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BRASIL | PA | BELÉM

Casa Civil Da Governadoria Do Estado Do Para - Casa Civil

Coffee Break

Prestação de serviços de alimentação preparada e buffet, sob demanda, para atender às necessidades institucionais da Casa Civil do Estado do Pará.

Serviços de alimentação preparada e buffet, sob demanda Lote único, contendo 8 itens: Almoços/jantares servidos à americana ( com opções dietéticas), servidos à francesa ( com opções dietéticas), servidos à inglesa ( com opções dietéticas), brunch, coffee break, coquetel tipo 1, kit lanche, refeição rápida.

Data do Pregão:

Edital

Lote 1: R$ ****,00 - Almoços/Jantares de Diversos ( Tipo 1): Servido à americana com no mínimo 03 ( três) entradas, cardápio com mínimo de 03 ( três) tipos de prato principal, acompanhamentos, mínimo de 03 ( três) tipos de sobremesa. Cardápio contendo opções de pratos de dietas especiais ( vegetarianas, veganas, hipossódicas, restrição calórica, de açúcar, gluten, lactose, etc), mínimo de 06 ( seis) tipos de bebidas não alcoólicas. Deve ser montada na mesa de chá, café e petit fours para serem servidos ao final do almoço ou jantar. Cobertura completa: uso de xícaras e pratos de louça, copos/taças em cristal, etc.

Lote 2: R$ ****,00 - Almoços/Jantares de Diversos ( Tipo 2): Servido à francesa com no mínimo 03 ( três) tipos de entradas, cardápio com mínimo de 03 ( três) tipos de prato principal, acompanhamentos, mínimo de 03 ( três) tipos de sobremesa. Cardápio contendo opções de pratos de dietas especiais ( vegetarianas, veganas, hipossódicas, de restrição calórica, de açúcar, gluten, lactose, etc), mínimo de 06 ( seis) tipos de bebidas não alcoólicas. Deve ser montada na mesa de chá, café e petit fours, para serem servidos ao final do almoço ou jantar

Lote 3: R$ ****,00 - Almoços/Jantares de Diversos ( Tipo 3): Servido à inglesa com no mínimo 03 ( três) entradas, cardápio com mínimo de 03 ( três) tipos de prato principal, acompanhamentos, mínimo de 03 ( três) tipos de sobremesa. Cardápio contendo opções de pratos de dietas especiais ( vegetarianas, veganas, hipossódicas, de restrição calórica, de açúcar, gluten, lactose, etc), mínimo de 06 ( seis) tipos de bebidas não alcoólicas. Deve ser montada na mesa de chá, café e petit fours para serem servidos ao final do almoço ou jantar.

Lote 4: R$ ****,00 - BRUNCH: Café com e sem açúcar, chá ( mínimo de três opções), leite frio e quente, chocolate quente com e sem açúcar, sucos naturais de frutas ( mínimo de duas opções), iogurtes diversificados, água mineral com e sem gás, pães e biscoitos frescos e variados, manteiga com e sem sal, mel, geleia de frutas ( mínimo de três tipos), mínimo de 06 seis) frios e embutidos, mínimo de 06 ( seis) salgados entre quentes e frios, ovos, frutas frescas e variadas, bolos, cereais, pratos quentes ( mínimo de duas opções), pratos frios ( mínimo de duas opções) e sobremesas ( mínimo de duas opções).

Lote 5: R$ ****,00 - COFFE BREAK: Café, chá ( mínimo de duas opções), sucos de frutas ( mínimo de três variedades), biscoitos salgados e doces ( frescos, finos e variados), mínimo de 02 ( dois) tipos de bolos, mini sanduiches e três tipos de frutas.

Lote 6: R$ ****,00 - COQUETEL ( TIPO 1): até 15 ( quinze) variedades de salgados entre quentes e frios, até 10 ( dez) tipos de variedade de doces finos, contendo especiarias regionais ( cupuaçu, castanha do Pará), acompanhado de até 06 ( seis) tipos de bebidas não alcoólicas. Incluindo a disponibilização de utensílios: xícaras e pratos de louça, copos/taças, e bandejas.

Lote 7: R$ ****,00 - KIT LANCHE: com 10 itens de alimentos ( acondicionados em vasilhames com tampa, preferencialmente plásticos) e bebida ( servida em garrafa de200ml), sendo: 6 itens da categoria Entradas, sendo 6 do grupo pequenos salgados; 4 itens da categoria Sobremesas, do grupo pequenos doces; 1 item da categoria Bebidas, 1 do grupo sucos de frutas naturais.

Lote 8: R$ ****,00 - REFEIÇÃO RÁPIDA: em porções de prato principal, padrão executivo com proteína de 1? qualidade, disposta em recipiente térmico, descartável, acompanhada de bebida não alcoolica e sobremesa.

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Ministério Da Defesa/Comando Do Exército/Base De Administração E Apoio (Cmn) (Uasg: 160196)

Contratação de serviço de Buffet, coquetel e decoração de eventos para a Base de Administração e Apoio da 8 Região Militar, a serem executados sem regime de dedicação exclusiva de mão de obra

Data do Pregão:

Edital

Lote 1: R$ ****,00 - Buffet Coffee break tipo 1 com: 03 tipos de frutas laminadas ( a escolher entre: melancia, melão, kiwi, tangerina, banana, uva, maçã, pera); 5 tipos de salgados ( a escolher entre: coxinha de frango, croissant de queijo e presunto, croissant de frango, mini hot dog, mini sanduiches variados, empada de frango, risóli de carne, camarão empanado, pastel de forno, folheado de frango, pão de queijo recheado, quiche), na quantidade mínima de 15 por pessoa - 2 tipos de bolo ( a escolher entre: cenoura, cenoura com chocolate, chocolate, brigadeiro, prestígio, sonho de valsa, maracujá, limão, milho cremoso, macaxeira e floresta negra), na quantidade mínima de 2 pedaços por pessoa; e 2 tipos de biscoitos doce ( a ser escolhido entre: maizena rosquinha, biscoito com recheio de goiaba, biscoito com recheio de cupuaçu, sequilho com raspa de limão e biscoito de castanha do Pará) Bebidas: 2 tipos de suco de frutas ( polpa, a ser escolhido entre as opções: abacaxi, abacaxi c/hortelã, acerola, goiaba, maracujá, cupuaçu),

Lote 1: R$ ****,00 - Buffet Coffee break tipo 1 com: 03 tipos de frutas laminadas ( a escolher entre: melancia, melão, kiwi, tangerina, banana, uva, maçã, pera); 5 tipos de salgados ( a escolher entre: coxinha de frango, croissant de queijo e presunto, croissant de frango, mini hot dog, mini sanduiches variados, empada de frango, risóli de carne, camarão empanado, pastel de forno, folheado de frango, pão de queijo recheado, quiche), na quantidade mínima de 15 por pessoa - 2 tipos de bolo ( a escolher entre: cenoura, cenoura com chocolate, chocolate, brigadeiro, prestígio, sonho de valsa, maracujá, limão, milho cremoso, macaxeira e floresta negra), na quantidade mínima de 2 pedaços por pessoa; e 2 tipos de biscoitos doce ( a ser escolhido entre: maizena rosquinha, biscoito com recheio de goiaba, biscoito com recheio de cupuaçu, sequilho com raspa de limão e biscoito de castanha do Pará) Bebidas: 2 tipos de suco de frutas ( polpa, a ser escolhido entre as opções: abacaxi, abacaxi c/hortelã, acerola, goiaba, maracujá, cupuaçu),

Lote 2: R$ ****,00 - Buffet Coquetel com serviço volante tipo 1 - SALGADOS: 07 tipos de Salgados quentes, sendo10por pessoa ( a escolher entre: coxinha de frango, bolinha de queijo, risoli de carne, risoli de queijo e presunto, bolinha de macaxeira com carne de sol, bolinha de bacalhau, isca de peixe, kibe, travesseiro de queijo, patinha de caranguejo, camarão empanado); 5 tipos de Salgados assados, sendo 10 por pessoa ( a escolher entre: vol a vent ( frango camarão e bacalhau), barqueta ( frango camarão e bacalhau), mini quiche ( frango, camarão, bacalhau, bacon, calabresa), empadas ( frango, camarão, pastel assado ( frango, carne, queijo, camarão) canudinho de frango); 6 tipos de Canapés, sendo 10 por pessoa ( a escolher entre: Camarão, Kani- Kama Salaminho, Kiwi, Morango, Figo, Patê De Frango, Atum, Atum e Tomate Seco, Azeitona Recheada, Presunto com Patê, Romeu E Julieta, Castanha, Nozes) - 1 Mesa de frios, com os seguintes itens: queijo prato ( 30 gramas por pessoa), queijo cuia em peça ( 50 gramas), queijo minas em peça ( 30 gramas por pessoa) , peito de peru fatiado ( 50 gramas por pessoa), presunto de peru fatiado ( 30 gramas por pessoa), salaminho fatiado ( 20 gramas por pessoa), azeitona recheada ( 10 unidades por pessoa) , tomate seco ( 20 gramas por pessoa)

Lote 3: R$ ****,00 - Buffet Jantar com serviço volante tipo 1 SALGADOS: 07 tipos de Salgados quentes, sendo 10 por pessoa ( a escolher entre: coxinha de frango, bolinha de queijo, risoli de carne, risoli de queijo e presunto, bolinha de macaxeira com carne de sol, bolinha de bacalhau, isca de peixe, kibe, travesseiro de queijo, patinha de caranguejo, camarão empanado); 5 tipos de Salgados assados, sendo10 por pessoa ( a escolher entre: vol al vent ( frango, camarão e bacalhau), barqueta( frango, camarão e bacalhau), mini quiche ( frango, camarão, bacalhau, bacon, calabresa), empadas ( frango, camarão, pastel assado ( frango, carne, queijo, camarão), canudinho de frango); 6 tipos de Canapés, sendo 10 por pessoa ( a escolher entre: Camarão, Kani- Kama, Salaminho, Kiwi, Morango, Figo, Patê De Frango, Atum, Atum e Tomate Seco, Azeitona Recheada, Presunto com Patê, Romeu E Julieta, Castanha, Nozes). 1 Mesa de frios, com os seguintes itens: queijo prato ( 30 gramas por pessoa), queijo cuia em peça ( 50gramas), queijo minas em peça ( 30 gramas por pessoa), queijo gorgonzola empeça ( 30 gramas por pessoa), peito de peru fatiado ( 50 gramas por pessoa), presunto de peru fatiado ( 30 gramas por pessoa), salaminho fatiado ( 20 gramas por pessoa), azeitona recheada ( 10 unidades por pesso

Lote 4: R$ ****,00 - Buffet Serviço de fornecimento de doces em eventos diversos, por profissionais especializados e previsão de quantitativo para doces finos, conforme elencado abaixo: Doces Tradicionais: Brigadeiro, Uvinha, casadinho, Salva- vidas, beijinho, Queijadinha, quindim. Doces Finos: Bom- bocado de queijo; Bombom industrial de castanha; Casadinho; bombom de cupuaçu; Tarteletes de cupuaçu e bacuri.

Lote 5: R$ ****,00 - Buffet Serviço de fornecimento de salgados variados em eventos diversos, por profissionais especializados e com previsão de quantitativo de salgados quentes, assados e canapés, sendo 05 tipos de salgados quentes ( a escolher entre: coxinha de frango, bolinha de queijo, risoli de carne, risoli de queijo e presunto, bolinha de macaxeira com carne de sol, bolinha de bacalhau, isca de peixe, kibe, travesseiro de queijo, patinha de caranguejo, camarão empanado); 5 tipos de Salgados assados, a escolher entre: voluvam ( frango camarão e bacalhau), barqueta ( frango camarão e bacalhau), mini quiche ( frango, camarão, bacalhau, bacon, calabresa), empadas ( frango, camarão, pastel assado ( frango, carne, queijo, camarão), canudinho de frango); 6 tipos de Canapés, a escolher entre: Camarão, Kani- Kama, Salaminho, Kiwi, Morango, Figo, Patê De Frango, Atum, Atum e Tomate Seco, Azeitona Recheada, Presunto com Patê, Romeu E Julieta, Castanha, Nozes).

Lote 6: R$ ****,00 - Decoração - Eventos /Solenidades Aluguel de mesa de madeira com estrutura em ferro e tampo redondo com capacidade para 08 lugares.

Lote 7: R$ ****,00 - Locação de Mesa /Cadeira /Mobiliário decoração interior Serviço de decoração Tipo 1, com os seguintes materias: 100 cadeiras de plástico sem braço, 100 capas para cadeira de plástico sem braço( na cor escolhida), 100 faixas para decoração das cadeiras de plástico( na cor a ser escolhida), 12 arranjos de flores naturais tropicais ( a escolher entre: arranjos pequenos, arranjos para mesas de buffet e doces com vasos de vidro e colunas de flores), 08 mesas plásticas quadradas com 08 tampões redondos ( para copos), 10 mesas plásticas quadradas com 10 tampões retangulares ( para mesa buffet), toalhas de mesa, toalhas cobre manchas e toalhas decorativas para todas as mesas ( nas cores a serem escolhidas), 08 cortinas para salão.

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Ministério Da Defesa/Comando Do Exército/Base De Administração E Apoio (Cmn) (Uasg: 160196)

Contratação por dispensa de licitação, de empresa especializada na prestação de serviço de Buffet e Coquetel, em apoio ao evento alusivo ao dia do soldado do Comando Militar da Amazônia Oriental.

Data do Pregão:

Início do Acolhimento de Propostas:

Edital

Lote 1: R$ ****,00 - Buffet Coffee break tipo 1 com: 03 tipos de frutas laminadas ( a escolher entre: melancia, melão, kiwi, tangerina, banana, uva, maçã, pera); 5 tipos de salgados ( a escolher entre: coxinha de frango, croissant de queijo e presunto, croissant de frango, mini hot dog, mini sanduiches variados, empada de frango, risóli de carne, camarão empanado, pastel de forno, folheado de frango, pão de queijo recheado, quiche), na quantidade mínima de 15 por pessoa - 2 tipos de bolo ( a escolher entre: cenoura, cenoura com chocolate, chocolate, brigadeiro, prestígio, sonho de valsa, maracujá, limão, milho cremoso, macaxeira e floresta negra), na quantidade mínima de 2 pedaços por pessoa; e 2 tipos de biscoitos doce ( a ser escolhido entre: maizena rosquinha, biscoito com recheio de goiaba, biscoito com recheio de cupuaçu, sequilho com raspa de limão e biscoito de castanha do Pará) Bebidas: 2 tipos de suco de frutas ( polpa, a ser escolhido entre as opções: abacaxi, abacaxi c/hortelã, acerola, goiaba, maracujá, cupuaçu), na quantidade de 300ml por pessoa; 2 tipos de refrigerantes ( normal e diet) na quantidade de 400 ml por pessoa, água com e sem gás; 2 tipos de bebidas quentes ( a ser escolhido entre: café, leite, café com leite , chocolate quente

Lote 1: R$ ****,00 - Buffet Coffee break tipo 1 com: 03 tipos de frutas laminadas ( a escolher entre: melancia, melão, kiwi, tangerina, banana, uva, maçã, pera); 5 tipos de salgados ( a escolher entre: coxinha de frango, croissant de queijo e presunto, croissant de frango, mini hot dog, mini sanduiches variados, empada de frango, risóli de carne, camarão empanado, pastel de forno, folheado de frango, pão de queijo recheado, quiche), na quantidade mínima de 15 por pessoa - 2 tipos de bolo ( a escolher entre: cenoura, cenoura com chocolate, chocolate, brigadeiro, prestígio, sonho de valsa, maracujá, limão, milho cremoso, macaxeira e floresta negra), na quantidade mínima de 2 pedaços por pessoa; e 2 tipos de biscoitos doce ( a ser escolhido entre: maizena rosquinha, biscoito com recheio de goiaba, biscoito com recheio de cupuaçu, sequilho com raspa de limão e biscoito de castanha do Pará) Bebidas: 2 tipos de suco de frutas ( polpa, a ser escolhido entre as opções: abacaxi, abacaxi c/hortelã, acerola, goiaba, maracujá, cupuaçu), na quantidade de 300ml por pessoa; 2 tipos de refrigerantes ( normal e diet) na quantidade de 400 ml por pessoa, água com e sem gás; 2 tipos de bebidas quentes ( a ser escolhido entre: café, leite, café com leite , chocolate quente

Lote 2: R$ ****,00 - Buffet Coquetel com serviço volante tipo 1 - SALGADOS: 07 tipos de Salgados quentes, sendo10 por pessoa ( a escolher entre: coxinha de frango, bolinha de queijo, risoli de carne, risol de queijo e presunto, bolinha de macaxeira com carne de sol, bolinha debacalhau, isca de peixe, kibe, travesseiro de queijo, patinha de caranguejo, camarão empanado); 5 tipos de Salgados assados, sendo 10 por pessoa ( a escolher entre: vol a vent ( frango camarão e bacalhau), barqueta ( frango camarão e bacalhau), mini quiche ( frango, camarão, bacalhau, bacon, calabresa), empadas ( frango, camarão, pastel assado ( frango, carne, queijo, camarão) canudinho de frango); 6 tipos de Canapés, sendo 10 por pessoa ( a escolher entre: Camarão, Kani- Kama Salaminho, Kiwi, Morango, Figo, Patê De Frango, Atum, Atum e Tomate Seco, Azeitona Recheada, Presunto comPatê, Romeu E Julieta, Castanha, Nozes) 1 Mesa de frios, com os seguintes itens: queijo prato ( 30 gramas por pessoa), queijo cuia em peça ( 50 gramas), queijo minas em peça ( 30 gramas por pessoa) , peito de peru fatiado ( 50 gramas por pessoa), presunto de peru fatiado ( 30 gramas por pessoa), salaminho fatiado ( 20 gramas por pessoa), azeitona recheada ( 10 unidades por pessoa) , tomate seco ( 20 gramas por pessoa), ameixa em

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