Municipio De Mucuri - Prefeitura Municipal De Mucuri
Mucuri/ Bahia
Aquisição de gêneros alimentícios da agricultura familiar para alimentação escolar das unidades de ensino do município de mucuri- ba
AQUISIÇAO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS DA AGRICULTURA FAMILIAR PARA ALIMENTAÇAO ESCOLAR DAS UNIDADES DE ENSINO DO MUNICÍPIO DE MUCURI. 1 abacaxi maduro, frutos de tamanho médio, kg **** r 7, 33 r ****, 00 no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniforme, sem ferimentos ou defeitos. 2 abacate de tamanho regular e grande, de 1a kg **** r 6, 98 r ****, 60 qualidade, cor e formação uniformes, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte. 3 abbora de primeira qualidade, tamanho e kg **** r 4, 42 r ****, 00 colorações uniformes, livres de materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos. 4 aafro em p aafro em p, livre de kg 500 r 54, 54 r ****, 00 umidade e fragmentos estranhos, deve ser constituido de materia prima de boa qualidade e apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor caracteristico do produto, de acordo com as normas vigentes. embalagem contendo informações dos ingredientes, composição nutricional, data de fabricação e prazo de val
Data do Pregão:
Lote 1: R$ ****,00 - Abacaxi - maduro, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniforme, sem ferimentos ou defeitos.
Lote 2: R$ ****,00 - Abacate de tamanho regular e grande, de 1 qualidade, cor e formação uniformes, com polpa intacta e firme, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
Lote 3: R$ ****,00 - Abóbora - de primeira qualidade, tamanho e colorações uniformes, livres de materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos.
Lote 4: R$ ****,00 - Açafrão em pó açafrão em pó, livre de umidade e fragmentos estranhos, deve ser constituido de materia prima de boa qualidade e apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor caracteristico do produto, de acordo com as normas vigentes. Embalagem contendo informações dos ingredientes, composição nutricional, data de fabricação e prazo de validade e selo de inspeção sanitaria municipal, estadual ou federal. Embalagem de 100g.
Lote 5: R$ ****,00 - Aipim descascado - tipo branca/amarela, primeira, raízes grandes, no grau normal de evolução no tamanho, saber e cor própria da espécie, uniformes, frescas, com casca, inteiras, sem ferimentos ou defeitos, não fibrosa, livres da maior parte possível de terra e corpos estranhos aderente à superfície externa e isentas de umidade.
Lote 6: R$ ****,00 - Alface - de primeira qualidade, fresca, aspecto e sabor próprio, isenta de sinais de apodrecimento, sujidades e materiais terrosos.
Lote 7: R$ ****,00 - Banana da terra - em pencas, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
Lote 8: R$ ****,00 - Banana prata - em pencas, de primeira qualidade, tamanho e coloração uniforme, com polpa firme e intacta, devendo ser bem desenvolvida, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
Lote 9: R$ ****,00 - Batata doce, rosada, apresentando boa qualidade, compacta e firme, sem lesões de origem física e mecânica ( rachaduras e cortes), tamanho uniforme.
Lote 10: R$ ****,00 - Beterraba de primeira qualidade, tamanho e colorações uniformes, livres de materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos.
Lote 11: R$ ****,00 - BISCOITO POLVILHO BISCOITO POLVILHO SEM GLUTEN E SEM LACTOSE, CONTENDO POLVILHO, GORDURA VEGETAL, OVOS, SAL, ISENTO DE LACTOSE, SEM GLUTEN. O PRODUTO DEVERA OBEDECER às RESOLUÇÕES RDC N? 259, 20/09/02 E RDC N? 360, 23/12/2003
Lote 12: R$ ****,00 - Café em pó café em pó, 1 qualidade, tradicional, torrado e moido, a marca deve possuir certificado do pqc programa de qualidade do café, da abic, em plena validade ou laudo de avaliação do café, emitido por laboratorio especializado, com nota igual ou superior a 4, 5 pontos, numa escala sensorial de 0 a 10, embalado a vacuo em embalagem plastica original, pacote 250 gramas, prazo de validade de no minimo 9 meses a partir da entrega.
Lote 13: R$ ****,00 - Cebolinha - de primeira qualidade, fresca, aspecto e sabor próprio, isenta de sinais de apodrecimento, sujidades e materiais terrosos. Deve estar sem bulbo e raízes.
Lote 14: R$ ****,00 - Cenoura de primeira qualidade, tamanho e colorações uniformes, livres de materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos.
Lote 15: R$ ****,00 - Chuchu - de primeira qualidade, tamanho e colorações uniformes, livres de materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos.
Lote 16: R$ ****,00 - Coentro - de primeira qualidade, fresca, aspecto e sabor próprio, isenta de sinais de apodrecimento, sujidades e materiais terrosos. Deve estar sem bulbo e raízes.
Lote 17: R$ ****,00 - Colorau - o colorífico deve ser constituído de matéria prima de boa qualidade e apresentar aspecto, cor, cheiro e sabor característico do produto. Contendo no maximo 10% de sal, de acordo com as normas vigentes. Embalagem contendo informações dos ingredientes, composição nutricional, data de fabricação e prazo de validade e selo de inspeção sanitária municipal, estadual ou federal. Embalagem de 200g.
Lote 18: R$ ****,00 - Couve - de primeira qualidade, fresca, aspecto e sabor próprio, isent de sinais de apodrecimento, sujidades e materiais terrosos.
Lote 19: R$ ****,00 - Farinha de mandioca - fina, branca, crua, isenta de matéria terrosa, parasitas e larvas, sem fermentação ou ranço, sem bolores e leveduras, embalada em pacotes plásticos, transparentes, limpos, não violados, resistentes, acondicionados em fardos. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto e selo de inspeção sanitária municipal, estadual ou federal. Embalagem de 500g
Lote 20: R$ ****,00 - Farinha de tapioca sem adição de açúcar, preparados com maérias primas sãs, limpas, insentas de matérias terrosas, parasitos e de detritos animais ou vegetais com no maximo de 15% de umidade. A embalagem devera conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, quantidade do produto, data de fabricação e data de validade. Emb. De 500g.
Lote 21: R$ ****,00 - Feijão carioca, classe carioquinha, teor máximo de impureza de 2%, constituídos de grãos inteiros, sãos, isentos de materiais terrosos, sujidade e mistura de outras variedades e espécies. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega. Embalagem plástica atóxica transparente de 1 kg, contendo o nome da associação, número da dap do agricultor que fabricou, data de fabricação e data de validade.
Lote 22: R$ ****,00 - Feijão de corda, classe carioquinha, teor máximo de impureza de 2%, constituídos de grãos inteiros, sãos, isentos de materiais terrosos, sujidade e mistura de outras variedades e espécies. O produto deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega. Embalagem plástica atóxica transparente de 1 kg, contendo o nome da associação, número da dap do agricultor que fabricou, data de fabricação e data de validade.
Lote 23: R$ ****,00 - Goma de tapioca - goma de mandioca hidratada: goma pronta para tapioca, embalagem de 500 gramas. Ingredientes: fécula de mandioca e água. Sendo 100% natural, sem adição de conservantes, sem adição de sal, sem glúten. Não precisa peneirar. Solta. Macia. Embalagem plástica e resistente, com identificação, rótulo, informação nutricional, data de fabricação e de validade de no mínimo 6 meses.
Lote 24: R$ ****,00 - Inhame - de primeira qualidade, tamanho e colorações uniformes, livres de materiais terrosos, sem danos físicos e mecânicos.
Lote 25: R$ ****,00 - Iogurte com polpa de fruta - com consistências cremosas ou líquidas, acondicionadas em pote, garrafa ou frasco de plástico, atóxico e estéril. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/sif/dipoa e carimbo de inspeção do sif. Embalagem de 01 kg
Lote 26: R$ ****,00 - Iogurte integral sem açucar - sem açúcar, sabor morango ou frutas, refrigerado, mistura homogênea, isento de estofamento, mofo, sem precipitação, acondicionado em embalagem de polietileno resistente, atóxico. Adoçado com edulcorantes de origem natural. Rotulagem de acordo com resolução vigente. Validade de trinta dias a contar da entrega. Embalagem de 01 kg.
Lote 27: R$ ****,00 - Laranja lima, madura, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniformes, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho.
Lote 28: R$ ****,00 - Laranja pêra - madura, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniformes, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho.
Lote 29: R$ ****,00 - Mamão papaya- frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniformes, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho.
Lote 30: R$ ****,00 - Manteiga com sal, de primeira, acondicionado em embalagem contendo 500 g, na data da entrega, o prazo de validade indicado para o produto, não deverá ter sido ultrapassado na sua metade, tomando- se como referência a data de fabricação do lote, impressa na embalagem. O produto deve ser registrado junto ao ministério da agricultura e/ou ministério da saúde. Rotulagem contendo no mínimo, peso líquido, nome do fabricante e do produto, cnpj do fabricante.
Lote 31: R$ ****,00 - Melancia - redonda, graúda de primeira, livre de sujidades, parasitas e larvas, tamanho e coloração uniformes, devendo ser bem desenvolvida e madura, com polpa firme e intacta.
Lote 32: R$ ****,00 - Mexerica pocan - madura, frutos de tamanho médio, no grau máximo de evolução no tamanho, aroma e sabor da espécie, uniformes, sem ferimentos ou defeitos, firmes e com brilho.
Lote 33: R$ ****,00 - Ovo de galinha - classe a tipo 3 grandes. Produto fresco de ave galinácea, tipo grande, íntegro, sem manchas ou sujidades, cor, odor ou sabor anormais. Proveniente de avicultor.
Lote 34: R$ ****,00 - Pimentão verde _ de primeira, tamanho e coloração uniformes, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e cortes.
Lote 35: R$ ****,00 - Polpa de fruta acerola - selecionada, isenta de contaminação. A embalagem de 1 kg deve conter a validade de no mínimo 06 a 01 ano, com selo de inspeção sanitária municipal, estadual ou federal. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor.
Lote 36: R$ ****,00 - Polpa de fruta de goiaba - selecionada, isenta de contaminação. A embalagem de 1 kg deve conter a validade de no mínimo 06 a 01 ano, com selo de inspeção sanitária municipal, estadual ou federal. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas box.
Lote 37: R$ ****,00 - Polpa de fruta de graviola - selecionada, isenta de contaminação. A embalagem de 1 kg deve conter a validade de no mínimo 06 a 01 ano, co selo de inspeção sanitária municipal, estadual ou federal. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor.
Lote 38: R$ ****,00 - Polpa de fruta de manga - selecionada, isenta de contaminação. A embalagem de 1 kg deveconter a validade de no mínimo 06 a 01 ano, com selo de inspeção sanitária municipal, estadual ou federal. Deverá ser transportado em carro refrigerado ou caixas de isopor.
Lote 39: R$ ****,00 - Queijo do tipo mussarela - de 1 qualidade, produto próprio para consumo humano em conformidade com a legislação sanitária em vigor. Apresentação: fatias de 20g, em embalagem do tipo bandeja de isopor com filme plástico devidamente identificado com a marca do produto, peso e data de validade do produto. Na embalagem deverá haver transcrição do registro no sim, sif ou ima. Prazo de validade mínima de 90 dias a partir da data de entrega. Conservação em temperatura de 0 a 7? c.
Lote 40: R$ ****,00 - Repolho verde _ tamanho médio, primeira qualidade, cabeças fechadas, sem ferimentos ou defeitos, tenros, sem manchas e com coloração uniforme. Livres de terra nas folhas externas.
Lote 41: R$ ****,00 - Tomate - com aproximadamente 70% de maturação, sem ferimentos ou defeitos, tenros, sem manchas, com coloração e tamanho uniforme.
