Lote 1: CARNE BOVINA EM CUBOS CONGELADA
Carne bovina de traseiro ( coxão mole, patinho, alcatra) cortada em cubos nas dimensões 2x2cm, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprio, sem gordura, sem pelanca, sem sebo e livre de qualquer substância nociva. Embalada em pacotes de 1kg, à vacuo, em embalagem atóxica transparente, com rótulo contendo a informação completa do produto, data de processamento, validade e temperatura de estocagem, armazenamento e conservação. Validade mínima de 6 meses da **** da entrega. Deve constar, ainda, o registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA ou registro na Prefeitura de Capão do Leão/SIM. O produto deverá ser entregue pelo fornecedor nos setores solicitantes, conforme cronograma. Somente serão aceitos produtos aprovados pelo
SEMAE. Produtos aprovados que dispensam apresentação de amostra: Ouro do Sul.
Lote 2: CARNE SUÍNA MOÍDA CONGELADA
Carne moída de 1? classe, com no máximo 5% de gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, isenta de cartilagens e ossos. Embalada em pacotes de 1kg, à vácuo, em embalagem atóxica transparente, com rótulo contendo a informação completa do produto, data de processamento, validade e temperatura de estocagem, armazenamento e conservação. Validade mínima de 6 meses da data da entrega. Deve constar, ainda, o registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA ou registro na Prefeitura de Capão do Leão/SIM. O produto deverá ser entregue pelo fornecedor nos setores solicitantes, conforme cronograma. Somente serão aceitos produtos aprovados pelo
SEMAE. Produtos aprovados que dispensam apresentação de amostra: Ouro Sul.
Lote 3: CARNE BOVINA MOÍDA CONGELADA
Carne moída de 1? classe ( patinho, coxão mole), com no máximo 5% de gordura, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, isenta de cartilagens e ossos. Embalada em pacotes de 1kg, à vácuo, em embalagem atóxica transparente, com rótulo contendo a informação completa do produto, data de processamento, validade e temperaturade estocagem, armazenamento e conservação. Validade mínima de 6 meses da data da entrega. Deve constar, ainda, o registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA ou registro na Prefeitura de Capão do Leão/SIM. O produto deverá ser entregue pelo fornecedor nos setores solicitantes, conforme cronograma. Somente serão aceitos produtos aprovados pelo
SEMAE. Produtos aprovados que dispensam apresentação de amostra: Ouro do Sul.
Lote 4: PEITO DE FRANGO SEM PELE E SEM OSSO CONGELADO Sem tempero, com aspecto, cor, cheiro e sabor próprios, sem manchas. Embalados em pacotes de aproximadamente 1kg, com rótulo contendo identificação completa do produto, data de processamento e validade, temperatura de estocagem, armazenamento e conservação, além das condições para armazenamento. Validade mínima de 6 meses da data da entrega. Deve constar, ainda, o registro no Ministério da Agricultura SIF/DIPOA ou registro na Prefeitura de Capão do Leão/SIM. O produto deverá ser entregue pelo fornecedor nos setores solicitantes, conforme cronograma. Somente serão aceitos produtos aprovados pelo
SEMAE. Produtos aprovados que dispensamapresentação de amostra: Lar, Seara, Languiru e Nutrifrango.