Lote 1: R$ ****,00 - AÇÚCAR CRISTAL, AÇÚCAR CRISTAL Características Técnicas: Açúcar cristal, de origem vegetal, constituído por sacarose de cana- de- açúcar, com aspecto sólido apresentando- se sob forma de cristais irregulares de coloração clara e uniforme, com aspecto, cor e cheiro próprios e sabor doce, teor de sacarose mínimo de 99, 5%, admitindo umidade máxima de 0, 1%, sem fermentação, isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos animais ou vegetais. Embalagem: primária, em material plástico atóxico com 05 kg e secundária em fardos de plástico resistente, de até 30 kg. Rotulagem: deve conter externamente os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, registro do Ministério de Agricultura, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes, informação nutricional, procedência, conforme a Portaria n? 269 de 17/11/1988 do Ministério da Agricultura. Validade: Superior a 01 ( um) ano contados a partir da data de entrega.
Lote 2: R$ 623,00 - ADOÇANTE DIETÉTICO, ADOÇANTE DIETÉTICO Características Técnicas: Adoçante diético em pó com estévia, uso em forno e fogão. Ingredientes: Maltodextrina, Edulcorantes Artificiais ( Ciclamato de Sódio e Sacarina Sódica), Edulcorante Natural ( Glicosídeos de Steviol) e Antiumectante Dióxido de Silício. Zero Açúcar, sem Glúten, sem Lactose. Embalagem: minima de 400 gramas. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: procedência, nome e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Validade: superior a 18 ( dezoito) meses, contados a partir da data de entrega.
Lote 3: R$ ****,00 - ALMÔNDEGA BOVINA, ALMÔNDEGA BOVINA Características Técnicas: Almôndegas de carne bovina, temperadas e congeladas, mantidas sob congelamento (= - 12? C). Ingredientes: Carne bovina, água, cebola, farinha de rosca, proteína de soja, sal, gordura e condimentos. Aditivos: Estabilizante tripolifosfato de sódio, antioxidantes ( eritorbato de sódio, BHA). Formato arredondado, uniforme, sem deformações, cor característica de carne cozida ou crua. Teor de proteínas aproximado de 32g por porção de 150g. Gorduras: Média de 11g por porção. Embalagem: sacos plásticos atóxicos, resistentes ao rasgo ( Polietileno ( PE) /Polipropileno ( PP) para garantir a integridade física, higiene, proteção contra contaminação e conservação do sabor e textura. Rastreabilidade: Deve conter o carimbo do SIF ( Serviço de Inspeção Federal/MA), data de abate e número do lote. Validade mínima: 90 ( noventa) dias ou mais, contados a partir da data de entrega.
Lote 4: R$ 960,00 - AMIDO DE MILHO, AMIDO DE MILHO Características Técnicas: Amido de milho nativo, pó fino, cor branca ou levemente amarelada, inodoro e insípido. Isento de glúten. A embalagem de 200 gramas deve ser de plástico atóxico, resistente, vedada adequadamente, livre de sujidades, parasitas e larvas. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: procedência, nome e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote, prazo de validade, ingredientes e informações nutricionais. Validade: mínimo de 18 ( dezoito) meses, contados a partir da data de entrega
Lote 5: R$ 314,00 - ARROZ INTEGRAL, ARROZ INTEGRAL Características Técnicas: Arroz integral, longo fino, tipo 01, constituído de grãos inteiros, livres de mofo, sujidades ou odores estranhos. Embalagem: 01 kg, embalados em sacos de polietileno transparente, atóxico, selado, contendo externamente os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, registro do Ministério de Agricultura, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes, informação nutricional, procedência, seguindo a Portaria n? 269 de 17 de novembro de **** do Ministério da Agricultura. O produto deverá ser transportado de acordo com os preceitos técnicos da ANVISA. Validade: mínimo 10 ( dez) meses, contados a partir da data de entrega.
Lote 6: R$ ****,00 - ARROZ PARBOILIZADO, ARROZ PARBOILIZADO Características Técnicas: Arroz parboilizado, beneficiado, longo fino, tipo 01, constituído de grãos inteiros com no máximo 14% de umidade, isento de sujidades, materiais estranhos, toxinas, parasitas e larvas, mau estado de conservação, incluindo os processos de fermentação e mofo, com rendimento após a cocção de no mínimo 2, 9 vezes. Embalagem: transparente, atóxica com identificação do produto e peso líquido de 05 kg, acondicionados em fardos de plástico resistente, de até 30 kg. Deverá conter externamente os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, registro do Ministério de Agricultura, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes, informação nutricional, procedência, seguindo a Portaria n? 269 de 17/11/1988 do Ministério da Agricultura. Validade: mínimo 10 ( dez) meses, contados a partir da data de entrega.
Lote 7: R$ ****,00 - AVEIA INTEGRAL FLOCOS FINOS, AVEIA INTEGRAL FLOCOS FINOS Características Técnicas: Aveia integral em flocos ( Avena sativa). Ingredientes: aveia 100% integral, laminada em flocos finos. Características: laminação de grãos descascados e limpos, em flocos finos, cor bege clara/creme, com sabor e odor próprios, isenta de mofo, livre de parasitas e substâncias nocivas. Embalagem: mínimo 01 kg, de material atóxico, resistente e hermeticamente vedada, contendo externamente os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: mínima de 10 ( dez) meses contados a partir da data de entrega.
Lote 8: R$ 102,00 - AVEIA FLOCOS FINOS SEM GLÚTEN, AVEIA FLOCOS FINOS SEM GLÚTEN Características Técnicas: Aveia integral em flocos ( Avena sativa), sem glúten. Ingredientes: aveia 100% integral, laminada em flocos finos, sem glúten. Características: laminação de grãos descascados e limpos, em flocos finos, cor bege clara/creme, com sabor e odor próprios, isenta de mofo, livre de parasitas e substâncias nocivas. Embalagem: mínima de 150 g, de material atóxico, resistente e hermeticamente vedada, contendo externamente os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: mínima de 10 ( dez) meses contados a partir da data de entrega.
Lote 9: R$ ****,00 - BATATA PALHA, BATATA PALHA Características Técnicas: Batata frita processada, tipo palha, ( corte em finos filetes, cerca de 3 cm), sabor natural, textura crocante e seca, cor amarelo claro a dourado. Ingredientes: batata, óleo vegetal ( palma ou soja), sal, fécula de batata, antiumectante dióxido de silício, isenta de glúten. Embalagem: mínimo 400 gramas, de material plástico atóxico, resistente, vedada adequadamente, livre de sujidades, parasitas e larvas. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: procedência, nome e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Validade: mínimo de 08 ( oito) meses, contados a partir da data de entrega.
Lote 10: R$ ****,00 - BISCOITO ( DOCE) MAISENA, BISCOITO ( DOCE) MAISENA Características Técnicas: Biscoito doce, de maisena, laminado e assado, textura fina e crocante. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, amido de milho ( maisena), açúcar, gordura vegetal, açúcar invertido, sal, fermentos químicos ( bicarbonato de amônio/sódio) e aromatizantes. Aparência: biscoitos íntegros, cor, cheiro, sabor e textura características do produto, em excelente estado de conservação. Embalagem: primária, pacotes de 400 gramas, resistente, atóxica ( polipropileno) e lacrada para garantir a crocância. As embalagens secundárias no qual os pacotes de biscoito deverão estar acondicionados devem ser de papelão, resistentes, intactas e higienicamente adequadas. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: procedência, nome e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 08 ( oito) meses. Prazo de fabricação: não poderá ter data de fabricação anterior a 45 ( quarenta e cinco) dias da data de entrega.
Lote 11: R$ ****,00 - BISCOITO ( SALGADO) DE POLVILHO, BISCOITO ( SALGADO) DE POLVILHO Características Técnicas: Biscoito de polvilho, tradicional, salgado, assado, crocante. Ingredientes: polvilho azedo ou doce, água, óleo vegetal, ovos e sal. Aparência: biscoitos íntegros, cor, cheiro, sabor e textura características do produto, em excelente estado de conservação. Embalagem: mínimo de 70 gramas, de material plástico atóxico, resistente, vedada adequadamente, livre de sujidades e parasitas. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: procedência, nome e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 08 ( oito) meses. Prazo de fabricação: não poderá ter data de fabricação anterior a 45 ( quarenta e cinco) dias da data de entrega.
Lote 12: R$ ****,00 - BISCOITO DOCE( ROSQUINHA), BISCOITO DOCE( ROSQUINHA) Características Técnicas: Biscoito doce, tipo rosquinha, assado, com formato redondo e textura crocante. Sabores: coco, baunilha, chocolate, nata ou leite. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, açúcar, gordura vegetal, açúcar invertido, amido, sal, fermentos químicos ( bicarbonato de sódio/amônio), emulsificante lecitina de soja, acidulante ( ácido láctico), aromas artificiais. Aparência: rosquinhas íntegras, cor, cheiro, sabor e textura características do produto, em excelente estado de conservação. Embalagem: primária, pacotes de 300 gramas, resistente, atóxica ( polipropileno) e lacrada para garantir a crocância. As embalagens secundárias no qual os pacotes de biscoito deverão estar acondicionados devem ser de papelão, resistentes, intactas e higienicamente adequadas. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: procedência, nome e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 08 ( oito) meses. Prazo de fabricação: não poderá ter data de fabricação anterior a 45 ( quarenta e cinco) dias da data de entrega.
Lote 13: R$ ****,00 - BISCOITO SALGADO ( ÁGUA E SAL) , BISCOITO SALGADO ( ÁGUA E SAL) Características Técnicas: Biscoito tipo água e sal, sabor levemente salgado, textura crocante, cor amarelo- claro a dourado, teor de gordura entre 7 e 9%. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, gordura vegetal ( palma ou soja), amido de milho, açúcar invertido, sal, fermentos químicos ( bicarbonato de sódio/amônio) e biológicos, acidulante ( ácido láctico), melhorador de farinha ( protease). Aparência: biscoitos íntegros, cor, cheiro, sabor e textura características do produto, em excelente estado de conservação. Embalagem: primária, pacotes de 400 gramas, resistente, atóxica ( polipropileno) e lacrada para garantir a crocância. As embalagens secundárias no qual os pacotes de biscoito deverão estar acondicionados devem ser de papelão, resistentes, intactas e higienicamente adequadas. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: procedência, nome e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 08 ( oito) meses. Prazo de fabricação: não poderá ter data de fabricação anterior a 45 ( quarenta e cinco) dias da data de entrega.
Lote 14: R$ ****,00 - CANJICA DE MILHO AMARELO ( QUIRERA) , CANJICA DE MILHO AMARELO ( QUIRERA) Características Técnicas: Canjica de milho ( quirera), cor amarela característica intensa, tamanho uniforme, isento de odores estranhos. Ingrediente: 100% Milho Amarelo ( Zea mays) degerminado. Umidade: limite máximo de 14% a 17%. Matéria Estranha/Impurezas: máximo de 0, 02%. Aflatoxinas: Dentro dos limites legais de segurança alimentar (& lt; 15 MCG/kg). Embalagem: mínimo de 400 gramas, de material plástico atóxico, resistente, vedada adequadamente, livre de sujidades e parasitas. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: procedência, nome e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Validade: mínimo de 10( dez) meses, contados a partir da data de entrega.
Lote 15: R$ ****,00 - CANJICA DE MILHO BRANCO , CANJICA DE MILHO BRANCO Características Técnicas: Canjica de milho branco. Ingrediente: 100% milho branco, seco e limpo. Aparência/Cor: Grãos brancos ou creme claro, consistência dura. Sabor/Odor: Característico do milho, isento de odores estranhos. Embalagem: mínimo de 500 gramas, de material plástico atóxico, resistente, vedada adequadamente, livre de sujidades e parasitas. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: procedência, nome e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Validade: mínimo de 10( dez) meses, contados a partir da data de entrega.
Lote 16: R$ ****,00 - CARNE BOVINA ( TIPO MÚSCULO) , CARNE BOVINA ( TIPO MÚSCULO) Características Técnicas: Carne bovina tipo músculo traseiro, cortada em cubos, ausente de sebo, cartilagem e ossos. Com no máximo 8% de gordura e 2% de aponeuroses. Aroma característico de carne bovina, sabor acentuado e robusto. Cor: Vermelho brilhante. Embalagem de no mínimo 03 kg, acondicionada em sacos plásticos atóxicos, resistentes ao rasgo feitos de Polietileno ( PE) /Polipropileno ( PP) para garantir a integridade física, higiene, proteção contra contaminação e conservação do sabor e textura. Rastreabilidade: Deve conter o carimbo do SIF ( Serviço de Inspeção Federal/MA), data de abate e número do lote. Validade: mínimo de 10 ( dez) meses ou mais, contados a partir da data de entrega. Temperatura: Congelado: embalada a vácuo, na temperatura de - 12? C ou inferior. O transporte deverá estar em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físico químicas.
Lote 17: R$ ****,00 - CARNE BOVINA ( TIPO FILÉ SETE), CARNE BOVINA ( TIPO FILÉ SETE) Características Técnicas: Carne bovina tipo filé sete, cortada em cubos, ausente de sebo, cartilagem e ossos. Com no máximo 8% de gordura e 2% de aponeuroses. Aroma característico de carne bovina, sabor acentuado e robusto. Cor: Vermelho brilhante. Embalagem de no mínimo 03 kg, acondicionada em sacos plásticos atóxicos, resistentes ao rasgo feitos de Polietileno ( PE) /Polipropileno ( PP) para garantir a integridade física, higiene, proteção contra contaminação e conservação do sabor e textura. Rastreabilidade: Deve conter o carimbo do SIF ( Serviço de Inspeção Federal/MA), data de abate e número do lote. Validade: mínimo de 10 ( dez) meses ou mais, contados a partir da data de entrega. Temperatura: Congelado: embalada a vácuo, na temperatura de - 12? C ou inferior. O transporte deverá estar em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físico químicas.
Lote 18: R$ ****,00 - CARNE BOVINA TIPO PATINHO, CARNE BOVINA TIPO PATINHO Características Técnicas: Carne bovina tipo patinho ( parte traseira), moída, de 1. Ausente de sebo, cartilagem e ossos. Teor de Gordura baixo, variando de 4, 5% a 7%. Aparência: Cor vermelha intensa/viva, moagem com grãos definidos. Sabor: Suave e característico. Embalagem de no mínimo 03 kg, acondicionada em sacos plásticos atóxicos, resistentes ao rasgo feitos de Polietileno ( PE) /Polipropileno ( PP) para garantir a integridade física, higiene, proteção contra contaminação e conservação do sabor e textura. Rastreabilidade: Deve conter o carimbo do SIF ( Serviço de Inspeção Federal/MA), data de abate e número do lote. Validade: mínimo de 10 ( dez) meses ou mais, contados a partir da data de entrega. Temperatura: Congelado: embalada à vácuo, na temperatura de - 12? C ou inferior. O transporte deverá estar em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físico químicas.
Lote 19: R$ ****,00 - CARNE DE FRANGO ( PEITO), CARNE DE FRANGO ( PEITO) Características Técnicas: Carne de Frango, tipo peito, corte inteiro ou filé, sem pele, osso, cartilagem ou gordura excessiva. Firme, macio e úmido. Cor: amarelo- avermelhado ao amarelo- esbranquiçado. Sabor/Odor: suave, agradável e característico. Teor de proteína entre 17, 81% e 22, 05%. Relação umidade/proteína padrão, sem excesso de água ( glaceamento máximo recomendado de 6% a 8%). Microbiologia: Ausência de Salmonella sp. em 25g e limites de Escherichia coli conforme normas da ANVISA ( RDC n? 724/2022 e IN n? 161/2022). Embalagem/Rotulagem: de no mínimo 2 kg, embalado em saco plástico polietileno, atóxico, selado, com carimbo do SIF ( Ministério da Agricultura). Validade: mínimo de 10 ( dez) meses ou mais, contados a partir da data de entrega. Temperatura: Congelado: embalada à vácuo, na temperatura de - 12? C ou superior. O transporte deverá estar em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físico químicas.
Lote 20: R$ ****,00 - CARNE SUINA , CARNE SUINA Características Técnicas: Pernil de porco ( suíno) sem pele, sem osso ( desossado) e magro. Aspecto: carne magra, com remoção da capa de gordura superficial, apresentando cor rosa avermelhado. Isento de coágulos, marcas de tinta ( carimbo) e tecidos conectivos espessos. Embalagem de no mínimo 03 kg, acondicionada em sacos plásticos atóxicos, resistentes ao rasgo feitos de Polietileno ( PE) /Polipropileno ( PP) para garantir a integridade física, higiene, proteção contra contaminação e conservação do sabor e textura. Rastreabilidade: Deve conter o carimbo do SIF ( Serviço de Inspeção Federal/MA), data de abate e número do lote. Validade: mínimo de 10 ( dez) meses ou mais, contados a partir da data de entrega. Temperatura: Congelado: embalada a vácuo, na temperatura de - 12? C ou inferior. O transporte deverá estar em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físico químicas.
Lote 21: R$ ****,00 - CHÁ MATE , CHÁ MATE Características Técnicas: Erva- mate ( Ilex paraguariensis), folhas e talos, tostada, a granel. Embalagem com 250 gramas, atóxica, resistente e hermeticamente vedada, contendo externamente os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: mínima de 10 ( dez) meses contados a partir da data de entrega.
Lote 22: R$ ****,00 - ACHOCOLATADO EM PÓ , ACHOCOLATADO EM PÓ Características Técnicas: Chocolate em pó contendo o percentual de 50% de cacau ( explícito na embalagem). Ingredientes: cacau em pó, açúcar, maltodextrina, mix vitamínico ( Vitaminas D, B1, B2, B3, B6, B9 e B12), aromatizante e emulsificante lecitina de soja. Sem glúten, sem lactose, leite e derivados. Não deverá apresentar problemas com homogeneidade, diluição inadequada, excesso de açúcar (+ de 50%), misturas inadequadas ao produto, presença de impurezas, formação de grumos, cheiro forte e intenso, coloração escura ou clara não característica ao produto, sabor alterado por mistura e peso insatisfatório. Embalagem: com 400 gramas, de material atóxico, resistente e hermeticamente vedada, contendo externamente os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: mínima de 12 ( doze) meses contados a partir da data de entrega.
Lote 23: R$ ****,00 - COCO RALADO, COCO RALADO Características Técnicas: Coco ralado adoçado. Ingredientes: Polpa de coco parcialmente desengordurada, açúcar, conservantes. Características: cor branca a levemente amarelada, sabor e aroma característicos de coco, sem ranço. Embalagem: com 100 gramas, de material atóxico, resistente e hermeticamente vedada, contendo externamente os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: mínima de 12 ( doze) meses contados a partir da data de entrega.
Lote 24: R$ ****,00 - CREME DE LEITE, CREME DE LEITE Características Técnicas: Creme de Leite 100% de origem animal ( leite da vaca). Ingredientes: Creme de leite padronizado com teor de gordura de 17% a 25%, estabilizantes, ( citrato de sódio, fosfatos) e espessantes ( goma xantana, carragena, carboximetilcelulose). Processamento UHT. Características: consistência homogênea, cor branca a amarelada, acidez máxima de 0, 20 g de ácido láctico/100g. Embalagem com 200 gramas, Tetra Pack ( cartonada), contendo externamente os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: mínima de 05 ( cinco) meses contados a partir da data de entrega.
Lote 25: R$ ****,00 - EXTRATO DE TOMATE CONCENTRADO , EXTRATO DE TOMATE CONCENTRADO Características Técnicas: Extrato de tomate ( Lycopersicume sculentum) concentrado. Ingredientes: tomate, sal, açúcar, conservantes ( benzoato de sódio), acidulantes ( ácido láctico e ácido cítrico). Sólidos Solúveis ( Brix): mínimo de 18- 20. Características: massa homogênea, cor vermelha, odor e sabor próprios, característicos de tomate. pH: inferior a 4, 5 para garantir conservação, isento de corantes artificiais, sujidades ou materiais estranhos. Embalagem: Sachê contendo peso líquido mínimo de 1, 02 kg, hermeticamente fechado. Normas: Deve seguir as RDC n? 272/2005 ( ANVISA) e outras normas vigentes sobre rotulagem e identidade, como dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: mínimo 18 meses a partir da data de fabricação.
Lote 26: R$ ****,00 - FARINHA DE KIBE, FARINHA DE KIBE Características Técnicas: Farinha de kibe ( ou trigo para kibe). Ingredientes: 100% trigo integral ( grão moído). Textura: partículas médias ou finas, obtidas pela moagem do grão seco. Cor: castanho claro ( integral). Aroma: característico de trigo. Embalagem: com 500 gramas, de material plástico atóxico ( polipropileno), transparente, limpo, não violado, resistente e hermeticamente vedado, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, contendo externamente os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: Superior a 06 ( seis) meses, contados a partir da data de entrega.
Lote 27: R$ ****,00 - FARINHA DE MILHO, FARINHA DE MILHO Características Técnicas: Farinha de milho. Produto obtido pela moagem de grãos de milho secos ( Zea mays L. ), enriquecida com ferro e ácido fólico. Aparência: flocada média homogênea, isenta de odores rançosos ou estranhos. Deve atender as normas da ANVISA: RDC 604/2022 e RDC 344/2002. Embalagem: com 01 kg, de material plástico atóxico ( polipropileno), transparente, limpo, lacrado, resistente e hermeticamente vedado, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, contendo externamente os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: Superior a 04 ( quatro) meses, contados a partir da data de entrega.
Lote 28: R$ ****,00 - FARINHA DE TRIGO, FARINHA DE TRIGO Características Técnicas: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. Aparência/Cor: pó fino, homogêneo, cor branco a creme. Fabricada a partir de grãos de trigo sãos, limpos e secos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação. Não pode estar úmida, nem rançosa, isenta de odores ou sabores estranhos ou impróprios ao produto. Não deve apresentar características microbiológicas acima dos limites estabelecidos por legislação específica vigente. Embalagem: contendo 05 kg, ser de material plástico atóxico ( polipropileno), transparente, limpo, não violado, resistente e hermeticamente vedado, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. O rótulo deverá conter os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: Superior a 08 ( oito) meses, contados a partir da data de entrega.
Lote 29: R$ 174,00 - FERMENTO BIOLÓGICO EM PÓ, FERMENTO BIOLÓGICO EM PÓ Características Técnicas: Fermento biológico em pó ( seco instantâneo). Ingredientes: Saccharomyces cerevisiae ( levedura viva desidratada) e emulsificante. Aparência: grânulos finos de cor bege. Teor de matéria seca: aproximadamente 97%. Embalagem: sachês individuais de no mínimo 12 gramas, hermeticamente fechado para garantir a integridade do produto até o momento do consumo. O rótulo deverá conter os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: Superior a 12 ( doze) meses, contados a partir da data de entrega.
Lote 30: R$ ****,00 - FERMENTO QUÍMICO EM PÓ, FERMENTO QUÍMICO EM PÓ Características Técnicas: Fermento químico em pó ( seco instantâneo). Ingredientes: Amido de milho ( pode ser transgênico), bicarbonato de sódio ( agente alcalino), fosfato monocálcico e carbonato de cálcio ( agentes ácidos). Aparência: grânulos finos de cor branca. Embalagem: pote contendo 250 gramas, hermeticamente fechado para garantir a integridade do produto até o momento do consumo. O rótulo deverá conter os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: mínimo de 06 ( seis) meses, contados a partir da data de fabricação.
Lote 31: R$ ****,00 - FUBÁ DE MILHO, FUBÁ DE MILHO Características técnicas: Fubá de milho, tipo mimoso. Ingredientes: 100% milho enriquecido com ferro e ácido fólico, obtido a partir da moagem do grão de milho, isento de resíduos, impurezas, bolor, larvas, parasitas. Aspecto: Pó de textura fina, sem grânulos, homogênea e de cor amarela. Odor e sabor agradável, não rançoso, característico do sabor de milho. Embalagem: com 01 kg, de material plástico atóxico ( polipropileno), transparente, limpo, não violado, resistente e hermeticamente vedado, para garantir a integridade do produto até o momento do consumo. No rótulo da embalagem deverão conter as seguintes informações impressas de forma clara e indelével: identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: Superior a 12 ( doze) meses, contados a partir da data de fabricação.
Lote 32: R$ 354,00 - GELATINA EM PÓ DIET, GELATINA EM PÓ DIET Características técnicas: Gelatina em pó diet. Produto obtido da hidrólise parcial do colágeno contido em raspa /apara de bovinos, com sabor e odor característico, livre de material estranho, grau alimentício de acordo com a legislação atual. Ingredientes: gelatina ( base estrutural), Edulcorantes ( Zero Açúcar): Aspartame, Ciclamato de Sódio, Sacarina Sódica, Acesulfame de Potássio. Reguladores de Acidez: Ácido fumárico, citrato de sódio, ácido cítrico. Aromatizantes e Corantes, aditivos Funcionais: Maltodextrina ( em pequenas quantidades), antiumectantes ( dióxido de silício) e vitaminas/minerais ( Vitamina C, Zinco, Selênio). Sabores: abacaxi, framboesa, limão, morango, pêssego, uva. Embalagem: primária, pacotes de 12 gramas, resistente, atóxica ( polipropileno) e lacrada. Embalagem secundária de papelão, resistente e intacta. Rotulagem: deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: 12 ( doze) meses, contados a partir da data de fabricação.
Lote 33: R$ ****,00 - GELATINA EM PÓ, GELATINA EM PÓ Características técnicas: Gelatina em pó. Produto obtido da hidrólise parcial do colágeno contido em raspa /apara de bovinos, com sabor e odor característico, livre de material estranho, grau alimentício de acordo com a legislação atual. Ingredientes: Gelatina ( colágeno hidrolisado), Açúcar, Aditivos químicos: Acidulantes ( ácido fumárico, ácido cítrico), reguladores de acidez ( citrato de sódio), Aromatizantes, Corantes artificiais, Sal, Vitaminas ( opcional, comum em algumas marcas). Sabores: abacaxi, framboesa, limão, morango, pêssego, uva. Embalagem: com 01 kg em sachês metalizados ( PET/Alumínio/PE) com alta barreira contra luz, oxigênio e umidade, resistentes, intactos e lacrados. Rotulagem: deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: 12 ( doze) meses, contados a partir da data de fabricação.
Lote 34: R$ ****,00 - IOGURTE COM SABOR , IOGURTE COM SABOR Características técnicas: Iogurte com sabor frutado, industrializado e de textura cremosa. Ingredientes: leite integral, xarope de açúcar, amido modificado, aromatizantes, conservantes, fermento lácteo e preparado de fruta ( morango). Embalagem: bandeja de 510 gramas com 06 ( seis) unidades de 85 gramas, cada, no mínimo. Rotulagem Nutricional: deve atender as normativas da RDC 429/2020 da ANVISA e conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Transporte: temperatura ideal para o transporte do iogurte deve ser rigorosamente controlada, situando- se entre 0? C e 5? C, para garantir a segurança alimentar e a qualidade do produto, o que evita a proliferação bacteriana. Validade: mínima de 01 ( um) mês, contados a partir da data de fabricação.
Lote 35: R$ ****,00 - IOGURTE NATURAL INTEGRAL, IOGURTE NATURAL INTEGRAL Características técnicas: Iogurte natural integral industrializado. Alimento lácteo fermentado, caracterizado pela textura cremosa e sabor suave. Ingredientes: leite pasteurizado/reconstituído integral, fermento lácteo, sem adição de açúcar, corantes ou conservantes. Embalagem: Copo com 170 gramas. Rotulagem Nutricional: deve atender as normativas da RDC 429/2020 da ANVISA e conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Transporte: temperatura ideal para o transporte do iogurte deve ser rigorosamente controlada, situando- se entre 0? C e 5? C, para garantir a segurança alimentar e a qualidade do produto, o que evita a proliferação bacteriana. Validade: mínima de 01 ( um) mês, contados a partir da data de fabricação.
Lote 36: R$ ****,00 - IOGURTE NATURAL INTEGRAL ZERO LACTOSE, IOGURTE NATURAL INTEGRAL ZERO LACTOSE Características técnicas: Iogurte Natural Integral Zero Lactose, industrializado, caracterizado pela textura cremosa e sabor suave. Ingredientes: Leite pasteurizado ( desnatado ou semidesnatado), enzima lactase ( adicionada para hidrólise da lactose), fermento lácteo e, preparos de fruta ( morango). Embalagem: bandeja de 320 gramas com 04 ( quatro) unidades de 80 gramas, cada. Rotulagem Nutricional: deve atender as normativas da RDC 429/2020 da ANVISA e conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Transporte: temperatura ideal para o transporte do iogurte deve ser rigorosamente controlada, situando- se entre 0? C e 5? C, para garantir a segurança alimentar e a qualidade do produto, o que evita a proliferação bacteriana. Validade: mínima de 01 ( um) mês, contados a partir da data de fabricação.
Lote 37: R$ ****,00 - LEITE CONDENSADO, LEITE CONDENSADO Características técnicas: Leite Condensado. Ingredientes: Leite integral, açúcar e lactose. Características: produto de consistência viscosa, semilíquida, cor branca amarelada, sabor característico, textura homogênea e cremosa. Processamento UHT. Embalagem com 395 gramas, em caixas Tetra Pack ( cartonada), contendo externamente os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: mínima de 10 ( dez) meses contados a partir da data de fabricação.
Lote 38: R$ ****,00 - LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTÂNEO, LEITE EM PÓ INTEGRAL INSTANTÂNEO Características técnicas: Leite Em Pó Integral Instantâneo. Ingredientes: leite integral, emulsificante ( lecitina de soja ou girassol) e, opcionalmente, vitaminas e minerais ( A, C, D, E, Ferro, Zinco). Composição Química Típica: Gordura: Mínimo de 26% ( integral), Proteína: Mínimo de 34% no extrato seco desengordurado, Umidade: Máximo de 5, 0%. Características Físicas: Pó homogêneo, cor creme/branca, sabor e aroma característicos de leite. Microbiologia: Deve seguir o regulamento técnico da Anvisa ( RDC 12/2001 e RDC 14/2014). Registro: Obrigatório registro do estabelecimento produtor no DIPOA/SIF ( Ministério da Agricultura). Embalagem: mínimo de 400 g, flexível ( sachês/pacotes), de material atóxico, ( polipropileno), intacta, resistente e lacrada. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: 365 dias ( 12 meses), contados a partir da data de fabricação.
Lote 39: R$ ****,00 - LEITE INTEGRAL UHT, LEITE INTEGRAL UHT Características técnicas: Leite Integral UHT ( Ultra High Temperature). Produto lácteo homogeneizado e esterilizado a 130? C- 150? C por 3- 5 segundos. Ingredientes: leite integral e estabilizantes ( trifosfato pentassódico, citrato trissódico, difosfato dissódico), usados para estabilidade térmica. Composição Química: Gordura: Mínimo de 3, 0% ( integral), Proteínas: cerca de 3, 0%, Carboidratos: cerca de 4, 5% ( lactose). Acidez: PH próximo ao neutro ( 6, 60 a 6, 75). Legislação: Segue o Regulamento Técnico do Mercosul de Identidade e Qualidade do Leite UAT ( UHT). Embalagem: de 01 litro, em caixas cartonadas assépticas, ( Tetra Pak). A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 04 ( quatro) meses, contados a partir da data de fabricação.
Lote 40: R$ ****,00 - LEITE ZERO LACTOSE DESNATADO, LEITE ZERO LACTOSE DESNATADO Características técnicas: Leite Zero Lactose Desnatado UHT ( Ultra High Temperature). Produto lácteo homogeneizado e esterilizado a 130? C- 150? C por 3- 5 segundos. Ingredientes: Leite desnatado, enzima lactase e estabilizantes ( trifosfato de sódio, citrato de sódio, difosfato dissódico, monofosfato monossódico). Legislação: deve seguir as normas da Anvisa RDC n? 715/2022 e RDC 136/2017. Embalagem: de 01 litro, em caixas cartonadas assépticas, ( Tetra Pak). A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 04 ( quatro) meses, contados a partir da data de fabricação.
Lote 41: R$ 750,00 - MACARRÃO DE SÊMOLA INTEGRAL ( TIPO PARAFUSO) , MACARRÃO DE SÊMOLA INTEGRAL ( TIPO PARAFUSO) Características técnicas: Macarrão de Sêmola Integral, tipo parafuso ( fusilli), sem adição de ovos. Ingredientes: Sêmola de trigo duro integral ( Triticum durum) enriquecida com ferro e ácido ólico, água, corantes naturais ( urucum/cúrcuma) para padronização da cor ( opcionais). Sabor e Cor: Tem coloração mais escura e sabor mais amendoado que o macarrão branco. Embalagem: Pacotes de 500 gramas, em material plástico atóxico, ( polipropileno), transparente, resistente, intacto e lacrado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: 24 ( vinte e quatro) meses, contados a partir da data de fabricação.
Lote 42: R$ ****,00 - MACARRÃO DE SÊMOLA TIPO CONCHINHA , MACARRÃO DE SÊMOLA TIPO CONCHINHA Características técnicas: Macarrão de Sêmola tipo Conhinha ( conchiglioni), sem adição de ovos. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, corantes naturais ( urucum/cúrcuma) para padronização da cor ( opcionais). Cor: Amarelada natural ou intensificada com corante natural ( urucum/cúrcuma). Embalagem: Pacotes de no mínimo 500 gramas, em material plástico atóxico, ( polipropileno), transparente, resistente, intacto e lacrado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: 24 ( vinte e quatro) meses, contados a partir da data de fabricação.
Lote 43: R$ ****,00 - MARGARINA COM SAL LIGHT ( CREME VEGETAL), MARGARINA COM SAL LIGHT ( CREME VEGETAL) Características técnicas: Margarina com Sal Light - 35% a 38% teor de lipídios ( Creme Vegetal Light). Ingredientes: Água ( 55% - 60%), Óleos vegetais líquidos e hidrogenados ( soja, girassol, milho, etc. ), 35% a 38% teor de gordura, Sal ( 1, 5% a 2%), Leite em pó desnatado ou soro de leite reconstituído, Aditivos: Emulsificantes ( mono e diglicerídeos de ácidos graxos, ésteres de poliglicerol), conservador ( benzoato de sódio ou sorbato de potássio), acidulante ( ácido láctico), antioxidantes ( BHT, EDTA cálcico dissódico), aromatizantes ( idêntico ao natural de manteiga) e corantes ( urucum/cúrcuma), Vitamina A ( opcional). Embalagem: de 1 kg, em potes plásticos de material plástico atóxico, ( polipropileno), resistente, intacto e lacrado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Transporte: recomendação principal: Deve ser transportada em temperaturas entre 0? C e 5? C. com limite máximo que não deve superar os 10? C para evitar o amolecimento excessivo e a separação do óleo. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: 06 ( seis) meses, contados a partir da data de fabricação.
Lote 44: R$ 176,00 - MARGARINA COM SAL LIGHT ( CREME VEGETAL) ZERO LACTOSE , MARGARINA COM SAL LIGHT ( CREME VEGETAL) ZERO LACTOSE Características técnicas: Margarina com Sal Light Zero Lactose - 35% a 38% teor de lipídios ( Creme Vegetal Light). Ingredientes: Água , óleos vegetais ( soja, canola, etc. ), Sal e/ou sal hipossódico ( light), Leite em pó integral sem lactose ( lactose reduzida/eliminada), Emulsificantes e estabilizantes: Mono e diglicerídeos de ácidos graxos, ésteres de poliglicerol de ácido ricinoleico, Conservadores: Sorbato de potássio, Antioxidantes: EDTA cálcio dissódico, TBHQ, Corante: Betacaroteno ou urucum, Vitamina A. Embalagem: de 250 gramas, em potes plásticos de material plástico atóxico, ( polipropileno), resistente, intacto e lacrado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Transporte: recomendação principal: Deve ser transportada em temperaturas entre 0? C e 5? C. com limite máximo que não deve superar os 10? C para evitar o amolecimento excessivo e a separação do óleo. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: 06 ( seis) meses, contados a partir da data de fabricação. com limite máximo que não deve superar os 10? C para evitar o amolecimento excessivo e a separação do óleo.
Lote 45: R$ ****,00 - MILHO EM CONSERVA, MILHO EM CONSERVA Características técnicas: Milho em conserva. Ingredientes: Milho ( Zea mays L. saccharata), água e sal. Produto vegetal processado, composto por grãos de milho doce debulhados, imersos em líquido de cobertura ( água, sal), submetidos à esterilização comercial. Características: grãos firmes, amarelados, sabor característico, isento de glúten e livre de conservantes artificiais. Embalagens herméticas: sachê de alumínio ( excelente barreira contra umidade, luminosidade e ar, o que garante proteção ideal para o produto). Peso Bruto: 02 kg, Peso Líquido/Drenado: 1, 7 kg. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: 24 ( vinte e quatro) meses, contados a partir da data de fabricação.
Lote 46: R$ ****,00 - MILHO DE PIPOCA, MILHO DE PIPOCA Características técnicas: Milho de Pipoca Tipo I. Grãos selecionados, uniformes, geralmente amarela ou branca, tipo mushroom ( cogumelo) ou butterfly ( borboleta). Textura: Grãos pequenos e duros. Deve seguir a Instrução Normativa n? 61/2011 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento ( MAPA). Embalagem: Pacotes de 500 gramas, em material plástico atóxico, ( polipropileno), transparente, resistente, intacto e lacrado para preservar a crocância e o frescor. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: 06 ( seis) meses, contados a partir da data de fabricação.
Lote 47: R$ ****,00 - ÓLEO DE SOJA REFINADO, ÓLEO DE SOJA REFINADO Características Técnicas: Oleo de soja refinado ( Tipo 1). Óleo comestível puro obtido de sementes de soja ( Glycine max L. ) de uma única espécie, através de processo de extração e refino, rico em Vitamina E. Frequentemente inclui antioxidantes ( TBHQ e Ácido Cítrico). Características: aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares, teor máximo de acidez de 0, 3% p/p. Isento de ranço, turvação e substâncias em suspensão, além de sujidades, parasitos e larvas. Não deverá apresentar mistura de outros óleos, cheiro forte e volume insatisfatório. O produto e suas condições deverão estar de acordo com a NTA 50 ( Normas Técnicas para Óleos e Gorduras Comestíveis Decreto **** de 20/10/78 e Resolução RDC n? 270 ANVISA. 22/09/2005). Embalagem: primária, tipo PET de 900mL, transparente, resistente, intacta, sem amassamento e vazamento. A embalagem secundária deverá ser caixa de papelão resistente, adequada ao empilhamento recomendado, lacrada e identificada com o nome da empresa, resistente a danos durante o transporte e armazenamento, garantindo a integridade do produto. A embalagem deverá ser dimensionada de forma a não permitir a existência de espaços vazios entre as embalagens primárias e os limites da embalagem secundária. Será considerada imprópria e será recusada a embalagem defeituosa ou inadequada, que exponha o produto à contaminação e /ou deterioração. No rótulo da embalagem primária e secundária deverão constar principalmente, de forma clara e indelével, as seguintes informações: 1. Identificação do produto, inclusive a marca; 2. Nome e endereço do fabricante; 3. Lista de ingredientes; 4. Conteúdos líquidos; 5. Data de fabricação; 6. Data de validade ou prazo máximo para consumo; 7. Número do lote; 8. Informação Nutricional. Validade: mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data de fabricação. Unidade de Fornecimento: Caixa com 20 garrafas pet de 900 mL.
Lote 48: R$ ****,00 - ORÉGANO , ORÉGANO Características técnicas: Orégano ( Origanum vulgare), desidratado e moído. É um tempero utilizado para conferir aroma, sabor intenso e cor aos alimentos. Embalagem: de 300 g, no mínimo, em saco plástico atóxico, de polietileno ( PEBD/PEAD), inodoro, transparente, resistente, intacto, limpo e lacrado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ( procedência), número do lote, data de fabricação e validade, ingredientes, informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data de fabricação.
Lote 49: R$ ****,00 - OVO DE GALINHA, OVO DE GALINHA Características técnicas: Ovo de galinha comercial ( in natura), tipo extra. Características Físicas: Casca limpa, íntegra ( sem rachaduras e deformações), clara translúcida/consistente e gema centralizada. Ausência de sujidades, parasita e larvas. Isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). Peso mínimo de 50 gramas. Embalagem: descartáveis ( bandejas de 30 unidades) ou embalagens de varejo com rotulagem conforme legislação. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação /marca e procedência, número do lote, data da embalagem, data da validade, condições de armazenamento, quantidade do produto, informação nutricional, número de registro no Ministério de Agricultura/SIF/DIPOA e carimbo de inspeção do SIF. Validade: 30 dias ( validade padrão, prazo máximo para consumo). Na entrega, somente serão recebidos produtos com validade mínima de 20 dias, contados a partir da data de validade.
Lote 50: R$ ****,00 - PÃO DE FORMA, PÃO DE FORMA Características técnicas: Pão de forma fatiado. Aparência: forma de paralelepípedo, miolo macio e homogêneo, casca fina e clara. Textura: esponjosa e leve. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, óleo vegetal/gordura vegetal, fermento biológico, sal, aditivos, emulsificantes, conservadores: propionato de cálcio e ácido sórbico, conforme padrões de identidade e qualidade ( RDC n? 90/2000 - Anvisa). Embalagem: pacote com 400 a 450 gramas, em material plástico atóxico, ( polipropileno), transparente, resistente, intacto e lacrado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais, seguindo as diretrizes da Anvisa para Rotulagem Nutricional ( RDC n? 429/2020 e IN n? 75/2020). Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 15 ( quinze) dias, contados a partir da data de recebimento.
Lote 51: R$ 637,00 - PÃO DE FORMA INTEGRAL, PÃO DE FORMA INTEGRAL Características técnicas: Pão de forma integral fatiado. Aparência: forma de paralelepípedo, miolo macio e homogêneo, casca fina e clara. Textura: esponjosa e leve. Ingredientes: farinha de trigo integral enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, óleo vegetal/gordura vegetal, fermento biológico, sal, aditivos, emulsificantes, conservadores: propionato de cálcio e ácido sórbico, conforme padrões de identidade e qualidade ( RDC n? 90/2000 - Anvisa). Embalagem: pacote com 400 a 450 gramas, em material plástico atóxico, ( polipropileno), transparente, resistente, intacto e lacrado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais, seguindo as diretrizes da Anvisa para Rotulagem Nutricional ( RDC n? 429/2020 e IN n? 75/2020). Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 15 ( quinze) dias, contados a partir da data de recebimento.
Lote 52: R$ ****,00 - PÃO DE QUEIJO, PÃO DE QUEIJO Características técnicas: Pão de queijo cru congelado. Aspecto: Bolinhas de massa homogênea, coloração amarelada clara. Textura: Crocante por fora e macia/elástica por dentro ( devido ao polvilho azedo). Sabor característico de queijo. Ingredientes: fécula de mandioca ( polvilho doce e/ou azedo). água e/ou leite integral, óleo vegetal ou margarina/manteiga, queijo ( parmesão, meia cura), ovos, sal refinado iodado, aditivos ( opcionais): polvilho modificado, soro de leite, aromatizantes. Embalagem: Pacote contendo no mínimo 02 kg, em material plástico atóxico, ( polipropileno), transparente, resistente, intacto e lacrado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais, seguindo as diretrizes da Anvisa para Rotulagem Nutricional /Alérgenos ( RDC n? 429/2020; IN n? 75/2020 e RDC n? 26/2015). Registo: produto dispensado de registro na ANVISA, de acordo com a Resolução RDC N? 240, de 26 de Julho de 2018. Temperatura para o transporte do pão de queijo: deve ser rigorosamente controlada, situando- se entre - 12? C a - 18? C, para garantir a segurança alimentar e a qualidade do produto. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 120 dias a 6 meses ( congelado) a partir da data de fabricação.
Lote 53: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA 100% NATURAL , POLPA DE FRUTA 100% NATURAL Características técnicas: Polpa de fruta 100% natural. Produto não concentrado, não diluído, não fermentado, sem adição de açúcar, livre de conservantes, corantes, aromatizantes, estabilizantes. Aspecto: A polpa deve apresentar cor, sabor e aroma característicos da fruta madura, sem sabores ou odores estranhos, em conformidade com as normas da Anvisa e Ministério da Agricultura ( MAPA). Embalagem: primária em sachês plásticos selados a quente, de 100 gramas; secundárias de 01 kg, contendo 10 unidades de 100 gramas. Material: plástico atóxico, ( polipropileno), transparente, resistente, intacto e lacrado para manter a integridade do produto, evitando vazamentos e contaminações. A rotulagem primária deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Temperatura de Transporte: A polpa de fruta congelada deve ser transportada em veículos capazes de manter a temperatura de - 18? C ou inferior, ( Instrução Normativa n? 16/2017 ( ANVISA/Divisa). Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mímina de 06 ( seis) meses, contados a partir da data de recebimento.
Lote 54: R$ ****,00 - REQUEIJÃO CREMOSO, REQUEIJÃO CREMOSO Características técnicas: Requeijão Cremoso. Produto lácteo obtido da fusão da massa coalhada ( dessorada e lavada), com adição de gordura láctea, ( Portaria 359/97 do MAPA). Características Sensoriais: consistência cremosa, untável, fina e lisa. Sabor/Odor: característico, levemente ácido e salgado. Cor: branco a amarelo- palha. Ingredientes Típicos: Leite integral/pasteurizado, creme de leite, massa coalhada, sal, cloreto de cálcio, estabilizantes ( pirofosfato de sódio INS 450, polifosfato de sódio INS 452) e conservantes ( sorbato de potássio, nisina). Embalagem: pote plástico com 400 gramas, de material plástico atóxico, ( polipropileno), resistente, intacto e lacrado. A rotulagem deve atender as normativas da Anvisa, ( RDC 429/2020 e IN 75/2020), incluindo declaração frontal de alto teor de gorduras saturadas ou sódio se atingir os limites e conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Deve também apresenta o Registro e Origem: Registro no SIF/DIPOA ( Serviço de Inspeção Federal). Transporte: deve ser transportado refrigerado em temperaturas entre 1? C e 10? C. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 90 ( noventa) dias, contados a partir da data de fabricação.
Lote 55: R$ 841,00 - REQUEIJÃO CREMOSO ZERO LACTOSE , REQUEIJÃO CREMOSO ZERO LACTOSE Características técnicas: Requeijão Cremoso Zero Lactose. Produto lácteo de sabor suave e textura aveludada, em conformidade com as normas da ANVISA ( RDC 724/2022 e IN 161/2022). Ingredientes: leite pasteurizado desnatado, creme de leite ( ou creme de leite fresco), enzima lactase ( essencial para a quebra da lactose), massa coalhada ( leite, coalho, fermento), cloreto de sódio ( sal), estabilizantes: polifosfato de sódio, difosfato trissódico, fosfato trissódico, conservadores: sorbato de potássio, nisina, regulador de acidez: ácido lático ou ácido cítrico . Embalagem: pote plástico com 180 a 200 gramas, de material plástico atóxico, ( polipropileno), resistente, intacto e lacrado. A rotulagem deve atender as normativas da Anvisa, ( RDC 429/2020 e IN 75/2020), incluindo declaração frontal de alto teor de gorduras saturadas ou sódio se atingir os limites e conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Deve também apresenta o Registro e Origem: Registro no SIF/DIPOA ( Serviço de Inspeção Federal). Transporte: deve ser transportado refrigerado em temperaturas entre 1? C e 10? C. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 90 ( noventa) dias, contados a partir da data de fabricação.
Lote 56: R$ ****,00 - SAL REFINADO, SAL REFINADO Características Técnicas: Sal refinado, iodado. Composto por cristais brancos de ganulação uniforme, finos e inodoros, isento de impurezas e umidade, sabor salino, processado para uso alimentar. Ingredientes: Cloreto de Sódio ( NaCl), ( componente principal), Iodato de Potássio: 20 a 60 mg/kg ( conforme RDC 23/2013 da ANVISA/Ministério da Saúde). Antiumectantes: Ferrocianeto de sódio ( INS 535) e/ou sílico aluminato de sódio ( INS 554), dióxido de silício ( INS 551). Embalagem: de 01 kg, em saco plástico atóxico, de polietileno ( PEBD/PEAD), inodoro, transparente, resistente, intacto, limpo e lacrado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ( procedência), número do lote, data de fabricação e validade, número de registro, ingredientes, informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data de fabricação.
Lote 57: R$ ****,00 - 4%), fécula ou amido de mandioca, milho ( máximo de 7% - somatória com açúcares totais), Gordura: pele de frango e/ou pele suína, sal, açúcar, cebola, Aditivos: Estabilizantes ( tripolifosfato de sódio, pirofosfato dissódico), realçador de sabor ( glutamato monossódico), antioxidante ( eritorbato de sódio), conservante ( nitrito de sódio) e corantes ( carmim de cochonilha, urucum). Embalagem: com 05 kg, pacote em material plástico atóxico, ( polipropileno), transparente, resistente, intacto e lacrado. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais, seguindo as diretrizes da Anvisa para Rotulagem Nutricional /Alérgenos ( RDC n? 429/2020; IN n? 75/2020 e RDC n? 26/2015). Deve também apresenta o Registro e Origem: Registro no SIF/DIPOA ( Serviço de Inspeção Federal). Transporte: deve ser rigorosamente controlada, situando- se entre - 12? C a - 18? C, para garantir a segurança alimentar e a qualidade do produto. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 90 ( noventa) dias a partir da data de fabricação.
Lote 58: R$ ****,00 - SUCO ARTIFICIAL EM PÓ, SUCO ARTIFICIAL EM PÓ Características Técnicas: Suco artificial em pó ( classificado tecnicamente como refresco em pó). Produto desidratado obtido pela mistura de ingredientes sólidos, projetado para rápida dissolução em água e simulação do sabor de frutas. Ingredientes: açúcar, acidulantes ( INS330 e INS297), estabilizante ( INS331iii), espessante ( INS415), corante inorgânico ( INS171), antiumectante ( INS341iii), aroma idêntico ao natural de frutas, corante artificial amarelo crepúsculo ( INS110), corante artificial vermelho bordeaux s ( INS123), corante artificial amarelo tartrazina ( INS102). Sabores: abacaxi, framboesa, limão, morango, pêssego, uva. Embalagem: com 01 kg em sachês metalizados ( PET/Alumínio/PE) com alta barreira contra luz, oxigênio e umidade, resistentes, intactos e lacrados. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ingredientes, data de fabricação e de validade, lote e informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 12 ( doze) meses, contados a partir da data de fabricação.
Lote 59: R$ ****,00 - SUCO DE UVA TINTO INTEGRAL , SUCO DE UVA TINTO INTEGRAL Características Técnicas: Suco de uva tinto integral, 100% uva. Suco não fermentado e não diluído, obtido da parte comestível da uva ( Vitis ssp. ) Ingredientes: 100% Suco de Uva Integral ( variedades tintas como Bordô, Isabel, Concord). Sem adição de açúcar, conservantes, corantes ou saborizantes artificiais. Não contém adição de água. Deve seguir os padrões de identidade e qualidade ( PIQ) definidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento ( MAPA). Embalagem: com 200 gramas, Tetra Pack ( cartonada), contendo externamente os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, n? de registro, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Rotulagem: Deve conter a frase " 100% Suco de Uva Integral" e não deve apresentar açúcar na lista de ingredientes. Validade: mínima de 12 ( doze) meses contados a partir da data de fabricação.
Lote 60: R$ ****,00 - CAFÉ EM PÓ , CAFÉ EM PÓ Características Técnicas: Café em grão, torrado ( ponto de torra média), tradicional, moagem fina, composto por grãos arábica e robusta. Intensidade entre 4, 5 a 5, 9 pontos. A intensidade do café se refere ao sabor e à força da bebida. Os cafés tradicionais e extra fortes são conhecidos por sua intensidade, com um sabor mais forte e encorpado. Deve possuir certificado de selo de pureza da Associação Brasileira da Indústria do Café ABIC; registro no Ministério da Saúde; atender a Portaria 451/97 do Ministério da Saúde e a Resolução 12/78 da Comissão Nacional de Normas e Padrões para Alimentos - CNNPA. Propriedades: aspecto homogêneo, aroma e sabor característicos, isento de odores estranhos, sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Embalagem: mínimo de 500 gramas, em formato almofada, a vácuo, laminada, feita com plástico metalizado ( BOPP), alumínio ou kraft com PET metalizado) atóxico, inodoro, transparente, resistente, intacto e limpo, para proteger o produto contra luz, umidade e oxigênio. A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ( procedência), número do lote, data de fabricação e validade, número de registro, ingredientes, informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 06 ( seis) meses, contados a partir da data de entrega.
Lote 61: R$ ****,00 - XAROPE DE GROSELHA( ARTIFICIAL) , XAROPE DE GROSELHA( ARTIFICIAL) Características Técnicas: xarope artificial de groselha é uma bebida não alcoólica e não fermentada. Características: cor vermelha intensa, sabor doce característico. Ingredientes: Açúcar, água, acidulante ácido cítrico ( INS 330), corantes artificiais ( Bordeaux S INS 123, Caramelo IV INS 150d), aroma artificial de groselha e conservante benzoato de sódio ( INS 211). Deve seguir os padrões de identidade e qualidade ( PIQ) definidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento ( MAPA). Embalagem: garrafa plástico PET ( Polietileno Tereftalato), com no mínimo 900 mL. Rotulagem: deve conter os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, n? de registro, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: mínima de 12 ( doze) meses contados a partir da data de fabricação.
Lote 62: R$ ****,00 - LINGUIÇA FINA MISTA COZIDA, LINGUIÇA FINA MISTA COZIDA Características Técnicas: mistura de carnes suína e bovina, pré- cozida, mecanicamente separada, com diâmetro reduzido. Aspecto: Fina, comprida, cor avermelhada. Ingredientes: carne suína, carne bovina, toucinho ( para dar suculência), água ( cerca de 10% a 12%), sal, açúcar, condimentos, aditivos: estabilizante tripolifosfato de sódio ( para retenção de água), realçador de sabor glutamato monossódico, antioxidante eritorbato de sódio, conservante nitrito/nitrato de sódio, emulsificante: máximo de 2, 5% permitido por norma. Embalagem: mínimo de 2, 5 kg, selado a vácuo, de plástico atóxico, inodoro, transparente, resistente, intacto e limpo, A rotulagem deve conter no mínimo as seguintes informações: nome do fabricante e/ou marca, ( procedência), número do lote, data de fabricação e validade, número de registro, ingredientes, informações nutricionais. Reposição do produto: no caso de alteração do mesmo antes do vencimento do prazo de validade, prazo de validade vencido e embalagens danificadas. Validade: mínima de 02 ( dois) meses, contados a partir da data de fabricação.
Lote 63: R$ ****,00 - CHOCOLATE EM PÓ SOLÚVEL, CHOCOLATE EM PÓ SOLÚVEL Características Técnicas: Chocolate em pó solúvel 50% cacau. Ingredientes: cacau 50%, açúcar 50%, aromatizantes, sem glúten. Características: Pó fino, de cor castanha escura ( devido ao teor de 50% de cacau alcalino), Umidade: Máximo 5%. Gordura ( Cacau): entre 10% a 12%. Embalagem: com 200 gramas, de material atóxico, resistente e hermeticamente vedada, contendo externamente os dados de identificação do produto, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, peso líquido, ingredientes e informação nutricional. Validade: mínima de 12 ( doze) meses contados a partir da data de entrega.
Lote 64: R$ ****,00 - CARNE BOVINA TIPO PATINHO, CARNE BOVINA TIPO PATINHO Características Técnicas: Carne bovina tipo patinho ( parte traseira), moída, de 1. Ausente de sebo, cartilagem e ossos. Teor de Gordura baixo, variando de 4, 5% a 7%. Aparência: Cor vermelha intensa/viva, moagem com grãos definidos. Sabor: Suave e característico. Embalagem de no mínimo 03 kg, acondicionada em sacos plásticos atóxicos, resistentes ao rasgo feitos de Polietileno ( PE) /Polipropileno ( PP) para garantir a integridade física, higiene, proteção contra contaminação e conservação do sabor e textura. Rastreabilidade: Deve conter o carimbo do SIF ( Serviço de Inspeção Federal/MA), data de abate e número do lote. Validade: mínimo de 10 ( dez) meses ou mais, contados a partir da data de entrega. Temperatura: Congelado: embalada à vácuo, na temperatura de - 12? C ou inferior. O transporte deverá estar em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físico químicas.
Lote 65: R$ ****,00 - CARNE DE FRANGO ( PEITO), CARNE DE FRANGO ( PEITO) Características Técnicas: Carne de Frango, tipo peito, corte inteiro ou filé, sem pele, osso, cartilagem ou gordura excessiva. Firme, macio e úmido. Cor: amarelo- avermelhado ao amarelo- esbranquiçado. Sabor/Odor: suave, agradável e característico. Teor de proteína entre 17, 81% e 22, 05%. Relação umidade/proteína padrão, sem excesso de água ( glaceamento máximo recomendado de 6% a 8%). Microbiologia: Ausência de Salmonella sp. em 25g e limites de Escherichia coli conforme normas da ANVISA ( RDC n? 724/2022 e IN n? 161/2022). Embalagem/Rotulagem: de no mínimo 2 kg, embalado em saco plástico polietileno, atóxico, selado, com carimbo do SIF ( Ministério da Agricultura). Validade: mínimo de 10 ( dez) meses ou mais, contados a partir da data de entrega. Temperatura: Congelado: embalada à vácuo, na temperatura de - 12? C ou superior. O transporte deverá estar em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo quanto às características físico químicas.
