®Municipio De Frutal - Municipio De Frutal/MG
Registro de Preços para a aquisição futura, eventual e parcelada de gêneros de padaria, destinada a suprir as demandas das Secretarias Municipais do Município de Frutal ( MG), conforme as especificações e os quantitativos estimados constantes no Termo de Referência.
Registro de preços para aquisição futura, eventual e parcelada de gêneros de padaria para secretarias municipais de Frutal/MG. Pão francês, leite tipo C, quitandas, quitutes, salgadinhos, tortas e outros gêneros de padaria.
Data do Pregão:
Lote 1: R$ ****,00 - BISCOITO DE POLVILHO AZEDO Biscoito de polvilho, isento de glúten, formato tipo argola, embalado em sacos plásticos transparente resistentes, pesando 300 gramas. 90 do produto deve estar com suas características físicas intactas ( não quebrados). No seu rótulo deverá conter informação nutricional por porção, sobre glúten, ingredientes, data de fabricação, validade e lote
Lote 2: R$ ****,00 - BISCOITO DE POLVILHO DOCE Composição: polvilho doce, sal, água, leite, óleo e ovos isento de glúten, formato tipo argola, embalado em sacos plásticos transparente resistentes, pesando 300 gramas. 90 do produto deve estar com suas características físicas intactas ( não quebrados). No seu rótulo deverá conter informação nutricional por porção, sobre glúten, ingredientes, data de fabricação, validade e lote.
Lote 3: R$ ****,00 - BOLACHINHA DE NATA Deverá ser produção própria e forneamento diário com, no mínimo, 03h antes da entrega - Composta por: nata, margarina, açúcar, fermento químico em pó e amido de milho, 100 do produto deve estar com suas características físicas intactas ( não quebrados)
Lote 4: R$ ****,00 - BOLO CONFEITADO massa assada no ponto e umedecida ( molhada, mas não encharcada), com duas camadas de recheio. Sabores a definir: 1 - prestigio ( massa de chocolate, recheio de creme de coco e cobertura de brigadeiro) 2 - creme ( massa branca, recheio de leite e frutas de estação, cobertura de chantilly) 3 - chocolate ( massa de chocolate, recheio de brigadeiro e cobertura de brigadeiro) 4 - ameixa ( massa branca, recheio de doce de leite e ameixa, cobertura de chantily)
Lote 5: R$ ****,00 - BOLO REDONDO Formato redondo com Assado ao ponto e condicionado em embalagem de PET ( tampa transparente e base branca). Peso podendo variar entre 500g a 600g. Rótulo com data de fabricação, validade e informação nutricional. Sabor a definir ( Baunilha, Fubá, Coco, Laranja, Limão).
Lote 6: R$ ****,00 - BOLO TABULEIRO Assado ao ponto e condicionado em embalagem de PET ( tampa transparente e base branca). Confeccionado em forma retangular - tamanho aproximado de 30cm x 50cm. Sabor a definir ( Baunilha, Tradicional, Formigueiro)
Lote 7: R$ ****,00 - BROA DE FUBA Produção própria. Forneamento diário com, no mínimo, 03h antes da entrega. Com aproximadamente 40g - Tamanho aproximado de 05cm
Lote 8: R$ ****,00 - BROA SALGADA Produção própria. Forneamento diário com, no mínimo, 03h antes da entrega. Com aproximadamente 40g - Tamanho aproximado de 05cm.
Lote 9: R$ ****,00 - FORROBODO Preferencialmente produção própria e forneamento diário com, no mínimo, 03h antes da entrega. Com aproximadamente 20g - Tamanho aproximado de 04cm. Assado ao ponto, macia e com recheio cremoso de leite condensado.
Lote 10: R$ ****,00 - LANCHE FRIO Contendo: duas folhas de alface, quatro rodelas de tomate, cenoura ralada, frango cozido- temperado- desfiado, uma fatia de presunto, uma fatia de mussarela e maionese no pão francês com peso superior a 50 gr.
Lote 11: R$ ****,00 - MINI PAO FRANCES ( 30G) Preferencialmente produção própria e forneamento diário com, no mínimo, 03h antes da entrega. Unidade pesando 30g - Tamanho aproximado de 5cm a 6 cm. Composto por: Farinha de trigo, sal, fermento biológico fresco, manteiga, açúcar e água, textura externa crocante e miolo macio.
Lote 12: R$ ****,00 - PAO BISNAGUINHA Produzido a partir de matérias- primas sãs e limpas, isento de matéria terrosa, parasitas e detritos animais e vegetais, sem corantes de qualquer natureza em sua formulação. Aspecto: massa cozida, bem assada, miolo poroso, leve e homogêneo, sem recheio e sem cobertura. Não deverá apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. Cor, sabor e cheiro próprios. Cada pacote deverá pesar 300gr. Ingredientes: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, açúcar, sal, gordura vegetal e demais ingredientes, desde que permitidos por legislação e que não descaracterizem o produto, os quais deverão ser declarados. Sem gordura trans
Lote 13: R$ ****,00 - PAO DE BATATA Pacote contendo 12 pães de batata pesando entre 25g e 30g. Bem acondicionados, assados ao ponto, sem amasso, em embalagem plástica, com identificação e data de validade.
Lote 14: R$ ****,00 - PAO DE QUEIJO Produção própria e forneamento diário com, no mínimo, 03h antes da entrega. Com aproximadamente 25g - Tamanho aproximado de 06cm. Não devem estar murchos e nem com aspecto envelhecido, devendo ser produzido no dia da entrega. Deverá ser acondicionado em embalagens limpas e devidamente fechadas
Lote 15: R$ ****,00 - PAO FRANCES - 50 GRAMAS Produção própria e forneamento diário com, no mínimo, 03h antes da entrega. Unidade pesando 50g - Tamanho aproximado de 10cm a 13 cm. Composto por: Farinha de trigo, sal, fermento biológico fresco, manteiga, açúcar e água, textura externa crocante e miolo macio.
Lote 16: R$ ****,00 - PAO PARA CACHORRO QUENTE Produção própria e forneamento diário com, no mínimo, 03h antes da entrega. Produzido a partir de matérias- primas sãs e limpas, isento de matéria terrosa, parasitas e detritos animais e vegetais, sem corantes de qualquer natureza em sua formulação. Aspecto: massa cozida, bem assada, miolo poroso, leve e homogêneo, sem recheio e sem cobertura. Não deverá apresentar grumos duros, pontos negros, pardos ou avermelhados. Cor, sabor e cheiro próprios. Cada unidade deve pesar entre 50 e 60 gramas - Tamanho aproximado de 10cm a 13 cm.
Lote 17: R$ ****,00 - QUEBRADOR DE QUEIJO Preferencialmente produção própria e forneamento diário com, no mínimo, 03h antes da entrega. Com aproximadamente 3g - Tamanho aproximado de 02 e 03cm.
Lote 18: R$ ****,00 - ROSCA SIMPLES Produção própria e forneamento diário com, no mínimo, 03h antes da entrega. Unidade pesando 40g - Tamanho aproximado de 7 cm a 10 cm.
Lote 19: R$ ****,00 - ROSQUINHA FRITA DE DOCE CARAMELIZADA - Preferencialmente produção própria ( Exceto industrializado). Com aproximadamente 40g - Tamanho aproximado de 08 a 10 cm.
Lote 20: R$ ****,00 - TORTA ASSADA DE FRANGO Preferencialmente produção própria e forneamento diário com, no mínimo, 03h antes da entrega, massa macia. Torta em camadas, recheio de frango desfiado, milho, cenoura, tomate e queijo. Tabuleiro de **** em pedaços de 5x5cm.
