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Registro de preços para fornecimento de alimentos preparados e acondicionados em marmitas ( com entrega).
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Municipio De Gaspar - Prefeitura De Gaspar - SC
Registro de preços para fornecimento de alimentos preparados e acondicionados em marmitas ( com entrega).
Registro de preços para fornecimento de alimentos preparados e acondicionados em marmitas com entrega. Marmita unidade: alimentos preparados e acondicionados em embalagem tipo marmita quente/frio/fruta, com duas embalagens distintas, descartáveis de alumínio ou isopor, com requisitos de temperatura e higiene, cardápio com fruta, carnes macias sem capa de gordura, transporte higienizado, alvará sanitário. Marmita escolar infantil/juvenil para eventos extras institucionais: alimentos preparados em embalagem tipo marmita quente/frio/fruta, com duas embalagens distintas, descartáveis de isopor, com divisórias internas, requisitos de temperatura e higiene, cardápio com fruta, carnes macias sem capa de gordura, transporte higienizado, alvará sanitário.
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Lote 1: R$ ****,00 - Marmita ? Unidade. Alimentos Preparados e acondicionados em embalagem tipo marmita ( quente frio ? fruta). A refeição deverá ser acondicionada em 2 ( duas) embalagens distintas: uma com alimentos frios ( saladas) e outra com alimentos quentes ( carnes, arroz, feijão, acompanhamento). As embalagens devem ser descartáveis, de alumínio ou isopor, n?º 9 para alimentos quentes, e a segunda embalagem que deverá acondicionar a salada. O fornecedor ficará responsável por todos os procedimentos que devem ser adotados nos serviços de alimentação, a fim de garantir as condições higiênico- sanitárias do alimento preparado. O armazenamento e o transporte do alimento preparado, da distribuição até a entrega ao consumo, devem ocorrer em condições de tempo e temperatura que não comprometam sua qualidade higiênico- sanitária. A temperatura do alimento preparado deve ser monitorada durante essas etapas. Após serem submetidos à cocção, os alimentos preparados devem ser mantidos em condições de tempo e de temperatura que não favoreçam a multiplicação microbiana. Para conservação a quente, os alimentos devem ser submetidos à temperatura superior a 60?º C ( sessenta graus Celsius) por, no máximo, 6 ( seis) horas. Para conservação sob refrigeração, os alimentos devem ser previamente submetidos ao processo de resfriamento ( Resolução RDC n ?º 216, de 15 de setembro de ****, dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação). O processo de resfriamento de um alimento preparado deve ser realizado de forma a minimizar o risco de contaminação cruzada e a permanência do mesmo em temperaturas que favoreçam a multiplicação microbiana. A temperatura do alimento preparado deve ser reduzida de 60?º C ( sessenta graus Celsius) à 10?º C ( dez graus Celsius) em até 2 ( duas) horas. Em seguida, o mesmo deve ser conservado sob refrigeração a temperaturas inferiores a 5?º C ( cinco graus Celsius) ( Resolução RDC n ?º 216, de 15 de setembro de ****, dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentaç
Lote 2: R$ ****,00 - Marmita Escolar Infantil/Juvenil para eventos extras institucionais de acordo com o calendário anual da Secretaria Municipal de Educação - Unidade. Alimentos Preparados e acondicionados em embalagem tipo marmita ( quente frio ? fruta). A refeição deverá ser acondicionada em 2 ( duas) embalagens distintas: uma com alimentos frios ( saladas) e outra com alimentos quentes, sendo esta com divisórias internas ( carnes, arroz, feijão, acompanhamento). As embalagens devem ser descartáveis, de isopor, n?º 9 para alimentos quentes, e a segunda embalagem que deverá acondicionar a salada. O fornecedor ficará responsável por todos os procedimentos que devem ser adotados nos serviços de alimentação, a fim de garantir as condições higiênico- sanitárias do alimento preparado. O armazenamento e o transporte do alimento preparado, da distribuição até a entrega ao consumo, devem ocorrer em condições de tempo e temperatura que não comprometam sua qualidade visual e higiênico- sanitária. A temperatura do alimento preparado deve ser monitorada durante essas etapas. Após serem submetidos à cocção, os alimentos preparados devem ser mantidos em condições de tempo e de temperatura que não favoreçam a multiplicação microbiana. Para conservação a quente, os alimentos devem ser submetidos à temperatura superior a 60?º C ( sessenta graus Celsius) por, no máximo, 6 ( seis) horas. Para conservação sob refrigeração, os alimentos devem ser previamente submetidos ao processo de resfriamento ( Resolução RDC n ?º 216, de 15 de setembro de ****, dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação). O processo de resfriamento de um alimento preparado deve ser realizado de forma a minimizar o risco de contaminação cruzada e a permanência do mesmo em temperaturas que favoreçam a multiplicação microbiana. A temperatura do alimento preparado deve ser reduzida de 60?º C ( sessenta graus Celsius) à 10?º C ( dez graus Celsius) em até 2 ( duas) horas. Em seguida, o mesmo deve ser conservado sob refrigeração a temperaturas inferior
Prefeitura De Gaspar - SC
Registro de preços para contratação de serviços gráficos.
Registro de preços para contratação de serviços gráficos. Adesivos, blocos, apostilas, atestados, bobinas, cadernetas, cadernos, capas de processo, cartões, certificados, cordões, crachás, envelopes, fichas, folders, papéis timbrados, pastas, receituários, talões e boletins.
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Prefeitura De Gaspar - SC
Contratação de empresa especializada para a execução do cercamento, no ecoparque de gaspar
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Lote 1: R$ ****,00 - Contratação de empresa especializada para a execução do cercamento, no ecoparque de gaspar
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