Lote 1: R$ ****,00 - Alimento achocolatado em pó ( 350 a 400 g) - obtido pela mistura de cacau em pó solúvel, leite em pó e/ou soro, extrato de malte, açúcar e sal, constituído de pó fino e homogêneo, isento de soja ou farinha, sujidades e materiais estranhos, admitindo teor de umidade máxima de 3 em peso, acondicionado em pacote contendo 350 a 400 gramas. Apresentação de amostra.
Lote 2: R$ ****,00 - Açúcar cristal ( 5 kg); obtido a partir do caldo da cana de açúcar; com aspecto, cor e odor característicos e sabor doce; não podendo apresentar mau estado de conservação, alta umidade, presença de insetos ou detritos e odor estranho; embalagem primária de 5 kg plástica atóxica devidamente lacrada; com validade mínima de 19 meses na data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução rdc 271/05, rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 360/03 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega.
Lote 3: R$ ****,00 - Amendoim 500 gr - cru, sem casca, constituído de grãos inteiros, sãos, de boa qualidade, sem fermentação e mofo, isento de sujidades, parasitas e larvas, acondicionado em saco de linha atóxico.
Lote 4: R$ ****,00 - Amido de milho 500grs - produto amilaceo extraído do milho; com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios; com umidade máxima de 15 por peso; isento de insetos, impurezas, odores e sabores estranhos ou impróprios; validade mínima de 10 meses na data da entrega, embalagem primaria de 500 gramas plástica, flexível, termosselada; embalagem secundaria caixa de papelão reforçado; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução rdc 263/05, rdc 259/02, rdc 360/03 e suas alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela anvisa;
Lote 5: R$ 306,00 - Arroz integral ( 1 kg) , tipo 1 de 1 qualidade, grãos inteiros; isento de sujidades e materiais estranhos, cor, odor e sabor característicos, o produto não deverá apresentar- se empapado após o preparo. Embalagem: acondicionado em saco plástico contendo 01 quilo. Validade: mínima de 05 meses a contar da data de entrega do produto. Apresentação de amostra.
Lote 6: R$ ****,00 - Arroz beneficiado, tipo 1, ( 5 kg) longo fino, constituído de grãos inteiros, uniformes, íntegros e de boa qualidade nutricional. Isento de matérias estranhas, impurezas, insetos, larvas, sujidades, grãos ardidos, mofados ou fermentados, assegurando condições adequadas para o consumo por escolares. Apresentar coloração, odor e sabor característicos do produto. Atender integralmente às exigências da legislação sanitária vigente, em especial às normas da anvisa, do ministério da agricultura e às diretrizes do programa nacional de alimentação escolar ( pnae). Embalagem primária resistente, atóxica, adequada ao transporte e armazenamento, hermeticamente fechada, contendo 5 kg, com identificação do produto, informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e dados do fabricante. Apresentação de amostra.
Lote 7: R$ ****,00 - Aveia em flocos finos 500 g: finos, 100 natural, embalagem de papelão ou plástico transparente atóxico, com rotulo identificando o produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso liquido. Validade mínima de 8 meses a contar da data de entrega. Embalagem com 500g. Apresentação de amostra.
Lote 8: R$ ****,00 - Bebida lactea sabor morango 200 ml - apresentação: saco. Polietileno característica adicionais: com polpa de frutas ( embalagem de 200 ml), sabor morango. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/sif e carimbo de inspeção do sif. Validade mínima de 30 ( vinte) dias a partir da data de entrega. Apresentação de amostra.
Lote 9: R$ ****,00 - Biscoito tipo água e sal composto de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, açúcar, amido, sal; fermentos químicos e outros ingredientes permitidos; embalagem primaria de 350 gramas em filme bopp metalizado hermeticamente fechado e atóxico; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução rdc 263/05, rdc 360/03, rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 14/14 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela anvisa; com validade mínima de 10 meses na data da entrega; apresentação de amostra.
Lote 10: R$ ****,00 - Biscoito doce s/recheio; tipo maisena; composto de farinha de trigo enriquecida c/ferro e ácido fólico, açúcar, gordura vegetal; amido, sal, fermento químico e outros ingredientes permitidos; embalagem primaria de 350 gramas em filme bopp metalizado, atóxico e lacrado; com validade mínima de 10 meses na data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com a rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 360/03, rdc 344/02, rdc 263/05 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos adm. Determinados pela anvisa; apresentação de amostra.
Lote 11: R$ ****,00 - Biscoito de polvilho - 100 gr - isento de aromas artificiais e realçadores de sabor. Isento de gorduras trans e ( gorduras hidrogenadas), devendo ser informado de forma clara na lista de ingredientes o tipo de gordura utilizada. Embalagem primária plástica transparente contendo no mínimo 100 gr do produto. Rotulagem contendo as seguintes informações: denominação de venda, lista de ingrediente, rotulagem nutricional, contéudo líquido, origem, lote e prazo de validade. Produto com validade mínima de 4 meses no momento da entrega. Apresentação de amostra
Lote 12: R$ ****,00 - Cacau em pó 100 - 500 g- produto em pó, solúvel, 100 cacau. O produto não poderá conter glúten, óleo ou gordura vegetal hidrogenada, corantes artificiais e/ou aromatizantes artificiais. Características físico- químico: o produto deve conter 100 cacau em pó. Características microbiologicas: serão adotados os critérios e padrões estabelecidos na resolução rdc n 12, de 02/01/01, anvisa/ms, em seu anexo i, grupo 19, item c, publicada no d. O. U. , seção i, em 10/01/01. Exigência de laudos: coliformes a 45 c, est. Coag. Positiva, salmonella sp. Características macroscópicas ou microscópicas: ausência de matérias macroscópicas prejudiciais a saúde humana. De acordo com a rdc n. 175, de 08/07/03, anvisa/ms. Validade: no mínimo 10 ( dez) meses a partir da data de entrega. Embalagem: primária: sacos de polietileno atóxico, resistente e vedado hermeticamente, com peso líquido máximo de 1kg. Apresentação de amostra.
Lote 13: R$ ****,00 - Café tradicional 500 g; torrado e moído, constituído de cafe ate tipo 8 na classificação oficial brasileira- cob; bebida variando de mole a rio, excluindo- se o gosto riozona; com um máximo de 20 de defeitos pretos, verdes e ardidos e ausência de grãos pretos- verdes e fermentados; admitindo- se grãos de safras passadas, robusta conillon; desde que o gosto não seja pronunciado e preponderante; ponto de torra moderadamente escuro a médio claro; com qualidade global aceitável mínima de 4, 5 pontos na escala sensorial de 0 a 10 do lote entregue; impurezas ( cascas e paus) em g/100g máxima de 1; e umidade em g/100g máxima de 5; obedecendo resolução saa- 19, de 05/04/2010; com embalagem primaria alto vácuo ( tijolinho) e embalagem secundária caixa de papel cartão; rotulagem impressa na embalagem secundária; apresentação de amostra.
Lote 14: R$ 184,00 - Canela - em pó 10 g, fina e homogênea, obtida da casca de espécimes vegetais genuínos, grãos e limpos, pct c/10 gr.
Lote 15: R$ ****,00 - Canjica amarela - 500 g - constituída de grãos de milho íntegros, limpos, selecionados e de boa qualidade nutricional, próprios para o consumo humano. Isenta de matérias estranhas, impurezas, insetos, larvas, sujidades, grãos mofados, ardidos ou fermentados. Produto com coloração, odor e sabor característicos, adequado ao preparo de refeições destinadas à alimentação escolar. Atender às exigências da legislação sanitária vigente, em especial às normas da anvisa, do ministério da agricultura e às diretrizes do programa nacional de alimentação escolar ( pnae). Embalagem primária resistente, atóxica, devidamente lacrada, contendo 500 g, com identificação do produto, informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e dados do fabricante.
Lote 16: R$ ****,00 - Chá; mate solúvel; caixa 250 g - composto de extrato das folhas da erva mate tostada , solúvel; isento de sujidades, fragmentos de insetos e outros materiais estranhos; embalagem primaria plástica apropriada, hermeticamente fechada; embalagem secundaria caixa de papel cartão; com validade mínima de 11 meses na data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com a rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 267/05, rdc 277/05, rdc 14/14 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos adm. Determinados pela anvisa;
Lote 17: R$ 310,00 - Coco ralado 100g - amêndoas de coco puro, em flocos parcialmente desidratado, obtido por processo tecnológico adequado, com umidade máxima de 4 p/p e lipídios entre 35 a 60, isento de impurezas, sujidades e ranço, acondicionado em embalagem apropriada, embalado em caixa papelão reforçado, pacote de 100 gr.
Lote 18: R$ 234,00 - Creme de leite 200g - obtido a partir do leite de vaca, padronizado, homogeneizado e submetido a tratamento térmico apropriado ( uht ou pasteurização), apresentando textura cremosa, sabor e odor característicos, sem presença de grumos, ranço ou contaminantes. Produto isento de impurezas, sujidades, parasitas e microrganismos em níveis que comprometam a saúde. Acondicionado em embalagem íntegra, hermeticamente fechada, com conteúdo líquido de 200 g, devidamente rotulada conforme legislação vigente, contendo informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e identificação do fabricante.
Lote 19: R$ ****,00 - Extrato de tomate 1, 7 kg; concentrado, composto de tomates maduros, sem pele e sem sementes, com adição de até 1 de açúcar, e 5 de sódio; sendo então seus ingredientes apenas tomate e sal e o mínimo de açúcar. Isento de sujidades e outros materiais estranhos; não deve conter glutamato monossódico em sua composição. Embalagem primaria de 1, 7 kg em plástico atóxico e lacrado; embalagem secundária caixa de papelão reforçada; e suas condições deverão estar de acordo com a rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 360/03, rdc 272/05, rdc 14/14 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega com validade mínima de 12 meses na data da entrega; apresentação de amostra.
Lote 20: R$ ****,00 - Farinha de mandioca 500g - seca, biju, classe amarela, tipo único; de cor creme claro; isenta de sujidades, parasitas, larvas e outros materiais estranhos; validade mínima de 07 meses na data da entrega, embalagem primaria de 500 gramas em saco de papel branco e polietileno; e suas condições deverão estar de acordo com a rdc 12/01, rdc 14/14 da anvisa e instrução normativa 52/11 do mapa e suas alterações posteriores; sujeito a verificação no ato da entrega. Apresentação de amostra.
Lote 21: R$ ****,00 - Farinha de trigo 1kg; tipo 1; fortificada com ferro e ácido fólico; devendo se apresentar limpa, seca, com umidade máxima de 15; isenta de insetos, odores ou sabores estranhos ou impróprios; embalagem primaria de 1 kg em saco próprio e único transparente e atóxico; com validade mínima de 3 meses na data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com a instrução normativa 08/05 ( mapa), rdc 263/05, rdc 344/02 e rdc 14/14 e suas alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega. Apresentação de amostra.
Lote 22: R$ ****,00 - Feijão tipo 1 carioquinha 1 kg - feijão carioca; grupo 1, classe cores, tipo 1; novo; constituído de grãos inteiros e sãos; com teor de umidade recomendada de até 14; isento de matérias estranhas como pedras e outros contaminantes físicos, impurezas, grãos mofados, ardidos, germinados e carunchados e/ou outros parasitas; embalagem primaria de 1 kg atóxico, lacrado, com validade mínima de 05 meses na data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com o decreto 6268/07, instrução normativa 12/08, rdc 07/11 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega. Apresentação de amostra.
Lote 23: R$ ****,00 - Feijão preto tipo 1 - 1 kg, produto novo, de primeira qualidade, sem sujidades, mofos e bolores. Acondicionado em embalagem plástica de 1kg. Rotulagem contendo no mínimo as seguintes informações: denominação do produto, ingredientes, tabela nutricional, prazo de validade, peso, lote e fabricante. Produto com validade mínima de 05 meses a contar da data de entrega. Apresentação de amostra.
Lote 24: R$ ****,00 - Fermento tipo em pó 100 gr; composto de pirofosfato ácido de sódio, bicarbonato de sódio; fosfato monocalcio; acondicionado em embalagem plástica de 100 gramas com tampa de rosca, atóxica e lacrada; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução cnnpa 38/77, resolução 04/99, rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 360/03 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos adm. Determinados pela anvisa; com validade mínima de 145 dias na data da entrega. Apresentação de amostra.
Lote 25: R$ ****,00 - Fubá de milho 500 gr, pré cozido; obtido do grão de milho moído, fortificado com ferro e ácido fólico; de cor amarela, devendo se apresentar limpo e seco, com umidade máxima de 15; com aspecto , cor, cheiro e sabor próprios; com ausência de mofo e ranço; isento de insetos, odores ou sabores estranhos ou impróprios; validade ínima de 4 meses na data da entrega, embalagem primaria de 500 gramas em saco plástico transparente, atóxico; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução rdc 263/05, rdc 344/02, rdc 259/02, rdc 360/03, rdc 14/14 e suas alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega. Apresentação de amostra.
Lote 26: R$ 269,00 - Leite condensado 395 g - composto de leite integral, açúcar e lactose ( tradicional), de consistência cremosa e textura homogênea, embalagem de 395 gramas. Acondicionado em caixa cartonada contendo 395 gr.
Lote 27: R$ ****,00 - Leite de amêndoas - 1 litro - bebida vegetal à base de amêndoas, de sabor suave e característico, isenta de lactose e colesterol. Produto obtido a partir da trituração e diluição de amêndoas selecionadas em água potável, podendo conter adição de vitaminas e minerais, conforme formulação do fabricante. Deve apresentar aspecto líquido homogêneo, cor esbranquiçada uniforme, sem grumos, sedimentos ou sinais de alteração. Acondicionado em embalagem original do fabricante, íntegra, atóxica, devidamente lacrada, com capacidade de 1 ( um) litro, contendo identificação do produto, marca, data de fabricação, prazo de validade e informações nutricionais, atendendo à legislação sanitária vigente. Apresentação de amostra.
Lote 28: R$ ****,00 - Leite de soja sabores - 1 litro - alimento preparado a base de soja sem lactose, sem colesterol. Embalagem estéril e hermeticamente fechada de 1 litro cartonada aluminizada. Acondicionado em embalagem secundaria apropriada. Sabores variados. Produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pelo mapa e anvisa; apresentação de amostra.
Lote 29: R$ ****,00 - Leite integral tipo longa vida envasado em caixa tetra pak de 01 ( um litro), teor de gordura de 3 , tratado termicamente pelo sistema uat ( ultra alta temperatura). Embalagem original do fabricante estéril e hermeticamente fechada com registro no ma- sif estampada na embalagem. Informações do fabricante e data de vencimento com validade na data de fabricação 120 dias e com validade mínima de 100 dias na data da entrega. As condições deverão estar de acordo com a portaria **** ( mapa), rdc ****, rdc **** e suas alterações posteriores. Produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pelo mapa e anvisa. Apresentação de amostra.
Lote 30: R$ ****,00 - Leite zero lactose 1l - leite uht/uat; leite semidesnatado com zero lactose; teor de materia gorda de 1 a 2. 9 ; embalagem estéril e hermeticamente fechada de 1 litro, caixa cartonada aluminizada; : e suas condições deverão estar de acordo com a portaria 370/97 ( mapa), rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 360/03 e suas alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pelo mapa e anvisa; com validade na data de fabricação de 120 dias e com validade mínima de 100 dias na data da entrega; apresentação de amostra.
Lote 31: R$ 561,00 - Louro 5 g - louro obtido de folhas secas, íntegras ou fragmentadas, de boa qualidade, com coloração, aroma e sabor característicos da espécie. Isento de matérias estranhas, impurezas, insetos, larvas, sujidades, mofo ou sinais de deterioração, próprio para o consumo humano. Produto adequado ao uso culinário no preparo das refeições destinadas à alimentação escolar. Atender às exigências da legislação sanitária vigente, em especial às normas da anvisa e às diretrizes do programa nacional de alimentação escolar ( pnae). Embalagem primária atóxica, resistente e devidamente lacrada, contendo 5 g, com identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e dados do fabricante.
Lote 32: R$ ****,00 - Macarrão cortes 500 gr - massa seca; transportada e conservada a temperatura ambiente; composta de sêmola de grano duro; embalagem primaria plástica de 500 gramas hermeticamente fechada; com validade mínima de 10 meses na data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução rdc 263/05, rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 360/03, rdc 14/14 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativo determinados pela anvisa; apresentação de amostra.
Lote 33: R$ ****,00 - Macarrão maria 500 gr - massa seca; transportada e conservada a temperatura ambiente; composta de farinha de trigo enriquecida com ácido fólico e ferro, ovos e outros ingredientes permitidos; embalagem primaria de 500 gramas plástica hermeticamente fechada; com validade mínima de 15 meses na data da entrega; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução rdc 263/05, rdc 12/01, rdc 259/02, rdc 360/03, rdc 14/14 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela anvisa; apresentação de amostra.
Lote 34: R$ 900,00 - Maionese 500 g - emulsao cremosa obtida com ovos e oleos vegetais, com adicao de condimentos, substancias comestiveis e sem corantes, de consistencia cremosa, na cor amarelo claro, com cheiro e sabor proprios, isento de sujidades, ingredientes de preparo em perfeito estado de conservacao, hermeticamente fechado, acondicionado em pote de plastico embalagem c/500 gr
Lote 35: R$ ****,00 - Manteiga de leite 500 gr - manteiga de primeira qualidade com sal, creme pasteurizado obtido a partir do leite de vaca. E o produto gorduroso obtido exclusivamente pela bateção e malaxagem. A matéria gorda da manteiga deverá estar composta exclusivamente de gordura láctea, não deverá conter gordura vegetal hidrogenada, corantes ( como por exemplo urucum) e aromatizantes artificiais. Ingredientes creme de leite e sal. Emabalagem de 500 g, sem glúten. Apresentação de amostra.
Lote 36: R$ ****,00 - Milho para pipoca - 500 g - constituído de grãos inteiros, duros, secos, limpos e selecionados, de boa qualidade e adequado à alimentação escolar. Isento de matérias estranhas, impurezas, insetos, larvas, sujidades, grãos mofados, ardidos ou fermentados. Apresentar coloração, odor e sabor característicos do produto. Atender às exigências da legislação sanitária vigente, em especial às normas da anvisa, do ministério da agricultura e às diretrizes do programa nacional de alimentação escolar ( pnae). Embalagem primária atóxica, resistente e devidamente lacrada, contendo 500 g, com identificação do produto, informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e dados do fabricante.
Lote 37: R$ ****,00 - Queijo muçarela ( fatiado) obtido do leite de vaca pasteurizado, por meio de processo tecnológico adequado, apresentando massa semicozida, textura macia e elástica, cor branco- leitosa uniforme, sabor e odor característicos. Isento de impurezas, sujidades, bolores, ranço ou substâncias estranhas. Acondicionado em embalagem apropriada, íntegra e lacrada, garantindo a conservação do produto. Deve conter no rótulo informações conforme legislação vigente: denominação de venda, ingredientes, informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e identificação do fabricante. Apresentação de amostra.
Lote 38: R$ ****,00 - Oleo soja 900 ml - composto de óleo de soja refinado e antioxidante; isento de oxidação, sujidades e materiais estranhos; embalado em embalagem primaria apropriada de 900ml, hermeticamente fechada e atóxica; e suas condições deverão estar de acordo com a resolução rdc 270/05, rdc 259/02, rdc 360/03 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega
Lote 39: R$ ****,00 - Orégano 5g obtido de folhas secas, íntegras ou fragmentadas, de boa qualidade, com coloração verde- acinzentada, aroma e sabor característicos da espécie. Isento de matérias estranhas, impurezas, insetos, larvas, sujidades, mofo ou sinais de deterioração, próprio para o consumo humano e uso no preparo das refeições destinadas à alimentação escolar. Atender às exigências da legislação sanitária vigente, em especial às normas da anvisa e às diretrizes do programa nacional de alimentação escolar ( pnae). Embalagem primária atóxica, resistente, devidamente lacrada, contendo 5 g, com identificação do produto, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e dados do fabricante.
Lote 40: R$ ****,00 - Pão de forma ( pacote 500 g) produzido com farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, fermento biológico, sal e demais ingredientes permitidos pela legislação vigente, obtido por processo tecnológico adequado. Apresentar textura macia, miolo uniforme, cor característica, sabor e odor próprios, sem sinais de mofo, fermentação excessiva ou matérias estranhas. Isento de impurezas e sujidades. Acondicionado em embalagem plástica apropriada, íntegra e devidamente lacrada, contendo peso líquido de 500 g. O rótulo deve atender à legislação vigente, contendo identificação do fabricante, ingredientes, informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade e número do lote. Apresentação de amostra.
Lote 41: R$ ****,00 - Pao de queijo congelado - 1 kg - produto alimentício obtido a partir de polvilho, ovos, queijo, leite e demais ingredientes permitidos pela legislação vigente, elaborado por processo tecnológico adequado. Apresentar formato e tamanho uniformes, textura característica, sabor e odor próprios, isento de impurezas, sujidades, ranço, mofo ou matérias estranhas. Produto congelado, preservando suas características sensoriais e nutricionais. Acondicionado em embalagem apropriada, íntegra e resistente, contendo 1 kg, própria para congelamento. O rótulo deve conter denominação de venda, ingredientes, informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade, número do lote, identificação do fabricante e instruções de conservação conforme legislação vigente. Apresentação de amostra.
Lote 42: R$ ****,00 - Pão tipo hot dog pacote 580g c/10 unidades - produto preparado com farinha de trigo, ovos, água, fermento, característicos por apresentar casca crocante de cor uniforme, castanho dourado e miolo de cor branco- creme, de textura e granulação fina e uniforme, peso líquido em torno de 50 g a unidade. Embalagens: acondicionados em sacos de polietileno transparente, pesado e etiquetado com data de produção, validade, peso e número de unidades por pacote.
Lote 43: R$ ****,00 - Polvilho doce 1 kg - obtido a partir da fécula de mandioca, de boa qualidade, com aspecto, cor, odor e sabor característicos do produto. Isento de matérias estranhas, impurezas, insetos, larvas, sujidades, mofo ou sinais de deterioração, próprio para o consumo humano e uso no preparo das refeições destinadas à alimentação escolar. Atender às exigências da legislação sanitária vigente, em especial às normas da anvisa, do ministério da agricultura e às diretrizes do programa nacional de alimentação escolar ( pnae). Embalagem primária atóxica, resistente e devidamente lacrada, contendo 1 kg, com identificação do produto, lista de ingredientes, informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e dados do fabricante.
Lote 44: R$ ****,00 - Presunto fatiado - produto cárneo industrializado obtido a partir de pernil suíno ou carne suína selecionada, submetido a processo de cura, cozimento e resfriamento adequados. Apresentar cor rosada uniforme, textura firme e macia, sabor e odor característicos, isento de ranço, limo, mofo, sujidades ou matérias estranhas. Acondicionado em embalagem apropriada, íntegra e lacrada, garantindo a conservação do produto. O rótulo deve atender à legislação vigente, contendo denominação de venda, lista de ingredientes, informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade, número do lote, identificação do fabricante e selo de inspeção sanitária competente ( sif, sie ou sim). Apresentação de amostra.
Lote 45: R$ 910,00 - Queijo ralado 50 g. Obtido de leite pasteurizado, com adição de fermentos lácteos, coalho e sal, submetido a processo tecnológico adequado, apresentando textura, cor, odor e sabor característicos. Isento de matérias estranhas, impurezas ou sinais de deterioração, próprio para o consumo humano e uso na alimentação escolar. Atender às exigências da legislação sanitária vigente, em especial às normas da anvisa, do ministério da agricultura e às diretrizes do programa nacional de alimentação escolar ( pnae). Embalagem primária atóxica, resistente, devidamente lacrada e adequada à conservação do produto, contendo a quantidade indicada, com identificação do produto, lista de ingredientes, informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e dados do fabricante. Apresentação de amostra.
Lote 46: R$ ****,00 - Refrigerante cola - 2l. Bebida não alcoólica, gaseificada, elaborada à base de água potável, açúcar ou adoçantes, extrato de cola, corante caramelo, aromatizantes e demais ingredientes permitidos pela legislação vigente, obtida por processo tecnológico adequado. Apresentar cor, sabor e odor característicos, límpido, sem partículas em suspensão ou substâncias estranhas. Acondicionado em garrafa pet apropriada, resistente e devidamente lacrada, contendo 2 litros. O rótulo deve atender à legislação vigente, contendo denominação de venda, ingredientes, informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e identificação do fabricante.
Lote 47: R$ ****,00 - Refrigerante guaraná - 2l. Bebida não alcoólica, gaseificada, elaborada a partir de água potável, açúcar ou adoçantes, extrato natural ou aroma de guaraná, corantes e demais ingredientes permitidos pela legislação vigente, obtida por processo tecnológico adequado. Apresentar cor, sabor e odor característicos, límpido, sem partículas em suspensão ou substâncias estranhas. Acondicionado em garrafa pet apropriada, resistente e devidamente lacrada, contendo volume líquido de 2 litros. O rótulo deve atender à legislação vigente, contendo denominação de venda, lista de ingredientes, informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e identificação do fabricante.
Lote 48: R$ ****,00 - Requeijão 200 g - tipo cremoso, leite pasteurizado, desnatado, creme de leite, coalho e cloreto de sódio ( sal), embalado em pote, 200 gr. Apresentação de amostra.
Lote 49: R$ ****,00 - Sal; refinado 1 kg; iodado; composto de cloreto de sódio e sais de iodo; embalagem primaria de 1 kg hermeticamente fechada e atóxica; e suas condições deverão estar de acordo com a lei 6. 150/74, decreto 75. 697/75, rdc 23/13, rdc 259/02 e alterações posteriores; produto sujeito a verificação no ato da entrega com validade mínima de 10 meses na data da entrega;
Lote 50: R$ ****,00 - Suco de laranja natural 200 ml, obtido exclusivamente da fruta fresca e madura, por meio de processo higiênico adequado, sem adição de açúcares, adoçantes, corantes, aromatizantes ou conservantes artificiais. Apresentar cor, odor e sabor característicos da laranja, próprio para o consumo infantil e adequado à alimentação escolar. Atender integralmente às exigências da legislação sanitária vigente, em especial às normas da anvisa e às diretrizes do programa nacional de alimentação escolar ( pnae). Embalagem individual de 200 ml, atóxica, lacrada, resistente e apropriada à conservação do produto, contendo identificação do produto, lista de ingredientes, informações nutricionais, data de fabricação, prazo de validade, número do lote e dados do fabricante. Apresentação de amostra.
Lote 51: R$ ****,00 - Vinagre tinto branco 750 ml. Produzido da fermentação do vinho branco. Produto translucido e de dor, sabor e odor característico. Embalagem primária: frascos plásticos de aproximadamente 750ml devidamente rotulados, de acordo com a legislação vigente. Validade mínima de seis meses e fabricação de até 30 dias da entrega. Apresentação de amostra.
Lote 52: R$ ****,00 - Carne bovina in natura de 1 categoria patinho ( apresentação em cubos), animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Aspecto cru, uniforme, não amolecido, não pegajoso, sem acúmulo sanguíneo. Devendo apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la; ou encobrir alguma alteração. Isenta de tecidos inferiores como ossos, cartilagens, gordura aparente, aponevroses, tendões, coágulos, nódulos linfáticos, com no máximo 5 de gordura. Cortes cubos em torno de 3x3x3 cm. Características organolépticas: avermelhada, sem mancha esverdeadas ou pardacentas, cheiro característico da própria carne. Embalagem e peso: o produto deverá estar fresco ou congelado, em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, transparente, sem acúmulo de líquidos em seu interior, em pacotes de 01 a 02 kg, cortes em cubos em torno de 3x3x3 cm. Não serão aceitas embalagens defeituosas que exponham o produto à contaminação e/ou deterioração. Necessário apresentação de amostra e ficha técnica
Lote 53: R$ ****,00 - Carne bovina in natura fresca ou congelada de 1 categoria patinho ( moída), animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Aspecto cru, uniforme, não amolecido, não pegajoso, sem acúmulo sanguíneo. Devendo apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la; ou encobrir alguma alteração. Isenta de tecidos inferiores como ossos, cartilagens, gordura aparente, aponevroses, tendões, coágulos, nódulos linfáticos, com no máximo 5 de gordura. Características organolépticas: avermelhada, sem mancha esverdeadas ou pardacentas, cheiro característico da própria carne. Embalagem e peso: o produto deverá estar fresco ou congelado, em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, transparente, sem acúmulo de líquidos em seu interior, em pacotes de 01 a 02 kg. Não serão aceitas embalagens defeituosas que exponham o produto à contaminação e/ou deterioração. Necessário apresentação de amostra e ficha técnica do produto.
Lote 54: R$ ****,00 - Carne suína ( pernil) cubos - in natura fresca ou congelada, animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Isenta de cartilagens e ossos, manipulada em boas condições higiênicas, embalada à vácuo em saco transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A carne deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante. Cortes cubos em torno de 3x3x3 cm. Embalagem e peso: o produto deverá estar fresco ou congelado, em embalagem plástica flexível, atóxica, resistente, transparente, sem acúmulo de líquidos em seu interior, em pacotes de 01 a 02 kg, cortes em cubos em torno de 3x3x3 cm. Não serão aceitas embalagens defeituosas que exponham o produto à contaminação e/ou deterioração. Necessário apresentação de amostra e ficha técnica do produto
Lote 55: R$ ****,00 - Filé de peito de frango embalados em sacos plásticos a vácuo, congelado, embalado em saco transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. A carne deve apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e sabor próprio, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante. O produto deverá estar acondicionado em embalagens de 1 kg, deverá conter externamente os dados de identificação ( nome e composição do produto) procedência ( endereço do fabricante e distribuidor), informações nutricionais, número de lote, data de fabricação e validade, condições de armazenamento e quantidade do produto ( peso), número de registro do ministério da agricultura/sif/dipoa e carimbo de inspeção do sif. O produto deverá conter no máximo 5 de gordura e apresentar validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da data de entrega. Necessário apresentação de amostra e ficha técnica do produto
Lote 56: R$ ****,00 - Lingüiça tipo toscana de primeira qualidade, mista: carne bovina, suína e de aves. Com cor, sabor e odor próprios, firme, consistente e não pegajosa. Devendo apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la; ou encobrir alguma alteração. O produto deverá conter no máximo 34 gr. De gorduras totais em 100 gr. De alimento. Pacote de 2 a 5 kg. Embalada em plástico resistente, a vácuo. Embalagem primária em saco plástico de polietileno, contendo a tabela nutricional, o modo de preparo e de descongelamento; marca comercial, nome e descrição do produto, carimbo do ministério da agricultura e demais dizeres obrigatórios; entregue congelado e conforme cronograma de alimentação apresentar amostra e laudo técnico
Lote 57: R$ 506,00 - Alface - lisa, fresca, extra, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvida, firme e intacta, isenta de enfermidades, livre de resíduos de fertilizantes, livre de agrotóxico. Apresentação de amostra.
Lote 58: R$ ****,00 - Alho tipo 1. De primeira linha, in natura, apresentando grau de evolução completo do tamanho, aroma e cor própria, ausência de sujidades, livre de insetos e parasitas, não estar danificado com lesões físicas ou mecânicas, estar com aparência fresca e integra, não serão permitidos quaisquer danos no produto entregue. Características microbiológicas obedecendo a legislação correspondente. Apresentação de amostra
Lote 59: R$ ****,00 - Batata inglesa de primeira qualidade, suficientemente desenvolvidos com tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie amarelo claro, não estar danificados por qualquer lesão e origem física ou mecânica que afete a sua aparência; estar livre de enfermidades tanto na parte externa, quanto interna; livre de sujidades, aparência fresca e integra. Características microbiológicas obedecendo a legislação correspondente. Apresentação de amostra.
Lote 60: R$ 166,00 - Cenoura - de primeira, compacta e firme, com cor, odor e sabor próprios, sem danos físicos e mecânicos, livre de resíduos de fertilizantes, não apresentando rachaduras ou corte na casca, bem desenvolvida. Apresentação de amostra
Lote 61: R$ ****,00 - Cebola tipo branca, de 1 qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes, tamanho e coloração uniformes, com a casca integra sem danos físicos ou mecânicos, livre de insetos ou parasitas. Características microbiológicas obedecendo a legislação correspondente. Apresentação de amostra.
Lote 62: R$ ****,00 - Maçã nacional deverá ser procedente de espécimes vegetais genuínos e sãos, ser frescos, ter atingido o grau máximo no tamanho, aroma e cor da espécie e variedade, apresentar grau máximo de maturação tal que lhes permita suportar a manipulação, transporte e conservação em condições adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica que afete a sua aparência. Não serão permitidos manchas ou defeitos na casca. Características microbiológicas obedecendo a legislação correspondente. Apresentação de amostra.
Lote 63: R$ ****,00 - Melão in natura, de primeira qualidade, fresco, melão inteiro, doce e suculento, limpo, consistência firme e grau médio de maturação. Isento de lesões, danos, rachaduras, terra, podridão, larvas e parasitas. Peso entre 1, 0 kg a 3, 0 kg a unidade. Apresentação de amostra.
Lote 64: R$ ****,00 - Ovo do tipo branco cartela com 30 ovos, classe 1, peso mínimo de 50 gramas, com a clara límpida transparente e consistente e a gema deve ser translúcida, consistente, centralizada e sem desenvolvimento de germes. A casca deve estar integra sem presença de sujidades ou rachaduras. Deve estar livre de parasitas ou quaisquer outros contaminantes físicos ou biológicos. Características microbiológicas obedecendo a legislação correspondente. Apresentação de amostra.
Lote 65: R$ 269,00 - Tomate in natura, fresco, de boa qualidade, grau de maturação adequado ao consumo, apresentando coloração, formato e tamanho uniformes, com polpa firme e íntegra. Livre de danos mecânicos, rachaduras, podridões, mofo ou sinais de deterioração. Isento de sujidades, insetos, larvas ou materiais estranhos. Produto acondicionado em embalagem apropriada que permita adequada ventilação e conservação, atendendo às normas sanitárias vigentes. Apresentação de amostra.
