Lote 1: Refeição tipo café da manhã, composta por: 01 ( um) pão francês ( peso mínimo de 50g), com uma das seguintes opções de recheio: ovo frito, fatia de queijo, presunto e manteiga; 01 ( uma) fatia de bolo ( peso mínimo de 60g), das seguintes opções: bolo de milho, bolo de leite e bolo de macaxeira; 300ml ( trezentos mililitros) de bebida, das seguintes opções: café com leite e achocolatado, servida quente. Obs. : Refeição deverá ser acondicionada em embalagem descartável e de material atóxico de grau alimentar; Deverá acompanhar 01 ( um) guardanapo de papel por refeição; Com condições adequadas de consumo, conservação, acondicionamento, transporte e entrega.
Lote 2: Salgado tipo pastel frito, composto por: Massa de pastel ( frita em óleo) e recheio composto por carne moída , acrescido de queijo e presunto; Peso mínimo de15g ( quinze gramas) por unidade pronta. Obs. : Deverá ser acondicionada em embalagem descartável e de material atóxico de grau alimentar; Deverá acompanhar guardanapo de papel por unidade; Com condições adequadas de consumo, conservação, acondicionamento, transporte e entrega.
Lote 3: Salgado tipo pastel frito, composto por: Massa de pastel ( frita em óleo) e recheio composto por frango cozido e desfiado, acrescido de queijo e presunto; Peso mínimo de 15g ( quinze gramas) por unidade pronta. Obs. : Deverá ser acondicionada em embalagem descartável e de material atóxico de grau alimentar; Deverá acompanhar guardanapo de papel por unidade; Com condições adequadas de consumo, conservação, acondicionamento, transporte e entrega.
Lote 4: Salgado tipo coxinha, composto por: Massa de coxinha ( frita em óleo), com recheio de frango desfiado; Peso mínimo de 15g ( quinze gramas) por unidade pronta. Obs. : Deverá ser acondicionada em embalagem descartável e de material atóxico de grau alimentar; Deverá acompanhar guardanapo de papel; Com condições adequadas de consumo, conservação, acondicionamento, transporte e entrega.
Lote 5: Salgado tipo coxinha, composto por: Massa de coxinha ( frita em óleo), com recheio de carne moída; Peso mínimo de 15g ( quinze gramas) por unidade pronta. Obs. : Deverá ser acondicionada em embalagem descartável e de material atóxico de grau alimentar; Deverá acompanhar guardanapo de papel; Com condições adequadas de consumo, conservação, acondicionamento, transporte e entrega.
Lote 6: Salgado tipo risole, composto por: Massa de risole ( frita em óleo), com recheio de presunto triturado, mussarela ralada e orégano; Peso mínimo de 15g ( quinze gramas) por unidade pronta. Obs. : Deverá ser acondicionada em embalagem descartável e de material atóxico de grau alimentar; Deverá acompanhar guardanapo de papel; Com condições adequadas de consumo, conservação, acondicionamento, transporte e entrega.
Lote 7: Salgado tipo risole, composto por: Massa de risole ( frita em óleo), com recheio de frango desfiado; Peso mínimo de 15g ( quinze gramas) por unidade pronta. Obs. : Deverá ser acondicionada em embalagem descartável e de material atóxico de grau alimentar; Deverá acompanhar guardanapo de papel; Com condições adequadas de consumo, conservação, acondicionamento, transporte e entrega.
Lote 8: Salgado tipo risole, composto por: Massa de risole ( frita em óleo), com recheio de carne moída; Peso mínimo de 15g ( quinze gramas) por unidade pronta. Obs. : Deverá ser acondicionada em embalagem descartável e de material atóxico de grau alimentar; Deverá acompanhar guardanapo de papel; Com condições adequadas de consumo, conservação, acondicionamento, transporte e entrega.
Lote 9: Pão bahia ( pãozinho delícia), produto de panificação com superfície coberta com manteiga e queijo parmesão ralado, em condições próprias para consumo, sem sinais de mofo, deterioração, ressecamento excessivo ou alterações que comprometam suas características próprias; Sabor: levemente adocicado; Aparência: coloração clara da casca, sem douramento excessivo; Peso mínimo: 50g ( cinquenta gramas) por unidade; Obs. : Deverá ser acondicionada em embalagem descartável e de material atóxico de grau alimentar; Deverá acompanhar guardanapo de papel; Com condições adequadas de consumo, conservação, acondicionamento, transporte e entrega.
Lote 10: Lanche tipo " sanduíche natural
Lote 11: Lanche tipo cachorro- quente, composto por: 01 ( um) pão de hot dog, de massa macia, dentro do prazo de validade, sem ressecamento, mofo ou qualquer sinal de deterioração; Recheio composto por salsicha cozida, acrescido de carne moída cozida, milho verde, ervilha e batata palha; Peso mínimo de 200g ( duzentas gramas) por unidade pronta. Obs. : Deverá ser acondicionada em embalagem descartável e de material atóxico de grau alimentar; Deverá acompanhar guardanapo de papel; Com condições adequadas de consumo, conservação, acondicionamento, transporte e entrega.
Lote 12: Mini- pizza tipo brotinho, composta por: Massa de pizza assada, de tamanho individual ( diâmetro aproximado de 15cm) com cobertura com calabresa cozida, tomate, queijo ( tipo mussarela) e orégano; Peso mínimo de 100g ( cem gramas) por unidade pronta. Obs. : Deverá ser acondicionada em embalagem descartável e de material atóxico de grau alimentar; Deverá acompanhar guardanapo de papel; Com condições adequadas de consumo, conservação, acondicionamento, transporte e entrega.
Lote 13: Pão de forma industrializado, tipo tradicional ( branco), fatiado, em pacote de 500g ( quinhentos gramas), sem sinais de mofo ou deterioração; Embalagem: pacote lacrado e íntegro, sem amassamentos, rasgos, vazamentos ou sinais de contaminação; Validade: prazo de validade mínimo de 20 dias para o vencimento da data da entrega; Rotulagem e regularização: rotulagem conforme a legislação vigente ( RDC n?º 727/2022 – ANVISA), com informação nutricional, lista de ingredientes e declaração de alergênicos ( glúten, leite, ovo, soja e outros, conforme formulação — Lei n?º 10. 674/2003), em conformidade com o padrão de identidade e qualidade aplicável.
Lote 14: Bolo, produzido conforme as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos ( RDC n?º 216/2004 – ANVISA); Tipos/sabores: bolo de milho, bolo de leite, bolo de macaxeira, bolo de chocolate ou bolo de fubá; Peso mínimo: bolo inteiro com peso mínimo de 1kg ( um quilograma).
Lote 15: Refrigerante ( bebida não alcoólica gaseificada), em garrafa PET de 02 ( dois) litros, lacrada, com tampa íntegra e selo de garantia, sem amassamentos, vazamentos ou sinais de avaria; Entrega: refrigerada em condições adequadas de consumo; Sabores variados: cola, guaraná, laranja, limão, uva.
Lote 16: Suco de frutas natural, obtido de polpa congelada, proporção média de água para o preparo de suco de 700ml de água para cada 300g de polpa congelada de fruta para jarra de 1 litro; Refrigerado: Entrega: refrigerada em condições adequadas de consumo; Sabores variados: acerola, abacaxi, manga, cupuaçu, caju ou goiaba.
Lote 17: Locação de Mesas Plásticas Quadradas, Material: polimérico ( PVC) de alta resistência; Cor: branca; Estrutura: estável e nivelada, com superfície lisa, lavável e resistente à umidade; Dimensões mínimas: lados de 0, 80m ( oitenta centímetros) e altura de 0, 75m ( setenta e cinco centímetros).
Lote 18: Locação de Toalhas de Mesas, Material: Tecido Oxford ou similar de boa qualidade e alta durabilidade ( composição 100% poliéster); Cor: Branca; Gramatura mínima: 140 g/m². Dimensões: 1, 20m x 1, 20m ( compatível com mesas quadradas de 0, 80m x 0, 80m, garantindo caimento lateral mínimo de 20 cm); Acabamento e Estado de Conservação: Bordas com acabamento em bainha ( costura limpa que evite desfiamento). Obs. : As peças devem ser entregues rigorosamente limpas, higienizadas, passadas, sem quaisquer manchas, rasgos, furos, queimaduras ou desgaste excessivo do tecido; As toalhas de mesa deverá ser compatível com as dimensões das mesas efetivamente locadas neste lote.
Lote 19: Locação de Cadeiras Plásticas Monobloco, Material: plástico monobloco ( polipropileno); Cor: branca; Capacidade de carga mínima: 140kg ( cento e quarenta quilogramas); Dimensões aproximadas: altura de 0, 79m, assento de 0, 42m a 0, 50m, com tolerância de 10% ( dez por cento).
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