Municipio De Engenho Velho - Prefeitura Municipal De Engenho Velho
Registro de Preço para futura e eventual aquisição de Gêneros de Alimentação destinados a manutenção do programa de alimentação escolar, atendendo as necessidades da Secretaria Municipal de Educação e demais Departamentos e Secretarias do Município de Engenho Velho/RS.
Data do Pregão:
Lote 7: Acucar de Confeiteiro: para massas de bolos, tortas, sonhos, cookies, biscoitos, macarons, bolo de rolo, colombas e donuts; excelente para producao de pasta americana caseiro. Embalagem de 1 kg
Lote 1: Abacate: Frutas limpas, livres de terra, restos vegetais ou materiais estranhos. Serao aceitos defeitos leves como deformacao leve, coloracao irregular. Nao serao aceitos os defeitos graves como podridao, dano profundo, imaturo, deformacao grave. O produto sera aceito imaturo. Porem se apresentar coloracao inadequada dentro do fruto o mesmo devera ser substituido.
Lote 2: Abacaxi: Tamanho pequeno ou medio, peso minimo de 800 gramas, maduro, limpo e sem machucados.
Lote 3: Abobrinha: Abobrinha verde, tipo menina ou italiana, classificada, tamanho padrao medio, de primeira qualidade, compacta, firme, sem lesoes de origem fisica ou mecanica, rachaduras e cortes, nao podem estar murchas, devendo ser bem desenvolvidas. Entregar em pacotes plasticos proprios para alimentos, contendo na etiqueta o nome do produto e o peso.
Lote 4: Acafrao da terra ( Curcuma): em po, embalado em embalagem plastica com o minimo de 10 gramas contendo no rotulo a marca do produto, a gramagem, a data de validade e o lote.
Lote 5: Acucar Colorido; para confeitaria, cores diversas, embalagem com 300 gramas
Lote 6: Acucar Cristal: branco, em embalagens plasticas de 5 kg, resistente e transparente com data de fabricacao e prazo de validade minima de 12 meses a partir da data de entrega.
Lote 7: Acucar de Confeiteiro: para massas de bolos, tortas, sonhos, cookies, biscoitos, macarons, bolo de rolo, colombas e donuts; excelente para producao de pasta americana caseiro. Embalagem de 1 kg
Lote 8: Acucar Mascavo; Embalagem de 1 kg, com prazo de validade de no minimo 6 meses apos a entrega
Lote 9: Adocante Stevia: adocante dietetico em gotas, 100% stevia, sem lactose, sem calorias. Contendo 80 a 100 ml, com validade de 18 meses a contar da data de entrega. Entrega conforme solicitado
Lote 10: Alface Mista: limpa e higienizada, tamanho medio aspecto sensorial em bom estado de conservacao, livre de insetos, microrganismo ou outra impureza que venha a comprometer o armazenamento e a saude humana. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 11: Alho: In natura, cabecas redondas, firmes, cheias e com a parte exterior intacta e sem manchas. Isento de sujidades, insetos e parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos a superficie externa. Nao deve apresentar quaisquer lesoes de origem fisica, mecanica ou biologica. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 12: Ameixa seca sem caroco: Ameixa preta seca, sem caroco, sem adicao de acucar, validade minima de 5 meses a contar da data da entrega. Embalagem de no minimo 80 gramas.
Lote 13: Amendoim: Amendoim cru, descascado, selecionado tipo 1, safra nova, 1 qualidade, constituido de graos inteiros e sadios, com umidade permitida em lei, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras especies e atendendo as condicoes gerais da norma de identidade, qualidade, apresentacao, e embalagem do ministerio da agricultura entre outras normas tecnicas em rigor. embalagem plastica, atoxica, transparente, resistente, integra e nao violada, deve conter rotulo especificando marca, quantidade, informacao nutricional, data de fabricacao, lote e data de validade. produto inspecionado pelo ministerio da agricultura. embalagem de 400 gramas.
Lote 14: Amido de Milho: Embalagem plastica, atoxica de 1 kg. Deve constar na embalagem data de fabricacao e prazo de validade de 10 meses a contar da data de entrega.
Lote 15: Anis estrelado: Caracteristicas: com aspecto cheiro aromatico e sabor proprios, livre de sujidades e materiais estranhos a sua especie, acondicionada em saco plastico transparente e atoxico ou em condicionado em saco de polietileno, integro, atoxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo. A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao e procedencia, numero do lote, data de fabricacao, data de validade quantidade do produto. Validade minima de 6 meses. Embalagem com o minimo de 10 gramas.
Lote 16: Arroz parbolizado: grupo beneficiado, subgrupo parboilizado polido, classe longo fino, tipo 1. Peso liquido 5 kg por pacote. Embalagem de plastico transparente e intacta, com rotulo contendo as informacoes nutricionais, prazo de validade e lote. Data de fabricacao recente, com validade minima de 6 meses a contar da data de entrega e com registro no Ministerio da Agricultura.
Lote 17: Arroz polido tipo I: classe longo fino, pacote de 05 kg. Embalagem plastica e resistente e transparente, data de fabricacao e prazo de validade de no minimo 6 meses e com registro no Ministerio da Agricultura.
Lote 18: Aveia em flocos finos: Aveia em flocos finos: produto obtido pela moagem da semente de aveia; livre de sujidades, materiais terrosos, parasitos e larvas, apresentando umidade maxima de 15, 0% p/p. Embalagem primaria: plastica, atoxica, resistente, termo soldada. Embalagem secundaria: caixa de papelao tipo duplex reforcada e resistente com abas superiores e inferiores lacradas. Embalagem devera conter rotulo, informando marca, peso, data de fabricacao, lote, data de validade, ingredientes e informacao nutricional. No momento da entrega o produto devera dispor de no minimo 06 ( seis) meses de validade. Embalagem de 500 gramas.
Lote 19: Aveia em flocos grosso: Aveia em flocos grosso: produto obtido pela moagem da semente de aveia; livre de sujidades, materiais terrosos, parasitos e larvas, apresentando umidade maxima de 15, 0% p/p. Embalagem primaria: plastica, atoxica, resistente, termo soldada. Embalagem secundaria: caixa de papelao tipo duplex reforcada e resistente com abas superiores e inferiores lacradas. Embalagem devera conter rotulo, informando marca, peso, data de fabricacao, lote, data de validade, ingredientes e informacao nutricional. No momento da entrega o produto devera dispor de no minimo 06 ( seis) meses de validade. Embalagem de 500 gramas.
Lote 20: Azeite de Oliva: azeite de oliva extra virgem com acidez maxima de ate 1%. Garrafa de vidro, escura, com tampa de rosca metalizada e bico dosador, contendo 500 ml. Com as devidas informacoes do produto a exemplo ( data de validade, data de embalagem, valor nutricional, lote) e outras exigidas pela vigilancia sanitaria. O prazo de validade devera ser no minimo de 4 ( quatro) meses a partir da data da entrega.
Lote 21: Banana Caturra: De boa qualidade, in natura, madura, sem machucados, para serem consumidas na mesma semana da entrega.
Lote 22: Banana Prata: De boa qualidade, in natura, madura, sem machucado, para serem consumidas na mesma semana da entrega.
Lote 23: Banha de porco: Sem conservantes. 100% natural. Embalada em recipiente plastico, atoxico. Conter rotulo com procedencia, data de fabricacao e prazo de validade de 12 meses a partir da data de entrega; - Registro do produto no servico de inspecao competente para a comercializacao intermunicipal ou interestadual. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 24: Batata doce: produto 1 qualidade, in natura, tamanho e coloracao uniforme, polpa firme, livres de sujidades, parasitas, larvas, residuo de fertilizante. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 25: Batata inglesa: produto de 1 qualidade, tamanho medio a grande, consistencia firme, sem indicio de germinacao e inicio de apodrecimento, isenta de sujidades e fungos.
Lote 26: Batata Palha; elaborada com batata in natura, sal refinado e oleo de palma. , embalagem de 400 gramas
Lote 27: Bergamota comum: Frutas in natura, de tamanho e cor uniforme, sem machucados, firme e polpa firme, se ceder a pressao dos dedos, com pedaco de galho sinal foi colhida corretamente, isenta de sujidades, insetos e parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos a superficie externa. Nao deve apresentar quaisquer lesoes de origem fisica, mecanica ou biologica.
Lote 28: Bergamota PONKAM: Devem ser frescas, terem atingido o grau maximo ao tamanho ( MEDIO), aroma, cor e sabor proprios da especie e variedades. Nao devem conter substancias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes a superficie da casca. Isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. A polpa deve estar intacta e firme. Deve apresentar- se em inicio de maturacao. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 29: Beterraba: Unidades em tamanho medio, integras, sem sujidades e sem machucados.
Lote 30: Bicarbonato de sodio: embalagem de polietileno atoxico, nao violada, com identificacao no rotulo dos ingredientes, informacoes nutricionais, peso, fornecedor, ata de fabricacao e validade. Validade minima de 04 meses a contar a partir da data de entrega. Embalagem com no minimo 100 gramas.
Lote 31: Biscoito cream creacker: Biscoito salgado, tipo cream cracker tradicional. Farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, acucar refinado, acucar invertido, gordura vegetal hidrogenada, xarope de maltose, sal refinado, fermento biologico, fermento quimico ( bicarbonato de sodio e bicarbonato de amonio), melhorador de farinha ( protease e metabissulfito de sodio), estabilizante ( lecitinade soja), aromatizante artificial, antioxidante ( acido citrico). Nao deve apresentar entre os ingredientes: leite ou soro de leite, acidulante acido lactico e emulsificante esteroil- 2- lactil lactato de sodio. Deverao ser fabricados a partir de materias primas sas e limpas, isentas de materia terrosa, parasitos, devendo estar em perfeito estado de conservacao. Sao rejeitados os biscoitos ou bolachas malcozidas, queimadas de caracteres organolepticos anormais. Nao podera apresentar umidade ou biscoitos quebrados ( percentual maximo aceito ate 10% de biscoitos quebrados). Embalagem: 3x1, Saco de polietileno atoxico, dupla embalagem, transparente, resistente, lacrado. A rotulagem deve conter no minimo as seguintes informacoes: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informacoes nutricionais. Embalagem com peso minimo de 345 gramas.
Lote 32: Biscoito doce maria ( chocolate): Biscoito doce tipo maria, aromatizado artificialmente, farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada. A composicao nutricional para porcao de 30g ( 7 unidades) devera conter: 130kcal, 23g de carboidratos, 2g de proteinas e 3, 3g de gorduras totais. O produto deve apresentar- se integro, com sabor e odor agradavel. A embalagem deve conter os dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero de lote, fabricacao e data de validade. Embalagem primaria em material toxico, nao violada, isento de sujidades, parasitas e larvas. Validade minima de 04 meses a contar a partir da data de entrega. Embalagem com peso minimo de 345 gramas.
Lote 33: Biscoito Maisena: Biscoito doce tipo maria ou maizena zero lactose, aromatizado artificialmente, farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada. A composicao nutricional para porcao de 30g ( 7 unidades) devera conter: 130kcal, 23g de carboidratos, 2g de proteinas e 3, 3g de gorduras totais. O produto deve apresentar- se integro, com sabor e odor agradavel. A embalagem deve conter os dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero de lote, fabricacao e data de validade. Embalagem primaria em material toxico, nao violada, isento de sujidades, parasitas e larvas. Validade minima de 04 meses a contar a partir da data de entrega. Embalagem com peso minimo de 345 gramas.
Lote 34: Biscoito salgado tipo cream cracker: com sal, aromatizado artificialmente, farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada. A composicao nutricional para porcao de 30g ( 6 unidades) devera conter: 117kcal, 19g de carboidratos, 3, 2g de proteinas e 3, 1g de gorduras totais. O produto deve apresentar- se integro, com sabor e odor agradavel. A embalagem deve conter os dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero de lote, fabricacao e data de validade. Embalagem primaria em material toxico, nao violada, isento de sujidades, parasitas e larvas. Validade minima de 04 meses a contar a partir da data de entrega. Embalagem com peso minimo de 345 gramas.
Lote 35: Biscoito Salgado Integral: Devera ser fabricado a partir de materias primas sas e limpas, nao devem estar mal assados ou com caracteres organolepticos anormais. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, gordura vegetal, fibra de trigo, acucar, extrato de malte, sal, glicose, soro de leite, fermentos quimicos: bicabornato de amonio, bicabornato de sodio e fosfato monocalcico, estabilizante lecitina de soja. Embalagem: devem estar acondicionados em embalagem primaria plastica, transparente, envoltos por embalagem secundaria de polietileno metalizado, atoxico, resistente, lacrado. Prazo de validade minimo 10 meses a contar a partir da data de entrega. Embalagem com peso minimo de 345 gramas.
Lote 36: Bolacha Tipo Caseira ( Rosca de Milho): As bolachas deverao ser fabricadas a partir de materias- primas sas e limpas, devendo estar em perfeito estado de conservacao. Sao rejeitadas bolachas mal cozidas, queimadas, e quebradicas. Embalagem plastica transparente, integra, descartavel, atoxica, corretamente fechada. No rotulo impresso deve constar no minimo: a denominacao do produto, data de fabricacao, data de validade, e informacao nutricional.
Lote 37: Brocolis: In natura, limpo e sem folhas, deve apresentar cabecas cor verde escura e sem manchas marrons, firmes compactas com granulacao fina. Nao deve apresentar quaisquer lesoes de origem fisica, mecanica ou biologica. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega. Tamanho minimo de 250 gramas
Lote 38: Cacau em po: Cacau em po: 100% cacau em po soluvel. Caracteristicas: po, soluvel, cor, odor e sabor proprios. Ingredientes: cacau em po soluvel. Livre de sujidades, mofos, odores estranhos ou qualquer substancia, parasitos e de detritos nao pertencentes a especie. Embalagem plastica, resistente, atoxica, integra e nao violada. Deve apresentar rotulo contendo especificacoes de marca, quantidade, informacoes nutricionais, data de fabricacao, lote, data de validade. Validade minima de 6 ( seis) meses a contar da data de entrega. Embalagem com minimo de 200 gramas.
Lote 39: Cafe soluvel: Cafe soluvel granulado, aroma caracteristicos de cafe. Sabor forte. As embalagens devem conter externamente os dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero de lote, fabricacao, data de validade e quantidade do produto. Validade minima de 04 meses a contar a partir da entrega. Embalagem de vidro de 160 gramas.
Lote 40: Cafe soluvel: Cafe soluvel granulado, aroma caracteristicos de cafe. Sabor forte. As embalagens devem conter externamente os dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero de lote, fabricacao, data de validade e quantidade do produto. Validade minima de 04 meses a contar a partir da entrega. Embalagem sache de 40 gramas.
Lote 41: Caldo de galinha; em tabletes, embalagem com peso minimo de 114 gramas.
Lote 42: Canela em po: pura. Embalada em pacotinhos plastico com o minimo de 10 gramas, contendo no titulo nome do produto, fabricante, peso, data de validade.
Lote 43: Canela em rama: canela em rama, proveniente de cascas sas, limpas e secas. Caracteristicas: com aspecto cheiro aromatico e sabor proprios, livre de sujidades e materiais estranhos a sua especie, acondicionada em saco plastico transparente e atoxico ou em condicionado em saco de polietileno, integro, atoxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo. A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao e procedencia, numero do lote, data de fabricacao, data de validade quantidade do produto. Validade minima de 6 meses. Embalagem com o minimo de 05 gramas.
Lote 44: Canjica branca: Produto de boa qualidade, branca em embalagem primaria, saco polietileno atoxico resistente, de 500 gramas. Rotulo com informacao nutricional, data de fabricacao e prazo validade de 12 meses a partir da data de entrega.
Lote 45: Caqui: caracteristicas tecnicas: tipo chocolate deve apresentar as caracteristicas de qualidade, bem formadas com coloracao propria, superficie lisa, livre de danos mecanicos, fisiologicos, pragas e doencas, estar em perfeitas condicoes de conservacao e maturacao, produto com tamanho muito pequeno ou deteriorado nao serao aceitos.
Lote 46: Carne bovina moida magra de 1 resfriada: Carne bovina de panela, pouco osso e sem gordura: carne bovina resfriada. 2 qualidade. Cor, odor e sabor caracteristicos. Livre de odores, sabores e cores estranhas, e materiais nao pertencentes ao produto. E obrigatoria condicoes higienicas desde o trato do gado, condicoes de abate, manipulacao, processamento e transporte. Embalagem, limpa e integra. Deve conter informacoes sobre o produto ( data fabricacao, validade, peso, origem). Deve conter, obrigatoriamente, selo de inspecao municipal, estadual ou federal. O transporte do produto final devera ser efetuado de acordo com a legislacao vigente, observando- se que a carne devera ser transportada em carros isotermicos.
Lote 47: Carne bovina sem osso, em cubos: resfriada de 1 categoria ( coxao de dentro, coxao de fora, patinho). Em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente e transparente, em pacotes de 1 kg. Aspecto proprio, nao amolecida e nem pegajosa, cor propria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor proprio, com ausencia de sujidades, parasitos e larvas. Com descricao do peso, fornecedor, data de validade selo de inspecao que possa ser comercializado no municipio. Combinar a retirada. Deve conter, obrigatoriamente, selo de inspecao municipal, estadual ou federal.
Lote 48: Carne suina sem osso, em cubo ( lombo, paleta): resfriado em bifes, acem, aspecto proprio, nao amolecido e nem pegajosa, cor propria sem manchas esverdeada, cheiro e sabor proprio, com ausencia de sujidades, parasitos larvas. Em embalagem plastica, flexivel, atoxica, resistente e transparente, em pacotes de 1kg. Produto registrado no servico de inspecao competente para a comercializacao intermunicipal ou interestadual, se necessario. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega. Deve conter, obrigatoriamente, selo de inspecao municipal, estadual ou federal
Lote 49: Cebola: tamanho medio, nova, de 1 qualidade, com casca, compacta e firme, sa, sem rupturas, sem lesoes de origem fisica ou mecanica, isenta de partes putridas, livre de enfermidades. Embalagem: em sacos plasticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.
Lote 50: Cenoura: Legume in natura, especie comum, tamanho medio, casca lisa, integra sem fungos, sem machucados, firmes, embaladas adequadamente isenta de sujidades de ou objetos estranhos. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 51: Cha de frutas: de camomila, maca, pessego, erva doce e morango: caixa com 10 saches. Deve contar na embalagem a data de fabricacao e prazo de validade de minimo 12 meses a contar da data de entrega.
Lote 52: Charque: elaborado a partir de carne bovina de 1, sem osso com pouca gordura e picado com Registro no SIF ou CISPOA ou SIM. Embalagem de 500 ou **** gramas.
Lote 53: Chantilly; Creme para culinaria tipo Chantilly, embalagem de 1 litro
Lote 54: Chocolate ao leite em barra, embalagem 1kg, embalagem em polietileno, impresso data de fabricacao e data de vencimento, valor nutricional, aspectos qualitativos, quantitativos, marca comercial, procedencia de fabricacao, numero do registro no orgao competente. Marcas aceitaveis, Harald; Sicao, Genuine, Divine, Callebou.
Lote 55: Chocolate Branco em barra, embalagem 01kg, embalagem em polietileno, impresso data de fabricacao e data de vencimento, valor nutricional, aspectos qualitativos, quantitativos, marca comercial, procedencia de fabricacao, numero do registro no orgao competente. Marcas aceitaveis, Harald; Sicao, Genuine, Divine, Callebou.
Lote 56: Chocolate em po 50%: saco em polietileno leitoso. Ingredientes indispensaveis: Acucar, cacau em po, leite em po integral, com aroma natural, sem corantes artificiais. Deve constar na embalagem a data de fabricacao e prazo de validade de 10 meses a partir da data de entrega Embalagem de KG.
Lote 57: Chocolate granulado; granulado crocante, sabor chocolate, embalagem de no minimo 1 kg
Lote 58: Chuchu: Legume in natura. Caracteristicas: de 1 qualidade, tamanho medio e uniformes, lisa, grauda, firme, intacta, sem lesoes de origem fisica ou mecanica e livre de brotos, livre de insetos e sujidades. Embalagem: acondicionada em sacos plasticos atoxicos resistentes e transparentes.
Lote 59: Coco ralado queimado: produto alimenticio desidratado contendo entre os ingredientes: polpa de coco desidratada e parcialmente desengordurara. Deve apresentar cor, cheiro e sabor caracteristico. Ausente de sujidades, parasitas. Embalagem: plastica, integra, atoxica, contendo 100 gramas do produto. Prazo de validade minimo 08 meses a contar a partir da data de entrega.
Lote 60: Coco ralado ( sem acucar): produto alimenticio desidratado contendo entre os ingredientes: polpa de coco desidratada e parcialmente desengordurara. Deve apresentar cor, cheiro e sabor caracteristico. Ausente de sujidades, parasitas. Embalagem: plastica, integra, atoxica, contendo 100 gramas do produto. Prazo de validade minimo 10 meses a contar a partir da data de entrega.
Lote 61: Colorau: Embalagem de polipropileno com 500 gramas, sem aditivos quimicos, com data de fabricacao e prazo de validade de no minimo 10 meses a partir da data de entrega.
Lote 62: Confeito chocolate: Pastilhas chocolate colorido, tamanho miniconfeitos, para bolos e doces de festas, embalagem de 1kg
Lote 63: Corante Alimenticio; Em gel, cores diversas, embalagem de 10 Gramas
Lote 64: Couve folha: Couve manteiga, fresca de boa qualidade, sem partes amareladas, macos com minimo de 100 gramas.
Lote 65: Couve- flor: limpa e de boa qualidade, isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos a superficie externa. Nao deve apresentar quaisquer lesoes de origem fisica, mecanica ou biologica. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega. Peso minimo 250 gramas
Lote 66: Coxa e sobrecoxa de frango: congelada, em embalagem plastica flexivel atoxica, resistente e transparente, em pacotes de 1 kg, com rotulo contendo identificacao da empresa, registro no orgao competente para comercializacao no municipio, identificacao do tipo de carne, com data de fabricacao e prazo de validade de 6 meses. A embalagem secundaria deve ser em monoblocos plasticos e limpos. Deve ser entregue congelada.
Lote 67: Cravo da india: proveniente de material sa e limpo, livre de sujidades, e materiais estranhos a sua especie. Caracteristicas: cor, odor e sabor proprios. Acondicionada em saco plastico transparente e atoxico ou em condicionado em saco de polietileno, integro, atoxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo. Demais condicoes de acordo com as normas de saude/sanitarias vigentes ( Anvisa, Sif e outras). A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao e procedencia, numero do lote, data de fabricacao, data de validade, quantidade do produto. Validade minima de 6 meses. Embalagem com o minimo de 15 gramas.
Lote 68: Creme de leite: Creme de leite UHT, Embalagem de 200 gramas, tetra pack, com 17% de gordura e prazo de validade de no minimo 06 meses a partir da data de entrega.
Lote 69: Cuca tipo caseira ( sem recheio): Deve ser preparada com materias- primas sas, limpas, em perfeito estado de conservacao e de acordo com as Boas Praticas de Fabricacao. Deve se apresentar sem indicios de fermentacao e em perfeito estado de conservacao. Embalagem plastica, descartavel e resistente, atoxica, bem fechada ou em bandeja de isopor coberto com filme plastico. No rotulo impresso deve constar no minimo: data de fabricacao, data de validade, ingredientes, e informacao nutricional e peso minimo de 800 Gr. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 70: Doce de frutas ( Sabores figo e goiaba, morango e uva): Embalagens contendo 1 kg com identificacao do produto e prazo de validade de no minimo 06 meses a partir da data de entrega.
Lote 71: Doce de leite: Em pasta. Ingredientes: leite pasteurizado e açúcar. O doce de leite deverá ser fabricado com matérias- primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, parasitos, e em perfeito estado de conservação. Deve apresentar selo do SIF, data de fabricação, lote, validade, identificação, peso, ingredientes, informações nutricionais. Pode conter os aditivos permitidos pela legislação. Não pode conter corantes artificiais. Características sensoriais e organolépticas: consistência cremosa ou pastosa, sem cristais perceptíveis sensorialmente; cor castanho caramelado; sabor e odor doce característico, sem sabores e odores estranhos. Embalagem: 350 a 400 gramas.
Lote 72: Ervilha in natura congelada: Congelada a partir de grãos íntegros, frescos, limpos e de boa qualidade, que foram selecionados, lavados, branqueados, resfriados, rapidamente congelados e armazenados à temperatura de congelamento. Grãos livres de impurezas ( corpo estranho e/ou pragas). Odor característico de ervilha fresca, cor verde- claro, característico de ervilha fresca, consistência não fibrosa com prazo de validade de no mínimo 10 meses a partir da data de entrega. Sem aditivos e conservantes. Embalagem: 300 gramas
Lote 73: Erva doce: Produto de primeira qualidade devera apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substancia contaminante, sem tracos brancos ou mofo. Embalagem plastica atoxica, intacta, contendo informacoes sobre o produto, informacoes nutricionais e prazo de validade. Embalagem contendo mo minimo 10 gramas.
Lote 74: Extrato de tomate: Embalados em saches com peso entre 850 gramas. Deve apresentar cor, sabor, odor caracteristico, consistencia pastoso, contendo data de fabricacao e prazo de validade de 10 meses minima a partir da data de entrega.
Lote 75: Farinha de mandioca: tipo fina, pacotes de 500 gramas, embalagens de papel, deve constar na embalagem a data de fabricacao e prazo de validade de no minimo 10 meses a partir da data de entrega.
Lote 76: Farinha de milho: caracteristicas: moida fina, amarela sem sal, cor, odor e sabor caracteristicos. Enriquecida com ferro e acido folico. Embalada em plastico atoxico de 1 kg transparente, incolor e selado. Isenta de mofo, bolores, fungos e larvas, livre de sujidades e odores estranhos e substancias nocivas. Deve apresentar rotulo contendo identificacao, marca, peso, ingredientes, informacoes nutricionais, lote, data de fabricacao e validade. Validade minima de 6 meses a contar a partir da data de entrega. Embalagem de 1 kg
Lote 77: Farinha de rosca, embalagem de 500 gramas
Lote 78: Farinha de trigo integral: Produto que contenha data de fabricacao e validade minima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega. As caracteristicas gerais do produto deverao atender as normas e legislacoes sanitarias em vigor. Embalagem com 1 kg.
Lote 79: Farinha de trigo: produto enriquecido com ferro e acido folico e registro do Ministerio da Saude. Embalagens de 5 kg, em papel, deve constar na embalagem a data de fabricacao e prazo de validade de no minimo 10 meses a partir da data de entrega.
Lote 80: Farinha ou goma de tapioca: Produto preparado a partir do amido de mandioca com granulos redondos, isenta de sujidades, substancia terrosa e sujeiras, embalagem de 500 gramas.
Lote 81: Feijao preto: Feijao tipo I, acondicionado em embalagem resistente. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega. Embalagem de 1 kg.
Lote 82: Fermento biologico seco instantaneo: Unidade, embalagem de 125 gramas embaladas a vacuo. Embalagem metalizada com validade de 12 meses a partir da data de entrega.
Lote 83: Fermento quimico: produto formado de substancia quimicas que por influencia do calor e/ou umidade produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amidos ou feculas, aumentando- lhes o volume e a porosidade. Contendo no ingrediente bicarbonato de sodio, carbonato de calcio e fosfato mono calcico - embalagem 250 gramas.
Lote 84: Flocos de milho ( sem acucar): ingredientes: produto elaborado a base de milho, sal e extrato de malte. o produto devera estar enriquecido com vitaminas ( A, C e complexo B) e minerais ( ferro e zinco). os cereais flocados, inflados e/ou laminados deverao atender as normas e legislacoes sanitarias. embalagens de plastico de 1 kg e que contenham data de fabricacao e validade minima de 8 meses a partir da data de entrega.
Lote 85: Gelatina em po sem sabor: Po para gelatina sem sabor Caracteristicas: po para preparo de gelatina sem sabor, composto de colageno animal, neutro, sem conservantes, corantes artificiais e sem aroma, umidade de 2% p/p, validade minima de 10 meses a contar a entrega. Embalagens com 24 gramas.
Lote 86: Geleia sem acucar ( DOCE DE FRUTAS DIET): Doce de frutas diet, de primeira qualidade, produzido de acordo com as boas praticas de manipulacao de alimentos. Embalados em embalagens plasticas resistentes, com vedacao de tampa. Rotulado com as informacoes minimas: marca, endereco, data de producao, data de validade, ingrediente e/ou informacao nutricional. Embalagem de 200 gramas, isenta de mofo ou bolores, odores estranhos e substancias nocivas.
Lote 87: Granola sem acucar: Livre de sujidades e materiais nao pertencentes a especie. Embalagem atoxica, resistente, integra e nao violada. O produto deve ser fabricado com materias- primas de boa qualidade isenta de materia terrosa, parasitas e em perfeito estado de conservacao. Deve conter rotulo com identificacao, marca, peso, ingredientes, informacoes nutricionais, data de fabricacao, lote, data de validade. Validade minima de 6 ( seis) meses a contar da data de entrega. Embalagem com 250 gramas.
Lote 88: Iogurte de Soja, livre de produtos a base de leite, indicado para alergicos a proteina do leite de vaca. Sabores: morango, frutas vermelhas ou pessego. Ter embalagem com informacoes nutricionais e lista de ingredientes, data de validade e lote, e ter registro no Ministerio da Agricultura. Bandeja com 4 unidades.
Lote 89: Iogurte natural integral 0% lactose: IOGURTE, zero lactose para intolerantes a lactose. No seu rotulo deve conter informacoes sobre lactose, nutricionais por porcao, data de validade, lote e numero de registro de inspecao no Ministerio da Agricultura. Embalagem de 140 a 170 gramas.
Lote 90: Iogurte natural integral: Ingredientes: leite de vaca pasteurizado e fermento lacteo. Nao contem gluten. Embalado em embalagem plastica, resistente e atoxica, tampa lacrada, embalagem contendo minimo de 900 ML do produto.
Lote 91: Iogurte: ( Sabores de coco, ameixa e salada de frutas, morango). Ingredientes, leite pasteurizado, acucar, fermento lacteo, polpa de morango, coco, permitida a adicao de aditivos. O iogurte deve apresentar- se com aspectos proprios, cor e sabor caracteristicos, livres de sujidades e qualquer substancia contaminante. Rotulagem e embalagem acondicionados em sacos plasticos atoxicos de 1 litro contendo nome e endereco do fabricante, nome e composicao de produto, informacao nutricional, com data de fabricacao do produto, informacao nutricional, data de fabricacao e validade, numero do registro do estabelecimento no orgao oficial competente. Prazo de validade minimo 02 meses a contar a partir da data de entrega.
Lote 92: Kiwi: Unidades pesando aproximadamente 70g cada, firmes, sem partes amolecidas ou com machucados, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem. Grau de maturacao para ser consumido na mesma semana que sera entregue.
Lote 93: Laranja do ceu: Especie do ceu. Deve ter atingido o grau maximo no tamanho, aroma e cor da especie e variedade, apresentar grau medio, transporte conservacao em condicoes adequadas para o consumo, estar livre de deterioracao, insetos e sujidades, nao estar danificado por qualquer lesao de origem fisica ou mecanica que afete a sua qualidade, a polpa deve se apresentar intacta e firme.
Lote 94: Laranja Valencia: Frutas in natura, de tamanho e cor uniforme, sem machucados, firme e polpa firme, se ceder a pressao dos dedos, com pedaco de galho sinal foi colhida corretamente, isenta de sujidades, insetos e parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos a superficie externa. Nao deve apresentar quaisquer lesoes de origem fisica, mecanica ou biologica. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 95: Leite Condensado: Composto de Leite Semidesnatado 6 % de gordura, Acucar e Lactose; de Consistencia Cremosa e Textura Homogenea; Validade Minima 10 Meses a Contar Da Entrega Embalagem Primaria Atoxica, Devidamente Lacrada; e Suas condicoes Deverao Estar de Acordo Com a Instrucao Normativa Sda 47/18, Decreto 9. 013/17, Rdc 724/22, In 161/22; Rdc 727/22, Rdc 360/03 e Alteracoes Posteriores; Produto Sujeito a Verificacao No Ato Da Entrega Aos Proced. Admin. Determinados Pelo Mapa e Anvisa; Embalagem caixa de no minimo de 395gr.
Lote 96: Leite em po integral instantaneo: Enriquecido com vitaminas A, C, D e Ferro. O produto deve ter entre 3, 0 % e 3, 5% de gordura, cor branca e sabor caracteristico. Devera ser isento de sujidades, corpos estranhos e cor nao caracteristica, nao podera apresentar sabor acido ou problemas na vedacao na embalagem. Embalagem atoxica, resistente, flexivel, metalizada com peso entre 350 e 400 gramas. Deve conter data de fabricacao e prazo de validade de 10 meses a partir da data de entrega. .
Lote 97: Leite longa vida integral ( leite UHT integral): Embalagem longa vida contendo 1 litro, recipiente tipo tetra pack, impermeavel a germes e ao ar, com identificacao do produto, marca do fabricante e prazo de validade de no minimo 120 dias. litros/unid.
Lote 98: Leite longa vida integral UHT 0% lactose: leite UHT integral 0% lactose semidesnatado para dietas com restricao de lactose. Ingredientes: leite semidesnatado, enzima lactase e estabilizantes. Embalagem tetrapak de 1 litro, e registro no Ministerio da Agricultura.
Lote 99: Leite de coco: Leite de coco; emulsao aquosa extraida de frutos saos e maduros do coqueiro por processos mecanicos adequados, isento de substancias estranhas a sua composicao, liquido espesso e translucido, branco leitoso com odor e sabor caracteristicos, nao rancoso. EMBALAGEM: acondicionados em embalagem de vidro 200ml cada, rotulado de acordo com a legislacao vigente com prazo minimo de 6 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Ingredientes: Leite de Coco, agua, conservadores INS 202, INS 211 e INS 223, Acidulante INS 330, Espessantes INS 466, INS 412 e INS 415. Estabilizante INS 460i; Emulsificantes INS 435 e INS 471. Nao conter gluten. Embalagem de vidro contendo 200 ml.
Lote 100: Lentilha: graos inteiros, embalagem plastica resistente e transparente, em pacotes de 400 gramas, com 8 meses de validade. Entrega conforme solicitado.
Lote 101: Limao: De primeira qualidade, livre sujeiras externas. Nao estar amassado, com manchas ou qualquer alteracao que afere sua aparencia. Integras e firmes. O transporte deve ocorrer em caixa de plastico limpa, protegida, em bom estado de conservacao. Limao, fresco, frutos com maturacao adequada ao consumo, cor esverdeada, com aspecto, cor e cheiro e sabor proprio, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvido, isenta de enfermidades, parasitas e larvas, material terroso e sujidades, sem danos fisicos e mecanicos oriundos do manuseio e transporte, de colheita recente, livre de residuos de fertilizantes, devendo ser transportada de forma adequada.
Lote 102: Linguica suina tipo linguica inspecionada: Embalagem: devera ser embalado com materiais adequados para as condicoes de armazenamento e que lhe confiram uma protecao apropriada. Embalagem nao toxica, nao violada e que seja resistente a manipulacao e transporte. COMPOSICAO: Ingredientes Obrigatorios: Carne suina e sal. Produzida a partir de Regulamento Tecnico de Qualidade para Linguicas Vigente, conforme o produto registrado no servico de inspecao competente para a comercializacao intermunicipal ou interestadual, se necessario. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 103: Linhaca: Semente de linhaca, tipo dourada. Constituida de sementes inteiras e sadias, com umidade permitida em lei, isenta de materia terroso, sujidades e mistura de outras especies e atendendo as condicoes gerais da norma de identidade, qualidade, apresentacao, e embalagem do Ministerio da Agricultura entre outras normas tecnicas em rigor. Embalagem saco plastico transparente, atoxico e resistente, nao violado e integro, contendo indicacao, marca, lote, data de validade. Produto inspecionado pelo Ministerio da Agricultura. Validade minima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Embalagem com 250 gramas.
Lote 104: Louro: folhas desidratadas. Embalagem plastica contendo marca do produto, gramagem, data de validade e lote. Peso minimo 10 gramas
Lote 105: Maca ( FUJI OU GALA): De boa qualidade, in natura, madura, sem machucados, tamanho padrao.
Lote 106: Maionese; Ingradientes agua, oleo vegetal, ovo, amido modificado, vinagre, acucar, sal e suco de limao, conservadores ( acido sorbico), estabilizantes ( goma xantana), aromatizantes, corantes ( paprica) e sequestrantes ( EDTA calcio dissodico. Embalagem de 500 gramas.
Lote 107: Mamao formosa: Caracteristicas: maduro, casca fina, lisa, amarela, sem manchas e amassados, polpa macia. Livre de sujidades e machucados. Tamanho uniforme.
Lote 108: Mandioca descascada congelada: raiz carnuda e grossa, in natura, vegetal firme e integro, textura e consistencia de vegetal fresco. Ausencia de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos a casca e de primeira qualidade. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 109: Manga: De boa qualidade, in natura, madura, com ausencia de sujidades, machucados e fungos.
Lote 110: Manteiga sem sal: de leite extra: - composicao: creme de leite, fermento lacteo; acondicionada em pote plastico, com peso liquido de 200 gramas ( a ser analisada amostra); validade minima de 60 dias contados a partir do recebimento do produto; Registro do produto no servico de inspecao competente para a comercializacao intermunicipal ou interestadual, se necessario. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 111: Margarina vegetal ( SEM SAL e SEM GORDURA TRANS): Margarina vegetal, com sal, embalagem plastica transparente, atoxica, resistente, integra e nao violada. Embalagem deve conter especificacoes, marca, peso, ingredientes, informacao nutricional, data de fabricacao, lote e data de validade. Prazo de validade de no minimo 6 meses a partir da entrega do produto. Temperatura: resfriada. Embalagem de 500 gramas.
Lote 112: Massa CABELO DE ANJO: Massa com ovos, cabelinho de anjo: tipo cabelinho de anjo, com ovos. Caracteristicas: cor amarela, sabor e odor proprios. Obtida pelo amassamento da farinha de trigo especial, ovos e demais substancias permitidas, isenta de corantes artificiais, sujidades, parasitas, umidade determinada em lei. Embalagem plastica transparente, atoxica, resistente, integra e nao violada. Embalagem deve conter especificacoes, marca, peso, ingredientes, informacao nutricional, data de fabricacao, lote e data de validade. Prazo de validade de no minimo 6 meses a partir da entrega do produto. Embalagem com 500 gramas.
Lote 113: Massa caseira seca com ovos: Massa caseira: produzida com materia- prima de 1 qualidade. Devem estar integras ( inteiras), cor, odor e sabor caracteristico. Livre de sujidades e quaisquer outros materiais nao pertencentes ao alimento. Serao rejeitados produtos amassados, achatados e embatumados aspecto massa pesada e de caracteristicas organolepticas anormais. Embalagem em material atoxico, plastico, integro e nao violado. Deve, obrigatoriamente, conter rotulo com descricoes, fabricante, data de fabricacao e validade de no minimo 12 meses, quantidade, ingredientes e informacoes nutricionais. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega. Embalagem com 500 gramas.
Lote 114: Massa com ovos ( AVE MARIA): com ovos na composicao, embalagem contendo como ingredientes semola de trigo enriquecida com ferro e acido folico e ovos. Com prazo de validade de 06 meses a contar da data de entrega. Embalagem com 500 gramas.
Lote 115: Massa com ovos ( DE LETRINHAS): A base de farinha com ovos, pacote, com identificacao do produto, deve constar data de fabricacao e prazo de validade nao inferior a 06 meses a partir da data de entrega. Embalagem com 500 gramas.
Lote 116: Massa com ovos ( ESPAGUETE): com ovos na composicao, contendo como ingredientes semola de trigo enriquecida com ferro e acido folico e ovos. Com prazo de validade de 06 meses a contar da data de entrega. Embalagem com 500 gramas.
Lote 117: Massa com ovos ( GRAVATINHA): com ovos na composicao, contendo como ingredientes semola de trigo enriquecida com ferro e acido folico e ovos. Com prazo de validade de 06 meses a contar da data de entrega. Embalagem com 500 gramas.
Lote 118: Massa com ovos ( PARAFUSO): com ovos na composicao, contendo como ingredientes semola de trigo enriquecida com ferro e acido folico e ovos. Com prazo de validade de 06 meses a contar da data de entrega. Embalagem com 500 gramas.
Lote 119: Massa integral com ovos TIPO ESPAGUETE: Caracteristicas tecnicas: tipo espaguete, contendo em seus ingredientes: Farinha de trigo integral e fibra de trigo. Nao devera apresentar sujidade, bolor, manchas, ou fragilidade a pressao dos dedos. Teor de umidade maxima de 13%. Embalagem primaria: sacos de polietileno transparente, atoxico, com tabela de composicao nutricional. Embalagem com 500 gramas.
Lote 120: Massa para pastel: Massa para pastel em rolo: in natura. Embalagem de polietileno atoxico, nao violada, com identificacao no rotulo dos ingredientes, informacoes nutricionais, peso, fornecedor, data de fabricacao e validade. Validade minima de 60 dias a contar a partir da data de entrega. Embalagem com 500 gramas.
Lote 121: Massa para pizza: discos pequenos que possam ser preparadas individualmente. Assada embaladas em embalagens proprias para alimentos. Tamanho minimo de 30 cm de diametro.
Lote 122: Melancia: fruta in natura, especie redonda. Caracteristicas: grauda, de primeira, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloracao uniformes, devendo ser bem desenvolvida, com polpa firme e intacta. Livre de danos fisicos.
Lote 123: Melao: de 1 qualidade, amarelo, casca sa, firme, sem rachaduras, sem danos fisicos ou mecanicos. Devendo estar bem desenvolvidos e maduros, devendo apresentar 80 a 90% de maturacao. Embalagem: em sacos plasticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.
Lote 124: Milho para pipoca: tipo premium, safra nova, 1 qualidade, constituido de graos inteiros e sadios, com umidade permitida em lei, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras especies e atendendo as condicoes gerais da norma de identidade, qualidade, apresentacao, e embalagem do ministerio da agricultura entre outras normas tecnicas em rigor. embalagem saco plastico transparente, atoxico e resistente, nao violado e integro, contendo identificacao, marca, lote, data de validade. validade minima de 6 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 400 gramas.
Lote 125: Milho verde congelado: milho verde congelado, sem conservantes. Embalagem plástica com rótulo contendo informações nutricionais, informações sobre conservação doméstica e ter registro de inspeção. Transportar em veículo refrigerado ou caixas térmicas higienizadas. Embalagem: 300 gramas
Lote 126: Moranga cabotia: legume in natura. Caracteristicas: de 1 qualidade, tamanho medio e uniformes, lisa, grauda, firme, intacta, sem lesoes de origem fisica ou mecanica e livre de brotos. Nao serao permitidos manchas ou defeitos na casca.
Lote 127: Morango: fruta in natura. Deve ter atingido o grau maximo no tamanho, aroma e cor da especie e variedade, apresentar grau medio de maturacao tal que lhes permita suportar a manipulacao, transporte e conservacao em condicoes adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, deterioracao, insetos e sujidades, nao estar danificado por qualquer lesao de origem fisica ou mecanica que afete a sua qualidade, a polpa deve se apresentar intacta e firme. Embalados em bandejas, envoltas em plastico filme.
Lote 128: Mortadela; Sem cubos de gordura, embalagem de 400 gramas
Lote 129: Nata: embalagens com 280 a 300 gramas, resfriado. Devendo constar na embalagem: data de fabricacao, prazo de validade de no minimo 10 dias, rotulagem nutricional; produto com registro do no servico de inspecao competente para a comercializacao intermunicipal ou interestadual, se necessario. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 130: Nozes descascadas, inteiras, in natura, embaladas a vacuo, embalagem de 500 gramas.
Lote 131: Noz moscada moida: produto natural selecionado e processado ( moido), proveniente de material sa e limpo, livre de sujidades, e materiais estranhos a sua especie. Caracteristicas: cor, odor e sabor proprios. Acondicionado em saco de polietileno, integro, atoxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo. Demais condicoes de acordo com as normas de saude/sanitarias vigentes ( Anvisa, Sif e outras). A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao e procedencia, numero do lote, data de fabricacao, data de validade, quantidade do produto. Validade minima de 6 meses a contar a partir da data de entrega. Embalagem com minimo de 10 gramas.
Lote 132: Oleo de soja refinado tipo I: oleo refinado, sem odor ou sabor estranho, embalado em garrafa de plastico contendo 900 ml, com validade de 12 meses.
Lote 133: Oregano: em folhas secas. Embalagem transparente, pacote de 100 gramas, com validade a partir da data de entrega de 10 meses.
Lote 134: Ovos de galinha: Caracteristicas tecnicas: fresco, tipo especial, vermelho, de 55 a 60 gramas de peso por unidade, conforme Decreto Lei **** de 12/07/93, artigo 687. Apresentar certificado de Inspecao Estadual ou Federal. Embalagem: papel, com rotulo, descartavel, fechada, sem sujidades. Unidade: Duzia
Lote 135: Pao Frances: caracteristicas: aspecto de massa cozida, o pao devera apresentar duas crostas: um interior e outra mais consistente, bem aderente ao miolo. O miolo devera ser poroso, leve e homogeneo, elastico, nao aderente aos dedos ao ser comprimido, e nao deverao apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. Sabor e odor. Somente serao recebidos os produtos que tenham sido fabricados e embalados no periodo maximo de 1( um) dia corrido, que antecedem a data de entrega.
Lote 136: Pao de forma, fatiado: tipo sanduiche. Caracteristicas: aspecto de massa cozida, o pao devera apresentar duas crostas: um interior e outra mais consistente, bem aderente ao miolo. O miolo devera ser poroso, leve e homogeneo, elastico, nao aderente aos dedos ao ser comprimido, e nao deverao apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. Sabor e odor caracteristicos. Cor: a parte externa devera ser amarelada, amarelo- pardacenta, e o miolo devera ser de cor branca, ou branco- parda. Devem ser preparados a partir de materias- primas sas, de primeira qualidade, isentas de materia terrosa e parasitos e em perfeito estado de conservacao. Sera rejeitado o pao queimado ou malcozido.
Lote 137: Pao sovado de cachorro quente medio: caracteristicas: aspecto de massa cozida, o pao devera apresentar duas crostas: um interior e outra mais consistente, bem aderente ao miolo. O miolo devera ser poroso, leve e homogeneo, elastico, nao aderente aos dedos ao ser comprimido, e nao deverao apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. Sabor e odor caracteristicos. Cor: a parte externa devera ser amarelada, amarelo- pardacenta, e o miolo devera ser de cor branca, ou branco- parda. Devem ser preparados a partir de materias- primas sas, de primeira qualidade, isentas de materia terrosa e parasitos e em perfeito estado de conservacao. Somente serao recebidos os produtos que tenham sido fabricados e embalados no periodo maximo de 1( um) dia corrido, que antecedem a data de entrega.
Lote 138: Pao forma integral fatiado: tipo forma integral, fatiado. Caracteristicas: aspecto de massa cozida. Sabor e odor caracteristicos. Sera rejeitado o pao queimado ou malcozido. Produto livre de conservantes e aromatizantes. Deve possuir rotulo de identificacao. Somente serao recebidos os produtos que tenham sido fabricados e embalados no periodo maximo de 1( um) dia corrido, que antecedem a data de entrega.
Lote 139: Pasta Saborizante; concentrada, sabores diversos, embalagem de 90 gramas
Lote 140: Peito de frango: Peito de frango congelado, acondicionado em embalagem plastica, atoxica, flexivel, resistente, com rotulo contendo a identificacao do fabricante, registro no SIF ou CISPOA ou SIM e identificacao do tipo de carne, com data de fabricacao e prazo de validade de no minimo 06 meses.
Lote 141: Peixe FILE DE PEIXE TIPO TILAPIA CONGELADA - Descricao: File de peixe in natura, tipo Tilapia congelada, sem pele, sem espinhas, sem escamas e sem osso. Nao devera conter temperos e outros aditivos alimentares. Nao devera apresentar formacoes de cristais de gelo, escamas, perfuracoes, deformacoes, coagulos, queimaduras por congelamento, bem como aspecto alterado ( cor, odor e sabor). O produto devera ser manipulado em condicoes higienicas adequadas, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspecao sanitaria e com registro no Servico de inspecao competente para comercializacao no municipio. A etapade glaciamento devera ser rigorosamente controlada pela industria para que nao haja extrapolacao do limite maximo ou a incorporacao do peso do gelo ao peso liquido do genero, visto que, a agua incorporada no processo de glaciamento nao compoe o peso liquido declarado do produto. Nao devera conter aditivos na fase de glaciamento. Embalagem primaria: Devera ser de material de saco de polietileno de alta densidade, termossoldado, atoxico, apropriado para contato direto com alimentos, transparente, perfeitamente lacrados permitindo a visualizacao do produto. A embalagem devera evitar a deformacao ou descaracterizacao do produto. Peso Liquido Unitario: O peso file de peixe - Tilapia devera apresentar peso liquido ( por pacote), de 1, 0 ( um) kg. A variacao do peso liquido entre o produto congelado e o descongelado nao podera ultrapassar 12% ( doze por cento). Prazo de validade: minimo de 06 ( seis) meses a partir da data da entrega do produto.
Lote 142: Pepino in natura: de primeira qualidade, em tamanho medio com grau de maturacao que permita seu transporte e manipulacao e em condicoes de consumo.
Lote 143: Pera: de 1 qualidade, casca sa, lisa, sem picadas de inseto, sem imperfeicoes. Apresentando tamanho e cor uniformes, sem rupturas, sem danos fisicos e mecanicos, isento de partes putridas. Devendo estar bem desenvolvidas e maduras, devendo apresentar 80 a 90% de maturacao, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem e estagio de maturacao para ser consumida na mesma semana que sera entregue.
Lote 144: Pessego: Fruta in natura. Deve ter atingido o grau maximo no tamanho, aroma e cor da especie e variedade, apresentar grau de maturacao tal que lhes permita suportar a manipulacao, transporte e conservacao em condicoes adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, deterioracao, insetos e sujidades, nao estar danificado por qualquer lesao de origem fisica ou mecanica que afete a sua qualidade, a polpa deve se apresentar intacta e firme.
Lote 145: Pimentao: de primeira qualidade, verde, limpo, vegetal firme e integro, textura e consistencia de vegetal fresco; isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos a superficie externa. Nao deve apresentar quaisquer lesoes de origem fisica, mecanica ou biologica. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 146: Pinhao in natura: vegetal firme e integro, textura e consistencia de vegetal fresco, livre de podridao
Lote 147: Polvilho azedo: Fabricado a partir de materias- primas sas e limpas. Produto livre de materia terrosa e outras sujidades. Embalagem de polietileno atoxico resistente contendo 500 gramas.
Lote 148: Polvilho doce: Polvilho de mandioca doce. A embalagem devera conter externamente os dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais, numero de lote, quantidade do produto.
Lote 149: Presunto cozido: Presunto magro cozido fatiado, produto de primeira qualidade; proveniente de carne suina 100% pernil, sal, especiarias naturais e aditivos permitidos pela legislacao vigente SEM ADICAO DE GLuTEN; sem capa de gordura; baixo teor de sodio; com aspecto, cheiro, cor e sabor proprios; isento de sujidades, parasitas e larvas; deverao estar fatiados, em fatias de aproximadamente 20 g cada, resfriados e divididos em saco plastico leitoso, atoxico, a vacuo ou cryovac, lacrada, sem sinais de rachaduras na superficie, sem furos e sem acumulos com rotulo adesivo em pacotes de 150 gramas. Embalagem: Resistente ao transporte e armazenamento, contendo peso liquido de no minimo 180 gramas. Embalagem Secundaria: Validade: Devera ter validade minima de 45 dias ( quarenta e cinco) a partir da data de fabricacao. Fabricacao: O produto nao devera ter data de fabricacao anterior a 15 ( quinze) dias da data da entrega. Rotulagem: Devera estar em acordo c/o regulamento vigente na instrucao normativa n 22, de 24/11/05 regulamento tecnico para Rotulagem do Produto de Origem Animal embalado. Ministerio da Agricultura, Pecuaria e Abastecimento.
Lote 150: Queijo fatiado: Fatiado, separado com plastico atoxico, produzido de materia prima inspecionada. Embalagem: saco plastico atoxico, transparente, resistente, com solda reforcada e integra; Registro do produto no servico de inspecao competente para a comercializacao intermunicipal ou interestadual, se necessario. O transporte devera ser em carroceria fechada e isotermica. Peso Liquido: 200 gramas. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 151: Repolho Verde: hortalica de folhas enoveladas, com caracteristicas integras e de primeira qualidade, vegetal firme e integro, textura e consistencia de vegetal fresco, limpo, coloracao uniforme; aroma, cor e sabor tipicos da especie, isento de sujidades, insetos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderidos a superficie externa. Nao deve apresentar quaisquer lesoes de origem fisica, mecanica ou biologica. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 152: Requeijao cremoso: copo, ingredientes: Creme de leite, soro de leite, caseinato de calcio, agua, sal, cloreto de calcio, fermentos lacteos, enzima protease, estabilizantes polifosfato de sodio e difosfato de sodio, conservante sorbato de potassio. Nao Contem Gluten. Deve ser conservado em temperatura abaixo de 10C, com validade minima de 75 dias a contar da data de entrega. Embalagem contendo 200 gramas.
Lote 153: Rucula: caracteristicas de primeira qualidade, folhas de coloracao verde, fresca, tenra, limpa, sem marcas de insetos e isenta de folhas murchas, viscosas, danificadas ou amareladas, em macos de aproximadamente 500g, em bom estado de conservacao, produto em boas condicoes para o consumo e embalados.
Lote 154: Sagu: Sagu/fecula de mandioca, formato perola, embalado em pacotes plasticos resistentes de 500 gramas. Estar isento de mofo, odores estranhos ou qualquer substancia nociva. No seu rotulo deve conter informacao nutricional, prazo de validade visivel e lote.
Lote 155: Salsicha de frango ( sem corante): Salsicha: tipo hot dog congelada. Caracteristicas: sem corante, composta de carne de frango, fresca, com condimentos triturados, misturados e cozidos. O produto nao devera apresentar superficie umida, pegajosa, ou partes flacidas ou consistencia anormal com indicios de fermentacao. Embalagem: transparente devidamente acondicionada em pacotes rotulados e com identificacao do SIF, ingredientes, informacao nutricional, data de fabricacao e validade do produto. Embalagem com lacre original do fabricante. Validade: 120 dias contados a partir da data de entrega.
Lote 156: Sal: refinado, iodado, com granulacao uniforme e com cristais brancos, com dosagem de sais de iodo de acordo com a legislacao federal especifica. Livre de sujidades e materiais nao pertencentes a especie. Embalagem plastica atoxica, resistente, integra e nao violada. Deve conter rotulo especificando marca, quantidade, ingredientes, informacao nutricional, data de fabricacao, lote e data de validade. Validade minima de 6 meses a contar a partir da data de entrega. Embalagem de 1 kg.
Lote 157: Sardinha ao oleo e ao molho de tomate: sardinhas ao proprio suco c/oleo comestivel, preparada com pescado fresco, limpo, cozido, imersa em oleo comestivel. Embalagem: em lata com revestimento interno apropriado, vedada, isento de ferrugens e substancias nocivas, com peso liquido de 125 gramas. Na embalagem deve conter as seguintes informacoes: identificacao da empresa, peso, data de validade, carimbo de inspecao estadual ou federal.
Lote 158: Suco de maca Integral: Suco concentrado de maca, natural sem adicao de acucar, agua e conservantes. Embalagem: vidro, resistente, escuro, lacrado, acondicionados em caixas de papelao propria. De acordo com legislacao sanitaria vigente. Peso liquido: 2 litros Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 159: Suco de Uva Tinto Integral sem adicao de acucar ou agua. Sua composicao deve ser 100% de uva em embalagens de 2 litros. Deve conter registro no Ministerio da Agricultura. Prazo de validade de 08 meses a partir da data de entrega.
Lote 160: Tempero verde: Salsa e cebolinha. Fresca, com folhas firmes e verdes, em molho de tamanho medio de 50 gramas. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 161: Tomate: apresentando grau de maturacao tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo. Com ausencia de sujidades, parasitas e larvas.
Lote 162: Uva passa branca seca: Passa desidratada sem caroco Preparada com sacarose e frutas desidratadas com tecnologia adequada, com aspecto, cor, cheiro e sabor caracteristico, isenta de sujidades, detritos animais, vegetais e outras substancias, acondicionada em saco plastico atoxico, em plastico atoxico, hermeticamente vedado. Embalagem de no minimo 80 gramas.
Lote 163: Uva passa roxa seca: Passa desidratada sem caroco Preparada com sacarose e frutas desidratadas, com tecnologia adequada, com aspecto, cor, cheiro e sabor caracteristico, isenta de sujidades, detritos animais, vegetais e outras substancias, acondicionada em saco plastico atoxico, em plastico atoxico, hermeticamente vedado. Embalagem de no minimo 80 gramas.
Lote 164: Uvas Italia: Alimento in natura. Livre de sujidades e mofo. Embalagem atoxica.
Lote 165: Vagem: Boa qualidade, tamanho e coloracao uniformes, livre de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal sem danos fisicos e mecanicos oriundos do manuseio e transporte. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega. Embalagens contendo 1 kg. Produto que nao apresentar boas condicoes para uso sera recusado no ato da entrega.
Lote 166: Vinagre de maca: fermentado acetico de maca e agua ( hidratado), acidez de 4 a 4, 2%. Embalado em frasco plastico resistente de 750 ml, registrado no Ministerio da agricultura e/ou Ministerio da Saude.
Lote 167: Vinagre de uva tinto: fermentado acetico de vinho tinto e agua ( hidratado), acidez de 4 a 4, 2%. Embalado em frasco plastico resistente de 750 ml, registrado no Ministerio da agricultura e/ou Ministerio da Saude.
Lote 168: Waffer tipo Bombom: embalagens contendo 1 KG, marcas aceitaveis, Ouro Branco, Serenata de Amor, Sonho de Valsa, podendo ser exigido que o pedido seja misto.
