Licitações de Pasteurizacao Continua

Lote 1: BACON DEFUMADO. APRESENTANDO CAMADAS BEM DEFINIDAS DE CARNE ROSADA E GORDURA BRANCA, COM CHEIRO AGRADÁVEL DE DEFUMAÇÃO, SEM ODORES RANÇOSOS OU FORTES. COM PROPORÇÃO HARMONICA ENTRE A CARNE VERMELHA E A GORDURA BRANCA. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EMBALADO EM EMBALAGEM ORIGINAL PLÁSTICA ( DE POLIETILENO RESISTENTE), COM RÓTULO QUE NÃO SE SOLTE OU DESCOLE, EMBALAGEM FLEXÍVEL, ATÓXICA, NÃO VIOLADA E A VÁCUO, RESISTENTE E TRANSPARENTE. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, NOS QUAIS DEVEM CONSTAR: NOME, MARCA, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a 1o a 8o C, tolerando- se até 10o C no ato do recebimento. O produto deverá ser entregue pesado e o comprovante da pesagem fixada na embalagem do produto para comprovação.

Lote 2: Bebida láctea uht sabor chocolate, sem adição de açúcar. Para dietas com restrição de açúcar, diabéticos. Podendo ser enriquecido com vitaminas e minerais. Marca referencia: gold. Embalagem em tetrapak, contendo nome do produto, identificação do fabricante ( com sac), data de fabricação, lote e data de validade, sif, ingredientes, valor nutricional, recomendações de condicionamento e informações para alérgicos e intolerantes. Embalagem 200 ml.

Lote 3: Bebida láctea uht sabor chocolate. Enriquecido com vitaminas e minerais. Marca referencia: todynho, quatá kids, nescau. Embalagem em tetrapak, contendo nome do produto, identificação do fabricante ( com sac), data de fabricação, lote e data de validade, sif, ingredientes, valor nutricional, recomendações de condicionamento e informações para alérgicos e intolerantes. Embalagem 200 ml.

Lote 4: CARNE BOVINA ( COXÃO DURO) CONGELADA, NO MODO IQF ( INDIVIDUALLY QUICK FROZEN), MOÍDA. SENDO ACEITO ATÉ 9% DE GORDURAS. PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA DE ÓRGÃO OFICIAL. SER ISENTA DE TECIDOS INFERIORES, COMO OSSOS, CARTILAGENS, APONEVROSES, TENDÕES, COÁGULOS, NÓDULOS LINFÁTICOS, SEBO, GORDURAS APARENTES ALÉM DO LIMITE ACEITÁVEL. DURANTE O PROCESSAMENTO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM ( ELIMINAÇÃO DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEUROSES). A CARNE DEVE APRESENTAR- SE COM ASPECTO PRÓPRIO. NÃO SERÁ ACEITA CARNE COM ODOR, COR E SABOR IMPRÓPRIOS AO PRODUTO E/OU ASPECTO AMOLECIDO, PEGAJOSO, ESVERDEADO E PARDACENTO. DEVERÁ ESTAR LIVRES DE PARASITAS, SUJIDADES E LARVAS E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ- LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA ( DE POLIETILENO RESISTENTE), COM RÓTULO QUE NÃO SE SOLTE OU DESCOLE, EMBALAGEM FLEXÍVEL, ATÓXICA, NÃO VIOLADA, RESISTENTE E TRANSPARENTE, PACOTES DE 1 KG. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DE MANIPULAÇÃO, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica, sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a - 18?, tolerando- se até - 12? C no ato do recebimento. Estar de acordo e atendendo a PORTARIA SDA N? 664, DE 30 DE SETEMBRO DE 2022.

Lote 5: CARNE BOVINA ( COXÃO DURO) CONGELADA, EM PEDAÇOS. EM CUBOS, MAGRO, LIMPO DE GORDURA, MUXIBA, SEBO, TECIDO CONJUNTIVO, NERVOS E TENDÕES ( APONEUROSES) APARENTES. A CARNE DEVERÁ APRESENTAR- SE LIVRE DE PARASITAS, ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS QUE SEJAM IMPRÓPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS, ( FÍSICAS, QUÍMICAS E SENSORIAIS), ISENTA DE ADIÇÃO DE ÁGUA. SENDO ACEITO ATÉ 9% DE GORDURAS, CARACTERÍSTICO DO CORTE DESSA CARNE. PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA DE ÓRGÃO OFICIAL. DURANTE O PROCESSAMENTO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM ( ELIMINAÇÃO DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEUROSES). OS CUBOS DEVERÃO TER TAMANHO CARACTERÍSTICO DE " CARNE DE PANELA". O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA ( DE POLIETILENO RESISTENTE), COM RÓTULO QUE NÃO SE SOLTE OU DESCOLE, EMBALAGEM FLEXÍVEL, ATÓXICA, NÃO VIOLADA, RESISTENTE E TRANSPARENTE, PACOTES DE 1 KG. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, DATA DE MANIPULAÇÃO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica, sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a - 18?, tolerando- se até - 12? C no ato do recebimento.

Lote 6: CARNE BOVINA ( COXÃO DURO) CONGELADA, MOÍDA. PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA DE ÓRGÃO OFICIAL. SER ISENTA DE TECIDOS INFERIORES, COMO OSSOS, CARTILAGENS, APONEVROSES, TENDÕES, COÁGULOS, NÓDULOS LINFÁTICOS, SEBO, GORDURAS APARENTES ALÉM DO LIMITE ACEITÁVEL. SENDO ACEITO ATÉ 9% DE GORDURAS. DURANTE O PROCESSAMENTO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM ( ELIMINAÇÃO DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEUROSES). A CARNE DEVE APRESENTAR- SE COM ASPECTO PRÓPRIO. NÃO SERÁ ACEITA CARNE COM ODOR, COR E SABOR IMPRÓPRIOS AO PRODUTO E/OU ASPECTO AMOLECIDO, PEGAJOSO, ESVERDEADO E PARDACENTO. DEVERÁ ESTAR LIVRES DE PARASITAS, SUJIDADES E LARVAS E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ- LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA ( DE POLIETILENO RESISTENTE), COM RÓTULO QUE NÃO SE SOLTE OU DESCOLE, EMBALAGEM FLEXÍVEL, ATÓXICA, NÃO VIOLADA, RESISTENTE E TRANSPARENTE, PACOTES DE 1 KG. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DE MANIPULAÇÃO, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica, sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a - 18?, tolerando- se até - 12? C no ato do recebimento. Estar de acordo e atendendo a PORTARIA SDA N? 664, DE 30 DE SETEMBRO DE 2022.

Lote 7: CARNE BOVINA ( COXÃO DURO) CONGELADA, NO MODO IQF ( INDIVIDUALLY QUICK FROZEN), EM PEDAÇOS. EM CUBOS, MAGRO, LIMPO DE GORDURA, MUXIBA, SEBO, TECIDO CONJUNTIVO, NERVOS E TENDÕES ( APONEUROSES) APARENTES. A CARNE DEVERÁ APRESENTAR- SE LIVRE DE PARASITAS, ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS QUE SEJAM IMPRÓPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS, ( FÍSICAS, QUÍMICAS E SENSORIAIS), ISENTA DE ADIÇÃO DE ÁGUA. SENDO ACEITO ATÉ 9% DE GORDURAS, CARACTERÍSTICO DO CORTE DESSA CARNE. PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA DE ÓRGÃO OFICIAL. DURANTE O PROCESSAMENTO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM ( ELIMINAÇÃO DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEUROSES). OS CUBOS DEVERÃO TER TAMANHO CARACTERÍSTICO DE " CARNE DE PANELA". O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA ( DE POLIETILENO RESISTENTE), COM RÓTULO QUE NÃO SE SOLTE OU DESCOLE, EMBALAGEM FLEXÍVEL, ATÓXICA, NÃO VIOLADA, RESISTENTE E TRANSPARENTE, PACOTES DE 1 KG. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, DATA DE MANIPULAÇÃO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica, sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a - 18?, tolerando- se até - 12? C no ato do recebimento.

Lote 8: CARNE BOVINA DE 1 RESFRIADA, PATINHO EM BIFES. EM BIFES MAGRO, LIMPO DE GORDURA, MUXIBA, SEBO, TECIDO CONJUNTIVO, NERVOS E TENDÕES ( APONEUROSES) APARENTES. A CARNE DEVERÁ APRESENTAR- SE LIVRE DE PARASITAS, ISENTA DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS QUE SEJAM IMPRÓPRIAS AO CONSUMO E QUE ALTEREM SUAS CARACTERÍSTICAS NATURAIS, ( FÍSICAS, QUÍMICAS E SENSORIAIS), ISENTA DE ADIÇÃO DE ÁGUA. SENDO ACEITO ATÉ 7% DE GORDURAS, CARACTERÍSTICO DO CORTE DESSA CARNE. PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA DE ÓRGÃO OFICIAL. DURANTE O PROCESSAMENTO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM ( ELIMINAÇÃO DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEUROSES). O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA ( DE POLIETILENO RESISTENTE), COM RÓTULO QUE NÃO SE SOLTE OU DESCOLE, EMBALAGEM FLEXÍVEL, ATÓXICA, NÃO VIOLADA, RESISTENTE E TRANSPARENTE, PACOTES DE 1 KG. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, DATA DE MANIPULAÇÃO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica, sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto de 0 a 4? C, tolerando- se até 7? C no ato do recebimento.

Lote 9: Carne seca charque vácuo. Deverá apresentar- se uma tonalidade vermelho- rósea viva e característica. O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem original plástica ( de polietileno resistente), com rótulo que não se solte ou descole, embalagem flexível, atóxica, não violada e a vácuo, resistente e transparente. Atendendo a legislação vigente de rotulagem de alimentos e de embalagens em contato com alimentos, nos quais devem constar: nome, marca, carimbo do órgão certificador do estabelecimento produtor, lote e validade, instrução de armazenamento, conservação, ingredientes, informações nutricionais e informações para alergicos e intolerantes. A entrega deverá ser efetuada de acordo com as recomendações do fabricante. O produto deverá ser entregue pesado e o comprovante da pesagem fixada na embalagem do produto para comprovação. As embalagens não podem estar violadas ou danificadas, devem conter data do prazo de validade.

Lote 10: CARNE SUÍNA ( COSTELINHA) CONGELADA. PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA DE ÓRGÃO OFICIAL. DURANTE O PROCESSAMENTO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM ( DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEUROSES). SENDO ACEITO ATÉ 20% DE GORDURAS, CARACTERÍSTICO DO CORTE DESSA CARNE. PEÇA EM PACOTES DE 1KG. NÃO SERÁ ACEITA CARNE COM ODOR, COR E SABOR IMPRÓPRIOS AO PRODUTO E/OU ASPECTO AMOLECIDO, PEGAJOSO, ESVERDEADO E PARDACENTO. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA ( DE POLIETILENO RESISTENTE), COM RÓTULO QUE NÃO SE SOLTE OU DESCOLE, EMBALAGEM FLEXÍVEL, ATÓXICA, NÃO VIOLADA E A VÁCUO, RESISTENTE E TRANSPARENTE, PACOTES DE 1 KG. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DA MANIPULAÇÃO, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica, sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a - 18?, tolerando- se até - 12? C no ato do recebimento.

Lote 11: Carne suína ( lombo) congelada, em cubos. Proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação de ossos, dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses). Sendo aceito até 5% de gorduras, característico do corte dessa carne. Os cubos deverão ter tamanho característico de " carne de panela". Não será aceita carne com odor, cor e sabor impróprios ao produto e/ou aspecto amolecido, pegajoso, esverdeado e pardacento. O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem plástica ( de polietileno resistente), com rótulo que não se solte ou descole, embalagem flexível, atóxica, não violada e a vácuo, resistente e transparente, pacotes de 1 kg.

Lote 12: CARNE SUÍNA ( LOMBO) CONGELADA, NO MODO IQF ( INDIVIDUALLY QUICK FROZEN), EM CUBOS. PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA DE ÓRGÃO OFICIAL. DURANTE O PROCESSAMENTO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM ( ELIMINAÇÃO DE OSSOS, DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEUROSES). SENDO ACEITO ATÉ 5% DE GORDURAS, CARACTERÍSTICO DO CORTE DESSA CARNE. OS CUBOS DEVERÃO TER TAMANHO CARACTERÍSTICO DE " CARNE DE PANELA". NÃO SERÁ ACEITA CARNE COM ODOR, COR E SABOR IMPRÓPRIOS AO PRODUTO E/OU ASPECTO AMOLECIDO, PEGAJOSO, ESVERDEADO E PARDACENTO. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA ( DE POLIETILENO RESISTENTE), COM RÓTULO QUE NÃO SE SOLTE OU DESCOLE, EMBALAGEM FLEXÍVEL, ATÓXICA, NÃO VIOLADA E A VÁCUO, RESISTENTE E TRANSPARENTE, PACOTES DE 1 KG. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DA MANIPULAÇÃO, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica, sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a - 18?, tolerando- se até - 12? C no ato do recebimento.

Lote 13: CARNE SUÍNA DE 1 RESFRIADA, TIPO PERNIL SEM OSSO EM BIFES DE 1 QUALIDADE, APRESENTANDO ASPECTO FIRME E COLORAÇÃO VERMELHA. DURANTE O PROCESSAMENTO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM ( ELIMINAÇÃO DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEUROSES). EMBALADO OBRIGATORIAMENTE EM PACOTES DE 1 KG. AS EMBALAGENS NÃO PODEM ESTAR VIOLADAS OU DANIFICADAS E DEVEM CONTER DATA DO ABATE E PRAZO DE VALIDADE. SENDO ACEITO ATÉ 11% DE GORDURAS, CARACTERÍSTICO DO CORTE DESSA CARNE. NÃO SERÁ ACEITA CARNE COM ODOR, COR E SABOR IMPRÓPRIOS AO PRODUTO E/OU ASPECTO AMOLECIDO, PEGAJOSO, ESVERDEADO E PARDACENTO. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA ( DE POLIETILENO RESISTENTE), COM RÓTULO QUE NÃO SE SOLTE OU DESCOLE, EMBALAGEM FLEXÍVEL, ATÓXICA, NÃO VIOLADA E A VÁCUO, RESISTENTE E TRANSPARENTE, PACOTES DE 1 KG. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DA MANIPULAÇÃO, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica, sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto de 0 a 4? C, tolerando- se até 7? C no ato do recebimento. proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial.

Lote 14: CARNE SUÍNA RESFRIADA, PERNIL EM CUBOS, PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA DE ÓRGÃO OFICIAL. DURANTE O PROCESSAMENTO, DEVE SER REALIZADA A APARAGEM ( ELIMINAÇÃO DOS EXCESSOS DE GORDURA, CARTILAGEM E APONEUROSES). SENDO ACEITO ATÉ 11% DE GORDURAS, CARACTERÍSTICO DO CORTE DESSA CARNE. OS CUBOS DEVERÃO TER TAMANHO CARACTERÍSTICO DE " CARNE DE PANELA". NÃO SERÁ ACEITA CARNE COM ODOR, COR E SABOR IMPRÓPRIOS AO PRODUTO E/OU ASPECTO AMOLECIDO, PEGAJOSO, ESVERDEADO E PARDACENTO. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA ( DE POLIETILENO RESISTENTE), COM RÓTULO QUE NÃO SE SOLTE OU DESCOLE, EMBALAGEM FLEXÍVEL, ATÓXICA, NÃO VIOLADA E A VÁCUO, RESISTENTE E TRANSPARENTE, PACOTES DE 1 KG. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DA MANIPULAÇÃO, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica, sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto de 0 a 4? C, tolerando- se até 7? C no ato do recebimento.

Lote 15: COXA E SOBRECOXA DE FRANGO CONGELADA: PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA DE ÓRGÃO OFICIAL. MANIPULADO EM CONDIÇÕES HIGIÊNICAS ADEQUADAS. CONGELADA. DEVERÁ APRESENTAR COR, ODOR, TEXTURA E APARÊNCIA/CARACTERÍSTICAS PRÓPRIAS, NÃO AMOLECIDA E NEM PEGAJOSA, COR, CHEIRO E SABOR PRÓPRIOS, SEM MANCHAS ESVERDEADAS. A CARNE DE FRANGO CONGELADA ( COXA E SOBRECOXA) DEVERÁ APRESENTAR- SE LIVRE DE PARASITAS E DE QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ- LA OU ENCOBRIR ALGUMA ALTERAÇÃO. DEVERÁ SER TRANSPORTADA EM CONDIÇÕES QUE PRESERVEM AS CARACTERÍSTICAS E QUALIDADE DO ALIMENTO CONGELADO. O PRODUTO DEVERÁ SER OBTIDO EXCLUSIVAMENTE DE COXA E SOBRECOXA DE FRANGO, SEM ADIÇÃO DE OUTROS INGREDIENTES ESTRANHOS AO PRODUTO COMO ÁGUA, TEMPEROS, CONSERVANTES. EMBALAGEM: POLIETILENO, ATÓXICO, RESISTENTE, HERMETICAMENTE FECHADOS ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS. PESO 1 KG. ROTULADO DE ACORDO COM A LEGISLAÇÃO SANITÁRIA VIGENTE CONTENDO INFORMAÇÕES RELATIVAS AO PRODUTO: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO COM REGISTRO DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DE ABATE, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica preferencialmente, sendo que a temperatura do mesmo deverá ser de - 18?, tolerando- se até - 12? C no ato do recebimento.

Lote 16: Creme de leite homogeneizado uht. Sendo o primeiro ingrediente creme de leite. Apresentar acima de 15% de teor de gordura. O rótulo deve apresentar nome, marca, carimbo do órgão certificador do estabelecimento produtor, lote e validade, instrução de armazenamento e conservação, ingredientes e tabela nutricional, informações para intolerantes e alérgicos. Embalagem de 200 grs.

Lote 17: Doce de leite pastoso. Deverá apresentar- se uma coloração com tonalidade caramelo homogênea, variando do creme claro ao marrom- avermelhado dependendo da intensidade do cozimento, sem pontos mofados, crostas ressecadas ou alteração de cor localizada. A estrutura macia, firme o suficiente para manter- se na colher, mas fácil de espalhar o aroma doce marcante e característico de leite cozido e caramelo, sem cheiro rançoso ou azedo. Sua embalagem deverá ser potes de plástico ( polipropileno), transparentes ou leitosos, flexíveis, leves e com tampa de pressão ou rosca. . o rótulo deve apresentar nome, marca, carimbo do órgão certificador do estabelecimento produtor, lote e validade, instrução de armazenamento e conservação, ingredientes e tabela nutricional, informações para intolerantes e alérgicos. O primeiro ingrediente de sua lista deverá ser o leite seguidos de açúcar, não deve conter amido e aromatizante. Embalagem de 400 g

Lote 18: FILÉ DE PEITO DE FRANGO CONGELADO, NO MODO IQF ( INDIVIDUALLY QUICK FROZEN), CORTE INTEIRO. PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA DE ÓRGÃO OFICIAL. NÃO TEMPERADO E DE PRIMEIRA QUALIDADE, ISENTO DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO. SER ISENTA DE TECIDOS, COMO OSSOS, CARTILAGENS, APONEVROSES, TENDÕES, COÁGULOS, NÓDULOS LINFÁTICOS, PELE, GORDURAS APARENTES. A CARNE DEVE APRESENTAR- SE COM ASPECTO PRÓPRIO. NÃO SERÁ ACEITA CARNE COM ODOR, COR E SABOR IMPRÓPRIOS AO PRODUTO E/OU ASPECTO AMOLECIDO, PEGAJOSO, ESVERDEADO E PARDACENTO. DEVERÁ ESTAR LIVRES DE PARASITAS, SUJIDADES E LARVAS E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ- LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA, COM RÓTULO QUE NÃO SE SOLTE OU DESCOLE, EMBALAGEM FLEXÍVEL, ATÓXICA, NÃO VIOLADA, RESISTENTE E TRANSPARENTE, PACOTES DE 1 KG. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DE MANIPULAÇÃO, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica, sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a - 18?, tolerando- se até - 12? C no ato do recebimento.

Lote 19: FILÉ DE PEITO DE FRANGO CONGELADO. PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA DE ÓRGÃO OFICIAL. NÃO TEMPERADO E DE PRIMEIRA QUALIDADE, ISENTO DE ADITIVOS OU SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS AO PRODUTO. SER ISENTA DE TECIDOS, COMO OSSOS, CARTILAGENS, APONEROSES, TENDÕES, COÁGULOS, NÓDULOS LINFÁTICOS, PELE, GORDURAS APARENTES. A CARNE DEVE APRESENTAR- SE COM ASPECTO PRÓPRIO. NÃO SERÁ ACEITA CARNE COM ODOR, COR E SABOR IMPRÓPRIOS AO PRODUTO E/OU ASPECTO AMOLECIDO, PEGAJOSO, ESVERDEADO E PARDACENTO. DEVERÁ ESTAR LIVRES DE PARASITAS, SUJIDADES E LARVAS E QUALQUER SUBSTÂNCIA CONTAMINANTE QUE POSSA ALTERÁ- LA OU ENCOBRIR QUALQUER ALTERAÇÃO. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA, COM RÓTULO QUE NÃO SE SOLTE OU DESCOLE, EMBALAGEM FLEXÍVEL, ATÓXICA, NÃO VIOLADA, RESISTENTE E TRANSPARENTE, PACOTES DE 1 KG. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DE MANIPULAÇÃO, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica, sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a - 18?, tolerando- se até - 12? C no ato do recebimento.

Lote 20: FILE DE TILAPIA CONGELADO. FILÉ DE TILÁPIA SEM PELE, SEM ESPINHOS E SEM ESCAMAS. O PEIXE DEVERÁ ESTAR ISENTO DE TODA E QUALQUER EVIDÊNCIA DE DECOMPOSIÇÃO, MANCHAS POR HEMATOMAS, COLORAÇÃO DISTINTA À NORMAL PARA A ESPÉCIE, INCISÕES OU RUPTURAS. DE CONSISTÊNCIA FIRME. PROVENIENTE DE ANIMAIS SADIOS, ABATIDOS SOB INSPEÇÃO VETERINÁRIA DE ÓRGÃO OFICIAL. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EMBALADO EM EMBALAGEM PLÁSTICA DA MARCA ( DE POLIETILENO RESISTENTE), COM RÓTULO QUE NÃO SE SOLTE OU DESCOLE, EMBALAGEM FLEXÍVEL, ATÓXICA, NÃO VIOLADA, RESISTENTE E TRANSPARENTE, PACOTES DE 500G. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, DATA DE MANIPULAÇÃO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica, sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a - 18?, tolerando- se até - 12? C no ato do recebimento.

Lote 21: IOGURTE INTEGRAL SABOR MORANGO. DEVERÁ APRESENTAR- SE COM UMA COLORAÇÃO ROSA UNIFORME, VARIANDO DE TONS PASTÉIS A AVERMELHADOS SUAVES, OBTIDA POR CORANTES NATURAIS, SEM SEPARAÇÃO EXCESSIVA DE SORO NA SUPERFÍCIE OU GRUMOS ANORMAIS SUA TEXTURA DEVE SER VISCOSO, CREMOSO E MACIO AO PALADAR. O IOGURTE INTEGRAL SABOR MORANGO INDUSTRIALIZADO DEVE TER BASE LÁCTEA EXCLUSIVA POR FERMENTAÇÃO COM BACTÉRIAS ESPECÍFICAS, TEOR MÍNIMO DE 3, 0 G DE GORDURA POR 100 G. SUA EMBALAGEM COM MATERIAL ATÓXICO PLÁSTICO RESISTENTE ( GERALMENTE POLIPROPILENO - PP) PRÓPRIO PARA ALIMENTOS. SUA VEDAÇÃO SEGURA COM TAMPA COM LACRE PARA EVITAR VIOLAÇÃO E CONTAMINAÇÃO. PROTEÇÃO BARREIRA CONTRA UMIDADE, OXIGÊNIO E LUZ PARA PRESERVAR A FERMENTAÇÃO E O SABOR. O RÓTULO DEVE APRESENTAR NOME, MARCA, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO, INGREDIENTES E TABELA NUTRICIONAL, INFORMAÇÕES PARA INTOLERANTES E ALÉRGICOS. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a 2o a 7o C, tolerando- se até 10o C no ato do recebimento. roduto para comprovação. Embalagem de 900G. Não será aceito bebida láctea.

Lote 22: Leite condensado intergral uht. Deverá apresentar- se com cor: branco- amarelado ou creme claro e uniforme. Sua textura deve ser lisa, homogênea e sem pelotas ou cristais grandes de açúcar. Sua consistência ser densa e cremosa, escorrendo de forma lenta e contínua da colher. Com cheiro doce marcante que lembra leite cozido, sem odor azedo ou fermentado. O gosto doce acentuado e agradável, livre de qualquer sabor amargo, metálico ou rançoso. Sua embalagem caixa cartonada ( tipo tetra pak, composta por papel- cartão, polietileno e alumínio) o rótulo deve apresentar nome, marca, carimbo do órgão certificador do estabelecimento produtor, lote e validade, instrução de armazenamento e conservação, ingredientes e tabela nutricional, informações para intolerantes e alérgicos. Embalagem de 395 grs.

Lote 23: Leite em pó integral - embalagem sachê de 400g. Ingredientes: leite em pó integral. Composição: produto resultante da desidratação do leite fresco; aspecto: po fino uniforme, sem grumos, isentos de particulas estranhas; cor: branco amarelado; odor: suave não acido, não rançoso, sem odores estranhos, semelhante ao leite fluido; sabor: suave, não ácido, não rançoso. O leite em pó deverá estar de acordo com as especificações gerais do regulamento técnico de identidade e qualidade de leite em pó vigente. A embalagem primária do produto deve ser polipropileno aluminizado, com capacidade de 400g. A embalagem secundária deverá ser de fardo, reforçado e resistente, com abas superiores e inferiores lacradas. Instruções que devem constar no rotulo/embalagem primária: data de fabricação e lote; data de validade; nome e origem do produto; dados da empresa fabricante; peso líquido; informações uteis sobre conservação, diluição e manuseio do produto e sif. Embalagem com 400g. Informacao nutricional para 26g: carboidratos: de 9, 6 a 10g; proteinas: de 6, 7 a 6, 8g, sodio: de 91 a 96mg; calcio: de 237 a 246mg.

Lote 24: Leite em pó integral para dietas com restrição de lactose. ingredientes: leite em pó integral, enzima lactase e emulsificante. Enriquecido com vitaminas e minerais. Embalagem primária do produto deve ser polipropileno aluminizado, com capacidade de 300g. Instruções que devem constar no rotulo/embalagem primária: data de fabricação e lote; data de validade; nome e origem do produto; dados da empresa fabricante; peso líquido; informações uteis sobre conservação, diluição e manuseio do produto e sif. Embalagem de 300g.

Lote 25: Leite integral uht embalagem 1 litro leite fluido de vaca, integral, homogeneizado, submetido ao processo de ultra pasteurização ( uht), envasado em condições assépticas, em embalagem cartonada tipo tetra pak longa vida, esterilizada e hermeticamente fechada. Embalagem contendo 1 litro, com identificação clara do fabricante, número de lote e prazo de validade. Marcas de referência cooper rita, cemil e piracanjuba.

Lote 26: LINGUIÇA SUÍNA FRESCA. DEVERÁ APRESENTAR- SE COM COR UNIFORME TOM ROSADO OU VERMELHO VIVO NATURAL, SEM MANCHAS ESCURAS OU ESVERDEADAS, TER FIRMEZA, GOMOS FIRMES E COMPACTOS AO TOQUE, SEM PARTES MOLES OU SOLTAS, A TRIPA BEM PREENCHIDA, SEM RASGOS, UMIDADE EXCESSIVA OU MOFO INDESEJADO. ENTREGUE EM EMBALAGEM ORIGINAL, NÃO PODEM ESTAR VIOLADAS OU DANIFICADAS E DEVEM SER À VACUO. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, NOS QUAIS DEVEM CONSTAR: NOME ( EXPLICITO LINGUIÇA SUINA FRESCA), MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DE FABRICAÇÃO, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO, INGREDIENTES, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, INFORMAÇÕES PARA ALERGICOS E INTOLERANTES. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a 0o a 4o C, tolerando- se até 7o C no ato do recebimento.

Lote 27: LINGUIÇA TIPO CALABRESA. DEVERÁ ESTAR RESFRIADA A UMA TEMPERATURA DE ATÉ 4? C, MANIPULADA EM BOAS CONDIÇÕES DE HIGIENE, ENCONTRAR- SE EMBALADA, ROTULADA E COM O CARIMBO DO SIF. EMBALAGEM CONTENDO NOME DO PRODUTO, NOME DO FABRICANTE ( MARCA), LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, CARIMBO DO ÉRGÃO CERTIFICADOR E SAC. PACOTE CONTENDO 2, 5 KG. NÃO SERÁ ACEITO O PRODUTO COM ODOR, COR, TEXTURA IMPRÓPRIOS E NÃO CARACTERÍSTICO DO ALIMENTO. AS EMBALAGENS NÃO PODEM ESTAR VIOLADAS OU DANIFICADAS, DEVENDO SER A ORIGINAL DO PRODUTO. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME ( explicito linguiça tipo calabresa), MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DE FABRICAÇÃO, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica preferencialmente, sendo que a temperatura do mesmo deverá ser de 4o a 6o C, tolerando- se até 7o C no ato do recebimento.

Lote 28: LINGUIÇA TIPO PAIO. DEVERÁ ESTAR RESFRIADA, MANIPULADA EM BOAS CONDIÇÕES DE HIGIENE, ENCONTRAR- SE EMBALADA, ROTULADA E COM O CARIMBO DO SIF. EMBALAGEM CONTENDO NOME DO PRODUTO, NOME DO FABRICANTE ( MARCA), LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR E SAC. PACOTE CONTENDO APROXIMADAMENTE 2, 5 KG. NÃO SERÁ ACEITO O PRODUTO COM ODOR, COR, TEXTURA IMPRÓPRIOS E NÃO CARACTERÍSTICO DO ALIMENTO OU COM CARACTERÍSTICAS DE ALTERAÇÕES NA TEMPERATURA IDEAL. AS EMBALAGENS NÃO PODEM ESTAR VIOLADAS OU DANIFICADAS, DEVENDO SER A ORIGINAL DO PRODUTO E SEM VÁCUO. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, NOS QUAIS DEVEM CONSTAR: NOME ( EXPLICITO LINGUIÇA TIPO PAIO), MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DE FABRICAÇÃO, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a 4o a 6o C, tolerando- se até 7o C no ato do recebimento. Linguiça paio. As embalagens não podem estar violadas ou danificadas e devem conter data do abate e prazo de validade.

Lote 29: LINGUIÇA TOSCANA RESFRIADA. DEVERÁ ESTAR RESFRIADA, MANIPULADA EM BOAS CONDIÇÕES DE HIGIENE, ENCONTRAR- SE EMBALADA, ROTULADA E COM O CARIMBO DO SIF. EMBALAGEM CONTENDO NOME DO PRODUTO, NOME DO FABRICANTE ( MARCA), LOTE, DATA DE FABRICAÇÃO E VALIDADE, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR E SAC. PACOTE CONTENDO APROXIMADAMENTE 5 KG. NÃO SERÁ ACEITO O PRODUTO COM ODOR, COR, TEXTURA IMPRÓPRIOS E NÃO CARACTERÍSTICO DO ALIMENTO OU COM CARACTERÍSTICAS DE ALTERAÇÕES NA TEMPERATURA IDEAL. DEVERÁ APRESENTAR- SE COM COR UNIFORME TOM ROSADO OU VERMELHO VIVO NATURAL, SEM MANCHAS ESCURAS OU ESVERDEADAS, TER FIRMEZA, GOMOS FIRMES E COMPACTOS AO TOQUE, SEM PARTES MOLES OU SOLTAS, A TRIPA BEM PREENCHIDA, SEM RASGOS, UMIDADE EXCESSIVA OU MOFO INDESEJADO. AS EMBALAGENS NÃO PODEM ESTAR VIOLADAS OU DANIFICADAS, DEVENDO SER A ORIGINAL DO PRODUTO E À VÁCUO. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME ( explicito linguiça tipo toscana), MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DE FABRICAÇÃO, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, INGREDIENTES E INFORMAÇÕES PARA ALÉRGICOS E INTOLERANTES. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a 0o a 4o C, tolerando- se até 7o C no ato do recebimento.

Lote 30: Manteiga pura. De primeira qualidade ou extra. Ingredientes: creme de leite pasteurizado, cloreto de sódio, podendo conter fermento lacteo. Pote contendo 500g. Atendendo a legislação vigente de rotulagem de alimentos e de embalagens em contato com alimentos, nos quais devem constar: nome, marca, peso líquido, carimbo do órgão certificador do estabelecimento produtor, data de fabricação, lote e validade, instrução de armazenamento e conservação. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a 2o a 10o c.

Lote 31: MORTADELA DEFUMADA. DEVERÁ ESTAR RESFRIADA A UMA TEMPERATURA DE ATÉ 4? C. O PRODUTO DEVERÁ SER DEFUMADA, CONSTITUÍDA DA MISTURA DE CARNE BOVINA, AVE E SUÍNA, SEM CUBOS DE GORDURA. DEVERÁ APRESENTAR FÉCULA DE MANDIOCA, PROTEÍNA VEGETAL DE SOJA, ÁGUA, REGULADOR DE ACIDEZ LACTADO DE SÓDIO, SAL, DEXTRINA, ANTIOXIDANTE ÁCIDO LÁTICO, ESPECIARIAS NATURAIS ( ALHO, CEBOLA, COENTRO, PIMENTA, PIMENTA SÍRIA, PIMENTA BRANCA, NOZ MOSCADA E EXTRATO DE ORÉGANO, CONSERVADOR NITRITO DE SÓDIO, ESTABILIZANTE TRIPOLIFOSFATO DE SÓDIO, REALÇADOR DE SABOR GLUTAMATO MONOSSÓDICO, ESTABILIZANTE PIROFOSFATO TETRASSÓDIO COM AÇÚCAR, CORANTE NATURAL CARMIM, ANTIOXIDANTE ÁCIDO ASCÓRBICO E ACIDULANTE ÁCIDO CÍTRICO. NÃO CONTER GLÚTEN, SER DE PRIMEIRA QUALIDADE, ISENTO DE SUJIDADES, E OUTRAS SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS A SUA COMPOSIÇÃO, ACONDICIONADO EM SACO PLÁSTICO ATÓXICO. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME ( explicito mortadela defumada), MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DE FABRICAÇÃO, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO.

Lote 32: OVO BRANCO, EXTRA GRANDE, TIPO A, DE GALINHA. PACOTE COM 20 UNIDADES. CADA OVO APRESENTANDO PESO DE 60 A 65G. CARACTERÍSTICAS GERAIS: NÃO TER SUBMETIDO A QUALQUER PROCESSO DE CONSERVAÇÃO; SER LIMPO E APRESENTAR CASCA LISA INTEGRA POUCO POROSA, RESISTENTE COM CALCIFICAÇÃO UNIFORME E FORMATO CARACTERÍSTICO; APRESENTAR CÂMARA DE AR DE APARÊNCIA REGULAR CORRESPONDENTE AO TIPO SOLICITADO; APRESENTAR CLARAS TRANSPARENTES, DENSAS, FIRMES, ESPESSAS, LÍMPIDAS, SEM MANCHAS OU TURVAÇÃO E GEMAS INTACTAS; APRESENTAR CLASSIFICAÇÃO SEGUNDO A COLORAÇÃO DE CASCA, PESO E CLASSE DA QUALIDADE; SERÃO CONSIDERADOS IMPRÓPRIOS PARA CONSUMO OS OVOS QUE APRESENTEM: 1. Alteração da gema e da clara ( gema aderente á casca, gema arrebentada, com manchas escuras, presença de embrião com manchas orbitárias ou em adiantado estado de desenvolvimento). 2. Mumificação ( ovo seco); 3. Podridão ( vermelho, negra ou branca); 4. Presença de fungos externa ou internamente; 5. Cor, odor ou sabor anormal; 6. Ovos sujos externamente por matérias estercorais ou que tenham estado em contato com substancias capazes de transmitir odores ou sabores estranhos, que possam injeta- los ou infesta- los; 7. Rompimento da casca e da membrana ( estácea), desde que seu conteúdo tenha entrado com material de embalagem; 8. Contenham substancia tóxicas.

Lote 33: PRESUNTO. DEVE APRESENTAR- SE COM COR ROSA UNIFORME ( SEM MANCHAS ESCURAS, ACINZENTADAS OU ESVERDEADAS), CHEIRO SUAVE E AGRADÁVEL DE CARNE COZIDA OU CURADA, TEXTURA FIRME E SECA AO TOQUE ( SEM ASPECTO PEGAJOSO OU GOSMENTO), E SABOR CARACTERÍSTICO. A EMBALAGEM DEVE SER ORIGINAL, DE PLÁSTICO ATÓXICO, RESISTENTE E PRÓPRIO PARA ALIMENTOS. DEVE SER EMBALADO A VÁCUO. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, NOS QUAIS DEVEM CONSTAR: NOME, MARCA, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO, INGREDIENTES, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E INFORMAÇÕES PARA ALERGICOS E INTOLERANTES. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a 0 a 4o C, tolerando- se até 7o C no ato do recebimento. O produto deverá ser entregue pesado e o comprovante da pesagem fixada na embalagem do produto para comprovação.

Lote 34: QUEIJO MINEIRO FRESCO. DEVERÁ APRESENTAR- SE COR BRANCA UNIFORME, COR DE LEITE, SEM MANCHAS ESCURAS OU AMARELADAS, SUA SUPERFÍCIE DEVE SER LISA, INTEIRIÇA, SEM TRINCAS, RACHADURAS, AMASSADOS OU FUROS ANORMAIS. SUA CONSISTÊNCIA DEVERÁ SER MACIA, MOLE AO TOQUE E TENRA, SEM PARTES EXCESSIVAMENTE DURAS OU PEGAJOSAS. APRESENTAR UMA PRESENÇA MODERADA DE LÍQUIDO CLARO ( SORO) NA EMBALAGEM, SEM ASPECTO DE ÁGUA TURVA OU COM MAU CHEIRO. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EMBALADO EM EMBALAGEM ORIGINAL PLÁSTICA ( DE POLIETILENO RESISTENTE), COM RÓTULO QUE NÃO SE SOLTE OU DESCOLE, EMBALAGEM FLEXÍVEL, ATÓXICA, NÃO VIOLADA E A VÁCUO, RESISTENTE E TRANSPARENTE. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO, INGREDIENTES, INFORMAÇÕES PARA ALÉRGICOS E INTOLERANTES. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a 4o a 8o C, tolerando- se até 10o C no ato do recebimento. O produto deverá ser entregue pesado e o comprovante da pesagem fixada na embalagem do produto para comprovação.

Lote 35: Queijo tipo muçarela. Deverá apresentar cor uniforme ( do branco ao amarelo- claro cor de palha), textura firme porém macia e levemente elástica ao toque, aroma suave e lácteo, e superfície limpa, sem manchas, rachaduras, mofo ou excesso de pegajosidade. A embalagem deve ser original, de plástico atóxico, resistente e próprio para alimentos. Deve ser embalado a vácuo. Atendendo a legislação vigente de rotulagem de alimentos e de embalagens em contato com alimentos, nos quais devem constar: nome, marca, carimbo do órgão certificador do estabelecimento produtor, lote e validade, instrução de armazenamento e conservação, informações nutricionais, ingredientes, informações para intolerantes e alergicos. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a 1o a 8o c, tolerando- se até 10o c no ato do recebimento. O produto deverá ser entregue pesado e o comprovante da pesagem fixada na embalagem do produto para comprovação.

Lote 36: QUEIJO TIPO PADRÃO. DEVE APRESENTAR- SE EM FORMATO CILÍNDRICO, COM CASCA FINA E DE COR AMARELADA. O INTERIOR APRESENTANDO- SE DE MASSA COMPACTA, COR BRANCO- CREME, COM PEQUENAS OLHADURAS ( FURINHOS) IRREGULARES, DE TEXTURA MACIA. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EMBALADO EM EMBALAGEM ORIGINAL PLÁSTICA ( DE POLIETILENO RESISTENTE), COM RÓTULO QUE NÃO SE SOLTE OU DESCOLE, EMBALAGEM FLEXÍVEL, ATÓXICA, NÃO VIOLADA E A VÁCUO, RESISTENTE E TRANSPARENTE. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, NOS QUAIS DEVEM CONSTAR: NOME, MARCA, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO, INGREDIENTES, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, INFORMAÇÕES PARA ALÉRGICOS E INTOLERANTES. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a 1o a 8o C, tolerando- se até 10o C no ato do recebimento. O produto deverá ser entregue pesado e o comprovante da pesagem fixada na embalagem do produto para comprovação.

Lote 37: Requeijão cremoso. Deverá apresentar- se textura homogênea, fina e macia, de consistência pastosa e firme e de cor branca. Produto advindo da massa coalhada do leite, sais, estabilizantes e conservantes permitidos para as industrias de alimentos e sem amido. Embalagem pote de polipropileno, atóxico, de 200 grs. Atendendo a legislação vigente de rotulagem de alimentos e de embalagens em contato com alimentos, nos quais devem constar: nome, marca, peso líquido, carimbo do órgão certificador do estabelecimento produtor, ingredientes, lote e validade, instrução de armazenamento, conservação, informação nutricional e informações para alergicos e intolerantes. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a 4o a 7o c, tolerando- se até 10o c no ato do recebimento.

Lote 38: SALSICHA RESFRIADA. DEVERÁ ESTAR RESFRIADA A UMA TEMPERATURA DE ATÉ 4? C. ELABORADA COM CARNES DE PRIMEIRA QUALIDADE EM BOM ESTADO SANITÁRIO, ESTAR ISENTO DE SUBSTÂNCIAS ESTRANHAS A SUA COMPOSIÇÃO, MECANICAMENTE SEPARADAS, CONTENDO O LIMITE MÁXIMO DE 60% DE MIÚDOS COMESTÍVEIS. NÃO DEVERÁ APRESENTAR SUPERFÍCIE ÚMIDA, PEGAJOSA, EXSUDADO LÍQUIDO, PARTES FLÁCIDAS OU CONSISTÊNCIA ANORMAL, OU COM CARACTERÍSTICAS DE ALTERAÇÕES NA TEMPERATURA IDEAL. NÃO SERÁ TOLERADA A PRESENÇA DE MANCHAS ESVERDEADAS, PARDACENTAS OU COLORAÇÃO SEM UNIFORMIDADE. O PRODUTO DEVERÁ SER ACONDICIONADO EMBALADO EM EMBALAGEM ORIGINAL DA MARCA, NÃO VIOLADA. NÃO SERÁ ACEITO EMBALAGEM SEM VÁCUO. EMBALAGEM DE APROXIMADAMENTE 03KG. ATENDENDO A LEGISLAÇÃO VIGENTE DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS E DE EMBALAGENS EM CONTATO COM ALIMENTOS, nos quais devem constar: NOME, MARCA, PESO LÍQUIDO, CARIMBO DO ÓRGÃO CERTIFICADOR DO ESTABELECIMENTO PRODUTOR, DATA DE FABRICAÇÃO, LOTE E VALIDADE, INSTRUÇÃO DE ARMAZENAMENTO E CONSERVAÇÃO. A entrega deverá ser efetuada em carro equipado com câmara frigorífica sendo que a temperatura do veículo seja controlada para manter o produto a 4o a 6o C, tolerando- se até 7o C no ato do recebimento.

Lote 39: Mpe - carne bovina ( coxão duro) congelada, no modo iqf ( individually quick frozen), moída. Sendo aceito até 9% de gorduras. Proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. Ser isenta de tecidos inferiores, como ossos, cartilagens, aponevroses, tendões, coágulos, nódulos linfáticos, sebo, gorduras aparentes além do limite aceitável. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses). A carne deve apresentar- se com aspecto próprio. Não será aceita carne com odor, cor e sabor impróprios ao produto e/ou aspecto amolecido, pegajoso, esverdeado e pardacento. Deverá estar livres de parasitas, sujidades e larvas e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem plástica ( de polietileno resistente), com rótulo que não se solte ou descole, embalagem flexível, atóxica, não violada, resistente e transparente, pacotes de 1 kg.

Lote 40: Mpe - carne bovina ( coxão duro) congelada, em pedaços. Em cubos, magro, limpo de gordura, muxiba, sebo, tecido conjuntivo, nervos e tendões ( aponeuroses) aparentes. A carne deverá apresentar- se livre de parasitas, isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais, ( físicas, químicas e sensoriais), isenta de adição de água. Sendo aceito até 9% de gorduras, característico do corte dessa carne. Proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses). Os cubos deverão ter tamanho característico de " carne de panela". O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem plástica ( de polietileno resistente), com rótulo que não se solte ou descole, embalagem flexível, atóxica, não violada, resistente e transparente, pacotes de 1 kg.

Lote 41: Mpe - carne bovina ( coxão duro) congelada, no modo iqf ( individually quick frozen), em pedaços. Em cubos, magro, limpo de gordura, muxiba, sebo, tecido conjuntivo, nervos e tendões ( aponeuroses) aparentes. A carne deverá apresentar- se livre de parasitas, isenta de aditivos ou substâncias estranhas que sejam impróprias ao consumo e que alterem suas características naturais, ( físicas, químicas e sensoriais), isenta de adição de água. Sendo aceito até 9% de gorduras, característico do corte dessa carne. Proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses). Os cubos deverão ter tamanho característico de " carne de panela". O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem plástica ( de polietileno resistente), com rótulo que não se solte ou descole, embalagem flexível, atóxica, não violada, resistente e transparente, pacotes de 1 kg.

Lote 42: Mpe - carne suína ( lombo) congelada, em cubos. Proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação de ossos, dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses). Sendo aceito até 5% de gorduras, característico do corte dessa carne. Os cubos deverão ter tamanho característico de " carne de panela". Não será aceita carne com odor, cor e sabor impróprios ao produto e/ou aspecto amolecido, pegajoso, esverdeado e pardacento. O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem plástica ( de polietileno resistente), com rótulo que não se solte ou descole, embalagem flexível, atóxica, não violada e a vácuo, resistente e transparente, pacotes de 1 kg.

Lote 43: Mpe - filé de peito de frango congelado, no modo iqf ( individually quick frozen), corte inteiro. Proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. Não temperado e de primeira qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto. Ser isenta de tecidos, como ossos, cartilagens, aponevroses, tendões, coágulos, nódulos linfáticos, pele, gorduras aparentes. A carne deve apresentar- se com aspecto próprio. Não será aceita carne com odor, cor e sabor impróprios ao produto e/ou aspecto amolecido, pegajoso, esverdeado e pardacento. Deverá estar livres de parasitas, sujidades e larvas e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. O produto deverá ser acondicionado em embalagem plástica, com rótulo que não se solte ou descole, embalagem flexível, atóxica, não violada, resistente e transparente, pacotes de 1 kg

Lote 44: Mpe - filé de peito de frango congelado. Proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. Não temperado e de primeira qualidade, isento de aditivos ou substâncias estranhas ao produto. Ser isenta de tecidos, como ossos, cartilagens, aponeroses, tendões, coágulos, nódulos linfáticos, pele, gorduras aparentes. A carne deve apresentar- se com aspecto próprio. Não será aceita carne com odor, cor e sabor impróprios ao produto e/ou aspecto amolecido, pegajoso, esverdeado e pardacento. Deverá estar livres de parasitas, sujidades e larvas e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. O produto deverá ser acondicionado em embalagem plástica, com rótulo que não se solte ou descole, embalagem flexível, atóxica, não violada, resistente e transparente, pacotes de 1 kg.

Lote 45: Mpe - file de tilapia congelado. Filé de tilápia sem pele, sem espinhos e sem escamas. O peixe deverá estar isento de toda e qualquer evidência de decomposição, manchas por hematomas, coloração distinta à normal para a espécie, incisões ou rupturas. De consistência firme. Proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem plástica da marca ( de polietileno resistente), com rótulo que não se solte ou descole, embalagem flexível, atóxica, não violada, resistente e transparente, pacotes de 500g.

Lote 46: Mpe - leite integral uht embalagem 1 litro leite fluido de vaca, integral, homogeneizado, submetido ao processo de ultra pasteurização ( uht), envasado em condições assépticas, em embalagem cartonada tipo tetra pak longa vida, esterilizada e hermeticamente fechada. Embalagem contendo 1 litro, com identificação clara do fabricante, número de lote e prazo de validade. Marcas de referência cooper rita, cemil e piracanjuba.

Lote 47: Mpe - carne bovina ( coxão duro) congelada, moída. Proveniente de animais sadios, abatidos sob inspeção veterinária de órgão oficial. Ser isenta de tecidos inferiores, como ossos, cartilagens, aponevroses, tendões, coágulos, nódulos linfáticos, sebo, gorduras aparentes além do limite aceitável. Sendo aceito até 9% de gorduras. Durante o processamento, deve ser realizada a aparagem ( eliminação dos excessos de gordura, cartilagem e aponeuroses). A carne deve apresentar- se com aspecto próprio. Não será aceita carne com odor, cor e sabor impróprios ao produto e/ou aspecto amolecido, pegajoso, esverdeado e pardacento. Deverá estar livres de parasitas, sujidades e larvas e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração. O produto deverá ser acondicionado embalado em embalagem plástica ( de polietileno resistente), com rótulo que não se solte ou descole, embalagem flexível, atóxica, não violada, resistente e transparente, pacotes de 1 kg.

Lote 1: Açafrão- da- terra ( cúrcuma), em pó, obtido pela ligeira torração da raladura das raízes de açafrão previamente lavadas e dessecadas, com coloração amarelo intenso, com odor característico, isento de contaminação, parasitas e de detritos animais ou vegetais. Rotulagem contendo, no mínimo, o nome do fabricante e o do produto, o cnpj do fabricante, o número do lote, a data de fabricação e a data ou prazo de validade. Embalagem de polietileno transparente, com peso líquido de 50 g

Lote 2: AÇÚCAR TIPO CRISTAL, BRANCO DE PRIMEIRA QUALIDADE. PRODUZIDO A PARTIR DO CALDO DE CANA- DE- AÇÚCAR, LIVRE DE FERMENTAÇÃO, ISENTA DE MATÉRIA TERROSA. PACOTE DE 1 kg, COM INFORMAÇÃO DA DATA DA FABRICAÇÃO, MARCA DE REFERÊNCIA E PRAZO DE VALIDADE.

Lote 3: Adoçante: líquido, 100 natural. Ingredientes: água, edulcorante natural stévia ou glicosídeos de esteviol, conservante sorbato de potássio e/ou benzoato de sódio e acidulante cítrico. Produto recomendado para substituição tradicional do açúcar, indicado para uso em dietas especiais, como no caso de diabetes. Zero calorias, zero açúcar, zero lactose, e sem glúten. Frasco de no mínimo 25 ml, contendo data de validade

Lote 4: Amido de milho - produto amiláceo extraído de milho fabricados a partir de matérias primas sãs e limpas, isentas de matéria terrosa, fungos ou parasitas. Embalagem original de fábrica de 500 gramas, com identificação do produto, dos ingredientes, informações nutricionais, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação.

Lote 5: Arroz branco, polido, não parbolizado, grãos inteiros, longo fino, tipo 1, embalagem de 1 kg, com identificação do produto, prazo de validade e tabela com informação nutricional.

Lote 6: Arroz parbolizado longo, fino, tipo 1. O produto deve estar isento de sujidade e materiais estranhos. Embalagem de 1 kg, contendo dados de identificação, procedência, data de fabricação e validade mínima de seis meses a partir da entrega.

Lote 7: Atum ralado com óleo comestível e caldo vegetal - ingredientes: atum, óleo comestível e caldo vegetal. Embalagem primária plástica de 450g, peso drenado, contendo informações conforme legislações vigentes e registro no mapa.

Lote 8: AVEIA EM FLOCOS FINOS: AVEIA 100 NATURAL. EMBALAGEM DE PAPELÃO OU PLÁSTICO TRANSPARENTE ATÓXICO, COM RÓTULO IDENTIFICANDO O PRODUTO, INGREDIENTE, INFORMAÇÃO NUTRICIONAL, MARCA/FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE E PESO LÍQUIDO. VALIDADE MÍNIMA DE 6 MESES A CONTAR DA DATA DE ENTREGA. EMBALAGEM COM 165 g GRAMAS DE PRODUTO.

Lote 9: Azeite de oliva: extra virgem, deverá apresentar aspectos, cheiro, sabor e cor característicos e deverá estar isento de ranço e de outros aspectos indesejáveis, em embalagem de vidro escuro de 500 ml, e rotulagem nutricional obrigatória. Com validade superior a 50 de acordo com data da embalagem

Lote 10: Bebida vegetal de amêndoas, para portadores de alergia a proteína do leite de vaca, ingredientes: pasta de amêndoas reconstituída, açúcar de cana, carbonato de cálcio, sal marinho, mix de vitaminas a, d e e, estabilizantes citrato de potássio, goma gelana e goma tara, emulsificante lecitina de girassol e aromatizante natural. Embalagem de 1l.

Lote 11: Biscoito doce, tipo maisena, tradicional, apresentado em embalagem de 350g. Produto obtido pelo amassamento e cozimento conveniente de massa preparada com farinha de trigo, amido de milho, sal refinado, açúcar, gordura vegetal e outras substâncias alimentícias. O produto deve estar de acordo com a legislação vigente

Lote 12: Biscoito doce, tipo maria - biscoito doce apresentação maria, contendo: farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, 0 de gorduras trans, dupla embalagem, pacotes embalados 01 a 01, com identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade.

Lote 13: Biscoito doce tipo rosquinha sabor coco, de primeira qualidade, devendo apresentar por porção de 30g: fibra alimentar acima de 0, 3g, sódio abaixo de 150mg, isenta de gorduras trans. Deve possuir data de fabricação e validade. A embalagem deverá estar de acordo com a legislação vigente. Apresentando- se integra e o produto com o sabor e odor agradável. Acondicionadas em embalagens de 300g

Lote 14: Biscoito cream cracker integral - farinha de trigo integral, farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, gordura vegetal, extrato de malte, soro de leite em pó, amido de milho, açúcar, sal, fermento químico bicarbonato de sódio e emulsificante lecitina de soja. Embalagem 350g

Lote 15: Biscoito salgado, tipo cream cracker elaborado com composição básica de farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico e outras substancias permitidas. Aparência: massa bem assada, sem recheio, sem cobertura, com cor, cheiro e sabor próprios. Não serão aceitos produtos murchos. Embalagem dupla, contendo 350g. Tipo 3 em 1 contendo informações nutricionais, número do lote, data de validade

Lote 16: Biscoito de arroz integral: feito apenas com arroz, expandido, baixo teor de sodio, leve e crocante, sem glúten, sem ovo, sem gordura trans. ( para intolerantes, a glúten, aplv e alergia a ovos). Embalagem/rotulagem: pacote de 150 gramas, contendo ingredientes e data de validade. Para dieta de isenta de glúten, de ovo.

Lote 17: Biscoito doce, tipo cookies ingredientes: farinha de arroz, fécula de mandioca, milho em pó, óleos vegetais ( milho e/ou girassol e/ou algodão e/ou palma), extrato de soja, melado de cana, açúcar mascavo, açúcar demerara, castanha- do- pará, castanha- de- caju, amido, estabilizante natural maltitol, emulsificante natural lecitina de soja, fermentos fosfato monocálcico, bicarbonato de sódio e bicarbonato de amônio e aromas. Embalagem 120g, zero lactose, sem glúten, com validade descrita em sua embalagem. O produto deverá apresentar validade mínima de 03 meses a partir da data de entrega na unidade

Lote 18: Canela em pó: pura, não deverá conter umidade, odor desagradável, bolor e sujidades. Embalagem transparente atóxica com peso de 20 a 30 g, com rotulagem contendo nome do produto, peso e data de validade.

Lote 19: Café torrado e moído café em pó homogêneo, tradicional, de primeira qualidade, torrado e moído, aroma e sabor característico. Tipo embalagem primária à vácuo, em pacote de 250 gramas. Com rótulo externo contendo identificação do produto, procedência, informações nutricionais, marca do fabricante, número de lote, data de fabricação, prazo de validade, selo de pureza da associação brasileira da indústria do café abic. O produto deverá ter registro no ministério da saúde e atender a portaria 451/97 do ministério da saúde e a resolução 12/78 da comissão nacional de normas e padrões para alimentos - cnnpa. Produto com data de fabricação máxima de 2 meses anteriores à data de entrega e validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega.

Lote 20: Cacau em pó- cacau como primeiro item da lista de ingredientes. Aspecto fino e homogêneo, com 100 cacau solúvel, sem adição de açúcar, sem glúten, sem aromatizante ou corante. Embalagem primaria plástica, atóxica, transparente e acondicionada em caixa padrão, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Embalagem de 200g, validade mínima de 6 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto.

Lote 21: Coco ralado, sem adição de açúcar, em flocos finos, acondicionado em embalagem aluminizada ou de polietileno atóxico transparente, contendo 100g, com identificação na embalagem ( rótulo) dos ingredientes, valor nutricional, peso, data de fabricação e validade. Validade mínima de 06 meses a contar da data de entrega

Lote 22: Condimento misto, apresentação desidratada, ingredientes: fubá de milho, cominho, pimenta- do- reino. Embalagem contendo no mínimo 100g, com identificação do produto e prazo de validade.

Lote 23: Colorau em pó, apresentação desidratada, ingredientes: fubá de milho, urucum, óleo vegetal e sal, embalagem contendo 100g, com identificação do produto, marca do fabricante, data de fabricação e prazo de validade.

Lote 24: Chimichurri, tempero chimichurri desidratado sem pimenta. Feito à base de ervas e especiarias como: cebola, alho, tomate, salsa, cebolinha verde, orégano, pimentão, manjericão, mostarda, noz moscada, louro entre outros. Embalagem em polietileno atóxico resistente, selado, contendo rótulo com o nome do produto, peso líquido, informações nutricionais, lista de ingredientes e data de validade. Apresentar validade mínima de 6 meses a partir da data de entrega. Pacote com no mínimo 12 gramas

Lote 25: Creme de leite uht- creme de leite com teor de 17 à 20 de gordura, homogeneizado, o produto deverá ter registro no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde. Validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega

Lote 26: Creme de leite uht zero lactose- 200 gr com teor de 17 à 20 de gordura, homogeneizado. Dados de identificação do produto, marca do fabricante e prazo de validade. O produto deverá ter registro no ministério da agricultura e/ou ministério da saúde.

Lote 27: Extrato de tomate- concentrado; produto resultante da concentração da polpa de tomate por processo tecnológico; preparado com frutos maduros selecionados sem pele, sem sementes e corantes artificiais; isento de sujidades e fermentação; acondicionado em caixa de no mínimo 240 gramas; e suas condições deverão estar de acordo com a rdc 276/03 e suas posteriores alterações

Lote 28: Farinha milho flocada- pré- cozida, sem sal, embalagem pacote com 500 grs. O produto deverá ter embalagem com nome do fabricante e do produto, número do lote, data de fabricação ou prazo de validade.

Lote 29: Farinha de mandioca. Branca, produto obtido dos processos de ralar e torrar a mandioca. Fina, seca, branca, isenta de matérias terrosas, fungos ou parasitas e livre de umidade e fragmentos estranhos. Embalagem plástica de polietileno transparente de 1 kg com identificação do produto, dos ingredientes, informações nutricionais, marca do fabricante e informações do mesmo, prazo de validade, peso líquido e rotulagem de acordo com a legislação.

Lote 30: Farinha de trigo especial. Pó uniforme, sem formação de grumos, coloração branca. Isenta de sujidades e mofos. Fortificada com ferro e ácido fólico de acordo com legislação vigente. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 1 kg.

Lote 31: Farinha de trigo integral farinha de trigo integral, obtida por meio da moagem dos grãos inteiros do trigo para uso geral em produtos de panificação e confeitaria. Embalagem a vácuo de 1 kg, com identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso líquido. Embalagem secundária de fardos plásticos ou caixas de papelão resistentes. Com validade mínima de 6 meses a contar da data de entrega.

Lote 32: Feijão, tipo fradinho, tipo 01, novo, constituído de grãos inteiros e sadios, com umidade permitida em lei, isento de material terroso, sujidades e mistura de outras espécies, acondicionado em pacote de 01 kg. Com registro do ministério da agricultura. Prazo de validade de no mínimo 6 meses a partir da entrega do produto

Lote 33: Feijão preto, tipo 1, safra nova. Grãos inteiros e sãos isentos de outros tipos de feijões e grãos, de material terroso e sujidades. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Pacote de 1 kg

Lote 34: Feijão carioca: tipo 1, classe cores, da última safra. Grãos inteiros, não apresentar características que prejudiquem a aparência e qualidade ( manchados, mofados, carunchados, descoloridos). Embalados em pacotes de 1 kg. Conter no rotulo a data de validade/lote.

Lote 35: Fermento químico em pó. Pó fino, homogêneo, coloração branca. Isento de umidade e sujidades. Embalagem plástica com tampa de rosca, conter dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Validade mínima de 6 ( seis) meses a contar da data de entrega do produto. Frasco de 100 gramas

Lote 36: Folha de louro: condimento, apresentação natural, matéria- prima louro, aspecto físico folha seca, aplicação culinária em geral. Fornecimento em pacotes de 100g

Lote 37: Leite de coco- ( garrafa 500ml): o produto deve ser à base de leite de coco e água; pasteurizado, homogeneizado e embalado em garrafa intacta. Estar de acordo com as exigências da vigilância sanitária e apresentar prazo de validade de no mínimo 06 meses a partir da data do recebimento

Lote 38: Leite de vaca em pó integral, de 1 qualidade. Acondicionada em embalagem hermeticamente fechada de 200g, informações nutricionais: porção 26g: 130 kcal, carboidratos- 10g. Deve conter na embalagem externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número do lote, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura. Validade mínima de 04 meses a partir da data de entrega.

Lote 39: Leite longa vida uht integral- leite com processo de ultra pasteurização ( uht). Embalagem não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Registro no ministério da agricultura serviço de inspeção federal ( sif) ou serviço de inspeção estadual ( sie). Validade de mínima 60 ( sessenta) dias a 120 dias. Embalagem 1 litro

Lote 40: Leite de vaca, sem lactose, em pó, integral. O produto deverá ter registro no ministério da saúde e atender as portarias 451/97 do ministério da saúde e 369/97 do ministério da agricultura e abastecimento, bem como a resolução 12/78 da comissão nacional de normas e padrões para alimentos - cnnpa. Embalagem de 400 g, contendo prazo de validade, data de fabricação e informações nutricionais. Deverá apresentar validade mínima de 06 ( seis) meses a partir da data de entrega.

Lote 41: Leite em pó desnatado - leite em pó desnatado, instantâneo, mix de vitaminas a e d e emulsificante lecitina de soja. Sem glúten, sem gorduras totais, sem colesterol. Prazo de validade de no mínimo 06 ( seis) meses da data da entrega. Deverá ser inspecionado pelo sif ou sie. Embalagem lata 300g.

Lote 42: Leite de coco em pó leite de coco em pó 100 puro, zero maltodextrina, zero açúcar, zero caseína e zero lactose. Não conter em sua composição emulsificantes e expesssantes. Embalagem 250 g

Lote 43: Macarrão parafuso com ovos: massa com ovos e farinha de trigo ( sêmola de trigo) enriquecida com ferro e ácido fólico e corantes naturais ( urucum e cúrcuma), zero gordura trans. Isento de qualquer substância estranha ou nociva. Embalagem plástica transparente, atóxica, contendo 500 gramas. No rótulo apresentar informações nutricionais, ingredientes, lote e prazo de validade de no mínimo 12 meses a contar da data de entrega. Reposição do produto: embalagens danificadas ou fora do prazo de validade.

Lote 44: Macarrão espaguete com ovos: massa com ovos e farinha de trigo ( sêmola de trigo) enriquecida com ferro e acido fólico e corantes naturais ( urucum e cúrcuma), zero gordura trans. Isento de qualquer substância estranha ou nociva. Embalagem plástica transparente, atóxica, contendo 500 gramas. No rótulo apresentar informações nutricionais, ingredientes, lote e prazo de validade de no mínimo 12 meses a contar da data de entrega. Reposição do produto: embalagens danificadas ou fora do prazo de validade.

Lote 45: Macarrão espaguete integral: feito com farinha de trigo/sêmola integral e/ou fibra de trigo, corantes naturais de urucum e cúrcuma. Zero gordura trans. E isento de qualquer substância estranha ou nociva. Para dietas de diabéticos. Embalagem plástica transparente, atóxica, contendo 500 gramas. No rótulo apresentar informações nutricionais, ingredientes, lote e prazo de validade de no mínimo 12 meses a contar da data de entrega

Lote 46: Macarrão sem glúten: farinha de arroz ou farinha de arroz com farinha de milho corante natural de urucum e cúrcuma, podendo ter emulsificante. Sem ovos e sem glúten e sem leite, formato tipo pene parafuso ou espaguete. Embalagem: pacote atóxico, incolor, transparente, termossoldado, resistente, com 500g. Contendo todas as informações segundo a legislação vigente. Prazo de validade: mínimo de 06 meses. Para dieta de intolerântes a glúten e alérgicos à ovos, e proteína do leite de vaca ou a lactose. Reposição do produto: embalagens danificadas ou fora do prazo de validade

Lote 47: Manteiga com sal, cheiro e cor peculiares ao mesmo. Isento de renço e outras caracteristicas indesejaves. Embalagem de polietileno leitoso e residente apresentando vedação adequada. Embalagem contendo identificação, informação nutricional, lote e validade minima de 6 meses. A partir da data de entrega com registro do ministerio da agricultura. Embalagen de 500g

Lote 48: Margarina vegetal, com sal- contendo 80 de lipídios, vitaminado, aspecto, cheiro, sabor e cor peculiares aos mesmos e deverão estar isentos de ranço e de outras características indesejáveis - embalagem de polietileno leitoso e resistente, apresentando vedação adequada. Embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, procedência, informações nutricionais, número de lote, deverá apresentar validade mínima de 12 meses a partir da data de entrega. Embalagem de 500g

Lote 49: Milho para canjica, branco, tipo 1, despeliculado, pacote com no mínimo 500g. A embalagem deve conter informação nutricional, validade, lote e fabricação. Validade de no mínimo quatro meses

Lote 50: Milho para pipoca. Primeira qualidade, constituídos de grãos inteiros e sadios, isento de sujidades, mofos e outros grãos. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Embalagem 500 g

Lote 51: Milho verde em conserva milho verde em grãos, água, açúcar, sal. Embalagem: sachê. Deve estar intacta, resistente, vedada hermeticamente e limpa, não apresentando, vazamento ou abaulamento. Peso líquido: 260g peso drenado: 170g. Validade de 12 meses a contar da data da entrega

Lote 52: Orégano ( origanum vulgare) desidratado, sem adição de corantes, aromatizantes, conservantes e outros aditivos alimentares. Apresentação em embalagens de polietileno atóxico, contendo no minimo 10 gramas

Lote 53: Óleo vegetal comestível, matéria- prima soja, aplicação culinária em geral, tipo refinado. Embalagem com 900 ml. Rótulo deve apresentar identificação do produto, dados do fabricante, prazo de validade e peso líquido e estar de acordo com as normas e/ou resoluções da anvisa/ms ou registro no ministério da agricultura

Lote 54: POLVILHO AZEDO. TEXTURA GROSSA E COLORAÇÃO BRANCA. ISENTO DE SUJIDADES E MOFOS. EMBALAGEM PLÁSTICA, ATÓXICA, TRANSPARENTE E NÃO VIOLADA, CONTENDO DADOS DO PRODUTO: IDENTIFICAÇÃO, PROCEDÊNCIA, INGREDIENTES, INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS, LOTE, GRAMATURA, DATAS DE FABRICAÇÃO E VENCIMENTO. VALIDADE MÍNIMA DE 6 ( SEIS) MESES A CONTAR COM A DATA DA ENTREGA. PACOTE DE 1 kg

Lote 55: Proteína texturizada de soja clara ( pts). Embalagem com 400g. Produzida a partir de soja isento de transgênico extrusado. O produto deve conter rótulo, identificação do produto, data de fabricação, conforme a legislação vigente.

Lote 56: Polpa de fruta caju, 100 natural. Congelada. Embalagem de 1 kg, conter data validade e registro nos órgãos competentes.

Lote 57: Polpa de fruta goiaba, 100 natural. Congelada. Embalagem de 1 kg, conter data validade e registro nos órgãos competentes.

Lote 58: Polpa de fruta abacaxi, 100 natural. Congelada. Embalagem de 1 kg, conter data validade e registro nos órgãos competentes

Lote 59: Queijo mussarela, produto elaborado com leite de vaca, fatiado, com aspecto de massa semidura, cor branco creme homogênea, cheiro próprio, sabor suave, levemente salgado. Acondicionado em embalagem de polietileno atóxica, transparente e resistente, contendo na embalagem a identificação do produto, peso, marcado fabricante, prazo de validade, carimbos oficiais e selo de inspeção do órgão competente ( sim, sie ou sif) e data de embalagem. Validade mínima de 06( seis) meses, a contar da data de entrega.

Lote 60: Queijo mussarela, zero lactose. Queijo muçarela para dietas com restrição de lactose. Fatiado em lâminas. Fatias interfolhadas a embalagem original deve ser a vácuo em saco plástico transparente e atóxico, limpo, não violado, resistente, que garanta a integridade do produto até o momento do consumo. Embalagem deverá conter externamente os dados de identificação, data de validade, quantidade do produto, número do registro no ministério da agricultura/dipoa e carimbo de inspeção do, sie ou sif. Embalagem contendo 150g. Sem gorduras trans industrializada.

Lote 61: Queijo parmesão ralado - queijo ralado, seco, maturado, de coloração amarelada clara, odor e sabor caracteristicos, livre de umidade excessiva, grumos, sujidades, fragmentos estranhos ou qualquer sinal de deterioração. Produto obtido a partir de leite pasteurizado e maturado, devidamente ralado, pronto para consumo. Embalado em pacote com 50g, confeccionado em material resistente, selado, que garanta a integridade e conservação do produto

Lote 62: Sal marinho refinado iodado. Isento de sujidades e mofos. Certificação pelo ministério da saúde quanto à suplementação de iodo. Embalagem plástica, atóxica, transparente, não violada, contendo dados do produto: identificação, procedência, ingredientes, informações nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricação e vencimento. Pacote de 1 kg.

Lote 63: Sardinha em lata, com óleo comestível. Embalagem com 125g, com dados de identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, peso líquido e registro no ministério da saúde e/ou agricultura.

Lote 64: Uva passa escura- uva passa escura sem semente. Podendo conter outros ingredientes, desde que permitidos pela legislação, que sejam declarados e que não descaracterizem o produto, ser isento de gordura trans, açúcar e edulcorantes. Deverá apresentar aspecto, cor, odor e sabor característicos, isento de sujidades, parasitos, larvas, fungos, leveduras e detritos animais e vegetais. Embalagem primária individual: sachê plástico atóxico com peso do produto drenado 100g.

Lote 65: Vinagre de maçã frasco- vinagre de vinho maçã; isento de corantes artificiais, ácidos orgânicos e minerais estranhos; livre de sujidades, material terroso, e detritos de animais e vegetais, embalagem: acondicionado em frasco plástico contendo 750 ml cada, com tampa inviolável, hermeticamente fechado. Validade: prazo mínimo de 10 ( dez) meses a contar da data da entrega do produto.

Lote 66: Carne bovina moída- patinho ou coxão mole, de 1 qualidade, congelada, sem gordura, cartilagens e ossos e contendo no máximo de 3 de aponevroses ( nervos). Com aspecto, coloração e odor característicos, não amolecida e nem pegajosa, livre de parasitas, micróbios e qualquer substância nociva. Deverá ser transportada em carro refrigerado ou caixa isotérmica, acondicionada em embalagem plástica de polietileno vedada, resistente, transparente e atóxica, a vacuo de 1 kg. Na embalagem deve constar informações do fabricante, especificação do produto, data de processamento, prazo de validade mínimo de 3 meses a contar a partir da data de entrega e registro no serviço de inspeção federal ( sif), serviço de inspeção estadual ( sie) ou serviço de inspeção municipal ( sim)

Lote 67: Carne bovina- tipo músculo em cubos, congelada, sem escurecimentos ou manchas esverdeadas, cortar em cubos pequenos e congelar. Ser livres de substâncias estranhas que sejam impróprias para o consumo e que alterem suas características naturais ( físicas, químicas, organolépticas). Embalagem plástica de polietileno vedada, resistente, transparente e atóxica, a vacuo de 1 kg . Obrigatório ser produto com registro de inspeção sanitária. O transporte é necessário ser em local refrigerado ou em caixas térmicas devidamente higienizadas

Lote 68: CARNE SUINA- COPA LOMBO EM CUBOS SEM OSSO DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONGELADO, COM COR, CHEIRO CARACTERÍSTICO DO PRODUTO E ISENTO DE SUJIDADES, PARASITAS E LARVAS. PRODUTO EMBALADO À VÁCUO, CONTENDO 1 kg, PESO LÍQUIDO, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, MARCAS E CARIMBOS OFICIAIS, DE ACORDO COM AS PORTARIAS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DIPOA N. 304 DE 22/04/96 E N. 145 DE 22/04/98, DA RESOLUÇÃO DA ANVISA N. 105 DE 19/05/99 E DA LEI MUNICIPAL/VIGILÂNCIA SANITÁRIA N. 5504/99.

Lote 69: CARNE BOVINA ( COXAO MOLE, ALCATRA OU CONTRA- FILÉ) EM BIFE, SEM OSSO DE PRIMEIRA QUALIDADE, CONGELADO, COM COR AVERMELHADA, CHEIRO CARACTERÍSTICO DO PRODUTO E SEM PRESENÇA DE APONEUROSE. PRODUTO EMBALADO À VÁCUO, CONTENDO 1 kg, PESO LÍQUIDO, CONTENDO IDENTIFICAÇÃO DO PRODUTO, MARCA DO FABRICANTE, PRAZO DE VALIDADE, MARCAS E CARIMBOS OFICIAIS, DE ACORDO COM AS PORTARIAS DO MINISTÉRIO DA AGRICULTURA, DIPOA N. 304 DE 22/04/96 E N. 145 DE 22/04/98, DA RESOLUÇÃO DA ANVISA N. 105 DE 19/05/99 E DA LEI MUNICIPAL/VIGILÂNCIA SANITÁRIA N. 5504/99.

Lote 70: CARNE BOVINA DESIDRATADA - CHARQUE DIANTEIRO ( EXCLUINDO O TIPO JERKED BEEF - CAIXA DE 30kg PC C/05kg): CORTES DIANTEIROS DE PRIMEIRA QUALIDADE, DEVE CONTER NA LISTA DE INGREDIENTES APENAS CARNE E SAL, SEM CONSERVANTES. NÃO DEVE CONTER NITRITO E NITRATO NA COMPOSIÇÃO. DEVE APRESENTAR ODOR AGRADÁVEL, CARACTERÍSTICA E CONSISTÊNCIA FIRME, DEVE ESTAR EMBALADO À VÁCUO, ENVOLTO EM SACOS PLÁSTICOS TRANSPARENTES E RESISTENTES. NÃO DEVE ESTAR PEGAJOSO E/OU APRESENTAR MANCHAS ESCURAS E/OU VERDES. DEVE ESTAR DE ACORDO COM AS EXIGÊNCIAS DA VIGILÂNCIA SANITÁRIA E APRESENTAR O SELO DE INSPEÇÃO ESTADUAL ( S. I. E. ) OU SELO DE INSPEÇÃO FEDERAL ( S. I. F). CONTER DATA DE FABRICAÇÃO, LOTE E APRESENTAR PRAZO DE VALIDADE.

Lote 71: Peito de frango ( filé) sem osso e sem pele: congelado e não temperado, de 1? qualidade, com aspecto firme, cor característica, sem escurecimentos ou manchas esverdeadas, e sem sinais de recongelamento. Embalagem /rotulagem: embalagem de 1 kg, plástica contendo identificação do produto e dados do fabricante ( nome do produto, marca, informações nutricionais, temperatura de armazenamento, data de validade). Ter registro de inspeção ( sip ou sif).

Lote 72: Filezinho de peito de frango ( sassami)- congelado e não temperado, de 1? qualidade, com aspecto firme, cor característica, sem escurecimentos ou manchas esverdeadas, e sem sinais de recongelamento. Embalagem /rotulagem: embalagem de 1 kg, plástica contendo identificação do produto e dados do fabricante ( nome do produto, marca, informações nutricionais, temperatura de armazenamento, data de validade). Ter registro de inspeção ( sip ou sif).

Lote 73: Frango em pedaços congelados ( coxinha da asa): corte congelado de coxinha da asa de frango, in natura, não temperado, com pele. Acondicionado em embalagem plástica atóxica. Produto não deve apresentar sinais de recongelamento ou descongelamento, nem manchas esverdeadas ou escurecimentos, e ter aspecto firme. No rótulo da embalagem deverão estar impressas as seguintes informações: nome e endereço do abatedouro, constando obrigatoriamente o número do registro

Lote 74: Frango em pedaços congelados ( coxa e sobrecoxa): corte congelado de coxa e sobrecoxa de frango, in natura, não temperado, com pele. Acondicionado em embalagem plástica. Produto não deve apresentar sinais de recongelamento ou descongelamento, nem manchas esverdeadas ou escurecimentos, e ter aspecto firme. No rótulo da embalagem deverão estar impressas de forma clara e indelével as seguintes informações: nome e endereço do abatedouro, constando obrigatoriamente o número do registro

Lote 75: SALSICHA TIPO HOT- DOG, CONGELADA, EM EMBALAGEM PLÁSTICA RESISTENTE E ATÓXICA, COM IDENTIFICAÇÃO DE DATA DE FABRICAÇÃO, EMBALAGEM DE 2, 5 kg, VALIDADE, REGISTRO NO MINISTÉRIO DA SAÚDE E/OU AGRICULTURA E SELO DE SERVIÇO DE INSPEÇÃO FEDERAL. VALIDADE MÍNIMA DE 60 DIAS A CONTAR A PARTIR DA DATA DE ENTREGA.

Lote 76: Frango inteiro. Carne de frango inteiro congelada com miúdos, peso médio aproximado de 2, 5kg, provenientes de animais sadios, abatidos sob inspeção. Deve ser congelada e transportada à temperatura de 18c ou inferior; deverá ter aspecto, cheiro e sabor próprios; estar com ausência de sujidades, parasitas, larvas e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir alguma alteração; deverá ser identificado com rótulo contendo registro do produto de acordo com a legislação vigente ( sif). Deve constar na embalagem a data de fabricação e validade, procedência, informação nutricional.

Lote 77: Linguiça, calabresa defumada. Embalagem a vácuo em filme pvc transparente , pct 2, 5kg, contendo identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as portarias do ministério da agricultura, dipoa n. 304 de 22/04/96 e n. 145 de 22/04/98, da resolução da anvisa n. 105 de 19/05/99 e da lei municipal /vigilância sanitária n. 5504/99

Lote 78: File de merluza, congelado embalagem em filme pvc transparente, contendo 1kg, identificação do produto, marca do fabricante, prazo de validade, marcas e carimbos oficiais, de acordo com as portarias do ministério da agricultura, dipoa n. 304 de 22/04/96 e n. 145 de 22/04/98, da resolução da anvisa n. 105 de 19/05/99 e da lei municipal /vigilância sanitária n. 5504/99.

Lote 79: Abacate, selecionado de primeira qualidade, frescos e sãos. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis. Acondicionados em caixas plásticas limpas próprias para alimentos ou embalados em sacos plásticos próprios para alimentos.

Lote 80: Abacaxi, pérola selecionado, de primeira qualidade, tamanho médio, em processo de amadurecimento, sem danos mecânicos e físicos

Lote 81: Abóbora cabotiá, de 1 qualidade, de tamanho médio, casca de coloração verde escura, íntegra, sem lesões, rupturas e machucaduras

Lote 82: Alho a granel grande, aparência fresca e sã, colhidos ao atingirem grau de evolução completo. Isento de danos e defeitos de natureza física ou mecânica, terra aderente, sujidades.

Lote 83: Amendoim maduro, de primeira qualidade, in natura, em condições adequadas para o consumo. Com ausência de fungos, parasitas e sujidades

Lote 84: Amendoim seco, amendoim com casca, torrado. Produto próprio para o consumo humano, observação: produto em conformidade com a legislação em vigor. As embalagens devem ser de 1 kg. Devendo conter etiqueta de identificação, data de produção, validade

Lote 85: Banana do tipo prata, de 1 qualidade, frescas e sãs. No ponto maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis. Não deverão estar danificadas por lesões que afetem sua aparência e utilização. Alimentos.

Lote 86: Cebola, branca ou roxa, com casca, sem rachaduras ou machucados, sem umidade excessiva, tamanho e coloração uniforme, livres de sujidades, parasitas e larvas.

Lote 87: Cenoura de cor laranja, de primeira qualidade, frescas e sãs. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactas, com todas as partes comestíveis aproveitáveis.

Lote 88: Laranja pera, selecionada, boa qualidade, fresca, firme, livre de sujeira, tamanho e coloração uniforme, bem desenvolvida e madura, isenta de lesoes.

Lote 89: Maçã: fruta in natura, tipo fuji, de primeira qualidade, classificada, nacional, tamanho médio ( em torno de 130 a 150 gramas), frescas. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos, não batidas e/ou amassadas.

Lote 90: Mamão do tipo formosa comprido, de primeira qualidade, frescos e sãos. No ponto de maturação adequado para o consumo ( não verdes e nem muito maduros). Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos

Lote 91: Melancia, de 1 qualidade, consistência firme, casca de coloração verde escura, lisa e íntegra, sem lesões, rupturas e machucaduras, com grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato

Lote 92: Manga palmer, de 1 qualidade, fresca, com tamanho médio, com pouco ou nenhum fiapo, casca de coloração avermelhada, textura lisa e íntegra, sem lesões, rupturas e machucaduras, de consistência firme e polpa macia e amarela, com aroma e sabor característicos

Lote 93: Tangerina, espécies bergamota e pokan, de 1 qualidade, com peso unitário entre 130 e 170g, casca de coloração amarelo- alaranjada, íntegra. Deverá apresentar grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas para o consumo mediato e imediato

Lote 94: Uva sem sementes, em cachos onde os bagos não se desprendam ao serem balançados, de 1 qualidade, casca sem rupturas, livres de danos físicos causados pelo manuseio e transporte, em perfeitas condições de conservação e maturação

Lote 95: Tomate- primeira qualidade, frescos e sãos. No ponto de maturação adequado para o consumo. Intactos, com todas as partes comestíveis aproveitáveis, cor e sabor característicos. Não deverão estar danificados por lesões que afetem sua aparência e utilização

Lote 96: Pera- com procedência nacional, de 1 qualidade, com tamanho unitário de 80 e 140g, casca de coloração verde, lisa e íntegra, sem lesões, rupturas e machucaduras, com grau de maturação tal que permita suportar a manipulação, o transporte e a conservação em condições adequadas.

Lote 97: Iogurte com polpa de fruta, sabores variados produto obtido a partir do leite de vaca através da adição de microrganismos benéficos a saúde que realizam fermentação láctea sobre o leite. Produto pausterizado, adoçado e com sabor. Transportar sob refrigeração mantendo às condições térmicas adequadas ao produto conforme orientação da rotulagem fornecida pelo fabricante. Embalagem de 1 litro primária com identificação do produto, especificação dos ingredientes, informação nutricional, marca e informações do fabricante, prazo de validade e rotulagem de acordo com a legislação vigente

Lote 98: Iogurte natural, integral, sem sabor, embalagem mínima de 170g, conter modo de conservação, n de registro em órgão competente ( sim s. I. E ou s. I, f), conter informações nutricionais, nome e endereço de fabricante impressos na embalagem, validade de no mínimo 3 semanas a partir da data de entrega, transporte a frio ( menor ou igual) 9c.

Lote 99: Iogurte zero lactose- sabor morango, consistência cremosa, acondicionado em pote plástico, atóxico, estéril; apresentar informações nutricionais, n? de lote, data de validade, n? do registro no ministério de agricultura/sif/sie/dipoa, embalagem de 170g.

Lote 100: Fórmula infantil de soja - fórmula de seguimento para lactentes e crianças a partir do 6? mês, produto em pó para preparo de bebida à base de proteína isolada de soja, isento de glúten e proteína lácteas, com ferro, maltodextrina, óleos vegetais, vitamina c, vitamina e, sulfato de zinco, vitamina b12, vitamina b2, vitamina a, ácido fólico, vitamina b1, vitamina d, vitamina b6, vitamina k. Produto referência aptamil proexpert soja 2 ou similar equivalente e com as mesmas propriedades, latas de 400 gr

Lote 101: Formula infantil de partida para lactentes - lata com 800g fórmula infantil para lactantes de 0 a 06 meses com proteínas lácteas, óleos vegetais, enriquecida com vitaminas, nucleotídeos, minerais, ferro e outros oligoelementos. Apresentar produto de qualidade igual ou superior as marcas de referência: aptamil 1, nestogeno 1, nan comfor hmo.

Lote 102: Fórmula infantil de seguimento para lactentes - lata com 800g fórmula infantil para lactantes de 06 a 12 meses com proteínas lácteas, óleos vegetais, enriquecida com vitaminas, nucleotídeos, minerais, ferro e outros oligoelementos. Apresentar produto de qualidade igual ou superior as marcas de referência: aptamil 2, milupa 2, nestogeno 2, similac 2, enfamil premium 2, nanprob 2

Lote 103: Fórmula infantil de seguimento para crianças de primeira infância- - lata com 800g fórmula infantil para lactantes de 1 a 3 anos com proteínas lácteas, óleos vegetais, enriquecida com vitaminas e prebioticos . Apresentar produto de qualidade igual ou superior as marcas de referência: ninho fases 1 , nestonutri, aptanutri.

Lote 104: Pão de leite: fabricado com matéria prima de primeira qualidade, isentos de matéria terrosa, parasitos e em perfeito estado de conservação, pacote com 10 unidades contendo, no minimo 50g cada pão, embalados em saco plástico transparente, com dados de identificação do produto, e marca do fabricante, prazo de validade ( mínimo de 5 dias) o peso liquido do pacote 500g, deverá ter data de fabricação e validade na embalagem.

Lote 105: Pão francês: feito com farinha de trigo enriquecida com ferro e acido fólico, água e fermento. Não conter leite ou ingredientes a base de leite ou açúcar, peso 50g. Entregue no mesmo dia de fabricação.

Lote 106: Pão de forma integral: preparado com no mínimo 43 de farinha integral, e seleção especial de grãos. Embalagem 450 gramas . Igual ou superior as marcas de referência: pullman, wickbold, nutrella