Lote 1: Abóbora cabotiá, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Compacta, firme, cor e sabor característicos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis. Isenta de pontos amarelados e apodrecidos, livres de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 2: Abobrinha verde, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos, não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues embalados em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 3: Acelga, de primeira qualidade, pesando aproximadamente 500g, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 4: Açúcar mascavo, natural, de primeira qualidade, constituído de cana de açúcar. Aspecto sólido, e homogêneo, sem a presença de torrões. Cor, odor e sabor característicos, livre de sujidades. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico, contendo 1kg. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade. Reposição em caso de embalagem danificada, produto fora da validade ou com alteração das características sensoriais.
Lote 5: Alface crespa ou lisa, de primeira qualidade, pesando aproximadamente 500g, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 6: Alface tipo americana, de primeira qualidade, pesando aproximadamente 400g, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 7: Banana, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, muito verdes ou muito maduras e danificadas. Devem ser entregues acondicionadas em caixas plásticas higienizadas e conter etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 8: Batata doce, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 9: Batata doce orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 10: Bebida láctea, é um produto lácteo fermentado adicionado de açúcar e polpa de frutas. Reposição do produto em caso de avarias na embalagem que comprometam a integridade do produto, entregue fora do prazo de validade ou alterações nas características sensoriais. Entregue em garrafa de polietileno atóxica, inodora, transparente, tampa plástica lacrada, que mantenha perfeita vedação antes e após a sua abertura, com validade mínima de 20 dias, com data de fabricação de no máximo 2 dias da data de entrega, contendo rotulagem as informações obrigatórias como: nome do produto e marca; identificação do estabelecimento fabricante; data de fabricação e data de validade; número do lote; peso líquido; informação nutricional; condições, conservação e armazenamento; n? registro órgão de inspeção competente ( sim);
Lote 11: Bergamota, poncã ou tangerina, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados, apodrecidos e/ou bolores, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 12: Beterraba, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado, sem coloração características, secas ou amargas. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 13: Beterraba orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado, sem coloração características, secas ou amargas. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 14: Biscoito de polvilho salgado, produto artesanal, assado em formato de palito, crocantes, sequinhos, fresco, feito com polvilho azedo, água, óleo, sal e ovos. Isento de leite e seus derivados, gordura trans, sem aditivo ou conservante alimentar. Com data de fabricação não superior a 2 dias e validade mínima de 10 dias a partir da entrega. Entregues em embalagem plástica de polietileno transparente, contendo 1kg com etiqueta constando o nome do produtor, lista de ingredientes, informação nutricional, data de fabricação e de validade. O estabelecimento produtor deve possuir autorização emitida pela vigilância sanitária municipal.
Lote 15: Bolacha caseira, produto artesanal, em formato retangular, feito com ingredientes naturais, sem conservantes, corantes ou outros aditivos. Feitos à base de farinha de trigo, de boa qualidade, fresca e macia. Apresentação em embalagem de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição em casos de bolachas mal assadas, queimadas, muito secas, amassadas, achatadas, aspecto de massa pesada e bolachas que estejam quebradas e esfareladas ou de características organolépticas anormais. Entregues embaladas em bandejas contendo 1kg, de acordo com as boas práticas de fabricação e rotulada conforme a legislação vigente, com o nome do produtor, endereço, data de fabricação do produto, prazo de validade e informações nutricionais. Apresentar licença sanitária atualizada.
Lote 16: Bolacha de milho caseira, produto artesanal, formato de rosquinha, fresca, de primeira qualidade, composta por farinha de milho, farinha de trigo, ovos, açúcar, banha e fermento. Reposição em casos de bolachas mal assadas, queimadas, muito secas, amassadas, achatadas, aspecto de massa pesada e bolachas que estejam quebradas e esfareladas ou de características organolépticas anormais. Embalada em bandejas contendo 1kg, de acordo com as boas práticas de fabricação e rotulada conforme a legislação vigente, com o nome do produtor, endereço, data de fabricação do produto, prazo de validade e informações nutricionais. Apresentar licença sanitária atualizada.
Lote 17: Brócolis, de primeira qualidade, frescos e sãos, peso aproximado de 500g cada cabeça, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas e pouco aproveitamento do produto. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 18: Brocólis orgânico, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de primeira qualidade, frescos e sãos, peso aproximado de 500g cada cabeça, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas e pouco aproveitamento do produto. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 19: Caqui chocolate/café, de primeira qualidade, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas e pouco aproveitamento do produto. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 20: Cebolas, tipo amarela ou comum, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, apodrecidas, mofadas, brotadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 21: Cebolas orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo tipo amarela ou comum, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, apodrecidas, mofadas, brotadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 22: Cenoura, de cor laranja, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 23: Cenoura orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de cor laranja, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 24: Chuchu, do tipo comum, de primeira qualidade, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 25: Chuchu orgânico, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo do tipo comum, de primeira qualidade, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 26: Couve- flor, de primeira qualidade, frescas e sãs, pesando aproximadamente 500g, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 27: Couve- flor orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de primeira qualidade, frescas e sãs, pesando aproximadamente 500g, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 28: Couve folha, do tipo manteiga, de primeira qualidade, frescas e sãs, maço pesando aproximadamente 300g, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 29: Cuca caseira, produto artesanal, sem recheio, fresca, massa leve e macia, feita com ingredientes naturais, sem conservantes, corantes ou outros aditivos, pesando aproximadamente 700 gramas cada unidade após assada, de boa qualidade com miolo branco e casa de cor dourada brilhante e homogênea. Reposição do produto: no caso de fabricação superior a um dia anterior à data de entrega, mal assadas, queimadas, amassadas, achatada, com aspecto de massa pesada, e de características organolépticas anormais. Acondicionada em saco de polietileno rotulado com etiqueta adesiva indicando composição do produto, tabela nutricional e datas de fabricação e validade.
Lote 30: Feijão preto, tipo 1, e primeira qualidade, safra nova, grãos inteiros e sãos, aspecto brilhoso, liso, constituído de no mínimo de 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros, limpos e secos. Isento de material terroso, sujidades, pedras, fungos ou parasitas, mofo, carunchos, insetos mortos ou vivos ou qualquer outro tipo de praga, e não deverá conter mistura de outras variedades e espécies. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico, contendo 1 kg e prazo de validade no mínimo de 6 meses da data de entrega do produto. Reposição no caso de produto vencido, avarias na embalagem, alteração da cor, odor ou sabor mesmo dentro do prazo de validade.
Lote 31: Feijão orgânico, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo tipo 1, e primeira qualidade, safra nova, grãos inteiros e sãos, aspecto brilhoso, liso, constituído de no mínimo de 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros, limpos e secos. Isento de material terroso, sujidades, pedras, fungos ou parasitas, mofo, carunchos, insetos mortos ou vivos ou qualquer outro tipo de praga, e não deverá conter mistura de outras variedades e espécies. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico, contendo 1 kg e prazo de validade no mínimo de 6 meses da data de entrega do produto. Reposição no caso de produto vencido, avarias na embalagem, alteração da cor, odor ou sabor mesmo dentro do prazo de validade.
Lote 32: Fubá de milho, do tipo amarelo, produto obtido pela moagem do grão de milho, degerminado ou não, deverão ser fabricadas a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matérias terrosas e parasitas. Não poderão estar úmidos ou rançosos, com umidade máxima de 15%. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico, contendo 1 kg e prazo de validade no mínimo de 6 meses da data de entrega do produto. Reposição no caso de produto vencido, avarias na embalagem, alteração da cor, odor ou sabor mesmo dentro do prazo de validade.
Lote 33: Geleia de frutas tradicional, caseira, de primeira qualidade, elaborada com polpa de frutas e açúcar, sem adição de conservantes. Apresentação em embalagem de vidro ( 700g) e prazo de validade no mínimo de 6 meses da data de entrega do produto. Reposição no caso de produto vencido, avarias na embalagem, alteração da cor, odor ou sabor mesmo dentro do prazo de validade. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade.
Lote 34: Laranja, do tipo comum, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados, apodrecidos e/ou bolores, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 35: Laranja orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo do tipo comum, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados, apodrecidos e/ou bolores, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 36: Leite de vaca integral, leite longa vida, uht ( ultra high temperature), envasado em caixa tetrapark contendo 1 litro. Reposição no caso de produto vencido, data de validade inferior a 120 dias, embalagens danificadas ou alterações nas características sensoriais mesmo dentro do prazo de validade. Deve conter as informações obrigatórias como: nome do produto e marca; identificação do estabelecimento fabricante; data de fabricação e data de validade; número do lote; peso líquido; informação nutricional; condições, conservação e armazenamento; n? registro órgão de inspeção competente ( sim);
Lote 37: Mamão, do tipo formosa comprido, de primeira qualidade, frescos e sãos. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 38: Mandioca, do tipo branca ou amarela, de primeira qualidade, congelada, descascada e cortada. Selecionada de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor, típicos da espécie, em perfeito estado de aparência. Reposição do produto se estiver descongelado, embalagens danificadas, fora do prazo de validade ou com alterações nas características sensoriais. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, contendo 1kg, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 39: Mandioca orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo do tipo branca ou amarela, de primeira qualidade, congelada, descascada e cortada. Selecionada de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor, típicos da espécie, em perfeito estado de aparência. Reposição do produto se estiver descongelado, embalagens danificadas, fora do prazo de validade ou com alterações nas características sensoriais. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, contendo 1kg, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 40: Manga, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), apodrecidos, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 41: Maracujá, fruta in natura, de primeira qualidade deve ter casca lisa e brilhante, não apresentar manchas escuras ou rachaduras nem estar murcho e sem imperfeições. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), apodrecidos, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 42: Maracujá orgânico, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo fruta in natura, de primeira qualidade deve ter casca lisa e brilhante, não apresentar manchas escuras ou rachaduras nem estar murcho e sem imperfeições. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), apodrecidos, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 43: Mel, de abelha, puro, de primeira qualidade, com umidade inferior a 20%. Deve ter cor, sabor, aroma, umidade e viscosidade, característicos do produto. Reposição nos casos de embalagens danificadas, o mel estar açucarado, cristalizado ou fermentado. Apresentação em potes contendo 500g, rotulagem em concordância com a legislação vigente, com inspeção válida, identificação do produtor, data de envase, data de validade e lote.
Lote 44: Melado, de cana de açúcar, produzido a partir da evaporação/fervura do caldo de cana que é batida, resfriada e envasada, feito com matéria- prima de qualidade, sem a presença de partículas terrosas, parasitas e detritos animais ou vegetais, sendo vetada a adição de essências, corantes naturais ou artificiais, conservadores ou edulcorantes. Deve conter coloração marrom claro. Reposição nos casos de embalagens danificadas, melado açucarado, cristalizado ou fermentado, fora do prazo de validade. Apresentação em potes plásticos de material atóxico, contendo 500g, rotulado identificando o produtor, data de fabricação e data de validade, informação nutricional e certificação da licença sanitária.
Lote 45: Melado orgânico, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de cana de açúcar, produzido a partir da evaporação/fervura do caldo de cana que é batida, resfriada e envasada, feito com matéria- prima de qualidade, sem a presença de partículas terrosas, parasitas e detritos animais ou vegetais, sendo vetada a adição de essências, corantes naturais ou artificiais, conservadores ou edulcorantes. Deve conter coloração marrom claro. Reposição nos casos de embalagens danificadas, melado açucarado, cristalizado ou fermentado, fora do prazo de validade. Apresentação em potes plásticos de material atóxico, contendo 500g, rotulado identificando o produtor, data de fabricação e data de validade, informação nutricional e certificação da licença sanitária.
Lote 46: Melancia, de primeira qualidade, densa, pesada, frescas e sãs, apresentar a polpa avermelhada suculenta e doce, envolta por uma casca verde, lisa e lustrosa, sem imperfeições, cicatrizes ou lesões, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), murcho e/ou danificado, baixo teor de doçura, esponjosa ou seca. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 47: Milho verde em espiga, colhidos frescos, de primeira qualidade, com grãos bem desenvolvidos, macios e leitosos. Grãos de cor amarela clara brilhante e cristalina. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, grãos ardidos, chochos ou imaturos, fermentados, germinados, gessados, mofados, quebrados, carunchados, espigas falhadas ou grãos muito duros. O produto deve ser entregues limpos, sem palha e sem cabelos em embalagem resistente, transparente, contendo 1kg, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 48: Ovos, tipo caipira, frescos, pesando no mínimo 50 gramas por unidade. Isentos de sujidades, fungos ou substâncias tóxicas. Não devem apresentar rachaduras na casca. Reposição do produto em caso de ovos estragados, quebrados ou trincados. Apresentação em embalagem de papelão, própria para ovos, devendo conter rotulagem conforme a lei vigente.
Lote 49: Pepino, de primeira qualidade, tamanho médio, frescos e sãos. Deve apresentar casca verde e lisa, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 50: Pêssego, tipo branco ou amarelo, de primeira qualidade, frescos e sãos. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 51: Pimentão verde, de primeira qualidade, frescos e sãos. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico devendo conter obrigatoriamente rotulagem conforme lei vigente em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, murcho e/ou danificado.
Lote 52: Queijo, tipo colonial, produzido a partir de leite integral, cloreto de sódio e enzima coagulante. Apresentação em peças de até 1 kg, embaladas à vácuo, com rotulagem conforme legislação vigente. Reposição no caso de produto com mofo/bolor, alteração das características antes do vencimento, embalagem violada ou data de validade expirada. No rótulo deverá constar a informação do produtor, data de fabricação e data de validade do produto e selo de inspeção do órgão competente.
Lote 53: Repolho roxo, de primeira qualidade, de cabeça redonda, folhas lisas e sem defeitos graves, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado, murcho e/ou danificado. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 54: Repolho verde, de primeira qualidade, de cabeça redonda, folhas lisas e sem defeitos graves, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 55: Rúcula, em maço, folhas integras, frescas, verdes, sem defeitos, intactas e firmes, livres de sujidades, doenças, moluscos, insetos e larvas aproximadamente 500 gramas cada maço. Reposição no caso de partes deterioradas, folhas murchas e/ou danificadas. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 56: Suco de uva integral, 100% integral, sem adição de açúcar, corantes e conservantes. Entregue em garrafas de vidro, com tampa lacrada, com perfeita vedação. Reposição do produto em caso de avarias na embalagem que comprometam a integridade do produto, entregue fora do prazo de validade ou alterações nas características sensoriais. Entregue em garrafa de vidro, contendo rotulagem as informações obrigatórias como: nome do produto e marca; identificação do estabelecimento fabricante; data de fabricação e data de validade; número do lote; peso líquido; informação nutricional; condições, conservação e armazenamento; n? registro órgão de inspeção competente;
Lote 57: Tempero verde, composto por salsinha e cebolinha, de primeira qualidade, coloração verde escuro, aroma e sabor típicos, isento de lesões físicas, mecânicas ou biológicas, sujidades ou corpos estranhos, deve ser firme, bem desenvolvido e turgescente. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, murcho ou amarelados. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, em maços com 250g, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 58: Tempero verde orgânico, composto por salsinha e cebolinha, de primeira qualidade, coloração verde escuro, aroma e sabor típicos, isento de lesões físicas, mecânicas ou biológicas, sujidades ou corpos estranhos, deve ser firme, bem desenvolvido e turgescente. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, murcho ou amarelados. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, em maços com 250g, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 59: Tomate, comum ou rasteiro, de primeira qualidade, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), murcho e/ou danificado. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade.
Lote 60: Vagem, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos escuros ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado, murcho e/ou danificado. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade.
Lote 61: Abóbora cabotiá, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Compacta, firme, cor e sabor característicos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis. Isenta de pontos amarelados e apodrecidos, livres de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 62: Abobrinha verde, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos, não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues embalados em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 63: Acelga, de primeira qualidade, pesando aproximadamente 500g, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 64: Alface crespa ou lisa, de primeira qualidade, pesando aproximadamente 500g, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 65: Alface tipo americana, de primeira qualidade, pesando aproximadamente 400g, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 66: Banana, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, muito verdes ou muito maduras e danificadas. Devem ser entregues acondicionadas em caixas plásticas higienizadas e conter etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 67: Batata doce, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 68: Batata doce orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 69: Bergamota, poncã ou tangerina, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados, apodrecidos e/ou bolores, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 70: Beterraba, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado, sem coloração características, secas ou amargas. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 71: Beterraba orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado, sem coloração características, secas ou amargas. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 72: Biscoito de polvilho salgado, produto artesanal, assado em formato de palito, crocantes, sequinhos, fresco, feito com polvilho azedo, água, óleo, sal e ovos. Isento de leite e seus derivados, gordura trans, sem aditivo ou conservante alimentar. Com data de fabricação não superior a 2 dias e validade mínima de 10 dias a partir da entrega. Entregues em embalagem plástica de polietileno transparente, contendo 1kg com etiqueta constando o nome do produtor, lista de ingredientes, informação nutricional, data de fabricação e de validade. O estabelecimento produtor deve possuir autorização emitida pela vigilância sanitária municipal.
Lote 73: Biscoito doce isento de açúcar, mel ou adoçante, produto artesanal, adoçado apenas com a frutose ( açúcar das frutas), fresco, firme, macio, feito com insumos naturais, sem conservantes ou aditivos alimentares. Reposição do produto queimado ou mal assado, com odor e sabor desagradável. Embaladas em bandejas contendo 1kg, de acordo com as boas práticas de fabricação e rotulada conforme a legislação vigente, com o nome do produtor, endereço, data de fabricação do produto, prazo de validade e informações nutricionais. Apresentar licença sanitária atualizada. Obs: produto destinado aos cmeis, devido a proibição da oferta de açúcar para crianças menores de 3 anos, conforme resolução n? 6 de 8 de maio de 2020 ( fnde), e demais alunos com necessidades especiais.
Lote 74: Brócolis, de primeira qualidade, frescos e sãos, peso aproximado de 500g cada cabeça, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas e pouco aproveitamento do produto. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 75: Brocólis orgânico, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de primeira qualidade, frescos e sãos, peso aproximado de 500g cada cabeça, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas e pouco aproveitamento do produto. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 76: Caqui chocolate/café, de primeira qualidade, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas e pouco aproveitamento do produto. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 77: Cebolas, tipo amarela ou comum, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, apodrecidas, mofadas, brotadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 78: Cebolas orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo tipo amarela ou comum, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, apodrecidas, mofadas, brotadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 79: Cenoura, de cor laranja, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 80: Cenoura orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de cor laranja, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 81: Chuchu, do tipo comum, de primeira qualidade, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 82: Chuchu orgânico, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo do tipo comum, de primeira qualidade, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 83: Couve- flor, de primeira qualidade, frescas e sãs, pesando aproximadamente 500g, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 84: Couve- flor orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de primeira qualidade, frescas e sãs, pesando aproximadamente 500g, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 85: Couve folha, do tipo manteiga, de primeira qualidade, frescas e sãs, maço pesando aproximadamente 300g, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 86: Feijão preto, tipo 1, e primeira qualidade, safra nova, grãos inteiros e sãos, aspecto brilhoso, liso, constituído de no mínimo de 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros, limpos e secos. Isento de material terroso, sujidades, pedras, fungos ou parasitas, mofo, carunchos, insetos mortos ou vivos ou qualquer outro tipo de praga, e não deverá conter mistura de outras variedades e espécies. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico, contendo 1 kg e prazo de validade no mínimo de 6 meses da data de entrega do produto. Reposição no caso de produto vencido, avarias na embalagem, alteração da cor, odor ou sabor mesmo dentro do prazo de validade.
Lote 87: Feijão orgânico, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo tipo 1, e primeira qualidade, safra nova, grãos inteiros e sãos, aspecto brilhoso, liso, constituído de no mínimo de 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros, limpos e secos. Isento de material terroso, sujidades, pedras, fungos ou parasitas, mofo, carunchos, insetos mortos ou vivos ou qualquer outro tipo de praga, e não deverá conter mistura de outras variedades e espécies. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico, contendo 1 kg e prazo de validade no mínimo de 6 meses da data de entrega do produto. Reposição no caso de produto vencido, avarias na embalagem, alteração da cor, odor ou sabor mesmo dentro do prazo de validade.
Lote 88: Fubá de milho, do tipo amarelo, produto obtido pela moagem do grão de milho, degerminado ou não, deverão ser fabricadas a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matérias terrosas e parasitas. Não poderão estar úmidos ou rançosos, com umidade máxima de 15%. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico, contendo 1 kg e prazo de validade no mínimo de 6 meses da data de entrega do produto. Reposição no caso de produto vencido, avarias na embalagem, alteração da cor, odor ou sabor mesmo dentro do prazo de validade.
Lote 89: Geleia de frutas sem açúcar, de primeira qualidade, sem aditivos químicos ou adoçantes, elaborada com polpa de frutas e acidulantes naturais. Apresentação em embalagem de vidro ( 700g) e prazo de validade no mínimo de 30 dias da data de entrega do produto. Reposição no caso de produto vencido, avarias na embalagem, alteração da cor, odor ou sabor mesmo dentro do prazo de validade. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade. Obs: produto destinado aos cmeis, devido a proibição da oferta de açúcar para crianças menores de 3 anos, conforme resolução n? 6 de 8 de maio de 2020 ( fnde), e demais alunos com necessidades especiais.
Lote 90: Iogurte natural integral, de primeira qualidade, produto obtido pela fermentação do leite pasteurizado por fermentos lácteos próprios, sem sabor, sem adição de açúcar ou adoçantes, corantes ou conservantes. Reposição do produto em caso de avarias na embalagem que comprometam a integridade do produto, entregue fora do prazo de validade ou alterações nas características sensoriais. Entregue em garrafa de polietileno atóxica, inodora, transparente, tampa plástica lacrada, que mantenha perfeita vedação antes e após a sua abertura, com validade mínima de 20 dias, com data de fabricação de no máximo 2 dias da data de entrega, contendo rotulagem as informações obrigatórias como: nome do produto e marca; identificação do estabelecimento fabricante; data de fabricação e data de validade; número do lote; peso líquido; informação nutricional; condições, conservação e armazenamento; n? registro órgão de inspeção competente ( sim);
Lote 91: Laranja, do tipo comum, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados, apodrecidos e/ou bolores, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 92: Laranja orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo do tipo comum, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados, apodrecidos e/ou bolores, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 93: Leite de vaca integral, leite longa vida, uht ( ultra high temperature), envasado em caixa tetrapark contendo 1 litro. Reposição no caso de produto vencido, data de validade inferior a 120 dias, embalagens danificadas ou alterações nas características sensoriais mesmo dentro do prazo de validade. Deve conter as informações obrigatórias como: nome do produto e marca; identificação do estabelecimento fabricante; data de fabricação e data de validade; número do lote; peso líquido; informação nutricional; condições, conservação e armazenamento; n? registro órgão de inspeção competente ( sim);
Lote 94: Mamão, do tipo formosa comprido, de primeira qualidade, frescos e sãos. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 95: Mandioca, do tipo branca ou amarela, de primeira qualidade, congelada, descascada e cortada. Selecionada de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor, típicos da espécie, em perfeito estado de aparência. Reposição do produto se estiver descongelado, embalagens danificadas, fora do prazo de validade ou com alterações nas características sensoriais. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, contendo 1kg, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 96: Mandioca orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo do tipo branca ou amarela, de primeira qualidade, congelada, descascada e cortada. Selecionada de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor, típicos da espécie, em perfeito estado de aparência. Reposição do produto se estiver descongelado, embalagens danificadas, fora do prazo de validade ou com alterações nas características sensoriais. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, contendo 1kg, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 97: Manga, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), apodrecidos, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 98: Maracujá, fruta in natura, de primeira qualidade deve ter casca lisa e brilhante, não apresentar manchas escuras ou rachaduras nem estar murcho e sem imperfeições. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), apodrecidos, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 99: Maracujá orgânico, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo fruta in natura, de primeira qualidade deve ter casca lisa e brilhante, não apresentar manchas escuras ou rachaduras nem estar murcho e sem imperfeições. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), apodrecidos, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 100: Melancia, de primeira qualidade, densa, pesada, frescas e sãs, apresentar a polpa avermelhada suculenta e doce, envolta por uma casca verde, lisa e lustrosa, sem imperfeições, cicatrizes ou lesões, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), murcho e/ou danificado, baixo teor de doçura, esponjosa ou seca. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 101: Milho verde em espiga, colhidos frescos, de primeira qualidade, com grãos bem desenvolvidos, macios e leitosos. Grãos de cor amarela clara brilhante e cristalina. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, grãos ardidos, chochos ou imaturos, fermentados, germinados, gessados, mofados, quebrados, carunchados, espigas falhadas ou grãos muito duros. O produto deve ser entregues limpos, sem palha e sem cabelos em embalagem resistente, transparente, contendo 1kg, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 102: Morango, fruta in natura, fresca, limpa, de 1 qualidade, com polpa compacta e firme, com adequado grau de maturação para o consumo e que permita transporte, manipulação e conservação. Reposição em casos de frutas mofadas, apodrecidas, danificadas, verdes ou amassadas durante o transporte. Entregue em bandeja contendo 1kg do produto, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado em festividades.
Lote 103: Ovos, tipo caipira, frescos, pesando no mínimo 50 gramas por unidade. Isentos de sujidades, fungos ou substâncias tóxicas. Não devem apresentar rachaduras na casca. Reposição do produto em caso de ovos estragados, quebrados ou trincados. Apresentação em embalagem de papelão, própria para ovos, devendo conter rotulagem conforme a lei vigente.
Lote 104: Pepino, de primeira qualidade, tamanho médio, frescos e sãos. Deve apresentar casca verde e lisa, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 105: Pêssego, tipo branco ou amarelo, de primeira qualidade, frescos e sãos. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 106: Pimentão verde, de primeira qualidade, frescos e sãos. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico devendo conter obrigatoriamente rotulagem conforme lei vigente em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, murcho e/ou danificado.
Lote 107: Pitaya, de casca rosa e polpa branca ou vermelha; de boa qualidade; firme e intacta; sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes; coloração uniforme e típica da fruta; devendo ser bem desenvolvida; pesando em média 300 gramas. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico devendo conter obrigatoriamente rotulagem conforme lei vigente em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, murcho e/ou danificado.
Lote 108: Queijo, tipo colonial, produzido a partir de leite integral, cloreto de sódio e enzima coagulante. Apresentação em peças de até 1 kg, embaladas à vácuo, com rotulagem conforme legislação vigente. Reposição no caso de produto com mofo/bolor, alteração das características antes do vencimento, embalagem violada ou data de validade expirada. No rótulo deverá constar a informação do produtor, data de fabricação e data de validade do produto e selo de inspeção do órgão competente.
Lote 109: Repolho roxo, de primeira qualidade, de cabeça redonda, folhas lisas e sem defeitos graves, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado, murcho e/ou danificado. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 110: Repolho verde, de primeira qualidade, de cabeça redonda, folhas lisas e sem defeitos graves, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 111: Rúcula, em maço, folhas integras, frescas, verdes, sem defeitos, intactas e firmes, livres de sujidades, doenças, moluscos, insetos e larvas aproximadamente 500 gramas cada maço. Reposição no caso de partes deterioradas, folhas murchas e/ou danificadas. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 112: Suco de uva integral, 100% integral, sem adição de açúcar, corantes e conservantes. Entregue em garrafas de vidro, com tampa lacrada, com perfeita vedação. Reposição do produto em caso de avarias na embalagem que comprometam a integridade do produto, entregue fora do prazo de validade ou alterações nas características sensoriais. Entregue em garrafa de vidro, contendo rotulagem as informações obrigatórias como: nome do produto e marca; identificação do estabelecimento fabricante; data de fabricação e data de validade; número do lote; peso líquido; informação nutricional; condições, conservação e armazenamento; n? registro órgão de inspeção competente;
Lote 113: Tempero verde, composto por salsinha e cebolinha, de primeira qualidade, coloração verde escuro, aroma e sabor típicos, isento de lesões físicas, mecânicas ou biológicas, sujidades ou corpos estranhos, deve ser firme, bem desenvolvido e turgescente. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, murcho ou amarelados. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, em maços com 250g, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 114: Tempero verde orgânico, composto por salsinha e cebolinha, de primeira qualidade, coloração verde escuro, aroma e sabor típicos, isento de lesões físicas, mecânicas ou biológicas, sujidades ou corpos estranhos, deve ser firme, bem desenvolvido e turgescente. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, murcho ou amarelados. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, em maços com 250g, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 115: Tomate, comum ou rasteiro, de primeira qualidade, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), murcho e/ou danificado. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade.
Lote 116: Vagem, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos escuros ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado, murcho e/ou danificado. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade.
Lote 117: Abóbora cabotiá, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Compacta, firme, cor e sabor característicos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis. Isenta de pontos amarelados e apodrecidos, livres de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 118: Abobrinha verde, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos, não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues embalados em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 119: Acelga, de primeira qualidade, pesando aproximadamente 500g, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 120: Açúcar mascavo, natural, de primeira qualidade, constituído de cana de açúcar. Aspecto sólido, e homogêneo, sem a presença de torrões. Cor, odor e sabor característicos, livre de sujidades. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico, contendo 1kg. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade. Reposição em caso de embalagem danificada, produto fora da validade ou com alteração das características sensoriais.
Lote 121: Alface crespa ou lisa, de primeira qualidade, pesando aproximadamente 500g, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 122: Alface tipo americana, de primeira qualidade, pesando aproximadamente 400g, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 123: Banana, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, muito verdes ou muito maduras e danificadas. Devem ser entregues acondicionadas em caixas plásticas higienizadas e conter etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 124: Batata doce, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 125: Batata doce orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 126: Bebida láctea, é um produto lácteo fermentado adicionado de açúcar e polpa de frutas. Reposição do produto em caso de avarias na embalagem que comprometam a integridade do produto, entregue fora do prazo de validade ou alterações nas características sensoriais. Entregue em garrafa de polietileno atóxica, inodora, transparente, tampa plástica lacrada, que mantenha perfeita vedação antes e após a sua abertura, com validade mínima de 20 dias, com data de fabricação de no máximo 2 dias da data de entrega, contendo rotulagem as informações obrigatórias como: nome do produto e marca; identificação do estabelecimento fabricante; data de fabricação e data de validade; número do lote; peso líquido; informação nutricional; condições, conservação e armazenamento; n? registro órgão de inspeção competente ( sim);
Lote 127: Bergamota, poncã ou tangerina, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados, apodrecidos e/ou bolores, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 128: Beterraba, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado, sem coloração características, secas ou amargas. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 129: Beterraba orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado, sem coloração características, secas ou amargas. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 130: Biscoito de polvilho salgado, produto artesanal, assado em formato de palito, crocantes, sequinhos, fresco, feito com polvilho azedo, água, óleo, sal e ovos. Isento de leite e seus derivados, gordura trans, sem aditivo ou conservante alimentar. Com data de fabricação não superior a 2 dias e validade mínima de 10 dias a partir da entrega. Entregues em embalagem plástica de polietileno transparente, contendo 1kg com etiqueta constando o nome do produtor, lista de ingredientes, informação nutricional, data de fabricação e de validade. O estabelecimento produtor deve possuir autorização emitida pela vigilância sanitária municipal.
Lote 131: Bolacha caseira, produto artesanal, em formato retangular, feito com ingredientes naturais, sem conservantes, corantes ou outros aditivos. Feitos à base de farinha de trigo, de boa qualidade, fresca e macia. Apresentação em embalagem de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição em casos de bolachas mal assadas, queimadas, muito secas, amassadas, achatadas, aspecto de massa pesada e bolachas que estejam quebradas e esfareladas ou de características organolépticas anormais. Entregues embaladas em bandejas contendo 1kg, de acordo com as boas práticas de fabricação e rotulada conforme a legislação vigente, com o nome do produtor, endereço, data de fabricação do produto, prazo de validade e informações nutricionais. Apresentar licença sanitária atualizada.
Lote 132: Bolacha de milho caseira, produto artesanal, formato de rosquinha, fresca, de primeira qualidade, composta por farinha de milho, farinha de trigo, ovos, açúcar, banha e fermento. Reposição em casos de bolachas mal assadas, queimadas, muito secas, amassadas, achatadas, aspecto de massa pesada e bolachas que estejam quebradas e esfareladas ou de características organolépticas anormais. Embalada em bandejas contendo 1kg, de acordo com as boas práticas de fabricação e rotulada conforme a legislação vigente, com o nome do produtor, endereço, data de fabricação do produto, prazo de validade e informações nutricionais. Apresentar licença sanitária atualizada.
Lote 133: Brócolis, de primeira qualidade, frescos e sãos, peso aproximado de 500g cada cabeça, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas e pouco aproveitamento do produto. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 134: Brocólis orgânico, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de primeira qualidade, frescos e sãos, peso aproximado de 500g cada cabeça, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas e pouco aproveitamento do produto. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 135: Caqui chocolate/café, de primeira qualidade, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas e pouco aproveitamento do produto. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 136: Cebolas, tipo amarela ou comum, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, apodrecidas, mofadas, brotadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 137: Cebolas orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo tipo amarela ou comum, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, apodrecidas, mofadas, brotadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 138: Cenoura, de cor laranja, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 139: Cenoura orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de cor laranja, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 140: Chuchu, do tipo comum, de primeira qualidade, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 141: Chuchu orgânico, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo do tipo comum, de primeira qualidade, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 142: Couve- flor, de primeira qualidade, frescas e sãs, pesando aproximadamente 500g, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 143: Couve- flor orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de primeira qualidade, frescas e sãs, pesando aproximadamente 500g, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 144: Couve folha, do tipo manteiga, de primeira qualidade, frescas e sãs, maço pesando aproximadamente 300g, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isenta de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado
Lote 145: Cuca caseira, produto artesanal, sem recheio, fresca, massa leve e macia, feita com ingredientes naturais, sem conservantes, corantes ou outros aditivos, pesando aproximadamente 700 gramas cada unidade após assada, de boa qualidade com miolo branco e casa de cor dourada brilhante e homogênea. Reposição do produto: no caso de fabricação superior a um dia anterior à data de entrega, mal assadas, queimadas, amassadas, achatada, com aspecto de massa pesada, e de características organolépticas anormais. Acondicionada em saco de polietileno rotulado com etiqueta adesiva indicando composição do produto, tabela nutricional e datas de fabricação e validade.
Lote 146: Feijão preto, tipo 1, e primeira qualidade, safra nova, grãos inteiros e sãos, aspecto brilhoso, liso, constituído de no mínimo de 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros, limpos e secos. Isento de material terroso, sujidades, pedras, fungos ou parasitas, mofo, carunchos, insetos mortos ou vivos ou qualquer outro tipo de praga, e não deverá conter mistura de outras variedades e espécies. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico, contendo 1 kg e prazo de validade no mínimo de 6 meses da data de entrega do produto. Reposição no caso de produto vencido, avarias na embalagem, alteração da cor, odor ou sabor mesmo dentro do prazo de validade.
Lote 147: Feijão orgânico, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo tipo 1, e primeira qualidade, safra nova, grãos inteiros e sãos, aspecto brilhoso, liso, constituído de no mínimo de 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros, limpos e secos. Isento de material terroso, sujidades, pedras, fungos ou parasitas, mofo, carunchos, insetos mortos ou vivos ou qualquer outro tipo de praga, e não deverá conter mistura de outras variedades e espécies. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico, contendo 1 kg e prazo de validade no mínimo de 6 meses da data de entrega do produto. Reposição no caso de produto vencido, avarias na embalagem, alteração da cor, odor ou sabor mesmo dentro do prazo de validade.
Lote 148: Fubá de milho, do tipo amarelo, produto obtido pela moagem do grão de milho, degerminado ou não, deverão ser fabricadas a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matérias terrosas e parasitas. Não poderão estar úmidos ou rançosos, com umidade máxima de 15%. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico, contendo 1 kg e prazo de validade no mínimo de 6 meses da data de entrega do produto. Reposição no caso de produto vencido, avarias na embalagem, alteração da cor, odor ou sabor mesmo dentro do prazo de validade.
Lote 149: Geleia de frutas tradicional, caseira, de primeira qualidade, elaborada com polpa de frutas e açúcar, sem adição de conservantes. Apresentação em embalagem de vidro ( 700g) e prazo de validade no mínimo de 6 meses da data de entrega do produto. Reposição no caso de produto vencido, avarias na embalagem, alteração da cor, odor ou sabor mesmo dentro do prazo de validade. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade.
Lote 150: Laranja, do tipo comum, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados, apodrecidos e/ou bolores, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 151: Laranja orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo do tipo comum, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados, apodrecidos e/ou bolores, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 152: Leite de vaca integral, leite longa vida, uht ( ultra high temperature), envasado em caixa tetrapark contendo 1 litro. Reposição no caso de produto vencido, data de validade inferior a 120 dias, embalagens danificadas ou alterações nas características sensoriais mesmo dentro do prazo de validade. Deve conter as informações obrigatórias como: nome do produto e marca; identificação do estabelecimento fabricante; data de fabricação e data de validade; número do lote; peso líquido; informação nutricional; condições, conservação e armazenamento; n? registro órgão de inspeção competente ( sim);
Lote 153: Mamão, do tipo formosa comprido, de primeira qualidade, frescos e sãos. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 154: Mandioca, do tipo branca ou amarela, de primeira qualidade, congelada, descascada e cortada. Selecionada de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor, típicos da espécie, em perfeito estado de aparência. Reposição do produto se estiver descongelado, embalagens danificadas, fora do prazo de validade ou com alterações nas características sensoriais. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, contendo 1kg, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 155: Mandioca orgânica, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo do tipo branca ou amarela, de primeira qualidade, congelada, descascada e cortada. Selecionada de ótima qualidade, compacta, firme, coloração uniforme, aroma, cor, típicos da espécie, em perfeito estado de aparência. Reposição do produto se estiver descongelado, embalagens danificadas, fora do prazo de validade ou com alterações nas características sensoriais. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, contendo 1kg, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 156: Manga, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), apodrecidos, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 157: Maracujá, fruta in natura, de primeira qualidade deve ter casca lisa e brilhante, não apresentar manchas escuras ou rachaduras nem estar murcho e sem imperfeições. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), apodrecidos, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 158: Maracujá orgânico, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo fruta in natura, de primeira qualidade deve ter casca lisa e brilhante, não apresentar manchas escuras ou rachaduras nem estar murcho e sem imperfeições. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), apodrecidos, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 159: Mel, de abelha, puro, de primeira qualidade, com umidade inferior a 20%. Deve ter cor, sabor, aroma, umidade e viscosidade, característicos do produto. Reposição nos casos de embalagens danificadas, o mel estar açucarado, cristalizado ou fermentado. Apresentação em potes contendo 500g, rotulagem em concordância com a legislação vigente, com inspeção válida, identificação do produtor, data de envase, data de validade e lote.
Lote 160: Melado, de cana de açúcar, produzido a partir da evaporação/fervura do caldo de cana que é batida, resfriada e envasada, feito com matéria- prima de qualidade, sem a presença de partículas terrosas, parasitas e detritos animais ou vegetais, sendo vetada a adição de essências, corantes naturais ou artificiais, conservadores ou edulcorantes. Deve conter coloração marrom claro. Reposição nos casos de embalagens danificadas, melado açucarado, cristalizado ou fermentado, fora do prazo de validade. Apresentação em potes plásticos de material atóxico, contendo 500g, rotulado identificando o produtor, data de fabricação e data de validade, informação nutricional e certificação da licença sanitária.
Lote 161: Melado orgânico, com certificação formal: certificação por auditoria, em sistema participativo de garantia ou por organização de controle social. Sendo de cana de açúcar, produzido a partir da evaporação/fervura do caldo de cana que é batida, resfriada e envasada, feito com matéria- prima de qualidade, sem a presença de partículas terrosas, parasitas e detritos animais ou vegetais, sendo vetada a adição de essências, corantes naturais ou artificiais, conservadores ou edulcorantes. Deve conter coloração marrom claro. Reposição nos casos de embalagens danificadas, melado açucarado, cristalizado ou fermentado, fora do prazo de validade. Apresentação em potes plásticos de material atóxico, contendo 500g, rotulado identificando o produtor, data de fabricação e data de validade, informação nutricional e certificação da licença sanitária.
Lote 162: Melancia, de primeira qualidade, densa, pesada, frescas e sãs, apresentar a polpa avermelhada suculenta e doce, envolta por uma casca verde, lisa e lustrosa, sem imperfeições, cicatrizes ou lesões, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), murcho e/ou danificado, baixo teor de doçura, esponjosa ou seca. Devem ser entregues em caixas plásticas, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 163: Milho verde em espiga, colhidos frescos, de primeira qualidade, com grãos bem desenvolvidos, macios e leitosos. Grãos de cor amarela clara brilhante e cristalina. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, grãos ardidos, chochos ou imaturos, fermentados, germinados, gessados, mofados, quebrados, carunchados, espigas falhadas ou grãos muito duros. O produto deve ser entregues limpos, sem palha e sem cabelos em embalagem resistente, transparente, contendo 1kg, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 164: Morango, fruta in natura, fresca, limpa, de 1 qualidade, com polpa compacta e firme, com adequado grau de maturação para o consumo e que permita transporte, manipulação e conservação. Reposição em casos de frutas mofadas, apodrecidas, danificadas, verdes ou amassadas durante o transporte. Entregue em bandeja contendo 1kg do produto, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado em festividades.
Lote 165: Ovos, tipo caipira, frescos, pesando no mínimo 50 gramas por unidade. Isentos de sujidades, fungos ou substâncias tóxicas. Não devem apresentar rachaduras na casca. Reposição do produto em caso de ovos estragados, quebrados ou trincados. Apresentação em embalagem de papelão, própria para ovos, devendo conter rotulagem conforme a lei vigente.
Lote 166: Pepino, de primeira qualidade, tamanho médio, frescos e sãos. Deve apresentar casca verde e lisa, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 167: Pêssego, tipo branco ou amarelo, de primeira qualidade, frescos e sãos. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 168: Pimentão verde, de primeira qualidade, frescos e sãos. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico devendo conter obrigatoriamente rotulagem conforme lei vigente em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, murcho e/ou danificado.
Lote 169: Pitaya, de casca rosa e polpa branca ou vermelha; de boa qualidade; firme e intacta; sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes; coloração uniforme e típica da fruta; devendo ser bem desenvolvida; pesando em média 300 gramas. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico devendo conter obrigatoriamente rotulagem conforme lei vigente em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes estragadas, murcho e/ou danificado.
Lote 170: Queijo, tipo colonial, produzido a partir de leite integral, cloreto de sódio e enzima coagulante. Apresentação em peças de até 1 kg, embaladas à vácuo, com rotulagem conforme legislação vigente. Reposição no caso de produto com mofo/bolor, alteração das características antes do vencimento, embalagem violada ou data de validade expirada. No rótulo deverá constar a informação do produtor, data de fabricação e data de validade do produto e selo de inspeção do órgão competente.
Lote 171: Repolho roxo, de primeira qualidade, de cabeça redonda, folhas lisas e sem defeitos graves, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado, murcho e/ou danificado. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 172: Repolho verde, de primeira qualidade, de cabeça redonda, folhas lisas e sem defeitos graves, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado, murcho e/ou danificado. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 173: Rúcula, em maço, folhas integras, frescas, verdes, sem defeitos, intactas e firmes, livres de sujidades, doenças, moluscos, insetos e larvas aproximadamente 500 gramas cada maço. Reposição no caso de partes deterioradas, folhas murchas e/ou danificadas. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 174: Suco de uva integral, 100% integral, sem adição de açúcar, corantes e conservantes. Entregue em garrafas de vidro, com tampa lacrada, com perfeita vedação. Reposição do produto em caso de avarias na embalagem que comprometam a integridade do produto, entregue fora do prazo de validade ou alterações nas características sensoriais. Entregue em garrafa de vidro, contendo rotulagem as informações obrigatórias como: nome do produto e marca; identificação do estabelecimento fabricante; data de fabricação e data de validade; número do lote; peso líquido; informação nutricional; condições, conservação e armazenamento; n? registro órgão de inspeção competente;
Lote 175: Tempero verde, composto por salsinha e cebolinha, de primeira qualidade, coloração verde escuro, aroma e sabor típicos, isento de lesões físicas, mecânicas ou biológicas, sujidades ou corpos estranhos, deve ser firme, bem desenvolvido e turgescente. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, murcho ou amarelados. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, em maços com 250g, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 176: Tempero verde orgânico, composto por salsinha e cebolinha, de primeira qualidade, coloração verde escuro, aroma e sabor típicos, isento de lesões físicas, mecânicas ou biológicas, sujidades ou corpos estranhos, deve ser firme, bem desenvolvido e turgescente. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, murcho ou amarelados. Devem ser entregues em embalagem resistente, transparente, em maços com 250g, com etiqueta identificando o produto, nome e telefone do produtor, escola a que se destina e quantidade entregue conforme solicitado.
Lote 177: Tomate, comum ou rasteiro, de primeira qualidade, frescos e sãos, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos amarelados ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado (" verde"), murcho e/ou danificado. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade.
Lote 178: Vagem, de primeira qualidade, frescas e sãs, no ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização. Isento de pontos escuros ou apodrecidos, livre de sujidades, parasitas e larvas. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico em quantidade conforme solicitação. Reposição do produto: no caso de partes muito estragadas, produto fora do ponto de maturação adequado, murcho e/ou danificado. O produto deve conter obrigatoriamente rótulo identificando o produtor, data de fabricação e data de validade.