Municipio De Jandaira - Prefeitura Municipal De Jandaira
Contratação futura, eventual e parcelada de serviço de buffet e coffee break, fornecimento de refeições e lanches, destinados a atender as necessidades dos diversos setores municipais, nos eventos realizados pelo município de jandaíra/rn.
Data do Pregão:
Início do Acolhimento de Propostas:
Lote 1: R$ ****,00 - GRUPO 001 - LANCHES - LANCHE TIPO 01: Contendo 01 ( um) cachorro quente recheado com carne moída ou frango com no mínimo 56 gramas, salchicha, batata palha, milho verde e ervilha, pão de no mínimo 50g, acompanha 01 ( um) copo de no mínimo 250ml de refrigerante de primeira linha e ou copo de suco de 250ml refrigerado. Deve apresentar condições técnicas e higiênicosanitarias adequadas. Contendo guardanapo por pessoa.
Lote 1: R$ ****,00 - GRUPO 001 - LANCHES - LANCHE TIPO 01: Contendo 01 ( um) cachorro quente recheado com carne moída ou frango com no mínimo 56 gramas, salchicha, batata palha, milho verde e ervilha, pão de no mínimo 50g, acompanha 01 ( um) copo de no mínimo 250ml de refrigerante de primeira linha e ou copo de suco de 250ml refrigerado. Deve apresentar condições técnicas e higiênicosanitarias adequadas. Contendo guardanapo por pessoa.
Lote 2: R$ ****,00 - GRUPO 002 - REFEIÇÕES - REFEIÇÃO TIPO 02: Almoço Completo - Cardápio do dia - Acompanhando 01 ( um) copo de suco ou 01 ( uma) lata de refrigerante- Servido no restaurante.
Lote 3: R$ ****,00 - GRUPO 003 - BUFFET - SERVIÇO DE BUFFET Descrição: Serviços de Buffet para atender as equipes de apoio nas organizações de eventos ( festas) CARDÁPIO: bebidas não alcóolicas ( refrigerantes); água ( sem gás); salgados assados; pizzas; sanduiches com hambúrgueres. Cada serviço deverá atender até 50 pessoas.
Lote 4: R$ ****,00 - GRUPO 001 - LANCHES - LANCHE TIPO 02: Pão bola com hambúrguer ( bovino ou frango de no mínimo 56g), queijo, presunto, ovo, alface, tomate, milho e ervilha, acompanhando 01 ( um) copo de no mínomo 250ml de refrigerante de primeira linha ou copo de suco natural de 250ml refrigerado. Apresentando condições técnicas e higiênicosanitárias adequadas. Contendo guardanapo por pessoa.
Lote 5: R$ ****,00 - GRUPO 002 - REFEIÇÕES - REFEIÇÃO TIPO 03: Jantar completo - Cardápio do dia Acompanhando 01 ( um) copo de suco ou 01( uma) lata de refrigerante- Servido no restaurante.
Lote 6: R$ ****,00 - GRUPO 003 - BUFFET - BUFFET CAMARIM OURO - ( Banda/Artista Nacional Produção) Frios incluindo queijos diversos, presunto, salaminho, palmito, azeitonas, azeite de oliva. Mix de castanhas, nozes, amêndoas, amendoim. Slacks: Batata Chips, Doritos e Cheetos de queijo, Chocolates, Trident, Baguete recheada. Sanduiche Natural, Bolo, salgados variados, Frutas frescas e maduras: Maçãs, uvas, bananas, kiwis, ameixa e morangos. BEBIDAS: Café com e sem açúcar, Suco natural, Água de coco Energéticos com e sem açúcar, Gatorade, Refrigerantes, Água com e sem gás. JANTAR: Macarrão de sêmola tipo pene ou farfalle. MOLHOS: 02 tipos de molho para serem servidos com a massa sendo eles: molho branco, molho a bolonhesa. . Arroz branco ou arroz a grega. Proteínas ( Estrogonofe de carne e/ou frango, filé ao molho madeira, frango ao molho branco). Salada Tropical e salada verde.
Lote 7: R$ ****,00 - GRUPO 003 - BUFFET - BUFFET PRATA - ( Banda/Artista regional produção) Baguete recheada, 03 Pizzas grande, Sanduiches Natural, Bolo, Salgados, Frutas frescas e maduras: Maçãs, uvas, bananas, kiwis, ameixas e morangos. JANTAR: MASSA - Macarrão de sêmola tipo pene ou farfalle. MOLHOS: 02 tipos de molho para serem servidos com a massa sendo eles: molho branco, molho a bolonhesa. . Arroz branco ou a grega. 02 tipos de proteínas ( carne e frango), Salada Tropical. BEBIDAS: Café com e sem açúcar, Sucos naturais, Água de coco Energéticos, Gatorade, Refrigerante, Água com e sem gás.
Lote 8: R$ ****,00 - GRUPO 001 - LANCHES - LANCHE TIPO 03: Mini pizza de no mínimo 250g ( sabores de calabresa, frango ou carne), queijo, acompanhando 01 ( um) copo de no mínimo 250ml de refrigerante de primeira linha ou suco natural de 250ml refrigerado. Apresentando condições técnicas e higiênicosanitárias adequadas. Contendo guardanapo por pessoa.
Lote 9: R$ ****,00 - GRUPO 002 - REFEIÇÕES - REFEIÇÃO TIPO 04: Acondicionada em embalagem apropriada ( papel alumínio ou isopor), com no mínimo 600g de alimento fechado com tampa apropriada; Poderá ser café da manha, almoço ou jantar.
Lote 10: R$ ****,00 - GRUPO 003 - BUFFET - BUFFET BRONZE - ( Artista local prod. pequeno porte) Salgados sortidos. Bolo sabor chocolate, 02 Pizzas sabor: calabresa ou frango com creme, Frutas frescas e maduras: Maçãs, uvas, bananas, kiwis, ameixas e morangos. BEBIDAS: Café com e sem açúcar, Suco natural, Água de coco Refrigerante. Água com e sem gás.
Lote 11: R$ ****,00 - GRUPO 001 - LANCHES - LANCHE TIPO 04 Kit salgados com 15 ( quinze) salgados ( mini coxinhas de frango; mini pasteis fritos de carne; mini rissoles fritos, mini bolinhas de queijo, canudinhos recheados com frango), 01 ( um) pãozinho com patê, 01 ( uma) fatia de bolo de 100g, acompanhando copo de refrigerante de no mínimo 250ml de primeira linha ou copo de suco de 250ml, cada kit lanche deverá vir devidamente embalado em caixa unitária, contendo guardanapo por pessoa.
Lote 12: R$ ****,00 - GRUPO 003 - BUFFET - SERVIÇO DE BUFFET CAFÉ DA MANHÃ SIMPLES: Café da manhã por pessoa: deverá servir 01 ( UM) tipo de pão ( 50gr cada), 01 ( UMA) fatias de bolos ( 50gr cada), 01 tapioca recheada com queijo e ovo, salgados diversos, suco de fruta da estação ( 250ml por pessoa) OU café ( 40ml por pessoa) + leite; apresentando condições técnicas e higiênicos anitarias adequadas. Contendo guardanapo por pessoa. UND/POR PESSOA.
Lote 13: R$ ****,00 - GRUPO 001 - LANCHES - BOLO RECHEADO TIPO A: confeitados, com cobertura e recheio interno para no mínimo 20 ( vinte) pessoas; Cobertura de Chocolate ou Ninho; Recheios: Chocolate, ninho, beijinho, doce de leite.
Lote 14: R$ ****,00 - GRUPO 003 - BUFFET - SERVIÇO DE BUFFET CAFÉ DA MANHÃ COMPLETO: 01 Inclui serviços: garçom, apoio de cozinha e cutelaria: Especificações: Café da manhã por pessoa: deverá servir 02 ( dois) tipos de pães ( 50gr cada), 02 ( duas) fatias de bolos ( 50gr cada), tapioca, cuscuz, 02 ( duas) fatias de queijo ( 30gr cada), 02 ( dois) tipos de biscoitos ( 40gr cada), 01 ( uma) fatia de presunto ( 40gr cada), 02 ( dois) tipos de frutas da estação ( 40gr cada), suco de fruta da estação ( 250ml por pessoa), café ( 40ml por pessoa); Salgados diversos, TIPOS DE PÃES: francês, doce com coco, massa fina, doce com chocolate e baguete; TIPOS DE BOLOS: branco, mesclado, macaxeira, batata, fubá, milho, chocolate, abacaxi, laranja e limão; TIPOS DE QUEIJO: mussarela, coalho e manteiga; TIPOS DE BISCOITO: tipo salgado, doce, chocolate e maisena; TIPOS DE FRUTAS: abacaxi, melancia, mamão, banana, melão, uva e maça; TIPOS DE BEBIDAS: suco de fruta da estação, café, leite e leite zero lactose, refrigerante, apresentando condições técnicas e higiênico sanitarias adequadas. Contendo guardanapo por pessoa. UND/POR PESSOA.
Lote 15: R$ ****,00 - GRUPO 001 - LANCHES - BOLO RECHEADO TIPO B: confeitados, com cobertura e recheio interno para no mínimo 40 ( quarenta) pessoas; Cobertura de Chocolate ou Ninho; Recheios: Chocolate, ninho, beijinho, doce de leite.
Lote 16: R$ ****,00 - GRUPO 001 - LANCHES - SALGADOS DIVERSOS: mini coxinhas de frango e/ou mini pastel e/ou bolinha de queijo e/ou rissole e/ou canudinho recheados, acondicionado em caixa com 100 unidades.