Lote 2: ALMOÇO ( BUFFET LIVRE), composto individualmente por: a) Porção livre de
arroz branco cozido refogado com ou sem legumes ouparboilizado ( tipo 1); b) Porção livre de macarrão ( massa parafuso ou espaguete com ovos) cozido e temperado; c) Porção livre de feijão cozido, tropeiro ( tipo 1) ou verde; d) Porção livre de salada crua e cozida; e) Porção proteica, com o mínimo de incidência para dois tipos por dia, nasopções informadas para livre escolha:- Carne de 1 qualidade, sem osso cozida, frita ou assada de, no mínimo, 250 gramas;- File de peixe ou em posta cozido, frito ou assado de, no mínimo, 250gramas;- Carne de porco de 1 qualidade ( bisteca, costelinha, coxão), frito ouassado de, no mínimo, 250 gramas;- File de Peito, coxa ou sobrecoxa de frango cozido, frito ou assado de, nomínimo, 300 gramas; f) Porção livre de farinha de primeira qualidade; g) Porção livre de pimenta em molho; h) Sobremesa, escolha de uma opção, nas informadas para livre escolha:- Frutas tropicais - 01 unidade ou uma fatia de, no mínimo 200 g;- Doce (
mousse, doce de frutas, pudim, gelatina, dentre outras), no mínimo, 90 gramas; i) Bebidas, escolha de uma opção, nas informadas para livre escolha:- Suco de frutas ( polpa ou in natura), diversos sabores, no mínimo, 250ml;- Água de Coco, no mínimo, 300 ml;- Refrigerante em lata de 350 ml de primeira qualidade, sabores variados, podendo ser: cola, limão, guaraná, laranja, dentre outros;- Água mineral, com ou sem gás, no mínimo, 500 ml. Devendo quaisquer dos líquidos serem entregues gelados e emembalagem esterilizadas. OBS: No término do almoço devera existir serviço de cafezinho ou chá( mínimo de 50 ml). Acompanhando: 01 ( um) par de talheres fabricado em poliestireno, guardanapo de papel e dois palitos em embalagem específica para omaterial.
Edital de pregão eletrônico para registro de preços para fornecimento de alimentação (café da manhã, buffet livre, refeições e lanches) para o município de Penedo/AL. O processo administrativo é o **** recebimento de propostas é até as 08h59min do dia 21/07/2025. O credenciamento na plataforma da Bolsa Nacional de Compras (BNC) é obrigatório, com prazo mínimo de 48 horas antes do encerramento do cadastro de propostas. O critério de julgamento é o menor preço por item. São exigidos documentos de habilitação, incluindo regularidade fiscal e trabalhista. O licitante vencedor terá prazo de 1 hora para apresentar os documentos de habilitação após solicitação do pregoeiro. O prazo de validade da proposta é de no mínimo 90 dias. O valor estimado total é de R$ ****,78. O edital exige a apresentação de amostra do produto, conforme termo de referência. O edital especifica as regras para participação, apresentação de propostas, abertura da sessão, classificação, lances, recursos, reabertura, adjudicação, homologação, ata de registro de preços, termo de contrato, pagamento, sanções administrativas, cadastro reserva, impugnação e esclarecimentos.