®Municipio De Ponta Grossa - Unidade Administrativa
Aquisição de gêneros alimentícios através de registro de preços destinados ao atendimento das necessidades da Secretaria Municipal da Família e Desenvolvimento Social, especialmente para o funcionamento do Restaurante Popular
Aquisição de gêneros alimentícios através de registro de preços para atendimento das necessidades da Secretaria Municipal da Família e Desenvolvimento Social, especialmente para o funcionamento do Restaurante Popular. Lote 1: Carnes bovinas, suínas, de frango, peixe, embutidos, hambúrguer, queijo, requeijão, salsicha, steak empanado. Lote 2: Hortifrutigranjeiros, frutas, verduras, legumes, ovos. Lote 3: Mercearia, grãos, farinhas, enlatados, temperos, óleo, leite, massas, conservas.
Data do Pregão:
Lote 1: R$ ****,00 - FARINHA DE MILHO AMARELA – Farinha de milho de primeira qualidade, obtida da moagem de grãos de milho selecionados, apresentando coloração e granulometria características, isenta de impurezas, umidade, insetos e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 2: R$ ****,00 - FEIJÃO PRETO TIPO 1 – Feijão preto tipo 1, constituído por grãos inteiros, sãos, limpos e uniformes, isento de impurezas, pedras, insetos, umidade excessiva e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 3: R$ ****,00 - LEITE EM PÓ INTEGRAL – Leite integral desidratado instantâneo, solubilidade rápida e completa, sem aglomerações, livre de impurezas, coloração creme suave. Embalagem laminada de 1 kg, resistente à umidade. Validade mínima: 180 dias.
Lote 4: R$ ****,00 - EXTRATO DE TOMATE – Extrato de tomate concentrado, de primeira qualidade, elaborado com tomates selecionados, apresentando cor, sabor e consistência característicos, isento de impurezas e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 5: R$ ****,00 - TRIGO PARA QUIBE – Trigo para kibe de primeira qualidade, obtido de grãos de trigo selecionados, limpos e triturados, isento de impurezas, umidade, insetos e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 6: R$ ****,00 - BATATA INGLESA – Fresca, de primeira qualidade, com tubérculos firmes, íntegros, limpos, de tamanho uniforme e casca característica, sem brotação, manchas verdes, rachaduras, podridões, cortes ou danos mecânicos. Livre de pragas e sujidade
Lote 7: R$ ****,00 - CENOURA – Fresca, de primeira qualidade, com raízes firmes, lisas, íntegras, de coloração alaranjada característica, tamanho uniforme e sem sinais de deterioração. Isenta de rachaduras, cortes, podridões, brotação, pragas, excesso de terra aderida e materiais estranhos.
Lote 8: R$ 724,00 - FERMENTO EM PÓ QUÍMICO – Fermento químico em pó, de primeira qualidade, destinado ao preparo de produtos de panificação e confeitaria, apresentando coloração, textura e odor característicos, isento de umidade, impurezas e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 9: R$ 343,00 - MILHO PARA PIPOCA – Milho para pipoca, de primeira qualidade, constituído por grãos inteiros, limpos, secos e uniformes, isento de impurezas, insetos, umidade excessiva e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 10: R$ ****,00 - ABOBRINHA – Fresca, de primeira qualidade, com tamanho uniforme, casca lisa, firme e brilhante, coloração característica da variedade, sem sinais de murchamento, podridões, cortes, rachaduras ou danos provocados por pragas. Produto limpo e adequado ao consumo.
Lote 11: R$ ****,00 - BATATA- DOCE – Fresca, de primeira qualidade, com raízes firmes, limpas, íntegras, de tamanho uniforme e coloração característica da variedade. Isenta de brotação, rachaduras, cortes, podridões, danos mecânicos, pragas, terra aderida em excesso ou qualquer material estranho
Lote 12: R$ ****,00 - BETERRABA – Fresca, de primeira qualidade, com raízes firmes, lisas, íntegras, de coloração característica, sem rachaduras, cortes, podridões, murchamento ou danos causados por pragas. Livre de excesso de terra, sujidades e materiais estranhos
Lote 13: R$ ****,00 - CEBOLA NACIONAL – Fresca, de primeira qualidade, com bulbos firmes, secos, íntegros, de tamanho uniforme e casca externa característica da variedade. Isenta de brotação, podridões, manchas, cortes, danos mecânicos, pragas, excesso de umidade e sujidades.
Lote 14: R$ ****,00 - CHEIRO- VERDE – Fresco, composto por salsa e cebolinha, de primeira qualidade, com folhas verdes, íntegras, viçosas e uniformes. Isento de murchamento, amarelecimento, pragas, doenças, sujidades, terra ou materiais estranhos, próprio para consumo humano.
Lote 15: R$ ****,00 - CHUCHU VERDE – Fresco, de primeira qualidade, com frutos firmes, íntegros, casca lisa, coloração verde característica, tamanho uniforme e sem sinais de envelhecimento. Isento de rachaduras, manchas, podridões, pragas, danos mecânicos e sujidades.
Lote 16: R$ ****,00 - LARANJA PÊRA – Fresca, de primeira qualidade, com frutos íntegros, firmes, suculentos, coloração característica da variedade e grau de maturação adequado. Isenta de podridões, rachaduras, deformações, pragas, danos mecânicos e sujidades.
Lote 17: R$ ****,00 - MEXERICA ( PONKAN OU MIMOSA) – Fresca, de primeira qualidade, das variedades Ponkan ou Mimosa, com frutos íntegros, firmes, suculentos, casca característica e grau de maturação adequado. Isenta de podridões, rachaduras, pragas, manchas e danos mecânicos.
Lote 18: R$ ****,00 - VAGEM – Fresca, de primeira qualidade, com vagens íntegras, tenras, firmes, coloração verde característica, tamanho uniforme e textura adequada ao consumo. Isenta de manchas, murchamento, podridões, pragas, danos mecânicos, fibras excessivas, sujidades, terra aderida e materiais estranhos. Produto fresco, selecionado e acondicionado de forma adequada para preservar suas características até a entrega.
Lote 19: R$ ****,00 - TOMATE – Fresco, de primeira qualidade, com frutos íntegros, firmes, coloração característica e grau de maturação adequado ao consumo. Isento de rachaduras, podridões, manchas, amassamentos, pragas, danos mecânicos e sujidades.
Lote 20: R$ 281,00 - CHIMICHURRI – Mistura desidratada de ervas e especiarias composta por salsa, orégano, páprica, alho e pimenta. Isento de aditivos artificiais e contaminantes visíveis. Embalagem 20 g laminada com proteção contra luz e umidade. Validade mínima: 180 dias.
Lote 21: R$ ****,00 - ALHO NACIONAL – De primeira qualidade, com bulbos firmes, graúdos, íntegros, dentes bem formados e uniformes, coloração característica, sem sinais de brotação, mofos, podridões, danos mecânicos, pragas ou presença de terra. Produto fresco, selecionado e acondicionado de forma adequada para preservar suas características até a entrega.
Lote 22: R$ 208,00 - ORÉGANO DESIDRATADO – Orégano desidratado de primeira qualidade, constituído por folhas secas, limpas e selecionadas, com aroma, sabor e coloração característicos, isento de impurezas, umidade, insetos e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 23: R$ 180,00 - PÁPRICA DOCE – Páprica doce em pó, de primeira qualidade, obtida da moagem de pimentões secos selecionados, apresentando coloração vermelha característica, aroma e sabor próprios, com granulometria uniforme. Isenta de impurezas, umidade, mofo, insetos, corantes artificiais e matérias estranhas. Acondicionada em embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 24: R$ 198,00 - PÁPRICA PICANTE – Páprica picante em pó, de primeira qualidade, obtida da moagem de pimentões e/ou especiarias selecionadas, apresentando coloração vermelha característica, aroma e sabor picante próprios. Isenta de impurezas, umidade, mofo, insetos, contaminantes e matérias estranhas. Acondicionada em embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 25: R$ 167,00 - PIMENTA- DOREINO MOÍDA – Pimenta- do- reino moída, de primeira qualidade, obtida da moagem de grãos selecionados, apresentando coloração, aroma e sabor característicos, com textura uniforme. Isenta de impurezas, umidade, mofo, insetos, contaminantes ou matérias estranhas. Acondicionada em embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 26: R$ ****,00 - CREME DE LEITE – Creme de leite esterilizado UHT ou enlatado, teor de gordura entre 17% e 25%. Caixas ou latas intactas, sem amassados. Validade mínima: 180 dias.
Lote 27: R$ 510,00 - COCO RALADO SEM ADIÇÃO DE AÇÚCAR – Coco ralado desidratado, sem adição de açúcar, de primeira qualidade, apresentando coloração, aroma e sabor característicos, isento de impurezas, umidade excessiva, mofo, insetos e matérias estranhas. Acondicionado em embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 28: R$ ****,00 - FARINHA DE MANDIOCA – Farinha de mandioca torrada, de primeira qualidade, seca, fina ou média, de coloração característica, isenta de impurezas, umidade, insetos e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 29: R$ ****,00 - FARINHA DE ROSCA – Farinha de rosca de primeira qualidade, obtida da moagem de pão seco, com coloração, aroma e textura característicos, isenta de impurezas, umidade, mofo, insetos e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 30: R$ ****,00 - FARINHA DE TRIGO – Farinha de trigo especial, tipo 1, de primeira qualidade, obtida da moagem de grãos de trigo selecionados, de coloração branca, isenta de impurezas, umidade, insetos e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 31: R$ ****,00 - BATATA- SALSA ( MANDIOQUINHA) – Fresca, de primeira qualidade, com raízes firmes, uniformes, íntegras, de coloração característica, sem sinais de deterioração, rachaduras, podridões, pragas ou danos mecânicos. Produto limpo e próprio para consumo.
Lote 32: R$ 855,00 - LIMÃO TAITI – Fresco, de primeira qualidade, com frutos firmes, íntegros, casca lisa, coloração verde característica e boa quantidade de suco. Isento de rachaduras, podridões, manchas, pragas, danos mecânicos e materiais estranhos.
Lote 33: R$ 486,00 - MAMÃO FORMOSA – Fresco, de primeira qualidade, com fruto íntegro, firme, grau de maturação adequado ao consumo, polpa consistente e características próprias da variedade. Isento de rachaduras, manchas, podridões, pragas, danos mecânicos e sujidades.
Lote 34: R$ ****,00 - MELANCIA – Fresca, de primeira qualidade, com frutos íntegros, firmes, tamanho e formato característicos, casca sem rachaduras ou lesões, maturação adequada e polpa de coloração característica. Isenta de podridões, pragas e danos mecânicos.
Lote 35: R$ ****,00 - PÊSSEGO – Fresco, de primeira qualidade, com frutos íntegros, firmes, coloração, aroma e características próprias da variedade, apresentando grau de maturação adequado para consumo. Isento de rachaduras, podridões, manchas, pragas, amassamentos e danos mecânicos.
Lote 36: R$ ****,00 - AMIDO DE MILHO – Amido de milho alimentício, de primeira qualidade, em pó fino, branco, homogêneo, isento de impurezas, umidade, insetos e odores estranhos. Embalagem resistente, atóxica e lacrada, contendo 1 kg. Rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 12 meses
Lote 37: R$ ****,00 - FEIJÃO CARIOCA TIPO 1 – Feijão carioca tipo 1, constituído por grãos inteiros, sãos, limpos e uniformes, isento de impurezas, pedras, insetos, umidade excessiva e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 38: R$ ****,00 - BANANA CATURRA – Fresca, de primeira qualidade, com frutos íntegros, firmes, uniformes, grau de maturação adequado ao consumo e casca característica da variedade, sem amassamentos, rachaduras, podridões ou manchas excessivas. Livre de pragas, sujidades e danos mecânicos.
Lote 39: R$ ****,00 - OVOS BRANCOS DE GALINHA – Tipo grande, de primeira qualidade, com casca limpa, íntegra, sem rachaduras ou deformações, acondicionados em embalagem apropriada. Devem apresentar identificação, data de classificação, validade e atender às normas sanitárias vigente
Lote 40: R$ ****,00 - ÓLEO DE SOJA – Óleo de soja refinado, de primeira qualidade, obtido de grãos de soja, límpido, isento de odores e sabores estranhos. Acondicionado em frasco plástico resistente, íntegro e lacrado, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 41: R$ ****,00 - BERINJELA – Fresca, de primeira qualidade, com frutos firmes, íntegros, casca lisa, brilhante e coloração característica, sem manchas, rachaduras, podridões, pragas ou danos mecânicos. Produto fresco e adequado para consumo.
Lote 42: R$ ****,00 - CAQUI FUYU – Fresco, de primeira qualidade, com frutos íntegros, firmes, formato, coloração e características próprias da variedade, apresentando grau de maturação adequado ao consumo. Isento de rachaduras, podridões, amassamentos, pragas, manchas ou danos mecânicos, livre de sujidades e materiais estranhos.
Lote 43: R$ ****,00 - BRÓCOLIS – Fresco, de primeira qualidade, com inflorescências compactas, firmes, de coloração verde característica, sem florescimento excessivo, amarelecimento, podridões, pragas ou sujidades. Deve apresentar talos e folhas íntegros e próprios para consumo.
Lote 44: R$ ****,00 - ABÓBORA – Fresca, de primeira qualidade, inteira ou em partes conforme solicitação, com casca íntegra e firme, sem rachaduras, manchas, podridões ou danos mecânicos. Deve apresentar coloração e características próprias da variedade, livre de pragas, sujidades e materiais estranhos
Lote 45: R$ 521,00 - ABACAXI – Fresco, de primeira qualidade, inteiro, firme, com formato e coloração característicos da variedade, grau de maturação adequado para consumo, polpa suculenta e sem alterações. Isento de rachaduras, podridões, danos mecânicos, pragas, sujidades ou sinais de deterioração.
Lote 46: R$ ****,00 - ALFACE LISA/CRESPA – Fresca, de primeira qualidade, das variedades lisa ou crespa, com folhas íntegras, tenras, limpas, de coloração verde característica, sem sinais de murchamento, amarelecimento, queimaduras, pragas ou doenças. Isenta de sujidades, danos físicos e materiais estranhos, acondicionada adequadamente para garantir sua conservação.
Lote 47: R$ ****,00 - ACELGA – Fresca, de primeira qualidade, com folhas e talos firmes, íntegros, de coloração característica, sem sinais de murchamento, podridão, manchas, pragas ou doenças. Deve apresentar- se limpa, livre de terra, sujidades e danos mecânicos, própria para consumo humano.
Lote 48: R$ ****,00 - ACÉM BOVINO – Carne bovina congelada, fracionada em iscas de aproximadamente 30 g, com aspecto próprio da espécie, coloração avermelhada, isenta de aditivos e sem ossos ou cartilagens.
Lote 49: R$ ****,00 - ALMÔNDEGA BOVINA – Produto industrializado, obtido a partir de carne moída, moldada em formato arredondado e adicionada de ingredientes, exceto pimenta, com quantidade mínima de sódio. Cada unidade deve pesar aproximadamente 25 g. Produto congelado
Lote 50: R$ ****,00 - BACON – Produto de primeira qualidade, obtido do corte da parede torácico- abdominal dos suínos, submetido à industrialização, adicionado de ingredientes e ao processo térmico adequado, com defumação. Deve apresentar quantidade mínima de sódio, ser resfriado e embalado a vácuo.
Lote 51: R$ ****,00 - BISTECA SUÍNA – Carne suína resfriada, de primeira qualidade, com 10% de gordura e 90% de carne, cortada em bifes com aproximadamente 130 g por fatia, apresentando aspecto, cor, cheiro e sabor próprios da espécie.
Lote 52: R$ ****,00 - CARNE BOVINA MOÍDA – Carne bovina resfriada, de primeira qualidade, com no máximo 5% de gordura, sem nervos, apresentando aspecto próprio da espécie e coloração avermelhada.
Lote 53: R$ ****,00 - COSTELA RIPA BOVINA – Carne bovina resfriada, sem osso, cortada em tiras, com pouca gordura e sem sebo, apresentando aspecto próprio da espécie e ausência de sujeiras, odor ou sabor estranho.
Lote 54: R$ ****,00 - COXINHA DA ASA DE FRANGO – Carne de frango congelada, sem tempero, com teor máximo de 6% de água e 1% de sangue. Não deve apresentar limosidade ou viscosidade, devendo manter cor, cheiro e sabor característicos do produto.
Lote 55: R$ ****,00 - FILÉ DE TILÁPIA – Filé de tilápia congelado, limpo, sem espinhos, com textura firme e sabor acentuado, apresentando cor, cheiro e sabor característicos do produto.
Lote 56: R$ ****,00 - FRANGO – SOBRECOXA COM OSSO – Cortes de sobrecoxa de frango congelados, sem tempero, com teor máximo de 6% de água e 1% de sangue. Não devem apresentar limosidade ou viscosidade, devendo manter cor, cheiro e sabor característicos do produto.
Lote 57: R$ ****,00 - HAMBÚRGUER BOVINO – Produto congelado, composto por carne processada, gordura bovina, água, proteína vegetal, sal e fibras alimentares. As unidades devem ser embaladas individualmente, pesar aproximadamente 90 g cada, no mínimo, e ser entregues em embalagens lacradas.
Lote 58: R$ ****,00 - LINGUIÇA CALABRESA SUÍNA – Produto de carne suína, defumado e cozido, com unidades de aproximadamente 150 g, composto por carne mecanicamente separada, água, sal, proteína de soja, açúcar, pimenta e aromatizantes. Contém aromas naturais, incluindo oleorresinas de pimenta e noz- moscada, alho, erva- doce e orégano, além de aroma e sabor natural específicos do produto. Produto resfriado
Lote 59: R$ ****,00 - LINGUIÇA DE FRANGO TIPO TOSCANA – Produto resfriado, de primeira qualidade, com 10% de gordura e 90% de carne, preparado com carne de frango e condimentos, sem pimenta- do- reino, com aspecto normal, firme e não pegajoso.
Lote 60: R$ ****,00 - LINGUIÇA SUÍNA TIPO TOSCANA – Produto resfriado, de primeira qualidade, com 10% de gordura e 90% de carne, preparado com carne suína, toucinho e condimentos, sem pimenta- doreino ou similares, sem corantes, com aspecto normal, firme e não pegajoso.
Lote 61: R$ ****,00 - LOMBO AGULHA SUÍNO – Carne suína resfriada, sem capa de gordura e sem sebo, com cor e textura próprias da espécie, cortada em iscas de aproximadamente 30 g e com teor máximo de gordura de 10%.
Lote 62: R$ ****,00 - MÚSCULO BOVINO MOÍDO – Carne bovina congelada, sem gordura e sebo, isenta de aditivos, sujeiras, odor ou sabor estranho
Lote 63: R$ ****,00 - MÚSCULO BOVINO – Carne bovina resfriada, com pouca 30 g, com aspecto próprio da espécie e isenta de aditivos.
Lote 64: R$ ****,00 - PATINHO BOVINO – Carne bovina resfriada, com no máximo 7% de gordura, fracionada em iscas com aproximadamente 5 cm de comprimento por 1 cm de largura, com aspecto próprio da espécie e sem ossos ou cartilagens.
Lote 65: R$ ****,00 - PEITO DE FRANGO – Filé de peito de frango resfriado, de primeira qualidade, sem osso e sem pele, apresentando aspecto, cor, cheiro e sabor característicos do produto.
Lote 66: R$ ****,00 - PERNIL SUÍNO – Carne suína resfriada, de primeira qualidade, com 10% de gordura e 90% de carne, picada em cubos de aproximadamente 30 g, com aspecto próprio da espécie e isenta de aditivos.
Lote 67: R$ ****,00 - PRESUNTO COZIDO – Produto suíno, de primeira qualidade, sem gordura, fatiado em porções com aproximadamente 17 g cada, resfriado e com data de validade estampada na embalagem.
Lote 68: R$ ****,00 - QUEIJO MUSSARELA FATIADO – Queijo mussarela de primeira qualidade, fatiado em porções com aproximadamente 17 g cada, composto por leite pasteurizado, sal, cloreto de cálcio, coalho e fermento lácteo. Produto resfriado, com data de validade estampada na embalagem.
Lote 69: R$ ****,00 - REQUEIJÃO CREMOSO PARA USO CULINÁRIO – Requeijão cremoso específico para uso em culinária, composto por creme de leite, massa láctea, cloreto de sódio ( sal) e estabilizante. Acondicionado em bisnaga de **** g.
Lote 70: R$ ****,00 - SALSICHA TIPO VIENA – Embutido emulsionável à base de carne mecanicamente separada de aves, carne bovina, água e carne suína. Não poderá conter mais de 2% de amido, mais de 200 ppm de nitrito ou mais de 0, 5% de fosfatos. Deve apresentar- se em gomos uniformes e padronizados.
Lote 71: R$ ****,00 - STEAK EMPANADO DE FRANGO – Produto composto por carne de frango processada e mecanicamente separada, com no mínimo 25% de retalho de peito, pele de frango, água, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, farinha de rosca ou arroz, amido ou farinha de milho, proteína texturizada de soja, sal e gordura vegetal hidrogenada.
Lote 72: R$ ****,00 - COUVE- MANTEIGA – Fresca, de primeira qualidade, com folhas verdes, tenras, íntegras, limpas e de coloração uniforme, sem sinais de murchamento, amarelecimento, manchas, pragas ou doenças. Isenta de sujidades, terra, danos mecânicos e materiais estranhos
Lote 73: R$ ****,00 - COUVE- FLOR – Fresca, de primeira qualidade, com inflorescências compactas, firmes, de coloração branca a creme, sem manchas escuras, amarelecimento, podridões ou florescimento excessivo. Isenta de pragas, sujidades, danos mecânicos e materiais estranhos.
Lote 74: R$ ****,00 - GRÃO- DE- BICO – Seco, de primeira qualidade, constituído por grãos inteiros, limpos, uniformes, sadios e isentos de impurezas, insetos, fungos, umidade excessiva, matérias estranhas ou alterações que comprometam sua qualidade. Acondicionado em embalagem adequada, íntegra e lacrada.
Lote 75: R$ ****,00 - KIWI – Fresco, de primeira qualidade, com frutos íntegros, firmes, uniformes, casca característica da variedade e grau de maturação adequado para consumo. Isento de rachaduras, podridões, amassamentos, manchas, pragas e danos mecânicos.
Lote 76: R$ ****,00 - MAÇÃ NACIONAL ( FUJI OU GALA) – Fresca, de primeira qualidade, das variedades Fuji ou Gala, com frutos íntegros, firmes, de tamanho uniforme, coloração e características próprias da variedade. Isenta de amassamentos, podridões, rachaduras, pragas, manchas excessivas e danos mecânicos.
Lote 77: R$ ****,00 - MANDIOCA – Fresca, de primeira qualidade, com raízes firmes, íntegras, sem sinais de deterioração, de coloração característica, livres de rachaduras, podridões, fibras excessivas, pragas e danos mecânicos. Produto limpo e adequado para consumo.
Lote 78: R$ ****,00 - MANGA PALMER – Fresca, de primeira qualidade, com frutos íntegros, firmes, coloração e características próprias da variedade e grau de maturação adequado para consumo. Isenta de rachaduras, podridões, manchas, pragas, amassamentos e danos mecânicos.
Lote 79: R$ ****,00 - PERA IMPORTADA – Fresca, de primeira qualidade, com frutos íntegros, firmes, coloração e características próprias da variedade e grau de maturação adequado ao consumo. Isenta de rachaduras, podridões, manchas, pragas, amassamentos e danos mecânicos.
Lote 80: R$ ****,00 - PEPINO JAPONÊS – Fresco, de primeira qualidade, com frutos íntegros, firmes, alongados, coloração verde característica e tamanho uniforme. Isento de manchas, rachaduras, podridões, amassamentos, pragas, danos mecânicos, sujidades ou materiais estranhos, adequado para consumo humano.
Lote 81: R$ ****,00 - PIMENTÃO VERDE – Fresco, de primeira qualidade, com frutos firmes, íntegros, coloração verde uniforme, tamanho e formato característicos da variedade. Isento de manchas, podridões, rachaduras, deformações, pragas, danos mecânicos e sujidades.
Lote 82: R$ ****,00 - PIMENTÃO VERMELHO – Fresco, de primeira qualidade, com frutos firmes, íntegros, coloração vermelha uniforme e características próprias da variedade. Isento de manchas, podridões, rachaduras, deformações, pragas, danos mecânicos e materiais estranhos.
Lote 83: R$ ****,00 - PIMENTÃO AMARELO – Fresco, de primeira qualidade, com frutos firmes, íntegros, coloração amarela uniforme, tamanho e formato característicos da variedade. Isento de podridões, manchas, rachaduras, pragas, danos mecânicos e sujidades.
Lote 84: R$ ****,00 - RÚCULA – Fresca, de primeira qualidade, com folhas verdes, tenras, íntegras e uniformes, aroma e características próprias da variedade. Isenta de murchamento, amarelecimento, pragas, doenças, terra, sujidades e materiais estranhos.
Lote 85: R$ ****,00 - REPOLHO VERDE – Fresco, de primeira qualidade, com cabeças compactas, firmes, pesadas, folhas íntegras e coloração verde característica. Isento de folhas deterioradas, rachaduras, podridões, pragas, danos mecânicos, excesso de umidade e materiais estranhos.
Lote 86: R$ ****,00 - REPOLHO ROXO – Fresco, de primeira qualidade, com cabeças compactas e firmes, folhas íntegras e coloração roxa característica da variedade. Isento de podridões, manchas, rachaduras, pragas, danos mecânicos, sujidades e materiais estranhos.
Lote 87: R$ 204,00 - AÇAFRÃO/CÚRCUMA – Açafrão ou cúrcuma em pó, de primeira qualidade, obtido a partir da moagem de rizomas selecionados de cúrcuma, apresentando coloração amareloalaranjada característica, aroma e sabor próprios, com granulometria uniforme. Isento de impurezas, umidade excessiva, mofo, insetos, matérias estranhas, corantes artificiais ou quaisquer substâncias em desacordo com a legislação vigente. Acondicionado em embalagem íntegra, resistente, lacrada e adequada para proteção contra luz e umidade, com rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 88: R$ ****,00 - ACHOCOLATADO EM PÓ – Achocolatado em pó, de primeira qualidade, obtido pela mistura de cacau em pó, açúcar e demais ingredientes permitidos pela legislação vigente, apresentando coloração marrom característica, sabor e aroma próprios, textura uniforme, sem presença de grumos, umidade, impurezas ou matérias estranhas. Acondicionado em embalagem íntegra, resistente e adequada para armazenamento, contendo 1 kg. Rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 89: R$ 582,00 - AÇÚCAR REFINADO – Produto de origem vegetal, obtido da cana- de- açúcar, tipo cristal branco, granulação uniforme, livre de umidade excessiva, impurezas, torrões ou corpos estranhos. Embalado em saco resistente de 5 kg, com rotulagem completa conforme RDC 727/2022. Validade mínima: 180 dias.
Lote 90: R$ 214,00 - AMENDOIM TORRADO – Amendoim torrado e triturado, sem casca, sem adição de açúcar, isento de fungos e aflatoxinas. Grãos uniformes, crocantes, próprios para uso culinário. Embalagem de 1 kg selada e resistente à umidade. Validade mínima: 180 dias.
Lote 91: R$ ****,00 - ARROZ BRANCO TIPO 1 LONGO FINO POLIDO – Arroz branco beneficiado, Tipo 1, longo fino, constituído por grãos inteiros, limpos e isentos de impurezas, insetos e matérias estranhas. Embalagem resistente e lacrada, contendo 5 kg. Rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 92: R$ ****,00 - ARROZ LONGO FINO PARBOILIZADO – Tipo 1 conforme Portaria MAPA n?º 269/1988. Grãos inteiros = 95%, ausência de manchas pretas, grãos verdes ou quebrados em excesso. Embalagem 5 kg, transparente ou opaca, lacrada. Validade mínima: 180 dias.
Lote 93: R$ ****,00 - BISCOITO MAISENA – Biscoito tipo maisena, de primeira qualidade, com textura crocante, coloração, sabor e odor característicos, isento de umidade, mofo, insetos e impurezas. Acondicionado em embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 6 meses.
Lote 94: R$ ****,00 - CALDO DE CARNE EM PÓ – Caldo de carne em pó, de primeira qualidade, destinado ao preparo culinário, composto por ingredientes permitidos pela legislação vigente, apresentando aroma, sabor e coloração característicos. Produto homogêneo, isento de umidade excessiva, grumos, impurezas ou matérias estranhas. Acondicionado em embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 95: R$ ****,00 - CALDO DE GALINHA EM PÓ – Caldo de galinha em pó, de primeira qualidade, destinado ao preparo culinário, composto por ingredientes permitidos pela legislação vigente, apresentando aroma, sabor e coloração característicos. Produto homogêneo, isento de umidade excessiva, grumos, impurezas ou matérias estranhas. Acondicionado em embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 96: R$ 91,00 - CANELA EM PÓ – Canela em pó de primeira qualidade, obtida da moagem da casca de canela, apresentando coloração, aroma e sabor característicos, isenta de impurezas, umidade, mofo, insetos e matérias estranhas. Acondicionada em embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 97: R$ ****,00 - CANJICA DE MILHO BRANCO – Grãos selecionados, íntegros, secos, livres de pedras, insetos ou impurezas. Cor branca homogênea. Pacote de 1 kg selado. Validade mínima: 180 dias.
Lote 98: R$ 669,00 - CATCHUP – Catchup tradicional, de primeira qualidade, acondicionado em embalagem tipo galão com 3 kg, elaborado à base de tomate e ingredientes permitidos pela legislação vigente. Deve apresentar coloração vermelha característica, consistência cremosa, sabor e aroma próprios, isento de fermentação, alterações, impurezas e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 6 meses.
Lote 99: R$ ****,00 - ERVILHA EM CONSERVA – Ervilha em conserva, acondicionada em lata de 3 kg, composta por grãos inteiros, tenros e uniformes, conservados em salmoura, isenta de impurezas, odores e sabores estranhos. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 100: R$ 151,00 - ESSÊNCIA DE BAUNILHA – Essência de baunilha para uso culinário, de primeira qualidade, apresentando aroma e sabor característicos, aspecto líquido uniforme e isento de impurezas, sedimentos ou alterações. Acondicionada em embalagem íntegra, resistente e lacrada, com rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 101: R$ ****,00 - GELATINA EM PÓ – Gelatina em pó, de primeira qualidade, destinada ao preparo de sobremesas, contendo gelatina e ingredientes permitidos pela legislação vigente, com cor, aroma e sabor característicos do produto e do sabor especificado, disponível em ao menos 3 sabores diferentes. Isenta de umidade, grumos, impurezas e matérias estranhas. Acondicionada em embalagem íntegra, lacrada e resistente, com rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 12 meses
Lote 102: R$ 363,00 - GRANULADO DE CHOCOLATE – Granulado de chocolate, de primeira qualidade, destinado ao uso em confeitaria, com formato e textura característicos, coloração uniforme, sabor e aroma próprios de chocolate. Isento de umidade excessiva, alterações de sabor, impurezas ou matérias estranhas. Acondicionado em embalagem íntegra, resistente e lacrada, contendo 1 kg. Rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 12 mese
Lote 103: R$ ****,00 - LEITE CONDENSADO – Produto obtido da remoção parcial de água do leite com adição de açúcar. Textura cremosa, homogênea, cor branca levemente amarelada, isento de grumos ou cristais de açúcar. Embalagem de 1 kg, resistente, lacrada e adequada ao uso industrial. Validade mínima: 180 dias
Lote 104: R$ ****,00 - Leite in natura integral, pasteurizado, leite integral uht, embalagem longa vida.
Lote 105: R$ 209,00 - LEMON PEPPER – Mistura desidratada composta por limão, pimenta- do- reino, cúrcuma e ervas naturais. Granulometria fina e uniforme, aroma cítrico característico. Isento de conservantes artificiais e corantes sintéticos. Embalagem 20 g com barreira contra luz e umidade. Validade mínima: 180 dias.
Lote 106: R$ ****,00 - LENTILHA – Lentilha de primeira qualidade, constituída por grãos inteiros, limpos e uniformes, isenta de impurezas, insetos, umidade excessiva e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 107: R$ ****,00 - MACARRÃO ESPAGUETE – Macarrão tipo espaguete, com sêmola ou farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, de primeira qualidade, isento de impurezas e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 108: R$ ****,00 - MACARRÃO PARAFUSO – Macarrão tipo parafuso, com sêmola ou farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, de primeira qualidade, isento de impurezas e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses
Lote 109: R$ ****,00 - MACARRÃO PENNE – Macarrão tipo penne, com sêmola ou farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, de primeira qualidade, isento de impurezas e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 110: R$ 873,00 - MAIONESE – Maionese industrializada, de primeira qualidade, acondicionada em embalagem tipo galão com 3 kg, apresentando textura cremosa, homogênea e estável, coloração, sabor e odor característicos. Elaborada com ingredientes permitidos pela legislação vigente, isenta de alterações, separação de fases, impurezas e matérias estranhas. Embalagem íntegra, lacrada, com rotulagem conforme legislação vigente.
Lote 111: R$ ****,00 - MILHO VERDE EM CONSERVA – Acondicionado em lata de 3 kg, composto por grãos inteiros, tenros e uniformes, conservados em salmoura, isento de impurezas, odores e sabores estranhos. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 112: R$ 670,00 - MOLHO DE PIMENTA – Molho de pimenta industrializado, de primeira qualidade, elaborado com pimentas selecionadas e ingredientes permitidos pela legislação vigente, apresentando coloração, aroma e sabor característicos, consistência líquida homogênea e adequada ao consumo. Isento de alterações, fermentação, impurezas ou matérias estranhas. Acondicionado em embalagem íntegra e lacrada, adequada para uso profissional, com rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 113: R$ ****,00 - MOLHO DE SOJA ( SHOYO) – Molho de soja tipo shoyo, de primeira qualidade, acondicionado em embalagem contendo 1 litro, obtido pela fermentação da soja, apresentando coloração escura característica, aroma e sabor próprios, textura líquida uniforme, isento de impurezas, alterações ou matérias estranhas. Embalagem íntegra, resistente e lacrada, com rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 12 meses
Lote 114: R$ 933,00 - MOSTARDA – Mostarda tradicional, de primeira qualidade, acondicionada em embalagem tipo galão com 3 kg, apresentando textura homogênea, coloração, sabor e aroma característicos. Elaborada com ingredientes permitidos pela legislação vigente, isenta de alterações, impurezas, fermentação ou matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 6 meses.
Lote 115: R$ ****,00 - QUIRERINHA DE MILHO AMARELA – Quirera de milho de primeira qualidade, obtida da moagem de grãos de milho selecionados, apresentando granulometria uniforme, coloração característica, isenta de impurezas, umidade, insetos e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 116: R$ ****,00 - SAGU PÉROLA – Sagu de primeira qualidade, obtido do amido de mandioca, em grânulos uniformes, isento de impurezas, umidade, insetos e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 117: R$ ****,00 - SAL REFINADO – Sal refinado iodado, de primeira qualidade, constituído por cristais brancos, uniformes, com teor de iodo conforme legislação vigente, isento de impurezas, umidade excessiva e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, contendo identificação, lote, validade e informações nutricionais conforme legislação vigente.
Lote 118: R$ ****,00 - UVA- PASSA ESCURA SEM SEMENTES – Uva- passa escura sem sementes, de primeira qualidade, limpa, íntegra, com coloração, aroma e sabor característicos, isenta de impurezas, umidade excessiva, insetos e matérias estranhas. Embalagem íntegra e lacrada, com rotulagem conforme a legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
Lote 119: R$ ****,00 - VINAGRE DE ÁLCOOL – Vinagre de álcool, de primeira qualidade, obtido pela fermentação acética de álcool etílico de origem agrícola, apresentando aspecto límpido, coloração característica, aroma e sabor próprios, acidez conforme legislação vigente. Isento de impurezas, sedimentos, alterações, odores ou sabores estranhos e matérias estranhas. Acondicionado em embalagem íntegra, resistente e lacrada, adequada para armazenamento e uso culinário, com rotulagem conforme legislação vigente e validade mínima de 12 meses.
