Lote 1: ACUCAR CRISTAL - EMBALAGEM COM 05 KG cristal, obtido da cana- de- acucar, tipo cristal, com aspecto, cor, odor e sabor doce proprio, sem fermentacao, isento de sujidades, parasitas, materiais terrosos e detritos, animais ou vegetais. EMBALAGEM: Acondicionados em sacos de polietileno de 5 kg, atoxico e vedado.
Lote 2: ALHO devera ser procedente de especimes vegetais genuinos e saos, frescas, ter atingido o grau maximo no tamanho, aroma e cor da especie e variedade, apresentar grau maximo de maturacao tal que lhes permita suportar a manipulacao, transporte e conservacao em condicoes adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, nao estar danificado por qualquer lesao de origem fisica ou mecanica que afete a sua aparencia.
Lote 3: ARROZ TIPO 1 - PACOTE 05 KG Arroz tipo 1, beneficiado polido 1A qualidade, graos inteiros; isento de sujidades e materiais estranhos, cor, odor e sabores caracteristicos. Embalagem: deve estar intacta, acondicionada em pacotes de 5 kg, em polietileno, transparente, atoxico. VALIDADE minima de 06 meses a contar da data de entrega do produto.
Lote 4: AVEIA em flocos finos, limpos, produzidos sob condicoes higienicas, tecnicamente recomendadas, livre de impurezas e microorganismos que o torne improprio para o consumo, produto envolto em papel impermeavel e acondicionado em caixa de papelao ou saco de polietileno, resistente, hermeticamente fechados, contendo cerca de 170 gramas de peso liquido do produto qualitativo, constando o prazo de validade, marca comercial, procedencia de fabricacao, numero de registro no orgao competente e demais dados conforme as disposicoes da legislacao vigente.
Lote 5: BATATA INGLESA De primeira, sem rama, fresca, compacta e firme, sem lesoes de origem fisicas ou mecanicas, rachaduras e cortes. Tamanho e coloracao uniforme. Devendo ser bem desenvolvida.
Lote 6: AZEITONA VERDE COM CAROCO Salmoura ( agua e sal), conservante benzoato de sodio e acidulante acido citrico - Vidro com aproximadamente 550 g
Lote 7: AMIDO DE MILHO po fino, branco e insipido, nao devera apresentar impurezas visiveis ou sujidade, embalagem primaria de pacotes de polietileno, pesando 1 kg, indelevel, atoxico, resistente, hermeticamente selados, com informacoes nutricionais e ingredientes.
Lote 8: CARNE BOVINA DE SEGUNDA MOIDA E CONGELADA Caracteristicas: Acem ou Patinho, de primeira, congelada, sem tempero, sem gordura, sem cartilagem e nervos, com coloracao vermelha brilhante. Fechada a vacuo nao injetada. Embalagem: primaria deve estar intacta, acondicionada em pacotes de polietileno reforcado, com 1 kg. No rotulo da embalagem deve constar peso, data de processamento, procedencia, prazo de validade e certificado de Inspecao Federal ( SIF) ou Estadual ( SIE).
Lote 9: BATATA PALHA tradicional, pacote com aproximadamente 400 g
Lote 10: BISCOITO DOCE TIPO MAISENA Devendo ser de 1A linha, sem lactose com cor caracteristica de biscoito maisena e textura crocante, sabor doce e caracteristico de maisena, sem sabor de ranco, isento de gorduras trans. EMBALAGEM: devera ser embalagem vedado hermeticamente, com 400g
Lote 11: BANANA PRATA Devera ser procedente de especimes vegetais genuinos e saos, frescas, ter atingido o grau maximo no tamanho, aroma e cor da especie e variedade, apresentar grau maximo de maturacao tal que lhes permita suportar a manipulacao, transporte e conservacao em condicoes adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, nao estar danificado por qualquer lesao de origem fisica ou mecanica que afete a sua aparencia.
Lote 12: ABACAXI Devera ser procedente de especimes vegetais genuinos e saos, ser frescos, ter atingido o grau maximo no tamanho, aroma e cor da especie e variedade, apresentar grau maximo de maturacao tal que lhes permita suportar a manipulacao, transporte e conservacao em condicoes adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, nao estar danificado por qualquer lesao de origem fisica ou mecanica que afete a sua aparencia, a polpa e o pedunculo quando houver, deverao se apresentar intactos e firmes.
Lote 13: BISCOITO DE SAL Devendo ser de 1A linha, sem lactose, com cor caracteristica de biscoito cream cracker e textura crocante, levemente salgado, sem sabor de ranco, isento de gorduras trans. EMBALAGEM: devera ser embalagem vedado hermeticamente, com 400 g ( oitocentos gramas).
Lote 14: CARNE DE FRANGO PEITO DE FRANGO SEM OSSO - Caracteristicas: congelado, sem tempero. O peito de frango deve ter contornos definidos, firmes e sem manchas, peca lisa e coloracao clara, aderente e sem odores. Embalagem: primaria deve estar intacta, acondicionada em sacos de polietileno resistente ou bandejas de isopor revestidas de polietileno, com ate 2 kg. No rotulo da embalagem primaria
Lote 15: CEBOLA BRANCA - CABECA de primeira, fresca, compacta e firme. Sem lesoes de origem fisicas ou mecanicas, rachaduras e cortes. Tamanho e coloracao uniformes devendo ser bem desenvolvida.
Lote 16: CARNE BOVINA MUSCULO CONGELADO Caracteristicas: congelada, sem tempero. Peca de carne bovina, cortada em cubos de em media 15 gramas cada, sem gordura visivel, sem cartilagens e nervos. Carne de cor vermelha cereja, elastica, firme e com odor agradavel. Fechada a vacuo nao injetada. Embalagem: primaria deve estar intacta, acondicionada em sacos de polipropileno reforcado, com 1 kg. No rotulo da embalagem deve constar peso, data de processamento, procedencia, prazo de validade e certificado de Inspecao Federal ( SIF) ou Estadual ( SIE).
Lote 17: CACAU EM PO Cacau em po 100%, em po natural, 100% cacau, embalagem 200g, sem adicao de acucar, livre de gordura trans.
Lote 18: CARNE BOVINA DE SEGUNDA MOIDA E CONGELADA Caracteristicas: Acem ou Patinho, de primeira, congelada, sem tempero, sem gordura, sem cartilagem e nervos, com coloracao vermelha brilhante. Fechada a vacuo nao injetada. Embalagem: primaria deve estar intacta, acondicionada em pacotes de polietileno reforcado, com 1 kg. No rotulo da embalagem deve constar peso, data de processamento, procedencia, prazo de validade e certificado de Inspecao Federal ( SIF) ou Estadual ( SIE).
Lote 19: CENOURA De primeira, sem rama, fresca, compacta e firme, sem lesoes de origem fisicas ou mecanicas, rachaduras e cortes. Tamanho e coloracao uniforme. Devendo ser bem desenvolvida.
Lote 20: CARNE BOVINA MUSCULO CONGELADO Caracteristicas: congelada, sem tempero. Peca de carne bovina, cortada em cubos de em media 15 gramas cada, sem gordura visivel, sem cartilagens e nervos. Carne de cor vermelha cereja, elastica, firme e com odor agradavel. Fechada a vacuo nao injetada. Embalagem: primaria deve estar intacta, acondicionada em sacos de polipropileno reforcado, com 1 kg. No rotulo da embalagem deve constar peso, data de processamento, procedencia, prazo de validade e certificado de Inspecao Federal ( SIF) ou Estadual ( SIE).
Lote 21: CHOCOLATE EM PO soluvel 32% de cacau: contenha o percentual de cacau explicito na embalagem. Deve apresentar como ingredientes cacau em po soluvel e acucar e aromatizante. Sem gluten, sem lactose, leite e derivados. Embalagem de 1 KG.
Lote 22: CHUCHU de primeira qualidade, em boas condicoes de consumo. Tamanho medio, com cascas sas e sem rupturas. Devendo ser bem desenvolvido.
Lote 23: COCO RALADO - 500G Produto obtido da amendoa do coco maduro ( Cocos nucifera), desidratado e ralado, sem adicao de acucar, conservantes ou quaisquer outros ingredientes. Deve apresentar cor branca a levemente creme, odor e sabor caracteristicos do coco, sem sinais de ranco, mofo ou fermentacao. A textura deve ser solta, seca e uniforme, com particulas finas ou medias, proprias para uso culinario. Composicao: 100% coco ralado desidratado, sem adicao de acucar. Caracteristicas fisico- quimicas: . Umidade maxima conforme legislacao vigente; . Isento de sujidades, parasitas, larvas ou corpos estranhos; . Livre de contaminantes fisicos, quimicos e microbiologicos. Embalagem: Deve ser acondicionado em embalagem plastica atoxica, resistente, bem vedada e integra, contendo identificacao do produto, marca do fabricante, data de fabricacao, prazo de validade, lote e informacao nutricional, conforme legislacao sanitaria vigente. Peso da embalagem: Preferencialmente de 500G, conforme necessidade do orgao solicitante. Prazo de validade: Minimo de 06 meses a partir da data de entrega. Armazenamento: Deve ser mantido em local limpo, seco, arejado e protegido da luz solar direta.
Lote 24: COLORAU 500G Pacote c/500 gramas, apresentar dados do produto, do fabricante e prazo de validade.
Lote 25: FEIJAO VERMELHO 1K Novo, graos inteiros, aspecto brilhoso, liso, isento de material terrosa, pedras ou corpos estranhos, fungos ou parasitas e livres de umidades. Embalagem plastica de poleitileno transparente de 1 kg, original de fabrica, com identificacao de produto, informacoes nutricionais, marca do fabricante e informacoes do mesmo, prazo de validade, peso liquido e rotulagem de acordo com a legislacao.
Lote 26: COXA E SOBRE- COXA DE FRANGO Caracteristicas: congelada, sem tempero. A coxa e sobrecoxa de frango deve ter contornos definidos, firmes e sem manchas, peca lisa e coloracao clara, aderente e sem odores. Embalagem: primaria deve estar intacta, acondicionada em sacos de polietileno resistente ou bandejas de isopor revestidas de polietileno, com ate 2 kg. No rotulo da embalagem primaria deve constar peso, data de processamento, procedencia, prazo de validade e certificado de Inspecao Federal ( SIF) ou Estadual ( SIE).
Lote 27: FARINHA DE MANDIOCA 1K fina, seca, branca, isenta de materias terrosas, fungos ou parasitas e livre de umidade e fragmentos estranhos. Embalagem plastica de polietileno transparente de 1 kg com identificacao do produto, dos ingredientes, informacoes nutricionais, marca do fabricante e informacoes do mesmo, prazo de validade, peso liquido e rotulagem de acordo com a legislacao.
Lote 28: FARINHA DE TRIGO 1K obtida do trigo moido, limpo, desgerminado; de cor branca; isenta de sujidades, parasitas e larvas; livre de fermentacao, mofo e materiais terrosos. EMBALAGEM: acondicionado em saco plastico transparente ou saco de papel ambos atoxico.
Lote 29: LEITE DE SOJA em po natural, sem adicao de acucar , lata com 280 g. marca de referencia: SoyMILKE
Lote 30: FERMENTO BIOLOGICO SECO Seco instantaneo para pao. Embalagem contendo 10 g de peso liquido. Nao devera possuir cheiro a mofo e sabor amargo.
Lote 31: CREME DE LEITE 300G embalagem com aproximadamente 300g
Lote 32: Goiabada tradicional 250 g
Lote 33: IOGURTE INTEGRAL Ingredientes: Leite semi- desnatado pasteurizado, acucar, polpa de morango, cultura lactea natural EMBALAGEM plastica com 1 L. A rotulagem deve conter no minimo as seguintes informacoes: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informacoes nutricionais.
Lote 34: Leite condensado 395g
Lote 35: FERMENTO EM PO QUIMICO - 250G Fermento em po, embalagem acondicionado em lata ou pote plastico hermeticamente fechado, contendo 250g cada.
Lote 36: FUBA DE MILHO 1K devendo ser fabricado a partir de materias primas sas e limpas isentas de terra e parasitas. Produto de aspecto fino, amarelo, livre de umidade. Embalagem de polietileno transparente de 1 kg com identificacao do produto, dos ingredientes, informacoes nutricionais, marca do fabricante e informacoes do mesmo, prazo de validade, peso liquido e rotulagem de acordo com a legislacao.
Lote 37: LEITE EM PO INTEGRAL Leite produzido com materia prima de qualidade e atraves de processo tecnologico adequado, sendo po fino e sem grumos, cor branco amarelado. Composto basicamente de Leite em po Integral. EMBALAGEM: Filme metalizado contendo 400g
Lote 38: LEITE SEM LACTOSE leite em po sem lactose embalagem de 300g
Lote 39: LEITE EM PO INTEGRAL Leite produzido com materia prima de qualidade e atraves de processo tecnologico adequado, sendo po fino e sem grumos, cor branco amarelado. Composto basicamente de Leite em po Integral. EMBALAGEM: Filme metalizado contendo 400g
Lote 40: FORMULA INFANTIL PARA LACTENTES DE 0 A 6 MESES Descricao do Produto: Formula infantil em po, nutricionalmente completa, indicada para alimentacao de lactentes desde o nascimento ate os 6 ( seis) meses de idade, destinada a suprir as necessidades nutricionais quando nao for possivel o aleitamento materno ou quando houver indicacao medica ou nutricional. Composicao Nutricional: O produto devera ser elaborado a base de proteinas lacteas, contendo composicao nutricional adequada as necessidades de lactentes, conforme legislacao vigente da Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria ANVISA, especialmente no que se refere as normas para formulas infantis. Devera conter, em quantidades adequadas: Proteinas do soro do leite e/ou caseina; Lactose como principal fonte de carboidrato; Oleos vegetais como fonte de lipidios; Acidos graxos essenciais; Vitaminas e minerais essenciais ( A, D, E, K, C e complexo B, ferro, zinco, calcio, fosforo, iodo, selenio, entre outros); DHA e ARA, quando presentes na formulacao do fabricante; Podera conter prebioticos, nucleotideos ou outros componentes permitidos pela legislacao. Caracteristicas do Produto: Produto em po, de facil diluicao e preparo; Isento de gluten; Adequado para lactentes de 0 a 6 meses; Apresentar odor, cor e sabor caracteristicos; Nao conter impurezas ou substancias estranhas ao produto. Embalagem: Acondicionado em lata metalica ou embalagem equivalente, hermeticamente fechada; Conteudo liquido aproximado: 800 g; Embalagem contendo obrigatoriamente: identificacao do produto; lista de ingredientes; tabela nutricional; modo de preparo e conservacao; identificacao do lote; data de fabricacao e prazo de validade; registro ou regularizacao junto a Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria. Validade: Prazo de validade minimo d
Lote 41: LINGUICA DEFUMADA BOVINA FINA 1K Embalagem com ate 01 kg
Lote 42: MACARRAO TIPO ESPAGUETE - 1KG massa tipo espaguete, n8, composto com semola de trigo enriquecida com ferro e acido folico e corantes naturais. Apos o cozimento indicado na embalagem, deve apresentar- se solto, macio e com sabor caracteristico e boa digestibilidade.
Lote 43: MACARRAO A BASE DE FARINHA DE ARROZ Macarrao tipo espaguete ou similar, elaborado a base de farinha de arroz, isento de gluten, sem adicao de corantes artificiais. Produto seco, de boa qualidade, com coloracao caracteristica do arroz, sem presenca de sujidades, insetos ou materias estranhas. Devera apresentar boa coccao, mantendo consistencia adequada apos o preparo, sem desmanchar ou apresentar odor e sabor estranhos. Pacote com 500 g
Lote 44: MARGARINA 500G isenta de gordura trans, teor de lipidios de no minimo 80%, vitaminada, com aspecto cor, cheiro e sabor proprio. EMBALAGEM PRIMARIA: pote plastico de 500 g, atoxico.
Lote 45: MELAO A Fruta procedente de especimes vegetais genuinos e saos, ser frescos, ter atingido o grau maximo no tamanho, aroma e cor da especie e variedade, apresentar grau maximo de maturacao tal que lhes permita suportar a manipulacao, transporte e conservacao em condicoes adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, nao estar danificado por qualquer lesao de origem fisica ou mecanica que afete a sua aparencia e a polpa.
Lote 46: Maionese - 500g
Lote 47: MACARRAO TIPO PARAFUSO 500G macarrao tipo parafuso ( fusili) com ovos nao devera apresentar sujidade, bolor, manchas ou fragilidade a pressao dos dedos, embalagem plastica, transparente, resistente, bem vedada, contendo 500g, isento de qualquer substancia estranha ou nociva, a rotulagem deve conter as seguintes informacoes: nome e/ou marca, data de validade, lote e informacoes nutricionais.
Lote 48: MANTEIGA C/SAL 200G manteiga pura com sal. Embalagem de 200g contendo dados de identificacao do produto, marca do fabricante, prazo de validade e peso liquido. O produto devera ter registro no Ministerio da Saude e/ou Agricultura. deve ser acondicionado em embalagem e temperatura corretas ( 10C ou de acordo com o fabricante) e adequadas, respeitanto a caracteristica do produto. De modo que as embalagens nao se apresentem estufadas ou alteradas.
Lote 49: OLEO DE GIRASSOL Oleo comestivel refinado de girassol, 100% puro, obtido exclusivamente de sementes de girassol selecionadas, submetidas a processo de extracao e refino adequado para consumo humano. O produto devera apresentar coloracao amarelo- clara, odor e sabor caracteristicos, livres de ranco ou quaisquer odores estranhos. Nao podera conter mistura com outros oleos vegetais, devendo ser 100% oleo de girassol, isento de oleo de soja e sem vestigios ou tracos de soja, sendo adequado inclusive para consumidores com restricao a esse ingrediente. Devera atender as normas vigentes da legislacao sanitaria brasileira, especialmente as da ANVISA, apresentando registro ou dispensa de registro quando aplicavel, alem de rotulagem contendo informacoes nutricionais, data de fabricacao, prazo de validade e identificacao do lote. O produto devera ser entregue em embalagem original, integra, lacrada, preferencialmente em garrafa PET de 900 ml ou 1 litro, resistente e adequada para alimentos, garantindo protecao contra contaminacao e conservacao das caracteristicas do produto.
Lote 50: OVO BRANCO CRIVO isento de sujidade, fungos, substancias toxicas, cor, odore sabor anormais. Ser do tipo medio, pesando no minimo 50 gramas por unidade, proveniente de avicultor com inspecao oficial, nao apresentar trincos, e quebraduras na casca, estar acondicionado em embalagem primaria de bandejas de papelao forte, com divisoes celulares para 30 unidades, contendo data de embalagem e validade, carimbo do SIF e nome do produtor.
Lote 51: PAO DE FORMA Descricao: Produto obtido pela coccao de massa preparada com farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, agua, fermento biologico, sal, podendo conter acucar, gordura vegetal e outros ingredientes permitidos pela legislacao vigente. Deve apresentar textura macia, miolo uniforme, casca fina e coloracao caracteristica, sem sinais de mofo, fermentacao inadequada ou ressecamento. Caracteristicas sensoriais:. Cor: caracteristica do produto assado. . Odor: proprio, sem odores estranhos ou rancosos. . Sabor: caracteristico de pao fresco. . Textura: macia, miolo homogeneo e bem desenvolvido. Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e acido folico, agua, fermento biologico, sal, podendo conter acucar e gordura vegetal, conforme legislacao vigente. Embalagem: Deve ser acondicionado em embalagem plastica transparente, atoxica, resistente, devidamente fechada, contendo identificacao do produto. Rotulagem: Deve atender a legislacao vigente da ANVISA, contendo no minimo:. nome do produto. lista de ingredientes. peso liquido. data de fabricacao. prazo de validade. identificacao do fabricante. lote. informacao nutricional. registro ou dispensa conforme legislacao. Peso da unidade: Pacotes de aproximadamente 400 g a 500 g. Validade: Minimo de 5 dias a partir da data de fabricacao, desde que mantido em condicoes adequadas de armazenamento.
Lote 52: OLEO DE SOJA REFINADO 900ML Tipo 1, de primeira qualidade, 100% natural; extrato refinado; 0% de gordura trans. Frascos de 900 ml.
Lote 53: MANGA A Fruta procedente de especimes vegetais genuinos e saos, ser frescos, ter atingido o grau maximo no tamanho, aroma e cor da especie e variedade, apresentar grau maximo de maturacao tal que lhes permita suportar a manipulacao, transporte e conservacao em condicoes adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, nao estar danificado por qualquer lesao de origem fisica ou mecanica que afete a sua aparencia e a polpa.
Lote 54: MILHO DE CANJICA 500G Descricao do produto: Milho branco tipo canjica, obtido a partir de graos de milho selecionados, degerminados e beneficiados, proprios para o preparo de alimentos. Caracteristicas gerais: Produto de primeira qualidade, constituido de graos de milho branco, secos, limpos, integros e de tamanho uniforme. Deve estar livre de sujidades, materias estranhas, impurezas, insetos, parasitas, larvas e odores estranhos. Aspecto: graos quebrados ou inteiros de milho branco, caracteristicos da canjica. Cor: branca ou levemente amarelada, uniforme. Odor: proprio, caracteristico, isento de odores estranhos ou desagradaveis. Sabor: proprio do produto. Composicao: Milho branco beneficiado ( canjica branca). Embalagem: Deve ser acondicionada em embalagem plastica resistente, atoxica, transparente ou opaca, devidamente vedada, contendo 500 g , ou conforme padrao de comercializacao, preservando a qualidade do produto. Rotulagem: Deve atender a legislacao vigente da Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria ( ANVISA) e do Ministerio da Agricultura e Pecuaria do Brasil ( MAPA), contendo no minimo: nome do produto lista de ingredientes peso liquido identificacao do fabricante CNPJ lote data de fabricacao prazo de validadeValidade minima: Minimo de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 55: PAO FRANCES 50g.
Lote 56: MORTADELA DEFUMADA Produto carneo industrializado obtido de uma emulsao das carnes de animais acrescido ou nao de toucinho adicionado de ingredientes embutido em envoltorio natural ou artificial em diferentes formas e submetido ao tratamento termico adequado com limite maxima de 65% gordura e carboidratos totais ( maximo 10% somando amido maximo e acucares totais) A mortadela devera ser embutida adequadamente para as condicoes de armazenamento e que assegure uma protecao apropriada contra a contaminacao. Os envoltorios poderao estar protegidos por substancias glaciantes que deverao estar aprovadas junto ao orgao competente. Mortadela fatiada resfriada com peso de aproximadamente 20 gramas cada fatia, produto de primeira qualidade.
Lote 57: POLPA DE TOMATE 520g Extrato de tomate concentrado, produto resultante de concentracao da polpa por processo tecnologico preparado com frutos maduros, selecionados, sem pele, sem sementes e corantes artificiais, isento de sujidade e fermentacao, embalagem com 520g
Lote 58: PAO PARA CACHORRO QUENTE Caracteristicas: Pao de 50 g cada, novo, macio, tamanho uniforme e boa apresentacao. Embalagem: intacta, acondicionada em saco de polietileno transparente, contendo ate 12 unidades por pacote, com rotulagem. Fabricacao: de 1 dia.
Lote 59: PO DE CAFE 500G De 1A qualidade, torrado e moido, certificado com selo de pureza ABIC, acondicionado em embalagem original tipo almofada, pacote de 500g, validade minima de 03 meses. Marcas de referencia: Cafuso, Meridiano e NO 1
Lote 60: MILHO VERDE 200G milho verde em conserva , sache contendo entre 170 a 200g
Lote 61: REQUEIJAO CREMOSO Requeijao cremoso, produto obtido a partir da fusao da massa coalhada de leite, adicionado de creme de leite e demais ingredientes permitidos pela legislacao vigente. Deve apresentar textura cremosa, homogenea, sem grumos, coloracao branco a levemente amarelada, odor e sabor caracteristicos, agradaveis, sem sinais de ranco ou alteracao. O produto deve ser elaborado com leite de vaca pasteurizado, livre de sujidades, parasitas e substancias estranhas. Nao deve conter gorduras vegetais em substituicao a gordura lactea. Deve atender aos padroes microbiologicos e fisico- quimicos estabelecidos pela legislacao sanitaria vigente, especialmente pelo MAPA e ANVISA. Embalagem: Deve ser acondicionado em embalagem plastica atoxica, resistente, hermeticamente fechada, propria para alimentos, contendo de 500 g, ou conforme padrao de comercializacao. A embalagem deve conter rotulagem conforme legislacao vigente. Rotulagem: Deve apresentar no rotulo, no minimo: denominacao do produto; lista de ingredientes; identificacao do fabricante; CNPJ; endereco; registro no orgao competente; data de fabricacao; prazo de validade; lote; informacao nutricional. Validade minima: Minimo de 30 dias a partir da data de entrega.
Lote 62: POLVILHO AZEDO PACOTE 500G Descricao do produto: Produto obtido da fecula extraida da mandioca, submetida a processo natural de fermentacao e posterior secagem. Deve apresentar po fino, de coloracao branca a levemente amarelada, caracteristico do processo de fermentacao, livre de odores estranhos, umidade excessiva, sujidades, parasitas e larvas. Caracteristicas sensoriais: . Cor: branca a levemente amarelada . Odor: caracteristico, levemente acido, proprio do produto . Sabor: caracteristico . Textura: po fino, seco e soltoCaracteristicas fisico- quimicas: . Umidade maxima conforme legislacao vigente. . Livre de impurezas, materias estranhas ou contaminantes. . Isento de gluten, conforme legislacao especifica. Composicao: 100% fecula de mandioca fermentada ( polvilho azedo). Embalagem: Deve ser acondicionada em embalagem primaria resistente, integra, atoxica, devidamente lacrada, que garanta a integridade do produto. Embalagens de 500 g. Rotulagem: Deve atender a legislacao vigente da Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria ( ANVISA) e do Ministerio da Agricultura e Pecuaria, contendo obrigatoriamente: . nome do produto . lista de ingredientes . peso liquido . identificacao do fabricante . CNPJ . lote . data de fabricacao . prazo de validade . nformacoes nutricionais . indicacao de nao contem glutenValidade: Minima de 6 meses a partir da data de entrega.
Lote 63: PRESUNTO FATIADO produto carneo industrializado obtido exclusivamente com o pernil de suinos, desossado, adicionado de ingredientes, e submetido a um processo de cozimento adequado. Fatias de aproximadamente 20 gramas
Lote 64: REPOLHO tamanho medio, primeira qualidade, cabecas fechadas, sem ferimentos ou defeitos, tenros, sem manchas e com coloracao uniforme, livres de terra nas folhas externas. Nao serao permitidos defeitos nas verduras que afetem a sua formacao e a sua aparencia, estar livre de enfermidades e insetos, nao estar danificada por qualquer lesao de origem fisica ou mecanica.
Lote 65: SAL REFINADO 1K sal iodado, constituido de cristais de granulacao uniforme e isento de impurezas e umidade. Acondicionado em saco plastico, integro, atoxico, resistente, vedado hermeticamente e limpo. Embalagem de 1 kg.
Lote 66: SUCO CONCENTRADO DE CAJU - 500 ML Suco de fruta concentrado, sem adicao de acucar sabor caju, embalagem plastica, atoxica transparente, tampa lacrada embalagem frasco 500 ml, contendo dados do produto: identificacao, procedencia, ingredientes, informacoes nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricacao e vencimento.
Lote 67: UVA PASSA Descricao do produto: Uva- passa preta, obtida a partir da desidratacao de uvas maduras, sas e limpas, por processo tecnologico adequado. Deve apresentar coloracao caracteristica, textura macia, sabor doce natural e odor proprio do produto. Caracteristicas de qualidade: Produto de primeira qualidade, isento de sujidades, parasitas, larvas, materiais estranhos ou qualquer substancia que comprometa sua qualidade. Nao deve apresentar sinais de mofo, fermentacao, ranco ou deterioracao. Os frutos devem estar inteiros ou parcialmente fragmentados, sem endurecimento excessivo. Ingredientes: Uva- passa. Caracteristicas sensoriais:- Cor: caracteristica da uva- passa preta. - Odor: proprio e caracteristico. - Sabor: doce natural, caracteristico da fruta desidratada. - Textura: macia. Embalagem: Acondicionada em embalagem plastica, atoxica, resistente e devidamente lacrada, contendo externamente identificacao do produto, lista de ingredientes, peso liquido, data de fabricacao, prazo de validade, numero do lote e identificacao do fabricante. Peso da embalagem: Pacotes de aproximadamente 1 KG, ou conforme solicitacao da administracao. Validade minima: 06 ( seis) meses a partir da data de entrega. Rotulagem: Deve estar em conformidade com as normas da Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria ( ANVISA) e demais legislacoes sanitarias vigentes.
Lote 68: VINAGRE - 750 ML Fermentado acetico de alcool, acidez 4%. Embalagem: Deve estar intacta, acondicionada em garrafas plasticas resistentes, contendo 750 ml. A rotulagem deve conter no minimo as seguintes informacoes: nome e/ou marca, ingredientes, data de validade, lote e informacoes nutricionais.
Lote 69: SUCO CONCENTRADO DE GOIABA - 500 ML Suco de fruta concentrado, sem adicao de acucar sabor goiaba, embalagem plastica, atoxica transparente, tampa lacrada embalagem frasco 500 ml, contendo dados do produto: identificacao, procedencia, ingredientes, informacoes nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricacao e vencimento.
Lote 70: TOMATE Produto com tamanho medio, maduro mas nao amolecido, no ponto para preparo de molhos, sem ferimentos ou defeitos, tenros, sem manchas, com coloracao uniforme e brilho. Nao serao tolerados os defeitos que prejudiquem o consumo ou o rendimento como podridao, dano, murcho, imaturo, passado e feridas. O produto devera estar fresco, isento de substancias terrosas, sujidades ou corpos estranhos aderidos a superficie externa e no pronto de consumo.
Lote 71: SUCO CONCENTRADO DE MARACUJA - GARRAFA COM 500 ML Suco de fruta concentrado, sem adicao de acucar sabor maracuja, embalagem plastica, atoxica transparente, tampa lacrada embalagem frasco 500 ml, contendo dados do produto: identificacao, procedencia, ingredientes, informacoes nutricionais, lote, gramatura, datas de fabricacao e vencimento.
Lote 72: QUEIJO MUSSARELA FATIADO Fatias de aproximadamente 20 gramasDescricao: Queijo obtido por coagulacao do leite pasteurizado, elaborado a partir de leite de vaca, com massa filada, de consistencia semidura, textura macia e elastica, cor branca a levemente amarelada, sabor suave caracteristico e odor proprio, isento de sabores ou odores estranhos. Composicao basica: Leite pasteurizado, fermento lacteo, cloreto de calcio, coalho e sal. Caracteristicas sensoriais: Cor: branca a levemente amarelada uniforme Sabor: suave, caracteristico do produto Odor: proprio, sem odores estranhos Textura: macia, elastica e homogenea Ausencia de mofos, rachaduras, manchas ou sujidadesCaracteristicas fisico- quimicas: Deve atender aos padroes estabelecidos pela legislacao vigente para queijos. Embalagem: Deve ser acondicionado em embalagem plastica atoxica, transparente ou a vacuo, devidamente lacrada, contendo identificacao do produto, peso liquido, data de fabricacao e validade, numero do lote e registro no orgao competente. Rotulagem: De acordo com a legislacao da Agencia Nacional de Vigilancia Sanitaria ( ANVISA) e do Ministerio da Agricultura e Pecuaria ( MAPA). Prazo de validade: Minimo de 30 dias a partir da data de entrega ou conforme especificacao do fabricante, desde que mantidas as condicoes adequadas de armazenamento. Armazenamento: Deve ser mantido sob refrigeracao entre 1C e 10C.
Lote 73: UVA Devera ser procedente de especimes vegetais genuinos e saos, frescas, ter atingido o grau maximo no tamanho, aroma e cor da especie e variedade, apresentar grau maximo de maturacao tal que lhes permita suportar a manipulacao, transporte e conservacao em condicoes adequadas para o consumo, estar livre de enfermidades, insetos e sujidades, nao estar danificado por qualquer lesao de origem fisica ou mecanica que afete a sua aparencia.
