Municipio De Alagoa Grande - Prefeitura Municipal De Alagoa Grande
Sistema de registro de preço para eventual aquisição de carnes e derivados, para suprir as necessidades desta municipalidade
Sistema de registro de preço para eventual aquisição de carnes e derivados, para suprir as necessidades desta municipalidade. 1 carne bovina com osso, do tipo costela, resfriada, com aspecto firme, na cor vermelha vivo, sem escurec. ou manchas esverdeadas, devidamente fatiada e acondicionada em embalagem plástica, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e carimbos oficiais de acordo com as portarias do ministério da agricultura eou ministério da saúde, dipoa no 304 de **** e no 145 de ****, da resolução anvisa no 105 de **** carne bovina sem osso, do tipo acém, apresentação in natura peça, com aspecto firme, na cor vermelha vivo, sem escurecer ou manchas esverdeadas, devidamente fatiada e acondicionada em embalagem plástica, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e carimbos oficiais de acordo com as portarias do ministério da agricultura eou ministério da saúde, dipoa no 304 de **** e no 145 de ****, da resolução anvisa no 105 d
Data do Pregão:
Lote 1: R$ ****,00 - CARNE BOVINA COM OSSO, do tipo costela, resfriada, com aspecto firme, na cor vermelha vivo, sem escurec. Ou manchas esverdeadas, devidamente fatiada e Acondicionada em embalagem plastica, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e carimbos oficiais de acordo com as portarias do Ministerio da Agricultura e/ou Ministerio da Saude, DIPOA No 304 de 22/04/96 e No 145 de 22/04/98, da resolucao ANVISA No 105 de 19/05/99.
Lote 2: R$ ****,00 - CARNE BOVINA SEM OSSO, ( do tipo acem), apresentacao In Natura peca, com aspecto firme, na cor vermelha vivo, sem escurecer ou manchas esverdeadas, devidamente fatiada e Acondicionada em embalagem plastica, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e carimbos oficiais de acordo com as portarias do Ministerio da Agricultura e/ou Ministerio da Saude, DIPOA No 304 de 22/04/96 e No 145 de 22/04/98, da resolucao ANVISA No 105 de 19/05/99. 05/99
Lote 3: R$ ****,00 - CARNE BOVINA SEM OSSO, ( do tipo musculo), apresentacao In Natura peca, com aspecto firme, na cor vermelha vivo, sem escurecer ou manchas esverdeadas, devidamente fatiada e Acondicionada em embalagem plastica, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e carimbos oficiais de acordo com as portarias do Ministerio da Agricultura e/ou Ministerio da Saude, DIPOA No 304 de 22/04/96 e No 145 de 22/04/98, da resolucao ANVISA No 105 de 19/05/99. 05/99
Lote 4: R$ ****,00 - CARNE BOVINA, MOiDA, RESFRIADA, do tipo ( Acem ou Musculo), com no maximo 10% de gordura, com aspecto firme, na cor vermelho vivo, sem escurecimento ou manchas esverdeadas. Acondicionado em embalagem plastica, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e carimbos oficiais de acordo com as portarias do Ministerio da Agricultura e/ou Ministerio da Saude, DIPOA No 304 de 22/04/96 e No 145 de 22/04/98, da resolucao ANVISA No 105 de 19/05/99.
Lote 5: R$ ****,00 - CARNE DE CHARQUE: produto carneo obtido a partir de carne bovina, submetida a processo de salga e dessecacao, com reducao do teor de umidade, propria para consumo apos dessalga e coccao. deve apresentar coloracao, odor e sabor caracteristicos, isenta de sujidades, parasitas e corpos estranhos. produto acondicionado em embalagem integra, atoxica e devidamente rotulada, em conformidade com a legislacao vigente, contendo identificacao do fabricante, data de fabricacao, prazo de validade, numero do lote e registro no orgao competente de acordo com as Portarias do Ministerio da Agricultura e/ou Ministerio da Saude, DIPOA n. 304 de 22/04/96 e n. 145 de 22/04/98 e da Resolucao da ANVISA n. 105 de 19/05/99.
Lote 6: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango, provenientes de aves sadias, abatidas sob inspecao sanitaria oficial ( SIF, SIE ou SIM), apresentando aspecto proprio, cor caracteristica, sem manchas esverdeadas ou sinais de deterioracao. Produto resfriado ou congelado, sem excesso de gelo, sem presenca de penas, pele integra e sem hematomas. Embalado em embalagem plastica atoxica, resistente e devidamente rotulada contendo identificacao do produto, data de fabricacao, prazo de validade, peso liquido e identificacao do fornecedor. Deve atender as normas vigentes da vigilancia sanitaria.
Lote 7: R$ ****,00 - Figado bovino fresco ou congelado, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspecao sanitaria oficial ( SIF, SIE ou SIM). Apresentando cor vermelho- escura caracteristica, textura firme, sem odores estranhos, sem sinais de deterioracao ou contaminacao. O produto deve estar limpo, livre de sujidades e residuos. Acondicionado em embalagem plastica atoxica, resistente e devidamente identificada com rotulo contendo informacoes do produto, peso, data de fabricacao, prazo de validade e identificacao do fornecedor, atendendo a legislacao sanitaria vigente.
Lote 8: R$ ****,00 - File de peixe tipo tilapia ou merluza, sem pele e sem espinhas, de primeira qualidade, congelado, apresentando cor, odor e textura caracteristicos da especie, sem sinais de deterioracao ou descongelamento previo. Produto proveniente de estabelecimento sob inspecao sanitaria oficial ( SIF, SIE ou SIM). Acondicionado em embalagem plastica atoxica, resistente e lacrada, contendo rotulagem com identificacao do produto, peso liquido, data de fabricacao, prazo de validade e dados do fornecedor, conforme legislacao vigente.
Lote 9: R$ ****,00 - Galinha inteira, eviscerada, congelada ou resfriada, proveniente de aves sadias abatidas sob inspecao sanitaria oficial ( SIF, SIE ou SIM). Produto apresentando aspecto, cor e odor caracteristicos, sem presenca de penas, sem manchas, hematomas ou sinais de deterioracao. Acondicionada em embalagem plastica atoxica, resistente e lacrada, contendo identificacao do produto, peso liquido, data de fabricacao, prazo de validade e identificacao do fornecedor, em conformidade com as normas sanitarias vigentes.
Lote 10: R$ ****,00 - LINGUICA CALABRESA: produto carneo, elaborado a partir de carne suina selecionada, moida e temperada com especiarias caracteristicas, incluindo alho e pimenta, defumada, embutida em tripa natural ou artificial, propria para consumo apos coccao. Deve apresentar coloracao, odor e sabor caracteristicos, isenta de sujidades, parasitas e corpos estranhos. Produto resfriado ou congelado, acondicionado em embalagem integra, atoxica, devidamente rotulada conforme legislacao vigente, contendo identificacao do fabricante, data de fabricacao, prazo de validade, numero do lote e registro no orgao competente.
Lote 11: R$ ****,00 - Pe de porco ( suino), proveniente de animais sadios abatidos sob inspecao sanitaria oficial ( SIF, SIE ou SIM). Produto limpo, devidamente escaldado e depilado, apresentando aspecto, cor e odor caracteristicos, sem presenca de sujidades, contaminacoes ou sinais de deterioracao. Deve estar integro, sem fraturas ou cortes inadequados. Produto resfriado ou congelado, acondicionado em embalagem plastica atoxica, resistente e devidamente lacrada, contendo rotulagem com identificacao do produto, peso liquido, data de fabricacao, prazo de validade e identificacao do fornecedor, em conformidade com a legislacao sanitaria vigente.
Lote 12: R$ ****,00 - PEITO DE FRANGO, ( Cortes congelados e nao temperados, acondicionados em embalagem plastica). Sendo tolerada a variacao de ate 8% no peso liquido do produto descongelado em relacao ao peso congelado. Inspecionado pelo ministerio da agricultura ( SIF ou SIE), 1 Kg.
Lote 13: R$ ****,00 - Salsicha tipo hot dog, elaborada a partir de carnes selecionadas, com textura, cor e odor caracteristicos do produto, livre de odores estranhos ou sinais de deterioracao. Produto industrializado, resfriado ou congelado, proveniente de estabelecimento registrado em orgao de inspecao sanitaria oficial ( SIF, SIE ou SIM). Acondicionada em embalagem plastica atoxica, resistente e devidamente lacrada, contendo rotulagem com identificacao do produto, ingredientes, peso liquido, data de fabricacao, prazo de validade e dados do fabricante, conforme legislacao vigente.
Lote 14: R$ ****,00 - CARNE BOVINA TIPO COXAO MOLE ( cha de dentro) de primeira qualidade, limpa sempele, com pouca gordura, sem pelancas, isentas de aditivos ou substancias estranhas ao produtoque sejam improprias ao consumo e que alterem suas caracteristicas naturais ( fisica, quimica eorganoleptica). Rotulagem de acordo com a legislacao vigente, constando obrigatoriamenteregistro no SIF, SIE ou SIM. Produto adquirido por meio de animais abatidos sob inspecaoveterinaria. O produto devera apresentar validade minima de 30 ( trinta) dias a partir da data deentrega na unidade requisitante. Embalagem: - Primaria: embalagem plastica, transparente, atoxica e resistente, contendo de 1 a 2 kg, conforme for necessario; - Secundaria: caixa depapelao resistente, lacrada
Lote 15: R$ ****,00 - PEITO DE FRANGO SEM OSSO e sem pele ( cortes congelados e nao temperados, acondicionados em embalagem plastica). sendo tolerada a variacao de ate 8% no peso liquidodo produto descongelado em relacao ao peso congelado. Produto adquirido por meio deanimais abatidos sob inspecao veterinaria. O produto devera apresentar validade minima de 30( trinta) dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. Rotulagem de acordo com alegislacao vigente, constando obrigatoriamente registro no SIF, SIE ou SIM.
