Contratação de empresa especializada na prestação de Serviços de Buffet, para a realização de eventos promovidos pela Secretaria Municipal de Cultura.
Lote 1: **** - COFFEE BREAK - Especificações: deverá servir: - Salgados fritos e de forno ( tipo coquetel, 05 und. por pessoa); - Pães ( 02 und. de 50g cada, por pessoa);- Bolos ( duas fatias de 40g cada, por pessoa);- Biscoitos doces e salgados ( 50g por pessoa);- Patês ( 30g por pessoa);- Frios ( queijo e presunto 40g cada por pessoa);- Frutas da estação ( 50g por pessoa);- Chá ( 40ml por pessoa);- Leite ( 150ml por pessoa);- Chocolate quente ( 150ml por pessoa);- Suco de fruta da estação ( 200ml por pessoa);- Refrigerante ( 200ml por pessoa) - a escolher entre leite, chocolate quente, refrigerante e suco; Tipos de salgados: Coxinha, canudinho, risole, empada, pastel frito ( carne e frango), pastel de forno ( frango), mini pizza, etc. Tipos de Pães: Pão de queijo, Doce com chocolate, Doce com coco, Francês, Massa fina; Tipos de bolos: Cenoura, chocolate, manteiga, mesclado, branco, limão, coco, abacaxi, macaxeira, batata, milho. Tipos de biscoito: Recheado com morango, chocolate, waffer, goma, cream cracker, leite, etc. ; Tipos de Pates: Frango, presunto, alho. Tipos de Queijos e Presunto: mussarela, coalho, manteiga, peru. Tipos de frutas: abacaxi, melancia, maça, banana, uva, tangerina, melão e mamão. Tipos de bebidas: chá, café, leite, chocolate quente, refrigerante e suco de frutas.
Lote 3: **** - CAFÉ DA MANHÃ POR PESSOA - Especificações: deverá servir: - 02 ( dois) tipos de pães ( 50g cada); - 02 ( duas) fatias de bolos ( 50g cada); - 02 ( duas) fatias de queijo ( 30g cada); - 02 ( dois) tipos de biscoitos ( 40g cada); - 01 ( uma) fatia de presunto ( 40g cada); - 02 ( dois) tipos de frutas da estação ( 40g cada); - Suco de fruta da estação ( 250ml por pessoa); - Café ( 40ml por pessoa); Tipos de Pães: Francês, Doce com coco, Massa fina, Doce com chocolate e Baguete. Tipos de Bolos: Branco, Mesclado, Macaxeira, Batata, Fubá, Milho, Chocolate, Abacaxi, Laranja e Limão. Tipos de Queijos: Mussarela, Coalho e Manteiga. Tipos de Biscoito: Tipo Cream Cracker, Doce, Chocolate e Maisena. Tipos de Presunto: Peru e Frango. Tipos de Frutas: Abacaxi, Melancia, Mamão, Banana, Melão, Uva e Maça. Tipos de Bebidas: Suco de fruta da estação e Café.