Licitações de Almondegas

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BRASIL | AM | BENJAMIN CONSTANT Cidade Pequena

Municipio De Benjamin Constant - Municipio De Benjamin Constant/AM

Aquisição de gêneros alimentícios destinados ao atendimento das secretarias municipais da prefeitura de benjamin constant/am, exceto as necessidades do programa de alimentação escolar

Data do Pregão:

Início do Acolhimento de Propostas:

Edital

Lote 4: ALMÔNDEGAS: Conserva de carne bovina ao molho de tomate; embalagem para fornecimento: lata com peso de 250 g; caixa com 24 unidades.

Lote 116: ALMÔNDEGAS: Conserva de carne bovina ao molho de tomate; embalagem para fornecimento: lata com peso de 250 g; caixa com 24 unidades.

Lote 1: ACHOCOLATADO EM PÓ: Produto de primeira qualidade, contendo 200g, enriquecido com vitaminas, composto pelos seguintes e principais ingredientes: açúcar, cacau em pó, malto dextrina, sal, aroma idêntico ao natural de baunilha, vitaminas, lecitina de soja, fardo contendo 24 unidades.

Lote 2: AÇÚCAR BRANCO CRISTALIZADO: Embalagem de 01 kg em saco plástico transparente atóxico, inviolável, com data de fabricação e validade com o mínimo de 08 meses. Produto nacional. Fardo com 30 unidades.

Lote 3: ADOÇANTE DIETÉTICO: O adoçante stévia possui origem natural e é formulado com sucralose em sua composição. A sucralose é mais doce que o açúcar. Fonte de energia que não é metabolizada pelo organismo, possui zero calorias. Embalagem plástica de 80 ml.

Lote 4: ALMÔNDEGAS: Conserva de carne bovina ao molho de tomate; embalagem para fornecimento: lata com peso de 250 g; caixa com 24 unidades.

Lote 5: AMIDO DE MILHO: Caixa de 200gr, produto amiláceo extraído do milho, 100 puro de excelente qualidade, fonte de vitaminas ( a, c, b6, b12 e ácido fólico) e minerais ( cálcio, ferro, magnésio e zinco), pó branco, fino e de fácil escoamento, não devendo estar empedrado, caixa contendo 24 unidades.

Lote 6: ARROZ BRANCO ( TIPO 1): Grãos inteiros e sem sujidades, embalagem plástica de 01 kg, transparente atóxico, inviolável, resistente e que contenha data de fabricação e validade. Produto com o mínimo de 12 meses de validade. Produto Nacional. Fardo contendo 30 unidades.

Lote 7: ARROZ INTEGRAL: Tipo 1- 1 qualidade, grãos inteiros; isento de sujidades e materiais estranhos, cor, odor e sabor característicos, o produto não deverá apresentar- se empapado após o preparo; embalagem: acondicionado em saco plástico contendo 01 quilo. validade: mínima de 05 meses a contar da data de entrega do produto.

Lote 8: ATUM: Ralado em óleo comestível, lata de 170g peso, peixe em conserva, tipo peixe atum ralado, ingredientes, óleo comestível/água e sal. Sem amassamentos, vazamentos e ferrugens, que contenha data de vencimento de no mínimo 6 meses a partir da data de entrega. Caixa contendo 24 unidades.

Lote 9: AVEIA EM FLOCOS: Embalagem em caixa com 165 g, data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 6 meses estampado na embalagem, a contar da data da entrega. Produto nacional. Caixa contendo 28 unidades.

Lote 10: AZEITE DE DENDE: Embalagem de 200ml. A embalagem deve conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade de produto. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 11: BOLACHA DOCE: Composição básica farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, açúcar e outras substâncias permitidas, acondicionado em saco plástico impermeável, fechado, ré embalado em caixa de papel vedada, com sub embalagens internas. As embalagens devem conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade de produto. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Embalagem com no mínimo 400g por cada pacote. Produto nacional, caixa c/12 unidades.

Lote 12: BOLACHA INTEGRAL: Sem recheio embalagem com 6( seis) pacote individuais de 24g á 27g cada. Prazo mínimo de validade 180 dias.

Lote 13: BOLACHA SALGADA TIPO CREME CRACK: Composição básica aromatizado artificialmente, farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, sal, com extrato de malte e fermento biológico, acondicionado em pacote com sub embalagens internas. As embalagens devem conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade de produto. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Embalagem com no mínimo 400g por cada pacote. Produto de procedência nacional, caixa com 12 unidades.

Lote 14: BOLO DECORADO: Com recheio e sabores variados, medindo 1 m2 ( um metro) quadrado.

Lote 15: CAFÉ EM PÓ: 1 kg café em pó, torrado, moído, com 100 . Pureza, não devendo apresentar sujidade, umidade, rendimento insatisfatório, misturas e peso insatisfatório, sabor. Embalagem: não característico, deve estar intacta. Prazo de validade estampado na embalagem. Fardo contendo 10 unidades.

Lote 16: CAFÉ EM PÓ: Café em pó, torrado, moído, não devendo apresentar sujidade, umidade, rendimento insatisfatório, misturas e peso insatisfatório, sabor. Embalagem: não característico, deve estar intacta. Prazo de validade estampado na embalagem, no 03 ( três meses, a partir da data de entrega. Nome e/ou marca, ingredientes, lote e informações nutricionais e atender as exigências da Anvisa. Apresentar selo de pureza da Abic, embalagem de 250 mg, produto de procedência nacional.

Lote 17: CALDO DE CARNE: Contendo 12 tabletes, temperado, Sal, gordura vegetal, amido, açúcar, oleína de palma, salsa, carne de galinha, alho, realçadores de sabor glutamato monossódico e inosinato dissódico aromatizante, corantes natural cúrcuma e caramelo. Caixa contendo 12 unidades.

Lote 18: CANELA EM PÓ: 50 g, embalagem contendo identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, c/registro do Ministério da Saúde. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Produto Nacional, pacote c/12 unidades.

Lote 19: CARNE BOVINA: Tipo coxão mole ( chã de dentro) de primeira qualidade, limpa sem pele, com pouca gordura, sem pelancas, embaladas em saco plástico atóxico, isentas de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo.

Lote 20: CARNE ENLATADA ( CONSERVA): Obtida de carne bovina; isentos de peles, veias, cartilagens, intestinos, tendões ou fragmento de ossos e outros tecidos inferiores; admitindo o caldo do cozimento da carne e sal; com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Caixa com 24 unidades.

Lote 21: CARNE MOÍDA DE COXÃO MOLE: Primeira qualidade, resfriada, durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses), a carne deverá ser moída no dia da entrega e resfriada antes da mesma. Caixa contendo 10 kg.

Lote 22: CARNE MOÍDA DE COXÃO MOLE: Primeira qualidade, resfriada, durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses), a carne deverá ser moída no dia da entrega e resfriada antes da mesma. Seguir os padrões microbiológicos estabelecidos pela resolução rdc n? 12 de 02/01/01 Anvisa/ms. A embalagem do produto deverá ser sacos de polietileno de baixa densidade, atóxico, lacrado, resistente ao transporte e armazenamento, contendo peso líquido 500 mg por embalagem. As embalagens devem ser identificadas com o nome do produto, peso e data de validade.

Lote 23: CATCHUP: Tradicional de 500g, caixa com 24 unidades: composição produto elaborado a base de tomate. Ingrediente açúcar, vinagre, tomate.

Lote 24: CATCHUP: Tomate, açúcar, vinagre, sal, amido modificado, condimentos, acidulante ácido lático, conservador sorbato de potássio e aromatizante. Não contém glúten. Embalagem 01 kg, validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega. Produto nacional.

Lote 25: CHARQUE BOVINO: Charque bovino dianteiro, com aspecto, cheiro e sabor próprios, sem pelancas, embalado a vácuo puro, em saco de polietileno transparente, pacotes de até 5 ( cinco) kg, fardo contendo 06 unidades, contendo registro da firma, data do processamento, e data de validade.

Lote 26: COLORAU: ( Urucum) pó fino, homogêneo, coloração vermelho intensa, embalagem plástica, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. O produto deverá ter registro no ministério da agricultura. Embalagem de 1 kg.

Lote 27: CREME DE LEITE: Apresentando teor de matéria gorda de 25, validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega, com 200gr, contendo identificação do produto com data de fabricação e prazo de validade, c/registro no ministério da agricultura. Caixa contendo 27 unidades.

Lote 28: DINDIN, OU CHUP CHUP, OU GELADINHO: Com essência de sabores diversos, açúcar, água, embalagem plástica própria. Tamanho de aproximadamente. 19cm x 4, 52 cm.

Lote 29: ERVILHA EM CONSERVA: Com 280g, contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, com registro do ministério da saúde, deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Produto nacional. Caixa com 24 unidades.

Lote 30: EXTRATO DE TOMATE: Concentrado, embalagem contendo 190g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, com registro no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde. Caixa com 24 unidades.

Lote 31: FARINHA DE MANDIOCA AMARELA: Farinha de mandioca torrada, empacotada em embalagem no mínimo de 01 kg, identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, com registro do Ministério da Saúde, deverá apresentar validade mínima de 12. Fardo contendo 25 unidades.

Lote 32: FARINHA DE MANDIOCA BRANCA: Farinha de mandioca torrada, empacotada em embalagem no mínimo de 01 kg, identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, com registro do Ministério da Saúde, deverá apresentar validade mínima de 12 meses. Fardo contendo 25 unidades.

Lote 33: FARINHA DE TAPIOCA: Granulada é um subproduto do polvilho hidratado. São grãos esféricos e regulares. Data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Embalagem com 1 kg, validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega. Produto nacional. Fardo contendo 12 unidades.

Lote 34: FARINHA DE TRIGO: Farinha de trigo sem fermento, com fermento, obtida a partir de cereal limpo, desgerminado, sãos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação, sem umidade ou ranço, embalagem com 1 kg, validade mínima de 4 meses a contar da data da entrega. Produto nacional.

Lote 35: FARINHA DE TRIGO: Farinha de trigo especial, com fermento, obtida a partir de cereal limpo, desgerminado, sãos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação, sem umidade ou ranço, embalagem com 1 kg, validade mínima de 4 meses a contar de entrega. Fardo contendo 10 unidades.

Lote 36: FARINHA LACTEA: Pó para preparo de bebidas láctea e soja, enriquecido com vitaminas e sais minerais. Vários sabores. Embalagem de plástico atóxico leitoso de 400 gr, declarando nome do fabricante, prazo de validade e lote, termos selado. Caixa com 24 unidades.

Lote 37: FEIJÃO DE PRAIA ( regional): Branco Tipo I, novo, de primeira qualidade, sem sujidades, constituído de grãos inteiros e sãos, sem a presença de grãos mofados e/ou carunchados. Embalagem: plástica, resistente, transparente, atóxico, contendo 1 kg e embalagem. Fardo contendo 30 unidades.

Lote 38: FEIJÃO TIPO 1 CARIOQUINHA: Produto de primeira qualidade, novo, sem sujidades, mofos e bolores, pacote de 01 kg em embalagem plástica, transparente, atóxica e resistente, contendo data de embalagem e validade, produto com o mínimo de 10 meses de validade. Fardo contendo 30 unidades.

Lote 39: FERMENTO EM PÓ QUÍMICO: Fermento químico ( pó branco) não é uma levedura natural. Ele é uma mistura de bicarbonato de sódio com ácido não tóxico e é utilizado para dar textura esponjosa à massa. É mais indicado para bolos, embora existam receitas de pão que utilizam fermento químico. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Embalagem plástica de 100g. produto nacional.

Lote 40: FERMENTO EM PÓ: Tipo: biológico; Produto próprio para consumo humano e em conforme com a legislação em vigor. Embalagem com 10g.

Lote 41: FÍGADO BOVINO: De primeira qualidade, limpa sem pele, com pouca gordura, sem pelancas, embaladas em saco plástico atóxico, isentas de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais. Peças contendo 20 kg.

Lote 42: FOLHA DE LOURO: A folha de louro é uma folha aromática comumente usada na culinária. Embalagem de 50g. Aspecto físico folha seca, aplicação culinária geral.

Lote 43: FORMULA INFANTIL 1: É uma fórmula infantil para lactentes de 0 a 6 ( seis) meses de idade - com probióticos, dha, ara e nucleotídeos - não contém glúten - alérgicos: contém derivado de soja e peixe, leite e derivados. Modo de preparo: 1 e 2. Embalagem lata 400g, validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega. Produto nacional.

Lote 44: FORMULA INFANTIL 2: a fórmula infantil é especialmente indicada para lactentes a partir dos 6 meses. Para o tratamento dietético da obstipação, para lactentes em conjunto com outros alimentos, faz parte da alimentação diversificada do bebé. Contém uma composição única de ingredientes ativos, eficazes na melhoria significativa do trânsito intestinal, frequência e consistência das fezes dos bebés. Não contém glúten. Embalagem lata 400g, validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega. Produto nacional.

Lote 45: FRANGO INTEIRO CONGELADO: ( in natura). Produto de qualidade, em embalagem que contenha especificados o local de origem do produto, peso, data de embalagem e prazo de validade, com o máximo de seis meses da data de entrega. Produto Nacional. Caixa contendo 06 unidades.

Lote 46: Gelo, embalagem com 15 kg, incluso o saco de fibra para o transporte do gelo.

Lote 47: GOIABADA 600G: Contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Produto nacional. Caixa com 12 unidades.

Lote 48: IOGURTE: Leite reconstituído semidesnatado e/ou leite pasteurizado integral, preparado de morango ( água, xarope de açúcar, açúcar, amido modificado, cálcio ( fosfato tricálcico), espessantes pectina e carragena, aromatizantes, acidulante ácido cítrico, corante natural carmim e conservador sorbato de potássio), soro de leite reconstituído, xarope de açúcar, amido modificado, fermento lácteo e estabilizante gelatina. Alérgicos: contém leite e derivados. Contém lactose. Não contém glúten. Sabores diversos. Embalagem frasco de 900ml, validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega. Produto nacional.

Lote 49: LEITE CONDENSADO 395 g: Contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a contar da data da entrega. Produto nacional. Caixa com 27 unidades.

Lote 50: LEITE DE COCO: Tradicional 1 qualidade, acondicionado em embalagem de vidro com 200 ml, contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Deverá apresentar validade mínima de 6 meses a contar. Caixa com 24 unidades

Lote 51: LEITE DESNATADO: 400g, contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a contar da data da entrega. Sem amassamentos, vazamentos e ferrugem. Fardo com 25 unidades.

Lote 52: LEITE EM PÓ INTEGRAL: Embalagem deverá conter informações gerais que contenha data de vencimento do produto, com no máximo de 03 ( três) meses de fabricação. Produto nacional enriquecido com vitaminas, cor branca interior e sabor característico, as bordas do fecho de vedação da embalagem devem estar perfeitas ( sem orifícios a ou defeitos). O produto não deverá apresentar sinais de sujidades, corpos estranhos ao produto, informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais, fardo contendo 24 unidades de 400g, fardo com peso de 10 kg.

Lote 53: LINGUIÇA: Tipo calabresa, ingredientes carne suína defumada, características adicionais resfriada. Produto Nacional. Pacote com 2, 5 kg.

Lote 54: MACARRÃO COMUM: 500gr. Massa alimentícia de sêmola com ovo, contendo: farinha de trigo especial, ovo, betacaroteno correspondente a **** até **** UI de vitaminas A/kg. Produto Nacional. Fardo com 24 unidades.

Lote 55: MACARRÃO PARA LASANHA: Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, ovos, conservador sorbato de potássio ( ins 202), corante natural: óleo de soja, urucum ( ins 160b), cúrcuma ( ins 100). Contém glúten. Alérgicos: contém derivados de ( trigo e soja), ovos e corante natural de urucum e cúrcuma. Embalagem pacote de 500 g, com registro do ministério da saúde, deverá apresentar validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Produto nacional.

Lote 56: MACARRÃO PARA SOPA 500g: Miúdo para sopa ( argola, argolinha, ave maria, conchinha) características técnicas: macarrão de semolina e vitaminas. Não deverá apresentar sujidades, bolor, manchas ou fragilidade à pressão dos dedos. Fardo com 24 unidades.

Lote 57: MAIONESE 200 g: Contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, com registro do Ministério da Saúde, deverá apresentar validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Produto Nacional. Caixa de 24 unidades.

Lote 58: MARGARINA: Cremosa com sal, de 1 qualidade, balde de 15 kg, lipídios de 45 a 60 isenta de gorduras trans, embalagem com identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade e com registro no órgão competente, deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. produto nacional.

Lote 59: MARGARINA: Cremosa com sal, de 1 qualidade, pote de 500 g, lipídios de 45 a 60 isenta de gorduras trans, caixa com 12 unidades. Com identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade e com registro no órgão competente, deverá apresentar validade.

Lote 60: MILHARINA ( FLOCOS DE MILHO): Contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde, deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Produto nacional, caixa com 24 unidades de 500 gr.

Lote 61: MILHO DE PIPOCA: Produto proveniente de matéria- prima de boa qualidade. Acondicionado em embalagem plástica de 500 gramas, contendo a identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade. Fardo com 20 unidades.

Lote 62: MILHO PARA MUNGUNZÁ: Grãos de milho amarelo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem de 500g, em sacos plásticos trans sacos plásticos transparentes. Fardo com 20 unidades.

Lote 63: MILHO VERDE, EM CONSERVA, C/200 G: Contendo identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde, obedecendo à resolução 12/78 da cnnpa. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Produto nacional

Lote 64: MILHO VERDE: Em conserva, 170 g, caixa com 24 unidades. Contendo identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, c/registro do Ministério da Saúde, obedecendo à resolução 12/78 da CNNPA. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses.

Lote 65: MOLHO SHOYU TRADICIONAL: Ingredientes: Água, sal, soja e milho fermentados, açúcar, álcool potável, vinagre, proteína vegetal hidrolisada de soja, corante caramelo III, realçadores de sabor glutamato monossódico e inosinato dissódico e conservador sorbato de potássio. Contendo de 500 ml. Caixa contendo 24 unidades.

Lote 66: MUCILON DE ARROZ: Alimento à base de milho pré- cozido, adicionado de açúcar, enriquecido de vitaminas e sais minerais. Pacote com 230g.

Lote 67: NESTON OU SIMILAR: Alimento a base de flocos de cereais ( trigo, cevada e aveia), açúcar, enriquecido c/vitaminas e sais minerais. Pacote com 210g.

Lote 68: OVO REGIONAL: Tamanho médio e grande, sem manchas, livres de resíduos, livres de terra ou corpos estranhos aderentes a superfície externa. De colheita recente cartela contendo 30 ovos.

Lote 69: ÓLEO DE SOJA: Refinado, 100 natural, embalagem de 900 ml, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e validade. Sem amassamentos, vazamentos e/ou ferrugens. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura. Caixa contendo 20 unidades.

Lote 70: ORÉGANO: Embalagens com 50mg

Lote 71: PÃO, ÁGUA E SAL ( MASSA FINA): Unidade com50g, produzido no dia do consumo, não deve conter bromato de potássio. Composição: farinha de trigo, fermento biológico, sal, gordura vegetal hidrogenada e açúcar, embalado em saco plástico atóxico.

Lote 72: PICOLÉ: Sabores diversos frutas: uva, abacaxi, limão, coco, morango, chocolate, abacate, goiaba, graviola, dentre outros sabores. Acondicionados em embalagem plástica de aproximadamente 50g cada, contendo a identificação do produto, marca do fabricante.

Lote 73: POLPAS DE FRUTAS DIVERSAS: Pasteurizada, congelada, acondicionada em embalagens fechadas de 1kg, ausente de partículas estranhas, com selo de inspeção sanitária e número de registro no MAPA, contendo data de fabricação e o prazo de validade. não diluído, obtida de frutos polposos, através de processo tecnológico adequado.

Lote 74: PRESUNTO COZIDO: Sem capa de gordura, de primeira qualidade. A embalagem original deve ser a vácuo em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionados em caixas lacradas a embalagem deve conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/sif/dipoa e carimbo de inspeção do sif. Deverá atender as especificações técnicas da portaria n? 369 de 04/09/1997 do ministério da agricultura e do abastecimento e do regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. Validade mínima de 120 dias a partir da data de entrega. Conservação em ambiente refrigerado.

Lote 75: QUEIJO MUSSARELA: De massa filada, elástica, sabor suave, cor levemente amarelada, obtido a partir do leite pasteurizado, em peça, embalado com filme plástico com barreira termo encolhível atóxico, limpo, não violado, resistente, no qual tenha sido aplicado vácuo parcial, permitindo a perfeita aderência do continente ao conteúdo que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/sif/dipoa e carimbo de inspeção. Validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante.

Lote 76: REFRIGERANTE: 2 litros, fardo com 9 unidades, sabores variados.

Lote 77: SAL REFINADO IODADO: Contendo identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Produto nacional. Fardo com 30 unidades.

Lote 78: SALSICHA: A granel, embalagem em filme pvc transparente ou saco plástico transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as portarias do ministério da agricultura, dipoa n. 304 de 22/04/96 e n. 145 de 22/04/98, da resolução da Anvisa n. 105 de 19/05/99. Produto nacional

Lote 79: SARDINHA ENLATADA: Em óleo comestível enriquecido com ômega 3. Lata de 125g. Caixa com 48 unidades.

Lote 80: SELETA DE LEGUMES 200 g: Contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Caixa com 24 unidades.

Lote 81: SORVETE NATURAL DE POTE: Sabores diversos. 120 gr. 1- descrição do produto obtido a partir de preparo de massa aerada composta de água, gordura e ar, com média de overrun de 100

Lote 82: SURUBIM: Peixe, tipo fresco, pescado no dia do consumo, pesando acima de 2 kg, tratado sem pele, sem couro, espinhas ou escamas e acondicionado em saco plástico atóxico, bem lacrado, de boa qualidade, sem cheiro estranho e aparência boa.

Lote 83: TAMBAQUI: Peixe, tipo fresco, pescado no dia do consumo, pesando acima de 2 kg, tratado sem pele, sem couro, espinhas ou escamas e acondicionado em saco plástico atóxico, bem lacrado, de boa qualidade, sem cheiro estranho e aparência boa.

Lote 84: TUCUNARÉ: Peixe, tipo fresco, pescado no dia do consumo, pesando acima de 2 kg, tratado sem pele, sem couro, espinhas ou escamas e acondicionado em saco plástico atóxico, bem lacrado, de boa qualidade, sem cheiro estranho e aparência boa.

Lote 85: VINAGRE 500ML: Matéria- prima vinho tinto de maçã, tipo neutro, acidez 4 per, aspecto físico líquido, aspecto visual límpido e sem depósitos. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote. Caixa contendo 12 unidades.

Lote 86: Abacaxi de 1 qualidade, tamanho grande, cor e formação uniformes, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Lote 87: Açaí: vinho da fruta natural embalados em sacos de 01 litro.

Lote 88: Alface verde limpo sem as folhas externas, peso médio por cabeça de 2 kg. Características gerais: serem frescos. Apresentarem grau de evolução completo do tamanho, aroma e cor próprio da espécie e variedade. Estarem livres de enfermidades e insetos. Não estarem danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afeta a sua aparência. Estarem livres das folhas externas sujas de terra e da maior parte possível da terra aderente. Estarem isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

Lote 89: Alho: condimento, apresentação natural, matéria prima alho, aspecto físico em cabeça, boa qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitas e larvas, tipo branco, aplicação indústria alimentícia.

Lote 90: Banana pacovã - tamanho regular em cacho de 1 qualidade, tamanho e coloração uniformes, com polpa intacta e firme, devendo ser bem desenvolvidas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Acondicionadas em cacho avulsas ate no minimo16 kg.

Lote 91: Banana prata - tamanho regular em cacho de 1 qualidade, tamanho e coloração uniformes, com polpa intacta e firme, devendo ser bem desenvolvidas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Acondicionadas em cacho avulsas ate no minimo16 kg.

Lote 92: Batata, legume in natura, tipo batata inglesa, características adicionais extra, 1 qualidade, lisa, graúda, firme, intacta, sem lesões de origem física ou mecânica, tamanho e conformação uniforme, e acondicionada em sacos de juta.

Lote 93: BETERRABA: legume in natura, tipo beterraba, espécie comum. De primeira, fresca, compacta e firme, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, tamanho, coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida.

Lote 94: Cebola, in natura, uso culinário. Características: estar isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Não serão permitidos rachaduras, perfurações, cortes e mofos. Embalagem: o produto deverá estar acondicionado em embalagem plástica, flexível, atóxica, resistente, transparentes em pacotes de 5 a 20kg, ou conforme solicitado.

Lote 95: Cenoura, legume in natura, tipo cenoura, características adicionais extra, de primeira, sem rama, fresca, compacta e firme, sem lesões de origem físicas ou mecânicas, rachadura e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida.

Lote 96: CHEIRO VERDE: o cheiro verde precisa ser fresco, misturado com cebola em palha e chicória com uma cor verde profundo e aparência viçosa. Os maços não podem ter folhas que estão murchas ou amarelas. O cheiro verde deve ser seco e que tenha sido cultivada.

Lote 97: Chicória: a chicória precisa ser fresca, com uma cor verde profundo e aparência viçosa. Os maços não podem ter folhas que estão murchas, amarelas e secas. Que tenha sido cultivada organicamente. Em maço com no mínimo 300g. Cebolinha de palha: a cebolinha precisa ser fresca, com uma cor verde profundo e aparência viçosa. Os maços não podem ter folhas que estão murchas ou amarelas. A cebolinha deve ser seco e que tenha sido cultivada organicamente. Em maço com no mínimo 300g.

Lote 98: Couve de 1 qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, isento de sujidades, parasitas e larvas. Acondicionadas em sacos no mínimo 1kg

Lote 99: Gengibre: apresentação natural, fresco, matéria prima gengibre, boa qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvido, isento de sujidades, parasitas e larvas.

Lote 100: Laranja - de ótima qualidade, compacta, fresca e firme. Isenta de sujidades, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvidas. Acondicionadas em sacos de 20kg

Lote 101: Limão: de ótima qualidade, compacta, fresca e firme. Isenta de sujidades, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvidas. Acondicionadas em sacos de 1kg.

Lote 102: Mamão tamanho regular, de 1 qualidade, aspecto globoso, acondicionar frutos mistos: verdes e maduros, cor própria, classificada como fruta com polpa firme e intacta, isenta de enfermidades, com boa qualidade, livre de resíduos de fertilizantes, sujidades, defensivos, parasitas, larvas, sem lesões de origem física e mecânica. acondicionados em embalagem própria

Lote 103: Mandioca - de 1 qualidade. o tubérculo deve ter o aspecto alongado, cheiro e sabor próprio, com cozimento garantido, compacto e firme, isento de material terroso, parasitas, mofos e sem parte arroxeadas, sem folhas e sem talos.

Lote 104: Melancia de tamanho regular, de 1 qualidade, redonda, casca lisa, graúda, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta, fornecimento a granel, pesando entre 10 a 12 kg cada.

Lote 105: Pepino: legume in natura, tipo pepino, boa qualidade, graúdo, com polpa firme e intacta, isento de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livres de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem lesões de origem física ou mecânica, rachaduras e cortes.

Lote 106: Pimenta ardosa: casca lisa e brilhante, não pode estar murcho e nem melando, de 1 qualidade.

Lote 107: Pimenta cheirosa - casca lisa e brilhante, não pode estar murcho e nem melando, de 1 qualidade.

Lote 108: PIMENTA DE CHEIRO: De 1 qualidade regional, in natura, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para consumo. Com ausência de sujidades, parasitas e larvas.

Lote 109: PIMENTA- DO- REINO: condimento moído, apresentação industrial, aspecto físico em pó, aplicação culinária geral.

Lote 110: PIMENTÃO: verde/amarelo, sem defeitos graves como, podridão, murchos, queimados, danos não cicatrizados, deformados e com ausência de pedúnculo.

Lote 111: Repolho, legume in natura, tipo repolho, espécie comum. De primeira qualidade, fresco, compacto e firme, isenta de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida.

Lote 112: Tomate, legume in natura, tipo tomate, boa qualidade, graúdo, com polpa firme e intacta, isento de enfermidades, material terroso e umidade externa anormal, livres de resíduos de fertilizantes, sujidades, parasitas e larvas, sem lesões de origem física ou mecânica, rachaduras e cortes, acondicionada em saco plástico atóxico.

Lote 113: ACHOCOLATADO EM PÓ: Produto de primeira qualidade, contendo 200g, enriquecido com vitaminas, composto pelos seguintes e principais ingredientes: açúcar, cacau em pó, malto dextrina, sal, aroma idêntico ao natural de baunilha, vitaminas, lecitina de soja, fardo contendo 24 unidades.

Lote 114: AÇÚCAR BRANCO CRISTALIZADO: Embalagem de 01 kg em saco plástico transparente atóxico, inviolável, com data de fabricação e validade com o mínimo de 08 meses. Produto nacional. Fardo com 30 unidades.

Lote 115: ADOÇANTE DIETÉTICO: O adoçante stévia possui origem natural e é formulado com sucralose em sua composição. A sucralose é mais doce que o açúcar. Fonte de energia que não é metabolizada pelo organismo, possui zero calorias. Embalagem plástica de 80 ml.

Lote 116: ALMÔNDEGAS: Conserva de carne bovina ao molho de tomate; embalagem para fornecimento: lata com peso de 250 g; caixa com 24 unidades.

Lote 117: AMIDO DE MILHO: Caixa de 200gr, produto amiláceo extraído do milho, 100 puro de excelente qualidade, fonte de vitaminas ( a, c, b6, b12 e ácido fólico) e minerais ( cálcio, ferro, magnésio e zinco), pó branco, fino e de fácil escoamento, não devendo estar empedrado, caixa contendo 24 unidades.

Lote 118: ARROZ BRANCO ( TIPO 1): Grãos inteiros e sem sujidades, embalagem plástica de 01 kg, transparente atóxico, inviolável, resistente e que contenha data de fabricação e validade. Produto com o mínimo de 12 meses de validade. Produto Nacional. Fardo contendo 30 unidades.

Lote 119: ARROZ INTEGRAL: Tipo 1- 1 qualidade, grãos inteiros; isento de sujidades e materiais estranhos, cor, odor e sabor característicos, o produto não deverá apresentar- se empapado após o preparo; embalagem: acondicionado em saco plástico contendo 01 quilo. validade: mínima de 05 meses a contar da data de entrega do produto.

Lote 120: ATUM: Ralado em óleo comestível, lata de 170g peso, peixe em conserva, tipo peixe atum ralado, ingredientes, óleo comestível/água e sal. Sem amassamentos, vazamentos e ferrugens, que contenha data de vencimento de no mínimo 6 meses a partir da data de entrega. Caixa contendo 24 unidades.

Lote 121: AVEIA EM FLOCOS: Embalagem em caixa com 165 g, data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 6 meses estampado na embalagem, a contar da data da entrega. Produto nacional. Caixa contendo 28 unidades.

Lote 122: AZEITE DE DENDE: Embalagem de 200ml. A embalagem deve conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade de produto. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 123: BOLACHA DOCE: Composição básica farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, açúcar e outras substâncias permitidas, acondicionado em saco plástico impermeável, fechado, ré embalado em caixa de papel vedada, com sub embalagens internas. As embalagens devem conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade de produto. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Embalagem com no mínimo 400g por cada pacote. Produto nacional, caixa c/12 unidades.

Lote 124: BOLACHA INTEGRAL: Sem recheio embalagem com 6( seis) pacote individuais de 24g á 27g cada. Prazo mínimo de validade 180 dias.

Lote 125: BOLACHA SALGADA TIPO CREME CRACK: Composição básica aromatizado artificialmente, farinha de trigo, gordura vegetal hidrogenada, sal, com extrato de malte e fermento biológico, acondicionado em pacote com sub embalagens internas. As embalagens devem conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade de produto. Validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Embalagem com no mínimo 400g por cada pacote. Produto de procedência nacional, caixa com 12 unidades.

Lote 126: BOLO DECORADO: Com recheio e sabores variados, medindo 1 m2 ( um metro) quadrado.

Lote 127: CAFÉ EM PÓ: 1 kg café em pó, torrado, moído, com 100 . Pureza, não devendo apresentar sujidade, umidade, rendimento insatisfatório, misturas e peso insatisfatório, sabor. Embalagem: não característico, deve estar intacta. Prazo de validade estampado na embalagem. Fardo contendo 10 unidades.

Lote 128: CAFÉ EM PÓ: Café em pó, torrado, moído, não devendo apresentar sujidade, umidade, rendimento insatisfatório, misturas e peso insatisfatório, sabor. Embalagem: não característico, deve estar intacta. Prazo de validade estampado na embalagem, no 03 ( três meses, a partir da data de entrega. Nome e/ou marca, ingredientes, lote e informações nutricionais e atender as exigências da Anvisa. Apresentar selo de pureza da Abic, embalagem de 250 mg, produto de procedência nacional.

Lote 129: CALDO DE CARNE: Contendo 12 tabletes, temperado, Sal, gordura vegetal, amido, açúcar, oleína de palma, salsa, carne de galinha, alho, realçadores de sabor glutamato monossódico e inosinato dissódico aromatizante, corantes natural cúrcuma e caramelo. Caixa contendo 12 unidades.

Lote 130: CANELA EM PÓ: 50 g, embalagem contendo identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, c/registro do Ministério da Saúde. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Produto Nacional, pacote c/12 unidades.

Lote 131: CARNE BOVINA: Tipo coxão mole ( chã de dentro) de primeira qualidade, limpa sem pele, com pouca gordura, sem pelancas, embaladas em saco plástico atóxico, isentas de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo.

Lote 132: CARNE ENLATADA ( CONSERVA): Obtida de carne bovina; isentos de peles, veias, cartilagens, intestinos, tendões ou fragmento de ossos e outros tecidos inferiores; admitindo o caldo do cozimento da carne e sal; com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios. Caixa com 24 unidades.

Lote 133: CARNE MOÍDA DE COXÃO MOLE: Primeira qualidade, resfriada, durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses), a carne deverá ser moída no dia da entrega e resfriada antes da mesma. Caixa contendo 10 kg.

Lote 134: CARNE MOÍDA DE COXÃO MOLE: Primeira qualidade, resfriada, durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses), a carne deverá ser moída no dia da entrega e resfriada antes da mesma. Seguir os padrões microbiológicos estabelecidos pela resolução rdc n? 12 de 02/01/01 Anvisa/ms. A embalagem do produto deverá ser sacos de polietileno de baixa densidade, atóxico, lacrado, resistente ao transporte e armazenamento, contendo peso líquido 500 mg por embalagem. As embalagens devem ser identificadas com o nome do produto, peso e data de validade.

Lote 135: CATCHUP: Tradicional de 500g, caixa com 24 unidades: composição produto elaborado a base de tomate. Ingrediente açúcar, vinagre, tomate.

Lote 136: CATCHUP: Tomate, açúcar, vinagre, sal, amido modificado, condimentos, acidulante ácido lático, conservador sorbato de potássio e aromatizante. Não contém glúten. Embalagem 01 kg, validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega. Produto nacional.

Lote 137: CHARQUE BOVINO: Charque bovino dianteiro, com aspecto, cheiro e sabor próprios, sem pelancas, embalado a vácuo puro, em saco de polietileno transparente, pacotes de até 5 ( cinco) kg, fardo contendo 06 unidades, contendo registro da firma, data do processamento, e data de validade.

Lote 138: COLORAU: ( Urucum) pó fino, homogêneo, coloração vermelho intensa, embalagem plástica, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. O produto deverá ter registro no ministério da agricultura. Embalagem de 1 kg.

Lote 139: CREME DE LEITE: Apresentando teor de matéria gorda de 25, validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega, com 200gr, contendo identificação do produto com data de fabricação e prazo de validade, c/registro no ministério da agricultura. Caixa contendo 27 unidades.

Lote 140: DINDIN, OU CHUP CHUP, OU GELADINHO: Com essência de sabores diversos, açúcar, água, embalagem plástica própria. Tamanho de aproximadamente. 19cm x 4, 52 cm.

Lote 141: ERVILHA EM CONSERVA: Com 280g, contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, com registro do ministério da saúde, deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Produto nacional. Caixa com 24 unidades.

Lote 142: EXTRATO DE TOMATE: Concentrado, embalagem contendo 190g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, com registro no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde. Caixa com 24 unidades.

Lote 143: FARINHA DE MANDIOCA AMARELA: Farinha de mandioca torrada, empacotada em embalagem no mínimo de 01 kg, identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, com registro do Ministério da Saúde, deverá apresentar validade mínima de 12. Fardo contendo 25 unidades.

Lote 144: FARINHA DE MANDIOCA BRANCA: Farinha de mandioca torrada, empacotada em embalagem no mínimo de 01 kg, identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, com registro do Ministério da Saúde, deverá apresentar validade mínima de 12 meses. Fardo contendo 25 unidades.

Lote 145: FARINHA DE TAPIOCA: Granulada é um subproduto do polvilho hidratado. São grãos esféricos e regulares. Data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Embalagem com 1 kg, validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega. Produto nacional. Fardo contendo 12 unidades.

Lote 146: FARINHA DE TRIGO: Farinha de trigo sem fermento, com fermento, obtida a partir de cereal limpo, desgerminado, sãos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação, sem umidade ou ranço, embalagem com 1 kg, validade mínima de 4 meses a contar da data da entrega. Produto nacional.

Lote 147: FARINHA DE TRIGO: Farinha de trigo especial, com fermento, obtida a partir de cereal limpo, desgerminado, sãos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação, sem umidade ou ranço, embalagem com 1 kg, validade mínima de 4 meses a contar de entrega. Fardo contendo 10 unidades.

Lote 148: FARINHA LACTEA: Pó para preparo de bebidas láctea e soja, enriquecido com vitaminas e sais minerais. Vários sabores. Embalagem de plástico atóxico leitoso de 400 gr, declarando nome do fabricante, prazo de validade e lote, termos selado. Caixa com 24 unidades.

Lote 149: FEIJÃO DE PRAIA ( regional): Branco Tipo I, novo, de primeira qualidade, sem sujidades, constituído de grãos inteiros e sãos, sem a presença de grãos mofados e/ou carunchados. Embalagem: plástica, resistente, transparente, atóxico, contendo 1 kg e embalagem. Fardo contendo 30 unidades.

Lote 150: FEIJÃO TIPO 1 CARIOQUINHA: Produto de primeira qualidade, novo, sem sujidades, mofos e bolores, pacote de 01 kg em embalagem plástica, transparente, atóxica e resistente, contendo data de embalagem e validade, produto com o mínimo de 10 meses de validade. Fardo contendo 30 unidades.

Lote 151: FERMENTO EM PÓ QUÍMICO: Fermento químico ( pó branco) não é uma levedura natural. Ele é uma mistura de bicarbonato de sódio com ácido não tóxico e é utilizado para dar textura esponjosa à massa. É mais indicado para bolos, embora existam receitas de pão que utilizam fermento químico. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Embalagem plástica de 100g. produto nacional.

Lote 152: FERMENTO EM PÓ: Tipo: biológico; Produto próprio para consumo humano e em conforme com a legislação em vigor. Embalagem com 10g.

Lote 153: FÍGADO BOVINO: De primeira qualidade, limpa sem pele, com pouca gordura, sem pelancas, embaladas em saco plástico atóxico, isentas de aditivos ou substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais. Peças contendo 20 kg.

Lote 154: FOLHA DE LOURO: A folha de louro é uma folha aromática comumente usada na culinária. Embalagem de 50g. Aspecto físico folha seca, aplicação culinária geral.

Lote 155: FORMULA INFANTIL 1: É uma fórmula infantil para lactentes de 0 a 6 ( seis) meses de idade - com probióticos, dha, ara e nucleotídeos - não contém glúten - alérgicos: contém derivado de soja e peixe, leite e derivados. Modo de preparo: 1 e 2. Embalagem lata 400g, validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega. Produto nacional.

Lote 156: FORMULA INFANTIL 2: a fórmula infantil é especialmente indicada para lactentes a partir dos 6 meses. Para o tratamento dietético da obstipação, para lactentes em conjunto com outros alimentos, faz parte da alimentação diversificada do bebé. Contém uma composição única de ingredientes ativos, eficazes na melhoria significativa do trânsito intestinal, frequência e consistência das fezes dos bebés. Não contém glúten. Embalagem lata 400g, validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega. Produto nacional.

Lote 157: FRANGO INTEIRO CONGELADO: ( in natura). Produto de qualidade, em embalagem que contenha especificados o local de origem do produto, peso, data de embalagem e prazo de validade, com o máximo de seis meses da data de entrega. Produto Nacional. Caixa contendo 06 unidades.

Lote 158: Gelo, embalagem com 15 kg, incluso o saco de fibra para o transporte do gelo.

Lote 159: GOIABADA 600G: Contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Produto nacional. Caixa com 12 unidades.

Lote 160: IOGURTE: Leite reconstituído semidesnatado e/ou leite pasteurizado integral, preparado de morango ( água, xarope de açúcar, açúcar, amido modificado, cálcio ( fosfato tricálcico), espessantes pectina e carragena, aromatizantes, acidulante ácido cítrico, corante natural carmim e conservador sorbato de potássio), soro de leite reconstituído, xarope de açúcar, amido modificado, fermento lácteo e estabilizante gelatina. Alérgicos: contém leite e derivados. Contém lactose. Não contém glúten. Sabores diversos. Embalagem frasco de 900ml, validade mínima de 6 meses a contar da data da entrega. Produto nacional.

Lote 161: LEITE CONDENSADO 395 g: Contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a contar da data da entrega. Produto nacional. Caixa com 27 unidades.

Lote 162: LEITE DE COCO: Tradicional 1 qualidade, acondicionado em embalagem de vidro com 200 ml, contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Deverá apresentar validade mínima de 6 meses a contar. Caixa com 24 unidades

Lote 163: LEITE DESNATADO: 400g, contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a contar da data da entrega. Sem amassamentos, vazamentos e ferrugem. Fardo com 25 unidades.

Lote 164: LEITE EM PÓ INTEGRAL: Embalagem deverá conter informações gerais que contenha data de vencimento do produto, com no máximo de 03 ( três) meses de fabricação. Produto nacional enriquecido com vitaminas, cor branca interior e sabor característico, as bordas do fecho de vedação da embalagem devem estar perfeitas ( sem orifícios a ou defeitos). O produto não deverá apresentar sinais de sujidades, corpos estranhos ao produto, informações: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informações nutricionais, fardo contendo 24 unidades de 400g, fardo com peso de 10 kg.

Lote 165: LINGUIÇA: Tipo calabresa, ingredientes carne suína defumada, características adicionais resfriada. Produto Nacional. Pacote com 2, 5 kg.

Lote 166: MACARRÃO COMUM: 500gr. Massa alimentícia de sêmola com ovo, contendo: farinha de trigo especial, ovo, betacaroteno correspondente a **** até **** UI de vitaminas A/kg. Produto Nacional. Fardo com 24 unidades.

Lote 167: MACARRÃO PARA LASANHA: Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, ovos, conservador sorbato de potássio ( ins 202), corante natural: óleo de soja, urucum ( ins 160b), cúrcuma ( ins 100). Contém glúten. Alérgicos: contém derivados de ( trigo e soja), ovos e corante natural de urucum e cúrcuma. Embalagem pacote de 500 g, com registro do ministério da saúde, deverá apresentar validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Produto nacional.

Lote 168: MACARRÃO PARA SOPA 500g: Miúdo para sopa ( argola, argolinha, ave maria, conchinha) características técnicas: macarrão de semolina e vitaminas. Não deverá apresentar sujidades, bolor, manchas ou fragilidade à pressão dos dedos. Fardo com 24 unidades.

Lote 169: MAIONESE 200 g: Contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, com registro do Ministério da Saúde, deverá apresentar validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Produto Nacional. Caixa de 24 unidades.

Lote 170: MARGARINA: Cremosa com sal, de 1 qualidade, balde de 15 kg, lipídios de 45 a 60 isenta de gorduras trans, embalagem com identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade e com registro no órgão competente, deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. produto nacional.

Lote 171: MARGARINA: Cremosa com sal, de 1 qualidade, pote de 500 g, lipídios de 45 a 60 isenta de gorduras trans, caixa com 12 unidades. Com identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade e com registro no órgão competente, deverá apresentar validade.

Lote 172: MILHARINA ( FLOCOS DE MILHO): Contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde, deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Produto nacional, caixa com 24 unidades de 500 gr.

Lote 173: MILHO DE PIPOCA: Produto proveniente de matéria- prima de boa qualidade. Acondicionado em embalagem plástica de 500 gramas, contendo a identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade. Fardo com 20 unidades.

Lote 174: MILHO PARA MUNGUNZÁ: Grãos de milho amarelo, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios com ausência de umidade, fermentação, ranço, isento de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem de 500g, em sacos plásticos trans sacos plásticos transparentes. Fardo com 20 unidades.

Lote 175: MILHO VERDE, EM CONSERVA, C/200 G: Contendo identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde, obedecendo à resolução 12/78 da cnnpa. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Produto nacional

Lote 176: MILHO VERDE: Em conserva, 170 g, caixa com 24 unidades. Contendo identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, c/registro do Ministério da Saúde, obedecendo à resolução 12/78 da CNNPA. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses.

Lote 177: MOLHO SHOYU TRADICIONAL: Ingredientes: Água, sal, soja e milho fermentados, açúcar, álcool potável, vinagre, proteína vegetal hidrolisada de soja, corante caramelo III, realçadores de sabor glutamato monossódico e inosinato dissódico e conservador sorbato de potássio. Contendo de 500 ml. Caixa contendo 24 unidades.

Lote 178: MUCILON DE ARROZ: Alimento à base de milho pré- cozido, adicionado de açúcar, enriquecido de vitaminas e sais minerais. Pacote com 230g.

Lote 179: NESTON OU SIMILAR: Alimento a base de flocos de cereais ( trigo, cevada e aveia), açúcar, enriquecido c/vitaminas e sais minerais. Pacote com 210g.

Lote 180: OVO REGIONAL: Tamanho médio e grande, sem manchas, livres de resíduos, livres de terra ou corpos estranhos aderentes a superfície externa. De colheita recente cartela contendo 30 ovos.

Lote 181: ÓLEO DE SOJA: Refinado, 100 natural, embalagem de 900 ml, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e validade. Sem amassamentos, vazamentos e/ou ferrugens. O produto deverá ter registro no Ministério da Agricultura. Caixa contendo 20 unidades.

Lote 182: ORÉGANO: Embalagens com 50mg

Lote 183: PÃO, ÁGUA E SAL ( MASSA FINA): Unidade com50g, produzido no dia do consumo, não deve conter bromato de potássio. Composição: farinha de trigo, fermento biológico, sal, gordura vegetal hidrogenada e açúcar, embalado em saco plástico atóxico.

Lote 184: PICOLÉ: Sabores diversos frutas: uva, abacaxi, limão, coco, morango, chocolate, abacate, goiaba, graviola, dentre outros sabores. Acondicionados em embalagem plástica de aproximadamente 50g cada, contendo a identificação do produto, marca do fabricante.

Lote 185: POLPAS DE FRUTAS DIVERSAS: Pasteurizada, congelada, acondicionada em embalagens fechadas de 1kg, ausente de partículas estranhas, com selo de inspeção sanitária e número de registro no MAPA, contendo data de fabricação e o prazo de validade. não diluído, obtida de frutos polposos, através de processo tecnológico adequado.

Lote 186: PRESUNTO COZIDO: Sem capa de gordura, de primeira qualidade. A embalagem original deve ser a vácuo em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, acondicionados em caixas lacradas a embalagem deve conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/sif/dipoa e carimbo de inspeção do sif. Deverá atender as especificações técnicas da portaria n? 369 de 04/09/1997 do ministério da agricultura e do abastecimento e do regulamento da inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal. Validade mínima de 120 dias a partir da data de entrega. Conservação em ambiente refrigerado.

Lote 187: QUEIJO MUSSARELA: De massa filada, elástica, sabor suave, cor levemente amarelada, obtido a partir do leite pasteurizado, em peça, embalado com filme plástico com barreira termo encolhível atóxico, limpo, não violado, resistente, no qual tenha sido aplicado vácuo parcial, permitindo a perfeita aderência do continente ao conteúdo que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/sif/dipoa e carimbo de inspeção. Validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante.

Lote 188: REFRIGERANTE: 2 litros, fardo com 9 unidades, sabores variados.

Lote 189: SAL REFINADO IODADO: Contendo identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Produto nacional. Fardo com 30 unidades.

Lote 190: SALSICHA: A granel, embalagem em filme pvc transparente ou saco plástico transparente, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as portarias do ministério da agricultura, dipoa n. 304 de 22/04/96 e n. 145 de 22/04/98, da resolução da Anvisa n. 105 de 19/05/99. Produto nacional

Lote 191: SARDINHA ENLATADA: Em óleo comestível enriquecido com ômega 3. Lata de 125g. Caixa com 48 unidades.

Lote 192: SELETA DE LEGUMES 200 g: Contendo identificação do produto, data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Deverá apresentar validade mínima de 12 ( doze) meses a partir da data de entrega. Caixa com 24 unidades.

Lote 193: SORVETE NATURAL DE POTE: Sabores diversos. 120 gr. 1- descrição do produto obtido a partir de preparo de massa aerada composta de água, gordura e ar, com média de overrun de 100

Lote 194: SURUBIM: Peixe, tipo fresco, pescado no dia do consumo, pesando acima de 2 kg, tratado sem pele, sem couro, espinhas ou escamas e acondicionado em saco plástico atóxico, bem lacrado, de boa qualidade, sem cheiro estranho e aparência boa.

Lote 195: TAMBAQUI: Peixe, tipo fresco, pescado no dia do consumo, pesando acima de 2 kg, tratado sem pele, sem couro, espinhas ou escamas e acondicionado em saco plástico atóxico, bem lacrado, de boa qualidade, sem cheiro estranho e aparência boa.

Lote 196: TUCUNARÉ: Peixe, tipo fresco, pescado no dia do consumo, pesando acima de 2 kg, tratado sem pele, sem couro, espinhas ou escamas e acondicionado em saco plástico atóxico, bem lacrado, de boa qualidade, sem cheiro estranho e aparência boa.

Lote 197: VINAGRE 500ML: Matéria- prima vinho tinto de maçã, tipo neutro, acidez 4 per, aspecto físico líquido, aspecto visual límpido e sem depósitos. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote. Caixa contendo 12 unidades.

Lote 198: Abacaxi de 1 qualidade, tamanho grande, cor e formação uniformes, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.

Lote 199: Açaí: vinho da fruta natural embalados em sacos de 01 litro.

Lote 200: Alface verde limpo sem as folhas externas, peso médio por cabeça de 2 kg. Características gerais: serem frescos. Apresentarem grau de evolução completo do tamanho, aroma e cor próprio da espécie e variedade. Estarem livres de enfermidades e insetos. Não estarem danificados por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afeta a sua aparência. Estarem livres das folhas externas sujas de terra e da maior parte possível da terra aderente. Estarem isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos.

BRASIL | BA | TEODORO SAMPAIO Cidade Pequena

Municipio De Teodoro Sampaio - Municipio

CONTRATAÇÃO DE EMPRESA ESPECIALIZADA NO FORNECIMENTO DE ALIMENTOS PARA A MERENDA ESCOLAR para atender às necessidades da Secretaria Municipal de Educação, por um período de 12 ( doze) meses, conforme condições, quantidades e exigências estabelecidas neste Edital e seus anexos.

Data do Pregão:

Edital

Lote 9: R$ ****,00 - CARNE MOIDA TIPO PATINHO - Características: A carne moída patinho é um corte de carne bovina, conhecido por sua carne magra, textura macia e sabor delicado. É ideal para diversas preparações, como quibe cru, molho à bolonhesa e almôndegas. Qualidade: A carne deve ser de qualidade comprovadamente alimentar, sem sujeiras, larvas ou parasitas, e deve ser embalada de forma que preserve sua integridade durante o transporte e armazenamento. Preparação: A carne moída patinho é processada com apenas 10% de gordura, garantindo um equilíbrio perfeito entre sabor e suculência. É ideal para preparos como almôndegas e hambúrgueres artesanais. Condições de armazenamento: Deve ser mantida na geladeira ( 0 a 8? C) e consumida em até 24 horas após descongelamento, se a embalagem estiver fechada. Essas informações garantem que a carne moída patinho seja uma escolha saudável e saborosa para diversas receitas.

Lote 12: R$ ****,00 - CARNE PROCESSADA TIPO : ALMÔDEGAS - Definição: Almôndegas são produtos cárneos industrializados feitos de carne moída de animais moldada e com ingredientes adicionais. Requisitos de Composição: Ingredientes obrigatórios incluem carnes de diferentes espécies de animais de açougue, gordura animal ou vegetal, água, sal, extensor de massa, proteínas de origem animal e/ou vegetal, carboidratos, aditivos intencionais, condimentos, aromas e especiarias. Características Físico- Químicas: Incluem limites máximos de adição de carne mecanicamente separada e proteína não cárnea. Requisitos de Higiene e Rotulagem: A almôndega deve atender a padrões microbiológicos e higiênico- sanitários, além de seguir as normas de rotulagem estabelecidas. Essas informações são essenciais para garantir a qualidade e a segurança dos produtos cárneos industrializados.

Lote 1: R$ ****,00 - COXA E SOBRECOXA- Congelado. Corte de acordo com os padrões estabelecidos, apresentar após o desgelo consistência firme e compacta, coloração amarelo pardo, brilho e odor suave, acondicionada em embalagem individual, plástica transparente atóxica, contendo no máximo 1Kg disposta em caixa de papelão reforçado, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as normas e/ou legislação vigente do Ministério da Agricultura, apresentando em sua embalagem, o selo de aprovação do Serviço de Inspeção Federal ( S. I. F), ou do Serviço de Inspeção Estadual ( S. I. E. ), ou do Serviço de Inspeção Municipal ( S. I. M. ). Na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto não deverá ter sido ultrapassado na sua metade, tornando- se como referência a data de fabricação ou lote, impressa na embalagem. Deve ser entregue em transporte refrigerado. Com prazo de validade de 5 meses a partir da entrega.

Lote 2: R$ ****,00 - CHARQUE - Pacote de 1kg, firme, seca, uniforme e ter uma quantidade adequada de sal, embalada a vácuo. O produto deve ser embalado com materiais adequados para as condições de armazenamento e que lhe confiram uma proteção apropriada. O sal deve ser isento de substâncias estranhas, sem larvas ou sujidades, à sua composição e deve atender à legislação específica da ANVISA. O charque é regulamentado pela instrução normativa SDAMAPA ****.

Lote 3: R$ ****,00 - CARNE BOVINA - Músculo sem osso, de primeira qualidade. Isenta de cartilagens e ossos, manipulada em boas condições higiênicas, provenientes de animais em boas condições de saúde, abatidos sob inspeção veterinária. A carne deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecido e nem pegajosa. Embalada saco plástico transparente contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais de acordo com as Portarias do Ministério da Agricultura, DISPOA n. 304 de 22/04/96 e n. 145 de 22/04/98, da Resolução da ANVISA n. 105 de 19/05/99. Na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto não deverá ter sido ultrapassado na sua metade, tornando- se como referência a data de fabricação ou lote, impressa na embalagem. Deve estar congelado e ser entregue em transporte refrigerado. Com prazo de validade de 5 meses a partir da entrega.

Lote 4: R$ ****,00 - OVO - Ovo de galinha grande, peso mínimo 50g, a casca deve ser limpa e intacta, com exigência de lavagem, embalado em lâmina de papelão forte, inodoro e seco em caixilhos ou divisores celulares para 30 unidades, com selo de inspeção do SIF. A especificação atual dos ovos de galinha no Brasil, regulamentada por portarias recentes( SDA N? **** e atualizações para 2025).

Lote 5: R$ ****,00 - SALSICHA - Resfriada, apresentando- se em gomos uniformes e Padronizados, adicionada de condimentos naturais, não amolecida nem pegajosa, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor Próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Embalada a vácuo, em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informações nutricionais, número de lote, data de fabricação, data de validade, condições de armazenagem e quantidade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 30 dias a partir da data de entrega na unidade requisitante. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega. A especificação atual da salsicha no Brasil, regulamentada pela MAPA( Instrução Normativa N? ****).

Lote 6: R$ ****,00 - CALABRESA - Resfriada, adicionada de condimento, não amolecida, nem pegajosa. Embalada a vácuo em saco plástico transparente . A data de validade da calabresa geralmente está indicada na embalagem do produto. Para calabresa em embalagem fechada, a validade é a mesma da data de fabricação, enquanto em embalagem aberta, a validade é de até 5 dias.

Lote 7: R$ ****,00 - FÍGADO BOVINO - É um alimento rico em proteínas de alta qualidade rica em proteínas. Mantendo o produto congelado - 18? ou mais frio. Embalagem fechada. Transportes: caminhões refrigerados. Prazo de validade: 1 ano da data da embalagem.

Lote 8: R$ ****,00 - FRANGO TIPO CORTE PEITO - O produto é preparado a partir de aves sadias, abatidas sob inspeção sanitária, e não deve conter traqueia, lesões ou outros contaminantes. As características do produto incluem aspecto, cor, odor e textura, que devem ser próprias da carne de frango. A embalagem primária deve conter etiquetas impressas com datação e o produto deve ser mantido em temperatura adequada, geralmente entre 0? C e 4? C.

Lote 9: R$ ****,00 - CARNE MOIDA TIPO PATINHO - Características: A carne moída patinho é um corte de carne bovina, conhecido por sua carne magra, textura macia e sabor delicado. É ideal para diversas preparações, como quibe cru, molho à bolonhesa e almôndegas. Qualidade: A carne deve ser de qualidade comprovadamente alimentar, sem sujeiras, larvas ou parasitas, e deve ser embalada de forma que preserve sua integridade durante o transporte e armazenamento. Preparação: A carne moída patinho é processada com apenas 10% de gordura, garantindo um equilíbrio perfeito entre sabor e suculência. É ideal para preparos como almôndegas e hambúrgueres artesanais. Condições de armazenamento: Deve ser mantida na geladeira ( 0 a 8? C) e consumida em até 24 horas após descongelamento, se a embalagem estiver fechada. Essas informações garantem que a carne moída patinho seja uma escolha saudável e saborosa para diversas receitas.

Lote 10: R$ ****,00 - CARNE BOVINA : IN NATURA COXÃO MOLE - Condições de Armazenamento: A carne deve ser congelada individualmente e armazenada em embalagens adequadas, garantindo a integridade do produto durante todo o período de validade. Essas informações são essenciais para garantir a qualidade e a segurança da carne bovina utilizada em preparações culinárias.

Lote 11: R$ ****,00 - PEIXE: CORVINA EM POSTA - Temperatura de armazenamento: Deve estar igual ou inferior a - 18? C ( tolerância de 2? C) no interior da massa muscular. Características microbiológicas: Deve cumprir os padrões microbiológicos estabelecidos, como a ausência de Salmonella e Escherichia coli. Condições de recebimento: O produto deve ser embalado de forma a manter suas características, sem sabor ou cheiro estranho. Validade: O artigo deve ter um prazo de validade vigente de 9 meses nas condições de conservação constante. Essas informações são essenciais para garantir a qualidade e a segurança do produto.

Lote 12: R$ ****,00 - CARNE PROCESSADA TIPO : ALMÔDEGAS - Definição: Almôndegas são produtos cárneos industrializados feitos de carne moída de animais moldada e com ingredientes adicionais. Requisitos de Composição: Ingredientes obrigatórios incluem carnes de diferentes espécies de animais de açougue, gordura animal ou vegetal, água, sal, extensor de massa, proteínas de origem animal e/ou vegetal, carboidratos, aditivos intencionais, condimentos, aromas e especiarias. Características Físico- Químicas: Incluem limites máximos de adição de carne mecanicamente separada e proteína não cárnea. Requisitos de Higiene e Rotulagem: A almôndega deve atender a padrões microbiológicos e higiênico- sanitários, além de seguir as normas de rotulagem estabelecidas. Essas informações são essenciais para garantir a qualidade e a segurança dos produtos cárneos industrializados.

Lote 13: R$ ****,00 - ACAFRÃO - Especiaria em pó que apresenta cor amarelada. Embalagem em pacotes plásticos ou laminados com no mínimo 100g com dados da identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade.

Lote 14: R$ ****,00 - AÇÚCAR - Acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico transparente, contendo 01 kg, com identificação na embalagem ( rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de fermentação, sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Apresentando cor, odor e sabor característicos. Validade mínima de 12( doze) meses, a contar da data de entrega. De acordo com a resolução 12/78.

Lote 15: R$ 218,00 - ADOÇANTE LÍQUIDO - Adoçante dietético Aspartame líquido, com edulcorantes artificiais, sacarina sódica e ciclamato de sódio, frasco de 100 ml, embalagem deverá conter identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade, de acordo com a resolução 12/78 da CNNPA. Embalagem: frasco com 100 ml. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega.

Lote 16: R$ ****,00 - AMIDO DE MILHO - Amido de Milho tipo 1, sob a forma de pó fino, cor branca, sabor e odor característicos, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas. Acondicionado em embalagem resistente de polietileno atóxico, contendo 500g, com identificação na embalagem ( rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de: matéria terrosa, parasitas, larvas, material estranho sem umidade, fermentação ou ranço. Validade mínima de 12 ( doze) meses, a contar da data de entrega . Isenta a glúten , sem impurezas visíveis .

Lote 17: R$ ****,00 - ARROZ - Branco, tipo 1, classe longo fino, pacote transparente de 1 Kg. Validade mínima de 12 ( doze) meses a contar da data de entrega do produto. Prazo de validade, peso líquido, de acordo as normas e resoluções vigentes da Anvisa. Grãos brancos com alto transferência e uniformidade.

Lote 18: R$ ****,00 - AVEIA EM FLOCOS - Aveia em flocos. Embalagem com 200 gramas, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade, peso liquido e atender as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS. Validade mínima de 06 meses a contar da data de entrega. Cereal integral

Lote 19: R$ ****,00 - BISCOITO DOCE - Biscoito doce, tipo Maisena ou Maria, de primeira qualidade, acondicionado em embalagem de polipropileno com no mínimo 350 gramas, tabela de informações nutricionais, informações do fabricante e data de vencimento estampadas na embalagem. Características organolépticas: - Aspecto: massa torrada - Cor: própria - Odor: próprio - sabor: próprio - textura: crocante/macia. Na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto não deverá ter sido ultrapassado na sua metade, tornando- se como referência a data de fabricação ou lote, impressa na embalagem. Validade mínima de 06 meses a contar da data de entrega.

Lote 20: R$ ****,00 - BISCOITO SALGADO - Biscoito tipo Cream Cracker, de primeira qualidade, acondicionado em embalagem de polipropileno com no mínimo 350 gramas, tabela de informações nutricionais, informações do fabricante e data de vencimento estampadas na embalagem. Características organolépticas: - Aspecto: massa torrada - Cor: própria - Odor: próprio - sabor: próprio - textura: crocante/macia. Na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto não deverá ter sido ultrapassado na sua metade, tornando- se como referência a data de fabricação ou lote, impressa na embalagem. Validade mínima de 06 meses a contar da data de entrega

Lote 21: R$ ****,00 - CACAU EM PÓ - Cacau em pó solúvel alcalino, sem açúcar. Não contém glúten. Produto sem traços de leite e de soja. Embalagem de 200g. Cor marrom, rico em fibras e minerais.

Lote 22: R$ ****,00 - CAFÉ - Café em pó tipo 1, tradicional, torrado e moído, com certificado de selo de pureza ABIC, acondicionado em embalagem de polietileno resistente, atóxica, tipo almofada ou a vácuo contendo 250 gramas, certificado com selo de pureza ABIC, com identificação na embalagem ( rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 05 ( quatro) meses a contar da data de entrega. A especificação atual do café em pó no Brasil segue critérios de pureza e qualidade definidos pelo MAPA( Portaria SDA N? ****) e pela ABIC.

Lote 23: R$ ****,00 - CANELA EM PAU - Canela, proveniente de casca interna, limpas e secas, em forma de semitubo ou charutinhos( casca interna enrolada), de cor castanha, aroma e sabor intenso, perfumado, doce e picante. Acondicionado em saco de polietileno íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo, contendo 500g de peso líquido. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, data de fabricação, data de validade e quantidade do produto. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega.

Lote 24: R$ ****,00 - COCO RALADO - procedente de frutos sãos e maduros. Aspecto - fragmentos soltos, cor branca, cheiro e sabor próprios, umidade máxima 4%. Não poderá apresentar cheiro alterado ou rançoso. Embalagem integra de 1kg, na embalagem deverá constar data da fabricação data de validade e número do lote do produto. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

Lote 25: R$ ****,00 - COLORAU - Em pó fino, homogêneo, de coloração vermelha intenso, com aspecto, cor, cheiros e sabor próprios. Isento de matérias estranho a sua espécie, acondicionado em saco plástico transparente, atóxico, resistente e hermeticamente fechado, contendo procedência e validade, pacote de 500g. Este produto deve seguir a resolução CNNPA N? **** da ANVISA.

Lote 26: R$ ****,00 - COMINHO - Embalagem com no mínimo 1Kg, deve ser limpo, insento de materiais estranhos e apresentar coloração marrom- claro, sabor picanteamargo e aroma marcante. Com dados da identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade.

Lote 27: R$ ****,00 - CRAVO - Em botão floral maduro e dessecado. Acondicionado em saco de polietileno íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo, contendo 500g de peso líquido. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, data de fabricação, data de validade e quantidade do produto. Validade mínima de 06 ( seis) meses a contar da data de entrega.

Lote 28: R$ ****,00 - EXTRATO DE TOMATE - Embalagem integra de 300 gramas, sachê, nela deverá constar data da fabricação data de validade e número do lote do produto. O extrato de tomate deve ser preparado com frutos maduros, escolhidos, sãos, sem pele e sementes. É tolerada a adição de açúcar e de 5% a 10% de cloreto de sódio. O produto deve estar isento de fermentações e não indicar processamento defeituoso. Validade mínima de 5 meses na data da entrega.

Lote 29: R$ ****,00 - FARINHA DE TRIGO - Obtida do trigo moído, de cor branca SEM fermento, acondicionada em embalagem de 1 kg, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade ( mínimo de 12 meses) e peso liquido, de acordo com a Portaria 354/98 - ANVISA e Portaria 74/94 do MS/SNVS. Validade mínima de 04 meses a contar da data de entrega.

Lote 30: R$ ****,00 - FEIJÃO - Carioca tipo 01, novo, constituídos de grãos inteiros e sãos, Embalagem plástica de 01 kg, livre de parasitas, odores estranhos, substâncias nocivas, prazo de validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega.

Lote 31: R$ 663,00 - FERMENTO BIOLÓGICO - Seco Instantâneo, pó granulado fino em pequenos bastões, de cor bege claro, com odor característico. Saccharomyces cerevisiae e monoestearato de sorbitana ( agente de reidratação). Não contém ingredientes de origem animal. Prazo de validade: 01 ano a partir da data de entrega. Embalagem: sachê de 10g.

Lote 32: R$ ****,00 - FERMENTO QUÍMICO - Em pó, acondicionado em embalagem de polietileno atóxico, contendo 100g, com identificação na embalagem ( rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 12 ( doze) meses a contar da data de entrega.

Lote 33: R$ 868,00 - FLOCOS DE MILHO - Tipo flocão. Validade mínima de 12 meses. Fardos com 20 pacotes de 500 gramas, com dados de fabricação, prazo de validade, peso líquido, e de acordo com as normas e /ou resoluções vigentes da Anvisa/MS.

Lote 34: R$ ****,00 - MACARRÃO - Tipo espaguete, massa com sêmola, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico. As massas ao serem postas na água não deverão turvá- las antes da cocção, não podendo estar fermentadas ou rançosas, pacote de 500 gramas com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido e de acordo com a Resolução RDC n? 269/2005 Anvisa. Validade de 12 meses a partir da data de entrega.

Lote 35: R$ 500,00 - MACARRÃO DE ARROZ - Massa alimentícia de arroz ( macarrão sem glúten e sem lactose) com ovos massa feita a partir do arroz, com ovos, acondicionados em embalagem de 400 a 500 gramas, de forma íntegra e sem perfurações. Produto fisicamente bem conservado, não triturado pelo manuseio excessivo, validade de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Formato parafuso, penne ou fusilli. Não conter glúten nem lactose.

Lote 36: R$ ****,00 - MARGARINA - Margarina com sal, contendo 70% a 80% de lipídios, livre de gordura trans, podendo ser enriquecida com vitaminas, embalagem atóxica contendo 500 g, isento de mofo, odores estranhos ou qualquer substância nociva, prazo mínimo de validade de 12 meses a partir da data de entrega.

Lote 37: R$ 584,00 - MARGARI- NA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE - Margarina sem glúten e sem lactose, com sal. Isenta de leite, lactose, soro de leite ou traços de leite. Apresentação, aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares aos mesmos e deverão estar isentos de rancificação e de outras características indesejáveis. Embalagem de 500 gramas com lacre de proteção intacto. Prazo mínimo de validade de 12 meses a partir da data de entrega.

Lote 38: R$ ****,00 - MILHO DE PIPOCA - Tipo 1, classe amarela, grupo duro. Grãos de milho que apresentam ausência do gérmen. Embalagem integra de 500g, deverá constar data da fabricação, data de validade e número do lote do produto. Validade mínima de 6 meses na data da entrega.

Lote 39: R$ ****,00 - MILHO PARA MUGUNZÁ - de primeira qualidade, beneficiado, polido, limpo, isento de sujidade, parasitas e larvas, pacote de 500 gramas de acordo com as normas e/ou resoluções vigentes na ANVISA. Validade de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. RDC n? 359/2003 da anvisa, embalagem plástica resistente.

Lote 40: R$ ****,00 - ÓLEO DE SOJA - Comestível, vegetal de soja, puro, refinado, rico em vitamina E. Embalagem com 900ml, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade ( mínimo de 12 meses), peso liquido, e de acordo com as Normas e/ou Resoluções da ANVISA/MS. RDC 270/2005 e 482/199

Lote 41: R$ ****,00 - PÃO - Tipo hot dog, composto de enriquecido com ferro, cálcio e vitamina do complexo B, fécula de mandioca, açúcar, fermento biológico, sal, óleo de soja. Deverão ser acondicionados em pacotes de 450g com 10 unidades de 50g cada, em saco de polietileno atóxico, resistente e transparente, de forma a manter a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais e quantidade do produto, com prazo de validade mínimo de 48 horas a partir da entrega.

Lote 42: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA - Congelada, selecionada, isenta de contaminação e com sabores variados como: manga, goiaba, umbu, abacaxi, acerola, cajá entre outros; embalagem de 01 kg acondicionadas em saco plástico de polietileno de. Constar a data de fabricação, prazo de validade de, no mínimo, 06 meses a partir da data de entrega e n? do registro do MAPA.

Lote 43: R$ ****,00 - PROTEÍNA TEXTURIZADA DE SOJA - Seca, acondicionada em embalagem plástica original de 400 gramas, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade de no mínimo 06 meses, peso líquido conforme a legislação vigente. Decreto- Lei N? **** e resolução CNNPA N? 14 de ****, com atualizações sanitárias da ANVISA ( RDC N? ****, N? ****).

Lote 44: R$ 490,00 - SAL - Sal iodado, refinado, pacotes de 01 kg, embalagem plástica, isento de mofo, umidade, odores estranhos ou qualquer substância nociva, prazo mínimo de validade de 06 meses a partir da data de entrega. A legislação está no decreto N? **** e RDC ****) que prioriza a saúde do consumidor, monitorando os teores de iodo e qualidade do produto.

Lote 45: R$ ****,00 - VINAGRE - Branco embalagem de 500 a 750ml, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, lote e estar de acordo com as Normas e/ou Resoluções vigentes da ANVISA/MS E MAPA ( Ministério da Agricultura, na instrução normativa N? **** mínima de 06 meses a contar da data de entrega.

Lote 46: R$ 925,00 - LEITE DE COCO - É o produto obtido da emulsão aquosa extraída do endosperma do fruto do coqueiro ( Cocos nucífera L. ), através de processo tecnológico adequado. Armazenar e transportar em temperatura ambiente, sem umidade, sem iluminação direta e isento de fortes odores. Não armazenar o produto em contato direto com o chão e proteger contra a ação de pragas. Os veículos utilizados para transportar o produto devem estar limpos, secos e isentos de substâncias químicas. Não é permitido transportar outros materiais ou equipamentos junto com esse produto. Conservar em local fechado, limpo, fresco e seco, longe de produtos químicos e de odores estranhos e protegidos do sol. Vencimento de 12 meses após a data de fabricação e em condições ideais. Depois de aberto, vedar bem e conservar sob refrigeração consumindo em até 7 dias. Embalagem de 200 a 500 ml.

Lote 47: R$ ****,00 - LEITE ZERO LACTOSE - Leite esterilizado em embalagem tetra Pack de **** de produção e embalagem que sigam as orientações sanitárias vigentes da ANVISA E MINISTERIO DA AGRICULTURA E PECUARIA( MAPA). Normas atuais RDC **** de no mínimo 12 meses e 4 dias a partir da data de entrega.

Lote 48: R$ ****,00 - LEITE LÍQUIDO - Leite integral, caixa tetra pak, contendo 01 litro, suas condições deverão estar de acordo com a Portaria MAPA N? 783 de 4 de abril de 2025, livre de parasitas e de qualquer substância nociva, odores estranhos, prazo de validade mínimo de 12 meses e 4 dias a partir da data de entrega.

Lote 49: R$ ****,00 - IOGURTE - Sabores variados, consistência cremosa, acondicionado em garrafa plástica de 150 ml, atóxica, estéril e fechada a vácuo; informações nutricionais, n? de lote, data de validade, n? do registro no Ministério de Agricultura/SIF/SIE/DIPOA, com prazo de validade mínimo de 30 dias.

Lote 50: R$ ****,00 - IOGURTE ZERO LACTOSE - Sabores variados, 150 ml, consistência cremosa. Manter refrigerado de 0? a 10? c. validade 75 dias após aberto consumir em 3 dias

BRASIL | AP | VITÓRIA DO JARI Cidade Pequena

Fundo Municipal De Educacao - Fme - Fundo Municipal De Educação De Vitória Do Jari/AP

Registro de preços objetivando a contratação de empresa especializada para fornecimento parcelado de merendar escolar, atendendo as necessidades de ensino do município de vitória do jari.

Data do Pregão:

Edital

Lote 7: ALMÔNDEGAS DE CARNE EM CONSERVA LATA DE 420G CX C/24UND - Almôndegas em conserva de carne bovina ao molho ( bolas de carne ao molho de tomate). Produto e embalagens íntegras, livres de estofamento, ferrugens, amassados ou violação de lacre, contendo data de fabricação. Prazo mínimo de validade de 06 meses a partir da entrega.

Lote 1: AÇÚCAR REFINADO FARDO COM 30KG - Especial, origem vegetal: sacarose da cana de açúcar. Embalagem primaria transparente, incolor, termossoldado, contendo dados de identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. Prazo mínimo de validade: 8 meses a contar da data de entrega do produto.

Lote 2: ADOÇANTE NATURAL STEVIA- 80ML - Natural stevia, 100 stevia, sem adição de outros adoçantes artificiais na composição ( frasco com 60 a 100 ml).

Lote 3: ARROZ BRANCO TIPO I: Polido, tipo 1, Arroz agulhinha, classe longo fino, produto isento de mofo, odores estranhos e substancias nocivas a saúde. Pacote de 1 kg, embalagem plástica transparente com rotulo contendo informações nutricionais, data de validade/lote. Prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega.

Lote 4: ARROZ BRANCO TIPO 2: Este tipo de arroz é caracterizado por grãos menores e quebrados. Oferece um perfil nutricional rico em carboidratos complexos. Pacote de 1 kg, embalagem plástica transparente com rotulo contendo informações nutricionais, data de validade/lote. Prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data de entrega.

Lote 5: AMIDO DE MILHO, 100, frd c/20kg pct de 1kg Amido de milho produto amiláceo extraído do milho, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matérias terrosas e parasitas, não podendo estar úmidos, fermentados ou rançosos. Sob a forma de pó, deverão produzir ligeira crepitação quando comprimido entre os dedos. Umidade máxima 14p/p, acidez 2, 5p/p, mínimo de amido 84p/p e resíduo mineral fixo 0, 2p/p.

Lote 6: AZEITE DE DENDÊ GRANDE/400ML- FRD C/12UND - Avermelhado na forma liquida e na amarela na forma solida. Visual: produto homogêneo, límpido e isento de impurezas a 50C. Aroma: sabor característico de óleo de dendê, livre de ranço.

Lote 7: ALMÔNDEGAS DE CARNE EM CONSERVA LATA DE 420G CX C/24UND - Almôndegas em conserva de carne bovina ao molho ( bolas de carne ao molho de tomate). Produto e embalagens íntegras, livres de estofamento, ferrugens, amassados ou violação de lacre, contendo data de fabricação. Prazo mínimo de validade de 06 meses a partir da entrega.

Lote 8: AVEIA CEREAL FINA /200G - CAIXA COM 12PCTS: 100 natural, embalagem de papelão, com rótulo identificando o produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso em gramas. Validade mínima de 06 meses a contar a data de entrega.

Lote 9: BATATA PALHA- 240G FRD C/20UND - Batata palha; com cor, odor e sabor característicos, crocante, isenta de gordura trans. EMBALAGEM: acondicionada em embalagem plástica de 500 gramas, fardo c/20 und. VALIDADE: mínima de 06 meses a contar da data de entrega do produto.

Lote 10: BISCOITO SALGADO INTEGRAL /400G - CAIXA COM 20PCTS Constituído basicamente por farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, amido, sal, podendo conter outros ingredientes desde que declarados. Devendo ser de 1 linha. Com cor característica de biscoito cream cracker e textura crocante, levemente salgado, sem sabor de ranço; isento de gorduras trans. EMBALAGEM PRIMÁRIA: deverá ser embalado tipo flow Pack vedado hermeticamente, com capacidade de 200g ( duzentas), sendo esta rotulada conforme legislação vigente. EMBALAGEM SECUNDÁRIA : caixa de papelão reforçado devidamente fechada com fita adesiva, contendo até 06 ( seis) quilos. VALIDADE: prazo mínimo de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega do produto.

Lote 11: BISCOITO TIPO CREAM CRACKER/400G CAIXA C/20 PCTS Biscoito tipo cream cracker, a base de farinha de trigo, enriquecido com ferro e ácido fólico, farinha de trigo integral, gordura vegetal, fibra de trigo, açúcar, extrato de malte, sal, glicose, soro de leite, fermento, estabilizante. 0 gordura trans. Embalagem de dupla proteção, com rotulo contendo informações nutricionais, lista de ingredientes, marca do produto, data de validade e lote. Embalagem de 400g. validade mínima de 06 meses a contar da data da entrega.

Lote 12: BISCOITO MAIZENA /400G - CAIXA COM 20PCTS - Obtido pela mistura de farinha( s), amido( s) e ou fécula( s) com outros ingredientes, submetidos a processos de amassamento e cocção, fermentados ou não. 0 de gordura trans. O biscoito deverá ser fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas, isenta de matérias terrosas, parasitos e em perfeito estado de conservação. Dupla embalagem primária de polietileno. De 400g. Validade mínima de 06 meses.

Lote 13: COCO RALADO CAIXA C/24 unidade 100g- Simples concentrado, deverá ser preparada com matérias- primas sãs. O produto deverá esta isento de fermentação e não indicar processamento defeituoso. Validade mínima de 06 meses a contar da data de entrega.

Lote 14: CACAU 100 EM PÓ- ( g) o cacau 100 em pó oferece benefícios como a melhora da saúde cardiovascular, função cerebral e humor, além de ser uma fonte rica em antioxidantes ( polifenóis e flavonoides), fibras e minerais como magnésio e ferro. O cacau é a semente do fruto do cacaueiro e é o principal ingrediente do chocolate, e é caracterizada por ser rica em flavonoides, principalmente epicatequinas e catequinas, compostos com propriedades antioxidantes. Prazo mínimo de validade de 06 meses a partir da entrega.

Lote 15: CORANTE ( coloral) pacote de 100g - fardo com 100und - Produto constituído pela mistura de fubá de milho com urucum em pó, com identificação na embalagem ( rotulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação, e validade. Isento de sujidades, parasitas larvas e material estranho. Validade mínima de 06 meses a contar da data de entrega.

Lote 16: CAFÉ EM PÓ /250G - FARDO COM 20PCTS - Café em pó tipo 1, tradicional, torrado e moído, com aspecto, cheiro e sabor próprio. Deve apresentar certificado de selo de pureza ABIC e registro obrigatório no órgão competente. Acondicionado em embalagem a vácuo de até 250 gramas. Na embalagem do produto é necessário constar os ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas larvas e material estranho. Validade mínima de 06( seis) meses a contar da data de entrega.

Lote 17: CHARQUE - CAIXA COM 30KG - Curada, seca, a base de: carne bovina/sal, embalado à vácuo. Não será aceito JERKEB BEEF. Odor: Característico; sabor próprio, apresenta- se livre de parasitas e de qualquer outras substancias contaminantes que possa altera- la ou encobrir alguma alteração com etiquetas de identificação ( validade, peso, procedência, número do registro no SIF, SIE OU SIM). Devem estar de acordo com as exigências do Ministério da Agricultura, Pecuária, e Abastecimento e Anvisa. Data de validade de no mínimo 06 meses a partir da entrega.

Lote 18: CREME DE LEITE 200G CAIXA C/27 UND - Embalagem tetra brik de 200g, produto de primeira linha. Rotulagem de acordo com as normas da ANVISA. Validade mínima de 06( seis) meses a contar da data de entrega.

Lote 19: CHEIRO VERDE DESIDRATADO PCT C/250G - Constituído de folhas, sãs, limpas e secas. Acondicionado em saco de polietileno, íntegro, atóxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo, contendo de 250 gramas de peso o produto deverá apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante.

Lote 20: CANJICA BRANCA ( MILHO BRANCO) FARDO COM 20PCTS Amarelo tipo 1, subgrupo dourado despeliculado, novo, contendo grãos inteiros, sem mofo, embalagem de 500g, com registro da Anvisa expresso na embalagem, data de validade lote e marca do fabricante

Lote 21: CEREAL DE ARROZ ( MUCILON DE ARROZ) SACHÊ C/360G CX C/12 UND - Deve conter no mínimo: farinha de arroz ( 68), Açúcar, Amido, Sais Minerais ( Fosfato de Sódio Dibásico, Carbonato de Cálcio e Pirofosfato Férrico), Vitaminas ( Vitamina C, Vitamina E, Niacina, Ácido Pantotênico, Vitamina B6, B2, B1, Ácido Fólico, e Vitaminas B12) e aromatizante. A embalagem deve conter data de validade, registro da ANVISA, tabela com

Lote 22: COMINHO EM PÓ- 100g feito a partir das sementes secas da planta Cuminum cyminum, da família da salsa. As sementes podem ser usadas inteiras ou moídas para formar um tempero em pó, com um sabor terroso, picante e levemente amargo; Rico em Magnésio, Fósforo e Potássio. Vitaminas: Fonte de vitaminas do complexo B e vitamina E. Antioxidantes: Contém compostos antioxidantes

Lote 23: CÚRCUMA- ( ALÇAFRÃO- DA- TERRA); PCT C/100g Reconhecido por suas propriedades anti- inflamatórias e Contém flavonoides e bioflavonoides são compostos bioativos de origem vegetal com propriedades antioxidantes, anti- inflamatórias e que auxiliam na saúde imunológica e na absorção de vitamina C

Lote 24: EXTRATO DE TOMATE caixa com 24 unidades, sachê de 190g; Composição: Extrato de tomate, açúcar ( normalmente 1), e sal ( normalmente até 8); Ingredientes: Tomate, açúcar e sal. Alguns extratos podem conter aromatizantes; Ausência de Impurezas: Livre de sujidades e materiais estranhos; Embalagem: Deve ser hermética, atóxica e proteger o produto; Armazenamento: Em sachê com validade de 12 meses.

Lote 25: FERMENTO QUÍMICO EM PÓ- CAIXA C/24 UND - é um agente comum de fermentação química usado para criar uma textura leve e fofa em muitos produtos de panificação.

Lote 26: FEIJÃO RAJADO - FARDO COM 30KG - Feijão rajado, tipo 1, constituído de grãos inteiros, novos e sadios. Isento de matéria terrosa, pedras, fungos ou parasitas, livre de fragmentos estranhos, umidade, e misturas de outras variedades ou espécies. Apresentando Laudo de classificação e registro no Ministério da Agricultura. Embalagem própria, atóxica, intactas, com rótulo que identifique a categoria do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso, carimbo dos órgãos oficiais de inspeção. Validade de 06 meses a contar a data da entrega.

Lote 27: FEIJÃO BRANCO - FARDO COM 30KG - Feijão branco, tipo 1, embalagem com 1Kg, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. Embalagem própria, atóxica, intactas, com rótulo que identifique a categoria do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso, carimbo dos órgãos oficiais de inspeção. Validade de 06 meses a contar a data da entrega.

Lote 28: FARINHA DE TAPIOCA 500G FRD C/20 PCTS - Farinha de tapioca, Subgrupo Granulada, Tipo1. Embalagem: saco plástico transparente, inviolável e resistente, que garantam a integridade do produto até o momento do consumo. Peso líquido de 500g. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega.

Lote 29: FARINHA DE MILHO FLOCADA FLOCOS FINOS- FARDO C/30PCTS - Flocos fino de milho pré- cozidos enriquecidos com ferro e ácido fólico, isento de sódio e gordura trans, rico em fibra, não podendo conter sal na formula. Embalagem deve conter marca do fabricante, registro da Anvisa, lote, valor nutricional, e peso. Com validade mínima de 06 meses a partir da data da entrega.

Lote 30: FARINHA DE LÁCTEA SACHÊ C/210G CX C/12 UND - Deve conter no mínimo: ( 68), Açúcar, Amido, Sais Minerais ( Fosfato de Sódio Dibásico, Carbonato de Cálcio e Pirofosfato Férrico), Vitaminas ( Vitamina C, Vitamina E, Niacina, Ácido Pantotênico, Vitamina B6, B2, B1, Ácido Fólico, e Vitaminas B12) e aromatizante. A embalagem deve conter data de validade, registro da ANVISA, tabela com valores nutricionais, lote e marca do fabricante.

Lote 31: FARINHA DE TRIGO SEM FERMENTO - FARDO COM 10PCTS DE 1KG - Farinha de trigo tradicional, tipo 1, enriquecido d ferro e ácido fólico. Embalagem de 1kg, limpos, não violadas e resistentes contendo dados identificação, procedência, informações nutricionais, lote, pesos liquido. Com validade mínima de 06 meses partir da data da entrega.

Lote 32: LEITE DE COCO 500 ML/FRD C/12 UND - Emulsão aquosa extraída de frutos sãos e maduros do coqueiro por processos mecânicos adequados, isento de substâncias estranhas a sua composição, líquido espesso e translucido, branco leitoso com odor e sabor característicos, não rançoso. EMBALAGEM: embalagem de vidro contendo 500ml) cada, rotulado de acordo com a legislação vigente. VALIDADE: prazo mínimo de 6 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto.

Lote 33: LEITE EM PÓ INTEGRAL /200G - FARDO COM 50PCTS - Instantâneo, enriquecido no mínimo com vitaminas A e D. isento de gorduras trans. Embalagem aluminizada com200g. No seu rótulo deverá ter informações sobre glúten, tabela nutricional com identificação da porção, modo de preparo, prazo de validade e lote. Ter registro no Ministério da Agricultura

Lote 34: LEITE DE VACA SEM LACTOSE- FARDO C/50PCTS - Leite em pó integral, sem lactose, enzima lactase, vitaminas ( A, D e C) e minerais ( ferro e zinco) e estabilizante trifosfato de sódio, monofosfato de sódio, difosfato de sódio e citrato de sódio, isento de lactose e glúten. Embalagem contendo 400g. ( Referência: Leite Ninho sem Lactose)

Lote 35: LEITE DE SOJA EM PÓ- EMBALAGEM DE 200G 50pct - Leite em pó tipo soja, feito à base de proteína isolada de soja, enriquecido com vitaminas e minerais, sem lactose. Pode ser consumida como uma bebida, bastando adicionar água, ou utilizado no preparo de receitas, permitindo uma dieta sem restrições aos intolerantes à lactose e alérgicos à proteína do leite. Embalagem de 300g

Lote 36: MANTEIGA C/SAL BALDE C/10KG - Manteiga de primeira qualidade. Ingrediente Obrigatório: Creme de leite pasteurizado obtido a partir do leite de vaca. Consistência sólida, pastosa à temperatura de 20C, textura lisa e uniforme, sem manchas ou pontos de coloração, sabor suave, característico, sem odor e sabor estranho. Embalagem: balde

Lote 37: MILHO PARA PIPOCA /500G CAIXA COM 48 UND TIPO 1- limpo, isento de sujeiras, subgrupo despeliculada, classe amarela, grãos qualificados, embalagem de 500g, com registro da Anvisa expresso na embalagem, data de validade, lote e marca do fabricante.

Lote 38: MACARRÃO ESPAGUETE COM OVOS 500G/FARDO COM 20PCTS - Massa de sêmola de trigo enriquecida com ferro, ácido fólico, ovos, corante natural de cúrcuma e urucum. Pacote com 500g. embalagem plástica transparente, resistente e termossoldado, isento de qualquer substancia estranha ou nociva. Prazo de validade mínimo de 06 meses a contar da data de entrega. No rotulo deverá conter informações nutricionais, ingrediente, prazo de validade, e lote.

Lote 39: MACARRÃO PARAFUSO ( MASSA PARA SOPA) /500G - FARDO COM 20PCTS Macarrão de sêmola de trigo, enriquecido com ácido fólico e ferro, ovos e corantes naturais de urucum a cúrcuma. Estar em embalagem de 500g, no rotulo deverá conter informações nutricionais, ingredientes, prazo de validade e lote.

Lote 40: MACARRÃO INTEGRAL FARDO COM 20PCTS - Macarrão integral, tipo espaguete. Embalagem plástica transparente, resistente e termossoldado, isento de qualquer substancia estranha ou nociva. Prazo de validade mínimo de 06 meses a contar da data de entrega. No rotulo deverá conter informações nutricionais, ingrediente, prazo de validade, e lote. ( embalagem com 500 g).

Lote 41: ÓLEO COMESTÍVEL /900ML - CAIXA COM 20 LATAS - Comestível, de origem vegetal de soja, puro, refinado, isento de ranço e substâncias estranhas. Embalagem pet de 900ml, com identificação do produto, dados do fabricante, prazo de validade e peso liquido e deve estar de acordo com as normas ou resoluções da Anvisa ou do ministério da agricultura.

Lote 42: SUCO CONCENTRADO DE CAJÚ EM GARRAFA 500ml FRD C/12 GARRAFAS. suco natural sabor de caju, caixa contendo 1 litro, composto de água, polpa de caju ( mínimo 35), açúcar, acidulante ácido cítrico, aroma natural e conservador dióxido de enxofre. Não contém glúten. Bebida não alcoólica. Não fermentada. Suco nacional. prazo de validade 12 meses.

Lote 43: SUCO CONCENTRADO DE ACEROLA EM GARRAFA 500ml FRD C/12 GARRAFAS. Suco concentrado de goiaba - suco liquido concentrado de goiaba, embalado em garrafa de 500ml, de qualidade e com rendimento de acordo com a descrição do fabricante. Prazo de validade mínimo de 12 meses a contar da data de entrega do produto. obrigatória a apresentação de amostra

Lote 44: SARDINHA ENLATADA - CAIXA COM 50 UND - Sardinha enlatada preparada com pescado em latas de 250g, limpo eviscerado, cozido. Imersa em óleo comestível. A embalagem não deverá estar amassada, furada ou enferrujada e deverá conter exatamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número de lote, data de validade, quantidade do produto, apresentar validade mínima a 6 meses

Lote 45: SELETA DE LEGUMES- 280G CX C/24 LATAS - Seleta de legumes composta de ervilhas em grãos, cenoura, batata cortadas em cubos, em conserva, cozidas hermeticamente, estrutura e tamanho uniformes, devendo ser considerado como peso líquido o produto drenado, matéria prima limpa e sã, com aspecto, cor e odor, sabor próprios e textura macia própria de cada tipo de ingrediente, livre de fertilizante, isentas de matéria terrosa, parasitas, detritos, ausência de defeitos, cascas, resíduos de vegetais. EMBALAGEM PRIMARIA: Embalado em latas acondicionadas. EMBALAGEM SECUNDÁRIA: Caixa de papelão reforçado. VALIDADE: prazo mínimo de 10 ( dez) meses a contar da data de entrega do produto.

Lote 46: SAL REFINADO IODADO - FARDO COM 30KG - Sal refinado, iodado, pacote de 1kg em saco plástico transparente, resistente com solda integra, no seu rotulo deve- se conter prazo de validade e lote

Lote 47: VINAGRE /750 ML - PACOTE COM 12 GARRAFAS - Fermentado acético de vinho tinto e água ( hidratado) acidez de 4 a 4, 2. Embalado em frasco plástico resistente de 500ml, registrado no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde

Lote 48: ABACATE FORTUNA CX C/20 KG - Abacate de primeira qualidade, tamanho médio padronizado, fresco, inteiro, são e firme com grau de maturação adequado que suporta a manipulação, transporte e a conservação adequada para consumo, isento de substancias terrosas, sujidades ou corpos estranhos, devem ser entregues embalados, etiquetados e pesando de acordo com o pedido.

Lote 49: ALHO, apresenta bulbo inteiro, de primeira qualidade, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, devendo estar bem desenvolvido e sadio. Não deve conter substancias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderentes a superfície. Embalagem em sacos plásticos resistentes com etiqueta informando o peso.

Lote 50: BANANA PRATA CX C/20KG - Banana prata, em pencas, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos decorrentes do transporte e manuseio, devendo atender legislação vigente. APRESENTAÇÃO: acondicionados em caixas, atendendo aos padrões de embalagem de acordo com a legislação vigente.

Lote 51: BETERRABA - Nova, limpa, sem sujidades, de primeira qualidade. Deve apresentar características bem formadas, livres de dano fisiológicos, pragas e doenças. Grau médio de amadurecimento. Entregue conforme o cronograma de perecíveis da alimentação escolar. Embalagem com peso identificado.

Lote 52: BATATA - Deve ser lavada, lisa, de primeira qualidade, sem lesões de origem física ou mecânica, não apresentam rachaduras ou cortes na casca, livre de enfermidades, isenta de partes pútridas. Com tamanho uniforme, devendo ser de porte médio a graúdas. Embalagem em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentado na embalagem etiqueta de pesagem.

Lote 53: CENOURA, De primeira qualidade, nova, casca sã, aspecto, cor odor e sabor próprios, não apresentando manchas ou sujidades.

Lote 54: CEBOLA - Tamanho médio, nova, de primeira qualidade, com casca, compacta e firme, sã, sem rupturas, sem lesões de origem física ou mecânica, isenta de partes pútridas, livre de enfermidades. Embalada em sacos plásticos resistentes com etiqueta de pesagem.

Lote 55: LARANJA PERA CAIXA COM 20 KG Laranja tipo pera, in natura, tamanho médio, sabor doce, não murcha com casca integra.

Lote 56: MAÇÃ NACIONAL CX C/18/KG - Características técnicas: fugi ou gala, classe de 70 à 100mm, tipo categoria I, conforme inscrição normativa n 50 de 03/09/2002. Deve apresentar as características de qualidade, bem formadas, com coloração própria, superfície lisa, livre de danos mecânicos, fisiológicos, pragas e doenças, estar em perfeitas condições de conservação e maturação. Isento de substâncias nocivas a saúde, permitindo apenas tolerâncias previstas em Lei. Unidade: Kg

Lote 57: TOMATE- CX 25KG- O tomate é uma excelente fonte de fibras, que ajudam na digestão e no funcionamento do intestino. Qualidade do produto, Limpo, sem lesões, sujidades, de primeira qualidade. Deve apresentar características bem formadas, livres de dano fisiológicos, pragas. Entregue conforme o cronograma de perecíveis da alimentação escolar. Embalagem com peso identificado.

Lote 58: OVO - CAIXA COM 30 DÚZIAS - Branco ou vermelho, de boa procedência, limpos, frescos e acondicionado em caixinhas de papelão ou isopor, contendo etiquetas com prazo de validade.

Lote 59: REPOLHO VERDE Caixa c/20kg. Novo, limpa, sem sujidades, de primeira qualidade. Deve apresentar características bem formadas, livres de dano fisiológicos, pragas e doenças. Grau médio de amadurecimento. Entregue conforme o cronograma de perecíveis da alimentação escolar. Embalagem com peso identificado.

Lote 60: UVA RUBI CX C/5KG - Uva Rubi: in natura, 1a qualidade, fresco, sem lesões, sem sinais de apodrecimento, sem manchas, ausência de resíduos terrosos, sujidades, parasitas e larvas.

Lote 61: FRANGO INTEIRO CX C/18 KG - Inteiro, resfriado, com aspecto cor e cheiro próprios, sem manchas e parasitas, acondicionado em saco plástico.

Lote 62: PEITO DE FRANGO SEM PELE - Sem pele e osso, de primeira qualidade, contendo selo de inspeção, em embalagens plásticas resistentes e lacradas contendo 1 kg. Entregue congelado, contendo em seu rotulo, espécie do produto, data da embalagem, validade e peso, sem tempero. Entregue conforme cronograma de alimentação escolar, deverão ser entregues em caminhões frigoríficos

Lote 63: FILÉ DE TILÁPIA; produto de carne branca, magra e de sabor suave, com textura delicada, sendo sem pele e espinhas. É embalado individualmente ou em pacotes e congelado rapidamente para preservar frescor e nutrientes, ideal para diversas preparações como assado, grelhado ou frito, fontes de proteína magra e com baixo teor de calorias; vitaminas e minerais: Ferro, zinco e fósforo

Lote 64: POLPAS DE ACEROLA - Produto não fermentado, não alcoólico, não contem glutem e sem conservantes ou aditivos de qualquer natureza. As frutas que servirão de base do produto final deverão ser de boa qualidade. O produto deverá ser transportado sob refrigeração, entregue nas datas agendadas nas unidades atendidas. A embalagem deve ser de 1kg, rotulada conforme legislação vigente, apresentar alvará sanitário.

Lote 65: POLPAS DE CAJU, Produto não fermentado, não alcoólico, não contem glúten e sem conservantes ou aditivos de qualquer natureza. As frutas que servirão de base do produto final deverão ser de boa qualidade. O produto deverá ser transportado sob refrigeração, entregue nas datas agendadas nas unidades atendidas. A embalagem deve ser de 1kg, rotulada conforme legislação vigente, apresentar alvará sanitário

Lote 66: POLPAS DE GOIABA - Produto não fermentado, não alcóolico, não contem glúten e sem conservantes ou aditivos de qualquer natureza. As frutas que servirão de base do produto final deverão ser de boa qualidade. O produto deverá ser transportado sob refrigeração, entregue nas datas agendadas nas unidades atendidas. A embalagem deve ser de 1kg, rotulada conforme legislação vigente, apresentar alvará sanitário

Lote 67: POLPAS DE AÇAI; açaí orgânico puro com Polpa de Açaí 1kg; Orgânica e Certificada: Produzida em uma fábrica com certificações, garantindo qualidade e segurança alimentar; Pura e Saudável: Nada de adoçantes ou misturas; Segurança Alimentar Garantida: Os frutos passam por um rigoroso processo de lavagem com ozônio antes de qualquer manipulação. Esse cuidado elimina riscos de contaminação, incluindo a doença de Chagas, oferecendo a você total segurança; Sustentabilidade: Produção responsável, respeitando o meio ambiente e promovendo a saúde.

Lote 68: PÃO DE CHÁ - Fresco, pesando no mínimo 60g por unidade, ( ingredientes: farinha de trigo, ovos margarina, sal, açúcar, açúcar melhorado, água). Embalados em embalagem plástica de forma que não amassem. Entrega conforme cronograma de entrega de pães, solicitado pelo setor de nutrição da secretaria

Lote 69: PÃO INTEGRAL UND DE 500G - Pão integral ( Pão fatiado tipo fôrma. Pacotes de 500g. Deverá ser fabricado com matéria- prima de primeira qualidade, isenta de matéria terrosa, parasitos, conservantes de qualquer espécie e em perfeito estado de conservação, será rejeitado o pão queimado ou mal assado, dormido, o que apresentar bolores, fermentação estranha, manipulação defeituosa do produto, será permitido a fabricação de pão com farinha de trigo enriquecida com vitaminas e sais minerais. Validade de 5 dias a contar a data de entrega.

Lote 70: CARNE BOVINA COM OSSO - Carne com osso refere- se ao corte em que parte do osso permanece junto à carne. Carne bovina livre de gordura aparente e substâncias estranhas que sejam improprias para o consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organoléticas). Produto fresco, processar/cortar e entregar congelado em pacotes plásticos próprios para alimentos com 1kg do produto por pacote. Rotulo/etiqueta especificando, nome do produto, peso marca/procedência ( frigorifico) e data que foi processada/cortada. Obrigatório ser produto com registro de inspeção sanitária e ser transportada em veículo refrigerado.

Lote 71: CARNE BOVINA SEM OSSO ACÉM - Carne bovina livre de gordura aparente e substâncias estranhas que sejam improprias para o consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organoléticas). Produto fresco, processar/cortar e entregar congelado em pacotes plásticos próprios para alimentos com 1kg do produto por pacote. Rotulo/etiqueta especificando, nome do produto, peso marca/procedência ( frigorifico) e data que foi processada/cortada. Obrigatório ser produto com registro de inspeção sanitária e ser transportada em veículo refrigerado.

Lote 72: CARNE BOVINA MOÍDA - Carne bovina com pouca gordura ( tipo patinho, acém), moída, frescas/nova e congelada para a entrega. Isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam improprias para consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). Embalagem plástica, transparente próprias para alimentos com peso de 1kg, etiqueta especificando o nome do produto, marca e procedência ( frigorifico inspecionado), peso, data que foi processado ( moído), transportada em veículo refrigerado. Obrigatório que o produto contenha registro de inspeção sanitária

BRASIL | SC | SÃO BONIFÁCIO Cidade Pequena

Municipio De Sao Bonifacio - Unidade Única

Aquisição de alimentos e insumos para o fornecimento de lanches em eventos institucionais, como palestras, treinamentos e reuniões promovidos pela Prefeitura Municipal de São Bonifácio, em conformidade com a Lei n 14. 133/2021, através do Sistema de Registro de Preços.

Data do Pregão:

Edital

Lote 42: R$ ****,00 - Salgadinho de festa tipo almôndega, tamanho P, preparado à base de carne moída de boa qualidade, devidamente temperada, moldada em porções pequenas e uniformes, empanada conforme padrão do produto, frita na hora do fornecimento, exclusivamente em óleo novo, limpo e próprio para fritura, próprio para consumo humano, apresentando coloração dourada característica, sabor, aroma e textura adequados. Não serão aceitos salgadinhos queimados, mal fritos ou que apresentem características anormais de sabor, odor, aparência ou textura, bem como sinais de deterioração ou contaminação. O produto deverá ser acondicionado e transportado de forma higiênica e segura, atendendo integralmente às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 1: R$ 613,00 - Açúcar demerara, obtido a partir da cana- de- açúcar, com menor grau de refino, apresentando coloração dourada característica, grãos uniformes, isento de impurezas, umidade excessiva ou odores estranhos, próprio para consumo humano, acondicionado em embalagem íntegra, higiênica e adequada, devendo atender às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 2: R$ 704,00 - Adoçante à base de sucralose, próprio para consumo humano, isento de açúcares, indicado para uso em bebidas e alimentos, apresentado em frasco com capacidade mínima de 80 ml, com sistema de gotejamento ou dosagem adequada, acondicionado em embalagem íntegra, lacrada e higiênica, devendo atender às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 3: R$ ****,00 - Água mineral natural, sem gás, própria para consumo humano, proveniente de fonte natural ou artificialmente captada, conforme legislação específica, incolor, inodora e insípida, acondicionada em embalagem individual com capacidade aproximada de 300 ml, íntegra, lacrada, higiênica e adequada, devendo atender às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 4: R$ ****,00 - Assado de carne moída, preparado com carne bovina selecionada, temperada com sal, alho, cebola e outros condimentos permitidos, moldada em formato uniforme e assada até atingir coloração dourada por igual, apresentando textura macia e suculenta. O produto deverá pesar aproximadamente 150 g por unidade, sem sinais de queima excessiva, ressecamento, fermentação inadequada ou deterioração. Deverá estar isento de ossos, cartilagens, fragmentos estranhos, sujidades, parasitas ou qualquer contaminante. Acondicionado em embalagem apropriada, garantindo integridade e conservação, e rotulado conforme legislação vigente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. O transporte deverá ocorrer em condições higiênico- sanitárias adequadas, garantindo a integridade, temperatura adequada e qualidade do produto até o momento da entrega.

Lote 5: R$ ****,00 - Assado de frango, porção individual, com peso aproximado de 150 g, preparado com carne de frango fresca e de boa qualidade, temperada com sal, alho, ervas e outros condimentos permitidos, assada uniformemente até atingir coloração dourada, apresentando textura suculenta e macia. O produto deverá estar inteiro ou em cortes padrão, sem sinais de queima excessiva, ressecamento ou deterioração. Deverá estar isento de ossos, penas, fragmentos estranhos, sujidades, parasitas ou qualquer contaminante.

Lote 6: R$ ****,00 - Assado integral de carne moída, porção individual, com peso aproximado de 150 g, reparado a partir de carne bovina moída de primeira qualidade, fresca ou congelada, de procedência regular, própria para consumo humano, isenta de ossos, cartilagens, nervos excessivos, gorduras rançosas ou matérias estranhas, devidamente temperada com ingredientes permitidos pela legislação sanitária vigente, moldada e assada por completo, apresentando textura firme e suculenta, cor característica do produto assado, sabor próprio e ausência de odores estranhos. O produto deverá estar livre de sujidades, parasitas ou quaisquer corpos estranhos. Deverá ser mantido sob condições adequadas de conservação, refrigerado ou congelado conforme o processo de preparo, respeitando a cadeia do frio e ser produzido até um dia antes do evento.

Lote 7: R$ ****,00 - Assado integral de frango, porção individual, com peso aproximado de 150 g, preparado a partir de frango de procedência regular, próprio para consumo humano, devidamente temperado com ingredientes permitidos pela legislação sanitária, assado por completo, apresentando cor dourada característica, textura macia e sabor próprio, isento de odores estranhos, sujidades, parasitas, penas, ossos quebrados ou quaisquer corpos estranhos. Deverá ser mantido sob condições adequadas de conservação, refrigerado ou congelado conforme o processo de preparo, respeitando a cadeia do frio e ser produzido até um dia antes do evento.

Lote 8: R$ ****,00 - Biscoito Cookies ( gotas de chocolate), elaborado a partir de ingredientes de qualidade, próprios para consumo humano, contendo farinha de trigo, açúcar, manteiga ou gordura vegetal autorizada, ovos e gotas de chocolate, preparados conforme as boas práticas de manipulação de alimentos e a legislação sanitária vigente. O produto deverá apresentar formato característico de cookie, textura levemente crocante externamente e macia internamente, coloração dourada uniforme, sabor e aroma característicos, estando isento de odores estranhos, sujidades, parasitas, corpos estranhos ou sinais de deterioração. As gotas de chocolate deverão estar distribuídas de forma homogênea, sem derretimento excessivo ou que comprometa a aparência do produto. Serão rejeitados os biscoitos mal assados, queimados e de caracteres anormais. Deverá ser realizado em forma de tamanho M e produzido até um dia antes do evento.

Lote 9: R$ ****,00 - Bolacha da vovó de manteiga com cobertura de glacê branco e confeitos coloridos, produzida em formatos diferenciados ( tema de natal): elaborada artesanalmente a partir de ingredientes de qualidade, próprios para consumo humano, contendo farinha de trigo, manteiga, açúcar, ovos e demais ingredientes permitidos pela legislação sanitária vigente, preparada conforme as boas práticas de manipulação de alimentos. O produto deverá apresentar textura crocante e macia característica, coloração uniforme, sabor e aroma próprios, estando isento de odores estranhos, sujidades, parasitas, corpos estranhos ou sinais de deterioração. As bolachas deverão receber cobertura de glacê branco, aplicada de forma uniforme, decoradas com confeitos coloridos próprios para consumo, e ser produzidas em formatos diferenciados com temática natalina, tais como estrelas, árvores, sinos ou outros símbolos alusivos ao Natal. Serão rejeitados as bolachas mal assadas, queimadas e de caracteres anormais. Deverá ser realizado em forma de tamanho M e produzido até um dia antes do evento.

Lote 10: R$ ****,00 - Bolinha de queijo, tamanho P, salgadinho de festa preparado à base de massa elaborada com queijo de boa qualidade e demais ingredientes alimentícios permitidos, moldado em porções pequenas e uniformes, empanado conforme padrão do produto, frito na hora do fornecimento, exclusivamente em óleo novo, limpo e próprio para fritura, próprio para consumo humano, apresentando coloração dourada característica, sabor, aroma e textura adequados. Não serão aceitas bolinhas de queijo queimadas, mal fritas ou que apresentem características anormais de sabor, odor, aparência ou textura, bem como sinais de deterioração ou contaminação. O produto deverá ser acondicionado e transportado de forma higiênica e segura, atendendo às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 11: R$ ****,00 - Bolo de cenoura com cobertura de chocolate, preparado com massa à base de farinha de trigo, cenoura fresca, ovos, açúcar e óleo, assado de forma uniforme, apresentando textura macia, úmida e homogênea. Deverá conter cobertura de chocolate aplicada de maneira uniforme sobre a superfície, com sabor e odor característicos, sem sinais de ressecamento, queima ou fermentação inadequada. O produto deverá apresentar aspecto, cor e sabor próprios, isento de mofo, odores estranhos, sujidades, parasitas ou qualquer material estranho. A cenoura utilizada deverá ser fresca e em condições adequadas de consumo. Quando industrializado, deverá possuir rotulagem conforme legislação vigente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. O transporte deverá ocorrer em condições higiênico- sanitárias adequadas, garantindo a integridade e qualidade do produto até o momento da entrega. Deverá ser realizado em forma de tamanho G, possuindo dimensões de no mínimo 30cm de largura, 45 cm de comprimento e 5 cm de altura e produzido até um dia antes do evento

Lote 12: R$ ****,00 - Bolo de chocolate meio amargo, confeccionado com massa macia e uniforme à base de chocolate meio amargo de boa qualidade e demais ingredientes alimentícios permitidos, apresentando sabor, aroma, textura e aparência característicos, próprio para consumo humano. O produto deverá apresentar textura macia, coloração e sabor característicos, aroma agradável, estando isento de odores estranhos, sujidades, parasitas, corpos estranhos ou sinais de deterioração. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres anormais. Deverá ser realizado em forma de tamanho G, possuindo dimensões de no mínimo 30cm de largura, 45 cm de comprimento e 5 cm de altura e produzido até um dia antes do evento

Lote 13: R$ ****,00 - Bolo de manteiga com cobertura de glacê e confeitos coloridos, preparado a partir de ingredientes de primeira qualidade, próprios para consumo humano, contendo farinha de trigo, manteiga, ovos, açúcar e demais ingredientes permitidos pela legislação sanitária vigente, elaborado conforme as boas práticas de manipulação de alimentos. O bolo deverá apresentar massa macia, textura homogênea, coloração característica, sabor e aroma próprios, estando isento de odores estranhos, sujidades, parasitas, corpos estranhos ou sinais de deterioração. A cobertura deverá ser composta por glacê alimentício, aplicado de forma uniforme, finalizado com confeitos coloridos próprios para consumo, em quantidade adequada, sem desprendimento excessivo. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres anormais. Deverá ser realizado em forma de tamanho G, possuindo dimensões de no mínimo 30cm de largura, 45 cm de comprimento e 5 cm de altura e produzido até um dia antes do evento.

Lote 14: R$ ****,00 - Bolo de manteiga sem cobertura, preparado com massa à base de farinha de trigo, açúcar, ovos, manteiga e leite, assado de forma uniforme, apresentando textura macia, úmida e homogênea, com miolo bem estruturado e sem áreas cruas ou excessivamente ressecadas. Deverá apresentar cor, odor e sabor característicos, sem sinais de queima, fermentação inadequada ou deterioração. O produto deverá estar isento de mofo, sujidades, parasitas ou qualquer material estranho, sendo produzido com ingredientes frescos e em condições adequadas de consumo. Quando industrializado, deverá possuir rotulagem conforme legislação vigente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. O transporte deverá ocorrer em condições higiênico- sanitárias adequadas, garantindo a integridade e qualidade do produto até o momento da entrega. Deverá ser realizado em forma de tamanho G, possuindo dimensões de no mínimo 30cm de largura, 45 cm de comprimento e 5 cm de altura e produzido até um dia antes do evento.

Lote 15: R$ ****,00 - Bolo integral de banana preparado a partir de bananas maduras e ingredientes próprios para consumo humano, utilizando farinha integral, ovos, açúcar ou adoçante permitido, óleo ou gordura vegetal autorizada, e demais ingredientes compatíveis, elaborados conforme as boas práticas de manipulação de alimentos. O produto deverá apresentar textura macia, coloração e sabor característicos, aroma agradável, estando isento de odores estranhos, sujidades, parasitas, corpos estranhos ou sinais de deterioração. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres anormais. Deverá ser realizado em forma de tamanho G, possuindo dimensões de no mínimo 30cm de largura, 45 cm de comprimento e 5 cm de altura e produzido até um dia antes do evento.

Lote 16: R$ ****,00 - Bolo pão de ló com Toalha Felpuda, confeccionado com massa leve e aerada à base de ovos, açúcar, farinha de trigo e demais ingredientes alimentícios permitidos, apresentando textura macia e uniforme, próprio para consumo humano, coberto com camada de leite condensado e coco ralado, formando a cobertura conhecida como toalha felpuda, com acabamento homogêneo, sabor, aroma e aparência característicos, isento de odores estranhos ou sinais de deterioração. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres anormais. Deverá ser realizado em forma de tamanho G, possuindo dimensões de no mínimo 30cm de largura, 45 cm de comprimento e 5 cm de altura e produzido até um dia antes do evento.

Lote 17: R$ ****,00 - Bolo tipo pão de ló com cobertura de pé de moleque, confeccionado com massa leve e aerada, preparada à base de ovos, açúcar, farinha de trigo e demais ingredientes alimentícios permitidos, apresentando textura macia e uniforme, próprio para consumo humano, coberto com pé de moleque, elaborado a partir de amendoim e açúcar caramelizado, com cobertura bem distribuída e acabamento adequado, apresentando sabor, aroma e aparência característicos, isento de odores estranhos ou sinais de deterioração. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres anormais. Deverá ser realizado em forma de tamanho G, possuindo dimensões de no mínimo 30cm de largura, 45 cm de comprimento e 5 cm de altura e produzido até um dia antes do evento.

Lote 18: R$ ****,00 - Cachorro- quente tamanho P, preparado com pão tipo hot dog de tamanho pequeno, macio e fresco, recheado com salsicha de boa qualidade, previamente cozida, podendo ser acompanhado de molho à base de tomate e demais complementos permitidos, apresentando sabor, aroma, textura e aparência característicos, próprio para consumo humano. Não serão aceitos produtos com pão ressecado, salsicha estourada ou com características anormais de sabor, odor ou aparência, bem como sinais de deterioração.

Lote 19: R$ ****,00 - Café preto com leite integral, preparado a partir de café torrado e moído de boa qualidade, com infusão em água potável, acrescido de leite integral, próprio para consumo humano, servido quente, apresentando sabor, aroma e aparência característicos, acondicionado e transportado de forma higiênica e segura, sendo conservado em garrafas térmicas para que se mantenha aquecido e fresco.

Lote 20: R$ ****,00 - Café preto: O preparado a partir de café torrado e moído de boa qualidade, com infusão em água potável, próprio para consumo humano, sem adição de leite ou outros ingredientes, servido quente, apresentando sabor e aroma característicos, acondicionado e transportado de forma higiênica e segura, devendo ser conservado em garrafas térmicas para que se mantenha aquecido e fresco

Lote 21: R$ ****,00 - Coxinha de frango, tamanho P, salgadinho de festa preparado à base de massa cozida, recheada com frango desfiado de boa qualidade, devidamente cozido e temperado, moldado em porções pequenas e uniformes empanado conforme padrão do produto, frito na hora do fornecimento, exclusivamente em óleo novo, limpo e próprio para fritura, próprio para consumo humano, apresentando coloração dourada característica, sabor, aroma e textura adequados. Não serão aceitas coxinhas queimadas, mal fritas ou que apresentem características anormais de sabor, odor, aparência ou textura, bem como sinais de deterioração ou contaminação. O produto deverá ser acondicionado e transportado de forma higiênica e segura, atendendo integralmente às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 22: R$ ****,00 - Cuca caseira com cobertura de coco, preparada com massa doce à base de farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e manteiga ou óleo, fermentada e assada uniformemente, apresentando textura macia, úmida e homogênea. Deverá conter cobertura composta por coco ralado e açúcar, podendo incluir farofa doce característica, distribuída de forma uniforme sobre a superfície. O produto deverá apresentar cor, odor e sabor próprios, sem sinais de queima excessiva, ressecamento, fermentação inadequada ou deterioração. Deverá estar isento de mofo, sujidades, parasitas ou qualquer material estranho, sendo produzido com ingredientes frescos e em condições adequadas de consumo. Quando industrializado, deverá conter rotulagem conforme legislação vigente, com identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. O transporte deverá ocorrer em condições higiênico- sanitárias adequadas, garantindo a integridade e qualidade do produto até o momento da entrega. Deverá ser realizado em forma de tamanho G, possuindo dimensões de no mínimo 30cm de largura, 45 cm de comprimento e 5 cm de altura e produzido até um dia antes do evento.

Lote 23: R$ ****,00 - Cuca caseira com cobertura de morangos e gotas de chocolate nobre, preparada com massa doce à base de farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e manteiga ou óleo, fermentada e assada uniformemente, apresentando textura macia, úmida e homogênea. Deverá conter cobertura composta por morangos frescos, higienizados e em condições adequadas de consumo, distribuídos de forma uniforme sobre a superfície, acrescida de gotas de chocolate nobre, caracterizado por maior teor de cacau e ausência de gordura hidrogenada substitutiva. O produto deverá apresentar cor, aroma e sabor característicos, sem sinais de queima excessiva, ressecamento, fermentação inadequada ou deterioração. Deverá estar isento de mofo, sujidades, parasitas ou qualquer material estranho, sendo produzido com ingredientes de primeira qualidade. Quando industrializado, deverá possuir rotulagem conforme legislação vigente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. O transporte deverá ocorrer em condições higiênico- sanitárias adequadas, garantindo a integridade e qualidade do produto até o momento da entrega. Deverá ser realizado em forma de tamanho G, possuindo dimensões de no mínimo 30cm de largura, 45 cm de comprimento e 5 cm de altura e produzido até um dia antes do evento.

Lote 24: R$ ****,00 - Cuca com cobertura banana e açúcar, produto de panificação preparado com massa macia à base de farinha de trigo, ovos, açúcar, fermento e demais ingredientes alimentícios permitidos, apresentando textura fofa e uniforme, própria para consumo humano, coberta com bananas fatiadas e açúcar, podendo conter farofa doce conforme padrão e solicitação do produto, com cobertura bem distribuída e assada, apresentando sabor, aroma e aparência característicos, isenta de odores estranhos ou sinais de deterioração. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres anormais. Deverá ser realizado em forma de tamanho G, possuindo dimensões de no mínimo 30cm de largura, 45 cm de comprimento e 5 cm de altura e produzido até um dia antes do evento.

Lote 25: R$ ****,00 - Cuca de bombom comum, produto de panificação elaborado com massa macia à base de farinha de trigo, ovos, açúcar, fermento e demais ingredientes alimentícios permitidos, apresentando textura fofa e uniforme, própria para consumo humano, com distribuição homogênea, podendo conter farofa doce conforme padrão do produto, apresentando sabor, aroma e aparência característicos, isenta de odores estranhos ou sinais de deterioração. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres anormais. Deverá ser realizado em forma de tamanho G, possuindo dimensões de no mínimo 30cm de largura, 45 cm de comprimento e 5 cm de altura e produzido até um dia antes do evento.

Lote 26: R$ ****,00 - Cuca de bombom preto ou branco, produto de panificação elaborado com massa macia à base de farinha de trigo, ovos, açúcar, fermento e demais ingredientes alimentícios permitidos, apresentando textura fofa e uniforme, própria para consumo humano, recheada e/ou coberta com bombom tipo chocolate, nas versões preto ou branco, com distribuição homogênea, podendo conter farofa doce conforme padrão do produto, apresentando sabor, aroma e aparência característicos, isenta de odores estranhos ou sinais de deterioração. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres anormais. Deverá ser realizado em forma de tamanho G, possuindo dimensões de no mínimo 30cm de largura, 45 cm de comprimento e 5 cm de altura e produzido até um dia antes do evento.

Lote 27: R$ 338,00 - Doce de fruta tipo compota de goiaba, preparado com goiabas frescas, higienizadas e selecionadas, cozidas com açúcar e eventualmente conservantes permitidos por legislação vigente, apresentado em pote com 300 g, com consistência firme, textura homogênea e cor característica da fruta madura. Deverá possuir sabor e aroma típicos da goiaba, sem presença de fermentação, mofo, sabor azedo ou alterações indesejadas. O produto deverá estar isento de sujidades, parasitas, pedaços de matéria estranha ou qualquer contaminante. Acompanha acondicionamento seguro em recipiente adequado, fechado e rotulado conforme legislação vigente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e composição nutricional. O transporte deverá ocorrer em condições higiênico- sanitárias adequadas, garantindo a integridade e qualidade do produto até o momento da entrega.

Lote 28: R$ 338,00 - Doce de fruta tipo compota de morango, preparado com morangos frescos, higienizados e selecionados, cozidos com açúcar e eventualmente conservantes permitidos por legislação vigente, apresentado em pote com 300 g, com consistência firme, textura homogênea e cor característica da fruta madura. Deverá possuir sabor e aroma típicos do morango, sem presença de fermentação, mofo, sabor azedo ou alterações indesejadas. O produto deverá estar isento de sujidades, parasitas, pedaços de matéria estranha ou qualquer contaminante. Acompanha acondicionamento seguro em recipiente adequado, fechado e rotulado conforme legislação vigente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e composição nutricional. O transporte deverá ocorrer em condições higiênico- sanitárias adequadas, garantindo a integridade e qualidade do produto até o momento da entrega.

Lote 29: R$ 338,00 - Doce de fruta tipo compota de uva, preparado com uvas frescas, higienizadas e selecionadas, cozidas com açúcar e eventualmente conservantes permitidos por legislação vigente, apresentado em pote com 300 g, com consistência firme, textura homogênea e cor característica da fruta madura. Deverá possuir sabor e aroma típicos da uva, sem presença de fermentação, mofo, sabor azedo ou alterações indesejadas. O produto deverá estar isento de sujidades, parasitas, pedaços de matéria estranha ou qualquer contaminante. Acompanha acondicionamento seguro em recipiente adequado, fechado e rotulado conforme legislação vigente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e composição nutricional. O transporte deverá ocorrer em condições higiênico- sanitárias adequadas, garantindo a integridade e qualidade do produto até o momento da entrega.

Lote 30: R$ ****,00 - Espetinho de frango, tamanho P, preparado com cubos ou tiras de frango de boa qualidade, devidamente limpos, temperados e acondicionados em espeto próprio para alimentos, assado ou grelhado na hora do fornecimento, próprio para consumo humano, apresentando coloração, sabor, aroma e textura característicos, sem sinais de queima excessiva, ressecamento ou preparo inadequado. Não serão aceitos espetinhos queimados, crus ou que apresentem características anormais de sabor, odor, aparência ou textura, bem como sinais de deterioração ou contaminação. O produto deverá ser acondicionado e transportado de forma higiênica e segura, atendendo integralmente às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 31: R$ ****,00 - Leite integral, obtido a partir de leite de vaca integral, próprio para consumo humano, submetido a processo de pasteurização ou UHT, conforme o caso, apresentando coloração, sabor e odor característicos, isento de sujidades, odores estranhos ou sinais de deterioração, acondicionado em embalagem íntegra, higiênica e adequada, devendo atender às normas sanitárias vigentes da Anvisa, do Ministério da Agricultura e demais legislações aplicáveis

Lote 32: R$ ****,00 - Manjar de coco, sobremesa preparada à base de leite, leite de coco, coco ralado e demais ingredientes alimentícios permitidos, com textura cremosa e firme, coloração branca característica, sabor e aroma próprios, isento de odores estranhos ou sinais de deterioração, próprio para consumo humano. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres anormais. Deverá ser realizado em forma de tamanho G, possuindo dimensões de no mínimo 30cm de largura, 45 cm de comprimento e 5 cm de altura e produzido até um dia antes do evento.

Lote 33: R$ ****,00 - Mini pão de queijo tamanho P, produto alimentício assado, preparado à base de polvilho, queijo, ovos, leite e demais ingredientes permitidos, apresentando formato uniforme, coloração dourada característica, textura macia internamente e levemente crocante externamente, sabor e aroma próprios, isento de sinais de deterioração ou contaminação, próprio para consumo humano, acondicionado e transportado de forma higiênica e segura, devendo atender às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis, e produzido até um dia antes do evento.

Lote 34: R$ ****,00 - Mini sonho com recheio de creme, produto de panificação frito ou assado, elaborado com massa leve e macia, recheado com creme de confeitaria, apresentando sabor, aroma e textura característicos, sem cobertura ou polvilhamento de açúcar externo, isento de odores estranhos ou sinais de deterioração, próprio para consumo humano, acondicionado e transportado de forma higiênica e segura, devendo atender às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis e produzido até um dia antes do evento.

Lote 35: R$ ****,00 - Nata ( creme de leite pasteurizado) acondicionada em pote de 300 g, produto fresco, de aspecto homogêneo, cor branca a levemente amarelada e textura cremosa, sem presença de grumos ou separação de líquidos. Deverá apresentar sabor característico do leite fresco, sem odor ou sabor azedo, rançoso ou fermentado. Produzido com leite de boa qualidade, pasteurizado conforme normas sanitárias, estando isento de mofo, sujidades, parasitas ou qualquer material estranho. O produto deverá estar dentro do prazo de validade informado pelo fabricante, com acondicionamento seguro em recipiente apropriado e rotulagem conforme legislação vigente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e composição nutricional. O transporte deverá ocorrer em condições higiênico- sanitárias adequadas, garantindo a integridade e qualidade do produto até o momento da entrega.

Lote 36: R$ ****,00 - Pão de leite caseiro fatiado, preparado com massa à base de farinha de trigo, leite, açúcar, ovos, manteiga ou óleo e fermento biológico, devidamente misturados, sovados e fermentados, apresentando textura macia, miolo uniforme, leve e bem desenvolvido, com casca fina e dourada de forma homogênea. O produto deverá ser fornecido fatiado, com espessura média de 1 cm, com fatias uniformes, sem deformações ou esfarelamento excessivo, garantindo boa apresentação e integridade das fatias. Deverá apresentar cor, odor e sabor característicos, levemente adocicado, sem sinais de fermentação inadequada, queima excessiva, ressecamento ou deterioração. Produzido com ingredientes frescos e em condições adequadas de consumo, deverá estar isento de mofo, sujidades, parasitas ou qualquer material estranho. Quando industrializado, deverá possuir rotulagem conforme legislação vigente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. O transporte deverá ocorrer em condições higiênico- sanitárias adequadas, garantindo a integridade e qualidade do produto até o momento da entrega.

Lote 37: R$ ****,00 - Pão de milho caseiro, preparado com massa à base de farinha de milho, batata- doce e cará, podendo conter farinha de trigo, açúcar, ovos, leite e gordura vegetal ou manteiga, devidamente misturados e fermentados, apresentando textura macia, miolo uniforme e bem assado. O produto deverá ser moldado manualmente e assado envolto em folha de caeté, previamente higienizada, conferindo aroma e sabor característicos. Deverá apresentar cor, odor e sabor próprios, sem sinais de queima excessiva, fermentação inadequada, umidade excessiva ou deterioração. Os ingredientes utilizados deverão ser frescos e em condições adequadas de consumo, estando o produto isento de mofo, sujidades, parasitas ou qualquer material estranho. O transporte deverá ocorrer em condições higiênico- sanitárias adequadas, garantindo a integridade e qualidade do produto até o momento da entrega.

Lote 38: R$ ****,00 - Pizza caseira grande, com diâmetro aproximado de 30 cm, preparada com massa à base de farinha de trigo, água, fermento biológico, sal e óleo, assada uniformemente, com borda levemente dourada e miolo macio e consistente. O produto poderá ser fornecido nos sabores: frango, calabresa, palmito, quatro queijos ou portuguesa, preparados com ingredientes frescos, higienizados e dentro do prazo de validade. Os recheios deverão apresentar sabor e aroma característicos, sem sinais de deterioração, mofo ou alterações indesejadas, e a cobertura deverá ser distribuída de forma homogênea sobre a superfície da pizza. O produto deverá estar isento de sujidades, parasitas, materiais estranhos ou qualquer contaminante. Quando industrializado, deverá possuir rotulagem conforme legislação vigente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. O transporte deverá ocorrer em condições higiênico- sanitárias adequadas, garantindo a integridade, temperatura adequada e qualidade do produto até o momento da entrega.

Lote 39: R$ ****,00 - Rosca de polvilho, preparada com massa à base de polvilho, ovos, leite, óleo ou manteiga, açúcar e fermento, assada uniformemente, apresentando textura macia, leve e bem aerada, com miolo homogêneo e casca levemente dourada. O produto deverá ter diâmetro mínimo de 20 cm, formato circular característico de rosca, sem deformações ou rachaduras excessivas. Deverá apresentar cor, odor e sabor próprios, sem sinais de fermentação inadequada, ressecamento, queima excessiva ou deterioração. Produzida com ingredientes frescos e em condições adequadas de consumo, a rosca deverá estar isenta de mofo, sujidades, parasitas ou qualquer material estranho. Quando industrializada, deverá possuir rotulagem conforme legislação vigente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. O transporte deverá ocorrer em condições higiênico- sanitárias adequadas, garantindo a integridade e qualidade do produto até o momento da entrega.

Lote 40: R$ ****,00 - Salada de frutas, preparada a partir de frutas frescas, maduras e próprias para consumo humano, devidamente selecionadas, higienizadas e cortadas, apresentando coloração, sabor e odor característicos, isenta de sujidades, parasitas, corpos estranhos ou sinais de deterioração. O produto deverá ser fornecido em copo individual com tampa, próprio para contato com alimentos, atóxico, resistente e hermeticamente fechado, com peso aproximado de 250 g. A salada de frutas deverá ser pronta para consumo, mantida sob refrigeração adequada, e ser produzido até um dia antes do evento.

Lote 41: R$ ****,00 - Salame colonial tipo Blumenau, fatiado, acondicionado em embalagem com peso aproximado de 300 g, preparado com carne suína selecionada, gordura e temperos típicos, fermentado e curado conforme técnicas tradicionais, apresentando sabor característico, aroma típico defumado, textura firme e uniforme, sem sinais de rancidez, fermentação inadequada ou deterioração. O produto deverá estar isento de mofo, sujidades, parasitas ou qualquer material estranho. A embalagem deverá ser adequada para preservação da integridade e frescor do produto, e rotulada conforme legislação vigente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e composição. O transporte deverá ocorrer em condições higiênico- sanitárias adequadas, garantindo a integridade e qualidade do produto até o momento da entrega.

Lote 42: R$ ****,00 - Salgadinho de festa tipo almôndega, tamanho P, preparado à base de carne moída de boa qualidade, devidamente temperada, moldada em porções pequenas e uniformes, empanada conforme padrão do produto, frita na hora do fornecimento, exclusivamente em óleo novo, limpo e próprio para fritura, próprio para consumo humano, apresentando coloração dourada característica, sabor, aroma e textura adequados. Não serão aceitos salgadinhos queimados, mal fritos ou que apresentem características anormais de sabor, odor, aparência ou textura, bem como sinais de deterioração ou contaminação. O produto deverá ser acondicionado e transportado de forma higiênica e segura, atendendo integralmente às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 43: R$ ****,00 - Salgadinho tipo pastel de forno de carne moída para festa, tamanho P, preparado com massa assada à base de farinha de trigo e demais ingredientes alimentícios permitidos, recheado com carne moída de boa qualidade, devidamente cozida e temperada, moldado em porções pequenas e uniformes, próprio para consumo humano, apresentando coloração dourada característica, sabor, aroma e textura adequados. Não serão aceitos produtos queimados, ressecados, crus ou que apresentem características anormais de sabor, odor, aparência ou textura, bem como sinais de deterioração ou contaminação. O produto deverá ser acondicionado e transportado de forma higiênica e segura, atendendo integralmente às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 44: R$ ****,00 - Salgadinho tipo salsicha para festa, tamanho P, preparado com massa assada à base de farinha de trigo e demais ingredientes alimentícios permitidos, recheado com salsicha de boa qualidade, previamente cozida e adequada ao consumo humano, podendo conter complementos como molho ou temperos suaves, moldado em porções pequenas e uniformes, próprio para consumo humano, apresentando coloração dourada característica, sabor, aroma e textura adequados. Não serão aceitos produtos queimados, ressecados, crus ou que apresentem características anormais de sabor, odor, aparência ou textura, bem como sinais de deterioração ou contaminação. O produto deverá ser acondicionado e transportado de forma higiênica e segura, atendendo integralmente às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis

Lote 45: R$ ****,00 - Salgadinho tipo risoles de palmito para festa, tamanho P, preparado com massa cozida à base de farinha de trigo e demais ingredientes alimentícios permitidos, recheado com palmito de boa qualidade, devidamente processado, temperado e próprio para consumo humano, moldado em porções pequenas e uniformes, empanado conforme padrão do produto, frito na hora do fornecimento, exclusivamente em óleo novo, limpo e próprio para fritura, apresentando coloração dourada característica, sabor, aroma e textura adequados. Não serão aceitos produtos queimados, mal fritos ou que apresentem características anormais de sabor, odor, aparência ou textura, bem como sinais de deterioração ou contaminação. O produto deverá ser acondicionado e transportado de forma higiênica e segura, atendendo integralmente às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 46: R$ ****,00 - Sanduíche natural, com peso aproximado de 200 g, admitida variação de até 10%, preparado com 02 ( duas) fatias de pão integral, 01 ( uma) fatia de queijo muçarela, frango cozido e desfiado, tomate fresco fatiado, alface higienizada e cenoura ralada, todos de boa qualidade, frescos e próprios para consumo humano, devidamente selecionados, higienizados e manipulados conforme as boas práticas de fabricação. O sanduíche deverá apresentar aspecto fresco, sabor e odor característicos, sendo isento de sujidades, parasitas, corpos estranhos ou sinais de deterioração. O produto deverá ser fornecido pronto para consumo, embalado individualmente em plástico filme, próprio para contato com alimentos, atóxico e resistente, garantindo a higiene, integridade e conservação do alimento. Deverá ser mantido sob refrigeração adequada, respeitando a cadeia do frio até o momento da entrega, e ser produzido até um dia antes do evento.

Lote 47: R$ ****,00 - Sanduíche preparado com duas fatias de pão de forma, macio e fresco, isento de mofo ou ressecamento, contendo camada uniforme de margarina, 01 ( uma) fatia de queijo e 01 ( uma) fatia de mortadela, ambas em condições adequadas de consumo e dentro do prazo de validade. O queijo deverá apresentar aspecto, cor, odor e sabor característicos, sem sinais de deterioração, e a mortadela deverá estar fatiada higienicamente, sem presença de líquidos excessivos, odores estranhos ou alteração de cor. O sanduíche deverá ser montado em condições higiênico- sanitárias adequadas, cortado ao meio em duas partes iguais e acondicionado em embalagem apropriada para alimentos, garantindo sua integridade e conservação até o momento da entrega. O transporte deverá ocorrer em condições adequadas, preservando a qualidade e segurança do produto.

Lote 48: R$ ****,00 - Suco de abacaxi integral, obtido a partir da extração da polpa do abacaxi in natura, sem adição de açúcares, adoçantes, corantes, conservantes ou aromatizantes artificiais, apresentando coloração, sabor e aroma característicos da fruta, próprio para consumo humano, acondicionado de forma higiênica e segura, em embalagem adequada, devendo atender às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 49: R$ ****,00 - Suco de laranja integral, obtido a partir da extração da polpa de laranja in natura, sem adição de açúcares, adoçantes, corantes, conservantes ou aromatizantes artificiais, apresentando coloração, sabor e aroma característicos da fruta, próprio para consumo humano, acondicionado de forma higiênica e segura, em embalagem adequada, devendo atender às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 50: R$ ****,00 - Suco de limão, obtido a partir da extração da polpa de limão in natura, sem adição de açúcar ou adoçante, sem conservantes, corantes ou aromatizantes artificiais, apresentando coloração, sabor e aroma característicos da fruta, próprio para consumo humano, acondicionado em frasco com capacidade aproximada de 300 ml, em embalagem íntegra, higiênica e adequada, devendo atender às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 51: R$ ****,00 - Suco de maracujá, obtido a partir da extração da polpa de maracujá in natura, sem adição de açúcares, adoçantes, corantes, conservantes ou aromatizantes artificiais, apresentando coloração, sabor e aroma característicos da fruta, próprio para consumo humano, acondicionado em embalagem com capacidade aproximada de 300 ml, íntegra, higiênica e adequada, devendo atender às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 52: R$ ****,00 - Suco de morango, obtido a partir da extração da polpa de morango in natura, próprio para consumo humano, sem adição de açúcares, adoçantes, corantes, conservantes ou aromatizantes artificiais, apresentando coloração, sabor e aroma característicos da fruta, acondicionado em embalagem com capacidade aproximada de 300 ml, íntegra, higiênica e adequada, devendo atender às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 53: R$ ****,00 - Torrada integral com patê de atum, composta por torradas integrais elaboradas a partir de farinha de trigo integral, devidamente assadas, crocantes, sem sinais de umidade ou ranço, acompanhadas de patê de atum preparado com atum de boa qualidade, próprio para consumo humano, devidamente temperado, com características sensoriais adequadas ( sabor, odor e aparência), acondicionado de forma higiênica e segura, totalizando porção com peso aproximado de 100 g, devendo atender às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 54: R$ ****,00 - Torta de quatro leites, sobremesa confeccionada com massa tipo bolo, macia e uniforme, preparada à base de leite integral, leite condensado, creme de leite e leite de coco ( ou equivalentes permitidos), composta por duas camadas de recheio cremoso, distribuídas de forma homogênea entre as camadas de massa, com cobertura de glacê, apresentando acabamento uniforme, sabor, aroma, textura e aparência característicos, isenta de odores estranhos ou sinais de deterioração, própria para consumo humano, com peso aproximado de 3, 0 kg, acondicionada em embalagem adequada, higiênica e segura, devendo atender às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis.

Lote 55: R$ ****,00 - Torta salgada de frango, assada, preparada com massa à base de farinha de trigo, contendo recheio de frango desfiado, previamente cozido e temperado, podendo conter ingredientes complementares como milho, ervilha, azeitona e temperos naturais. O produto deverá apresentar aspecto, cor, odor e sabor característicos, massa assada uniformemente, sem partes cruas ou queimadas, recheio com frango de boa qualidade, isento de ossos, cartilagens ou fragmentos estranhos, não podendo apresentar sinais de deterioração, mofo, fermentação indesejada ou ranço. Deverá estar isento de sujidades, parasitas e qualquer material estranho. Quando industrializado, deverá possuir rotulagem conforme legislação vigente, contendo identificação do fabricante, data de fabricação e prazo de validade. O transporte deverá ocorrer em condições higiênico- sanitárias adequadas, garantindo a integridade e a qualidade do produto até o momento da entrega. Serão rejeitados os bolos mal assados, queimados e de caracteres anormais. Deverá ser realizado em forma de tamanho G, possuindo dimensões de no mínimo 30cm de largura, 45 cm de comprimento e 5 cm de altura e produzido até um dia antes do evento.

Lote 56: R$ ****,00 - Torta salgada de legumes e frango, preparada com massa assada à base de farinha de trigo e demais ingredientes alimentícios permitidos, recheada com frango desfiado devidamente cozido e temperado, combinado com legumes variados frescos ou congelados de boa qualidade ( tais como cenoura, milho, ervilha, brócolis ou equivalentes), apresentando textura, sabor, odor e aparência característicos do produto, sem sinais de deterioração ou contaminação, acondicionada de forma higiênica e adequada ao consumo, devendo atender às normas sanitárias vigentes da Anvisa e demais legislações aplicáveis. Serão rejeitados as tortas mal assadas, queimadas e de caracteres anormais. Deverá ser realizado em forma de tamanho G, possuindo dimensões de no mínimo 30cm de largura, 45 cm de comprimento e 5 cm de altura e produzido até um dia antes do evento.

BRASIL | SP | GUAPIAÇU Cidade Pequena

Municipio De Guapiacu - Prefeitura Municipal

Registro de preços para aquisição de carne bovina, suína, aves, pescados, embutidos e defumados

Data do Pregão:

Edital

Lote 1: R$ ****,00 - Almôndegas bovinas: almôndegas de 1 qualidade, de carne bovina moídas, congeladas, modeladas em formatos arredondados. Constituição: sal, proteína vegetal, farinha de rosca, condimentos e sem pimenta. Características adicionais: ausência de fragmentos de ossos, peles, cartilagens, intestinos e nervos. Peso mínimo de 30g por unidade. Com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, livre de sujidades, larvas e parasitas. Validade de 6 a 12 meses. Embalagem: saco de polietileno de baixa densidade, atóxico, termo- soldado, transparente e resistente ao transporte e ao armazenamento. Acondicionada em caixa de papelão reforçada, resistente a impacto e condições de estocagem. Rótulo contendo lote, data de fabricação e validade, peso e carimbo do sisp. Suas condições deverão estar de acordo a rdc 272/2019.

Lote 1: R$ ****,00 - Almôndegas bovinas: almôndegas de 1 qualidade, de carne bovina moídas, congeladas, modeladas em formatos arredondados. Constituição: sal, proteína vegetal, farinha de rosca, condimentos e sem pimenta. Características adicionais: ausência de fragmentos de ossos, peles, cartilagens, intestinos e nervos. Peso mínimo de 30g por unidade. Com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, livre de sujidades, larvas e parasitas. Validade de 6 a 12 meses. Embalagem: saco de polietileno de baixa densidade, atóxico, termo- soldado, transparente e resistente ao transporte e ao armazenamento. Acondicionada em caixa de papelão reforçada, resistente a impacto e condições de estocagem. Rótulo contendo lote, data de fabricação e validade, peso e carimbo do sisp. Suas condições deverão estar de acordo a rdc 272/2019.

Lote 2: R$ ****,00 - Apresuntado: de 1 qualidade, elaborado a partir de carne suína e/ou de aves, devidamente selecionada, moída e processada, adicionada de água, sal, condimentos e aditivos permitidos pela legislação vigente, submetido a processo térmico adequado, apresentado na forma resfriada e fatiada ou em peça, com coloração rosada homogênea, textura firme e macia, sabor e odor característicos, isento de ranço, bolores, manchas, exsudação excessiva, corpos estranhos ou quaisquer alterações que indiquem deterioração. Quando fatiado, o produto deverá apresentar fatias uniformes, íntegras e sem fragmentação excessiva, próprias para consumo, em embalagens transparentes, atóxicas, à vácuo, contendo 1 kg. Quando em peça, deverá ser acondicionado em embalagem primária atóxica, resistente e íntegra, própria para alimentos, devidamente selada, podendo ser a vácuo, e acondicionado em embalagem secundária que garanta proteção durante o transporte e armazenamento. O rótulo deverá conter obrigatoriamente denominação de venda, lista de

Lote 3: R$ ****,00 - Bacon: de 1 qualidade, defumado em peça ou picado em fatias finas ou cubos, embalado a vácuo, em saco plástico, transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A embalagem deverá conter externamente dados de identificação, data de validade, quantidade do produto, inspecionado pelo ministério da agricultura. Rótulo contendo lote, data de fabricação, e validade, peso e carimbo do sif. Suas condições deverão estar de acordo a rdc 272/2019.

Lote 4: R$ ****,00 - Carne bovina acém: acém bovino de 1 qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, obtido da região do dianteiro do bovino, com músculos íntegros, coloração vermelho- vivo característica, textura firme, odor próprio e isento de odores estranhos, contusões, hematomas, abscessos, linfonodos aparentes, cartilagens excessivas, coágulos sanguíneos, ossos, sebo em excesso ou qualquer matéria estranha. O produto deverá apresentar baixo teor de gordura visível e ausência de sinais de deterioração. Poderá ser fornecido nas apresentações em cubos, em iscas ou moído, conforme a solicitação do departamento solicitante. Sendo que os cortes em cubos ou iscas, deverão apresentar padronização de tamanho, permitindo cocção uniforme. Na apresentação moída, o processo deverá ser realizado imediatamente antes do resfriamento ou congelamento, não sendo permitida a adição de qualquer ingrediente, aditivo ou conservante. Em pacotes de 01 kg, 02 kg e 05 kg, resfriado ou congelado, conforme espec

Lote 5: R$ ****,00 - Carne bovina coxão mole: coxão mole de 1 qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, obtido da região do traseiro do bovino, constituído por músculos íntegros, coloração vermelho- vivo característica, textura firme, odor próprio e isento de odores estranhos, contusões, hematomas, abscessos, linfonodos aparentes, cartilagens excessivas, coágulos sanguíneos, ossos, sebo em excesso ou qualquer matéria estranha. O produto deverá apresentar baixo teor de gordura visível e ausência de sinais de deterioração. Poderá ser fornecido nas apresentações em cubos, em iscas ou moído, conforme a solicitação do departamento solicitante. Sendo que os cortes em cubos ou iscas, deverão apresentar padronização de tamanho, permitindo cocção uniforme. Em pacotes de 01 kg, 02 kg e 05 kg, resfriado ou congelado, conforme especificação e a necessidade do departamento. Acondicionado em embalagem primária atóxica, resistente, íntegra e própria para alimentos, devidamente selada, e embalagem secun

Lote 6: R$ ****,00 - Carne bovina patinho: patinho de 1 qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, obtido da região do traseiro do bovino, constituído por músculos íntegros, coloração vermelho- vivo característica, textura firme, odor próprio e isento de odores estranhos, contusões, hematomas, abscessos, linfonodos aparentes, cartilagens excessivas, coágulos sanguíneos, ossos, sebo em excesso ou qualquer matéria estranha. O produto deverá apresentar baixo teor de gordura visível e ausência de sinais de deterioração. Poderá ser fornecido nas apresentações em cubos, em iscas ou moído, conforme a solicitação do departamento solicitante. Sendo que os cortes em cubos ou iscas, deverão apresentar padronização de tamanho, permitindo cocção uniforme. Em pacotes de 01 kg, 02 kg e 05 kg, resfriado ou congelado, conforme especificação e a necessidade do departamento. Acondicionado em embalagem primária atóxica, resistente, íntegra e própria para alimentos, devidamente selada, e embalagem secundária

Lote 7: R$ ****,00 - Carne bovina lagarto: lagarto de 1 qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, obtido da região do traseiro do bovino, constituído por músculos íntegros, coloração vermelho- vivo característica, textura firme, odor próprio e isento de odores estranhos, contusões, hematomas, abscessos, linfonodos aparentes, cartilagens excessivas, coágulos sanguíneos, ossos, sebo em excesso ou qualquer matéria estranha. O produto deverá apresentar baixo teor de gordura visível e ausência de sinais de deterioração. Poderá ser fornecido nas apresentações em cubos, em iscas ou moído, conforme a solicitação do departamento solicitante. Sendo que os cortes em cubos ou iscas, deverão apresentar padronização de tamanho, permitindo cocção uniforme. Em pacotes de 01 kg, 02 kg e 05 kg, resfriado ou congelado, conforme especificação e a necessidade do departamento. Acondicionado em embalagem primária atóxica, resistente, íntegra e própria para alimentos, devidamente selada, e embalagem secundária

Lote 8: R$ ****,00 - Coxa/sobrecoxa de frango desossada e sem pele, cortada em 4 partes, de 1 qualidade, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção sanitária oficial, obtidas de frangos frescos e próprios para consumo humano, desossadas, sem pele, cortadas em quatro partes padronizadas, apresentando coloração rosada característica, textura firme e macia, odor próprio e isento de odores estranhos, hematomas extensos, ossos residuais, cartilagens excessivas, penas, coágulos sanguíneos, excesso de gordura ou qualquer matéria estranha. O produto deverá apresentar aspecto uniforme. Em pacotes de 01 kg, 02 kg e 05 kg, resfriado ou congelado, conforme especificação e a necessidade do departamento. Acondicionado em embalagem primária atóxica, resistente, íntegra e própria para alimentos, devidamente selada, e em embalagem secundária que assegure proteção durante o transporte e armazenamento. A rotulagem deverá conter denominação de venda, descrição do corte e da forma de apresentação, peso líquido, data de fabricação, data de val

Lote 9: R$ ****,00 - Filé de tilápia: de 1 qualidade, obtido de peixes provenientes de cultivo controlado ou pesca autorizada, abatidos e processados sob inspeção sanitária oficial, apresentado na forma de filés sem pele e sem espinhas, com cortes regulares, coloração branca a levemente rosada característica, textura firme e íntegra, odor próprio e isento de odores estranhos, manchas, hematomas, parasitas visíveis ou quaisquer sinais de deterioração. O produto deverá apresentar baixo teor de gordura aparente e qualidade compatível com o preparo de refeições. O filé deverá ser submetido a congelamento rápido, mantendo suas características físicas, sensoriais e nutricionais, podendo ser fornecido em peças individuais ou porcionadas, conforme especificação do edital, não sendo permitida a adição de temperos, conservantes ou aditivos não declarados em rótulo. Não será admitida a presença excessiva de glaciamento além do permitido pela legislação vigente. O produto deverá ser fornecido congelado, acondicionado em embalagem primária a

Lote 10: R$ ****,00 - Frango inteiro congelado: frango inteiro, de 1 qualidade, congelado, eviscerado, sem miúdos, proveniente de aves sadias, abatidas sob rigoroso controle higiênico- sanitário, oriundo de estabelecimento registrado e fiscalizado por serviço oficial de inspeção sanitária aceito no edital. O produto deverá apresentar- se completamente depenado, eviscerado, com retirada total de vísceras, pés, cabeça e pescoço, livre de resíduos de penas, penugens, hematomas extensos, fraturas expostas, contaminações fecais ou biliares. Deverá apresentar conformação característica da espécie, com musculatura firme, coloração uniforme variando do branco ao amarelo- claro, sem manchas esverdeadas, arroxeadas intensas ou escurecimentos anormais. A pele deverá estar íntegra, sem rasgos excessivos, com cobertura uniforme e sem presença de sujidades. Após descongelamento, deverá apresentar odor suave e característico, sendo vedado qualquer odor ácido, pútrido ou estranho. O produto deverá ser submetido a processo de congelamento rápido, ma

Lote 11: R$ ****,00 - Hamburguer 100% de carne bovina em sistema iqf: hambúrguer de 1 qualidade, elaborado a partir de carne bovina, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, moída e moldada em formato circular uniforme, submetida ao processo de congelamento individual rápido ( iqf individual quick frozen), que garante peças soltas, sem aderência entre si. O produto deverá apresentar coloração característica, textura firme no estado congelado, odor próprio e isento de odores estranhos, não contendo ossos, cartilagens, matérias estranhas ou sinais de deterioração. O sabor deverá ser suave e adequado ao público escolar. O produto poderá conter apenas ingredientes permitidos pela legislação vigente e devidamente declarados em rótulo, sendo vedada a adição de ingredientes não autorizados, corantes artificiais não permitidos ou substâncias proibidas. As unidades deverão apresentar peso individual padronizado, conforme definido no edital, assegurando porcionamento e rendimento adequados. O hambúrguer deve

Lote 12: R$ ****,00 - Lingüiça tipo calabresa fatiada ou em cubos pequenos: linguiça calabresa de 1 qualidade, elaborada a partir de carne suína e/ou bovina, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, devidamente moídas, temperadas, embutidas e submetidas a processo térmico adequado, podendo ser defumada conforme padrão do fabricante. O produto deverá apresentar coloração avermelhada característica, textura firme, sabor e odor próprios, isento de ranço, bolores, manchas, exsudação excessiva, corpos estranhos ou quaisquer alterações que indiquem deterioração. A linguiça poderá ser fornecida em fatias ou em cubos pequenos, conforme especificação do cardápio, devendo os cortes apresentar padronização de espessura e tamanho, favorecendo cocção homogênea, rendimento adequado e distribuição equilibrada nas preparações. Em pacotes de 01 kg, 02 kg e 05 kg, resfriado ou congelado, conforme especificação e a necessidade do departamento. Não será permitida a adição de ingredientes, temperos ou aditivos além daq

Lote 13: R$ ****,00 - Lombo suíno desossado: lombo suíno desossado de 1 qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, obtido da região do lombo do suíno, constituído por músculos íntegros, com coloração rosada a vermelho- claro característica, textura firme e macia, odor próprio e isento de odores estranhos, contusões, hematomas, abscessos, linfonodos aparentes, cartilagens, ossos, coágulos sanguíneos, excesso de gordura aparente ou qualquer matéria estranha. O produto deverá apresentar baixo teor de gordura visível, adequado ao preparo de refeições destinadas ao público escolar. O corte deverá ser fornecido nas apresentações em iscas ou em bifes finos, resfriado ou congelado, em pacotes de 01 kg, 02 kg e 05 kg, conforme especificação do departamento solicitante, padronização de tamanho e espessura que permita cocção uniforme, bom rendimento e textura adequada após o preparo. Os bifes finos deverão apresentar espessura regular, sem rasgos excessivos; as iscas deverão possuir comprimento e espe

Lote 14: R$ ****,00 - Mortadela tipo defumada: elaborada a partir de carne suína e/ou bovina, devidamente selecionada, moída e emulsificada, temperada, cozida e resfriada, apresentada fatiada, com coloração rosada homogênea, textura firme e macia, sabor e odor característicos, isenta de ranço, bolores, manchas escuras, grumos, corpos estranhos ou quaisquer alterações que indiquem deterioração. Ingredientes mínimos esperados: carne suína e/ou bovina, água, sal, condimentos naturais, aditivos permitidos pela legislação vigente. Não deve conter ingredientes proibidos ou não declarados em rótulo. Características físicas e sensoriais: fatias uniformes, sem excesso de fragmentação; superfície lisa, sem exsudação excessiva de líquidos; sabor suave, característico do produto, sem amargor ou acidez; odor próprio, livre de odores estranhos. Apresentação: produto resfriado, entregue fatiado, acondicionado em embalagem íntegra, apropriada para alimentos, resistente, selada e atóxica, embalada a vácuo. Rótulo contendo obrigatoriamente: denomin

Lote 15: R$ ****,00 - Peito de frango desossado e sem pele: de 1 qualidade, proveniente de aves sadias, abatidas sob inspeção sanitária oficial, obtido de frangos frescos e próprios para consumo humano, desossado e sem pele, apresentado nas formas em iscas, em cubos ou em bifes finos, conforme especificação do cardápio, com cortes padronizados que permitam cocção uniforme, bom rendimento e textura adequada após o preparo. O produto deverá apresentar coloração rosada clara característica, textura firme e macia, odor próprio e isento de odores estranhos, hematomas extensos, ossos residuais, cartilagens, penas, coágulos sanguíneos, excesso de gordura aparente ou qualquer matéria estranha. O produto deverá ser fornecido resfriado ou congelado, em pacotes de 01 kg, 02 kg e 05 kg, conforme definido pelo departamento solicitante, acondicionado em embalagem primária atóxica, resistente, íntegra e própria para alimentos, devidamente selada, e em embalagem secundária que assegure proteção durante o transporte e armazenamento. A rotulagem d

Lote 16: R$ ****,00 - Pernil suíno: pernil suíno de 1 qualidade, proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção sanitária oficial, obtido da região do pernil do suíno, constituído por músculos íntegros, com coloração rosada a vermelho- claro característica, textura firme e macia, odor próprio e isento de odores estranhos, contusões, hematomas, abscessos, linfonodos aparentes, cartilagens, ossos, coágulos sanguíneos, excesso de gordura aparente ou qualquer matéria estranha. O produto deverá apresentar baixo teor de gordura visível, adequado ao preparo de refeições destinadas ao público escolar. O corte deverá ser fornecido nas apresentações em iscas, em cubos ou em bifes finos, resfriado ou congelado, em pacotes de 01 kg, 02 kg e 05 kg, conforme especificação do departamento solicitante, padronização de tamanho e espessura que permita cocção uniforme, bom rendimento e textura adequada após o preparo. Os bifes finos deverão apresentar espessura regular, sem rasgos excessivos; as iscas deverão possuir comprimento e espessura co

Lote 17: R$ ****,00 - Salsicha: de 1 qualidade, elaborada a partir de carne mecanicamente separada e/ou carne suína, bovina ou de aves, devidamente processadas, emulsificadas, temperadas e submetidas a tratamento térmico adequado. O produto deverá apresentar coloração rosada uniforme, textura firme e macia, sabor suave e odor característico, isento de ranço, bolores, manchas, exsudação excessiva, corpos estranhos ou quaisquer alterações que indiquem deterioração. Deverá conter apenas ingredientes e aditivos permitidos pela legislação vigente, devidamente declarados em rótulo, sendo vedada a presença de ingredientes proibidos, corantes não autorizados ou substâncias não informadas. O produto deverá apresentar padrão de qualidade compatível com a classificação primeira qualidade, com boa coesão da massa e ausência de fragmentação excessiva após o preparo. A salsicha deverá ser fornecida congelada, acondicionada em embalagem primária atóxica, resistente, íntegra e própria para alimentos, devidamente selada, e em embalagem secundár

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