Municipio De Sao Jose Da Varginha - Serviço Municipal De Educação
Chamamento público para a contratação de fornecedores e aquisição de gêneros alimentícios da agricultura familiar e do empreendedor familiar rural, ou de suas organizações, destinados à alimentação escolar dos alunos matriculados nas escolas municipais de São José da Varginha/MG, em conformidade com as diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar ( PNAE), para o exercício de 2025.
Data do Pregão:
Início do Acolhimento de Propostas:
Lote 1: Cebola pera cebola amarela de primeira qualidade compacta e firme sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes tamanho graúdo e coloração uniformes devendo ser bem desenvolvida isenta de sujidades e larvas. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes.
Lote 2: Cenoura vermelha extra a, de 1a qualidade, sem rama, fresca, sem lesões de origem física ou mecânica, rachaduras e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes.
Lote 3: Pimentão verde extra a, de primeira qualidade, tamanho médio e aspecto fresco. Destinado ao consumo in natura, devendo se apresentar fresco, ter atingido o grau ideal de tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade, apresentar grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes
Lote 4: Beterraba de 1a qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida, isenta de sujidades, larvas, enfermidades, materiais terrosos e umidade externa anormal. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes.
Lote 5: Chuchu verde claro extra a não serão tolerados defeitos externos e internos que prejudiquem o consumo ou rendimento como brotado, dano profundo, defeito grave de formato, murcho e podridão. O produto devera estar fresco, isento de substancias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos a superfície externa e no ponto de consumo. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes.
Lote 6: Alho, in natura, graúdo, de primeira, sem réstia, bulbo inteiriço, na classificação 5/6 de boa qualidade, firme e intacto, sem lesões, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, sem sujidades, parasitos e larvas, com identificação do produto.
Lote 7: Repolho liso, fresco de 1a qualidade, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes
Lote 8: Mandioca extra raiz limpa de elevada qualidade e sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com aspecto, aroma, sabor e cor da polpa típicos da variedade, com uniformidade no tamanho e cor. Não são permitidas rachaduras, perfurações e cortes provocados mecanicamente ou por insetos e doenças. Próprios para o consumo devendo ser oriundos de vegetais sadios, com colheita recente livres de terra aderente a casca. Estarem isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos, resíduos de fertilizantes, parasitas e larvas. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes
Lote 9: Abobora tipo moranga, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes
Lote 10: Abobrinha verde, menina, classificada na categoria de primeira, devendo ter um tamanho padrão e ser entregue em condições adequadas de consumo como: não se apresentando velhas, com partes podres ou cascas com relevos ( devendo ter casca lisa), em estágio de maturação próprio para consumo imediato. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes.
Lote 11: Tomate longa vida. Maduro, de 1aqualidade, graúdo com polpa firme e intacta, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livre de resíduo de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem lesões de origem física ou mecânica, rachaduras e cortes. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes.
Lote 12: Mexerica ponkan de primeira qualidade, tamanho e coloração uniformes, pesadas, de cor brilhante e intensa, bem firmes, sem sinais de amolecimento. Lote homogêneo, sem danos e defeitos que inviabilizem o consumo. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes.
Lote 13: Limão Taiti de primeira fresco livre de resíduos de fertilizantes sujidades, parasitas e larvas tamanho e coloração uniformes devendo ser bem desenvolvido e maduro com polpa firme e intacta. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes.
Lote 14: Banana prata, em pencas, de 1a qualidade, tamanho e coloração uniformes, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes.
Lote 15: Abacate manteiga de tamanho regular e grande, de 1 qualidade, cor e formação uniforme, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes.
Lote 16: Couve manteiga fresca firme com coloração uniforme e típico da variedade. Sem sujidade ou outro defeito que possa alterar sua aparência e qualidade. Livre de resíduos de fertilizantes de colheita recente. Cada molho ( maço) deverá pesar no mínimo 500g. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes.
Lote 17: Alface lisa, de primeira qualidade, inteira, de aspecto fresco. Com folhas brilhantes, firmes e sem áreas escuras, frescas, com coloração e tamanho uniformes e típico da variedade, sem sujidades ou outro defeito que possa alterar a sua aparência e qualidade. Livre de resíduos fertilizantes, devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes. Cada pé deverá. Pesar no mínimo 300g. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes.
Lote 18: Cebolinha, fresca, firme, com coloração uniforme. Sem sujidade ou outro defeito que possa alterar sua aparência e qualidade. Livre de resíduos e fertilizantes. De colheita recente. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes. Cada molho ( maço) deverá pesar no mínimo 500g.
Lote 19: Salsinha, fresca, firme, com coloração uniforme. Sem sujidade ou outro defeito que possa alterar sua aparência e qualidade. Livre de resíduos e fertilizantes. De colheita recente. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes. Cada molho ( maço) deverá pesar no mínimo 500g.
Lote 20: Manga coração de boi de 1 qualidade aspecto globoso, acondicionar frutos mistos: verdes e maduros, cor própria, classificada como fruta com polpa firme e intacta, isenta de enfermidades, com boa qualidade, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, defensivos, parasitas, larvas sem lesões de origem física e mecânica. Acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes.
Lote 21: Vagem, de primeira qualidade, in natura, tamanho e coloração uniformes, apresentando grau de maturacao, tal que lhe permita suportar a manipulacao, o transporte e a conservacao em condicoes adequadas para o consumo, com ausencia de sujidades, parasitas e larvas. Devem ser acondicionados em sacos plasticos limpos e transparente
Lote 22: BRÓCOLIS De 1 qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, parasitas e larvas. ACONDICIONADOS EM SACOS PLASTICOS LIMPOS E TRANSPARENTES.
Lote 23: Feijão carioquinha tipo I de colheita nova constituído de no mínimo 95% de grãos inteiros, íntegros e sãos com teor de umidade máxima de 15% isento de detritos animais ou vegetais, material terroso, parasitas, grãos ou pedaços de grãos variados, partidos, quebrados, mofados, ardidos, germinados, carunchados, chochos, imaturos, danificados por insetos, alfinetados, manchados, enrugados, descoloridos, amassados, insetos, materiais estranhos, sujidades e mistura de outras variedades e espécies Acondicionado em saco plástico, validade mínima de 05 meses a contar da data da entrega pacote c/01 kg.
Lote 24: Banana maçã: em pencas, tamanho e colorações uniformes, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Acondicionados em embalagem própria. Respeitar maturação conforme temperatura do ambiente.
Lote 25: Espinafre: fresco, em maços, de primeira qualidade, folhas com coloração uniforme, bem desenvolvido, sem danos físicos ou mecânicos
Lote 26: Acerola, pacote de 01 kg preservadas, sem danos químicos, físicos e biológicos.
Lote 27: Maracujá, pacote 01 kg preservado, sem danos químicos, físicos e biológicos.
Lote 28: Quiabo kg com características organolépticas ( cor, odor, textura, aparência, sabor) preservadas, sem danos químicos, físicos e biológicos.
Lote 29: Rúcula com características organolépticas ( cor, ODOR, TEXTURA, APARÊNCIA, SABOR) PRESERVADAS, SEM DANOS QUÍMICOS, FÍSICOS E BIOLÓGICOS. ( MOLHO 300 GRAMAS)
Lote 30: Ovos de galinha caipira - ovos de galinha de 1 qualidade, higienizados, tendo peso unitário de 50g, entregue em embalagens próprias de lâmina de papelão forte, inodoro e seco, com as características organolépticas mantidas e data de validade visível. Deverá apresentar registro no ministério da agricultura, pecuária e abastecimento ( mapa): SIM, SIE ou SIF.
Lote 31: Tempero pronto, alho e sal- tempero caseiro de alho e sal, na proporção de 50% de alho descascado e 50% de sal. Acondicionado em embalagem plástica atóxica transparente e resistente de 1 kg. Contendo na embalagem a identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data de embalagem, de acordo com as normas da vigilância sanitária.
Lote 32: Acelga - pé de tamanho médio, folhas com coloração verde, sem partes estragadas e amareladas.
Lote 33: Milho verde - em espiga, grão coberto com palha viçosa, as barbas escuras e com brilho, os grãos túrgidos, com um pedaço da haste, sem corte rente ao sabugo. De primeira qualidade, livre de sujidades. Isento de danos físicos e/ou mecânicos decorrentes do transporte e manuseio, acondicionados a granel, em sacos plásticos limpos.
Lote 34: Tomate maça com características organolépticas ( cor, odor, textura, aparência, sabor) preservadas, sem danos químicos, físicos e biológicos.
Lote 35: COUVE- FLOR De 1 qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, parasitas e larvas. ACONDICIONADOS EM SACOS PLASTICOS LIMPOS E TRANSPARENTES.
Lote 36: Goiaba branca fresca, de primeira qualidade com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, com polpa firme, e intacta, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, isenta de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes.
Lote 37: Laranja de 1? qualidade tamanho médio madura não passada suculenta ausência de sinais de podridão sem defeito de casca, sem ferimentos ausências de danos por pragas.
Lote 38: Cará dedo extra tubérculo de elevada qualidade, selecionados e sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade com uniformidade no tamanho e cor. Não são permitidas rachaduras, perfurações, cortes e lesões mecânicas ou provocadas por insetos ou doenças. Deve estar livre de sujidades, terra ou resíduo de fertilizante aderente a casca. Ausência de odor e sabor estranho, assim como parasitas e larvas. Quanto as características microbiológicas deve obedecer a legislação vigente. Devem ser acondicionados em sacos plásticos limpos e transparentes.
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