Lote 1: Açafrão da terra em pó: cúrcuma desidratada e moída. Pó de sabor ligeiramente amargo e cor amarelo- dourado, extraída da raiz seca e moída da planta. Embalagem de até 500g. Prazo de validade: mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 2: Ameixa seca: ameixa jumbo desidratada e sem caroço seu aspecto é enrrugado e murcho de coloração escura. . acondicionada em embalagem plástica transparente, hermeticamente fechada com pesagem de 150g a 200g. Deve apresentar rotulagem e tabela nutricional conforme legislação vigente. Validade mínima de 3 meses da data de entrega.
Lote 3: Arroz integral ( und): características técnicas: classe: longo, fino, tipo i integral. O produto não deve apresentar mofo, substâncias nocivas, preparação final dietética inadequada ( empapamento). Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 1 kg, em polietileno, transparente, atóxico. Prazo de validade mínimo 6 meses a contar a partir da data de entrega.
Lote 4: Arroz branco : longo, fino, polido tipo 1, provenientes da espécie oryza sativa, beneficiado, contendo no mínimo de 90% de grãos inteiros com no máximo de 14% de umidade. Com rendimento após o cozimento de no mínimo 2, 5 vezes a mais do peso antes da cocção, todos os grãos ( 100%) devem estar cozidos no tempo que determina a embalagem ou, no caso de não haver determinação na embalagem, em no máximo 20 minutos. Devendo também apresentar coloração branca, grãos íntegros e soltos após cozimento. Deverá ser de safra recorrente. Embalados em pacotes de 5kg, em polietileno transparente atóxico, com prazo mínimo de validade de 06 meses a partir da data da entrega.
Lote 5: Arroz parboilizado : tipo 1, procedência nacional e de safra corrente, contendo no mínimo de 90% de grãos inteiros com no máximo de 14% de umidade. Com rendimento após o cozimento de no mínimo 2, 5 vezes a mais do peso antes da cocção, todos os grãos ( 100%) devem estar cozidos no tempo que determina a embalagem ou, no caso de não haver determinação na embalagem, em no máximo 20 minutos. Isento de mofo, de odores estranhos e de substâncias nocivas. O produto não deve apresentar grãos disformes ( grãos queimados, pedras, cascas e carunchos). Embalado em pacotes com 5 kg, em plástico atóxico. Prazo mínimo de validade 6 meses a contar da data da entrega.
Lote 6: Aveia em flocos finos: produto resultante da moagem de grãos de aveia após limpeza e classificação. Embalagem plástica de polipropileno, resistente e transparente de 500g, original do fabricante, com especificações do produto, informações sobre o fabricante, prazo de validade e lote. Os padrões microbiológicos devem atender os descritos no anexo 19 categoria /" a/" da instrução normativa n? 60 de 23 de dezembro de 2019. O rótulo e informações nutricionais devem seguir a legislação vigente. Prazo de validade deve ser de ao menos 4 meses ao contar da data da entrega.
Lote 7: Açúcar mascavo: provenientes do caldo de cana de açúcar, deve conter no mínimo 90% de sacarose, apresentando coloração caramelo ao marrom, aspecto, cheiro e sabor doce próprio do tipo. Livre de fermentação, isento de matéria terrosa, de parasitos e de detritos animais ou vegetais. Os padrões microbiológicos devem atender os descritos no anexo 16 categoria /" a/" da instrução normativa n? 60 de 23 de dezembro de 2019. Não deve passar por processo industrial de refinamento. Embalagem de 1kg, embalagem primária em plático atóxico, etiquetado com informações nutricionais, peso, dados empresariais, lote e validade. Validade mínimo 6 meses contados da data de entrega.
Lote 8: Aveia em flocos grosso produto obtido a partir de grãos de aveia limpos, descascados, estabilizados termicamente e laminados em flocos grossos. Deve apresentar coloração característica ( bege clara), odor e sabor próprios, isento de odores e sabores estranhos, de mofo, fermentação ou ranço. Embalagem plástica transparente, resistente. O rótulo e informações nutricionais devem seguir a legislação vigente. Prazo de validade deve ser de ao menos 4 meses ao contar da data da entrega.
Lote 9: Amendoim crú, o produto não deve apresentar sujidade, umidade, bolor, mistura e peso insatisfatório. A embalagem deve estar intacta. Embalagens de 500 g.
Lote 10: Amido de milho : produto amiláceo extraído do milho, fabricado a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matérias terrosas e parasitos, não podendo estar úmidos, fermentados ou rançosos. Sob a forma de pó, embalagem de 500g.
Lote 11: Biscoito sem glúten: biscoito sem glúten ou derivados ingredientes: - amido de milho, farinha de milho, açúcar, amido de mandioca modificado, ovo, manteiga, leite integral em pó, ovos, fermentos químicos: bicarbonato de amônio, bicarbonato de sódio; sal, aromatizante natural; acidificante: ácido cítrico, com a indicação: /" não contém glúten/". Embalagem 200g
Lote 12: Biscoito integral salgado: biscoito salgado integral laminado. Ingredientes: farinha de trigo integral, farinha de trigo rica em ferro e ácido fólico, gordura vegetal, malte, leite em pó, sal, fermento biológico, bicarbonato de sódio e fosfato monocálcio. O produto deve apresentar- se íntegro, com sabor e odor a gradável. Os padrões microbiológicos devem atender os descritos no anexo 19 categoria /" d/" da instrução normativa n? 60 de 23 de dezembro de 2019, físico- químicas e organolépticas ( res. Cnnpa 12/78). Pacotes de 400g, devidamente etiquetado com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade. Sua validade deve apresentar no mínimo 6 meses da data da entrega. . . .
Lote 13: Açúcar branco refinado: sacarose obtida do caldo da cana de açúcar ( saccharum officinarum l. ), livre de fermentação, sabor característico de produto, coloração branca característica do produto, odor característico e sabor doce. Isento de matéria terrosa, parasitas e detitos de animais ou vegetais. O produto deve atender aos regulamentos técnicos específicos de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia de fabricação; os padrões microbiológicos devem atender os descritos no anexo 16 categoria /" a/" da instrução normativa n? 60 de 23 de dezembro de 2019. Acondicionado em embalagem primária intacta de polietileno de baixa densidade na cor branco leitoso com peso de 5kg, etiquetado com informações nutricionais, peso, dados empresariais, lote e validade. Prazo de validade mínimo 10 meses.
Lote 14: Biscoito doce tipo maria, isento de ovos e leite na composição e sem contaminação cruzada com os mesmos, embalagem plástica de até 01 kg, com pacotes protetores internos, validade mínima de 08 meses.
Lote 15: Biscoito tipo fubá sem glúten, embalagem plástica com até 01 kg, validade mínima de 04 meses.
Lote 16: Biscoitos doce sabor leite, embalagens de no mínimo 240g e no máximo 1 kg. Contendo farinha de trigo e fubá de milho enriquecidos com ferro e ácido fólico. Composição nutricional ( média): mínimo de 1g de fibra e contendo no máximo de 111mg de sódio ( por porção de 30g).
Lote 17: Canela em rama, embalagem com até 20 gramas, coloração marrom e odor característico de canela, validade mínima de 1 ano. Peso, dados empresarias, lote e validade.
Lote 18: Canela em pó : canela c. Burmannii moída, embalagem com 50g. Devidamente etiquetado com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade.
Lote 19: Biscoito de polvilho, tradicional, sem lactose. A base de polvilho azedo; sabor salgado embalagens: 100g. Embal gem de polietileno de baixa densidade ehermeticamente fechado, com peso de 100g. Na embalagem com nome do produto, data de fabricação, data de validade, lote e peso líquido e fabricante. Sua validade deve apresentar no mnimo 6 meses da data de entrega.
Lote 20: Cacau em pó 50% : mistura em pó para enriquecer o leite de vaca. Composto de cacau em pó solúvel. Embalagem de 200g a 250g, em embalagem atóxico, fechados herméticamente. A rotulagem deve estar de acordo com a legislação vigente. Prazo de validade mínimo de 6 meses a contar da data da entrega.
Lote 21: Café torrado e moído 500 gr. Café torrado moído, procedente de grãos sãos, limpos e isentos de impurezas, de qualidade tradicional, constituído de café arábica, que atenda os requisitos de qualidade global da bebida, em pó homogêneo. Embalagens: além da embalagem a vácuo de alto desempenho, metalizada, de 500g, fechamento hermético e acondicionado ou não em caixa individual de papelão bem vedada ( cartão), que por sua vez deverá estar acondicionada em caixa de papelão, com prazo de validade impresso nas embalagens. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, número do lote, data de fabricação, prazo de validade, quantidade do produto, bem como demais informações exigidas na legislação em vigor.
Lote 22: Canjica: milho branco tipo 1, contendo 80% de grãos inteiros, preparados com grãsos sadios, limpos, isentos de terra, parasitos, pedras e de detritod snimsid ou vegetais, com no máximo 15% de umidade. Pacote de 500g. Embalagem deve conter nome do fabricante e registro, lote, data de fabricação, vencimento com prazo de 6 meses da entrega.
Lote 23: Doce de frutas, sabores variados - uva, figo, morango, goiaba, pêssego, maçã. . . Produto de boa qualidade, em embalagem com 400 gramas.
Lote 24: Chá de caixinha sabores erva doce, hortelã, camomila e cidreira embalagens contendo 15 sachês de 15 gramas.
Lote 25: Cereal matinal sem açúcar, flocos de milho sem açúcar, do tipo /" sucrilhos/". Embalagens de até 1 kg.
Lote 26: Ervilha fresca congelada: grãos de ervilha passados por branqueamente seguido de congelemanto rápido, livre de conservantes. Deve ser transportado sob refrigeração a temperatura necessária para manter a integridade do produto. Embalagens de 300g. A embalagem deve ser ermeticamente fechada seguindo a legislação vigente. O prazo de validade deve ser de no mínimo de 90 dias da data da entrega.
Lote 27: Cravo- da- índia: botões secos provenientes da espécie syzygium aromaticum, seco, embalados em pacotes de 40g. Prazo de validade: mínimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 28: Coco ralado sem açúcar: polpa desidratada de coco ralado, sem açúcar. Embalagem plástica, atóxica, contendo 100g de produto puro, com dados de identificação do fornecedor informações nutricionais, lote, quantidade do produto. Embalagem deve conter /" não contém glúten/" com data de fabricação e vencimento não inferior a 6 meses da entrega.
Lote 29: Ervilha seca: ervilha seca partida, o produto deverá estar em bom estado de conservação, isento de processos de fermentação, mofo, odor estranho e substâncias nocivas à saúde. Deve possuir registro no ministério da agricultura. O produto deverá ser da safra corrente. O aspecto dos grãos devem apresentar cor esverdeada, odor e sabor próprios. Embalagem deve ser limpa, resistente e estar intacta, em bom estado de conservação e higiene. Acondicionada em pacotes de polietileno incolor e transparente, bem vedados, contento de 400g a 500 g.
Lote 30: Extrato de tomate - produto obtido exclusivamente de tomates maduros, frescos e sadios, submetidos a processamento tecnológico adequado, sem adição de sal, açúcar, conservantes, corantes ou outros aditivos. Deve apresentar coloração vermelho- escura, odor e sabor característicos de tomate, sem sinais de fermentação, bolor ou contaminação. Embalagem íntegra, bem vedada, contendo no rótulo a denominação do produto, lista de ingredientes ( devendo constar somente /" tomate/"), data de fabricação e validade mínima de 3 meses após a entrega. Apresentação: embalagem de 300g.
Lote 31: Farinha de aveia fina: farinha não deverá apresentar resíduos de impurezas, bolor ou cheiro não característico. A embalagem deve estar intacta e bem vedada. Validade mínima de 4 meses após a entrega. Pacotes de 1 kg.
Lote 32: Farinha de mandioca: farinha de mandioca torrada, do grupo seca, e subgrupo fina, tipo 1. Com no máximo 13% de umidade e no mínimo 75% de amido conforme legislação. Acondionado em plástico atóxico; embalagem de 1kg, etiquetado com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade. Sua validade deve apresentar no mínimo 6 meses da data da entrega.
Lote 33: Farinha de trigo: farinha de trigo tipo 1, enriquecida com ferro e ácido fólico, obtido a partir de cereal limpo desgerminado, sãos e limpos, isentos de matéria terrosa e em perfeito estado de conservação. Não poderá estar úmida, dura, fermentada ou rançosa, composta entre 8% a 10% de glúten. Os padrões microbiológicos devem atender os descritos no anexo 19 categoria /" a/" da instrução normativa n? 60 de 23 de dezembro de 2019. Apresentar aspecto de pó fino, cor branca ou leve amarelo, cheiro e sabor próprio e sabor. Embalagem de 5kg, em papel próprio, impresso com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade. Validade: mínimo 6 meses da data da entrega.
Lote 34: Espiga de milho: espiga minimamente processada, em estágio maduro em ponto de pamonha, com 3/4 da linha do leite, possuindo 500 a 800 grãos, com diâmetro mínimo de 4cm e comprimento mínimo de 16 cm, coloração amarelo leitoso. Acondicionado em bandeja de poliestireno expandido e envolto por filme plástico, com no mínimo 700g de peso líquido.
Lote 35: Farinha de arroz: produto obtido pela moagem do grão de arroz ( orysa sativa, l. ), beneficiado, ideal para preparações como bolo, biscoitos, pães e etc. Ausência de sujidades, parasitos e larvas, coloração branca característica do produto. Embalagem de 1kg.
Lote 36: Farinha de trigo integral: obtida da moagem do grão de trigo integral, proveniente de cereal limpo, são e isento de impurezas, conservando todas as partes do grão ( endosperma, gérmen e farelo). Deve apresentar aspecto de pó fino, cor castanho- clara, odor e sabor próprios e agradáveis, sem sinais de umidade, fermentação, ranço ou presença de insetos. Sem adição de sal, açúcar, corantes, conservantes ou qualquer outro aditivo. Embalagem de 5 kg, em papel próprio para alimentos, íntegra e bem vedada, impressa com as informações obrigatórias: denominação do produto, lista de ingredientes ( somente trigo integral), informações nutricionais, peso líquido, lote, data de fabricação, validade mínima de 6 ( seis) meses a partir da entrega, cnpj e dados do fabricante.
Lote 37: Feijão preto: feijão do grupo 1, classificação cores, tipo 1. O produto deverá ser da safra corrente, apresentando grãos inteiros, íntegros, graúdos, de cor preta característica da variedade correspondente, de tamanho e formato naturais, maduros, limpos e secos. Deverá estar isento de matérias prejudiciais à saúde humana ( macroscópicas e microscópicas), abrangendo insetos, outros animais, parasitos, excrementos de insetos e/ou de outros animais, objetos rígidos, pontiagudos ou cortantes. Deve apresentar odor e sabor próprios, sem presença de mofo, fermentação ou umidade excessiva. Embalagem de 1 kg, em polietileno transparente, devidamente impressa com informações nutricionais, peso líquido, dados empresariais, número do lote, data de fabricação e validade. O produto deverá possuir registro no ministério da agricultura, pecuária e abastecimento ( mapa).
Lote 38: Feijão carioca ( kg): grãos provenientes da espécie phaseolus vulgaris l. Classificação carioca, tipo 1, o produto deverá ser da safra corrente, apresentar grãos inteiros, íntegros e grosso, na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros, limpos e secos. Ausência de matérias prejudiciais à saúde humana ( macroscópicas e microscópicas), abrangendo insetos, outros animais, parasitos, excrementos de insetos e/ou de outros animais, objetos rígidos, pontiagudos ou cortantes. Embalagem de 1 kg, em polietileno transparente impresso com informações nutricionais, peso, dados empresariais, lote e validade. Apresentar registro no ministério da agricultura.
Lote 39: Feijão vermelho: feijão do grupo 1, classificação cores, tipo 1. O produto deverá ser da safra corrente, apresentar grãos inteiros, íntegros e grosso, na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais maduros, limpos e secos. Ausência de matérias prejudiciais à saúde humana ( macroscópicas e microscópicas), abrangendo insetos, outros animais, parasitos, excrementos de insetos e/ou de outros animais, objetos rígidos, pontiagudos ou cortantes. Embalagem de 1 kg, em polietileno transparente impresso com informações nutricionais, peso, dados empresariais, lote e validade. Apresentar registro no ministério da agricultura.
Lote 40: Farinha de milho ( fubá) - produto obtido do grão de milho limpo, seco e isento de impurezas, moído fino. Deve apresentar coloração amarela uniforme, odor e sabor característicos, sem impurezas, insetos, bolor ou umidade. Sem adição de sal, açúcar, corantes, conservantes ou aditivos. Embalagem original do fabricante, íntegra e rotulada com denominação do produto, ingredientes ( somente milho), peso, fabricação, validade mínima de 3 meses, lote, cnpj e registro no órgão competente.
Lote 41: Fermento químico : fermento quimico em pó, composto de amido de milho, espécies doadoras streptomyces viridochromogenes, e/ou agrobacterium tumefaciens, e/ou bacilus thuringiensis, bicarbonato de sódio, fostato monocálcio e carbonato de cálcio. Cumprir as exigências conforme resolução rdc n? 75, de 08/07/2003. Embalagem de 250g, rotulagem impressa com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade . Prazo de validade: no mínimo 6 meses da data de entrega.
Lote 42: Formula infantil de partida : fórmula infantil de partida, elaborada para atender as necessidades do lactente até o 5? mês, conforme resolução rdc 43/2011, de alta digestibilidade e enriquecida com ferro, que atenda aos padrões do codex alimentarius fao/oms. Embalagem: lata de 400 gramas, hermeticamente fechado com informações nutricionais, peso, validade e lote visível. Sua validade deve apresentar no mínimo 6 meses a partir da data da entrega.
Lote 43: Fórmula infantil de segmento lata: fórmula infantil de seguimento, elaborada para atender as necessidades do lactente no 2? semestre de vida, com predominância proteica de caseína, sem sacarose e perfil de carboidratos compostos por lactose, que atenda aos padrões do codex alimentarius fao/oms. Embalagem: lata de 400 gramas, hermeticamente fechado, com informações nutricionais, peso, validade e lote visível. Sua validade deve apresentar no mínimo 6 meses a partir da data da entrega.
Lote 44: Granola à base de cereais integrais ( flocos de aveia, milho e/ou arroz), podendo conter sementes e frutas secas. Sem adição de açúcar refinado, corantes ou conservantes artificiais. Produto deve apresentar odor e sabor característicos, livre de impurezas e umidade. Embalagem original de 1 kg, íntegra, com identificação completa e validade mínima de 3 meses a partir da entrega.
Lote 45: Leite de coco, embalagem 200 ml, podendo ser de vidro ou sachê. Sem adição de açúcar e validade mínima 3 meses. Boa qualidade e palatabilidade.
Lote 46: Lentilha: de 1 qualidade, com no mínimo 90% a 98% de grãos inteiros e íntegros, na cor característica a variedade correspondente de tamanho e formatos naturais, maduros, limpos e secos. Isenta de sujidades, terras e pedras. Embalagem de 500g, com data de fabricação, lote, e registro no mapa. Validade: prazo mínimo de 10 meses da data de entrega do produto. Pacote 500g
Lote 47: Massa alimentícia tipo aletria/cabelo de anjo : massa alimentícia tipo cabelinho de anjo. Deverão ser fabricados a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matérias terrosas, parasitos e larvas. As massas ao serem postas na água não deverão turvá- las antes da cocção, não podendo estar fermentadas ou rançosas. Na embalagem não poderá haver mistura de outros tipos de macarrão. Com rendimento mínimo após o cozimento de 2 vezes a mais do peso antes da cocção. Embalagens de 500g, acondicionado em plástico próprio para embalagem de alimentos hermeticamente fechado, impresso informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade. Sua validade deve apresentar no mínimo 6 meses da data da entrega.
Lote 48: Massa alimentícia tipo letrinhas: deverão ser fabricados a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matérias terrosas, parasitos e larvasmassa de ovos pasteurizados. Ingredientes: massa enriquecida com ferro e ácido fólico, ovos e corante natural, com prazo de validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Embalagens de 500g, acondicionado em plástico próprio para embalagem de alimentos, hermeticamente fechado, impresso informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade. Sua validade deve apresentar no mínimo 6 meses da data da entrega.
Lote 49: Macarrão tipo penne: massa alimentícia do tipo sêmola de trigo duro ou trigo comum enriquecida com ferro e ácido fólico, sem adição de corantes ou conservantes. O produto deve apresentar cor, odor e sabor característicos, estar isento de grumos, sujidades e umidade excessiva. A embalagem deve estar intacta, bem vedada, com data de validade mínima de 3 meses após a entrega. Embalagem de 500g.
Lote 50: Macarrão integral ( tipo penne): massa alimentícia integral, elaborada com farinha de trigo integral e/ou sêmola de trigo integral, enriquecida com ferro e ácido fólico, sem adição de corantes, aromatizantes ou conservantes. Deve apresentar cor, odor e sabor característicos, estar isenta de sujidades, grumos e umidade excessiva. A embalagem deve estar intacta, bem vedada, contendo informações legíveis sobre validade, lote, fabricante e composição. Validade mínima de 3 meses após a data de entrega. Embalagem de 500g.
Lote 51: Massa alimentícia tipo parafuso sêmola: massa alimentícia de sêmola em formato parafuso, pacote com 98% de integridade do produto, as massas ao serem postas na água não deverão turvá- las antes da cocção, não podendo estar fermentadas ou rançosas. Na embalagem não poderá haver mistura de outros tipos de macarrão. Apresentar rendimento mínimo após o cozimento de 2 vezes a mais do peso antes da cocção. Ingred: semola de trigo enrriquecida com ferro e ácido fólico, corantes naturais urucum e cúrcuma ou com legumes como cenoura, espinafre e etc. Embalagem de 500g, acondicionado em plástico próprio para embalar alimentos, impresso informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade. Sua validade deve apresentar no mínimo 6 meses da data da entrega.
Lote 52: Massa alimentícia tipo espaguete sêmola: massa alimentícia tipo espaguete de sêmola. Deverão ser fabricados a partir de matérias primas sãs e limpas isentas de matérias terrosas, parasitos e larvas. As massas ao serem postas na água não deverão turvá- las antes da cocção, não podendo estar fermentadas ou rançosas. Na embalagem não poderá haver mistura de outros tipos de macarrão. Com rendimento mínimo após o cozimento de 2 vezes a mais do peso antes da cocção. Ingredientes: sêmola de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, corantes naturais, urucum e cúrcuma. Embalagem de 500g, acondicionado em plástico próprio para embalagem de alimentos, hermeticamente fechado, impresso informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade. Sua validade deve apresentar no mínimo 6 meses contados a partir da data da entrega.
Lote 53: Polentina - pré- cozida obtida pela moagem de grãos de milho germinados ou não, deverão ser fabricados com matérias primas sãs, limpas sem sujidades, pedras ou parasitos. Não poderão estar mofos, úmidos, rançosos ou com bolor. Umidade máxima 15p. P, com acidez máxima de 5p. P. Na embalagem de 500g apresentar informação nutricional, nome do fabricante, data de fabricação e vencimento. Validade de 6 meses da data da entrega.
Lote 54: Macarrão de arroz - fabricado com farinha de arroz, corantes naturais e emulsificantes e471. Na embalagem de 500g, deve conter: dados do fabricante, lote, registro. E informação nutricional, com a mensagem: /" não contém glúten/".
Lote 55: Proteína texturizada de soja, tamanho médio e isento de sódio. Embalagens de 400g até 1 kg.
Lote 56: Sagu ( fécula de mandioca granulada): produto obtido a partir da fécula de mandioca, apresentado em grânulos uniformes, de cor branca ou levemente translúcida, sem adição de corantes, aromatizantes ou conservantes. Deve estar isento de sujidades, umidade excessiva, grumos, insetos ou odores estranhos, apresentando sabor e odor característicos. A embalagem deve estar intacta, bem vedada, com identificação legível do produto, fabricante, lote e data de validade. Validade mínima de 3 meses após a entrega. Embalagem de 500g.
Lote 57: Sal refinado iodado, embalagens de até 1 kg, apresentado complementação de iodo. Sal marinho refinado iodado, embalagem de 1 kg, em polietileno transparente. Não deve apresentar sujidades, umidade e misturas inadequadas. Rotulagem impressa com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade. Prazo de validade mínimo 6 meses a contar a partir da data de entrega.
Lote 58: Semente de chia ( salvia hispanica l. ): produto inteiro, limpo e seco, isento de impurezas, insetos, parasitas, umidade excessiva, corantes ou conservantes. Deve apresentar cor, odor e sabor característicos, com embalagem íntegra, bem vedada e devidamente rotulada, contendo data de fabricação, validade, lote, peso líquido e informações nutricionais. Validade mínima de 6 meses após a entrega. Embalagem individual de 100 g a 180 g.
Lote 59: Milho de pipoca: milho de pipoca premium, tipo 1, com 90% de estouro dos grãos de milho. Embalagem de 500g, em polietileno transparente, impresso com as informações conforme legislação vigente. Validade do produto de no mínimo 6 meses a contar da data de entrega.
Lote 60: Semente de linhaça ( linum usitatissimum l. ): produto inteiro, limpo e seco, isento de impurezas, insetos, parasitas, umidade excessiva, corantes, aromatizantes ou conservantes. Deve apresentar cor, odor e sabor característicos, com embalagem íntegra, bem vedada e devidamente rotulada, contendo data de fabricação, validade, lote, peso líquido e informações nutricionais. Validade mínima de 6 meses após a entrega. Embalagem individual de 100 g a 180 g.
Lote 61: Semente de gergelim ( sesamum indicum l. ): produto inteiro, limpo e seco, isento de impurezas, insetos, parasitas, umidade excessiva, corantes, aromatizantes ou conservantes. Deve apresentar cor, odor e sabor característicos, estar livre de grumos e sujidades. A embalagem deve estar íntegra, bem vedada e devidamente rotulada, contendo data de fabricação, validade, lote, peso líquido e informações nutricionais. Validade mínima de 6 meses após a entrega. Embalagem individual de 100 g a 180 g.
Lote 62: Vinagre branco, embalagens de 750 ml. Apresentar rótulo nutricional.
Lote 63: Vinagre de maçã, embalagens de 750 ml. Apresentar rótulo nutricional.
Lote 64: Uva passa preta uva passa sem semente desidratada através do processo de secagem. Livre de fungos; embalagem de polietileno de baixa densidade, hermeticamente fechada impressa com rotulagem e valor nutricional conforme legislação vigente. Peso 100 a 150 gramas.
Lote 65: Iogurte natural sem adição de açúcar, a embalagem deve estar intacta, bem vedada e deve constar: data de fabricação de no máximo 15 dias da data de entrega do produto, prazo de validade e informação nutricional, embalagem de 800g á 1l.
Lote 66: Uva passa branca, uva passa sem semente desidratada através do processo de secagem. Livre de fungos; embalagem de polietileno de baixa densidade, hermeticamente fechada impressa com rotulagem e valor nutricional conforme legislação vigente. Peso 100 a 150 gramas
Lote 67: Iogurte saborizado ( morango e coco), a embalagem deve estar intacta, bem vedada e deve conter: data de fabricação de no máximo 15 dias da data de entrega, prazo de validade e informação nutricional, embalagem de 800g à 1l.
Lote 68: Iogurte natural zero lactose sem adição de açúcar, a embalagem deve estar intacta, bem vedada e deve constar: data de fabricação de no máximo 15 dias da data de entrega do produto, prazo de validade e informação nutricional, embalagem de 150 ml . Á 180ml.
Lote 69: Leite uht: leite integral de vaca, conservado através do tratamento térmico uht. Apresentar isenção de todo e qualquer microorganismo patogênico. Caixa com 12( doze) unidades; as unidades devem estar acondicionadas em embalagem uht contendo 1 litro do produto. Prazo de validade mínimo de 6 meses a contar da data da entrega. Deverá constar o registro no ministério da agricultura ( sif).
Lote 70: Leite em pó : leite em pó integral, sem adição de açúcar e soro, obtido por desidratação do leite de vaca integral mediante a processos tecnologicamente adequados, composto de no mínimo 25% de proteína e no máximo 27% de lipídeos. Os padrões microbiológicos devem atender os descritos no anexo 9 categoria /" e/" da instrução normativa n? 60 de 23 de dezembro de 2019. Nas informações nutricionais o produto deve conter carboidratos, proteínas, gorduras totais e saturadas, sódio e cálcio. Embalagem de papel metalizado ou lata de alumínio de 400gr. Validade mínima de 6 meses a partir da data da entrega.
Lote 71: Fórmula infantil sem proteína do leite: produto industrializado para lactentes, livre de proteínas do leite de vaca, com composição nutricional completa, sabor e odor característicos, livre de impurezas. Embalagem original, com 400g, íntegra, com identificação e validade mínima de 3 meses.
Lote 72: Iogurte saborizado zero lactose ( morango e coco) a embalagem deve estar intacta, bem vedada e deve constar: data de fabricação de no máximo 15 dias da data de entrega do produto, prazo de validade e informação nutricional, embalagem 150 ml á 180 ml.
Lote 73: Leite integral zero lactose uht: leite especial para dietas com restrição à lactose. Embalagem com informações e procedência do fabricante, registro no dipoa, número do lote. Validade: 6 meses da data de fabricação. 1 litro
Lote 74: Leite de soja: ingredientes: soja e estabilizante, sem glúten, em embalagem uht, de 1 litro, com cor, sabor e odor característico. Embalagem com informações nutricionais, nome do fabricante, data de fabricação e vencimento com no mínimo 6 meses da data de entrega. As embalagens não podem estar estufadas, molhadas ou mofadas.
Lote 75: Manteiga: manteiga extra sem sal. Ingredientes: creme de leite pasteurizado e cloreto de sódio. Conservação refrigerada em temperatura - 5? c a 10? c. Apresentar registro no ministério da agricultura ( sif). Os padrões microbiológicos devem atender os descritos no anexo 9 categoria /" d/" da instrução normativa n? 60 de 23 de dezembro de 2019. Embalagem de 200g, acondicionado em pote plástico próprio para embalagem de alimentos, lacrado com tampa de alumínio, impresso com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade. Sua validade deve apresentar no mínimo 4 meses conta data da entrega.
Lote 76: Leite em pó sem lactose: leite de vaca em pó integral para dietas com restrição a lactose. Ingredientes: leite fluido integral de vaca e enzima lactase. Acondicionado em embalagem de polietileno tereftalato ( pet) metaizado, hermeticamente fechado, com peso líquido entre 300g a 400g. Apresentar rotulagem conforme legislação vigente e validade de no mínimo 6 meses da data de entrega.
Lote 77: Queijo tipo mozarela fatiado sem lactose: produzido a partgir de leite pasteurizado, sal, enzima lactase, cloreto de calcio, coagulante e conservante. Fatias com média de 20g. Apresentar inspeção do ministério da agricultura, sif. Embalado a vácuo ou em filme rígido, interfolhado. Embalagens com 150g, impresso com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade. Prazo de validade mínimo de 2 meses da data da entrega.
Lote 78: Nata - produto obtido a partir do creme de leite fresco ou pasteurizado, com teor mínimo de 35% de gordura, isento de impurezas, com coloração branca ou levemente amarelada e sabor característico. Embalagem íntegra, com 200g com data de fabricação, validade e informação nutricional. Deverá ser entregue em até 15 dias após a fabricação.
Lote 79: Queijo tipo mozarela fatiado: produzido a partgir de leite pasteurizado, sal, cloreto de calcio, qualho, fermento lácteo e conservante. Fatias com média de 20g. Apresentar inspeção do ministério da agricultura, sif. Embalado a vácuo ou em filme rígido, interfolhado. Embalagens com 300g de peso líquido, impresso com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade . Prazo de validade mínimo de 2 meses da data da entrega.
Lote 80: Requeijão cremoso sem lactose: requeijão cremoso para dietas com restrição a lactose. Composto por: leite, creme de leite, sal, fermentos lácteos, estabilizantes de emulsão, conservantes, corante natural e enzima lactase. Embalados em potes de polipropileno transparentes, rotulados com adesivo contendo as seguintes informações: nome do produto, data de fabricação, data de validade, lote e peso líquido. Sua validade deve apresentar no mínimo 5 meses da data da entrega. Embalagens de 180 gramas. O produto deve ser transportado sob refrigeração 10? c. A embalagem deve ser entregue íntegra, lacrada, sem amassados ou rachaduras.
Lote 81: Requeijão cremoso: requeijão cremoso tradicional, composto por: leite, creme de leite, sal, fermentos lácteos, estabilizantes de emulsão, conservadores e corante natural. Embalados em potes de polipropileno transparentes, rotulados com adesivo contendo as seguintes informações: nome do produto, data de fabricação, data de validade, lote e peso líquido. Sua validade deve apresentar no mínimo 3 meses da data da entrega. Embalagens de 180 gramas. O produto deve ser transportado sob refrigeração 10? c. A embalagem deve ser entregue íntegra, lacrada, sem amassados ou rachaduras. Os padrões microbiológicos devem atender os descritos no anexo 9 categoria /" d/" da instrução normativa n? 60 de 23 de dezembro de 2019.
Lote 82: Banha de porco: resfriada, sem conservantes, 100% natural. Embalada em recipiente plástico, atóxico. Conter rótulo com procedência, data de fabricação e prazo de validade. Possuir registro no sif ou sisp, conforme legislação vigente.
Lote 83: Óleo de soja - derivado de soja comestível e refinado. Estar de acordo com as normas de fabricação vigentes. Possuir na embalagem nome do fornecedor, informação nutricional, data de fabricação e vencimento. Embalagem de 900ml com data de vencimento máximo 60 dias da entrega.
Lote 84: Azeite de oliva, azeite prensado a frio, extra virgem, embalagens em vidros verdes escuros de 500ml. Com acidez máxima de 0, 5%.
Lote 85: Suco de uva integral concentrado produto obtido a partir de uvas ou concentrado de uva integral, sem adição de açúcares, corantes ou conservantes, livre de impurezas, com sabor e aroma característicos. Embalagem íntegra, de 1l contendo data de fabricação, validade e informação nutricional.
Lote 86: Suco de laranja - 1l produto obtido a partir de laranjas frescas ou concentrado de laranja, sem adição de açúcares, corantes ou conservantes, livre de impurezas, com sabor e aroma característicos. Embalagem íntegra, contendo, data de fabricação, validade mínima de 30 dias após a entrega, informação nutricional conforme legislação vigente.
Lote 87: Colorau: produto constituído pela mistura de fubá ou farinha de mandioca com urucum em pó ( bixa orellana) ou extrato oleoso de urucum adicionado ou não de sal e de óleos comestíveis. Não deverá apresentar aroma acre ou rançoso. Aspecto de pó homogêneo fino, cor alaranjada; sabor e odor próprios, sem presença de umidade, mofo ou bolores. Embalagem de 500g. Validade mínima de 6 meses contados a partir da data de entrega.
Lote 88: Louro seco: folhas de louro provenientes da espécie laurus nobilis desidratadas. Deve apresentar aspecto de folhas secas, cor verde - pardecenta, cheiro aromático e sabor próprio. Embalagem de 100g, hermeticamente fechados, etiquetados com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade. Sua validade deve apresentar no mínimo 6 meses da data da entrega.
Lote 89: Noz moscada: especiaria obtida a partir da árvore moscadeira ( myristica fragans). Semente extraída do fruto e da macis e finalizada com processo tecnológico de secagem. Embalado em polietileno de baixa densidade selado. Deve apresentar rotulagem em conformidade a legislação vigente. Peso 8 a 10 gramas.
Lote 90: Chimichurri: desidratado, embalado em pacote de 100g com ingredientes: salsinha, orégano, manjericão, alho, cebola, pimenta, páprica, pimenta calabresa, azeite, limão.
Lote 91: Carne de frango, sassami : carne de frango no corte peito congelado com adição de água de no máximo de 6%. Aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Com registro no sif, sie ou sim. O produto deverá ser congelado em temperatura igual ou inferior a - 18? c e transportado em caminhão frigorífico a essa mesma temperatura, em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo. Não serão aceitas durante a entrega, carnes em estado de descongelamento. Embalagem de 1kg, em plástico atóxico devidamente etiquetado com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade. Sua validade deve apresentar no mínimo 6 meses da data da entrega.
Lote 92: Orégano: produto resultante da desidratação da folha do origanum vulgare, l. Constituído de espécimes vegetais genuínos. Cor verde pardacenta, com aroma e sabor próprios. Embalagem de polietileno contendo 250 g, impressa com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade . Prazo de validade mínimo 6 meses a contar a partir da data de entrega.
Lote 93: Cominho: moído, feito a partir das sementes secas e moídas da planta cuminum cyminum, livres de sujidades, sem mofo ou fungos. Embalagem 100g, com data de fabricação, nome do fabricante, data de fabricação e vencimento. Validade: com 6 meses do ato da entrega.
Lote 94: Carne bovina, músculo: carne bovina congelada no corte músculo sem osso com registro no sif, sie ou sim. Aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. O produto deverá ser congelado em temperatura igual ou inferior a - 18? c e transportado em caminhão frigorífico a essa mesma temperatura, em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo. Não serão aceitas durante a entrega, carnes em estado de descongelamento. Embalagem de 1kg, em plástico atóxico devidamente etiquetado com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade. Sua validade deve apresentar no mínimo 6 meses da data da entrega.
Lote 95: Carne bovina, iscas de acém: carne bovina tipo acém em isca, congelada, limpa e com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, acondicionado em saco de polietileno transparente, atóxico, resistente, hermeticamente fechado, pesando 1kg, devidamente etiquetado com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade, apresentar registro no sif, sie ou sim. Sua validade deve apresentar no mínimo 6 meses da data da entrega. Proveniente de bovinos sadios, abatidos sob inspeção veterinária. O produto deverá ser congelado em temperatura igualou inferior a - 18? c e transportado em caminhão frigorífico a essa mesma temperatura, em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo. Não serão aceitas durante a entrega carne em estado de descongelamento. Características gerais: o tipo de corte deverá ser característico da peça conforme o padrão descrito na portaria n. ? 5 de 8/11/88, sipa/dipoa. A carne bovina tipo acém em isca congelada deverá apresentar- se livre de parasitos, sujidades e larvas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Características físicoquímicas: percentual máximo de gordura: 05%.
Lote 96: Carne de frango, coxa e sobrecoxa desossada: carne de frango no corte coxa e sobrecoxa desossada, congelada com adição de água de no máximo de 6%. Aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, cor própria sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor próprio, com ausência de sujidades, parasitos e larvas. Com registro no sif, sie ou sim. O produto deverá ser congelado em temperatura igual ou inferior a - 18? c e transportado em caminhão frigorífico a essa mesma temperatura, em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo. Não serão aceitas durante a entrega, carnes em estado de descongelamento. Pacotes de 1kg, embalados em plástico atóxico devidamente etiquetado com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade. Sua validade de no mínimo 6 meses da data da entrega.
Lote 97: Carne suína, filé mignon congelado. Aspecto próprio comcoloração vermelho claro ou rosada ( cor rosa pálido), compacta, firme e lisa. Deve ter isenção de coloração acinzentada, mole e muita gordura. Necessário registro no sif, sie ou sim; o produto deverá ser congelado em temperatura igual ou inferior a - 18? c e transportado em caminhão frigorífico a essa mesma temperatura, em condições que preservem tanto as ca racterísticas do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo. Não serão aceitas durante a entrega, carnes em estado de descongelamento. Embalagem de 1kg, em plástico atóxico devidamente etiquetado com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade. Sua validade deve apresentar no mínimo 6 meses da data da entrega.
Lote 98: Peito de frango sem osso e sem pele, produto congelado, obtido de aves abatidas sob inspeção sanitária oficial ( sif), isento de adição de salmoura, temperos, conservantes ou aditivos químicos. Deve apresentar características próprias do produto fresco e íntegro, com coloração e odor característicos, livre de penas, pele, ossos, hematomas ou fragmentos estranhos. O produto deve estar acondicionado em embalagem individual de 1 kg, devidamente lacrada e identificada com nome do produto, marca, número do registro no sif, data de fabricação, validade, identificação do fabricante, peso líquido e condições de conservação. Não serão aceitas peças com peso individual superior a 1 kg.
Lote 99: Filé de tilápia ( kg): carne de peixe da espécie tilápia, cortado em filé congelado sem espinhos; com coloração clara, sem manchas esverdeadas, odor característico e consistência firme e elástica. Deverá apresentar- se livrede parasitos, sujidades e larvas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. Os padrões microbiológicos devem atender os descritos no anexo 7 categoria /" a/" da instrução normativa n? 60 de 23 de dezembro de 2019. O produto deverá ser congelado em temperatura igual ou inferior a - 18? c e transportado em caminhão frigorífico a essa mesma temperatura, e em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo. Apresentar carimbo de registro no sif, sie oi sim. Empelagem de 1kg, em polietileno atóxico, à vácuo. Impresso com informações nutricionais, peso, dados empresariais, lote e validade.
Lote 100: Fígado de frango: congelado, aspecto próprio, não amolecido ou pegajoso, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e sabor característico do produto, sem sujidades, parasitos ou larvas. Acondicionados em embalagem apropriada de 1 kg, com nome do fabricante, data de fabricação e vencimento. Com prazo de validade mínimo de 6 meses da data de fabricação.
Lote 101: Caldo de tilápia: deverá conter filé de tilápia sem espinhas, e também no mínimo cebola, batata ou fécula de batata, extrato de tomate, temperos e sal. Embalagem de 1 kg, deve conter o nome e registro nos órgãos competentes, data de fabricação. O produto deverá ser congelado em temperatura igual ou inferior a - 18? c e transportado em caminhão frigorífico a essa mesma temperatura, em condições que preservem tanto as características do alimento congelado, como também a qualidade do mesmo. Não serão aceitas durante a entrega, pacotes em estado de descongelamento. Pacotes de 1kg, embalados em plástico atóxico devidamente etiquetado com informações nutricionais, peso, dados empresarias, lote e validade, vencimento com no máximo 2 meses da entrega.
Lote 102: Ovo vermelho: tamanho grande, tipo extra, classe a, pesando no mínimo 45g, isento de sujidades, fungos, e audênsia de saumonellla nos padros microbiológicos. Acondicionado em caixa apropriada contendo 30 unidades. Embalados no máximo de 15 dias anteriores a sua entrega, deve ter selo do sif, sie ou sim. Não serão aceitos ovos quebrados.
Lote 103: Cuca diversos sabores - produto de panificação com massa macia, aerada e de boa aparência, disponível em diversos sabores. Não serão aceitas cucas mal assadas, queimadas, amassadas ou com aspecto de massa pesada. Deve ser acondicionada em embalagem plástica individual, contendo data de fabricação, validade e informações nutricionais. O peso do produto deve ser de 1 kg e o prazo máximo de validade de 3 dias após a fabricação.
Lote 104: Cuca nega maluca - produto de panificação cuidadosamente elaborado, apresentando massa macia, aerada e de boa aparência, sem imperfeições. Não serão aceitas cucas mal assadas, queimadas, amassadas ou com aspecto de massa pesada. Deve ser acondicionada em embalagem plástica individual, contendo data de fabricação, validade e informações nutricionais. O peso do produto deve ser de 1 kg, e o prazo máximo de validade de 3 dias após a fabricação.
Lote 105: Ameixa vermelha fruto de tamanho médio, limpo, de primeira qualidade e acondicionado de forma a evitar danos físicos, íntegros, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo. Ausência de parasitas, sujidades, larvas e corpos estranhos aderidos a casca.
Lote 106: Caqui chocolate: caqui chocolate in natura, apresentando maturação adequada para consumo ( preferivelmente maduro) textura e consistência de fruta fresca, isento de machucados e podridão. Frutos verdes não serão aceitos devido a alta concetração de taninos.
Lote 107: Pão branco ( francês): pão francês tradicional, fresco, mascio e produzido no dia, a unidade deve pesar em média 50g. Ingredientes: trigo enrriqueciso com ferro e ácido fólico, fermento, margarina/manteiga, sal, açúcar e água. A embalagem deve apresentar informações conforme legislação vigente.
Lote 108: Mamão formosa : in natura de primeira qualidade, grau médio de amadurecimento, pesando de 1, 5 a 2 kg, em perfeito estado de desenvolvimen de cor, aroma e sabor. Não apresentando mofo, bolor, amassados e aspectos de deterioração. Não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica. Acondiocionados em caixasplásticas retornáveis, limpas e íntegras.
Lote 109: Pão de forma integral: pão de forma integral, fatiado, embalado. Contendo no corpo da embalagem especificação dos ingredientes, informações do fabricante e data de vencimento. Não devem apresentar cor esverdeada com pontos brancos e cinza ( mofo); não devem estar com cheiro de mofo; não devem estar com perfurações ( carunchos e outros insetos); as fatias devem estar inteiras e firmes. Embalagem de no mínimo 500g.
Lote 110: Pão de leite: pão de leite tradicional, fatiado, embalado. Contendo no corpo da embalagem especificação dos ingredientes, informações do fabricante, data de fabricação e vencimento. Não devem apresentar cor esverdeada com pontos brancos e cinza ( mofo); não devem estar com cheiro de mofo; não devem estar com perfurações ( carunchos e outros insetos); as fatias devem estar inteiras e firmes. Embalagem de no mínimo 500g.
Lote 111: Pêssego: in natura de primeira qualidade, grau médio de amadurecimento, em perfeito estado de desenvolvimento de cor, aroma e sabor. Não apresentando mofo, bolor, amassados e aspectos de deterioração. Não estar danificado por qualquer lesão de origem física ou mecânica. Acondiocionados em caixas plásticas retornáveis, limpas e íntegras.
Lote 112: Uva rosada: cacho de uva in natura, com frutos de formato arredondado ou elipsóide, podendo ser rosado ou vermelho de acordo com a variedade. A forma ideal do cacho é cônica, com tamanho médio de 15 a 20 cm e peso superior a 300 gramas. Os cachos devem ser cheios, mas não compactos. As bagas devem ser grandes e uniformes, com diâmetro igual ou maior a 18 mm para uvas sem sementes e 24 mm nas com sementes. Para o consumo mediato e imediato. Com ausência de sujidades, parasitos e larvas.
Lote 113: Abacate: fruto da espécie persea americana mill, de formato piriforme e casca na coloração verde e espessura média, polpa amarela e sem fibras. Peso médio por unidade até 600g. Sua maturação deve estar adequada para consumo imediato na data da entrega, o produto será imaturo quando não conseguir completar sua maturação devido ao colhimento antecipado, e será caracterizado como passado quando se apresentar amolecido, cedendo a uma pequena pressão manual sem voltar ao formato original. Embalagem pode ser de papelão descartável ou de plástico retornável.
Lote 114: Banana caturra ( nanica) - fruta in natura, de primeira qualidade, apresentada em pencas, com coloração amarela característica, polpa firme, íntegra e sem sinais de deterioração. O produto deve estar livre de resíduos, sujidades, danos físicos decorrentes de transporte e manuseio. Deverá estar em grau de maturação adequado para consumo imediato, atendendo aos padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos pela legislação vigente.
Lote 115: Banana branca/prata - fruta in natura, em pencas, de primeira qualidade, com coloração amarela característica, polpa firme e íntegra, sem sinais de deterioração. O produto deve estar livre de resíduos, sujidades, danos físicos decorrentes de transporte e manuseio. Deverá apresentar grau de maturação adequado para consumo imediato, atendendo aos padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos pela legislação vigente
Lote 116: Laranja pêra - fruta in natura, de boa qualidade, tamanho médio, com casca lisa e coloração característica, polpa firme e intacta, em grau adequado de maturação. O produto deve estar limpo, livre de sujidades, resíduos ou danos físicos. Acondicionada de forma higiênica e segura, em caixas plásticas limpas e íntegras, atendendo às normas de qualidade e segurança alimentar vigentes.
Lote 117: Presunto: produto fatiado, refrigerado, de boa qualidade, apresentando coloração, odor e aspectos característicos. Proveniente de estabelecimentos sob inspeção sanitária oficial, acondicionado em embalagem adequada e higienizada, com identificação do produto, peso, marca do fabricante, data de fabricação, prazo de validade e selo do órgão de inspeção competente. Validade mínima de 15 ( quinze) dias a contar da data da entrega. O produto deverá ser mantido sob refrigeração, em temperatura adequada conforme normas vigentes.
Lote 118: Maçã ( fuji ou gala) - fruta in natura, de primeira qualidade, com polpa firme e íntegra, aroma, cor e sabor característicos da variedade. O produto deve estar livre de danos físicos e sujidades. Acondicionado de forma higiênica e segura, em caixas plásticas limpas e íntegras, atendendo às normas de qualidade e segurança alimentar vigentes.
Lote 119: Mini salgadinhos sortidos - conjunto de salgadinhos de primeira qualidade, incluindo bolinha de queijo, risoles de frango e carne bovina, coxinha, pastelzinho de frango e carne bovina, e quibe de carne bovina. Devem ser entregues frescos, preparados no dia da entrega, acondicionados em caixas apropriadas para transporte seguro e higiene, como caixas de papelão tipo pizza, garantindo integridade e qualidade do produto.
Lote 120: Mini sanduiches naturais - conjunto de sanduíches de primeira qualidade, com sabores variados, incluindo: alface com patê de frango e queijo mussarela com presunto e alface. Devem ser acondicionados de forma higiênica e segura, em bandejas ou recipientes apropriados para transporte, garantindo integridade e frescor no momento da entrega. .
Lote 121: Cebola ( amarela ou roxa) hortaliça - fresca, de primeira qualidade, bulbos íntegros, firmes, secos, de tamanho médio a grande, sem brotações, rachaduras, podridões ou sujidades. Livre de pragas e resíduos químicos.
Lote 122: Cenoura - hortaliça fresca, raízes inteiras, firmes, de coloração laranja, sem rachaduras, manchas, brotos, ou podridões. Livre de sujidades, pragas e resíduos químicos. Acondicionada em caixas plásticas, limpas e íntegras.
Lote 123: Tomate - hortaliça fresca, de primeira qualidade, frutos uniformes, firmes, íntegros, de coloração vermelho, sem rachaduras, manchas, podridões, pragas, sujidades ou resíduos químicos
Lote 124: Pão de forma de trigo - produto de primeira qualidade, fatiado, embalado adequadamente. A embalagem deve conter informações sobre ingredientes, fabricante, data de fabricação e validade. O pão deve estar íntegro, sem sinais de mofo, cheiro desagradável, perfurações ou contaminação por insetos. O produto deve atender às normas de qualidade e segurança alimentar vigentes. Embalagem mínima de 500 g.
Lote 125: Batata inglesa ( batatinha) hortaliça fresca, de primeira qualidade, tubérculos íntegros, firmes, uniformes, sem brotações, sem rachaduras, sem manchas escuras, podridões ou danos. Livre de sujidades, pragas e resíduos químicos. Coloração externa característica, sem sinais de deterioração.
