Lote 2: CARNE BOVINA MOÍDA ( patinho), CONGELADA, magra, isenta de cartilagens e ossos, manipulada em boas condições higiênicas, embalagem de 01 kg. A
carne deverá apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, com cor, cheiro e
sabor próprios, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração, conter na embalagem o SIF, nome e composição do produto, lote, data de fabricação, validade, número de
Lote 3: CARNE BOVINA PICADA EM CUBOS ( miolo de acém), CONGELADA, magra sem excesso de gorduras, embalagem de 01 kg. A
carne deverá apresentar- se com aspecto próprio do corte, isenta de cartilagens e ossos, não amolecida e nem pegajosa, cor, cheiro e
sabor próprios, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração, conter na embalagem o SIF, nome e composição do produto, lote, data de fabricação, validade, número
Lote 6: FILÉ DE PEITO DE FRANGO, CONGELADO, embalagem de no mínimo 01 kg, com peso especificado na embalagem ou ACOMPANHADO DE BALANÇA PARA PESAGEM NO MOMENTO DAS ENTREGAS. A
carne deverá apresentar aspecto próprio da espécie, não amolecida e nem pegajosa, cor própria, sem manchas esverdeadas, cheiro e
sabor próprios da espécie, sem excesso de gorduras e pele, sem osso. Conter na embalagem o SIF, nome e composição do produto, lote, data de fabricação, validade, embalada em embalagem secundaria de caixa
Lote 7: FILÉ DE TILÁPIA CONGELADO: embalagem de no mínimo 01 kg, Deverá estar congelado e transportado em condições que preservem a qualidade e as características do produto. Ingredientes: filé de tilápia, tamanho padronizado, sem espinha, pele, osso ou cartilagem. Não deverá apresentar aspecto alterado, mutilado ou deformado, não poderá apresentar cheiro ou
sabor anormal. Características: aspecto, cor, odor,
sabor e textura característicos. Embalagem primaria: saco plástico transparente. Conter na emba
Lote 8: LINGUIÇA CALABRESA DEFUMADA preparada com
carne não mista, toucinho e condimentos; com aspecto normal, firme sem umidade, não pegajosa; isenta de sujidades, parasitas e lavar; mantida em temperatura e refrigeração adequada; para as entregas. A
carne deverá apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, com cor, cheiro e
sabor próprios, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração, c
Lote 9: PERNIL SUÍNO PICADO EM CUBOS CONGELADO, magra, isenta de cartilagens e ossos, manipulada em boas condições higiênicas, embalagem de 01 kg. A
carne deverá apresentar- se com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, com cor, cheiro e
sabor próprios, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração, conter na embalagem o SIF, nome e composição do produto, lote, data de fabricação, validade, número de r
Lote 10: SALSICHA HOT DOG, RESFRIADA de boa qualidade ? Conter na embalagem o SIF, nome e composição nutricional do produto, lote, data de fabricação e validade. O transporte deverá ocorrer em caminhão refrigerado. A
carne deverá ser apresentada com aspecto próprio, não amolecida e nem pegajosa, com cor, cheiro e
sabor próprios, sem manchas esverdeadas, livres de parasitas, sujidades e qualquer substância contaminante que possa alterá- la ou encobrir qualquer alteração, conter na embalagem o SIF, nome e c