Licitações de Fornecimento Alimentos Preparados

Lote 1: R$ 339,00 - Pão de forma integral mínimo 50 farinha integral na composição. Embalagem 400g a 500g.

Lote 2: R$ ****,00 - Mini pizza diversos saboresmini pizza assada, peso mínimo de 80g por unidade, em sabores variados ( muçarela, presunto e muçarela, frango, calabresa, entre outros, conforme solicitação da administração). Massa leve, bem assada, não crua e não ressecada. Recheios elaborados com matéria- prima de primeira qualidade, observando- se: muçarela produzida exclusivamente com leite de vaca; presunto com alto teor de carne e baixo teor de amido; frango desfiado sem pele e sem excesso de gordura; calabresa de boa procedência, sem excesso de gordura aparente. Molho de tomate de boa qualidade, não sendo aceito produto excessivamente ácido ou artificial. Não será aceita mini pizza com cobertura escassa, massa crua, ingredientes de qualidade inferior ou odor estranho. Produto fabricado no dia da entrega e transportado em condições higiênico- sanitárias adequadas.

Lote 3: R$ ****,00 - Pão sovado 25g. Pão sovado, com 25g a 30g cada, ingredientes: farinha de trigo, sal, açúcar, fermento e gordura vegetal hidrogenada, com valor nutricional para porção de 100g de aproximadamente: 57, 5g de carboidrato, 9, 4g de proteína e 1, 5g de lipídio, acondicionado em embalagem plástica de polipropileno, resistente, com especificações do produto, informações sobre o fabricante, data de fabricação e prazo de validade, produto isento de registro no ministério da agricultura - serviço de inspeção federal ( sif). Validade mínima de 6 ( seis) meses de fabricação a contar da data de aquisição

Lote 4: R$ 623,00 - Rosquinha de trigo com côco e queijo 40 grs

Lote 5: R$ ****,00 - Biscoito de polvilho assadotextura crocante, leve, isento de umidade excessiva ou ranço.

Lote 6: R$ ****,00 - Biscoito de queijo assadoproduzido com queijo de boa procedência, textura crocante.

Lote 7: R$ ****,00 - Pão de coco doce, peso aproximado de 80g por unidade, produzido com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, ovos, leite ou derivados, coco ralado de boa qualidade e fermento biológico. Produto macio, bem assado, com textura leve e uniforme, sabor característico de coco e coloração adequada. Não será aceito produto ressecado, com excesso de gordura, fermentação inadequada, odor estranho ou com ausência do sabor característico de coco. O coco utilizado deverá ser fresco ou devidamente conservado, isento de ranço. Produto fabricado no dia da entrega, acondicionado em embalagem apropriada para alimentos e transportado em condições higiênico- sanitárias adequadas.

Lote 8: R$ ****,00 - Bolo comum sabores diversos com cobertura. Confeccionado em forma com tamanho médio de 22 a 24 cm de diâmetro

Lote 9: R$ ****,00 - Bolo comum sabores diversos sem cobertura. Confeccionado em forma com tamanho médio de 22 a 24 cm de diâmetro

Lote 10: R$ ****,00 - Bolo de aniversário recheado e confeitado. O recheio de diversos sabores

Lote 11: R$ ****,00 - Rosca tipo forrozinho 50gr a unidade, produzida com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, ovos, leite e fermento biológico. Produto macio, bem assado, com coloração uniforme, isento de sujidades, odores estranhos ou sinais de fermentação inadequada. Fabricada no dia da entrega. Não será aceita rosca ressecada ou com excesso de gordura.

Lote 12: R$ ****,00 - Rosquinha de leite ninho passada na calda de leite condesado e no leite ninho contendo 70gr cada unidade. Passada em calda de leite condensado industrializado e finalizada com leite em pó de boa qualidade. Massa macia, bem assada, sabor equilibrado, sem excesso de açúcar ou gordura. Produto fabricado no dia da entrega, isento de odores estranhos ou sinais de deterioração.

Lote 13: R$ ****,00 - Rosca assada simples, passada na calda e no coco ralado 70gr a unidade, confeitado no dia, massa leve, macia e de boa qualidade.

Lote 14: R$ ****,00 - Rosca frita aproximadamente 70g por unidade, produzida com ingredientes de primeira qualidade, frita em óleo vegetal novo ou devidamente filtrado, não sendo aceito produto com odor de óleo reutilizado ou rançoso. Textura macia, sem excesso de gordura. Fabricada no dia da entrega.

Lote 15: R$ ****,00 - Broa de doce 40gbroa doce, peso aproximado de 40g por unidade, produzida com farinha de trigo ou fubá de boa qualidade, açúcar, ovos e leite. Produto bem assado, textura macia internamente e levemente crocante externamente, sem ressecamento ou excesso de açúcar. Fabricada no dia da entrega.

Lote 16: R$ ****,00 - Broa de sal 40gbroa salgada, aproximadamente 40g por unidade, produzida com ingredientes de primeira qualidade, bem assada, textura macia, sabor equilibrado, isenta de excesso de sal ou gordura. Fabricada no dia da entrega.

Lote 17: R$ 462,00 - Pão tipo bisnaguinhapesando aproximadamente 30g por unidade, produzido com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, leite ou derivados, açúcar, ovos, fermento biológico e demais ingredientes de primeira qualidade. Produto macio, fresco, com textura uniforme, coloração característica, isento de sujidades, odores estranhos, mofo ou sinais de deterioração. Não será aceito produto ressecado, com excesso de gordura, sabor artificial acentuado ou massa excessivamente adocicada. Quando fornecido em embalagem coletiva, deverá conter identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade.

Lote 18: R$ ****,00 - Pão de forma tradicionalpão de forma fatiado, embalagem de aproximadamente 400g a 500g, macio, fresco, sem mofo ou ressecamento, contendo identificação do fabricante e validade.

Lote 19: R$ ****,00 - Pão de milho, peso aproximado de 50g por unidade, produzido com farinha de milho ou fubá de boa qualidade, combinado com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, ovos, leite ou derivados e fermento biológico. Produto macio, bem assado, com coloração amarelada característica, textura uniforme e sabor típico de milho. Não será aceito produto com excesso de farinha de trigo em detrimento do milho, textura ressecada, fermentação inadequada, excesso de gordura ou odor estranho. Fabricado no dia da entrega, acondicionado em embalagem apropriada para alimentos e transportado em condições higiênico- sanitárias adequadas.

Lote 20: R$ ****,00 - Pão de batata, peso aproximado de 50g por unidade, produzido com batata in natura ou purê de batata, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, leite ou derivados, açúcar, ovos, fermento biológico e ingredientes de primeira qualidade. Produto macio, bem assado, textura leve e uniforme, sabor característico de batata, coloração adequada e isento de sujidades, odores estranhos ou sinais de deterioração. Não será aceito produto com excesso de farinha de trigo em detrimento da batata, massa pesada, ressecada ou com excesso de gordura. Fabricado no dia da entrega e acondicionado em embalagem apropriada para alimentos, com transporte em condições higiênico- sanitárias adequadas.

Lote 21: R$ ****,00 - Pão de queijo pequeno com 50gr a unidade, assado, macio, produzido com polvilho e queijo de boa procedência, fabricado no dia da entrega.

Lote 22: R$ ****,00 - Pão francês com recheio. Pão francês 50g com 1 fatia de 20g de apresuntado e 1 fatia de 20g de muçarela. O pão: fresco, macio, sem presença de sujidades, feito no dia da entrega. O apresuntado composto de carne suína, salmoura, amido, proteína isolada de soja, sal, açúcar, pimenta branca, proteína vegetal hidrolisada, aromas naturais de pimentas. O produto deverá ser fatiado no dia da entrega com ausência de tiras de gordura. A muçarela de leite de vaca,

Lote 23: R$ ****,00 - Pão frances de 50 gramas assado

Lote 24: R$ ****,00 - Pão francês mini 30gr a unidade

Lote 25: R$ ****,00 - Pão de hot- dog grande 80gr

Lote 26: R$ ****,00 - Pão hot- dog pequeno 40gr

Lote 27: R$ ****,00 - Sanduíche natural no pão bengala ou integral sanduíche natural preparado no dia da entrega, contendo frango desfiado temperado naturalmente ( sem pele e sem excesso de gordura) ou presunto e muçarela de primeira qualidade, cenoura ralada fresca, tomate selecionado e alface higienizada. Embalado individualmente.

Lote 28: R$ ****,00 - Salgadinhos mini diversos saboresunidade: cento salgadinhos mini assados, fornecidos por cento, em sabores variados ( coxinha, risole, enroladinho, esfiha, empada, entre outros, conforme solicitação da administração). Peso médio mínimo de 20g por unidade. Recheios produzidos com matéria- prima de primeira qualidade, sendo: frango desfiado sem pele e sem excesso de gordura; carne bovina de primeira qualidade, sem excesso de gordura; presunto com alto teor de carne; muçarela produzida exclusivamente com leite de vaca. Massa leve, bem assada, sem excesso de gordura ou ressecamento. Não será aceito produto com recheio escasso, massa crua, fermentação inadequada, odor de óleo reutilizado ou padrão inferior ao especificado. Produto fabricado no dia da entrega e transportado em condições higiênico- sanitárias adequadas.

Lote 29: R$ 512,00 - Mini pizza diversos sabores

Lote 30: R$ ****,00 - Pizza diversos sabores tamanho g

Lote 31: R$ ****,00 - Pizza diversos sabores tamanho m

Lote 32: R$ ****,00 - Pizza diversos sabores tamanho p

Lote 33: R$ ****,00 - Torta assada sabor frango, forma grande medindo ****, preparada com ingredientes frescos, massa fofa e recheio cremoso, pronta para consumorecheio ( frango): peito de frango cozido e desfiado, milho, tomate, cebola, alho, molho de tomate, requeijão cremoso, muçarela e cheiro- verde.

Lote 34: R$ ****,00 - Torta assada sabor carne , forma grande medindo ****, preparada com ingredientes frescos, massa fofa e recheio cremoso, pronta para consumorecheio ( carne): carne moída ( bovina, de primeira), refogada com tomate picado ( sem semente), milho, azeitonas, requeijão cremoso, muçarela e temperos naturais ( cheiro- verde, cebola, alho).

Lote 35: R$ ****,00 - Enroladinho de queijo 30g produzido com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, açúcar e ingredientes de primeira qualidade. Massa assada, com textura macia e formato uniforme, envolvido em calda doce e finalizado com coco ralado de boa procedência. Recheado com muçarela de primeira qualidade, mínimo 30g por unidade.

Lote 36: R$ ****,00 - Nhoque doce produzido com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos, açúcar e ingredientes de primeira qualidade. Produto cozido, com textura macia e formato uniforme, caracteristicamente úmido, envolvido em calda doce e finalizado com coco ralado de boa procedência. A calda deverá apresentar consistência adequada, garantindo que o produto permaneça úmido, porém não excessivamente encharcado. Não será aceito produto: com excesso de farinha na composição; com textura endurecida ou borrachuda; com calda excessivamente líquida ou fermentada; com odor ou sabor estranho.

Lote 37: R$ ****,00 - Torta fria salgada de frango, preparada com camadas de pão de forma macio e recheio de frango desfiado temperado naturalmente, sem pele e sem excesso de gordura, combinado com ingredientes frescos como cenoura ralada, muçarela, milho, ervilha e maionese industrializada de boa qualidade. O frango utilizado deverá ser de boa procedência, devidamente cozido e desfiado, sem presença de ossos ou cartilagens. Produto montado em camadas uniformes, com cobertura decorativa simples ( maionese, batata palha, cenoura ralada ou similares). Textura macia e sabor equilibrado, não send, o aceito produto excessivamente seco, excessivamente úmido ou com ingredientes de qualidade inferior. Produto preparado no máximo 24 horas antes da entrega, mantido sob refrigeração adequada até o momento do fornecimento e acondicionado em embalagem apropriada para alimentos. Tamanho da forma ****

Lote 1: R$ 988,00 - Leite em po, integral, dados de identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, data de fabricacao, peso liquido, n? de lote, registro no ministerio da saude e/ou ministerio da agricultura, pacote **** gramas

Lote 2: R$ ****,00 - Leite, de vaca, sem adulteracoes, integral, uht, minimo 3% de gordura ou teor original, liquido, cor branca, odor e sabor caracteristicos, acondicionado em embalagem longa vida, externamente na embalagem dados de identificacao, procedencia, informacao nutricional, numero de lote, data de validade, quantidade do produto, numero do registro no ministerio da agricultura/sif/dipoa e carimbo de inspecao, caixa 1. 0 litro

Lote 3: R$ 48,00 - Leite, de vaca, desnatado, liquido, cor branca, odor e sabor caracteristicos, sem adulteracoes, longa vida, embalagem 1. 0 litro

Lote 4: R$ 160,00 - Iogurte, natural desnatado, acondicionado em plastico, embalagem **** gramas

Lote 5: R$ 40,00 - Leite em po, desnatado, cor branca, sem adulteracoes, embalagem com dados de identificacao, procedencia, informacao nutricional, n? de lote, data de fabicacao, data de validade, quantidade do produto, n? do registro ministerio da agricultura, sif, dipoa, carimbo de inspecao, embalagem **** gramas

Lote 6: R$ ****,00 - Ovo, galinha, tipo extra, branco, acondicionados em bandejas envolvidas com saco plastico lacrado, dados de identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido minimo **** g cada bandeja, bandeja 30. 0 unidades

Lote 7: R$ ****,00 - Alho, branco, cabecas, compacto e firme, acondicionado em saco de polietileno vazado, isento de sujidades e materiais estranhos, pacote 1. 0 quilograma

Lote 8: R$ ****,00 - Batata, inglesa, grande, acondicionada em embalagem adequada, isenta de sujidades, fresca, integra, firme, embalagem 1. 0 quilograma

Lote 9: R$ ****,00 - Cebola, branca, fresca, integra e firme, isenta de sujidades ou corpos estranhos, com grau de evolucao completa do tamanho, acondicionada em embalagem adequada, embalagem 1. 0 quilogramas

Lote 10: R$ ****,00 - Feijao, carioca, tipo 1, dados de identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, saco plastico 1. 0 quilograma

Lote 11: R$ 483,00 - Feijao, de corda, tipo 1, embalado em saco plastico transparente polietileno, dados de identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, saco plastico 1. 0 quilograma

Lote 12: R$ 800,00 - Feijao, preto, tipo 1, embalagem dados de identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, resolucao 12/78 da comissao nacional de normas e padroes para alimentos - cnnpa, saco plastico 1. 0 quilograma

Lote 13: R$ ****,00 - Maca, gala, fresca, selecionada, 1 qualidade, embalagem 1. 0 quilograma

Lote 14: R$ 240,00 - Amido, de milho, identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido, resolucao 12/78 comissao nacional de normas e padroes para alimentos - cnnpa, caixa **** gramas

Lote 15: R$ ****,00 - Arroz, parbolizado, graos inteiros, longo fino, tipo 1, dados de identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao, prazo de validade, peso liquido, pacote 1. 0 quilograma

Lote 16: R$ ****,00 - Farinha, de mandioca, quebradinha, fina, tipo 1, dados de identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido, saco plastico 1. 0 quilograma

Lote 17: R$ ****,00 - Farinha, de milho, pre cozida, sem adicao de sal, embalagem com identificacao do produto, data de fabricacao, prazo de validade, minimo 6 meses, saco plastico **** gramas

Lote 18: R$ 33,00 - Arroz, integral, longo, fino, isento de sujidades, materiais estranhos, parasitas, acondicionado em saco plastico, pacote 1. 0 quilograma

Lote 19: R$ 209,00 - Pao, tipo forma, sem gluten, sem lactose, fatiado, identificacao do fabricante, lista de ingredientes, informacao nutricional, numero do lote, data de fabricacao, prazo de validade, pacote **** gramas

Lote 20: R$ ****,00 - Bolo, simples, ingredientes leite integral, acucar, farinha de trigo refinada ou farinha de milho, ovos, margarina, fermento em po, embalagem plastica resistente, informacoes nutricionais, datas de fabricacao e validade, embalagem 1. 0 quilograma

Lote 21: R$ ****,00 - Macarrao, espaguete, a base de farinha, com ovos, dados de identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, pacote **** gramas

Lote 22: R$ ****,00 - Pao, massa fina, tipo hamburguer ou hot dog, composto de farinha de trigo, agua, sal e fermento quimico, acondicionados em sacos de polietileno atoxicos, resistente e transparente, dados de identificacao, procedencia, informacoes nutricionais e quantidade do produto, prazo de validade, pacote **** gramas

Lote 23: R$ ****,00 - Torrada, farinha de trigo, acondicionadas em pacotes, dados de identificacao, informacoes nutricionais, data de fabricacao, prazo de validade, pacote **** gramas

Lote 24: R$ 39,00 - Macarrao, espaguete, integral fino, preparado com farinha de trigo integral, embalagem com identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao, validade, pacote **** gramas

Lote 25: R$ 188,00 - Torrada, integral, composta por farinha de trigo integral, embalagem com identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao, validade, pacote **** gramas

Lote 26: R$ ****,00 - Acucar, tipo cristal, aspecto solido com cristais bem definidos, composto por sacarose de cana de acucar, cor branca, dados de identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao, prazo de validade, resolucao 12/78 comissao nacional de normas e padroes para alimentos - cnnpa, pacote 1. 0 quilograma

Lote 27: R$ 414,00 - Doce, tipo rapadura, drops ou cubinhos, sabor natural, dados de identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso liquido, resolucao 12/78 da cnnpa, solida, pacote 1. 0 quilogramas

Lote 28: R$ 21,00 - Aveia, flocos finos, 100% natural, sem aditivos ou conservantes, dados de identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao, prazo de validade, peso liquido, resolucao 12/78 da comissao nacional de normas e padroes para alimentos - cnnpa, embalagem **** gramas

Lote 29: R$ ****,00 - Carne bovina, charqueada dianteiro, a vacuo, transparente, rotulado, identificacao do produto, marca de fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, portarias do ministerio da agricultura dipoa n. 304 de 22/04/96 e n. 145 de 22/04/98 da resolucao da anvisa n. 105 de 19/05/99, registro sif, sie, ou sim, validade minima de 06 meses, embalagem **** gramas

Lote 30: R$ 12,00 - Adocante dietetico, liquido, identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao, prazo de validade, a base de sacarina sodica e ciclamato de sodio, resolucao 12/78 da cnnpa, registro no ministerio da agricultura e/ou ministerio da saude, frasco **** mililitros

Lote 31: R$ ****,00 - Cafe, torrado e moido, po homogeneo fino, aroma e sabor intenso, 1? qualidade, selo de pureza da associacao brasileira da industria do cafe - abic, registro no ministerio da saude, portaria 451/97, resolucao 12/78 da comissao nacional de normas e padroes para alimentos - cnnpa, embalagem a vacuo, data de fabricacao, prazo de validade, pacote **** gramas

Lote 32: R$ 65,00 - Vinagre, alcool, embalagem com dados de identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao, validade, frasco **** mililitros

Lote 1: R$ ****,00 - Pão francês - 50g kg. - pao frances kg. - 50g. Ingredientes: farinha de trigo, fermento biológico e sal. Composição minima: - 40g de farinha de trigo - n 0, 8g de sal - 0, 4g de reforçador ; - 24ml de água; - 0, 2g de açucar; - 1, 2g de fermento biológico; - 0, 4g de gordura vegetal; - suas condições dev

Lote 1: R$ ****,00 - Serviço de fornecimento de refeições tipo buffet, completo self service, balanceado e nutritivo, para almoço, atendendo às exigências nutricionais e sanitárias vigentes. O cardápio deverá ser composto por, no mínimo, 01 ( uma) opção de carne vermelha, 01 ( uma) opção de carne branca ( frango ou peixe), 01 ( uma) opção de guarnição ( arroz branco ou integral ou parboilizado), 01 ( uma) opção de massa ou leguminosa, 02 ( duas) opções de saladas variadas ( sendo uma delas composta por folhas verdes), 01 ( uma) opção de sobremesa ( fruta da estação ou doce caseiro). Todos os alimentos deverão ser preparados com ingredientes frescos e de qualidade comprovada, seguindo as boas práticas de fabricação e manipulação de alimentos, conforme RDC ANVISA n? 216/2004 e suas atualizações, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. A temperatura dos alimentos quentes deverá ser mantida acima de 60? C e dos alimentos frios abaixo de 5? C, durante todo o período. de exposição, conforme legislação sanitária. O serviço deverá ser prestado por equipe treinada em higiene e manipulação de alimentos. A empresa contratada deverá possuir Alvará Sanitário válido e comprovar a regularidade junto aos órgãos competentes e estar instalada no município de Rio Branco do Ivaí.

Lote 2: R$ ****,00 - Refeição acondicionada em marmitex tamanho média, contendo: arroz, feijão ou tipo de massa, 02 ( dois) tipo de carne, 02 ( dois) tipos de acompanhamentos. Obs: as refeições deverão ser fornecidas quentes, em embalagens individuais de isopor , redondas, com tampa, descartáveis tipo marmitex, acompanhada de talher embalado individualmente descartável.