Lote 2: Carne para bife Resfriada.
Carne bovina tipo contra- filé: Limpo, cortado em Bifes. Deverá respeitar padrão de corte
uniforme; sem excesso de gordura, sem tendões, nervos. isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). Deverá ser acondicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de micro organismos. em pacotes de 1 kg, devidamente selada, com especificação de peso, validade, do produto e marca/procedência. Validade a vencer de no mínimo 3 meses contados a partir da data de entrega. Transporte: A entrega deverá ser efetuada em caminhão baú refrigerado de acordo com as normas da Portaria CVS 6/99 de 10/03/99 Vigilância Sanitária. Os entregadores deverão estar uniformizados e limpos usando:
jaleco, sapato fechado e boné ( Portaria CVS 6/99 de 10/03/99 _ Vigilância sanitária).
Lote 3: Carne bovina, tipo costela Resfriada.
Carne bovina tipo costela. Deverá respeitar padrão de corte
uniforme; sem excesso de gordura, sem tendões, nervos. isento de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). Deverá ser acondicionada em embalagem primária constituída de plástico atóxico transparente, isenta de sujidades e ou ação de micro organismos. em pacotes de 1 kg, devidamente selada, com especificação de peso, validade, do produto e marca/procedência. Validade a vencer de no mínimo 3 meses contados a partir da data de entrega. Transporte: A entrega deverá ser efetuada em caminhão baú refrigerado de acordo com as normas da Portaria CVS 6/99 de 10/03/99 Vigilância Sanitária. Os entregadores deverão estar uniformizados e limpos usando:
jaleco, sapato fechado e boné ( Portaria CVS 6/99 de 10/03/99 _ Vigilância sanitária).
A licitação objetiva a formalização de ata de registro de preços para aquisição de gêneros alimentícios perecíveis e não perecíveis para o Fundo Municipal de Saúde de Camutanga-PE. A participação é exclusiva para microempresas, empresas de pequeno porte e MEI. A data limite para envio de propostas é 18 de setembro de 2025, às 08h30min. A entrega dos produtos será no prédio da unidade mista Minervina Guedes Tavares de Melo, em Camutanga-PE, no período das 08h às 16h, de segunda a sexta-feira, em remessas parceladas. O critério de julgamento é o menor preço por item. O edital exige documentos de habilitação, como certidões negativas, licenças sanitárias e declarações. Há prazo para impugnação e esclarecimentos.