Ministério Da Educação/Secretaria Executiva/Subsecretaria De Planejamento E Orçamento/Instituto Federal De Educação, Ciência E Tecnologia Do Sertão Pernambucano (Uasg: 158149)
Concessão de espaço público - Cantina - no Instituto Federal do Sertão Pernambucano - IFSertãoPE - Campus Salgueiro, com a finalidade de atender as demandas e garantir uma alimentação dentro dos critérios de qualidade e segurança alimentar para toda a comunidade escolar, conforme condições e exigências estabelecidas neste instrumento e nos termos da tabela abaixo.
Lote 2: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Suco de frutas/polpas ( sabores variados) - Copo 200ml. .
Lote 34: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Suco de frutas/polpas ( sabores variados) - Copo 200ml. .
Lote 1: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Agua Mineral s/Gás - Garrafa 200ml. .
Lote 2: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Suco de frutas/polpas ( sabores variados) - Copo 200ml. .
Lote 3: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Iogurte integral com frutas sabores sortidos - Pote 170g. .
Lote 4: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Café - Copo 100ml.
Lote 5: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Café com leite - Copo 180 ml.
Lote 6: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Bebida à base soja - Embalagem 200ml.
Lote 7: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Água de coco envasada - Embalagem 200ml.
Lote 8: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Vitaminas de frutas com leite integral ou desnatado - Copo 200ml.
Lote 9: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Cuscuz c/ovo - Prato 120g.
Lote 10: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Cuscuz c/carne cozida - Prato 150g.
Lote 11: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Tapioca com recheio ( queijo/ovo /frango/carne) - 150g.
Lote 12: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Sopa de legumes e verduras com massa ( com 1 proteína frango /carne) - Prato 500g.
Lote 13: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Canja - Prato 500g.
Lote 14: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Tubérculos com carne ( inhame /macaxeira/batata doce) - Prato 300g.
Lote 15: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Caldo de carnes - Prato 500g.
Lote 16: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Almoço tipo prato feito ( PF) com os seguintes itens: Salada crua ou cozida 1 porção; Arroz ( simples ou arroz integral ou composto- 140g); Feijão ( simples ou feijão composto- 120g); Guarnição 1 porção - 50g: macarrão/tubérculos/legumes sortidos/massas); Carne 2 ( dois) tipos - 1 porção ( com osso 220g, sem osso 120g).
Lote 17: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Almoço pelo sistema SELFSERVICE ( kg) com os seguintes itens: Saladas: Cruas - 2 tipos ( mínimo 3 ingredientes cada) Cozidas - 2 tipos ( mínimo 2 ingredientes cada) Arroz ( simples); Arroz integral; Feijão simples ou composto; Guarnição 1 porção; Carne 2 ( dois) tipos: porções de 120g a 220g nas preparações cozidas/grelhadas/assadas/frituras restrita a 3x/semana.
Lote 18: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Pão na Chapa com manteiga ( francês ou de forma) - 50g.
Lote 19: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Pão com ovo ( francês ou de forma) - 100g.
Lote 20: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Pão com queijo ( francês ou de forma) - 90g.
Lote 21: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Bolo caseiro ( simples, chocolate, milho, mesclado, formigueiro) - Fatia 150g.
Lote 22: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Bolo integral ( Banana, cenoura e coco, maçã com aveia) - Fatia 150g.
Lote 23: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Sanduíche Natural Tradicional ( recheios: atum, frango, patês de legumes) - 170g.
Lote 24: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Sanduíches Integral ( recheios: atum, frango, peito de peru, legumes) - 170g.
Lote 25: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Pasteis diversos ( assados/fritos) - 120g.
Lote 26: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Empadas diversas ( recheio carne, frango) - 120g.
Lote 27: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Pizza brotinho ( recheios: muçarela, frango, milho) - 120g.
Lote 28: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . X- BURGUER Pão para hambúrguer, hambúrguer bovino, queijo muçarela, alface e tomate - 200g.
Lote 29: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Coxinhas - 100g.
Lote 30: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Torta Salgada ( recheios: carne, frango) - 150g.
Lote 31: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Sorvete tipo Picolé no palito, de frutas; sabores diversos - 60g.
Lote 32: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Bebidas gaseificadas com ou sem uso de corantes ( exceto água) - Copo 200ml.
Lote 33: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Agua Mineral s/Gás - Garrafa 200ml. .
Lote 34: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Suco de frutas/polpas ( sabores variados) - Copo 200ml. .
Lote 35: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Iogurte integral com frutas sabores sortidos - Pote 170g. .
Lote 36: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Café - Copo 100ml.
Lote 37: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Café com leite - Copo 180 ml.
Lote 38: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Bebida à base soja - Embalagem 200ml.
Lote 39: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Água de coco envasada - Embalagem 200ml.
Lote 40: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Vitaminas de frutas com leite integral ou desnatado - Copo 200ml.
Lote 41: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Cuscuz c/ovo - Prato 120g.
Lote 42: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Cuscuz c/carne cozida - Prato 150g.
Lote 43: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Tapioca com recheio ( queijo/ovo /frango/carne) - 150g.
Lote 44: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Sopa de legumes e verduras com massa ( com 1 proteína frango /carne) - Prato 500g.
Lote 45: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Canja - Prato 500g.
Lote 46: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Tubérculos com carne ( inhame /macaxeira/batata doce) - Prato 300g.
Lote 47: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Caldo de carnes - Prato 500g.
Lote 48: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Almoço tipo prato feito ( PF) com os seguintes itens: Salada crua ou cozida 1 porção; Arroz ( simples ou arroz integral ou composto- 140g); Feijão ( simples ou feijão composto- 120g); Guarnição 1 porção - 50g: macarrão/tubérculos/legumes sortidos/massas); Carne 2 ( dois) tipos - 1 porção ( com osso 220g, sem osso 120g).
Lote 49: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Almoço pelo sistema SELFSERVICE ( kg) com os seguintes itens: Saladas: Cruas - 2 tipos ( mínimo 3 ingredientes cada) Cozidas - 2 tipos ( mínimo 2 ingredientes cada) Arroz ( simples); Arroz integral; Feijão simples ou composto; Guarnição 1 porção; Carne 2 ( dois) tipos: porções de 120g a 220g nas preparações cozidas/grelhadas/assadas/frituras restrita a 3x/semana.
Lote 50: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Pão na Chapa com manteiga ( francês ou de forma) - 50g.
Lote 51: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Pão com ovo ( francês ou de forma) - 100g.
Lote 52: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Pão com queijo ( francês ou de forma) - 90g.
Lote 53: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Bolo caseiro ( simples, chocolate, milho, mesclado, formigueiro) - Fatia 150g.
Lote 54: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Bolo integral ( Banana, cenoura e coco, maçã com aveia) - Fatia 150g.
Lote 55: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Sanduíche Natural Tradicional ( recheios: atum, frango, patês de legumes) - 170g.
Lote 56: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Sanduíches Integral ( recheios: atum, frango, peito de peru, legumes) - 170g.
Lote 57: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Pasteis diversos ( assados/fritos) - 120g.
Lote 58: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Empadas diversas ( recheio carne, frango) - 120g.
Lote 59: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Pizza brotinho ( recheios: muçarela, frango, milho) - 120g.
Lote 60: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . X- BURGUER Pão para hambúrguer, hambúrguer bovino, queijo muçarela, alface e tomate - 200g.
Lote 61: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Coxinhas - 100g.
Lote 62: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Torta Salgada ( recheios: carne, frango) - 150g.
Lote 63: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Sorvete tipo Picolé no palito, de frutas; sabores diversos - 60g.
Lote 64: Fornecimento de Refeições /Lanches /Salgados /Doces . Bebidas gaseificadas com ou sem uso de corantes ( exceto água) - Copo 200ml.