Licitações para Carne Moida

Lote 2: Carne bovina moída - patinho ( kg) IQF. Produto cárneo crú obtido a partir de moagem de massas musculares. Patinho bovino submetido ao processo de congelamento individual tipo Individually Quick Frozen ( IQF), não poderá apresentar mais de 10 % de degelo, proveniente de machos da espécie bovina, abatidos sob inspeção veterinária de acordo com a legislação vigente, isenta de ossos, cartilagens, tendões, nervos, coágulos, nódulos e aponeurose. Deverá ser recorte de primeira, isenta de parasitas, sujidades ou qualquer substancia contaminante que possa altera la ou encobrir qualquer alteração o aspecto deverá ser característico não pegajoso, textura característico, cor vermelho vivo a bordo, odor característico de carne fresca congelada e sabor característico. Embalagem primaria: saco plástico de polietileno atóxico de baixa densidade, termossolado, contendo até 2 kg, prazo de validade mínima de 12 meses, fabricante e produto deverão ser devidamente registrados nos estabelecimentos competentes: SIF, SIE, SIM. Todos os participantes deverão apresentar no envelope ficha técnica do produto em original ou cópia autenticada em cartório, registro do produto no SIM, SIE, SIF e laudo bromatológico em laboratório credenciado. Entregar congelado.
Lote 6: Carne bovina moída - patinho ( kg) IQF. Produto cárneo crú obtido a partir de moagem de massas musculares. Patinho bovino submetido ao processo de congelamento individual tipo Individually Quick Frozen ( IQF), não poderá apresentar mais de 10 % de degelo, proveniente de machos da espécie bovina, abatidos sob inspeção veterinária de acordo com a legislação vigente, isenta de ossos, cartilagens, tendões, nervos, coágulos, nódulos e aponeurose. Deverá ser recorte de primeira, isenta de parasitas, sujidades ou qualquer substancia contaminante que possa altera la ou encobrir qualquer alteração o aspecto deverá ser característico não pegajoso, textura característico, cor vermelho vivo a bordo, odor característico de carne fresca congelada e sabor característico. Embalagem primaria: saco plástico de polietileno atóxico de baixa densidade, termossolado, contendo até 2 kg, prazo de validade mínima de 12 meses, fabricante e produto deverão ser devidamente registrados nos estabelecimentos competentes: SIF, SIE, SIM. Todos os participantes deverão apresentar no envelope ficha técnica do produto em original ou cópia autenticada em cartório, registro do produto no SIM, SIE, SIF e laudo bromatológico em laboratório credenciado. Entregar congelado.

Objeto: aquisição de gêneros alimentícios perecíveis para atender unidades educacionais municipais participantes do PNAE. Documentos complementares exigidos: ficha técnica, laudo bromatológico, comprovante de controle de qualidade e registro no SIM, SIE/MS ou SIF, com prazo para entrega. Critérios de participação: ampla concorrência e cota reservada para MEI/ME/EPP (Lei 123/2006). Etapas do processo: acolhimento de propostas, sessão pública, disputa eletrônica, julgamento e habilitação. Datas limite: envio de propostas (10/04/2025), esclarecimento e impugnação (3 dias úteis antes da abertura do certame). Prazo de início dos serviços: 10 dias úteis após envio da planilha de entrega. Prazo de entrega total dos serviços: 12 meses. Especificação dos itens: carne bovina em iscas-patinho (kg) iqf, carne bovina moída-patinho (kg) iqf, carne suína-pernil (kg) iqf- **** ****, filé de coxa/sobrecoxa desossada (kg) iqf. Quantidades estimadas para cada item. Requisitos de habilitação: comprovação de regularidade fiscal e trabalhista, certidões negativas, balanço patrimonial, demonstração de resultado de exercício e demais demonstrações contábeis dos 2 (dois) últimos exercícios sociais. Critério de julgamento: menor preço por item. Local de entrega: diversos endereços das unidades educacionais. Legislação regedora: Lei Federal n 14. 133/2021, Lei Complementar n 123/2006, Decreto Municipal n 3. 330/2024, entre outras.

Lote 9: Carne bovina moida, fresca/resfriada de 1Â qualidade, nao industrializada, com aponerose de no maximo dez por cento, sem excesso de gordura, com certificado de inspecao Estadual ou Federal. Carne bovina moida, fresca/resfriada de 1Â qualidade, nao industrializada, com aponerose de no maximo dez por cento, sem excesso de gordura, com certificado de inspecao Estadual ou Federal.

Lote 46: CARNE BOVINA MOIDA, ACEM, KG.

Edital de pregão eletrônico para registro de preços, com data de recebimento de propostas de 01/07/2025 a 15/07/2025, às 17h (horário de Brasília). Tratamento diferenciado para micro e pequenas empresas (ME/EPP). Entrega parcelada em 2 dias (perecíveis) e 5 dias (não perecíveis) após requisição. Documentos complementares exigidos, critérios de participação, etapas do processo, datas limite para esclarecimentos e impugnações, e informações sobre a participação de ME/EPP.

Lote 5: CARNE BOVINA MOÍDA, FRESCA, DE 1 QUALIDADE, COM COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS E MATERIAIS ESTRANHOS. INSPECIONADA PELO SIF.

Licitação para aquisição parcelada de gêneros alimentícios para o SCFV, com lotes detalhados no anexo I. Exclusiva para ME/Epp regionais. Abertura das propostas de 08/07/2025 às 10:00h até 21/07/2025 às 08:00h. Critério de julgamento: menor preço por item. Envio de amostras dos produtos em até 3 dias úteis após convocação. Documentos complementares exigidos (com prazo para entrega). Critérios de participação, etapas do processo, custo da disputa, datas limite para esclarecimento e impugnação, exclusividade para certos tipos de empresas, prazo de início dos serviços, prazo de entrega total dos serviços.

Lote 48: BOLINHA DE AIPIM. Pre frito, congelado, recheado com carne Moida, pacote de 1 kg. Validade 6 meses a contar da data da entrega
Lote 74: CARNE BOVINA IN NATURA MOIDA CONGELADA. Carne de 1A categoria corte acem, proveniente exclusivamente de machos da especie bovina, sadios, abatidos sob inspecao veterinaria, com registro no SIE ou SIF. Durante o processamento, devera ser realizada aparagem, eliminando excesso de gordura, cartilagens e aponevroses. O produto devera ser congelado, livre de parasitas, contaminantes, cartilagens e ossos, com no maximo 10 de gordura e 3 de aponevroses. Deve apresentar caracteristicas proprias da carne bovina: sem manchas, odor, sabor ou textura anormais. O transporte e armazenamento devem ser realizados em temperatura de - 18C ou inferior, sem sinais de descongelamento, exsudato ou deterioracao. Embalagem: Acondicionada a vacuo, em embalagem plastica flexivel, atoxica, transparente e resistente, em pacotes de 1 kg, protegidos por caixas de papelao lacradas com ate 20 kg cada. As embalagens devem estar integras, sem furos ou rachaduras, e rotuladas conforme legislacao vigente. Rotulo deve conter: Marca, nome e endereco do abatedouro com registro SIE/SIF, identificacao do produto com os dizeres: CARNE BOVINA MOIDA DE 1A CATEGORIA ACEM, data de fabricacao, validade de 6 meses, peso liquido, condicoes de conservacao e temperatura recomendada.
Lote 75: CARNE BOVINA MOIDA ( ACEM). Carne bovina moida ( acem), fresca, corte acem moido, magro, sem gordura e sebo, isento de aditivos ou substancias estranhas que sejam improprias ao consumo e que alterem suas caracteristicas naturais ( fisicas, quimicas e organolepticas). devera ser acondicionada em embalagem primaria constituida de plastico atoxico transparente, isenta de sujidades e ou acao de microorganismos. em pacotes de 1 ou 2 kg, lacrada, com especificacao de peso, validade, do produto e procedencia.