo. Não serão aceitas embalagens sujas, danificadas, úmidas, contaminadas ou inadequadas ao transporte dos frutos.
Lote 2: R$ 358,00 - Achocolatado em pó, embalagem de 500 g, preparado à base de cacau e açúcar, com sabor, aroma e cor característicos, próprio para preparo de bebidas. Os produtos industrializados deverão ser entregues em embalagem original, íntegra e lacrada, quando aplicável, contendo identificação do produto, fabricante, lote, prazo de validade e demais informações obrigatórias de rotulagem. Não serão aceitos produtos com embalagem violada, vazamento, amassamento que comprometa o conteúdo, sujidades, sinais de deterioração, alteração de cor, odor ou sabor, ou prazo de validade vencido.
Lote 3: R$ 68,00 - Adoçante dietético líquido, de uso alimentar, destinado à substituição do açúcar no preparo ou adoçamento de bebidas e alimentos, fornecido em frasco com conteúdo líquido mínimo de 100 ml. Deverá apresentar aspecto, cor, sabor e odor característicos, sem impurezas, alteração de consistência ou sinais de deterioração. O produto deverá ser acondicionado em frasco plástico ou material similar, próprio para alimentos, com sistema dosador tipo gotejador, tampa adequada e lacre de segurança. A embalagem deverá ser original, íntegra e sem vazamentos, amassados, rachaduras ou sinais de violação, contendo no rótulo a identificação do produto, fabricante, composição, informações nutricionais, lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação sanitária e de rotulagem aplicável.
Lote 4: R$ ****,00 - Água mineral natural gaseificada, própria para consumo humano, sem adição de açúcares, adoçantes, corantes ou aromatizantes, acondicionada em garrafas individuais de 500 ml, íntegras, lacradas e sem vazamentos, avarias ou sinais de violação. O fornecimento deverá ocorrer em fardos contendo 12 garrafas de 500 ml cada, totalizando 6 litros por fardo. Os fardos deverão possuir embalagem secundária íntegra, resistente e apropriada ao transporte, armazenamento e manuseio do produto. Cada garrafa deverá conter rótulo com identificação do produto e do fabricante, número do lote, data de envase, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de higiene, conservação e consumo.
Lote 5: R$ ****,00 - Água mineral natural sem gás, própria para consumo humano, acondicionada em garrafa individual com conteúdo líquido de 500 ml. O produto deverá apresentar- se límpido, inodoro, sem partículas em suspensão, impurezas, vazamentos, avarias ou sinais de violação da embalagem. As garrafas deverão ser íntegras, lacradas e fabricadas em material apropriado para acondicionamento de alimentos e bebidas. Cada unidade deverá conter rótulo com identificação do produto e do fabricante, número do lote, data de envase, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade, em condições adequadas de higiene, conservação, transporte e consumo.
Lote 6: R$ 130,00 - Amendoim torrado sem casca, pacote de 500 g, constituído de grãos selecionados, torrados, íntegros e próprios para consumo, com sabor, aroma e textura característicos, livre de sujidades, matérias estranhas e sinais de deterioração. Os produtos industrializados deverão ser entregues em embalagem original, íntegra e lacrada, quando aplicável, contendo identificação do produto, fabricante, lote, prazo de validade e demais informações obrigatórias de rotulagem. Não serão aceitos produtos com embalagem violada, vazamento, amassamento que comprometa o conteúdo, sujidades, sinais de deterioração, alteração de cor, odor ou sabor, ou prazo de validade vencido.
Lote 7: R$ 43,00 - Amido de milho, embalagem de 500 g, produto obtido do milho, com aspecto fino e uniforme, cor e características próprias, indicado para preparo de alimentos, cremes, molhos, bolos e sobremesas. Os produtos industrializados deverão ser entregues em embalagem original, íntegra e lacrada, quando aplicável, contendo identificação do produto, fabricante, lote, prazo de validade e demais informações obrigatórias de rotulagem. Não serão aceitos produtos com embalagem violada, vazamento, amassamento que comprometa o conteúdo, sujidades, sinais de deterioração, alteração de cor, odor ou sabor, ou prazo de validade vencido.
Lote 8: R$ ****,00 - Balas sortidas, em pacote com peso líquido mínimo de 600 g, de sabores, cores e formatos variados, podendo incluir balas duras e mastigáveis. As unidades deverão estar embaladas individualmente, apresentar sabor, aroma, cor e textura característicos, sem sinais de umidade excessiva, derretimento, deformação, sujidades, matérias estranhas ou alterações de odor e sabor. O produto deverá ser acondicionado em embalagem externa íntegra, lacrada e apropriada para alimentos, contendo identificação do produto e do fabricante, peso líquido, composição, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. Deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de conservação e consumo.
Lote 9: R$ 785,00 - Banana tipo prata, fruta in natura, fornecida em pencas ou buquês, com frutos fisiologicamente desenvolvidos, firmes, íntegros e de tamanho relativamente uniforme. Deverá apresentar grau de maturação adequado ao consumo, sem estar excessivamente verde, passada ou excessivamente madura. Os frutos deverão apresentar cor, aroma, sabor e características próprias da variedade, livres de sujidades, terra, matérias estranhas, mofo, podridões, insetos, danos físicos ou mecânicos e alterações que comprometam a conservação ou o consumo. Os frutos deverão ser acondicionados em caixas limpas, íntegras, resistentes e adequadas ao transporte de frutas, em quantidade compatível com sua capacidade, de modo a evitar amassamentos, esmagamentos, quedas, contaminação ou outros danos que comprometam a integridade, a conservação e o consumo do produto. Não serão aceitas caixas sujas, danificadas, úmidas, contaminadas ou que apresentem risco de deterioração dos frutos.
Lote 10: R$ 944,00 - Biscoito de polvilho, pronto para consumo, acondicionado em embalagem com peso líquido de 100 g, elaborado predominantemente à base de polvilho e demais ingredientes permitidos pela legislação aplicável. O produto deverá apresentar textura crocante, cor, sabor e aroma característicos, estar seco e íntegro, sem excesso de umidade, mofo, ranço, sujidades, matérias estranhas, insetos ou alterações de cor, odor e sabor. Deverá ser acondicionado em embalagem íntegra, lacrada e apropriada para alimentos, contendo identificação do produto e do fabricante, peso líquido, composição, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de conservação, transporte e consumo.
Lote 11: R$ 649,00 - Biscoito salgado tipo petisco, sem recheio, de formato circular, textura crocante e sabor levemente salgado, acondicionado em embalagem com peso líquido de 200 g. O produto deverá apresentar cor, aroma, sabor e textura característicos, estar seco, íntegro e uniforme, sem excesso de unidades quebradas, umidade, mofo, ranço, sujidades, matérias estranhas, insetos, partes cruas ou queimadas, ou alterações de cor, odor e sabor. Deverá ser acondicionado em embalagem íntegra, lacrada e apropriada para alimentos, contendo identificação do produto e do fabricante, peso líquido, lista de ingredientes, informação nutricional, indicação de alergênicos, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de conservação, transporte e consumo.
Lote 12: R$ ****,00 - Bisnaguinha, pacote de 300 g, pão de massa macia e leve, de tamanho e formato uniformes, com sabor, aroma e textura característicos. Os produtos industrializados deverão ser entregues em embalagem original, íntegra e lacrada, quando aplicável, contendo identificação do produto, fabricante, lote, prazo de validade e demais informações obrigatórias de rotulagem. Não serão aceitos produtos com embalagem violada, vazamento, amassamento que comprometa o conteúdo, sujidades, sinais de deterioração, alteração de cor, odor ou sabor, ou prazo de validade vencido.
Lote 13: R$ 773,00 - Bolo de fubá cremoso, sem recheio e sem cobertura, com peso mínimo de 800 gr por unidade, apresentando textura macia e cremosa, sabor e aroma característicos. Produto fresco. Os produtos perecíveis deverão ser entregues em condições adequadas de higiene, conservação e transporte, compatíveis com sua natureza e com as orientações do fabricante. Os alimentos prontos para consumo deverão ser entregues em embalagem apropriada, protegidos contra contaminação e no local, data e horário definidos pela Administração.
Lote 14: R$ ****,00 - Bolo individual, pronto para consumo, acondicionado em embalagem individual, com peso líquido mínimo de 40 g por unidade, em sabores variados, tais como chocolate, laranja, coco, baunilha ou outros sabores equivalentes comercialmente disponíveis. O produto deverá apresentar massa assada, macia e uniforme, com cor, sabor, aroma e textura característicos do sabor declarado, sem partes cruas, queimadas, ressecadas, mofadas, amassadas, sujidades, matérias estranhas, ranço ou alterações de cor, odor e sabor. Deverá ser acondicionado em embalagem individual íntegra, lacrada e apropriada para alimentos, contendo identificação do produto e do fabricante, sabor, peso líquido, composição, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de conservação, transporte e consumo.
Lote 15: R$ ****,00 - Bolo simples, sem recheio e sem cobertura, nos sabores massa branca ou baunilha, abacaxi, coco, chocolate e laranja, com peso mínimo de 800 gr por unidade. Produto com massa macia, aspecto, aroma e sabor característicos, livre de mofo, sujidades, queimaduras ou alterações de cor, sabor e odor. Acondicionado em embalagem adequada, íntegra e identificada, observadas as exigências sanitárias e de rotulagem aplicáveis. Os sabores e respectivos quantitativos serão definidos pela Contratante no momento da solicitação de fornecimento.
Lote 16: R$ ****,00 - Bombom tipo wafer recheado, com recheio cremoso à base de amendoim e cobertura de chocolate ao leite, apresentando textura crocante e sabor característico. Produto fornecido em unidades individualmente embaladas, com peso unitário mínimo de 18 g. Acondicionado em pacote com peso líquido mínimo de 1 kg, em embalagem íntegra e devidamente lacrada, contendo as informações obrigatórias de rotulagem, lote e prazo de validade.
Lote 17: R$ ****,00 - Bombom tipo wafer recheado, com recheio cremoso sabor chocolate branco e cobertura de chocolate branco ou combinação de chocolate branco e chocolate ao leite, apresentando textura crocante e sabor característico. Produto fornecido em unidades individualmente embaladas, com peso unitário mínimo de 18 g. Acondicionado em pacote com peso líquido mínimo de 1 kg, em embalagem íntegra e devidamente lacrada, contendo as informações obrigatórias de rotulagem, lote e prazo de validade.
Lote 18: R$ 97,00 - Canjica branca, pacote de 500 g, constituída de grãos de milho branco selecionados, íntegros, limpos e próprios para consumo, livres de sujidades, insetos e matérias estranhas. Os produtos industrializados deverão ser entregues em embalagem original, íntegra e lacrada, quando aplicável, contendo identificação do produto, fabricante, lote, prazo de validade e demais informações obrigatórias de rotulagem. Não serão aceitos produtos com embalagem violada, vazamento, amassamento que comprometa o conteúdo, sujidades, sinais de deterioração, alteração de cor, odor ou sabor, ou prazo de validade vencido.
Lote 19: R$ 809,00 - Carne bovina moída resfriada, tipo patinho, fornecida por quilograma, obtida de corte bovino sem osso, tipo acém ou equivalente em características de composição e utilização culinária. Deverá apresentar cor, odor, sabor e textura característicos da carne bovina resfriada, estar livre de sujidades, matérias estranhas, ossos, cartilagens, aponeuroses, tendões, coágulos, glândulas, linfonodos, grandes vasos e sinais de deterioração. O produto deverá ser fornecido sob refrigeração, em embalagem apropriada para alimentos, íntegra, lacrada e devidamente identificada, sem vazamentos ou sinais de violação. Não será aceito produto congelado, descongelado ou com indícios de quebra da cadeia de frio. A embalagem deverá conter a denominação do produto, peso líquido, identificação do estabelecimento produtor, identificação do serviço de inspeção sanitária competente, número do lote, data de embalagem ou processamento, prazo de validade, condições de conservação e demais informações exigidas pela legislação aplicável.
Lote 20: R$ 96,00 - Coco ralado, pacote de 100 g, produto obtido a partir de coco, com textura, aroma, sabor e características próprias, livre de sujidades e matérias estranhas. Os produtos industrializados deverão ser entregues em embalagem original, íntegra e lacrada, quando aplicável, contendo identificação do produto, fabricante, lote, prazo de validade e demais informações obrigatórias de rotulagem. Não serão aceitos produtos com embalagem violada, vazamento, amassamento que comprometa o conteúdo, sujidades, sinais de deterioração, alteração de cor, odor ou sabor, ou prazo de validade vencido.
Lote 21: R$ 143,00 - Extrato de tomate, embalagem de 300 g, produto concentrado, elaborado a partir de tomates selecionados, com cor, aroma, sabor e consistência característicos. Os produtos industrializados deverão ser entregues em embalagem original, íntegra e lacrada, quando aplicável, contendo identificação do produto, fabricante, lote, prazo de validade e demais informações obrigatórias de rotulagem. Não serão aceitos produtos com embalagem violada, vazamento, amassamento que comprometa o conteúdo, sujidades, sinais de deterioração, alteração de cor, odor ou sabor, ou prazo de validade vencido.
Lote 22: R$ 67,00 - Farinha de trigo, pacote de 1 kg, tipo 1, obtida da moagem de trigo, com aspecto, cor e textura característicos, própria para preparo de pães, bolos e demais produtos alimentícios. Os produtos industrializados deverão ser entregues em embalagem original, íntegra e lacrada, quando aplicável, contendo identificação do produto, fabricante, lote, prazo de validade e demais informações obrigatórias de rotulagem. Não serão aceitos produtos com embalagem violada, vazamento, amassamento que comprometa o conteúdo, sujidades, sinais de deterioração, alteração de cor, odor ou sabor, ou prazo de validade vencido.
Lote 23: R$ 32,00 - Fermento químico em pó, embalagem de 100 g, próprio para preparo de massas, bolos e produtos de panificação, de boa qualidade, com aspecto, cor e características próprias do produto. Os produtos industrializados deverão ser entregues em embalagem original, íntegra e lacrada, quando aplicável, contendo identificação do produto, fabricante, lote, prazo de validade e demais informações obrigatórias de rotulagem. Não serão aceitos produtos com embalagem violada, vazamento, amassamento que comprometa o conteúdo, sujidades, sinais de deterioração, alteração de cor, odor ou sabor, ou prazo de validade vencido.
Lote 24: R$ 106,00 - Guardanapo de papel, cor branca, folha dupla, macio, de alta absorção e resistente ao manuseio, próprio para uso em refeições, cafés, lanches e eventos. Deverá possuir dimensões mínimas aproximadas de 30 cm x 30 cm, acabamento uniforme, sem furos, rasgos, manchas, odores estranhos ou outros defeitos que comprometam sua utilização. Deverá ser fabricado com material adequado para contato com alimentos e acondicionado em embalagem íntegra, devidamente lacrada, contendo identificação do produto, quantidade, fabricante, lote e demais informações exigidas pela legislação aplicável. Fornecimento em pacote com, no mínimo, 50 unidades.
Lote 25: R$ ****,00 - Iogurte sabor morango, produto lácteo fermentado, pronto para consumo, acondicionado em embalagem com conteúdo líquido de 1 litro. O produto deverá apresentar cor, aroma, sabor e consistência característicos, sem sinais de fermentação anormal, estufamento da embalagem, vazamentos, separação excessiva de fases, mofo, sujidades, matérias estranhas ou alterações que comprometam o consumo. Deverá ser mantido sob refrigeração, conforme as condições de conservação indicadas pelo fabricante, durante o armazenamento, transporte e entrega. A embalagem deverá ser íntegra, lacrada e apropriada para alimentos, contendo identificação do produto e do fabricante, conteúdo líquido, composição, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, instruções de conservação e demais informações exigidas pela legislação aplicável. Não será aceita bebida láctea fermentada em substituição ao iogurte. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de higiene, conservação e consumo.
Lote 26: R$ ****,00 - Lanche tipo pão com pernil, fornecido por unidade: lanche pronto para consumo, com peso líquido mínimo de 250 g por unidade, desconsiderado o peso da embalagem. Deverá ser composto por pão próprio para lanche e carne suína proveniente de pernil, assada ou cozida, fatiada ou desfiada, com porção mínima de 100 g de carne por unidade, sem ossos, cartilagens ou excesso de gordura aparente. Poderá conter condimentos e complementos usuais compatíveis com o produto, sem redução da quantidade mínima de carne estabelecida. Deverá apresentar aspecto, aroma, sabor e textura característicos, com ingredientes frescos e sem sinais de deterioração. O produto deverá ser preparado e montado no dia da entrega, fornecido em embalagem individual, limpa, íntegra, apropriada para contato com alimentos e devidamente fechada, em condições adequadas de higiene, conservação, transporte e consumo.
Lote 27: R$ ****,00 - Lanche tipo X- Salada, fornecido por unidade: lanche pronto para consumo, com peso líquido mínimo de 250 g por unidade, desconsiderado o peso da embalagem. Deverá ser composto, no mínimo, por pão próprio para lanche, com peso mínimo de 50 g, hambúrguer com peso unitário mínimo de 90 g, queijo, presunto, alface, tomate e condimentos usuais. Deverá apresentar ingredientes frescos, aspecto, aroma, sabor e textura característicos, sem sinais de deterioração, excesso de umidade ou acondicionamento inadequado. O produto deverá ser preparado e montado no dia da entrega, fornecido em embalagem individual, limpa, íntegra, apropriada para contato com alimentos e devidamente fechada, em condições adequadas de higiene, conservação, transporte e consumo.
Lote 28: R$ 171,00 - Leite condensado integral, produto lácteo concentrado e adoçado, elaborado com leite integral e açúcar, acondicionado em embalagem com peso líquido de 395 g, próprio para consumo e utilização em preparações culinárias. O produto deverá apresentar cor, aroma, sabor e consistência cremosos e característicos, sem grumos excessivos, separação anormal de fases, estufamento da embalagem, vazamentos, sujidades, matérias estranhas, odor desagradável ou quaisquer sinais de deterioração. Deverá ser acondicionado em embalagem original, íntegra, lacrada e apropriada para alimentos, contendo identificação do produto e do fabricante, peso líquido, lista de ingredientes, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, condições de conservação e demais informações exigidas pela legislação aplicável. Não será aceita mistura láctea condensada, composto lácteo, leite condensado semidesnatado ou desnatado, ou produto similar em substituição ao leite condensado integral. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de conservação, transporte e consumo.
Lote 29: R$ 38,00 - Leite de coco, produto obtido a partir da polpa do coco, acondicionado em embalagem plástica com conteúdo líquido de 200 ml, próprio para consumo e utilização em preparações culinárias. O produto deverá apresentar cor, aroma, sabor e consistência característicos, sem sujidades, matérias estranhas, estufamento, vazamentos, alterações de cor, odor ou sabor, ou quaisquer sinais de deterioração. Deverá ser entregue em embalagem plástica original, íntegra, lacrada e apropriada para contato com alimentos, sem rachaduras, perfurações, deformações que comprometam o conteúdo ou sinais de violação. A embalagem deverá conter identificação do produto e do fabricante, conteúdo líquido, lista de ingredientes, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, condições de conservação e demais informações obrigatórias de rotulagem. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de conservação, transporte e consumo.
Lote 30: R$ ****,00 - Leite integral UHT, longa vida, embalagem cartonada asséptica de 1 litro, submetido a tratamento térmico de ultra- alta temperatura, próprio para consumo humano. Produto com cor, odor, sabor e características próprias, acondicionado em embalagem íntegra, lacrada e identificada, contendo fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade, informações nutricionais e demais exigências da legislação aplicável. Deverá ser armazenado em temperatura ambiente enquanto mantida a embalagem fechada, observadas as condições indicadas pelo fabricante. Após aberto, deverá ser mantido sob refrigeração.
Lote 31: R$ ****,00 - Maçã de origem nacional, fruta in natura, com frutos firmes, íntegros e de tamanho e coloração relativamente uniformes, em grau de maturação adequado ao consumo. Os frutos deverão apresentar cor, aroma, sabor e características próprias da variedade, livres de sujidades, matérias estranhas, rachaduras, perfurações, amassamentos, podridões, mofo, danos físicos ou mecânicos e sinais de deterioração que comprometam a conservação ou o consumo. Os frutos deverão ser acondicionados em caixas limpas, íntegras, resistentes e adequadas ao transporte de frutas, em quantidade compatível com sua capacidade, de modo a evitar amassamentos, esmagamentos, quedas, contaminação ou outros danos que comprometam a integridade, a conservação e o consumo do produto. Não serão aceitas caixas sujas, danificadas, úmidas, contaminadas ou que apresentem risco de deterioração dos frutos.
Lote 32: R$ ****,00 - Mamão tipo papaia, fruta in natura, com frutos íntegros, firmes, fisiologicamente desenvolvidos e em grau de maturação adequado ao consumo. Deverá apresentar tamanho, formato e coloração relativamente uniformes, sem estar totalmente verde, passado ou com áreas excessivamente amolecidas. Os frutos deverão apresentar cor, aroma, sabor e características próprias da variedade, livres de sujidades, matérias estranhas, rachaduras, perfurações, podridões, mofo, danos físicos ou mecânicos e sinais de deterioração. Os frutos deverão ser acondicionados em caixas limpas, íntegras, resistentes e adequadas ao transporte de frutas, em quantidade compatível com sua capacidade, de modo a evitar amassamentos, esmagamentos, quedas, contaminação ou outros danos que comprometam a integridade, a conservação e o consumo do produto. Não serão aceitas caixas sujas, danificadas, úmidas, contaminadas ou que apresentem risco de deterioração dos frutos.
Lote 33: R$ 389,00 - Massa para pastel resfriada, em rolo, pronta para uso, própria para o preparo de pastéis, acondicionada em embalagem com peso líquido de 1 kg. O produto deverá apresentar cor, textura, flexibilidade e características próprias, permitindo o corte e a modelagem sem rasgos excessivos. Deverá estar livre de ressecamento, mofo, sujidades, matérias estranhas, odor desagradável, sinais de fermentação ou quaisquer alterações que comprometam seu uso e consumo. Deverá ser fornecido resfriado, em embalagem íntegra, lacrada e apropriada para alimentos, sem vazamentos, perfurações, estufamento ou sinais de violação. Não será aceito produto congelado, descongelado ou com indícios de quebra da cadeia de refrigeração. A embalagem deverá conter identificação do produto e do fabricante, peso líquido, composição, informação nutricional, indicação de alergênicos, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, condições de conservação e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de higiene, conservação, transporte e consumo.
Lote 34: R$ 238,00 - Milho para pipoca, pacote de 100 g, constituído de grãos selecionados, íntegros, secos e de boa qualidade, próprios para preparo de pipoca, sem presença de sujidades, insetos ou matérias estranhas. Acondicionado em embalagem adequada, íntegra e devidamente lacrada, contendo informações de fabricação, validade, lote e demais especificações exigidas pela legislação vigente.
Lote 35: R$ ****,00 - Mini pizza refrigerada, pronta para aquecimento e consumo, com diâmetro nominal de 10 cm, admitida variação de até 1 cm para mais ou para menos. Deverá ser elaborada com massa assada e recheio distribuído de forma uniforme, nos sabores muçarela, presunto e queijo, frango ou calabresa. Os sabores e as respectivas quantidades poderão ser definidos pela Administração em cada solicitação. O produto deverá apresentar massa com textura, cor, aroma e sabor característicos, recheio em quantidade compatível com o tamanho da unidade, sem partes cruas, queimadas, ressecadas, excesso de gordura, sujidades, matérias estranhas ou sinais de deterioração. Deverá ser fornecido resfriado, em embalagem apropriada para alimentos, íntegra, lacrada e identificada, mantido sob as condições de conservação indicadas pelo fabricante durante o armazenamento, transporte e entrega. A embalagem deverá conter identificação do produto e do estabelecimento produtor, sabor, data de fabricação ou preparo, prazo de validade, número do lote, instruções de conservação e demais informações exigidas pela legislação aplicável. Não será aceito produto congelado, descongelado ou com sinais de quebra da cadeia de refrigeração.
Lote 36: R$ ****,00 - Mini salgados assados tipo esfirra e empadinha, prontos para consumo, com peso mínimo de 20 g por unidade. As esfihas poderão ser fornecidas nos sabores carne bovina, frango ou queijo. As empadinhas poderão ser fornecidas nos sabores frango, palmito ou queijo. Os produtos deverão apresentar formato uniforme, massa adequadamente assada, textura macia, recheio compatível com o tipo de salgado, sabor e aroma característicos, sem massa crua, queimaduras, vazamento excessivo de recheio, odor estranho ou sinais de deterioração. As variedades e os respectivos quantitativos serão definidos pela Contratante em cada solicitação de fornecimento, dentre os tipos e sabores previstos nesta especificação. Os salgados deverão ser preparados e assados no dia da entrega, fornecidos frescos, em condições adequadas de higiene, conservação e consumo, acondicionados em embalagens limpas, íntegras e apropriadas para alimentos, de modo a preservar sua integridade durante o transporte e a entrega.
Lote 37: R$ ****,00 - Mini salgados fritos tipo festa, prontos para consumo, nas variedades coxinha, quibe e pastelzinho, com peso mínimo de 20 g por unidade. A coxinha deverá possuir recheio de frango; o quibe deverá ser preparado com trigo para quibe e carne bovina; e o pastelzinho deverá ser fornecido nos sabores carne e queijo. Os produtos deverão apresentar formato uniforme, massa adequadamente frita, textura crocante externamente e macia internamente, recheio compatível com o tipo de salgado e ausência de excesso de óleo, queimaduras, massa crua, odor estranho ou sinais de deterioração. As variedades e os respectivos quantitativos serão definidos pela Contratante em cada solicitação de fornecimento, dentre os tipos e sabores previstos nesta especificação. Os salgados deverão ser preparados e fritos no dia da entrega, fornecidos frescos, em condições adequadas de higiene, conservação e consumo, acondicionados em embalagens limpas, íntegras e apropriadas para alimentos, de modo a preservar sua integridade durante o transporte e a entrega.
Lote 38: R$ 91,00 - Ovos de galinha in natura, tamanho médio, próprios para consumo humano, acondicionados em caixa contendo 12 unidades. Os ovos deverão apresentar casca de formato normal, limpa, íntegra e seca, sem trincas, rachaduras, quebras, deformações acentuadas, sujidades, manchas, vazamentos ou sinais de deterioração. Todas as unidades da caixa deverão pertencer à mesma categoria e classificação por peso. A embalagem deverá ser limpa, resistente, íntegra e apropriada para proteger os ovos durante o armazenamento, transporte e entrega. A caixa deverá conter identificação do produto e do estabelecimento produtor ou embalador, quantidade de unidades, classificação por peso, número do lote, prazo de validade, condições de conservação, identificação do serviço de inspeção sanitária competente e demais informações exigidas pela legislação aplicável. Não serão aceitas caixas com ovos quebrados, trincados, sujos, com embalagens violadas ou fora do prazo de validade.
Lote 39: R$ 276,00 - Paçoca de amendoim, pronta para consumo, em unidades individuais, elaborada predominantemente com amendoim e açúcar, acondicionada em embalagem contendo 50 unidades, com peso mínimo de 20 g por unidade e peso líquido total mínimo de 1 kg. As unidades deverão estar embaladas individualmente, apresentar textura firme e característica, cor, aroma e sabor próprios, sem ranço, mofo, sujidades, matérias estranhas, embalagem rompida ou alterações que comprometam o consumo. A embalagem externa deverá ser íntegra, lacrada e apropriada para alimentos, contendo identificação do produto e do fabricante, quantidade de unidades, peso líquido, lista de ingredientes, informação nutricional, indicação de alergênicos, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de conservação, transporte e consumo.
Lote 40: R$ 284,00 - Pão de forma tradicional, fatiado, fornecido em pacote com peso líquido mínimo de 400 g. Deverá ser produzido à base de farinha de trigo, água, fermento, sal e demais ingredientes próprios à sua fabricação, apresentando textura macia, miolo uniforme, sabor, aroma e aparência característicos do produto. As fatias deverão apresentar espessura uniforme, sem presença de mofo, queimaduras, sujidades ou alterações de cor, sabor e odor. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade, em embalagem original, íntegra e devidamente lacrada, contendo identificação do produto, fabricante, lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação sanitária e de rotulagem aplicável.
Lote 41: R$ ****,00 - Pão de queijo assado, tamanho médio, pronto para consumo, elaborado predominantemente à base de polvilho e queijo, com peso individual de referência de 40 g, admitindo- se variação entre 35 g e 45 g por unidade. Deverá apresentar textura macia, crosta levemente dourada, sabor e aroma característicos, unidades íntegras e uniformes, sem queimaduras, mofo, excesso de gordura ou alterações de cor, sabor e odor. O produto deverá ser fornecido por unidade, fresco, em embalagem limpa, íntegra e apropriada para alimentos, em condições adequadas de higiene, conservação e transporte.
Lote 42: R$ ****,00 - Pão de queijo congelado, pacote de 1 kg, preparado à base de polvilho e queijo, em unidades prontas para assar, de tamanho e formato uniformes. Os produtos perecíveis deverão ser entregues em condições adequadas de higiene, conservação e transporte, compatíveis com sua natureza e com as orientações do fabricante. Os alimentos prontos para consumo deverão ser entregues em embalagem apropriada, protegidos contra contaminação e no local, data e horário definidos pela Administração.
Lote 43: R$ ****,00 - Pão de sal, tipo francês, fresco, com peso mínimo de 50 g por unidade, produzido à base de farinha de trigo, água, fermento, sal e demais ingredientes permitidos pela legislação aplicável. Deverá apresentar formato uniforme, casca levemente crocante, miolo macio, cor, sabor e aroma característicos, sem queimaduras, partes cruas, mofo, sujidades, matérias estranhas ou alterações de cor, sabor e odor. O produto deverá ser fornecido fresco, preferencialmente produzido no dia da entrega, em condições adequadas de higiene, conservação, transporte e consumo, acondicionado em embalagem limpa, íntegra e apropriada para contato com alimentos.
Lote 44: R$ ****,00 - Pé de moleque, pronto para consumo, elaborado à base de amendoim e açúcar, em unidades individuais, acondicionado em embalagem contendo 50 unidades, com peso mínimo de 20 g por unidade e peso líquido total mínimo de 1 kg. As unidades deverão estar embaladas individualmente, apresentar textura crocante e característica, cor, aroma e sabor próprios, sem ranço, mofo, sujidades, matérias estranhas, embalagem rompida ou alterações que comprometam o consumo. A embalagem externa deverá ser íntegra, lacrada e apropriada para alimentos, contendo identificação do produto e do fabricante, quantidade de unidades, peso líquido, lista de ingredientes, informação nutricional, indicação de alergênicos, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de conservação, transporte e consumo.
Lote 45: R$ 403,00 - Peito de frango resfriado, sem pele e sem osso, fornecido por quilograma, próprio para consumo humano. Deverá apresentar cor, odor, sabor e textura característicos da carne de frango resfriada, estar livre de penas, resíduos de vísceras, ossos, cartilagens, sujidades, matérias estranhas, excesso de líquido, alterações de cor ou odor e sinais de deterioração. O produto deverá ser fornecido sob refrigeração, em embalagem apropriada para alimentos, íntegra, lacrada e devidamente identificada, sem vazamentos ou sinais de violação. Não será aceito produto congelado, descongelado ou com indícios de quebra da cadeia de frio. A embalagem deverá conter a denominação do produto, peso líquido, identificação do estabelecimento produtor, identificação do serviço de inspeção sanitária competente, número do lote, data de embalagem ou processamento, prazo de validade, condições de conservação e demais informações exigidas pela legislação aplicável.
Lote 46: R$ ****,00 - Picolé de frutas, pronto para consumo, em sabores variados, elaborado com polpa, suco ou preparado de fruta correspondente ao sabor declarado, acondicionado em embalagem individual, com peso líquido mínimo de 60 g por unidade. O produto deverá apresentar cor, aroma, sabor e textura característicos do sabor indicado, sem sujidades, matérias estranhas, alterações de cor, odor ou sabor, deformações, embalagem rompida ou sinais de descongelamento e recongelamento. Deverá ser mantido congelado durante o armazenamento, transporte e entrega, em embalagem individual íntegra, lacrada e apropriada para alimentos. A embalagem deverá conter identificação do produto e do fabricante, sabor, peso líquido, lista de ingredientes, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, condições de conservação e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade, em condições adequadas de higiene e conservação, mantendo- se congelado, sem evidência de quebra da cadeia de frio. Como o fornecimento é parcelado, os sabores e as respectivas quantidades serão definidas pela Administração em cada solicitação.
Lote 47: R$ ****,00 - Picolé de leite, diversos sabores, com peso unitário aproximado de 60 g, elaborado à base de leite e ingredientes de boa qualidade, com sabor, aroma, cor e textura característicos. Produto congelado, acondicionado em embalagem individual, íntegra e devidamente lacrada, mantido em condições adequadas de conservação e transporte, conforme a legislação vigente. Como o fornecimento é parcelado, os sabores e as respectivas quantidades serão definidas pela Administração em cada solicitação.
Lote 48: R$ ****,00 - Pipoca doce, embalagem individual de 15 g, pronta para consumo, apresentando textura crocante, sabor e aroma característicos. Deverá ser acondicionada em embalagem íntegra, lacrada e apropriada para alimentos, contendo identificação do produto e do fabricante, peso líquido, composição, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de conservação, transporte e consumo.
Lote 49: R$ ****,00 - Pirulitos sortidos, em pacote com peso líquido mínimo de 500 g, de sabores e cores variados, constituídos por caramelo duro ou produto similar próprio para consumo humano, com haste individual. As unidades deverão estar embaladas individualmente, íntegras, sem rachaduras, derretimento, deformações, sujidades, matérias estranhas ou alterações de cor, aroma e sabor. O produto deverá ser acondicionado em embalagem externa íntegra, lacrada e apropriada para alimentos, contendo identificação do produto e do fabricante, peso líquido, composição, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. Deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de conservação e consumo.
Lote 50: R$ 156,00 - Preparado em pó para bebida saborizada, em sachê individual com peso líquido de 18 g, com rendimento mínimo de 1 litro de bebida, quando preparado conforme as instruções do fabricante. Produto disponível em sabores variados, com cor, aroma e sabor característicos do sabor declarado, próprio para consumo humano e destinado ao preparo de bebida não alcoólica. Deverá ser acondicionado em embalagem individual íntegra, lacrada e apropriada para alimentos, contendo identificação do produto e do fabricante, sabor, modo de preparo, rendimento, composição, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de conservação, armazenamento e consumo.
Lote 51: R$ ****,00 - Presunto cozido fatiado, elaborado com carne suína, próprio para consumo humano, com sabor, aroma, cor e textura característicos do produto. Deverá ser fornecido refrigerado, em fatias uniformes e adequadas para preparo de lanches. O produto deverá estar livre de sujidades, matérias estranhas, sinais de deterioração, alteração de cor, odor ou consistência. Fornecimento por quilograma, acondicionado em embalagem apropriada para alimentos, íntegra, lacrada e devidamente identificada, contendo as informações obrigatórias de rotulagem, lote e prazo de validade, observadas as exigências sanitárias aplicáveis.
Lote 52: R$ ****,00 - Queijo muçarela fatiado, próprio para consumo humano, com sabor, aroma, cor e textura característicos, fornecido refrigerado e em fatias uniformes, adequadas para preparo de lanches. O produto deverá apresentar consistência firme, sem presença de sujidades, matérias estranhas, mofo, alteração de cor, odor ou sinais de deterioração. Fornecimento por quilograma, acondicionado em embalagem apropriada para alimentos, íntegra, lacrada e devidamente identificada, contendo as informações obrigatórias de rotulagem, lote e prazo de validade, observadas as exigências sanitárias aplicáveis.
Lote 53: R$ ****,00 - Refrigerante sabor cola, bebida não alcoólica, gaseificada, não dietética, não zero açúcar e com adição de açúcar, pronta para consumo, acondicionado em embalagem individual de 200 ml. O produto deverá apresentar cor, aroma, sabor e gaseificação característicos, sem vazamentos, amassados que comprometam a integridade da embalagem, sinais de violação ou alterações de aspecto, odor ou sabor. A embalagem deverá ser íntegra, lacrada e apropriada para consumo individual, contendo identificação do produto e do fabricante, composição, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue em condições adequadas de higiene, conservação, transporte e consumo.
Lote 54: R$ ****,00 - Refrigerante sabor cola, bebida não alcoólica, gaseificada, não dietética, não zero açúcar e com adição de açúcar, pronta para consumo, acondicionado em garrafa com volume líquido de 2 litros. Deverá apresentar cor, aroma, sabor e gaseificação característicos, sem vazamentos, alterações de aspecto, odor ou sabor, amassamentos que comprometam a embalagem ou sinais de violação. O produto deverá ser fornecido em embalagem original, íntegra e devidamente lacrada, contendo as informações obrigatórias de rotulagem, identificação do fabricante, lote e prazo de validade vigente, observadas as exigências sanitárias aplicáveis.
Lote 55: R$ ****,00 - Refrigerante sabor cola, bebida não alcoólica, gaseificada, não dietética, não zero açúcar e com adição de açúcar, pronta para consumo, acondicionado em lata de alumínio com conteúdo líquido de 350 ml. O produto deverá apresentar aspecto, cor, aroma, sabor e gaseificação característicos, sem alterações, impurezas, vazamentos, perfurações, corrosão, amassados que comprometam a integridade da embalagem ou sinais de violação. A lata deverá estar íntegra, lacrada e apropriada para consumo individual, contendo identificação do produto e do fabricante, composição, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de higiene, conservação, transporte e consumo.
Lote 56: R$ ****,00 - Refrigerante sabor guaraná, bebida não alcoólica, gaseificada, não dietética, não zero açúcar e com adição de açúcar, pronta para consumo, acondicionado em embalagem individual de 200 ml. O produto deverá apresentar cor, aroma, sabor e gaseificação característicos, sem vazamentos, amassados que comprometam a integridade da embalagem, sinais de violação ou alterações de aspecto, odor ou sabor. A embalagem deverá ser íntegra, lacrada e apropriada para consumo individual, contendo identificação do produto e do fabricante, composição, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue em condições adequadas de higiene, conservação, transporte e consumo.
Lote 57: R$ ****,00 - Refrigerante sabor guaraná, bebida não alcoólica, gaseificada, não dietética, não zero açúcar e com adição de açúcar, pronta para consumo, acondicionado em garrafa com volume líquido de 2 litros. Deverá apresentar cor, aroma, sabor e gaseificação característicos, sem vazamentos, alterações de aspecto, odor ou sabor, amassamentos que comprometam a embalagem ou sinais de violação. O produto deverá ser fornecido em embalagem original, íntegra e devidamente lacrada, contendo as informações obrigatórias de rotulagem, identificação do fabricante, lote e prazo de validade vigente, observadas as exigências sanitárias aplicáveis.
Lote 58: R$ ****,00 - Refrigerante sabor guaraná, bebida não alcoólica, gaseificada, não dietética, não zero açúcar e com adição de açúcar, pronta para consumo, acondicionado em lata de alumínio com conteúdo líquido de 350 ml. O produto deverá apresentar aspecto, cor, aroma, sabor e gaseificação característicos, sem alterações, impurezas, vazamentos, perfurações, corrosão, amassados que comprometam a integridade da embalagem ou sinais de violação. A lata deverá estar íntegra, lacrada e apropriada para consumo individual, contendo identificação do produto e do fabricante, composição, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de higiene, conservação, transporte e consumo. .
Lote 59: R$ 870,00 - Rosquinhas, prontas para consumo, nos sabores leite, chocolate, coco ou sortidas, acondicionadas em embalagem com peso líquido de 100 g. No caso da apresentação sortida, a embalagem deverá conter mais de um sabor entre os indicados. O produto deverá apresentar textura crocante, aspecto uniforme, cor, sabor e aroma característicos do sabor declarado, sem excesso de umidade, mofo, ranço, sujidades, matérias estranhas, insetos ou alterações de cor, odor e sabor. Deverá ser acondicionado em embalagem íntegra, lacrada e apropriada para alimentos, contendo identificação do produto e do fabricante, sabor, peso líquido, composição, informação nutricional, número do lote, data de fabricação, prazo de validade e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de conservação, transporte e consumo. Como o fornecimento é parcelado, os sabores e as respectivas quantidades podem ser definidos pela Administração em cada solicitação.
Lote 60: R$ 172,00 - Salsicha tipo hot dog, produto cárneo industrializado, cozido e resfriado, próprio para preparo de cachorro- quente e demais preparações culinárias, fornecido em pacote de 1 quilograma. O produto deverá apresentar formato uniforme, cor, aroma, sabor e textura característicos, sem viscosidade excessiva, manchas, mofo, sujidades, matérias estranhas, odor desagradável, alterações de cor ou outros sinais de deterioração. Deverá ser fornecido sob refrigeração, em embalagem original apropriada para alimentos, íntegra, lacrada e sem vazamentos, estufamento ou sinais de violação. Não será aceito produto congelado, descongelado ou com indícios de quebra da cadeia de refrigeração. A embalagem deverá conter identificação do produto e do fabricante, peso líquido, composição, informação nutricional, identificação do serviço de inspeção sanitária competente, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, condições de conservação e demais informações exigidas pela legislação aplicável. O produto deverá ser entregue dentro do prazo de validade e em condições adequadas de higiene, conservação, transporte e consumo.
Lote 61: R$ ****,00 - Suco de laranja adoçado, pronto para consumo, não alcoólico e não gaseificado, acondicionado em embalagem com volume líquido de 1 litro. Deverá apresentar cor, aroma e sabor característicos da laranja, sem alterações de aspecto, odor ou sabor, próprio para consumo humano. O produto deverá ser fornecido em embalagem original, íntegra e devidamente lacrada, contendo as informações obrigatórias de rotulagem, identificação do fabricante, lote e prazo de validade vigente, observadas as exigências sanitárias aplicáveis. Admite- se suco reconstituído adoçado, desde que devidamente identificado na rotulagem.
Lote 62: R$ ****,00 - Suco de uva adoçado, pronto para consumo, não alcoólico e não gaseificado, acondicionado em embalagem com volume líquido de 1 litro. Deverá apresentar cor, aroma e sabor característicos da uva, sem alterações de aspecto, odor ou sabor, próprio para consumo humano. O produto deverá ser fornecido em embalagem original, íntegra e devidamente lacrada, contendo as informações obrigatórias de rotulagem, identificação do fabricante, lote e prazo de validade vigente, observadas as exigências sanitárias aplicáveis. Admite- se suco reconstituído adoçado, desde que devidamente identificado na rotulagem.
Lote 63: R$ 58,00 - Trigo para quibe, pacote de 500 g, constituído de trigo integral triturado, próprio para preparo de quibes e outros alimentos, com grãos uniformes, livres de sujidades e matérias estranhas. Os produtos industrializados deverão ser entregues em embalagem original, íntegra e lacrada, quando aplicável, contendo identificação do produto, fabricante, lote, prazo de validade e demais informações obrigatórias de rotulagem. Não serão aceitos produtos com embalagem violada, vazamento, amassamento que comprometa o conteúdo, sujidades, sinais de deterioração, alteração de cor, odor ou sabor, ou prazo de validade vencido.
Lote 64: R$ ****,00 - Uva verde, fresca, sem sementes, fornecida em caixa com peso líquido mínimo de 500 g. Deverá apresentar cachos e bagas firmes, íntegras, limpas, com tamanho e coloração uniformes, em estágio de maturação adequado ao consumo, com sabor e aroma característicos da variedade. Não serão aceitas uvas com sujidades, bagas soltas em excesso, amassadas, rachadas, murchas, com podridão, mofo ou outros sinais de deterioração. Deverá ser acondicionada em bandeja plástica ou material similar, próprio para contato com alimentos, limpa, íntegra e protegida por tampa ou filme, de modo a preservar o produto durante o transporte e armazenamento.
