®Municipio De Sao Simao - Fms Fundo Municipal Da Saúde
Aquisição eventual, futura e parcelada de gêneros alimentícios ( carnes, frios, panificados, hortifrúti, entre outros), visando atender às necessidades da casa de apoio em goiânia- go, através do fundo municipal de saúde de são simão- go
Aquisição eventual, futura e parcelada de gêneros alimentícios ( carnes, frios, panificados, hortifrúti, entre outros) para atender às necessidades da Casa de Apoio em Goiânia- GO, por meio do Fundo Municipal de Saúde de São Simão- GO. Carnes, frios, panificados, hortifrúti, abacaxi, abóbora cabotiá, abobrinha brasileira, abobrinha menina, açafrão da terra, acelga, achocolatado, açúcar, adoçante, alface, alho descascado, arroz branco agulhinha tipo 1.
Data do Pregão:
Lote 1: R$ ****,00 - Abacaxi grande graúdo de primeira qualidade. Fruto procedente de planta sadia, destinado ao consumo " in natura
Lote 2: R$ ****,00 - Abóbora cabotiá. É o fruto, poupa ou semente, utilizada como alimento em seu estado natural. Classificação de ótima qualidade, sem defeitos, suficientemente desenvolvidas, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade e uniformidade no tamanho e na cor. Não serão permitidas rachaduras, perfurações e cortes. A moranga própria para o consumo deverá ser procedente de espécimes vegetaisgenuínos e sãos. Estar isento de lesões provocadas mecanicamente e por insetos oudoenças fitopatológicas. Não conterem terra ou corpos estranhos aderentes à casca. Não apresentar umidade externa anormal, odor e sabor estranho. Características microbiológicas deve obedecer a legislação correspondente. Deve estar isento de sujidades, parasitas e larvas, de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.
Lote 3: R$ ****,00 - Abobrinha brasileira extra aa ? Fruto sadio, suficientemente desenvolvido, apresentar uniformidade quanto ao tamanho, cor, sabor e aroma, característicos da variedade, assim como manter sua forma e aparência. Apresentar o grau de desenvolvimento ideal para consumo humano. Estar isento de lesões provocadas mecanicamente e por insetos ou doenças fitopatológicas não conterem terra ou corpos estranhos aderentes à casca. Não apresentar umidade externa anormal, odor e sabor estranho. Ausente de sujidades, parasitas e larvas.
Lote 4: R$ ****,00 - Abobrinha menina
Lote 5: R$ ****,00 - Açafrão da terra 500gramas
Lote 6: R$ ****,00 - Acelga
Lote 7: R$ ****,00 - Achocolatado 1 kg
Lote 8: R$ ****,00 - Açucar - fardo contendo 6 ( seis) pacotes de 05 kg cada pacote - açucar- contendo sacarose, origináio do suco de cana, livre fermentação, isenta de máteria terrosa, parasitas e detritosanimais e vegetais, contendo aproximadamente 99, 2% de glicídios. - embalagem primária transparente, incolor, termossolado contendo 05 ( cinco) kg líquidos, devidamente rotulados respeitando a lelgislação vigente e reembalando em fardo mossolado, resistente . Validade mínima 06( seis) meses e fabricação não superior a 30 ( trinta) dias de entrega do produto. Produto de refeência cristal ou produto similar, ou de melhor qualidade.
Lote 9: R$ 394,00 - Adoçante 100 ml sucralose- adoçante líquido, à base de sucralose ( derivado da cana- de- açúcar), sem amargor residual, sem glúten, frasco de 100 ml; produto de referência línea ou produto similar, ou de melhor qualidade.
Lote 10: R$ ****,00 - Alface produto fresco com a ausência de oxidação ( início de putrefação ou até mesmo machucados causados pelo transporte livre de fertilizantes). Bem desenvolvido, de tamanho médio, isento de larvas ou parasitas, bem como de danos por estesprovocados. Pouco tempo de estocagem. Fornecido em embalagens limpas, secas, dematerial que não provoque alterações externas ou internas nos produtos e não transmita odor ou sabor estranho aos mesmos.
Lote 11: R$ ****,00 - ALHO DESCASCADO. Produto refrigerado deverá atender a Resolução Anvisa n?º 23/2000 e Portaria 242/1992 do Ministério da Agricultura. Ser de classificação extra: ótima qualidade, sem defeito, fisiologicamente desenvolvido, firme e intacto; sem broto, defeitos e lesões de origem física ou mecânica, rachaduras, perfurações e cortes; tamanho e coloração uniformes; devendo ser graúdo; sem material terroso ou sujidade, livre de substâncias tóxicas ou nocivas. Características: cor branca, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios; sem pontos de bolores, parasitas ou larvas. Deverá atender os padrões microbiológicos da RDC n?º 12, de 02/01/01 da Anvisa, Instrução Normativa Conjunta SARC/ANVISA/INMETRO n?º 9, de 12/11/02, e do CEAGESP, Decreto n?º **** de 22/11/07- MA e Lei n?º **** de 25/05/00 - Anvisa. embalagem primária: sacos de polietileno, atóxico, resistente, hermeticamente selado, pesando 01 kg.
Lote 12: R$ ****,00 - Arroz branco agulhinha tipo 1 fardo 6 pacotes 5kg- arroz agulhinha longo fino tipo 6 mm compr. E máx. De 1, 85 mm de espessura). Especial, beneficiado, polido, procedência nacional e ser de safra corrente, limpo, grãos inteiros mínimo de 90%, umidade máxima de14%, características físicas, químicas, biológicas e da embalagem devem obedecera legislação vigente. Selecionado eletronicamente grão a grão, não sendo necessáriolavar ou escolher para sua preparação. Produto natural sem adição de elementos químicos( agrotóxico). O produto deve conter na porção de 50 g: o mínimo de 160kcal, 37g carboidratos, 03gproteína, og de gorduras totais, og de gorduras saturadas, og de colesterol, o, 5gde fibra alimentar, 08 mg de sódio, 20mg de cálcio, 0, 5mgde ferro, 35mg de potássio, 50mg de fósforo, 10mg de magnésio, 0, 3mg de manganês, 0, 4mg de zinco e vitaminas b3 0, 90, b5 0, 29, b6 0, 05. O produto deve declararmarca, prazo de validade, número de registro do produto no órgão competente e procedência. Embalagem primária: em saco plástico atóxico contendo 05( cinco) kg devidamente rotulado conforme legislação vigente e reembalado em fardos plástico atóxico contendo 30 ( trinta) kg ( 6)
Lote 13: R$ ****,00 - Azeitona sem caroço 500g- em conserva; inteira s/caroço; imersa em líquido, tamanho e coloração uniformes; validade mínima 10 meses a contar da data de entrega; devendo ser considerado como peso líquido o produto drenado; rotulo contendo identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde, obedecendo à resolução 12/78 da cnnpa. Produto de referência la violetera, vale fértil ou produto similar ou de melhor qualidade
Lote 14: R$ ****,00 - Banana prata oriundo de plantas sadias, destinado ao consumo in natura, devendo se apresentar fresca, ter atingido o grau máximo de tamanho, aroma, cor e sabor próprios da variedade, apresentando grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte, conservando- se em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem mecânica ou por insetos afetando sua aparência, não conter substância terrosa, sujidades ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca, estarem isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos, estarem livres de resíduos de fertilizantes. Tamanho médio e uniforme. Preferência produto agrícola/agroecológico.
Lote 15: R$ ****,00 - Banana terra . .
Lote 16: R$ ****,00 - Batata doce amarela extra aa: tubérculo de elevada qualidade, selecionados e sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade com uniformidade no tamanho e cor. Não são permitidas rachaduras, perfurações, cortes e lesões mecânicas ou provocadas por insetos ou doenças. Deve estar livre de sujidades, terra ou resíduo de fertilizante aderente à casca. Ausência de odor e sabor estranho, assim como parasitas e larvas. Quanto as características microbiológicas deve obedecer a legislação vigente.
Lote 17: R$ ****,00 - Batata inglesa lavadas ou escovadas, classe maior que 42 até 70mm, sem defeitosgraves ( podridão úmida, seca, coração oco ou negro), apresentação firme, inteira, desprovida de odor ou sabor estranho, sem material terroso ou sujidade, livresde substancias tóxicas ou nocivas. Embaladas em sacos reforçados, atóxico, contendo 50kg, a embalagem deverá constar rótulo indicando dados do produto; de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.
Lote 18: R$ ****,00 - Berinjela extra aa: quando constituída por legumes de elevada qualidade, suficientemente desenvolvidos. Devem apresentar coloração e tamanho uniformes e típicos da variedade. Não são permitidos nos legumes defeitos que alterem a sua conformação e aparência.
Lote 19: R$ ****,00 - Beterraba extra aa - tamanho uniforme: tubérculo de elevada qualidade e sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade e uniformidade no tamanho e cor. Não são permitidas rachaduras, perfurações e cortes. Os tubérculos próprios para o consumo devem proceder de espécimes vegetais genuínos e sãos, e satisfazer as seguintes condições mínimas: serem de colheita recente; serem suficientemente desenvolvidos, com tamanho, aroma, sabor e cor próprios da espécie; não estarem danificados por quaisquer lesões de origem mecânica que afetem sua aparência; estarem livres de enfermidades; estarem livres de terra aderente à casca; estarem isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos; estarem livres de resíduos de fertilizantes, a polpa deverá estar intacta e limpa; quanto as características microbiológicas, os tubérculos deverão obedecer a legislação vigente. Não deverá apresentar sujidades, parasitos e larvas.
Lote 20: R$ ****,00 - Bicarbonato de sodio pó 40 gr, cx. C/15 pacts. ( melhor marca ou igual a maquira)
Lote 21: R$ ****,00 - Café - fardo com 10 pacotes de 500 g, café torrado e moído, com tolerância de 1% de impurezas como cascas, paus, etc. , com ausência de larvas, parasitos e substâncias estranhas, umidade máxima de 6% p/p e resíduo mineral fixo máximo de 5% p/p, cafeína mínima de 0, 7% p/p-
Lote 22: R$ ****,00 - Caldo de carne 114 gr. ( 12x1)- composição: sal, amido, açúcar, maltodextrina, carne, gordura vegetal, cebola, alho, pimenta- do- reino preta, salsa, cúrcuma, aipo marrom, louro, realçadores de sabor glutamato monossódico e inosinato dissódico e aromatizantes, contém glúten. Embalagem contendo identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Produto de referência: maggi, knorr ou produto similar ou de melhor qualidade.
Lote 23: R$ ****,00 - Caldo de galinha 114 gr. ( 12x1)- composição: sal, amido, açúcar, maltodextrina, carne e gordura de galinha, gordura vegetal, cebola, alho, pimenta- do- reino preta, salsa, cúrcuma, aipo marrom, louro, realçadores de sabor glutamato monossódico einosinato dissódico e aromatizantes, contém glutem. Embalagem contendo identificação do produto data de fabricação e prazo de validade, c/registro do ministério da saúde. Produto de referência: maggi, knorr ou produto similar ou de melhor qualidade.
Lote 24: R$ ****,00 - Canela em casca 01 kg.
Lote 25: R$ ****,00 - Cara extra a: tubérculo limpo de elevada qualidade, selecionados e sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com aspecto, aroma e sabor típicos de variedade com uniformidades no tamanho e cor. Não são permitidas rachaduras, perfurações, cortes e lesões mecânicas ou provocadas por insetos ou doenças. Deve estar livre de sujidades, terra ou resíduo de fertilizante aderente á casca. Ausência do odor e sabor microbiológicas deve obedecer a legislação vigente, de acordo com a resolução 12/78 cnnpa. Preferência produto agrícola/agroecológico.
Lote 26: R$ ****,00 - Carne bovina coxão mole bife de 1 categoria. Proveniente de machos da espécie bovina, sadios, abatidos sob inspeção veterinária. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura). A carne bovina, deve apresentar- se livre de parasitas e de qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração.
Lote 27: R$ ****,00 - CARNE BOVINA EM CUBOS ? Carne bovina ( acém, músculo), LIMPA, resfriada, contendo em torno de 4 a 5% no máximo de gordura. Tipo do corte picados em CUBOS de 3x3x3cm, livre de gordura aparente e substâncias estranhas que sejam improprias para o consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas). Produto fresco, processar/cortar e entregar congelado em pacotes plásticos próprios para alimentos com no máximo 5kg do produto por pacote. Rotulo/etiqueta especificando, nome do produto, peso, marca/procedência ( Frigorifico) e data que foi processado/cortada. Deve ser entregue em sacos plásticos resistentes, lacrados.
Lote 28: R$ ****,00 - Carne moida ( acém)
Lote 29: R$ ****,00 - CARNE TIPO MÚSCULO PARA PANELA, PICADO PARA ENSOPADO- Alimento com ausência de características organolépticas ( cheiro e cor). Alimento fresco, refrigerado e NÃO congelado, de origem frigorífica e não de matadouros clandestinos. Alimento que apresente coloração branca ou rosa acinzentada; Gordura branca. Cheiro agradável.
Lote 30: R$ ****,00 - Cebola sem defeito, suficientemente desenvolvida, com aspecto e sabor típicos da variedade e uniformidade no tamanho e cor. Não serão permitidos rachaduras, perfurações e cortes. Características gerais: deverá estar livre de enfermidades, de umidade externa anormal, de resíduos de fertilizantes. Quanto às características microbiológicas, deverá obedecer a legislação vigente ( anvisa). Quanto às características microscópicas não deverá apresentar sujidade e parasitas. ( anvisa).
Lote 31: R$ ****,00 - Cebolinha verde
Lote 32: R$ ****,00 - Cenoura extra aa: raiz de elevada qualidade e sem defeitos, suficientemente desenvolvidos, com aspecto, aroma e sabor típicos da variedade e uniformidade no tamanho e cor. Não são permitidas rachaduras, perfurações e cortes. Os tubérculos próprios para o consumo devem proceder de espécimes vegetais genuínos e sãos, serem de colheita recente; não estarem danificados por quaisquer lesões de origem mecânica que afetem sua aparência; estarem livres de enfermidades; estarem livres de terra aderente à casca; estarem isentos de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos, de resíduos de fertilizantes. A polpa deverá estar intacta e limpa. Não deverá apresentar sujidades, parasitas e larvas.
Lote 33: R$ ****,00 - Chuchu legumes de elevada qualidade, suficientemente desenvolvidos. Devem apresentar aroma, sabor, coloração e tamanho uniforme e típicos da variedade. Não são permitidos nos legumes defeitos que alterem a sua conformação e aparência. Os legumes próprios para o consumo devem ser procedentes de vegetais genuínos, estarem livres de enfermidades; não danificados por qualquer lesão de origem mecânica ou por insetos; não estarem sujos de terra; não conterem corpos estranhos aderentes, isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Característicasmicrobiológicas: os legumes deverão obedecer aos padrões estabelecidos pela anvisa. Características microscópicas: ausência de sujidades, parasitos e larvas, de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.
Lote 34: R$ 479,00 - Coco ralado, pacote de 100g, produto de primeira qualidade, puro, fino e sem açúcar.
Lote 35: R$ ****,00 - Coloral 500 gramas- colorau ( urucum) pó fino, homogêneo, coloração vermelho intensa, embalagem plástica com 500 g, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. O produto deverá ter registro no ministério da agricultura elou ministério da saúde. Produto de referência: alcondi, sinha ou produto similar ou de melhor qualidade.
Lote 36: R$ ****,00 - Couve flor extra ? Parte da flor da hortaliça, de elevada qualidade, sem defeitos, hidratadas, sem traços de descoloração, turgescentes, intactas, firmes e bem desenvolvidas. Devem apresentar aroma, coloração e tamanhos uniformes e típicos da variedade. Não são permitidos defeitos nas verduras que lhe alterem a sua conformação e aparência. As verduras próprias para o consumo devem ser procedentes de vegetais genuínos e sãos, serem frescas, abrigadas dos raios solares, estarem livres de insetos e enfermidades assim como seus danos, estar isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranhos. Quanto às características microbiológicas, as verduras deverão obedecer aos padrões estabelecidos pela anvisa. Totalmente livres de sujidades e parasitas, de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa. Preferência produto agrícola/agroecológico.
Lote 37: R$ ****,00 - Coxas e sobrecoxas de frango desossadas. Coxas e sobrecoxas de frango desossadas com padrões microbiológicos, fisicoquimicos, microscópicos e sensoriais que atendem as normas sanitárias vigentes.
Lote 38: R$ ****,00 - Creme de leite 200 gr.
Lote 39: R$ ****,00 - Extrato de tomate 850 gr- extrato de tomate concentrado, produto resultante da concentração da polpa de tomate por processo tecnológico preparado com frutos maduros selecionados sem pele, sem sementes e corantes artificiais, isento de sujidades e fermentação, acondicionada em latas de 850g, de flandres, com verniz sanitário, recravadas, sem estufamentos, sem vazamento, corrosão interna, e outrasalterações, acondicionadas em caixa de papelão limpa, íntegra, resistente, reforçada e lacrada. A embalagem deverá conter externamente os dados de identificação e procedência, informação nutricional, número do lote, data de validade, quantidade do produto e número do registro. O produto deverá apresentar validade mínima de 10 ( dez) meses a partir da data de entrega na unidade requisitante. Alimento que forneça em 350g as seguintes vitaminas: vitamina a - 40mcg vitamina e- 1mg vitamina b6 - 0, 06 mg produto como referência: elefante ou produto similar a essas características.
Lote 40: R$ ****,00 - Farinha de mandioca biju 500 gr, tipo biju, torrada, seca, tipo 1, amarela, bijusada, isenta de sujidades, parasitos e larvas, substâncias estranhas ao produtoou que alterem suas características normais ( físicas, químicas e organolépticas). Embaladas em saco plástico atóxico transparente de 500g cada. Produto inspecionado pelo ministério da agricultura e/ou ministério da saúde. O produto deveráser acompanhado de seu respectivo laudo de análise microbiológica para contaminantes físicos, químicos e biológicos ( coliformes fecais, bacillus cereus, stafilococcus aureus) atestando a qualidade higiênico- sanitária do produto. Produto fabricado por processo certificado segundo as normas iso **** como referência: sinhá, amafil ou produto similar ou de melhor qualidade.
Lote 41: R$ 924,00 - Farinha de trigo 1 kg- obtido exclusivamente do grão de trigo beneficiado a partir de cereal limpo, desgerminado, com uma extração máxima de 20% e apresentar teor máximo de cinzas de 0, 850%; teor máximo de umidade de 14% e teor de glúten seco de no mínimo 6% p/p, ferro e ácido fólico, contém glúten; grão são e limpo, livre de sujidades materiais terrosos, parasitos, larvas, estando em perfeito estado de conservação; não poderá estar úmida, fermentada nem rançosa; deve apresentar aspecto de pó fino, cor branca, cheiro e odor próprio. Embalado em saco de papel contendo 01 kg cada. O produto deverá ser acompanhado de seu respectivo laudo de análise microbiológica para contaminantes físicos, químicos e biológicos ( coliformes fecais, bacillus cereus, stafilococcus aureus) atestando a qualidadehigiênico- sanitária do produto. Produto fabricado por processo certificado segundo as normas iso **** como referência: nita, d. Benta, sol ou produto similar a essas características
Lote 42: R$ ****,00 - Feijão carioca especial tipo 1/fardo com 30 kg - natural constituído de no mínimo 95% de grãos inteiros e correspondente a variedade no tamanho e cor, maduros, limpos e secos. A composição centesimal aproximada deverá ser: proteínas 20g, lipídios 1, 6g eglicídios 60, 8g. Deve estar de acordo com a legislação vigente. Embalagem primária, saco plástico atóxico, transparente, termossoldado, resistentedevidamente rotulado conforme legislação vigente, com peso líquido de l( um) kg, reembalado em saco plástico atóxico, transparente resistente contendo 30 ( trinta) kg. Validade mínima de 06 ( seis) meses e empacotamento não superior a ( trinta) dias da entrega do produto. - o produto deve declarar marca, prazo de validade, número de registro do produto no órgão competente e procedência, além de ser isento de impurezas, matéria terrosa, parasitas, detritos animais e vegetais. Produto como referência: verdense, cristal, cocal ou produto similar ou de melhor qualidade.
Lote 43: R$ 660,00 - Fermento em po 250g - fermento em pó químico de primeira qualidade, que pela influência do calor e ou da umidade, produz desprendimento gasoso capaz de expandir massas elaboradas com farinhas, amido ou féculas, aumentando- lhes o volume e a porosidade; não deve apresentar sujidades, materiais terrosos, parasitas, larvas e substâncias estranhas ao produto que sejam impróprias para o consumo humano ou que alterem suas características naturais ( físicas, químicas e organolépticas); com aspecto, cor, odor e sabor próprio. O produto deverá estar de acordo com a nta02 e 80 ( decreto **** de 20/10/78) e inspecionado pelo ministério da agricultura. Embalado em latas adequadas para transporte e armazenamento, contendo 250 cada. O produto deverá ser acompanhado de seu respectivo laudo de análise microbiológica para contaminantes físicos, químicos e biológicos ( coliformes fecais, bacillus cereus, stafilococcus aureus) atestando a qualidade higiênico- sanitáriado produto. Produto fabricado por processo certificado segundo as normas iso **** de referencia: fleischmann, royal ou produto similar ou de melhor qualidade.
Lote 44: R$ ****,00 - Filé de frango - sem ossos, com padrões microbiológicos, físico- químicos, microscópicos e sensoriais que atendem as normas sanitárias vigentes. Embalagem primária: embalagem lacrada e rotulada de acordo com a legislação vigente. Embalagem secundária, rotulo contendo data fabricação, validade, peso, ingredientes, carimbo do sif; e suas condições deverão estar de acordo com a nta- 76( **** de 20/10/780 e ( ma. 2244/97). Produto de referência perdigão, sadia, super frango ou produto similar, ou de melhor qualidade.
Lote 45: R$ 635,00 - Fubá pct. 500 gr.
Lote 46: R$ ****,00 - JILÓ Produto fresco com a ausência de oxidação ( início de putrefação ou até mesmo machucados causados pelo transporte livre de fertilizantes). Bem desenvolvido, de tamanho médio, isento de larvas ou parasitas, bem como de danos por estes provocados. Pouco tempo de estocagem. Fornecido em embalagens limpas, secas, de material que não provoque alterações externas ou internas nos produtos e não transmita odor ou sabor estranho aos mesmos.
Lote 47: R$ ****,00 - Laranja pera peso médio 200g procedente de planta sadia, destinado ao consumo " in natura
Lote 48: R$ ****,00 - Leite integral longa vida 1 lt. Leite integral; envasado em embalagem cartonada conteúdo de 1 litro; e suas condições deverão estar de acordo com o decreto ( ****, de 04/06/97), mercosul. Caixa contendo 12 unidades
Lote 49: R$ ****,00 - Limão taiti - especial, tipo a de primeira, procedente de planta sadia, destinado ao consumo " in natura
Lote 50: R$ ****,00 - Linguiça calabresa empacotada à vácuo em embalagem plástica com certificado deionspeção estadual ou federal, prazo de validade de no minimo 6 meses a partir da data da entrega do produto
Lote 51: R$ ****,00 - Linguiça toscana kg
Lote 52: R$ ****,00 - Macarrão espaguete pct. 500 gr- produto de sêmola com ovos, vitaminado, composto de matéria prima de primeira qualidade, sãs e limpas, isentas de material terroso, parasitas. O produto deverá ser classificado como massa seca de formato espaguete, em conformidade com a legislação vigente ( rdc 263 de 22/09/05 e decret012. 486/78, da secretaria de saúde do estado de são paulo ( nta 49 - massas alimentícias ou macarrão). O macarrão, ao ser colocado na água, não deverá turvá- la antes da cocção e não poderá apresentar se fermentado ou rançoso. Embalagem: em pacotes com 500 gr. Prazo de validade: mínima de 12 meses. - prazo de fabricação: produto não poderá ter data de fabricação anterior a 45 ( quarenta e cinco) dias da data da entrega. O produto deverá ter o selo da abima. Produto de referência: liane, amália ou cristal ou produto similar ou produto de melhor qualidade
Lote 53: R$ ****,00 - Macarrão parafuso, 500g - produto de sêmola com ovos tipo parafuso. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e acido fólico, ovo pasteurizado e corantenatural urucum e curcuma. Contem ( pró- vitamina a) adicionados com água e submetidos a processo tecnológico adequado. Massa alimentícia em conformidade com a legislação vigente ( rdc 263 de 22/09/05 e decreto 12. 486/78, da secretaria de saúde do estado de são paulo ( nta 49 - massas alimentícias ou macarrão). Validademínima de 12 ( doze) meses e fabricação não superior a 30 ( trinta) dias daentrega do produto. O produto deverá ter o selo da abima. Produto de referência:( amália, cristal) ou produto similar ou de melhor qualidade.
Lote 54: R$ ****,00 - Maionese 500 gr.
Lote 55: R$ ****,00 - Mamão formosa a: procedente de planta sadia, destinado ao consumo in natura, devendo se apresentar fresca, ter atingido o grau ideal de tamanho, aroma, cor e sabor próprio da variedade, apresentar grau de maturação tal que lhe permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estarem danificadas por quaisquer lesões de origem mecânica, por insetos e doenças que afetem suas características, não conter substância terrosa, sujidades, produtos químicos ou corpos estranhos aderentes à superfície da casca. Sem umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Tamanho médio e uniforme. Obedecer padrões anvisa. Preferência produto agrícola/agroecológico.
Lote 56: R$ ****,00 - Mandioca descascada - , crua, deve estar branca e uniforme, fácil para cozinhar, de 1ª qualidade, de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.
Lote 57: R$ ****,00 - Margarina c/sal 1 kg - ( delicia, qualy) ou produto similar à essas características: margarina vegetal com sal e com o pote de 01kg. Livre de gorduras trans, oriunda de óleo vegetal comestível, contendo vitaminas, açúcar e cloreto de sódio dentro dos padrões legais. Composição centesimal aproximada devera ser: proteínas0, 1g, lipídios 60 a 80g e glicídios 0, 0g, **** ui de vitamina a, cremosa, com adição de sal, produzida e embalada dentro das normas que determina a legislação. Embalada primária em potes plásticos contendo 01kg devidamente rotulada conformelegislação vigente. Validade mínima de 04 ( quatro) meses e fabricação não superior a 30 ( trinta) dias da entrega do produto. O produto deverá ser entregue como volume interno intacto, sem qualquer alteração física na consistência.
Lote 58: R$ ****,00 - Melancia grande - peso médio 8 kg redonda/comprida, fruto sadio, destinado ao consumo " in natura
Lote 59: R$ ****,00 - Milho verde bandeja com 5 unidades, de 1?º qualidade, apresentando tamanho, cor e formação uniformes, devendo ser bem desenvolvidas, sem danos físicos e mecânicos oriundos do manuseio e transporte.
Lote 60: R$ ****,00 - Milho verde em conserva 200g
Lote 61: R$ ****,00 - OLEO DE SOJA CX. C/20 UNIDS. DE 900 ML - óleo vegetal de soja refinado; obtido de vegetal origem de uma única espécie, tendo sofrido processo tecnológico adequado como degomagem, clarificação, desodorização; deverá apresentar aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares e deverá estar isento de ranço e outras características indesejáveis; deverá apresentar teor máximo de acidez de 0, 3% p/p; apresentar teores de vitaminas e e 0% de gordura trans. Acondicionado em embalagem plástica adequada e original de fábrica contendo 900 ml cada. O produto deverá ser acompanhado de seu respectivo laudo de análise microbiológica para contaminantes físicos, químicos e biológicos ( coliformes fecais, bacillus cereus, stafilococcus aureus) atestando a qualidade higiênico- sanitária do produto. Produto fabricado por processo certificado segundo as normas iso **** de referência: Sinhá, Soya ou produto similar ou de melhor de qualidade.
Lote 62: R$ ****,00 - Ovos brancos, de galinha, grande. Manipulado em condições higiênicas se provenientes e animais sadios. Isentos de sujidades, trincos e quebraduras na casca. De produção recente e embalados em cartelas de 30 unidades, protegidos por filme de pvc, devidamente destacando o nome do produtor, carimbo do sif ou sisp, data da embalagem e validade, tipo grande, assim como as condições de armazenamento. Podendo ser acondicionados em caixas de papelão com tampa, de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa . Cartela contendo 30 unidades
Lote 63: R$ ****,00 - Pão francês de 50g
Lote 64: R$ ****,00 - PEPINO - Produto fresco com a ausência de oxidação ( início de putrefação ou até mesmo machucados causados pelo transporte livre de fertilizantes). Bem desenvolvido, de tamanho médio, isento de larvas ou parasitas, bem como de danos por estesprovocados. Pouco tempo de estocagem. Fornecido em embalagens limpas, secas, dematerial que não provoque alterações externas ou internas nos produtos e não transmita odor ou sabor estranho aos mesmos.
Lote 65: R$ ****,00 - PERNIL EM PEDAÇOS - parte traseira sem osso inteiro, carne suína; com aspecto normal, firme, sem umidade; isenta de sujidades, parasitas e larvas; mantida em temperatura de refrigeração adequada; acondicionada em saco de polietileno, devidamente fechado; e suas condições deverão estar de acordo com a nta- 05( decreto 12. 486/78) e ( IN n. 4/03/00 SDA) e suas posteriores alterações; produto sujeito a verificação no ato da entrega aos procedimentos administrativos determinados pela Secretaria da agricultura. Deverão estar de acordo com a Nta 05 ( Dec. 12486/78) E ( Dec. Ma 2244-/91).
Lote 66: R$ ****,00 - Pimenta de cheiro - in natura, de boa qualidade, tamanho e coloração uniforme, sem danos físico ou mecânico oriundo do transporte.
Lote 67: R$ ****,00 - Pimentão verde produto procedente de planta sadia, destinado ao consumo in natura, devendo se apresentar fresca, ter atingido o grau ideal no tamanho, aroma, cor e sabor próprias da variedade, apresentar grau de maturação tal que lhe permita suportar a ma- nipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Não estarem danificados por quaisquer lesões de orgiem física, mecânica ou por insetos e do- enças que afetam suas características. Não conte substância terrosa, sujidades, produtos químicos ou corpos estranhos ade- rentes á superfície de casca, estarem isentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos. Tamanho médio e uniforme. Pa- drões anvisa, de acordo com a resolução12/78 cnnpa.
Lote 68: R$ ****,00 - Presunto cozido fatiado - ingredientes: carne suína, salmoura, amido, proteína isolada de soja, sal, açúcar, pimenta branca, proteína vegetal hidrolisada, aromas naturais de pimentas: vermelha, jamaica e preta, estabilizante polifofato de sódio ( ins ****), realçador de sabor glutamato monossódico ( ins621), antioxidante eritorbato de sódio ( ins 316), conservador nitrito de sódio ( ins 250) e corante carmim ( ins 120), carne mecanicamente separada de aves e miúdos suínos. Sem glúten. O produto deverá ser fatiado no dia da entrega com ausência de tiras de gordura, produto de referência sadia, perdigão ou produto similar ou de melhor qualidade.
Lote 69: R$ ****,00 - Queijo ralado 1kg tipo meia cura
Lote 70: R$ ****,00 - Queijo tipo mussarela
Lote 71: R$ ****,00 - Quiabo - produto de elevada qualidade, devem apresentar grau ideal de uniformidade e desenvolvimento quanto a coloração, tamanho, aroma e sabor que são típicos da variedade. Legumes próprios para o consumo devendo ser originários de plantas genuínas e sadias e serem de colheita recente. Estarem livres de lesão de origem mecânica ou provocadas por insetos e doenças. Estarem livres de sujidades, produtos químicos, parasitas, larvas e corpos estranhos aderentes na casca. Qualidade sanitária conforme a legislação anvisa, sem danos físicos ou mecânicos oriundo do transporte ( rachaduras e cortes), de acordo com a resolução 12/78 cnnpa.
Lote 72: R$ ****,00 - Repolho verde: liso, fresco, de primeira, tamanho e coloração uniforme, devendo ser bem desenvolvido, firme e intacto, sem lesões de origem física ou mecânica, perfurações e corte. Embalagem em sacos plásticos resistentes, conforme quantidade solicitada, apresentando na embalagem etiqueta de pesagem.
Lote 73: R$ ****,00 - RÚCULA - Hortaliças de elevada qualidade, suficientemente desenvolvidas, compactas e firmes. É indispensável uniformidade na coloração, tamanho e conformação. Próprias para o consumo, devendo ser procedentes de culturas sadias, serem de colheita recente, apresentando grau ideal no desenvolvimento do tamanho, aroma, cor e sabor que são próprios da variedade. Estarem livres de terra, resíduo de fertilizantes ou produtos químicos aderente nas folhas. Isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estranho. CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS: conforme legislação vigente. Ausência de sujidades, parasitas e larvas. Maço com 400g, de acordo com a resolução 12/78 da CNNPA. MAÇO DE 40GR CADA UM
Lote 74: R$ 498,00 - Sal refinado extra iodado 1 kg- sal iodado refinado; de cloreto de sódio cristalizado extraído de fontes naturais; apresentar no mínimo de 98, 5% de cloreto de sódio, umidade máxima de 2%, com a adição de sais de iodo ( iodeto de potássio, iodato de potássio ou outro sal de iodo não tóxico), na dosagem mínima de 10 mg emáxima de 15 mg de iodo por 01 kg, de acordo com legislação federal específica; livre de sujidades, materiais terrosos, parasitas e larvas. Embalado em saco plástico adequado para transporte e armazenamento, contendo 01 kg cada. O produtodeverá ser acompanhado de seu respectivo laudo de análise microbiológica para contaminantes físicos, químicos e biológicos ( coliformes fecais, bacillus cereus, stafilococcus aureus) atestando a qualidade higiênico- sanitária do produto. Produto fabricado por processo certificado segundo as normas iso **** de referência: cisne, união ou produto similar ou de melhor qualidade.
Lote 75: R$ ****,00 - Salsinha verde
Lote 76: R$ ****,00 - Tomate - - fruto procedente de planta sadia, destinado ao consumo " in natura " ou como ingrediente na culinária, devendo estar fresco, ter atingido o grau ideal de tamanho, aroma, cor e sabor próprios de cada variedade, apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e conservar as condições adequadas para o consumo mediato e imediato. Estar livre de quaisquer lesões de origem mecânica ou causadas por insetos e doenças. Não conter terra, sujidades, produtos químicos e corpos estranhos aderentes à superfície da casca, estaremisentos de umidade externa anormal, aroma e sabor estranhos, estarem livres de resíduos de fertilizantes. Isento de parasitas e larvas. Tamanho médio e uniforme. Ponto de maturação conforme orientação do departamento gestor. Características sanitárias conforme legislação vigente, de acordo com a resolução 12/78 da cnnpa.
Lote 77: R$ ****,00 - Vagem - aparência fresca, tenra, sem estragos e de coloração verde ou verde com contorno marrom claro, sem partes apodrecidas.
Lote 78: R$ 696,00 - Vinagre maça 750 ml
