Lote 1: R$ ****,00 - Açúcar Grupo I, Branco, Tipo Cristal Triturado. Especificação: proveniente de origem vegetal sacarose de cana- de- açúcar. Classificação: Cristal branco; Tipo: Cristal. Deverá conter aspecto, cor, cheiro próprio, sem fermentação, isenta de matéria terrosa, de parasitas e de detritos animais ou vegetais, isento de sujidades, materiais estranhos e excesso de umidade ( empedramento). Embalagem: embalado em sacos de polietileno transparente, pacotes de 1 kg, acondicionados em fardos contendo 30 kg, com data de fabricação e prazo de validade de no mínimo 24 meses IMPRESSA na embalagem primária, com fabricação recente na data de entrega. Embalagem primária: Deverá ser embalado em saco de polietileno hermeticamente fechados contendo 1 kg, rotulado conforme legislação vigente. Embalagem secundária: Fardos transparentes termossoldado, resistente, suportando o transporte sem perder sua integridade totalizando peso líquido de até 30 ( trinta) quilos. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 2: R$ ****,00 - Alho branco em cabeça in natura, inteiro n?º 05 classificado de 1ª qualidade. Especificação: alho branco, inteiro ( com todos os bulbilhos no bulbo, com película de revestimento na cor branca), tamanho de 5 a 20 bulbinhos graúdos e firmes por bulbo, sem ferimentos, rachaduras, chocamentos, brotação, danos de pragas, apodrecimento, livre de sujidades, parasitas e larvas; tamanho e coloração uniformes; devendo ser bem desenvolvido e maduro; com polpa firme e intacta; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Embalagem Primária: Caixas de papelão contendo até 10 kg, deverá constar identificação do produto, inclusive classificação, marca, data de fabricação, lote e data de validade visivéis. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 3: R$ ****,00 - Arroz Polido Classe Longo Fino Tipo 1. Especificação: Arroz beneficiado, polido, longo fino, tipo 1, grãos inteiros, com aspecto, com cor, cheiro próprio, isento de sujidades e materiais estranhos. Coloração perolada e translúcida, não necessitando escolher e lavar. Sem glúten, no mínimo de 90% de grãos inteiros com no máximo 14% de umidade, com rendimento após a cocção de no mínimo 2, 5 vezes a mais; devendo também apresentar coloração branca, grãos íntegros e soltos após o cozimento. Embalagem Primária: polietileno transparente, atóxica, limpa, não violada e resistente, de 1 kg, acondicionado em fardo de 30 kg, com data de fabricação e prazo de validade no mínimo 06 meses. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 4: R$ ****,00 - Azeite de dendê. Especificação: produto elaborado a partir de azeite de dendê puro, baixa acidez, sem conservantes, de acordo com os padrões legais. Acondicionado em frasco contendo 200 ml. As seguintes informações deverão ser impressas ou coladas pelo fabricante diretamente sobre o produto: nome e/ou CNPJ do fabricante, endereço, data de fabricação ou lote, data de validade, normas vigentes e registros nos órgãos competentes. Não deverá ter adição de conservantes e glúten. Validade: não inferior a 180 dias contados da data de entrega no Departamento de Alimentação Escolar ( DAE). APRESENTAR AMOSTRA
Lote 5: R$ ****,00 - Batata inglesa. Especificação: de 1ª qualidade, livre de sujidades, parasitas e larvas; tamanho e coloração uniformes; devendo ser bem desenvolvido e maduro; com polpa firme e intacta; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Embalagem Primária: Deverá ser embalado em sacos de polipropileno ou multifilamentos ( clone) modelo tubular, tipo asterix ou clone, capacidade de 25 kg na coloração vermelha ou tradicional. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 6: R$ ****,00 - Biscoito Tipo Cream Craker ( Biscoito Salgado). Especificação: tipo " cream cracker" amanteigado, produzido a partir de matérias primas sãs e limpa, massa bem assada, crocante, em perfeito estado de conservação, sem apresentar excesso de dureza e nem quebradiço, produto isento de gordura trans. Embalado em saco plástico, pacote de 345g ( 3 x 1) acondicionados em caixas de papelão. Embalagem: Pacote impermeável com dupla proteção, lacrado, peso líquido de 345g. Prazo de validade de no mínimo 08 meses a partir da data de recebimento. Deverá constar data de fabricação, lote e data de validade. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 7: R$ ****,00 - Café em pó torrado e moído. Especificação: Tipo 1, pó fino, homogêneo, coloração castanho escuro. Embalado à vácuo, conter na embalagem dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Obedecer à norma de qualidade recomendável por ABIC/PQC. Com certificado de selo de pureza ABIC. Validade: não inferior a 180 dias contados da data de entrega no Departamento de Alimentação Escolar ( DAE). Embalagem Primária: Embalagem metalizada à vácuo, atóxica, hermeticamente fechada, com peso líquido de 250g. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 8: R$ ****,00 - Carne bovina in natura moída congelada ( 1ª categoria) Carne bovina moída congelada, de 1ª categoria, obtida de cortes como miolo da paleta, coxão mole, alcatra, paulista e patinho, proveniente de machos bovinos sadios, abatidos sob inspeção veterinária, com aparagem obrigatória ( remoção de excesso de gordura, cartilagens e aponeuroses). Deve estar livre de parasitas e de substâncias contaminantes, contendo no máximo 5% de gordura, sem ossos e sem cartilagens, e até 3% de aponeuroses. O produto deve ser congelado e transportado/armazenado a - 18?º C ou inferior, sem apresentar superfície úmida/pegajosa, exsudato, partes flácidas, consistência anormal ou indícios de fermentação pútrida. Validade: 12 meses a partir da produção. Embalagem: a vácuo, em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente e transparente, em pacotes de 1 kg, íntegros ( sem rachaduras, furos ou acúmulos). Proteção externa em caixa de papelão rotulada e reforçada, totalmente lacrada, com até 20 kg por caixa. Não serão aceitas embalagens defeituosas. Rotulagem: conforme legislação vigente, com marca, nome e endereço do abatedouro e registro SIE ou SIF, identificação completa com os dizeres “ CARNE BOVINA 1ª CATEGORIA”, data de fabricação, prazo de validade, prazo máximo para consumo, temperaturas de estocagem/armazenamento/conservação e peso líquido. Características organolépticas: aspecto próprio, firme, não amolecida e não pegajosa; cor própria, sem manchas esverdeadas; sabor e textura característicos. Transporte em veículos isotérmicos com geração de frio, seguindo normas da Vigilância Sanitária, com Certificado de Inspeção Estadual ( SIE) ou Federal ( SIF). Local de entrega: Departamento de Alimentação Escolar ( DAE). Exigência: apresentar amostra.
Lote 9: R$ ****,00 - Cebola Branca. Especificação: de 1ª qualidade, livre de sujidades, parasitas e larvas; tamanho e coloração uniformes; devendo ser bem desenvolvido e maduro; com polpa firme e intacta; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Grau de maturação: amadurecimento que suporte no mínimo 05 dias após a data de entrega no Departamento de Alimentação Escolar ( DAE). Acondicionada em embalagem de 05 a 10 kg, em sacos de polietileno frestado com etiqueta de pesagem. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 10: R$ ****,00 - Cebola Roxa. Especificação: de 1ª qualidade, tamanho médio, sem rupturas, livre de sujidades, parasitas e larvas; tamanho e coloração uniformes; devendo ser bem desenvolvido e maduro; com polpa firme e intacta; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Acondicionada em embalagem de 05 a 10 kg, em sacos de polietileno frestado com etiqueta de pesagem. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 11: R$ ****,00 - Cenoura. Especificação: de 1ª qualidade, tamanho médio, sem rupturas, livre de sujidades, parasitas e larvas; tamanho e coloração uniformes; devendo ser bem desenvolvido e maduro; com polpa firme e intacta; sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. Acondicionada em embalagem de 05 a 10 kg, em sacos de polietileno frestado com etiqueta de pesagem. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 12: R$ ****,00 - Charque bovino dianteiro. Especificação: Charque bovino dianteiro, curado, seco, a base de carne bovina e sal, embalado a vácuo, não será aceito JERKED BEEF. O charque deverá apresentar- se em embalagem primária do tipo plástica, resistente e transparente, com especificação de peso, validade do produto e marca /procedência, produto, Registro do Ministério da Agricultura( SIF). Cada embalagem deverá apresentar peso de ****, lacre a vácuo, não devendo apresentar odor de ranço, nem depósito de líquido na embalagem primária, devendo se apresentar em perfeito estado de conservação. A embalagem secundária deverá ser de papelão reforçado adequado ao empilhamento recomendado, lacrada, resistente a danos durante o transporte e armazenamento garantindo a integridade do produto. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. A entrega deverá ocorrer no Departamento de Alimentação Escolar ( DAE) - Zona Urbana. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 13: R$ ****,00 - Colorífico em pó. Especificação: Colorífico em pó, com aspecto, com cor, cheiro próprio, isento de sujidades, parasitas e materiais terrosos, armazenado em recipiente de plástico atóxico com 100g, com identificação na embalagem ( rótulo) dos ingredientes, peso líquido, fornecedor, data de fabricação, lote e data de validade. Colorau de boa qualidade, obtido de matéria prima vegetal em bom estado sanitário, produto constituído de baixo teor de fubá de milho, semente de urucum, sal refinado e óleo de palma ( dendê), não contém glúten, com aspecto de pó fino, cor, cheiro e sabor próprios. Deve estar isento de substâncias estranhas a sua composição. Validade: O produto deve conter data de validade de no mínimo 6 meses. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 14: R$ ****,00 - Coxa e sobrecoxa de frango sem pele e cortada em pedaços. Instrução: A carne de frango deve ser provenientes de aves, sadias, abatidas sob inspeção veterinária, desde a criação até o abate, manipulada sob rígidas condições de higiene, ter tamanho uniforme e sem excesso de pele, deverão ser embalados em sacos de polietileno e imediatamente congealdos no túnel contínuo. A carne de frango deve ser congelada de forma a garantir a temperatura - 18?º C ( dezoito graus centigrados negativos) ou inferior no centro do frango. Características Sensoriais: Aspecto: próprio; Cor: própria, sem manchas pardacentas e esverdeadas; Odor: próprio; Sabor: próprio. A composição de água ou gelo não deverá ultrapassar 10% ( dez por cento). Embalagem: Embalagem Primária: O produto deverá estar congelado em sacos de polietileno de 2 ( dois) quilos, resistentes ao congelamento. Embalagem sem sinais de rachaduras na superfície, sem furos e sem acúmulos. Embalagem Secundária: Caixa de papelão reforçadas, com abas inferiores e superiores totalmente lacradas, com capacidade entre 10 a 20 quilos. Não serão aceitas embalagens defeituosas que exponham o produto à contaminação e/ou deterioração. Embalagem Primária: Saco de polietileno atóxico e resistente, transparente grampeado mecanicamente ou termos soldado. Embalagem de 1 KG. Embalagem Secundária: Embalagem de mercado que preserve a integridade e qualidade do produto. Rotulagem: deve atender a legislação vigente. Nota: O produto deverá conter n?º de registro no SIF, SIE ou SIM. Validade: Prazo de validade mínimo de 06 meses. Transporte: Veículo em carroceria fechada e isotérmica. Rotulagem: O produto deverá ser rotulado de acordo com as Resoluções. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 15: R$ ****,00 - Essência de baunilha. Especificação: Essência de baunilha embalagem de 30 ml contendo identificação do produto data de fabricação e prazo de validade. Validade mínima de 06 ( seis) meses, a contar da data de entrega. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 16: R$ ****,00 - Farinha de Trigo Sem Fermento. Especificação: Produto obtido a partir de cereal limpo, desgerminado e são, isento de matéria prima terrosa e em perfeito estado de conservação. Com aspecto de pó fino, cor branca ou ligeiramente amarelada, cheiro e sabor próprios, sem fermento. Características técnicas: Tipo I. Enriquecida com ferro e ácido fólico. Deve ser fabricada a partir de grãos de trigo sãos e limpos. Deverá estar em perfeito estado de conservação. Não poderá estar úmida ou fermentada, nem apresentar resíduos, impurezas, rendimento insatisfatório. Embalagem: atóxica, deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 1 kg. Prazo de validade mínimo 04 meses a contar a partir da data de entrega. A embalagem deverá conter os dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido, e informações nutricionais do produto, de acordo com a Portaria 354/96 - ANVISA e Portaria 74/94 do MS/SNVS . APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 17: R$ ****,00 - Fermento químico. Especificação: Fermento químico em pó, acondicionado em embalagem resistente, contendo 100g, com identificação na embalagem ( rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 18: R$ ****,00 - Leite de coco. Especificação: produto obtido de leite de coco, sem adição de açúcar, pasteurizado e homogeneizado. Uniforme, cor, aroma e odor característicos, não rançoso, com identificação na embalagem ( rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, fornecedor, data de fabricação e validade. Isento de sujidades, parasitas, larvas e material estranho. Validade mínima de 06 ( seis) meses. Frasco com 200 ml. Embalagem plástica. Embalagem primária: Garrafa plástica de 200 ml. Embalagem secundária: Caixa de papelão limpas, íntegras e resistentes com 24 unidades. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 19: R$ ****,00 - Leite em pó Integral. Especificação: tipo integral, instantâneo, de origem animal, isento de gordura trans, envasado em saco hermeticamente fechado. Embalagem aluminizadas de 200g. Deverá conter a data de fabricação, lote, data de validade, informações nutricionais e peso líquido, deverá conter Selo de Inspeção Federal ( SIF). APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 20: R$ ****,00 - Macarrão de Sêmola Tipo Parafuso. Especificação: Macarrão, à base de trigo, em forma de parafuso. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação/embalamento e vencimento. Validade: não inferior a 180 dias contados da data de entrega no Departamento de Alimentação Escolar ( DAE). Embalagem primária: embalagens plásticas, transparentes, íntegras, resistentes, hermeticamente fechadas, contendo até 500g do produto. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 21: R$ ****,00 - Macarrão de Sêmola Tipo Espaguete. Especificação: fino, tipo espaguete número 8 de sêmola de trigo, sem ovos, enriquecida com ferro e ácido fólico, fabricado a partir de matérias- primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa e parasitas. Embalagem de plástico atóxica de 400g. Deverá apresentar a data de fabricação, lote, data de validade, informações nutricionais e peso líquido. Deverá ser acondicionado em fardo de 10 kg. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 22: R$ ****,00 - Margarina. Especificação: Margarina com sal, sem gordura trans, com teor de lipídeos entre 70 a 80%, embalagem com registro do Ministério da Agricultura SIF/DIPOA ( Selo de Inspeção Federal/Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal) ou SIE ( Serviço de Inspeção Estadual). Embalagem plástica de 250g, resistente, atóxica, com identificação do produto e do fabricante, data de fabricação e de validade e peso líquido. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 23: R$ ****,00 - Milho Branco Tipo 1. Especificação: Embalagem plástica atóxica, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação/embalamento e vencimento. Validade: não inferior a 180 dias contados da data de entrega no Departamento de Alimentação Escolar ( DAE). Embalagem Primária: embalagem de polietileno, atóxica, resistente e limpa, contendo 500g do produto. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 24: R$ ****,00 - Ovo de Galinha Tamanho Médio. Especificação: Aspecto desejável - o produto deve ter tamanho médio ( entre 50 a 55g por unidade), ovo de galinha, tamanho padrão ( médio), de 1ª qualidade, com boa aparência, sem manchas ou fragmento, isento de sujidades, fungos e substâncias tóxicas. Validade: mínimo 30 dias após a entrega no Departamento de Alimentação Escolar - DAE. Embalagem primária: bandeja ondulada de papelão, limpa e resistente. Embalagem secundária: caixas limpas, que não tenham sido reutilizadas. Acondicionado em embalagem apropriada ( caixa com 30 unidades), com Selo de Inspeção Estadual - SIE ou Selo de Inspeção Federal ( SIF/DIPOA). APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 25: R$ ****,00 - Óleo de Soja Tipo 1. Especificação: refinado, obtido de matéria prima vegetal. Aspecto límpido e isento de impurezas, cor e odor característicos; garrafas plásticas transparente de 900 ml, acondicionado em caixas com 20 unidades. Deverá conter data de fabricação, lote, data de validade, informações nutricionais e peso líquido. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 26: R$ ****,00 - Pão francês. Especificação: composto de farinha de trigo, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionados em pacotes de 500g com 10 unidades de 50g cada, em saco de polietileno atóxico, resistente e transparente, de forma a manter a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais e quantidade do produto, com prazo de validade mínima de 48 horas a partir de entrega. Acondicionados em embalagens plásticas, fechada em perfeitas condições de higiene. Atender as especificações técnicas da RDC n?º 90, de 18 de outubro de **** fornecedor deverá garantir validade do produto. Unidade pesando 50g ( fresco do dia). Obs. : Entrega deverá ser feita nas Escolas Municipais e Estaduais da Zona Urbana. CONFORME PLANILHA FORNECIDA PELO DAE. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 27: R$ ****,00 - Pão massa fina. Especificação: tipo hot dog, composto de farinha de trigo, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionados em pacotes de 500g com 10 unidades de 50g cada, em saco de polietileno atóxico, resistente e transparente, de forma a manter a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais e quantidade do produto, com prazo de validade mínima de 48 horas a partir de entrega. Acondicionados em embalagens plásticas, fechada em perfeitas condições de higiene. Atender as especificações técnicas da RDC n?º 90, de 18 de outubro de **** fornecedor deverá garantir validade do produto. Unidade pesando 50g ( fresco do dia). Obs. : Entrega deverá ser feita nas Escolas Municipais e Estaduais da Zona Urbana. CONFORME PLANILHA FORNECIDA PELO DAE. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 28: R$ ****,00 - Pão massa fina. Especificação: tipo hot dog, composto de farinha de trigo, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionados em pacotes de 500g com 10 unidades de 50g cada, em saco de polietileno atóxico, resistente e transparente, de forma a manter a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais e quantidade do produto, com prazo de validade mínima de 48 horas a partir de entrega. Acondicionados em embalagens plásticas, fechada em perfeitas condições de higiene. Atender as especificações técnicas da RDC n?º 90, de 18 de outubro de **** fornecedor deverá garantir validade do produto. Unidade pesando 50g ( fresco do dia). Obs. : Entrega deverá ser feita nas Escolas da Zona Rural da Região da CANP ( EMEF AIRI, EMEF DR. DÁTIS LIMA D’ OLIVA, EMEF AÇU DA FAZENDA, EMEF ENTRONCAMENTO BOA SORTE I, EMEF LINHA CENTRAL II, EMEF MATA GRANDE, EMEF SÃO LUCAS, EMEF DELMIRO DE AZEVEDO E CMEI VOVÓ CHIQUINHA) CONFORME PLANILHA FORNECIDA PELO DAE. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 29: R$ ****,00 - Pão massa fina. Especificação: tipo hot dog, composto de farinha de trigo, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionados em pacotes de 500g com 10 unidades de 50g cada, em saco de polietileno atóxico, resistente e transparente, de forma a manter a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais e quantidade do produto, com prazo de validade mínima de 48 horas a partir de entrega. Acondicionados em embalagens plásticas, fechada em perfeitas condições de higiene. Atender as especificações técnicas da RDC n?º 90, de 18 de outubro de **** fornecedor deverá garantir validade do produto. Unidade pesando 50g ( fresco do dia). Obs. : Entrega deverá ser feita nas Escolas da Zona Rural da Região da Mulata ( EMEF MARIA DE LOURDES, CMEI TIA ESTELA E EMEF TEREZINHA DE JESUS) CONFORME PLANILHA FORNECIDA PELO DAE. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 30: R$ ****,00 - Pão massa fina. Especificação: tipo hot dog, composto de farinha de trigo, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionados em pacotes de 500g com 10 unidades de 50g cada, em saco de polietileno atóxico, resistente e transparente, de forma a manter a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais e quantidade do produto, com prazo de validade mínima de 48 horas a partir de entrega. Acondicionados em embalagens plásticas, fechada em perfeitas condições de higiene. Atender as especificações técnicas da RDC n?º 90, de 18 de outubro de **** fornecedor deverá garantir validade do produto. Unidade pesando 50g ( fresco do dia). Obs. : Entrega deverá ser feita nas Escolas da Zona Rural da Região do Limão ( EMEF RAIMUNDO GILDO PEREIRA, CMEI ESTRELA DALVA E EMEF ÁGUA AZUL) CONFORME PLANILHA FORNECIDA PELO DAE. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 31: R$ ****,00 - Pão massa fina. Especificação: tipo hot dog, composto de farinha de trigo, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionados em pacotes de 500g com 10 unidades de 50g cada, em saco de polietileno atóxico, resistente e transparente, de forma a manter a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais e quantidade do produto, com prazo de validade mínima de 48 horas a partir de entrega. Acondicionados em embalagens plásticas, fechada em perfeitas condições de higiene. Atender as especificações técnicas da RDC n?º 90, de 18 de outubro de **** fornecedor deverá garantir validade do produto. Unidade pesando 50g ( fresco do dia). Obs. : Entrega deverá ser feita nas Escolas da Zona Rural da Região da Água Branca ( EMEF ÁGUA BRANCA, EMEF NOVO BRASIL E EMEF ÁGUA VERMELHA) CONFORME PLANILHA FORNECIDA PELO DAE. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 32: R$ ****,00 - Pão massa fina. Especificação: tipo hot dog, composto de farinha de trigo, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionados em pacotes de 500g com 10 unidades de 50g cada, em saco de polietileno atóxico, resistente e transparente, de forma a manter a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais e quantidade do produto, com prazo de validade mínima de 48 horas a partir de entrega. Acondicionados em embalagens plásticas, fechada em perfeitas condições de higiene. Atender as especificações técnicas da RDC n?º 90, de 18 de outubro de **** fornecedor deverá garantir validade do produto. Unidade pesando 50g ( fresco do dia). Obs. : Entrega deverá ser feita nas Escolas da Zona Rural da Região do Km 11 e Km 35 ( EMEF SETOR 01, EMEF SETOR 02, EMEF SETOR 03, EMEF SETOR 04, EMEF SETOR 06, EMEF SETOR 09 IV, EMEF SETOR 13 II, EMEF SÃO JOÃO SETOR 08, EMEF SÃO PEDRO SETOR 11, EMEF SETOR 15 II, EMEF MONTE DAS OLIVEIRAS, EMEF KM 11 E EMEF KM 35) CONFORME PLANILHA FORNECIDA PELO DAE. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 33: R$ ****,00 - Pão massa fina. Especificação: tipo hot dog, composto de farinha de trigo, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionados em pacotes de 500g com 10 unidades de 50g cada, em saco de polietileno atóxico, resistente e transparente, de forma a manter a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais e quantidade do produto, com prazo de validade mínima de 48 horas a partir de entrega. Acondicionados em embalagens plásticas, fechada em perfeitas condições de higiene. Atender as especificações técnicas da RDC n?º 90, de 18 de outubro de **** fornecedor deverá garantir validade do produto. Unidade pesando 50g ( fresco do dia). Obs. : Entrega deverá ser feita nas Escolas da Zona Rural da Região do Lago ( EMEF SANTA CRUZ, EMEF PADRE MANOEL DE ALBUQUERQUE, CMEI PEQUENO REBANHO, EMEF NOSSA SENHORA DO SANTANA, EMEF MIRI, EMEF MANOEL RUFINO, EMEF JAQUARA, EMEF ORLANDO TELES DA COSTA, EMEF FREI OTHOMAR, EMEF FLEXAL II, EMEF DOM PEDRO II, CMEI VOVÓ ROZINDA, EMEF CALVÁRIO, CMEI SANTA CLARA, EMEF CABECEIRA DO JACARECAPÁ E CMEI PEQUENO PRÍNICIPE) CONFORME PLANILHA FORNECIDA PELO DAE. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 34: R$ ****,00 - Pão massa fina. Especificação: tipo hot dog, composto de farinha de trigo, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionados em pacotes de 500g com 10 unidades de 50g cada, em saco de polietileno atóxico, resistente e transparente, de forma a manter a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais e quantidade do produto, com prazo de validade mínima de 48 horas a partir de entrega. Acondicionados em embalagens plásticas, fechada em perfeitas condições de higiene. Atender as especificações técnicas da RDC n?º 90, de 18 de outubro de **** fornecedor deverá garantir validade do produto. Unidade pesando 50g ( fresco do dia). Obs. : Entrega deverá ser feita nas Escolas da Zona Rural da Região do Pariçó ( EMEF PARIÇÓ, EMEF PEAFU, EMEF JUÇARATEUA E EMEF TIA CASSILDA, EMEF TERRA PRETA II E EMEF AÇU DAS 3 BOCAS) CONFORME PLANILHA FORNECIDA PELO DAE. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 35: R$ ****,00 - Pão massa fina. Especificação: tipo hot dog, composto de farinha de trigo, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionados em pacotes de 500g com 10 unidades de 50g cada, em saco de polietileno atóxico, resistente e transparente, de forma a manter a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais e quantidade do produto, com prazo de validade mínima de 48 horas a partir de entrega. Acondicionados em embalagens plásticas, fechada em perfeitas condições de higiene. Atender as especificações técnicas da RDC n?º 90, de 18 de outubro de **** fornecedor deverá garantir validade do produto. Unidade pesando 50g ( fresco do dia). Obs. : Entrega deverá ser feita nas Escolas da Zona Rural da Região do Maripá ( CMEI DA AMIZADE, CMEI TIA ANASTÁCIA, CMEI DEUS PROVERÁ, CMEI CAMINHANDO COM JESUS, CMEI PETER PAN, EMEF OLHO D’ ÁGUA, EMEF FÁVILA GENTIL, EMEF FERNÃO DIAS, EMEF MURIÇOCA, EMEF TERRA PRETA I, EMEF PROFESSOR BERNARDO PEREIRA DOS SANTOS, EMEF CÍCERO JOSÉ DA ROCHA, EMEF FÁBIO DAMASCENO MARTINS, EMEF MURUMURU, EMEF CAUÇÚ A E EMEF CAUÇÚ B) CONFORME PLANILHA FORNECIDA PELO DAE. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 36: R$ ****,00 - Pão massa fina. Especificação: tipo hot dog, composto de farinha de trigo, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionados em pacotes de 500g com 10 unidades de 50g cada, em saco de polietileno atóxico, resistente e transparente, de forma a manter a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais e quantidade do produto, com prazo de validade mínima de 48 horas a partir de entrega. Acondicionados em embalagens plásticas, fechada em perfeitas condições de higiene. Atender as especificações técnicas da RDC n?º 90, de 18 de outubro de **** fornecedor deverá garantir validade do produto. Unidade pesando 50g ( fresco do dia). Obs. : Entrega deverá ser feita nas Escolas da Zona Rural da Região do São Diogo ( CMEI SEMENTINHA DO SABER, CMEI FORÇA INFANTIL, CMEI FRUTO DO AMOR, EMEF SÃO DIOGO, EMEF NAZARÉ, EMEF HENRIQUE SOUZA, EMEF ERERÊ, EMEF SAUDADE, EMEF LAGES, EMEF PAITUNA, EMEF SANTANA, EMEF DR. JOSÉ ALVARES PORTELA, EMEF DR. ÁLVARO DE ALBUQUERQUE, EMEF CARIM MELÉM, EMEF CARLOTA MEDEIROS E EMEF NOVA ALTAMIRA) CONFORME PLANILHA FORNECIDA PELO DAE. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 37: R$ ****,00 - Pão massa fina. Especificação: tipo hot dog, composto de farinha de trigo, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionados em pacotes de 500g com 10 unidades de 50g cada, em saco de polietileno atóxico, resistente e transparente, de forma a manter a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais e quantidade do produto, com prazo de validade mínima de 48 horas a partir de entrega. Acondicionados em embalagens plásticas, fechada em perfeitas condições de higiene. Atender as especificações técnicas da RDC n?º 90, de 18 de outubro de **** fornecedor deverá garantir validade do produto. Unidade pesando 50g ( fresco do dia). Obs. : Entrega deverá ser feita nas Escolas da Zona Rural da Região das Pedras ( EMEF IGARAPÉ DAS PEDRAS, EMEF NOVA FLORESTA e EMEF LINHA CUMARU) CONFORME PLANILHA FORNECIDA PELO DAE. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 38: R$ ****,00 - Pão massa fina. Especificação: tipo hot dog, composto de farinha de trigo, água, sal e fermento químico. Deverão ser acondicionados em pacotes de 500g com 10 unidades de 50g cada, em saco de polietileno atóxico, resistente e transparente, de forma a manter a integridade do produto. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais e quantidade do produto, com prazo de validade mínima de 48 horas a partir de entrega. Acondicionados em embalagens plásticas, fechada em perfeitas condições de higiene. Atender as especificações técnicas da RDC n?º 90, de 18 de outubro de **** fornecedor deverá garantir validade do produto. Unidade pesando 50g ( fresco do dia). Obs. : Entrega deverá ser feita nas Escolas da Zona Rural da Região do Açaizal ( EMEF ANTÔNIO CHAVES JARDINA, EMEF IMACULADA CONCEIÇÃO E EMEF ELIAS ARAÚJO DO NASCIMENTO) CONFORME PLANILHA FORNECIDA PELO DAE. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 39: R$ ****,00 - Peito de frango. Especificação: Cortes congelados e não temperados, com adição de água de no máximo 6%, aspecto próprio, não amolecido, e nem pegajoso, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitas e larvas. Embalagem: em saco de polietileno transparente, atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo, contendo pacotes de 1kg, acondicionados em caixas lacradas com 15kg. Deverá constar na embalagem dados de identificação, procedência, informações nutricionais, data de validade, quantidade do produto, n?º do registro do SIE ou SIF. Na embalagem deverá conter os dados de acondicionamento, sendo tolerada a variação de até 8% no peso congelado. Deverá conter Selo de Inspeção Estadual ( SIE) ou Selo de Inspeção Federal ( SIF). Acondicionado em caixa de papelão lacrada. O transporte do produto será efetuado com veículos isotérmicos dotados de geradores de frio, mantendo a temperatura de - 18?º C. Entrega deverá ocorrer no Departamento de Alimentação Escolar ( DAE) na Zona Urbana. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 40: R$ ****,00 - Pimenta e Cominho moído. Especificação: Condimento tempero misto, contendo pimenta do reino preta e cominho, em pó, sem glúten, não deve conter sujidades e misturas inadequadas ao produto, com embalagens ilesas, acondicionado em pacotes de polietileno transparente contendo 100g do produto, deverá conter impresso as informações nutricionais, marca e prazo de validade. O prazo de validade não deve ser inferior a 12 meses contando a partir da data de entrega no Departamento de Alimentação Escolar ( DAE).
Lote 41: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA SABOR ABACAXI. Produto obtido a partir de frutas, não contendo adição de açúcar. Ausente de substâncias estranhas. Produto congelado, não fermentado e sem conservantes, embalagem de 1 kg, com identificação do sabor, do produto, marca do fabricante, data de fabricação, data de validade de no mínimo 06 meses e n?º do registro do MAPA. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 42: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA SABOR ACEROLA. Produto obtido a partir de frutas, não contendo adição de açúcar. Ausente de substâncias estranhas. Produto congelado, não fermentado e sem conservantes, embalagem de 1 kg, com identificação do sabor, do produto, marca do fabricante, data de fabricação, data de validade de no mínimo 06 meses e n?º do registro do MAPA. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 43: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA SABOR CAJU. Produto obtido a partir de frutas, não contendo adição de açúcar. Ausente de substâncias estranhas. Produto congelado, não fermentado e sem conservantes, embalagem de 1 kg, com identificação do sabor, do produto, marca do fabricante, data de fabricação, data de validade de no mínimo 06 meses e n?º do registro do MAPA. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 44: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA SABOR CUPUAÇÚ. Produto obtido a partir de frutas, não contendo adição de açúcar. Ausente de substâncias estranhas. Produto congelado, não fermentado e sem conservantes, embalagem de 1 kg, com identificação do sabor, do produto, marca do fabricante, data de fabricação, data de validade de no mínimo 06 meses e n?º do registro do MAPA. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 45: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA SABOR GOIABA. Produto obtido a partir de frutas, não contendo adição de açúcar. Ausente de substâncias estranhas. Produto congelado, não fermentado e sem conservantes, embalagem de 1 kg, com identificação do sabor, do produto, marca do fabricante, data de fabricação, data de validade de no mínimo 06 meses e n?º do registro do MAPA. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 46: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA SABOR MARACUJÁ. Produto obtido a partir de frutas, não contendo adição de açúcar. Ausente de substâncias estranhas. Produto congelado, não fermentado e sem conservantes, embalagem de 1 kg, com identificação do sabor, do produto, marca do fabricante, data de fabricação, data de validade de no mínimo 06 meses e n?º do registro do MAPA. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 47: R$ ****,00 - POLPA DE FRUTA CONGELADA SABOR TAPEREBÁ. Produto obtido a partir de frutas, não contendo adição de açúcar. Ausente de substâncias estranhas. Produto congelado, não fermentado e sem conservantes, embalagem de 1 kg, com identificação do sabor, do produto, marca do fabricante, data de fabricação, data de validade de no mínimo 06 meses e n?º do registro do MAPA. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 48: R$ ****,00 - Sal. Especificação: sal refinado de mesa, iodado. Cloreto de sódio extraído de fontes naturais, recristalizado, com teor mínimo de 98, 5% de cloreto de sódio sobre a substância seca, adicionado de antiumectante e iodo. Características sensoriais: aparência - cristais de granulação uniforme, não devendo estar pegajoso ou empedrado; cor - branca; odor: inodoro; sabor: característico ( salino). Embalagem: saco de polietileno atóxico, resistente, termossoldado, contendo peso líquido de 1 kg. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 49: R$ ****,00 - Sardinha em óleo comestível. Especificação: Peixe tipo sardinha em conserva, com óleo comestível, com ômega 3. Embalagem primária: Lata com 125g, drenado 84 gramas. Embalagem secundária: Caixa com 50 unidades. Validade não inferior a 180 dias. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 50: R$ ****,00 - Vinagre de álcool. Especificação: Frasco com 750ml. Isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos, livre de sujidades, material terroso, detritos de animais e vegetais acondicionado em frasco plástico com tampa inviolável, hermeticamente fechado. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 51: R$ ****,00 - Arroz integral. Especificação: Longo, fino, tipo 1. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote com 1 kg. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 52: R$ ****,00 - Azeite de oliva extra virgem. Especificação: Azeite de Oliva Extra virgem, com acidez de 0, 8%: o produto deverá estar de acordo com a NTA 50, Instrução Normativa MAPA 01/2012 e Resolução CD/FNDE n?º 26 de 17/06/13. Produto extraído do fruto da oliveira ( Olea europaea L. ) unicamente por processos mecânicos ou outros meios físicos, sob controle de temperatura adequada, mantendo- se a natureza original do produto, com acidez máxima de 0, 8 %. Características: aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares, isento de ranço. Embalagem primária: frasco plástico ou lata de folha de flandres com bico dosador, resistente, atóxica, pesando 500 ml. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 53: R$ ****,00 - Biscoito salgado sem glúten e sem lactose. Especificação: tipo cream craker, de textura crocante, sem gordura trans ou hidrogenada. Com aspecto característico: cor, odor e sabor próprio. Não podendo apresentar- se úmido, fermentado ou rançoso. Validade mínima de 6 ( seis) meses, a contar da data de entrega. Embalagem contendo mínimo de 150g. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 54: R$ ****,00 - Leite em pó integral zero lactose. Embalagem aluminizada atóxica, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação/embalamento e vencimento. Validade: não inferior a 180 dias contados da data de entrega no Departamento de Alimentação Escolar. Embalagem Primária: Latas ou sacos plásticos aluminizados, limpas, vedadas e resistentes, contendo de 200 a 400g do produto. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 55: R$ ****,00 - Macarrão de arroz integral sem lactose e sem glúten. Especificação: Sem lactose, sem glúten e sem ovos. Sem gordura trans ou hidrogenada. Rotulagem de acordo com Resolução Vigente. Com aspecto característico: cor, odor e sabor próprio. Devem estar inteiros e firmes, não apresentar cor esverdeada com pontos brancos e cinzas - mofos, não devem apresentar perfurações - carunchos, insetos, pó branco solto no pacote, misturas inadequadas ao produto, cheiro forte ou intenso, coloração escura ou clara não característica. Validade mínima de 12 ( doze) meses, a contar da data de entrega. Embalagem mínima de 500g. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 56: R$ ****,00 - Macarrão integral. Especificação: Macarrão tipo espaguete integral. Especificação: Elaborada com farinha de trigo integral 100% integral, sem açúcar, sem gordura trans ou hidrogenada, corante natural de urucum e cúrcuma. Rotulagem de acordo com Resolução Vigente. Com aspecto característico: cor, odor e sabor próprio. Devem estar inteiros e firmes, não apresenta cor esverdeada com pontos brancos e cinzas - mofos, não devem apresentar perfurações - carunchos, insetos, pó branco solto no pacote, misturas inadequadas ao produto, cheiro forte ou intenso, coloração escura ou clara não característica. Embalagem plástica, transparente, resistente, bem vedada, contendo 500g, isento de qualquer substância estranha ou nociva. Prazo de validade mínima de 06 meses a partir da data de entrega. APRESENTAR AMOSTRA.
Lote 57: R$ ****,00 - Pão de forma sem lactose. Especificação: sem lactose, sem adição de açúcares, sem gordura vegetal ( trans), sem ovos, baixa adição de sódio, fonte de fibra alimentar, fatiado e cortado horizontalmente, mínimo de 25g por fatia. Rotulagem de acordo com Resolução Vigente. Pacote contendo 500g. APRESENTAR AMOSTRA.
®